MATE Journals (Hungarian University of Agriculture and Life Sciences)
Not a member yet
5198 research outputs found
Sort by
A mikrohullámmal és a konvekciós módon hőkezelt minták mikrobiológiai jellemzői nem mutatnak eltérést a felszíni víz kezelése esetén
No full textApplying the comparative method, we applied microwave and convective heat treatment on water samples from surface water. By determining microbiological parameters, we searched for detectable deviations in any parameter beyond the effect of heat treatments. The effect of heat treatments was detectable in all cases, but the thermal effects were the same regardless of the method of heat treatment, at a frequency of 2450MHz and a power of 900W. We observed microbiological characteristics that may not only change with thermal effects. Highlighting that, our research is based on the exact same treatment time and applied temperature. The microbiological characteristics of the microwave-heat-treated samples showed no deviation as those of the convectively heat-treated samples; this was checked by two-sample t-test at a significance level of p<0.05.Az összehasonlító módszerrel mikrohullámú és konvektív hőkezelést alkalmaztunk felszíni vizekből származó vízmintákon. A mikrobiológiai paraméterek meghatározásával kerestük, hogy a hőkezelések hatásán túlmenően bármely paraméterben kimutatható eltérést találunk-e. A hőkezelések hatása minden esetben kimutatható volt, de a hőkezelési módszertől függetlenül a hőhatás 2450MHz frekvencián és 900W teljesítményen azonos volt. Olyan mikrobiológiai jellemzőket figyeltünk meg, amelyek nem csak a hőhatásokkal változhatnak. Kiemelve, a kutatásunk pontosan azonos kezelési időn és alkalmazott hőmérsékleten alapul. A mikrohullámú hővel kezelt minták mikrobiológiai jellemzői nem mutattak eltérést a konvektív hővel kezelt mintáktól; ezt kétmintás t-próbával ellenőriztük p<0,05 szignifikanciaszinten
Dilution Effect on the Investigation of Soil Organic Matter Quality in UV-VIS Spectra
No full textA talajok szervesanyag tartalma számos területen jelenik meg, mint tényező. Ismerete segíti a pontosabb modellek kidolgozását, a hatékonyabb előrejelzések, becslések alkalmazását. Míg a szervesanyag mennyisége jól jellemezhető, addig komoly kihívást jelent a talaj szervesanyag-minőségének meghatározása. Erre vonatkozóan (főleg a szervesanyag-kivonatok spektrális elemzésén alapuló) számos módszert fejlesztettek ki, például az E4/6[465/665 nm] vagy az E2/3[250/365 nm] arányt. A kivonatok ultraibolya és látható fény (UV-VIS) spektrumai (200-900 nm) exponenciális görbéket alkotnak, amelyekből a kiválasztott pontokon mért adatokból levezetett arány a szerves anyag molekulaméret-eloszlásáról (a huminsavak és a fulvosavak aránya) ad információt. A hagyományos E4/6értékek általában jó információt adnak a szerves anyagok minőségi eloszlásáról. Ha a minták valamilyen zavaró tényezőt tartalmaznak, a két pont arányán alapuló hagyományos megközelítések számos problémát rejthetnek magukban. A bemutatott EFA (Exponenciális illesztés módszere) azonban sokkal megbízhatóbb és megismételhetőbb eredményeket ad, több száz pont illesztésével. Az EFA kevésbé érzékeny a minták hígítási különbségeire, amelyek esetében megbízhatóbbnak (vagy legalább ugyanolyan jónak) bizonyult, mint a hagyományos módszer. Ezért használata javíthatja a szervesanyag-minőség meghatározásának pontosságát és megismételhetőségét.Soil organic matter is a factor in many areas. Its knowledge helps to develop more accurate models and to use more effective predictions and estimates. While the quantity of organic matter can be well characterised, determining soil organic matter quality is a major challenge. Several methods (mainly based on spectral analysis of organic matter extracts) have been developed, such as the E4/6 [465/665 nm] or E2/3 [250/365 nm] ratios. The ultraviolet and visible light (UV-VIS) spectra of the extracts (200-900 nm) form exponential curves, from which the ratio derived from the data measured at selected points provides information on the molecular size distribution of the organic matter (ratio of humic acids to fulvic acids). The conventional E4/6 values generally give good results for the qualitative distribution of organic matter. If the samples contain some interfering factor, conventional calculations based on the ratio of the two points can be problematic. However, our EFA (Exponential Fitting Approach) method gives much more reliable and repeatable results by fitting hundreds of points. EFA is less sensitive to dilution differences in samples, which has proven to be more reliable (or at least as good) than the conventional method. Therefore, its use can improve the accuracy and repeatability of organic matter quality determination
