UNY Journal (Universitas Negeri Yogyakarta)
Not a member yet
20087 research outputs found
Sort by
PENGARUH KREATIVITAS TERHADAP HASIL BELAJAR MENGGAMBAR DESAIN SISWA KELAS XI TATA BUSANA
Get PDFTujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui (1) Kreativitas menggambar desain siswa kelas XI Tata Busana di SMKN 1 Gantiwarno, (2) Hasil belajar menggambar desain siswa kelas XI Tata Busana di SMKN 1 Gantiwarno. (3) Pengaruh kreativitas terhadap hasil belajar menggambar desain siswa kelas XI Tata Busana di SMKN 1 Gantiwarno. Hipotesis penelitian ini adalah ada pengaruh kreativitas terhadap hasil belajar menggambar desain siswa kelas XI Tata Busana di SMK Negeri 1 Gantiwarno Klaten. Jenis penelitian ini kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Populasi penelitian ini adalah seluruh siswa kelas XI Tata Busana SMK Negeri 1 Gantiwarno yang berjumlah 72 siswa. Sampel yang diperoleh dengan Teknik simple random sampling dengan jumlah 42 siswa. Pengumpulan data dilakukan menggunakan angket, Alfa Cronbach digunakan dalam pengujian instrumen. Uji validitas mata pelajaran menggambar desain busana dari 20 item diperoleh 20 item valid, dengan nilai alpha sebesar 0,872. Teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif dan analisis korelasional uji hipotesis menggunakan uji korelasi product moment yang didahului uji persyaratan analisis yaitu uji normalitas dan linieritas. Hasil penelitian menunjukan (1) kreativitas menggambar desain siswa kelas XI Tata Busana di SMKN 1 Gantiwarno berada pada kategori sangat tinggi yaitu 43%, (2) hasil belajar menggambar desain siswa kelas XI Tata Busana di SMKN 1 Gantiwarno berada pada kategori baik yaitu 66,8%. (3) Tidak ada pengaruh yang signifikan antara kreativitas terhadap hasil belajar menggambar desain siswa kelas XI Tata Busana di SMKN 1 gantiwarno, dengan perhitungan diperoleh r hitung 0,162<0,304 r tabel. Dengan demikian hasil belajar mata pelajaran menggambar desain busana tidak berpengaruh terhadap kreativitas menggambar desain busana, sehinggga hasil belajar mata pelajaran menggambar desain busana dapat dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak merupakan variabel dalam penelitian in
TINGKAT KEPUASAN PELANGGAN TERHADAP PRODUK DAN LAYANAN USAHA MODISTE LULUSAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN
Get PDFBanyak lulusan SMK yang membuka usaha modiste, namun seringkali kualitas dan layanannya tidak sesuai dengan harapan pelanggan. Tujuan penelitian ini mengukur tingkat kepuasan pelanggan terhadap kualitas produk dan layanan usaha modiste lulusan SMK Tata Busana di Kabupaten Bantul Yogyakarta. Jenis penelitian deskriptif kuantitatif dengan populasi 120 orang yang diambil sampel sebanyak 55 orang secara random sampling. Pengumpulan data menggunakan angket yang diuji validitas menggunakan korelasi product moment diperoleh 28 item valid. Uji reliabilitas menggunakan alpha cronbach dengan nilai koefisien 0,972. Teknik analisis data menggunakan analisis statistik deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan tingkat kepuasan pelanggan pada kualitas produk busana dan layanan usaha modiste lulusan SMK Tata Busana termasuk dalam presentase sangat tinggi, sehingga dapat dikatakan sangat puas. Kepuasan pelanggan pada kualitas produk busana dengan presentase 73% sangat puas, dan kepuasan pelanggan pada layanan dengan presentase 65% sangat puas. Direkomendasikan untuk memanfaatkan jasa modiste yang dikelola oleh lulusan SMK
PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO TERHADAP HASIL BELAJAR DASAR-DASAR KULINER KELAS X DI SMK
