Saber Aberto Repositorio Institucional Universidade do Estado da Bahia
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School Feeding and Family Farming: A Case Study at Municipal School Dr. Antônio Carlos Magalhães - Ilha de Bom Jesus dos Passos / Salvador / BA
No full textA presente dissertação buscou investigar como a inserção dos produtos da Agricultura Familiar introduzidos na Alimentação Escolar pode fortalecer a Cultura Alimentar local, junto aos discentes da Escola Municipal Dr. Antônio Carlos Magalhães, da comunidade da Ilha de Bom Jesus dos Passos – Salvador/BA. Assim, a Agricultura Familiar é concebida como constructo teórico e ferramenta para o enfrentamento das desigualdades sociais, potencializando a economia solidária e alimentação saudável, em vários aspectos, nas escolas das redes públicas. Esta perspectiva tem como base o entendimento da importância da Agricultura Familiar na composição da Alimentação Escolar, sua representatividade e herança sociocultural nas comunidades, nas quais o alimento escolar pode proporcionar ao estudante da rede de ensino público essa afinidade, cumplicidade e entrosamento cultural. A sua metodologia expressa uma pesquisa qualiquantitativa. Em relação ao objetivo, a mencionada pesquisa é descritiva e exploratória, qualificada e caracterizada no estudo de caso, apropriando-se da utilização da coleta de dados, e executada por intermédio de observações in loco. Para tanto, procedemos à aplicação de entrevistas e questionários, com consulta a documentos, bem como observações no ambiente pesquisado. Neste processo, a partir dos parâmetros estabelecidos pela norma vigente, buscamos investigar como se efetiva a incorporação dos produtos da Agricultura Familiar na Alimentação Escolar dos alunos da escola em comento, bem como examinar as dimensões das políticas públicas de Agricultura Familiar e Cultura Alimentar local. Em seguida, e a partir da análise dos dados coletados, concluímos que os produtos adquiridos da Agricultura Familiar, que compõem o cardápio da Alimentação Escolar desse estabelecimento de ensino pesquisado, associados às práticas da Cultura Alimentar e a Alimentação Escolar servida nesta escola, proporcionam benefícios a essa comunidade estudantil. Os resultados obtidos nesta pesquisa comungam e se coadunam com o referencial teórico aqui traçado e exibido. Ressalte-se que, o presente estudo não pretendeu ter o condão de esgotar o debate sobre a temática traçada, mas, principalmente e sobretudo, contribuir com diversos e novéis elementos, buscando e perseguindo abordagens distintas sobre o tema aqui tratado. Como a discussão sobre a temática é extensa e complexa, novos e mais estudos são indispensáveis para adquirir, buscar e alcançar outros elementos e dados que fortaleçam e enriqueçam as propostas de estudo e discussão, no que tange ao tema aqui evidenciado, sobre o qual, ainda, há muito o que dizer.This dissertation aimed to investigate how the inclusion of Family Farming products in School Feeding can strengthen the local Food Culture among students at Dr. Antônio Carlos Magalhães Municipal School in the community of Ilha de Bom Jesus dos Passos – Salvador/BA. Family Farming is thus conceived as both a theoretical construct and a tool to address social inequalities, enhancing solidarity economy and healthy eating in multiple ways within public school networks. This perspective is based on the understanding of the importance of Family Farming in the composition of School Feeding, as well as its representativeness and sociocultural heritage in communities, where school meals can foster a sense of affinity, cultural connection, and engagement for students in the public school system. The research methodology reflects a mixed qualitative and quantitative approach. The study is descriptive and exploratory in terms of its objectives, characterized as a case study that employs data collection and was conducted through in-situ observations. To this end, we applied interviews and questionnaires, consulted documents, and made observations within the research environment. In the process, following the parameters set by current regulations, we sought to investigate how Family Farming products are incorporated into School Feeding for students at the studied school, as well as to examine the dimensions of public policies related to Family Farming and local Food Culture. Subsequently, and based on the analysis of collected data, we concluded that the products sourced from Family Farming, which are part of the School Feeding menu in this researched institution, along with Food Culture practices, provide benefits to the student community. The results of this study align with and support the theoretical framework outlined and presented here. It should be noted that this study did not intend to exhaust the discussion on the topic but primarily aimed to contribute diverse and novel elements, seeking and exploring different approaches to the subject addressed here. Given the extensive and complex nature of this discussion, further studies are essential to acquire additional elements and data that strengthen and enrich research proposals and discussions on this topic, about which much remains to be said
