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Círculos de cultura e plantas medicinais: percepções de discentes e docentes sobre fitoterapia na Educação Profissional e Tecnológica
No full textThis study sought to understand, through the
systematization of a culture circle, the perceptions of
students and teachers of a Technical Nursing Course on
medicinal plants and the government policies that use
these vegetables in public health. This is an experience
report, with a data collection carried out through
observation. It was found that knowledge about medicinal
plants was inherited in the family context; that those
surveyed expressed knowledge of a good diversity of
therapeutic species and; that few knew the public policies
in question. It is understood that the research was
relevant, both to bring popular and scientific knowledge
closer together, and to highlight the importance of working
on these policies in Nursing Course classesInstituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas - IFALEste estudo buscou conhecer, através da sistematização
de um círculo de cultura, as percepções de discentes e
docentes de um Curso Técnico em Enfermagem sobre
plantas medicinais e as políticas de governo que utilizam
esses vegetais na saúde pública. Trata-se de um relato de
experiência, com coleta de dados feita através da
observação. Constatou-se que os saberes sobre plantas
medicinais foram herdados no contexto familiar; que os
pesquisados manifestaram ter conhecimento de uma boa
diversidade de espécies terapêuticas e; que poucos
conheciam as políticas públicas em questão. Entende-se
que a pesquisa foi relevante, tanto para aproximar o saber
popular ao científico, quanto para destacar a importância
de trabalhar estas políticas nas aulas do Curso de
Enfermagem
A importância do controle de qualidade na indústria alimentícia
No full textQuality control is an essential component to ensure the safety, standardization, and
compliance of food products in the food industry. This article aims to analyze the
importance of quality control in this sector, focusing on contamination prevention,
compliance with sanitary regulations, and consumer satisfaction. It is a bibliographic,
qualitative research based on the review of scientific articles, technical standards, and
regulations related to Good Manufacturing Practices (GMP) and the Hazard Analysis
and Critical Control Points (HACCP) system. The findings show that the effective
implementation of these tools significantly contributes to food safety, brand credibility,
and industry competitiveness. It is concluded that quality control should be regarded
as a strategic investment, essential for the sustainable and responsible development
of the food industry.O controle de qualidade é um componente essencial para assegurar a segurança, a
padronização e a conformidade dos alimentos produzidos pela indústria alimentícia.
Este artigo tem como objetivo analisar a importância do controle de qualidade nesse
setor, com ênfase na prevenção de contaminações, no cumprimento das legislações
sanitárias e na satisfação do consumidor. Trata-se de uma pesquisa bibliográfica, de
caráter qualitativo, baseada na revisão de artigos científicos, normas técnicas e
legislações relacionadas às Boas Práticas de Fabricação (BPF) e ao sistema de
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Os resultados evidenciam
que a aplicação eficaz dessas ferramentas contribui significativamente para a
segurança alimentar, a credibilidade das marcas e a competitividade do setor. Conclui
se que o controle de qualidade deve ser tratado como um investimento estratégico,
essencial para a sustentabilidade e responsabilidade da indústria alimentícia
Projeto de interiores para a biblioteca infantil da galeria Casa da Arte de Edna Constant em Garça Torta - AL
No full textThis work aims to develop an interior design project for the children's library located in the Casa da Arte de Edna Constant gallery, in the Garça Torta neighborhood, in the city of Maceió - AL. The gallery is home to several artistic works that value the culture of Alagoas, in addition to promoting social projects of reading and visual arts with the local community. These sociocultural contributions earned the house the title of Special Preservation Unit (UEP). The library, the object of this research, is located at the back of the gallery. Through technical visits to the neighborhood, bibliographical research, interviews with the person responsible for the place and a metric survey of the space, an interior