Monitoring of plant growth through methods of phenotyping and image analysis
No full textWith the rapid development of imaging technology, computing power, and algorithms, computer vision has revolutionized thoroughly plant phenotyping and is now a major tool for phenotypic analysis. Those reasons constructed the base for developing image-based plant phenotyping methods, it is a priority for the complementary or even alternative to the manual measurement. Nonetheless, the use of computer vision technology to analyze plant phenotypic traits can be affected by a lot of factors such as research environment, imaging system, and model selection. The field of plant phenotyping is developing rapidly at the moment. Image-based plant phenotyping has stated proven to be in precision agriculture, providing a quantitative basis for the description of plant-environment interactions
Conjectural Connection: Tourism Enterprises Competitiveness - A Macro Perspective Through the Lens of Knowledge Capital Management
No full textThis research paper explores the role of knowledge capital management in enhancing the competitiveness of tourism enterprises from a macroeconomic perspective. The study argues that the development of sound national tourism policies, integrated government market and business strategies, and public organizational and institutional structures are essential for realizing the full potential of the tourism sector and gaining a competitive advantage at the national and global levels. Moreover, the paper highlights the importance of information and knowledge capital resources as key factors in maintaining competitive advantage in the global market economy of knowledge. Using Porter\u27s Diamond Model, the paper evaluates the management context of knowledge capital and the competitiveness of tourism companies. The study contributes to the body of knowledge on tourism, macroeconomics, enterprise competitiveness, and knowledge management research. The paper concludes by suggesting further areas of research in this field, including the development of data-driven investment policies for tourism enterprises, sophisticated methods for assessing tourism enterprise performance in different contexts, and a deeper exploration of the causal relationships between knowledge management and enterprise competitiveness. Overall, this research highlights the significance of knowledge capital management for enhancing the competitiveness of tourism enterprises and contributing to national prosperity.
A női munkavállalók helyzete a munkaerőpiacon az aktivitás és a munkaszerződések tükrében
No full textThe situation of female employees differs from that of men. Women have to deal with many forms of discrimination during their careers. In this area, the situation of employees raising small children is particularly difficult. In this study, we examine the labor market activity and the possible differences in the types of employment contracts and their possible causes by gender and overall.A női munkavállalók helyzete eltérő sajátosságokat mutat a férfiakéhoz képest. A nőknek egész karrierútjuk alatt a diszkrimináció számos formájával kell megküzdeniük. Különösen nehéz a kisgyermeket nevelő munkavállalók helyzete ezen a téren. Jelen tanulmányunkban a munkaerőpiaci aktivitást és a munkaszerződés kötési módok különbségeit és ezek lehetséges okait kívánjuk vizsgálni nemenkénti összehasonlításban
Utánpótláskorú kézilabdázók motivációjának vizsgálata Magyarországon
