MATE Journals (Hungarian University of Agriculture and Life Sciences)
Not a member yet
5198 research outputs found
Sort by
Spatial Inequalities and Recovery Patterns in Central European Tourism After the Pandemic
No full textA COVID-19 világjárványt megelőző évtizedben a globális nemzetközi turizmus folyamatos növekedést mutatott, ám a 2020-as krízis rávilágított az ágazat rendkívüli érzékenységére és sebezhetőségére, alapjaiban rengetve meg a szektort. Tanulmányunk a turizmus újraindulásának mintázatait vizsgálja Közép-Európa négy országában: Ausztriában, Csehországban, Magyarországon és Szlovákiában. A kutatás a 2018 és 2022 közötti időszak regionális szintű adataira támaszkodik, kiemelt figyelmet fordítva a vendégéjszakák és a turisztikai kapacitások alakulására. Hipotézisünk szerint a szezonálisan erősebben ingadozó turisztikai célpontok és térségek a jellemzőikből fakadóan érzékenyebbek a válságokra, ugyanakkor – megfelelő lokalizációs adottságaik révén – képesek lehetnek a gyorsabb regenerálódásra is. Kvantilis térképeket használtunk a térbeli egyenlőtlenségek ábrázolására a következő változók esetében: belföldi és külföldi vendégéjszakák turisztikai szálláshelyeken, a két megelőző évhez és 2019-hez viszonyított változás, vendégéjszakák száma, férőhelyek (ágyak) száma és szálláshelyek száma. Klaszterezési modelleket (hierarchikus, K-means) használtunk a megfigyelések térbeli mintázatának meghatározására. Az elemzés eredményei szerint a régiók turisztikai teljesítménye jelentős térbeli különbségeket mutatott a COVID-19 utáni időszakban. Az elemzett térségek egy része dinamikusabb helyreállítási képességgel rendelkezett: a régiók több mint felében a 2022-es vendégéjszakaszám meghaladta a 2020-as értéket, ugyanakkor 40%-ukban még a 2019-es, COVID-sokk előtti szintjét sem érte el. Kimutatható volt, hogy a COVID-19 miatt jelentősebben visszaesett térségekben gyorsabb volt a helyreállás. A régiók közös jellemzője, hogy a külföldi vendégforgalomtól függő területek szenvedték el a legnagyobb visszaesést, míg a belföldi turizmusra támaszkodó térségek gyorsabb kilábalást mutattak.In the decade preceding the COVID-19 pandemic, global international tourism showed continuous growth, but the 2020 crisis highlighted the sector\u27s extraordinary sensitivity and vulnerability, fundamentally shaking the industry. Our study examines the patterns of tourism recovery in regions of four Central European countries: Austria, the Czech Republic, Hungary, and Slovakia. The research is based on regional-level data from the period between 2018 and 2022, with a particular focus on the development of overnight stays and tourism capacities. According to our hypothesis, tourist destinations and regions with more pronounced seasonal fluctuations are more sensitive to crises due to their characteristics, yet – thanks to their favourable localization conditions – they may also be capable of quicker recovery. We used quantile maps to represent spatial inequalities for the following variables: domestic and foreign overnight stays in tourist accommodations, changes compared to the two previous years and 2019, number of overnight stays, number of beds, and number of accommodations. We used clustering models (hierarchical, K-means) to determine the spatial pattern of the observations. According to the analysis results, the regions\u27 tourism performance showed significant spatial differences in the post-COVID-19 period. Some of the analysed regions had a more dynamic recovery capacity: in more than half of the regions, the number of overnight stays in 2022 exceeded the 2020 figure, while in 40% of them, it did not even reach the pre-COVID level of 2019. It was found that the recovery was faster in the regions that had experienced a significant decline due to COVID-19. A common characteristic of the regions is that areas dependent on foreign visitor traffic experienced the greatest decline, while regions relying on domestic tourism showed a quicker recovery
Perception of Italy and Italians From Hungarian Perspective
No full textAz egyes nemzetek hagyományai, normái, viselkedési szokásai eltérnek, ezek jelentősen befolyásolják a fogadó és az utazó közösségek magatartását. A nemzeti önkép (autosztreotípia), valamint a más nemzetek iránt megnyilvánuló vélekedések (heterosztereotípiák) megismerése a turizmuskutatásban kevésbé vizsgált terület, ugyanakkor fontos szerepe van az utazási döntésekben, továbbá az interaktív kommunikáció és a befogadás sikerességében, ahogyan az előítéleteknek (percepcióknak) is. A tanulmány – egy mélyebb kutatás részeként - ebből a szempontból vizsgálja az olasz-magyar turisztikai kapcsolatokat megvilágításba helyezve a fejekben élő mentális koncepció és a sztereotípiák szerepét az utazásokban.