Territorialities and hierarchies in the organized fan groups of Sport Club Corinthians Paulista
No full textEsta dissertação trata das territorialidades relativas às torcidas organizadas de futebol no Brasil, fundamentadas em hierarquias de poder. Estrutura-se em duas partes: uma de cariz teórico e outra de cariz empírico. Na primeira parte apresenta-se uma revisão da literatura que embasa todo o trabalho, subsidiando o contexto histórico relativo ao surgimento do futebol e a ascensão da cultura torcedora, buscando compreender a origem e formação das torcidas organizadas no Brasil e como também são estabelecidas as hierarquias e relações de poder nesses grupos. Apresenta-se em seguida uma análise das territorialidades torcedoras nos estádios de futebol. Na segunda parte apresenta-se uma investigação cujo objetivo foi analisar o poder das torcidas organizadas e suas influências nas arquibancadas dos estádios de futebol, acionando o conceito de territorialidade para compreender o comportamento espacial das torcidas organizadas do Sport Club Corinthians Paulista. Para isso, foram selecionadas as torcidas organizadas mais expressivas do Sport Club Corinthians Paulista, levando em consideração seu contexto histórico de surgimento, quantidade de associados, influência sociopolítica sobre o clube e representação espacial nas arquibancadas. A metodologia adotada foi a estratégia de estudo de caso, em que se buscou investigar a existência de poder hierárquico como premissa para as ações, representações e ordenamento espacial nas torcidas organizadas do Sport Club Corinthians Paulista. Nesse contexto foram feitas entrevistas semiestruturadas a dirigentes das respectivas torcidas organizadas. As principais conclusões desta pesquisa são as seguintes: I) as torcidas organizadas corinthianas buscam demarcar territórios de controle e influência, nos estádios de futebol do Brasil; II) O poder simbólico (faixas, bandeiras, cânticos e rituais das torcidas) são dispostos e entoados nas arquibancadas, obedecendo a uma ordem hierárquica definida, aplicada e seguida pelas torcidas e seus membros; III) Verifica-se uma hierarquia consolidada dentro dos estádios de futebol, segundo critérios concebidos e acordados pelas torcidas organizadas; IV) Ocorre o delineamento territorial dentro dos estádios obedecendo a uma diretriz hierárquica implementadas pelas torcidas organizadas hegemônicas. Com base nos resultados deste estudo, entende-se que o conhecimento das dinâmicas internas dessas torcidas e das suas estratégias de demarcação territorial é fundamental para a elaboração de políticas públicas eficazes, que visem a manutenção da ordem e da segurança nos eventos esportivos. Além disso, este estudo contribui significativamente para o campo da Geografia ao fornecer uma investigação detalhada das territorialidades urbanas em um contexto específico, como o dos estádios de futebol, destacando como espaços urbanos podem ser apropriados, organizados e hierarquizados por diferentes grupos sociais.This dissertation addresses the territorialities related to organized football fan groups in Brazil, grounded in power hierarchies. It is structured in two parts: one theoretical and the other empirical. The first part presents a literature review that underpins the entire work, providing historical context for the emergence of football and the rise of fan culture, seeking to understand the origin and formation of organized fan groups in Brazil, as well as the establishment of hierarchies and power relations within these groups. This is followed by an analysis of the territorialities of fans in football stadiums. The second part presents an investigation aimed at analyzing the power of organized fan groups and their influence in the stands of football stadiums, utilizing the concept of territoriality to understand the spatial behavior of the organized fan groups of Sport Club Corinthians Paulista. For this purpose, the most