design project for the library was developed, whose basic principle was - in addition to attributing decorative elements that value the identity of the neighborhood - to present the importance of an ergonomically planned environment and its contribution to the development of children and adolescents. Since it is an educational space, this project sought to reestablish contact between the youngest children and the literary world, as well as the practice of physical socialization, which has been forgotten in today's world due to communication via the Internet. From this perspective, the interior design project sought to align the reader's contact with the books and recreational activities offered by the library.Este trabalho tem como objetivo desenvolver um projeto de interiores para a biblioteca infantil situada na galeria Casa da Arte de Edna Constant, no bairro da Garça Torta, na cidade de Maceió - AL. A galeria é sede para diversas obras artísticas de valorização à cultura alagoana, além de promover projetos sociais de leitura e artes plásticas com a comunidade local. Essas contribuições socioculturais acarretaram para a casa o título de Unidade Especial de Preservação (UEP). Aos fundos da galeria encontra-se a biblioteca, o objeto dessa pesquisa. Através de visitas técnicas ao bairro, pesquisas bibliográficas, entrevistas com o responsável pelo local e levantamento métrico do espaço, foi elaborado um projeto de interiores para a biblioteca, cujo fundamento base foi - além de atribuir elementos decorativos que valorizam a identidade do bairro - apresentar a importância de um ambiente ergonomicamente planejado e sua contribuição para o desenvolvimento das crianças e pré-adolescentes. Por se tratar de um espaço educativo, buscou-se neste projeto retomar o contato entre os mais novos com o mundo literário, como também a prática da socialização física, que tem sido esquecida no mundo atual devido a comunicação via internet. Sob essa ótica, o projeto de design de interiores buscou alinhar o contato do leitor com os livros e as atividades lúdicas oferecidas pela biblioteca
A circulação da violência política de gênero: disputas metapragmáticas em torno do caso Isa Penna
No full textSituated in the area of Indisciplinary Applied Linguistics (Moita Lopes, 2006), the general
objective of this work is to analyze political gender violence as a discursive phenomenon
formulated and perpetuated by ideological disputes through the interconnection between
political events based on the case of harassment against Congresswoman Isa Penna. Given this
general proposal, there are two specific objectives: i) to identify and analyze the communicative
events responsible for constructing, reinforcing and sustaining the framings of political gender
violence in Brazil; ii) to understand the processes of performativity that act in the constitution
of these events (Butler, 1997) and indexicality (Austin, 1990; Silverstein, 2003; Blommaert,
2007), carried out based on metapragmatic disputes (Pinto, 2019). To this end, the research was
theoretically based on analytical-discursive studies (Moita Lopes, 1994, 2006, 2009; Moita
Lopes; Fabrício, 2019; Silva, 2022), gender perspectives (Butler, 2018) and studies on the
feminist movement and its digital side (Miguel and Biroli, 2014; Biroli, 2018; Ribeiro, 2018).
The methodology adopted was based on the analysis of a discursive chain, composed of the
interconnection between interaction events (Wortham; Reyes, 2015), media texts and public
pronouncements, of a qualitative nature undertaken between September 2024 and March 2025,
in the different circulation networks of the Isa Penna case. The results showed the structuring
of political gender violence through processes of discursive delegitimization and framings that
naturalize violence against women and their exclusion from the political sphere. In this sense,
the research makes a significant contribution to understanding the connection between
language, power, gender and politics, as well as formulating discursive and political
achievements aimed at weakening political gender violence in the Brazilian context. In this
way, the results achieved reinforce the need for concrete measures such as Bill No. 372/2020,
by Congresswoman Isa Penna, and the approval of Law No. 14.192/2021, to promote women's
safety and representativenessInstituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas - IFALSituado na área da Linguística Aplicada Indisciplinar (Moita Lopes, 2006), o presente trabalho