Get PDFPentingnya media pembelajaran sebagai alat bantu dalam kegiatan belajar untuk menyampaikan materi kepada peserta didik. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan media pembelajaran video terhadap hasil belajar dasar-dasar kuliner di SMK. Penelitian ini merupakan penelitian korelasi dengan pendekatan kuantitatif dengan sampel penelitian sebanyak 40 responden dengan menggunakan teknik random sampling. Metode pengumpulan data menggunakan angket dan dokumentasi. Uji coba instrumen menggunakan 25 responden. Uji validitas menggunakan rumus correlation product moment dan uji reliabilitas menggunakan rumus cronbach's alpha. Teknik analisis data menggunakan analisis deksriptif dan analisis korelasi didahului dengan uji prasyarat analisis yaitu uji normalitas dan uji linieritas. Hasil uji normalitas variabel independen menunjukkan nilai Fhitung = 0,784 > Ftabel = 0,05 dan uji normalitas variabel dependen menunjukkan nilai Fhitung = 0,237 > Ftabel = 0,05 sedangkan uji liniearitas menunjukkan nilai Fhitung 0,096 > Ftabel = 0,05. Uji hipotesis menunjukkan nilai rhitung = 0,867 > rtabel = 0,312 dengan nilai koefisien determinan 0,752. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan media pembelajaran video dalam kategori rendah dengan presentase 40%, hasil belajar dasar-dasar kuliner dalam kategori tinggi dengan presentase 48%, dan melalui uji koefisien determinasi didapatkan bahwa ada pengaruh penggunaan media pembelajaran video terhadap hasil belajar dengan presentase 75,2% dan sisanya dipengaruhi oleh variable lain
KUALITAS PRODUK OBI BELT BERBAHAN KARUNG GONI DENGAN HIASAN MELEKATKAN BENANG
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk memperoleh kualitas produk obi belt berbahan karung goni dengan hiasan melekatkan benang berdasarkan indikator dimensi kualitas produk dan prinsip desain. Metode penelitian ini menggunakan statistik deskriptif dengan desain penelitian pre-experimental design, one shot case study. Penelitian ini menghasilkan 5 produk obi belt berbahan karung goni dengan hiasan melekatkan benang yang dinilai oleh 5 panelis ahli dengan teknik pengumpulan data menggunakan instrumen kuisioner/angket campuran. Penilaian diukur menggunakan skala rating scale. Hasil penilaian produk pada indikator dimensi kualitas produk dinilai sangat baik, dengan nilai tertinggi diperoleh pada model 1 berdasarkan aspek kesesuaian kualitas, hal ini karena kualitas hiasan dan material, serta kualitas jahitan pada obi belt yang dinilai sangat baik. Nilai terendah terdapat pada aspek fitur diperoleh pada model 4 dan 5, hal tersebut karena fitur melekatkan benang masih perlu untuk dieksplor lagi, penggunaan motif seharusnya tidak hanya menggunakan satu jenis motif. Hasil penilaian produk pada indikator prinsip desain memperoleh hasil sangat baik. Nilai tertinggi pada model 3 berdasarkan aspek harmoni, hal ini karena penampilan obi belt dengan warna, bentuk, ukuran, dan tekstur pada desain obi belt dinilai memiliki keharmonisan atau bobot visual yang sama. Nilai terendah diperoleh pada model 5 berdasarkan aspek keseimbangan, hal ini karena motif melekatkan benang dengan desain produk obi belt masih kurang seimbang karena dalam penempatannya tidak memperhatikan jarak
PENILAIAN E-MODUL KERAH JAS
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk menghasilkan media pembelajaran berupa e-modul kerah jas yang layak dan mengetahui penilaian dari media pembelajaran E-Modul Kerah Jas. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode eksperimen dengan pendekatan kuantitatif. Jenis penelitian yang digunakan adalah pre-experimental dengan desain one shot case study menggunakan teknik analisis data kuantitatif deskriptif. Menggunakan variabel tunggal yaitu penilaian e-modul kerah jas. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner (angket) tertutup-terbuka (campuran) dengan skala bertingkat (rating scale), yang diberikan kepada panelis menggunakan indikator dari kriteria kelayakan modul dengan aspek kelayakan isi, aspek kebahasaan, aspek penyajian, dan aspek kegrafikan dan elemen mutu modul yang terdiri dari aspek format, organisasi, daya tarik, bentuk dan ukuran huruf, ruang kosong dan konsistensi. Hasil penelitian menyatakan bahwa penilaian berdasarkan kriteria kelayakan modul mendapatkan persentase sebesar 89,02% dan penilaian berdasarkan elemen mutu modul mendapatkan persentase sebesar 95,07%. Maka secara keseluruhan penilaian e-modul kerah jas berada pada kategori sangat baik dengan mendapatkan persentase sebesar 91,89%, sehingga e-modul ini sangat layak untuk digunakan sebagai media pembelajaran pada materi kerah jas mata kuliah Tailorin