significant organized fan groups of Sport Club Corinthians Paulista were selected, considering their historical context of emergence, number of members, sociopolitical influence over the club, and spatial representation in the stands. The methodology adopted was a case study strategy, seeking to investigate the existence of hierarchical power as a premise for the actions, representations, and spatial organization within the organized fan groups of Sport Club Corinthians Paulista. In this context, semi-structured interviews were conducted with leaders of the respective organized fan groups. The main conclusions of this research are as follows: I) Corinthians' organized fan groups seek to demarcate territories of control and influence in football stadiums across Brazil; II) Symbolic power (banners, flags, chants, and rituals of the fans) is displayed and chanted in the stands, following a defined, applied, and followed hierarchical order by the fans and their members; III) A consolidated hierarchy is observed within football stadiums, according to criteria conceived and agreed upon by the organized fan groups; IV) Territorial delineation occurs within the stadiums, following a hierarchical directive implemented by the hegemonic organized fan groups. Based on the results of this study, it is understood that knowledge of the internal dynamics of these fan groups and their territorial demarcation strategies is essential for the development of effective public policies aimed at maintaining order and safety at sporting events. Moreover, this study significantly contributes to the field of Geography by providing a detailed investigation of urban territorialities in a specific context, such as football stadiums, highlighting how urban spaces can be appropriated, organized, and hierarchized by different social groups.
Keywords: territorialities, hierarchies, organised supporters’ group, spatial planning
Association of bacteria of the genus Bradyrhizobium spp and Azospirillum brasilense in promoting growth of cowpea
No full textTendo em vista a evidente necessidade de estratégias para melhorar o manejo do nitrogênio na cultura de feijão-caupí, com o intuito de aumentar seu potencial produtivo, reduzir o uso de adubação química e minimizar os impactos ao meio ambiente. O presente trabalho estudou a co-inoculação de bactérias do gênero Bradyrhizobium spp e Azospirillum brasilense na promoção do crescimento de feijão-caupí em amostra de Neossolo Flúvico no Submédio do Vale do São Francisco. Foi realizado uma pesquisa em casa de vegetação do DTCS-UNEB, na qual foram utilizadas estirpes de Bradyrhizobium spp. e A. brasilense. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado (DIC) com 13 tratamentos e 04 repetições. Os tratamentos são: testemunha absoluta (T01); aplicação de nitrogênio mineral (T02); inoculação com A. Brasilense (T03); inoculação com Bradyrhizobium (BR 3262) (T04); inoculação com Bradyrhizobium (BR 3267) (T05); co-inoculação de Bradyrhizobium (BR 3262) + A. Brasilense (T06); co-inoculação de Bradyrhizobium (BR 3267) + A. brasilense (T07); coinoculação de ESA 168 + A. Brasilense (T08); co-inoculação de ESA 192 + A. Brasilense (T09); co-inoculação de ESA 370 + A. Brasilense (T10); co-inoculação de ESA 377 + A. Brasilense (T11); co-inoculação de ESA 378 + A. Brasilense (T12); co-inoculação de ESA 380 + A. Brasilense (T13), totalizando 52 unidades amostrais. O experimento foi realizado em vasos, utilizando a variedade BRS Acauã de feijão-caupí, após 30 dias da germinação no período conhecido como pré-florada, as plantas foram submetidas a análises fitotécnicas de altura de parte aérea e raiz e massas frescas e secas de parte aérea e raiz, bem como análises fisiológicas de índice SPAD nos 15 e 30 após emergência. De acordo com o presente estudo, a co-inoculação entre estirpes de Bradyrhizobium spp. e Azospirillum brasilense pode promover maior eficiência na Fixação Biológica de Nitrogênio (FBN) em plantas de feijão-caupí cultivado em amostra de solo do Semiárido. Dessa forma, faz-se necessária a instalação de novos experimentos, afim de investigar o potencial dessas estirpes em termos de eficiência agronômica.Considering the evident need for strategies to improve nitrogen management in cowpea crops, in order to increase their productive potential, reduce the use of chemical fertilizers and minimize environmental impacts, this study studied the co-inoculation of bacteria of the genus Bradyrhizobium spp and Azospirillum brasilense to promote the growth of cowpea in a sample of Fluvic Neosol in the Submiddle of