tem como objetivo geral analisar a violência política de gênero como um fenômeno discursivo
formulado e perpetuado pelas disputas ideológicas através da interconexão entre eventos
políticos a partir do caso de assédio contra a deputada Isa Penna. Diante dessa proposta geral,
decorrem dois objetivos específicos: i) identificar e analisar os eventos comunicativos
responsáveis por construir, reforçar e sustentar os enquadramentos da violência política de
gênero no Brasil; ii) compreender os processos de performatividade que atuam na constituição
desses eventos. (Butler, 1997) e indexicalidade (Austin, 1990; Silverstein, 2003; Blommaert,
2007), realizados a partir das disputas metapragmáticas (Pinto, 2019). Para isso, a pesquisa foi fundamentada teoricamente nos estudos analítico-discursivos (Moita Lopes, 1994, 2006, 2009; Moita Lopes; Fabrício, 2019; Silva, 2022), nas perspectivas de gênero (Butler, 2018) e nos
estudos sobre o movimento feminista e sua vertente digital (Miguel e Biroli, 2014; Biroli, 2018;
Ribeiro, 2018). A metodologia adotada baseou-se na análise de uma corrente discursiva,
composta pela interconexão entre eventos de interação (Wortham; Reyes, 2015), textos
midiáticos e pronunciamentos públicos, de caráter qualitativo empreendida entre setembro de
2024 e março de 2025, nas diferentes redes de circulação do caso Isa Penna. Os resultados
evidenciaram a estruturação da violência política de gênero por meio de processos de deslegitimação discursiva e enquadramentos que naturalizam a violência contra mulheres, e sua exclusão na esfera política. Nesse sentido, a pesquisa contribui significativamente para a compreensão da conexão entre linguagem, poder, gênero e política, além de formular realizações discursivas e políticas voltadas ao enfraquecimento da violência política de gênero
no contexto brasileiro. Dessa forma, os resultados alcançados reforçam a necessidade de
medidas concretas como o Projeto de Lei nº 372 /2020, da deputada Isa Penna, e a aprovação
da Lei nº 14.192/2021, para promover a segurança e a representatividade das mulheres
Da cana ao cristal: o processo de produção do açúcar
No full textSugarcane (Saccharum spp.), a member of the Poaceae family, is one of the most important agricultural crops for the global economy, with approximately 114 varieties cultivated in Brazil. The country is currently the world's largest sugar exporter, having historically consolidated its position as a powerhouse in the sugar-energy sector since the colonial period.
In view of this, this study aimed to conduct a literature review in the Scielo, Google Scholar and Capes journals databases, addressing the stages of the crystal sugar production process, identifying the main challenges faced by the industry and analyzing its current economic scenario. Sugarcane processing involves the stages of grinding, clarification, filtration,
evaporation, crystallization, centrifugation and drying, culminating in the formation of sugar crystals. In addition to sugar, production generates by-products such as molasses, filter cake, bagasse and vinasse, with applications in bioenergy, animal nutrition and fertilization. In the
2023/2024 harvest, just over 35 million tons of sugar were exported, demonstrating the high
relevance of this trade for the country. This scenario highlights the continued need for
technological innovation, sustainable agricultural practices and public policies that encourage the balanced development of the sugar-energy sector, in addition to the integration of technology and science to promote sustainable development.A cana-de-açúcar (Saccharum spp.), pertencente à família Poaceae, é uma das culturas
agrícolas mais relevantes para a economia global, com cerca de 114 variedades cultivadas no
Brasil. O país é atualmente o maior exportador mundial de açúcar, consolidando-se
historicamente como potência no setor sucroenergético desde o período colonial. Diante disso,
este trabalho teve como objetivo realizar uma revisão da literatura, nas bases de dados Scielo,
Google acadêmico e periódicos Capes, abordando as etapas do processo produtivo do açúcar
cristal, identificando os principais desafios enfrentados pela indústria e analisando seu cenário
econômico atual. O processamento da cana-de-açúcar envolve as etapas de moagem,
clarificação, filtração, evaporação, cristalização, centrifugação e secagem, culminando na
formação dos cristais de açúcar. Além do açúcar, a produção gera subprodutos como melaço,
torta de filtro, bagaço e vinhaça, com aplicações em bioenergia, nutrição animal e fertilização.