No full textHandball is one of the most popular sports in Hungary. However, little research has been done on the motivation of young athletes. The present study analysed the motivation of young handball players in Hungary in 2022. The aim of the research was to assess the motivation of young athletes and their relationship with their coach. A total of 190 responses were returned during the quantitative research. The age groups surveyed had no effect on the coach\u27s results orientation. Among the new findings, we also highlight that handball divisions do not influence the young athlete in terms of the individual benefits of the sport. Coaches have a major role in maintaining the motivation of young athletes and therefore need to pay particular attention to this in their daily activities.A kézilabda Magyarországon az egyik legnépszerűbb sportág. Ugyanakkor kevés kutatás foglalkozik a sportolók motivációjával és céljaival. Jelen tanulmány a kézilabdázó fiatalokat vizsgálta Magyarországon, 2022 őszén. A kutatás célja a fiatalok motivációjának és az edzővel való kapcsolatának felmérése volt. A kérdőíves felmérés során összesen 190 értékelhető válasz érkezett vissza. Serdülő és ifjúsági korosztályban minél magasabban szinten sportol az egyén, nincs kihatással az edző eredményorientáltságára. Az új eredmények közül kiemelnénk azt is, hogy az adott kézilabda osztályok nem befolyásolják a fiatal sportolót abban, hogy milyen előnyökkel jár a sport az egyén számára. Az edzőknek nagy szerepe van abban, hogy a fiatal sportolók motiváltak legyenek, éppen ezért erre kiemelt figyelemmel kell lenniük a napi tevékenységük során
Életvezetési készségek fejlesztése: a SUPREM-program
No full textThe study focuses on the necessity and the opportunities to develop general life skills related to teenagers\u27 career choices and coping with everyday challenges. The aim is to present the intellectual outputs developed in the framework of the international education development project Successful Preparation Model for Schools (SUPREM), supported by Erasmus+. In this way, it wants to contribute to supporting teachers, parents and students in public education in the period of career choice, in making successful decisions, in choosing pathways to further education according to individual abilities, and in encouraging active involvement in the lifelong learning process.A tanulmány a tizenévesek pályaválasztásához, a mindennapok kihívásaival való megküzdéshez kapcsolódó általános életvezetési kompetenciák szükségességére és fejlesztési lehetőségeire összpontosít. Célja az Erasmus+-program támogatásával megvalósult nemzetközi oktatásfejlesztési SUPREM (Successful Preparation Model for Schools) projekt keretén belül kifejlesztett szellemi termékek bemutatása. Mindezzel szeretne hozzájárulni a közoktatásban dolgozó pedagógusok, szülők és diákok támogatásához a pályaválasztás időszakában, a sikeres döntéshozatalhoz, az egyéni képességeknek megfelelő továbbtanulási utak megválasztásához, ösztönzve az élethosszig tartó tanulás folyamatába való aktív bekapcsolódást
A közösségi tudomány és a növényfenológiai vizsgálatok szerepe az éghajlatváltozás helyi hatásainak kimutatásában
No full textClimate change is the greatest global challenge for present and future generations, destabilizing life-support systems with its diverse interrelationships and interactions. The real solutions to global problems at the local levels can only be expected through the widest possible social cohesion, the effective transmissions of the results of science to all ages and social strata. One of the best ways to do this is involving present or historical data from reliable sources of qualified and reliable amateur (citizen) scientists, which is an outstanding methodological opportunity to expand and increase the efficiency of scientific research. Therefore, citizen science has become more and more widespread within and between different disciplines in recent decades. One of the significant practical examples of this, with the persistent and accurate work of a late enthusiastic amateur data collector, Mr. László Cseh), who measured the most important local climate data (daily temperatures measured at 7 and 12 AM, and precipitation) in Csemő–Ereklyés, near Cegléd, central Hungary, for decades. We also show here the dynamics of the temperature averages in the four seasons, of which the largest increase (+2.0 °C) was measured in winter. Based on these data, we also examined the tendency of the