the São Francisco Valley. A study was carried out in a greenhouse at DTCS-UNEB, in which strains of Bradyrhizobium spp. and A. brasilense were used. The adopted design was completely randomized (DIC) with 13 treatments and 04 replicates. The treatments are: absolute control (T01); application of mineral nitrogen (T02); inoculation with A. Brasilense (T03); inoculation with Bradyrhizobium (BR 3262) (T04); inoculation with Bradyrhizobium (BR 3267) (T05); co-inoculation of Bradyrhizobium (BR 3262) + A. Brasilense (T06); co-inoculation of Bradyrhizobium (BR 3267) + A. brasilense (T07); co-inoculation of ESA 168 + A. Brasilense (T08); co-inoculation of ESA 192 + A. Brasilense (T09); co-inoculation of ESA 370 + A. Brasilense (T10); co-inoculation of ESA 377 + A. Brasilense (T11); co-inoculation of ESA 378 + A. Brasilense (T12); co-inoculation of ESA 380 + A. Brasilense (T13), totaling 52 sample units. The experiment was carried out in pots using the BRS Acauã cowpea variety. After 30 days of germination in the period known as pre-flowering, the plants were subjected to phytotechnical analyses of shoot and root height and fresh and dry masses of shoot and root, as well as physiological analyses of SPAD index at 15 and 30 days after emergence. According to the present study, co-inoculation between strains of Bradyrhizobium spp. and Azospirillum brasilense can promote greater efficiency in Biological Nitrogen Fixation (BNF) in cowpea plants grown in a soil sample from the Semiarid region. Therefore, it is necessary to install new experiments in order to investigate the potential of these strains in terms of agronomic efficiency
The practical challenges of applying the legal institute of self-defense: a reflection on punishable excess under the aegis of the Ana Hickmann case
No full textO presente trabalho aborda os desafios práticos da aplicação do instituto legal da legítima defesa, fazendo uma reflexão acerca do excesso punível sob a égide do caso Ana Hickmann. O objetivo geral da pesquisa é analisar o referido caso e o dispositivo legal, concentrando-se nas dificuldades inerentes à aplicação do instituto nos casos de excesso punitivo. Entre os objetivos específicos incluem-se a análise dos conceitos de legítima defesa e excesso, a reflexão sobre as dificuldades práticas na sua configuração e a demonstração do descompasso entre o arcabouço normativo e as situações concretas. O problema de pesquisa busca responder a seguinte pergunta: a previsão normativa sobre a legítima defesa é capaz de fornecer uma delimitação segura das situações de excesso punível e de afastar divergências interpretativas acerca da aplicação desse instituto legal? A pesquisa justifica-se pela necessidade de compreender as lacunas desse instituto legal e como os casos de excesso são vislumbrados pelo ordenamento jurídico. A metodologia adotada será o método conceitual-analítico, com foco em uma pesquisa qualitativa, com revisões bibliográficas, documentais e jurisprudenciais para fundamentar o estudo. Por fim, o resultado inclui a identificação dos problemas inerentes à caracterização e configuração do excesso punível no instituto legal da legítima defesa.This work addresses the practical challenges of applying the legal institute of legitimate defense, reflecting on the excess punishable under the auspices of the Ana Hickmann case. The general objective of the research is to analyze the aforementioned case and the legal provision, focusing on the difficulties inherent in applying the institute in cases of punitive excess. Specific objectives include the analysis of the concepts of legitimate and excess protection, reflection on the practical difficulties in their configuration and the demonstration of the mismatch between the normative framework and concrete situations. The research problem seeks to answer the following question: is the normative provision on legitimate defense capable of providing a safe delimitation of situations of punishable excess and ruling out interpretative divergences regarding the application of this legal institute? The research is justified by the need to understand the gaps in this legal institute and how cases of excess are perceived by the legal system. The methodology adopted will be the conceptual-analytical method, focusing on qualitative research, with bibliographical, documentary and jurisprudential reviews to support the study. Finally, the result includes the identification of problems associated with the characterization and configuration of the punishable excess in the legal institute of legitimate defense.