INOVASI GARAM BUMBU DISUBTITUSI DENGAN TEMPE SEBAGAI ALTERNATIF BUMBU MAKANAN TANPA MSG
Get PDFInovasi garam tempe merupakan upaya untuk mendorong masyarakat agar melakukan variasi pada makanan pokok yang dikonsumsi sehingga tidak terfokus pada satu jenis saja. Konsep inovasi ini dapat diartikan sebagai pengurangan garam yang dikompensasi oleh penambahan bahan tempe. Tempe merupakan bahan pangan yang sangat penting bagi kehidupan masyarakat, karena dapat menjadi sumber protein yang baik untuk masyarakat, terutama bagi masyarakat yang tidak memiliki dana untuk membeli daging. Pembuatan tempe memerlukan pengolahan yang efektif, sehingga negara dapat memproduksi tempe secara efisien dan memenuhi kebutuhan masyarakat. Tempe dapat dijadikan sebagai bahan pangan yang dapat menjadi alternatif bagi masyarakat yang tidak memiliki dana untuk membeli daging. Tujuan dari penelitian ini menemukan resep Garam Tempe, serta mengetahui tingkat penerimaan masyarakat pada garam tempe. Garam Tempe ini terbuat dari bumbu halus kering seperti garam dapur, bawang putih bubuk, paprika bubuk, lada bubuk, dan butiran tempe kering yang dihaluskan. Penelitian ini menggunakan mode research and development (R&D) dengan metode 4D (define, design, develop and disseminate). Pada subtitusi ini menggunakan 3 formula yaitu subtitusi 25%, 50% dan 75%. Hasil uji kesukaan menggunakan analisis Hedonic Scale Test. Dari hasil penelitian terlihat perbedaan antara produk acuan dan pengembangan terhadap kesukaan warna, rasa, aroma, tekstur dan sifat secara keseluruha
PENGARUH SUBSITUSI TEMPE KEDELAI TERHADAP TEKSTUR DAN RASA PADA SOSIS DAGING AYAM SEBAGAI MAKANAN YANG DIGEMARI GEN Z
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi daging ayam dengan tempe kedelai dengan pelakuan yang berbeda terhadap kualitas rasa, tekstur, aroma dan bentuk sosis daging ayam. Penelitian menggunakan tiga perlakuan substitusi dengan perbandingan antara daging ayam broiler dengan tempe kedelai yaitu 20%, 30%, dan 50%. Hasil uji karakteristik kimia dan fisik dianalisis dengan analisis variansi Rancangan Acak Lengkap pola searah dan perbedaan signifikan diantara rerata dilanjutkan dengan sensoris. Penelitian ini dilakukan dengan Research and Development dengan menggunakan model 4D terdiri dari 4 tahap yaitu Define, Design, Develop dan Disseminate. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan dan menghasilkan produk penelitian yang valid melalui proses atau langkah yang bersifat siklik dan berulang- ulang seperti pengujian di lapangan, revisi produk hingga akhirnya menghasilkan produk yang sesuai dengan tujuan yang telah ditetapkan. Analisis yang dilakukan pada penelitian ini adalah uji sensoris yang dilakukan oleh 50 panelis tidak berpengalaman yang bertujuan untuk mengetahui tingkat penerimaan produk pengembangan di masyarakat luas. Data yang diperoleh dari uji sensoris lalu diuji menggunakan uji paired t-test untuk mengetahui adanya tingkat perbedaan daya terima antara produk acuan dan produk pengembangan. Hasil uji paired t-test pada artikel ini menujukan nilai p-value dari aspek warna, aroama, rasa, tekstur, kemasan, dan keseluruhan secara berturut-turut bernilai lebih kecil dari 0,05 pada produk acuan dan pengembangan. Maka dari itu jika P Value < 0,05 maka acuan dan pengembangan dapat dikatakan berbeda nyata
VISUALISASI LAGU LUKISAN TANAH AIR PADA DESAIN BUSANA PRIA MENGGUNAKAN CLO3D