number of hot days (Tmax = ≥ 35 °C), as well as the number of frosty (T < 0 °C) and extremely cold (T < 10 °C) days. We observed the increasing tendency in heat days, whereas the decreasing trends of frosty and extremely cold days. The comparison of these data sets with those of the national data and the possibilities of their use in explaining plant phenology shifts are presented here. Our local data sets fit well with the national trend and can increase the effectiveness of nature conservation by demonstrating the effects of climate change on plant phenology. Community science provides an opportunity for greater social recognition and acknowledgement of scientific results. To detect the complex ecological interactions of climate change in the local scale, the use of the spider orchid species is recommended also in Hungarian environmental conditions, as it is a characteristic and strictly protected species in Hungary.A tudományos kutatások egyik módszertani kiterjesztési és hatékonyság-növelési lehetősége a közösségi tudomány (citizen science), amely az elmúlt évtizedekben egyre jobban terjed a különböző tudományterületeken belül, és azok között. Ennek egyik jelentős gyakorlati példája egy lelkes amatőr adatgyűjtő (Cseh László) évtizedeken át végzett kitartó és pontos munkájával a legfontosabb helyi éghajlati adatokat (napi hőmérséklet mérése reggel 7 és 12 órakor, csapadék mennyisége) gyűjtötte össze a Cegléd melletti pusztán. Az éves hőmérsékleti átlagok mellett az évszakok hőmérsékleti átlagainak alakulását is kimutattuk, melyek közül a legnagyobb növekedést (+2,0 °C) a téli átlaghőmérsékletek alakulásánál mértük. Az adatok alapján a hőség napok (Tmax = ≥ 35 °C), valamint a fagyos- (T < 0 °C) és zord (T < 10 °C) napok számának alakulását is vizsgáltuk. Megállapítottuk a hőség napok növekvő; a fagyos- és zord napok csökkenő tendenciáit. Az adatsoroknak az országos adatok dinamikájával való összehasonlítását és a növényfenológiai felhasználási lehetőségeit mutatjuk be a jelen közleményben. A helyi adatsorok jól illeszkednek az országos tendenciához, és az éghajlatváltozás növényfenológiai hatásainak kimutatásával a természetvédelem eredményességét növelhetik. A közösségi tudomány lehetőséget ad a tudományos eredmények nagyobb mértékű társadalmi meg- és elismerésére. Az éghajlatváltozás összetett ökológiai kölcsönhatásainak lokális léptékű kimutatására a pókbangó orchidea faj alkalmazása a hazai környezeti viszonyok között is javasolható, mivel hazánkban jellemző és fokozottan védett faj, vízhiányra érzékeny, különösen alacsony talajnedvesség tartalmú területeken
Revealing Conflicts and Common Ground Among the Main Stakeholder Groups of the Peszéri Forest Related to the OAKEYLIFE Project
No full textA hatékony és hosszútávon fenntartható természetvédelmi beavatkozásokhoz elengedhetetlen az adott természeti környezettel kapcsolatban álló, a területet használó érintettek (egyének, szervezetek, társadalmi csoportok) közötti viszonyok feltárása és kezelése. Az OAKEYLIFE projekt keretén belül a Felső-Kiskunságban, Kunpeszér község mellett található Peszéri-erdő kapcsán öt fő érintett csoport (állami erdőgazdálkodó, nemzeti park igazgatóság, természetvédelmi civil szervezet, vadgazdálkodó és önkormányzat) képviselőinek körében félig-strukturált interjúk készültek, amelyek célja a projekt kapcsán felmerült konfliktusok és közös pontok feltárása volt. Az interjúk elemzése kvalitatív tartalomelemzéssel történt. Konfliktust kiváltó témakörként került azonosításra a fehér akác megítélése, a vadgazdálkodás kérdései, a Peszéri-erdő látogathatósága és a természetvédelmi korlátozások Vegyes megítélésű, kisebb konfliktust jelentő és közös pontokat is tartalmazó témakörként rajzolódott ki az erdőgazdálkodási beavatkozások szükségessége, a kocsányos tölgy természetes megújulása, az akácon kívüli inváziós fafajok és a cserjések visszaszorítása. A helyi állami erdőgazdaság természetvédelmi célú projektben vállalt főszerepének, a természetvédelmi és az erdész szakma OAKEYLIFE projektben való sikeres együttműködésének, valamint a két szakma egymáshoz közeledésének nemcsak lokális, hanem országos viszonylatban is nagy jelentősége van.For effective and long-term sustainable conservation interventions, it