Keywords: self-defense; punishable excess; proportional accountability
Licitação, o princípio da isonomia usado como instrumento de democratização na Gestão Pública: um estudo realizado na microrregião de Senhor do Bonfim - BA.
No full textLicitação é o processo pelo qual a Administração Pública promove e abre disputa entre interessados e prima pela proposta mais vantajosa, obedecendo aos Princípios Constitucionais e os princípios previstos em leis e suas alterações. Este trabalho tem como objetivo geral analisar-se de fato o princípio da isonomia se tornou um meio de democratização na gestão pública na Microrregião de Senhor do Bonfim - Bahia. E tendo como objetivos específicos: observar se de fato as Leis Complementares 123, 147 e a Lei 10.520, de 17 de julho de 2002, estão sendo aplicadas corretamente no processo licitatório pela administração pública; verificar se a igualdade de participação entre interessados ou concorrentes está sendo respeitado; analisar se os princípios de licitação estão empregado de forma correta. A pesquisa foi feita de maneira bibliográfica através de livros, artigos da internet e sites especializados de forma exploratória através de análise de dados das prefeituras. Concluiu que a licitação ela é usada como instrumento de democratização na gestão pública através do princípio da isonomia, oferecendo iguais condições de participação a todos os concorrente
Influence of fermentation by different natural yeasts and biological yeast on the physical characteristics of milk bread: A biological approach.
No full textEste estudo objetivou analisar de forma abrangente e comparativa as influências das fermentações por diferentes substratos naturais, como suco de abacaxi e iogurte, nas propriedades físicas dos pães de leite, visando compreender os efeitos desses processos nas análises físicas de pães de leite. Para isso foram feitos fermentos naturais nas formulas farinha de trigo comum com iogurte natural, farinha de trigo integral com iogurte natural, farinha de trigo comum com suco de abacaxi e farinha de trigo integral com suco de abacaxi. Essas formulações foram misturadas em seus respectivos potes com adição do primeiro ao quarto dia, ouve um descanso no quinto dia, sexto dia ouve a adição de novos potes (com eles adição de água e farinha) e no sétimo dia ouve adição de mais água e farinha aos 8 potes. No decorrer destes dias estes foram colocados na estufa a 25°C após a adição e mistura. Exceto no sexto em que metade dos potes foram colocados em uma geladeira a 8°C enquanto a outra metade foi colocada na estufa a 25°C. Assim como no sétimo dia que ouve a inversão destes, ou seja, os que estavam na estufa roam para a geladeira e da geladeira para a estufa. Com os fermentos naturais prontos, estes foram levados a uma panificadora local, onde os ingredientes foram medidos, adicionados e misturados na elaboração dos pães de leite. Antes do cozimento o volume da massa crua foi medido, assim como a massa. Em seguida ouve a cocção e após esta foram medidos o volume da massa cozida e massa. O coeficiente de expansão, volume específico, densidade aparente, análise colorimétrica e espessura da crosta, foi calculado. Os resultados obtidos apresentaram que os fermentos naturais com farinha de trigo integral e suco de abacaxi tiveram alto coeficiente de expansão. O grupo com fermento biológico teve maior expansão, volume específico e densidade aparente. A cor mais escura indicou maior assamento no grupo com fermento biológico, enquanto a espessura foi maior nas massas com fermento natural de trigo integral. Assim sendo os métodos comerciais podem ser mais eficazes para produzir pães com maior volume e densidade, enquanto os fermentos naturais podem ser mais adequados para pães mais leves. Esses resultados podem ser utilizados para produtos de panificação de melhor qualidade e uma maior variedade de opções para os consumidores. Assim como a academia pode desenvolver novas abordagens que levem em consideração as complexas interações entre microrganismos na tecnologia da panificação.This study aimed to comprehensively and comparatively analyze the influences of fermentations by different natural substrates, such as pineapple juice and yogurt, on the physical properties of milk bread, aiming to understand the effects of these