The traditions, norms and behavioural habits of individual nations differ, significantly influencing the behaviour of the host and travelling communities. Understanding the importance of national self-images (autostreotypes) and perceptions of other nations (heterostereotypes) is a less studied area in tourism research, yet it plays a significant role in travel decisions, in the success of interactive communication and inclusion, and also in the formation of prejudices. This study – as part of a more in-depth exploration– examines Italian-Hungarian tourism relations from this perspective, shedding light on the role of mental concepts and stereotypes in travel behaviour.
The Effect of Seasonal Groundwater Level Rise on the Zeleny Value of Winter Wheat
No full textA kutatás témája az átmeneti vízborítottság őszi búzára gyakorolt hatásának vizsgálata kontrollált, liziméteres körülmények között. A kutatás beállítása különböző (vízszinteken) 0 cm (kétfázisú talaj), -30 cm (a felszíntől -30 cm-en beállított vízszint) és -60 cm (a felszíntől -60 cm-en beállított vízszint) és tartósságok (3, 6, 9, 12 nap) mellett elemezzük a növény válaszreakcióit, a hozam és a Zeleny-érték szempontjából. A kutatás során alkalmazott statisztikai módszerek MANOVA, ANOVA, Welch-próba, Games-Howell post-hoc teszt valamint többváltozós korreláció segítettek az eredmények szignifikáns különbségeit feltérképezni. A Pearson-féle korrelációs mátrix magasan szignifikáns, erős pozitív korrelációt igazolt a minőségi mutató között (r = 0,955-0,989, p < 0,001), míg a hozam gyenge pozitív korrelációt mutatott a minőségi paraméterrel (r = 0,155). A Games-Howell post-hoc tesztek szerint a Zeleny-érték esetében a mérsékelt stressz, különösen a 9 napos kezelés a -60 cm-es vízszintnél, szignifikánsan javította a minőséget (pl. 2021, -60 cm, 9 nap szemben a 3 és 6 nap: p = 0,031 és p = 0,004). Ugyanezen körülmények között (pl. 2021, -60 cm, 9 nap), a hozam nem mutatott szignifikáns eltérést a kontrollhoz képest a Welch-féle t-próba szerint (p = 0,4032). A minőségjavulás nem feltétlenül társul hozamnövekedéssel, sőt, más esetekben a hozam csökkenhet is. A 2021-es évben a 0 cm-es vízszint mellett a 6 napos kezelés szignifikánsan csökkentette a hozamot (p = 0,0496), míg a 9 és 12 napos kezelések növelték (p = 0,009, p = 0,034). Zeleny-érték: 2020-ban -60 cm-en a folyamatos kezelés szignifikánsan rosszabb volt, mint a 12 napos (p = 0,004). Míg 2019-ben ugyanezen vízszintnél a folyamatos kezelés szignifikánsan jobb volt, mint a 3 napos (p < 0,0001). A hozam 2021-ben -60 cm-en a folyamatos elárasztás szignifikánsan alacsonyabb hozamot eredményezett, mint a 12 napos kezelés (p = 0,005). Viszont 2020-ban -60 cm-en a folyamatos kezelés szignifikánsan jobb volt, mint a 3 napos (p = 0,026) és a 9 napos (p = 0,003) kezelés. Ez a mintázat aláhúzza a folyamatos kezelés kockázatos és évjárat-specifikus jellegét.The topic of the research is to examine the effect of temporary waterlogging on winter wheat under controlled, lysimeter conditions. The aim was to analyze plant responses specifically yield and the Zeleny value at different water levels of 0 cm (two-phase soil), −30 cm (water level set at 30 cm below the surface), and −60 cm (water level set at 60 cm below the surface) and durations (3, 6, 9, 12 days). The statistical methods used