Repositorio institucional Clara de Asís Universidad Mariana
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Acceso físico, social, económico e inocuidad de los alimentos en los niños de 2,5 a 5 años y su estado nutricional y neurodesarrollo
No full textEl libro denominado Acceso físico, social, económico e inocuidad de los alimentos en los niños de 2,5 a 5 años y su estado nutricional y neurodesarrollo está formado por tres capítulos, que permiten identificar los factores que inciden directamente en el acceso físico, social y económico de los alimentos en hogares integrados por niños entre 2,5 a 5 años y los efectos que causan. Entre las variables a evaluar se considera: el ingreso, el consumo, los costos de producción, la accesibilidad, la estructura de los precios y la producción agrícola, siendo más vulnerables en algunas regiones que otras, como resultado de la desigualdad social.
La seguridad e inocuidad alimentaria en la actualidad es una cuestión prioritaria dentro de la agenda de los gobiernos, los cuales buscan garantizar el abastecimiento de alimentos que satisfacen condiciones mínimas de calidad para el consumo humano, buscando conservar las características nutricionales y minimizar de manera significativa problemas sanitarios, políticos y económicos para las regiones.
Salud y enfermedad: una mirada intercultural
No full textEn el texto se aborda el cuidado de la salud y la enfermedad desde una perspectiva intercultural, en la cual se tienen en cuenta las creencias, las prácticas curativas, cosmovisión y cosmogonía de los diferentes pueblos étnicos e indígenas. Cabe mencionar que, el sistema de salud colombiano no considera modelos tradicionales en salud, por el contrario, este se asume desde un modelo positivo, apoyado en el método científico observable, medible y cuantificable, que deja de lado las emociones, pensamientos y creencias de los pacientes al momento de ir a una consulta para recuperar su salud
Un entorno universitario que promueve el bienestar
No full textCon el objetivo de dar cumplimiento al proyecto educativo institucional de la Vicerrectoría de Desarrollo Humano Integral, el cual busca favorecer la formación humana integral para el desarrollo de las dimensiones físicas, psicoactivas, intelectuales y morales, la Coordinación de Bienestar de programa ha acompañado las actividades de fomento y divulgación. Estas actividades son una parte importante en la formación integral de los estudiantes, ya que buscan promover la salud, la cultura, el desarrollo humano, la recreación y el deporte, entre otras dimensiones del bienestar.
En el caso del programa de Nutrición y Dietética, la Coordinación de Bienestar ha establecido acciones para fomentar y divulgar la información enviada desde la Vicerrectoría de Desarrollo Humano Integral. Esto indica un compromiso por parte del programa para difundir y promover estas iniciativas
Culturas urbanas, subjetividades y representaciones sociales en el contexto latinoamericano
No full textDesde la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de nuestra Universidad Mariana, celebramos con felicidad y orgullo la presentación en sociedad de Culturas Urbanas, Subjetividades y Representaciones Sociales en el Contexto Latinoamericano, resultado de la plena dedicación de tres profesionales enamorados de las temáticas que emergen alrededor de las culturas urbanas desde una mirada latinoamericana. Fueron muchos los encuentros y desencuentros académicos: tertulias, coloquios, seminarios y congresos en los que se debatió temáticas y socializaciones por expertos en el campo de las ciencias sociales y humanas, específicamente, desde los discursos de la filosofía y de la psicología, áreas que ocupan un espacio muy importante en la comunidad académica
Comprender las pautas de crianza desde la historia de padres, apegos y tensión familiar
No full textLas palabras de Ludwig Wittgenstein: “los límites de mi lenguaje son los límites de mi mente” cobran especial sentido y significado cuando pretendemos exponer nuestros encuentros y desencuentros con el conocimiento, porque es esa posibilidad de pensarnos, construirnos, ser distintos, en especial, cuando hablamos de relaciones en contextos familiares. Tal vez es esa mirada, que pretendemos particular, la que nos lleva a cuestionarnos sobre nuestra verdad, realidad, vida y, porque no, sobre nuestro ser en conjunto con otros, que, por supuesto, están ligados a nuestra existencia, por líneas consanguíneas, lazos circunstanciales, inesperados, que llegan a configurarse en nexos profundos, cercanos, nos alimentan en el devenir existencial, no solo porque tocan nuestras corporeidades, sino también nuestros espíritus. Entonces, verdaderamente es evidente −casi desde la obviedad− ese reconocimiento y aceptación de nuestra humanidad, como sujetos intersubjetivos, activos e inmersos en diversas sociedades, por demás cambiantes, que demandan una constante interlocución con su entorno (personas y naturaleza); interlocución necesaria, si pretendemos alcanzar un equilibrio a nivel planetario. En ese camino, la palabra escrita nos permite, por medio de las narrativas, permanecer en el tiempo y adentrarnos en la posibilidad de vislumbrar la construcción, como colectivo social, de pensamientos, quimeras, visiones, esperanzas, en ese comprender el mundo y compartir un legado como huella indeleble que nos permita mirar, a modo de retrovisor, parte de nuestros lenguajes, construcciones, aportes a la sociedad y a la humanidad. En tal sentido, la autora del presente libro ha pretendido alcanzar esa comprensión a partir de los conocimientos y/o saberes de las madres comunitarias en lo referente a las pautas de crianza, sus concepciones y aplicaciones de estos constructos en las realidades vividas por los grupos familiares en el corregimiento de Mocondino, Nariño, Colombia