processes on the physical analyses of milk bread. For this, natural starters were made in common wheat flour formulas with natural yogurt, whole wheat flour with natural yogurt, common wheat flour with pineapple juice, and whole wheat flour with pineapple juice. These formulations were mixed in their respective pots with addition from the first to the fourth day, rested on the fifth day, new pots were added on the sixth day (with addition of water and flour), and on the seventh day, more water and flour were added to the 8 pots. Throughout these days, they were placed in an incubator at 25°C after addition and mixing. Except on the sixth day, when half of the pots were placed in a refrigerator at 8°C while the other half was placed in the incubator at 25°C. Similarly, on the seventh day, there was an inversion of these, that is, those that were in the incubator went to the refrigerator and from the refrigerator to the incubator. With the natural starters ready, they were taken to a local bakery, where the ingredients were measured, added, and mixed in the preparation of milk bread. Before baking, the volume of the raw dough was measured, as well as the dough. Then there was baking, and after this, the volume of the baked dough and dough were measured. The expansion coefficient, specific volume, bulk density, colorimetric analysis, and crust thickness were calculated. The results obtained showed that the natural starters with whole wheat flour and pineapple juice had a high expansion coefficient. The group with biological yeast had higher expansion, specific volume, and bulk density. The darker color indicated more baking in the group with biological yeast, while the thickness was greater in the dough with natural whole wheat yeast. Therefore, commercial methods may be more effective in producing bread with higher volume and density, while natural starters may be more suitable for lighter bread. These results can be used for higher-quality bakery products and a greater variety of options for consumers. Similarly, academia can develop new approaches that take into account the complex interactions between microorganisms in baking technology
Fan Practice in Bahian Pagode: Profanations and Discursive Strategies on YouTube
No full textEsta dissertação trata das práticas de fãs de pagode baiano a partir das alternativas de produção de conteúdo criadas pelo acesso as novas tecnologias midiáticas que funcionam como dispositivos agambianos. Numa complexa rede de interatividade, o uso criativo das mídias emergentes, transformações de mercado e do ambiente cultural constituem novas formas de construção de juízo valorativo sobre música com a prática de um consumidor ativo - prosumidor. A cultura participativa encontra nesse contexto o fortalecimento de outras rotas de expressão que provoca profundas transformações nas interações individuais e sociais. Nesse sentido, buscamos refletir e investigar, especificamente no canal de compartilhamento YouTube, como a internet e a instauração de novas possibilidades de produção, distribuição e fruição estéticas permitem que o consumidor de música também constitua um lugar de fala sobre o que consome provocando deslocamentos ou pelo menos tensões na hierarquia da mediação musical.This dissertation deals with the practices of fans Pagode of the Bahia from content production alternatives created by access to new media technologies that function as agambianos devices. A complex network of interactive, creative use of emerging media, market transformations and cultural environment are new ways of building value judgment about music with the practice of an active consumer - prosumer. Participatory culture is in this context the strengthening of other expression routes that causes profound changes in individual and social interactions. In this sense, we reflect and specifically investigate on YouTube sharing channel such as the Internet and the introduction of new sources of production, distribution and aesthetic enjoyment allow music buyers will also constitute a place of talks about what consumes causing displacement or at least tensions in the hierarchy of musical mediation
O manifesto da periferia: uma proposta de planejamento urbano com base no uso das cores para a efetivação do direito à cidade que educa.