Get PDFPenelitian ini berjudul “Visualisasi Lagu Lukisan Tanah Air pada Desain Busana Pria Menggunakan CLO3D” yang bertujuan mengkaji proses penerjemahan nilai-nilai musikal ke dalam bentuk visual fashion kontemporer berbasis teknologi digital. Lagu “Lukisan Tanah Air” dipilih karena merepresentasikan semangat nasionalisme, cinta tanah air, dan identitas kebudayaan Indonesia. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan tiga tahapan utama: (1) analisis musikologis terhadap lirik, melodi, dan nuansa emosional lagu, (2) interpretasi makna musikal menjadi konsep visual desain busana pria, dan (3) eksplorasi digital melalui perangkat lunak CLO3D untuk memvisualisasikan rancangan secara tiga dimensi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai patriotisme dalam lagu dapat diwujudkan melalui penggunaan siluet formal-modern yang merefleksikan ketegasan, palet warna merah-putih-biru sebagai simbol kebangsaan, serta detail motif bernuansa alam Nusantara. Implementasi CLO3D terbukti efektif dalam menghadirkan simulasi desain yang realistis, memungkinkan eksplorasi bentuk, tekstur, dan warna tanpa memerlukan prototipe fisik. Kesimpulan penelitian ini menegaskan bahwa lagu tidak hanya berfungsi sebagai ekspresi musikal, tetapi juga dapat menjadi sumber inspirasi konseptual dalam desain busana. Lebih jauh, integrasi musik, fashion, dan teknologi digital membuka peluang pengembangan desain yang inovatif sekaligus berakar pada identitas budaya nasional
CRACKERS SORGREEN: INOVASI CAMILAN TINGGI SERAT DARI TEPUNG SORGUM DAN DAUN KELOR UNTUK ANAK-ANAK
Get PDFPenelitian ini dilatarbelakangi oleh rendahnya konsumsi serat pada anak-anak dan kurangnya alternatif camilan sehat berbahan lokal yang praktis dan disukai. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan produk crackers sehat berbasis tepung sorgum dan daun kelor, serta menganalisis karakteristik sensoris, kelayakan ekonomi, dan potensi bisnisnya. Penelitian ini menggunakan pendekatan Research and Development yang terdiri dari empat tahap, yaitu define, design, develop, dan disseminate. Sampel produk diuji oleh panelis terlatih pada tahap awal, dan oleh panelis tidak terlatih sebanyak 83 orang pada tahap disseminate. Instrumen yang digunakan berupa lembar uji sensoris dengan skala hedonik. Data dianalisis secara deskriptif dan menggunakan uji statistik Wilcoxon dan paired t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk pengembangan memiliki skor sensoris lebih tinggi dibanding produk acuan, khususnya pada aspek tekstur dengan nilai p < 0,05 yaitu 0.041<0.05. Nilai Break Even Point tercapai pada penjualan 134 kemasan dengan harga jual Rp3.500, menunjukkan kelayakan usaha secara ekonomi. Strategi bisnis dirancang menggunakan pendekatan Business Model Canvas untuk memastikan keberlanjutan produk. Berdasarkan temuan ini, dapat disimpulkan bahwa crackers SorGreen layak dikembangkan sebagai camilan sehat anak yang bergizi dan bernilai ekonomi. Disarankan agar produk ini dikembangkan lebih lanjut dalam skala produksi yang lebih besar dan diintegrasikan dalam program pangan sekolah atau pelatihan kewirausahaan pangan lokal
NETWORK ASTRONOMY FOR SCHOOL EDUCATION BASED ON ETHNOASTRONOMY FOR ASTRONOMY LEARNING: A LITERATURE REVIEW
No full textThe research in this article aims to review the available literature on integrating ethnoastronomy-based NASE on the understanding and trust of teachers, students, and society. The method used in this study is a literature review from 2010-2022, which strictly discusses the challenges in learning astronomy and astronomy in local wisdom with two questions that need to be answered, namely (1) what kind of challenges are faced when conducting astronomy learning and does NASE influence astronomy learning? (2) Does local wisdom relate to astronomical learning, and how does the community's understanding and beliefs relate to Ethnoastronomy? The results of the literature review stated that NASE has a positive influence on the challenges of learning astronomy, NASE has a relationship with local wisdom that discusses astronomy, and this research also shows that the relationship between local wisdom and astronomy with NASE can increase people's understanding and trust in Ethnoastronomy from each culture they have. This article recommends that astronomy-based NASE integrated learning with local wisdom can be applied in various countries, especially astronomy learning in Indonesia, so that the culture owned is preserved due to the times and can be used for learning