Na safra 2023/2024, foram exportadas pouco mais de 35 milhões de toneladas de açúcar,
demonstrando a alta relevância desse comércio para o país. Esse cenário destaca a
necessidade contínua de inovação tecnológica, de práticas agrícolas sustentáveis e de políticas
públicas que incentivem o desenvolvimento equilibrado do setor sucroenergético, além da
integração entre tecnologia e ciência para a promoção do desenvolvimento sustentável
A importância da ASCAMARE (Associação de Catadores) na coleta seletiva no município de Coruripe - AL
No full textThis study analyzes the work of the Association of Recyclable Material Collectors of
São José (ASCAMARE) and the Selective Collection System in the municipality of
Coruripe-AL, with an emphasis on its environmental and social impacts. It is a
qualitative research of descriptive and exploratory nature, based on a case study.
Data collection techniques included bibliographic research, document analysis, and
direct observation of the association’s activities. The results show that ASCAMARE
significantly contributes to reducing the amount of waste sent to landfills, promotes
environmental education, and generates income through the productive inclusion of
waste pickers. The formalization of the partnership with the public authorities
strengthened solid waste management and was recognized with the Sebrae
Entrepreneurial Municipality Award. Community mobilization and educational
campaigns reinforced local environmental awareness. It is concluded that the
experience of Coruripe constitutes a model of sustainability, by articulating
environmental preservation, social inclusion, and institutional responsibility.Este trabalho analisa a atuação da Associação de Catadores(as) de Materiais
Recicláveis de São José (ASCAMARE) e da Coleta Seletiva no município de Coruripe-
AL, com ênfase em seus impactos ambientais e sociais. Trata- se de uma pesquisa
qualitativa, de natureza descritiva e exploratória, fundamentada em estudo de caso.
As técnicas de coleta de dados incluíram pesquisa bibliográfica, análise documental e
observação direta das atividades da associação. Os resultados evidenciam que a
ASCAMARE contribui significativamente para a redução de resíduos destinados a
aterros, promove a educação ambiental e gera renda por meio da inclusão produtiva
de catadores. A formalização da parceria com o poder público fortaleceu a gestão de
resíduos sólidos e foi reconhecida com o Prêmio Sebrae Prefeitura Empreendedora.
A mobilização comunitária e as campanhas educativas reforçaram a conscientização
ambiental local. Conclui-se que a experiência de Coruripe constitui um modelo de
sustentabilidade, ao articular preservação ambiental, inclusão social e
responsabilidade institucional
Práticas de ensino de história: interpretações da resistência e protagonismo das mulheres escravizadas em Alagoas para o EMI
No full textNão possui
Análise da inserção das plantas alimentícias não convencionais (PANC) na merenda escolar do município de Marechal Deodoro, Alagoas
No full textNon-Conventional Edible Plants (PANC) are edible plants that are not commonly part of the
daily diet for most of the population but have high nutritional potential and are integral to the
cultural traditions of various communities. This study analyzed the feasibility of incorporating
PANC into the school meals of Marechal Deodoro (AL) and developed educational materials
to disseminate the findings. The research adopted a descriptive approach, combining
quantitative and qualitative methods, including bibliographic research, field research, and case
studies. Data were analyzed using electronic spreadsheets and action research, allowing for the
integration of analysis and practical application. The results showed that 65% of participants
were unfamiliar with the term "PANC," yet 54% already consumed parts of these plants,
demonstrating practical knowledge despite lacking familiarity with the terminology. All
participants expressed interest in cultivating PANC, and 100% were willing to expand their
production. Additionally, 83% reported learning about PANC through popular wisdom,
highlighting the importance of traditional knowledge. Based on these findings, an educational
material featuring recipes was developed to encourage the introduction of PANC into school
meals, promoting nutritional awareness and strengthening local food practices.As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) são plantas comestíveis que não fazem
parte da alimentação cotidiana de grande parte da população, mas que apresentam alto potencial