MANOVA, ANOVA, Welch’s test, the Games-Howell post-hoc test, and multivariate correlation helped map significant differences in the results. The Pearson correlation matrix confirmed a highly significant, strong positive correlation between the quality indicators (r = 0,955-0,989, p < 0,001), whereas yield showed a weak positive correlation with the quality parameter (r = 0,155). According to the Games-Howell post-hoc tests, for the Zeleny value, moderate stress particularly the 9-day treatment at a −60 cm water level significantly improved quality (e.g., 2021, −60 cm, 9 days vs. 3 and 6 days: p = 0,031 and p = 0,004). Under the same conditions (e.g., 2021, −60 cm, 9 days), yield did not differ significantly from the control according to Welch’s t-test (p = 0,4032). Quality improvement is not necessarily associated with yield increase; indeed, in other cases yield may even decrease. In 2021, at the 0 cm water level, the 6-day treatment significantly reduced yield (p = 0,0496), while the 9- and 12-day treatments increased it (p = 0,009, p = 0,034). Zeleny value: in 2020 at −60 cm, the continuous treatment was significantly worse than the 12-day treatment (p = 0,004), whereas in 2019 at the same water depth, the continuous treatment was significantly better than the 3-day treatment (p < 0,0001). For yield, in 2021 at −60 cm, continuous flooding resulted in a significantly lower yield than the 12-day treatment (p = 0,005). Conversely, in 2020 at −60 cm, the continuous treatment was significantly better than the 3-day (p = 0,026) and 9-day (p = 0,003) treatments. This pattern underscores the risky and year-specific nature of continuous treatment
Komplex tápanyagutánpótlás hatásának vizsgálata az őszi búza termésére és minőségére
No full textThe climate of our country is suitable for wheat cultivation everywhere, but there is variation from one region to another. Nowadays, the greatest risk in wheat production is posed by extreme weather conditions, but next to them the other key issue of successful growth is the correct nutrient supply.
In the present work, the results of the nutrient supply experiment conducted in 2017 and 2022 at the Research Institute of Kompolt of the predecessor institution of MATE are presented. The experiment was set up on small plots, in 4 replications, with Latin square arrangement. In the experiment the effect of NPK doses were examined on the growth of the plants and on the yield in four treatments (three levels of nutrient supply plus control treatment). Each plot was divided into two parts, and one part of each treatment was supplemented with foliar fertilization. The main goal of our experiment is to determine the optimal amount and content of fertilizer, which can give the highest yield in different crop years among the given ecological conditions. We measured the plant height at full maturity, the amount of the yield and the different quality parameters. We found that the highest yield was given by treatment of “growing area specific” fertilizer supplemented with foliar fertilizer.Hazánk éghajlata mindenütt megfelel a búza termesztésére, azonban tájankénti változatosság figyelhető meg. A búza termesztése során napjainkban a legnagyobb kockázatot az extrém időjárási körülmények jelentik, emellett a sikeres termelés másik meghatározó tényezője a helyes tápanyagellátás.