No full textQuando o espaço da periferia passa a ser entendido como o espaço de lutas e conflitos que reivindicam o exercício do direito à cidade e o usufruto pleno das instituições físicas/sociais que a compõem, são evidenciados questionamentos, reflexões e necessidades que a lógica capitalista costuma negligenciar. Nesse cenário, ao pensar a cidade como território potencialmente educativo, desvendam-se os desejos de emancipação através de um contexto de resistência, onde se torna necessário registrar os princípios norteadores da revolução. Dessa maneira, apresentamos a seguir, o “Manifesto da Periferia”, no qual, os anseios, desejos, percepções e sentimentos identificados a partir dos encontros com os estudantes de 9º ano das escolas da periferia de Guanambi, serão representados e construirão um mecanismo revelador das potencialidades do território que se mostram passíveis de intervenção, para que a população consiga sua emancipação perante a zona crítica que assola as cidades produzidas no sistema capitalista, através da constituição de um circuito urbano de caráter educador
Final supervised internship report
No full textO estágio curricular visa aprimorar os conhecimentos adquiridos no decorrer do curso, através da prática na área de clínica médica, permitindo o desenvolvimento do discente na área de trabalho e na rotina clínica, os tornando preparados para assumir o papel de médico veterinário após formação acadêmica. A experiência adquirida durante o estágio na ADAB evidenciou a importância da agência na preservação da sanidade animal e na garantia da segurança alimentar. O período de estágio proporcionou uma imersão no universo da defesa agropecuária, cujo objetivo principal é proteger o patrimônio animal e vegetal do estado da Bahia, ficando evidente a complexidade e os desafios referentes a esse campo de trabalho. No entanto, o órgão está empenhado em seguir rigorosamente toda a legislação vigente, assegurando o cumprimento da legislação em todos os municípios do Estado. O estágio também enriqueceu a formação acadêmica, oferecendo oportunidades valiosas e proporcionando uma visão prática da realidade enfrentada pelo Fiscal Agropecuário. Além disso, foi possível compreender a importância das campanhas promovidas pela ADAB na prevenção e erradicação de doenças, contribuindo para a melhoria do patrimônio animal.The curricular internship aims to improve the knowledge acquired during the course, through practice in the area of clinical medicine, allowing students to develop in the work area and in the clinical routine, making them prepared to take on the role of veterinary doctor after graduating. The experience gained during the internship at ADAB highlighted the importance of the agency in preserving animal health and ensuring food safety. The internship period provided an immersion in the universe of agricultural defense, whose main objective is to protect the animal and plant heritage of the state of Bahia, and the complexity and challenges related to this field of work became evident. However, the agency is committed to strictly following all current legislation, ensuring compliance in all municipalities in the state. The internship also enriched academic training, offering valuable opportunities and providing a practical view of the reality faced by the Agricultural Inspector. In addition, it was possible to understand the importance of the campaigns promoted by ADAB in preventing and eradicating diseases, contributing to the improvement of animal heritage
Variables associated with fatigue in patients with Crohn's Disease under pharmacological treatment
No full textIntrodução: A fadiga na doença de Crohn (DC) é debilitante e dispendiosa para o paciente e o sistema de saúde. Até o momento, não há terapias bem estabelecidas, sendo importante investigar fatores de risco e, portanto, colaborar para prevenir ou reduzir os sintomas. Objetivo: Avaliar variáveis associadas à fadiga em pacientes ambulatoriais com DC sob tratamento farmacológico. Materiais e Métodos: Estudo transversal, realizado no ambulatório de doenças inflamatórias intestinais (DII) do Hospital Geral Roberto Santos (HGRS), aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa do HGRS – registro 5.681.087. Critérios de inclusão: diagnóstico de DC; 18 anos ou mais; usar medicamentos para DC. Critério de exclusão: condição que limita a capacidade de responder aos questionários e gestantes. Para