is essential to identify and manage the relationships between the stakeholders (individuals, organisations, social groups) that use the area and the natural environment. Within the framework of the OAKEYLIFE project, semi-structured interviews were conducted with representatives of five main stakeholder groups (a state forest company, a national park directorate, a nature conservation NGO, a hunting association, a local government) of the Peszéri Forest, located in the Upper Kiskunság, to identify conflicts and common ground. The interviews were analysed using qualitative content analysis. Issues of conflict were identified as the perception of black locust, wildlife management, accessibility of the Peszéri Forest for visitors and conservation restrictions. The need for forest management interventions, the natural regeneration of pedunculate oak, the control of invasive tree species other than black locust, and the reduction of scrub were identified as mixed issues, with minor conflicts and common points. The leading role of the local state forestry in the conservation project and the successful cooperation between the conservation and forestry sectors in the OAKEYLIFE project are of great importance not only locally but also at the national level
Progeny performance test results of Hungarian Simmental sires
No full textJelen tanulmányban, 1571 ivadékteljesítmény-vizsgálatban részt vett bika adatát elemeztük 20 éves időintervallumban, 2002 és 2021 között. A vizsgálatban azoknak az apáknak a hatását elemeztük, amelyek több mint 10 utóddal rendelkeztek. Létrehoztunk két csoportot a vágási életkor alapján és külön elemeztük a 9 vizsgált tulajdonságot. Idősebb életkorban történő vágáskor, a súlygyarapodás csökken, míg az izmoltság elbírálása élő állapotban és a vágás utáni EUROP minősítési kategóriák pontszáma nő. A színhúskihozatal is az előző tendenciát követi, vagyis az idősebb életkorban vágott ITV bikák színhúskihozatala kedvezőbb. A küllemi bírálat hatékonyan szolgálja a vágási tulajdonságok, különösen az izmoltság szelekcióval történő javítását. A fiatalabb életkorban vágott bikáknak közel a fele teljesített átlag felett, ami jelentős árbevétel többletet jelentett. Az eredmények alapján kitűnik, hogy a növendékbikák hústermelési kapacitása meghaladja a korábbi generációkét, tehát a hímivarú állatok nagyobb végsúlyra tovább hizlalhatók, túlzott mértékű faggyúbeépülés nélkül. Mindez indokolttá teszi a fajtára korábban kidolgozott hizlalási technológia újragondolását, nevezetesen a nagyobb végsúlyra történő hizlalást. A magyartarka fajtának a vágómarha-előállításban betöltött szerepének fenntartásához és javításához elengedhetetlen a korszerű tenyésztési eljárások – a hústermelőképesség ivadékvizsgálatának – alkalmazása a mindennapi gyakorlatban.In this study, we analyzed the data of 1,571 bulls participating in progeny tests in a 20-year time interval, between 2002 and 2021. In the study, we analyzed only the effect of those sires who had more than 10 offsprings. It was created two groups based on the slaughter age and analyzed the 9 investigated traits, separately. At an older age slaughtered bull, weight gain is reduced, while live muscle score and post-slaughter EUROP muscle category score increase. The carcass meat yield also follows the previous trend, namely, the meat yield of progenies slaughtered at an older age is more favorable. The type classification effectively serves to improve the slaughtering traits, especially the muscularity through selection. Almost half of the bulls slaughtered at a younger age performed above average, which meant a significant surplus in sales. Based on the results, the meat production capacity of the sires exceeds that of the previous generations, so the male progenies can be further fattened to a higher final weight, without excessive accumulation of fat into their body. All these results definitely suggest to reconsider the fattening technology previously developed for the breed, namely the fattening to a higher final weight. To maintain and improve the role of the Hungarian Simmental breed in the slaughter cattle production, it is essential to apply modern breeding procedures –progeny test for meat production capacity – in everyday practice