Método Montessori aplicado a la persona mayor, desde la intervención de Terapia Ocupacional
No full textEl método educativo ‘Montessori’, desarrollado en el siglo XX por María Montessori, de donde proviene su nombre, es un método enfocado desde la pedagogía en niños y preadolescentes, específicamente en aquellos que presentan necesidades educativas especiales. Posteriormente se universalizó, para ser utilizado en niños y niñas, independiente de la presencia o no de estas necesidades; se basa en la adaptación del ambiente, según las necesidades humanas innatas y universales de cada persona, así como en la exploración, manipulación y comunicación, entendiendo que la no relación con el ambiente y las necesidades humanas, lleva a desviaciones en la conducta del niño (Chica, 2021)
Las ciencias ambientales y su avance sin fronteras durante la pandemia
No full textEste libro aborda las temáticas enmarcadas en: Diagnóstico y remediación ambiental, Gestión ambiental, Salud, seguridad y responsabilidad ambiental, Energías renovables, Ordenamiento territorial y gestión del riesgo, por tanto da a conocer los avances que se ha gestado en relación con las ciencias ambientales en diferentes zonas del país y América Latina, como parte fundamental de la divulgación del conocimiento entre docentes, estudiantes y la comunidad en general
Nutrición y Dietética de la mano con la Fundación Albergue Esperanza de Vida - Pasto 2022
Full text linkLa salud, de acuerdo con lo establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2022) “es un concepto dinámico que, habitualmente, se aborda desde la visión de pérdida (enfermedades o factores de riesgo)” (párr. 1). A pesar de ello, las afecciones generadas por el cáncer, las enfermedades no transmisibles o aquellas que requieren un cuidado especial como la diabetes, enfermedades cardiovasculares y pulmonares crónicas, han aumentado cada año, siendo de las principales causas de muerte y discapacidad en el mundo
Descubriendo lo Oculto: Capital Intelectual Generador de Valor Agregado Organizacional
Full text linkEn este libro se presenta los resultados de la investigación La gestión de capital intelectual como aporte a la competitividad en las organizaciones industriales de la ciudad de Pasto. El estudio de la gestión del conocimiento en las empresas industriales de San Juan de Pasto fue un reto asumido por el grupo de investigación Identidad Contable del programa de Contaduría Pública de la Universidad Mariana, en el que se buscó analizar la relación existente con el manejo y aplicación del capital intelectual, representado por los capitales humano, relacional y estructural en las principales empresas industriales de la ciudad de Pasto. Como producto visible se determina las características del modelo de capital intelectual que aporten a la productividad y competitividad de estas organizaciones, a partir de las indagaciones que inicialmente fueron desarrolladas
Micromobility study on 17th Street between 22nd and 20th Avenue in San Juan de Pasto
Full text linkResumen
Este estudio analiza la viabilidad y los impactos potenciales de los sistemas de micromovilidad en el sector de la Calle 17 entre Carrera 22 y 20 en San Juan de Pasto, Colombia, con el objetivo de mejorar la movilidad urbana en la zona de estudio. Mediante encuestas detalladas y análisis avanzados, se examina la percepción y el comportamiento de los residentes y usuarios con respecto a la micromovilidad. El estudio aborda la aceptación de los diferentes modos de transporte, las preferencias de los usuarios, las barreras percibidas y las mejoras necesarias en la infraestructura vial y de transporte público. Los resultados obtenidos constituyen la base para la formulación de un plan de micromovilidad, considerando la integración de estos sistemas en la planificación urbana y el diseño de espacios públicos.
Palabras clave: micromovilidad, movilidad urbana, monopatín eléctrico, transporte sostenible, diseño urbano, espacio público, infraestructura vial.
Abstract
This study analyzes the feasibility and potential impacts of micromobility systems in the area of street 17 between Carrera 22 and 20 in San Juan de Pasto, Colombia, with the objective of improving urban mobility in the study area. Through detailed surveys and advanced analyses, the study examines the perception and behavior of residents and users regarding micromobility. It addresses the acceptance of different modes of transport, user preferences, perceived barriers, and necessary improvements in road and public transport infrastructure. The results obtained serve as the basis for formulating a micromobility plan, considering the integration of these systems into urban planning and the design of public spaces.
Keywords: micromobility, urban mobility, electric scooter, sustainable transport, urban design, public space, road infrastructure.Contenido
Introducción 23
1. Resumen del proyecto 25
1.1. Descripción del problema 25
1.1.1. Formulación del problema 26
1.2. Justificación 26
1.3. Objetivos 28
1.3.1. Objetivo general 28
1.3.2. Objetivos específicos 28
1.4. Marco referencial o fundamentos teóricos 28
1.4.1. Antecedentes 28
1.4.1.1. Internacionales 29
1.4.1.2. Nacionales 30
1.4.1. Marco teórico 32
1.4.2. Marco conceptual 33
1.4.3. Marco contextual 33
1.4.4. Marco legal 34
1.5. Metodología 38
1.5.1. Enfoque de investigación 38
1.5.2. Tipo de investigación 38
1.5.3. Técnica e instrumentos de recolección de información 39
1.5.3.1. Las técnicas de investigación 39
2. Presentación de resultados 53
2.1 Procesamiento de la información y análisis de Objetivo uno y dos 53
2.2. Procesamiento de la información de Objetivo tres 67
3. Conclusiones 69
4. Recomendaciones 72
Referencias bibliográficas 74
Anexos 7