coleta de dados foram aplicados: perfil sociodemográfico, Questionário de Doenças Inflamatórias – Fadiga (IBD-F), Escala Visual Analógica de Fadiga (EVA-F), Depression, Anxiety and Stress Scale (DASS-21) (para avaliar sintomas de depressão, ansiedade e estresse), questionário para identificar a presença de insônia e coleta para exames laboratoriais. A análise dos dados foi realizada pelo programa SPSS versão 21.0. Resultados e Discussão: 77% dos participantes tinham sintomas de fadiga segundo o IBD-F. A média da fadiga pela Escala Visual Analógica foi 5,60 (DP 1,91). Dos pacientes com sintomas de fadiga, 52 (67%) eram do gênero feminino e 25 (33%) do gênero masculino (p=0,037). Quarenta e cinco pacientes praticavam atividade física regularmente, e destes, 66% tinham fadiga e 34% não apresentavam sintomas de exaustão (p=0,026). O tempo médio de diagnóstico dos pacientes com fadiga foi 96,92 meses (DP 74,92) e dos sem fadiga foi 128,04 meses (DP 106,75) (p=0,018). Houve associação entre fadiga e sintomas de depressão (p = 0,003), ansiedade (p = 0,004), estresse (p = 0,001) e insônia (p =0,003). Não foi encontrada associação entre fadiga e anemia, avaliação tireoidiana, marcadores inflamatórios, deficiência de vitamina B 1, B 12 e ferro. Conclusão: Não foi encontrada associação entre fadiga e anemia, deficiência de vitamina B1, B12 e ferro, função tireoidiana e marcadores inflamatórios em pacientes com DC sob tratamento farmacológico. Foi observada associação entre fadiga e gênero feminino, sedentarismo, depressão, ansiedade, estresse e insônia. Novos estudos são necessários para rastrear e compreender os fatores associados à fadiga na DC, colaborando na definição de tratamentos farmacológicos e não farmacológicos.Introduction: Fatigue in Crohn's disease (CD) is debilitating and costly for the patient and the healthcare system. To date, there are no well-established therapies, and it is important to investigate risk factors and, therefore, collaborate to prevent or reduce symptoms. Objective: To evaluate variables associated with fatigue in outpatients with CD undergoing pharmacological treatment. Materials and Methods: Cross-sectional study, carried out at the inflammatory bowel diseases (IBD) Cross-sectional study, carried out at the inflammatory bowel disease (IBD) outpatient clinic at Hospital Geral Roberto Santos (HGRS), approved by the HGRS Ethics and Research Committee – registration 5,681,087. Inclusion criteria: diagnosis of CD; 18 years or older; use medications for CD. Exclusion criteria: condition that limits the ability to respond to questionnaires and pregnant women. For data collection, the following were applied: sociodemographic profile, Inflammatory Disease Questionnaire – Fatigue (IBD-F), Visual Analogue Fatigue Scale (EVA-F), Depression, Anxiety and Stress Scale (DASS-21) (to assess symptoms of depression , anxiety and stress), questionnaire to identify the presence of insomnia and collection for laboratory tests. Data analysis was performed using SPSS version 21.0. Results and Discussion: 77% of participants had symptoms of fatigue according to IBD-F. The mean fatigue on the Visual Analogue Scale was 5.60 (SD 1.91). Of the patients with fatigue symptoms, 52 (67%) were female and 25 (33%) were male (p=0.037). Forty-five patients practiced physical activity regularly, and of these, 66% had fatigue and 34% did not show symptoms of exhaustion (p=0.026). The average diagnosis time for patients with fatigue was 96.92 months (SD 74.92) and for those without fatigue it was 128.04 months (SD 106.75) (p=0.018). There was an association between fatigue and symptoms of depression (p = 0.003), anxiety (p = 0.004), stress (p = 0.001) and insomnia (p = 0.003). No association was found between fatigue and anemia, thyroid evaluation, inflammatory markers, vitamin B 1, B 12 and iron deficiency. Conclusion: No association was found between fatigue and anemia, vitamin B1, B12 and iron deficiency, thyroid function and inflammatory markers in CD patients undergoing pharmacological treatment. An association was observed between fatigue and female gender, sedentary lifestyle, depression, anxiety, stress and insomnia. New studies are needed to track and understand the factors associated with fatigue in CD, helping to define pharmacological and non-pharmacological treatments
Keywords: Inflammatory Bowel Disease; Crohn's disease; Fatigue; Quality of life; Anemia