nutricional e são parte das tradições culturais de diversos povos. Este estudo analisou a
viabilidade de sua inserção na merenda escolar de Marechal Deodoro (AL) e desenvolveu um
material didático para divulgar os resultados. A pesquisa adotou uma abordagem descritiva,
combinando métodos quantitativos e qualitativos, incluindo pesquisa bibliográfica, pesquisa de
campo e estudo de caso. Os dados foram analisados com auxílio de planilhas eletrônicas e pela
pesquisa-ação, permitindo a integração entre análise e aplicação prática. Os resultados
mostraram que 65% dos participantes desconheciam o termo "PANC", mas 54% já consumiam
partes dessas plantas, demonstrando conhecimento prático sem familiaridade com a
nomenclatura. Todos manifestaram interesse no cultivo, e 100% demonstraram disposição para
expandir a produção. Além disso, 83% relataram ter aprendido sobre PANC por meio da
sabedoria popular, evidenciando a relevância do conhecimento tradicional. Com base nesses
achados, foi elaborado um material educativo com receitas para incentivar a introdução das
PANC na merenda escolar, promovendo conscientização nutricional e fortalecimento da
alimentação local
Competência em Informação na educação profissional e tecnológica: uma abordagem no curso técnico de nível médio integrado em química
No full textInstituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas - IFALCom o advento e propagação das Tecnologias Digitais de Informação e Comunicação (TDIC), as informações passaram a ser geradas e disponibilizadas rapidamente, permitindo ao
usuário acessá-las com mais praticidade, seja em seus computadores, tablets, smartphones ou outros recursos tecnológicos que estejam conectados em rede. Contudo, esse vasto universo informacional proporcionado pela internet pode gerar muitas vezes certas dificuldades no usuário em seu processo de busca, recuperação e uso da informação, sendo necessário assim que ele utilize determinadas habilidades informacionais em suas pesquisas
virtuais. O desenvolvimento de tais habilidades é denominado na área da Ciência da Informação como Competência em Informação (CoInfo). De acordo com Belluzzo (2023) os aprendizes que utilizam da Competência em Informação saberão identificar as suas necessidades de informação, poderão buscar, avaliar, usar e comunicar a informação de
maneira ética e legal, estando esta relacionada à cidadania, ao uso das Tecnologias Digitais de Informação e Comunicação (TDIC) e ao aprendizado ao longo da vida
Business intelligence aplicado à análise dos empregos em TI no Brasil (2015 2024)
No full textTechnology is advancing rapidly, driving profound changes in society. To support these transformations, technology professionals stand out. This study examines the IT job market in Brazil from 2015 to 2024 by creating four dashboards on the distribution of IT jobs by region, states, and municipalities, the profile of employees by gender and age group, and analyzing the allocation of jobs by IT positions and salaries in Brazil. For this, a BI creation methodology was used, leveraging open data from the Ministry of Labor and Employment (MTE).The study addresses the following research questions: Question 1 – Which regions of the country concentrate formal employment, and how is this distribution structured? Question 2 – How is the distribution of formal employment by gender? Question 3 – Which IT professions have grown the most in recent years in Brazil, and what is the profile of the workers in these positions, considering aspects such as salary, average tenure, and job turnover?A tecnologia avança rapidamente, promovendo mudanças profundas na sociedade. Para sustentar essas transformações, destacam-se os profissionais de tecnologia. Este trabalho realiza um estudo sobre o mercado de TI no Brasil durante 2015-2024 criando quatro dashboards sobre a distribuição de empregos de TI por região, estados e municípios, o perfil dos empregados por gênero e faixa etária, além de analisar a disposição de empregos por cargos e salários de TI no Brasil. Para isso usou a metodologia de criação de BI usando a base de dados abertas do MTE. O trabalho responde às seguintes questões de pesquisa: Questão 1 – Quais regiões do país concentram vínculos formais e de que forma essa distribuição ocorre? Questão 2 – Como é a distribuição dos vínculos formais por gênero? Questão 3 – Quais foram as profissões da área de TI que mais cresceram nos últimos anos no Brasil e qual é o perfil dos trabalhadores que atuam nesses cargos, considerando aspectos como remuneração, tempo médio de permanência e rotatividade de empregos