Jelen munkánkban a MATE jogelőd intézményének Kompolti Kutatóintézetében a 2017-es, valamint a 2022-es évben beállított tápanyagellátási kísérlet eredményeit dolgoztuk fel. A kísérlet beállítása kisparcellán, 4 ismétlésben, latin négyzet elrendezésben történt. A kísérletben 4 kezelésben (3 műtrágyázási szint + kontroll kezelés) vizsgáltuk az NPK adagok hatását a növények fejlődésére és a termésképzésre. A parcellákat két részre választottuk, majd az egyik rész esetében a kezeléseket lombtrágya kezeléssel egészítettük ki. Célunk, hogy adott ökológiai adottságok mellett meghatározható legyen az optimális összetételű, hatóanyagtartalmú és mennyiségű műtrágya, amellyel a különböző évjáratok mellett a legmagasabb hozam érhető el. Mértük a növénymagasságot a teljes érés idején, a termés mennyiségét, valamint a különböző minőségi paraméterek alakulását. Eredményeink alapján megállapítottuk, hogy a legmagasabb termést a lombtrágyával kiegészített „tájspecifikus” kezelés esetén kaptuk
Viability issues of small-scale dairy production
No full textThe economic difficulties of the dairy cattle sector and their solutions are not the same at the large-scale and small-scale levels. In this study, a small family farm dealing with dairy cattle was planned. During the calculation, the characteristics of small farms were considered, and their entire economic plan was set up, considering all expenses and income. From the authors’ calculations, it has been shown how the various economic indicators were developed in a three-person family farm. The Hungarian Simmental breed herd consists of 15 cows and their offspring. The main source of income is the sale of raw milk. The low profitability of the sector is a reason for further research, see how the sector income can be increased with the given production parameters. The solution for the future is the increase of added value and the search for new types of sales channels, for the sake of long-term sustainability
Black Romeo, White Juliet: The Opportunities of Processing Prejudice in the Works of Shakespeare
No full textAz alábbi tanulmány William Shakespeare drámáiban, illetve azok filmes és színpadi adaptációiban vizsgálja a különböző előítéletek jelenlétét. Az interpretatív hozadékokat pedig igyekszik oly módon hasznosítani, hogy az drámapedagógiai foglalkozások során is jól alkalmazható legyen. Az ilyen foglalkozások során a diákok megismerik saját korlátaikat, esetleg öntudatlanul is jelen lévő előítéleteiket, ugyanakkor mélyebben megértik a velük szembeni előítéleteket, működését, belső logikáját is. A tanulmány példái a Rómeó és Júliából, a Makrancos hölgyből, az Othellóból és a Velencei kalmárból származnak; fontos hangsúlyozni, hogy eltérő súlyosságú előítéletekről van szó, amelyek közül a súlyosabbakat csak érett kamaszkortól ajánljuk feldolgozásra. Az ilyen foglalkozásokon mindig figyelni kell az esetleges traumák, indulatok, konfliktusok feloldására, feldolgozására is. A személyes érintettségtől való eltávolításra remek segédeszköz lehet Shakespeare drámáinak világa, amely rugalmasan és árnyaltan viszonyul az előítéletek kérdéséhez is.The following study examines the presence of various prejudices in William Shakespeare\u27s plays and their film and stage adaptations. It also attempts to utilize the interpretative yield in a way that can be applied well in drama pedagogy classes. During such classes, students become aware of their own limitations, perhaps even unconscious prejudices, and at the same time gain a deeper understanding of the prejudices against them, their functioning, and their internal logic. The examples of the study come from Romeo and Juliet, The Taming of the Shrew, Othello and The Merchant of Venice; it is important to emphasize that these are prejudices of varying severity, the more serious of which are only recommended for processing from mature adolescence. In such sessions, attention should always be paid to resolving and processing any possible traumas, emotions and conflicts. The world of Shakespeare\u27s dramas can be a great tool for maintaining a distance from personal involvement, as it also approaches the issue of prejudice in a flexible and nuanced way
The Irrigation Wheat Initiative for Wheat Policy and Sustainable Development in Ethiopia
No full textWheat remains an essential food crop globally, including Ethiopia, although production has to face many challenges. Where domestic production lags demand, wheat farming guarantees food security and promotes economic development in Ethiopia. Due to limited precipitation, irrigation is an essential component of wheat production in the country. The Ethiopian government started structural, economic, and sectoral changes in 2019, designating wheat as a strategic commodity to promote agro-industry, lower imports, turn toward exports, and create jobs across the value chain. Ethiopia\u27s wheat production in 2022/23 exceeded 7.2 million metric tons, a 23%–27% (1.3–1.5 million) increase in the area cultivated over more than 2.3 million hectares, 15%–18% (0.3–0.4 million) increase in productivity, and estimated 3.0 metric tons per hectare. Even with these advances, the full potential has not yet been realized since irrigation development has not been applied to its best advantage. This study explores the current situation regarding irrigated wheat production, based on a thorough survey of the relevant literature and on secondary data evaluated by descriptive statistical methods. Results suggest, that improving smallholder farmers\u27 output through irrigation, increased technical knowledge, changes in governmental frameworks, and investments in irrigation infrastructure can contribute to self-sufficiency of the country under current and future climate change conditions.Wheat remains an essential food crop globally, including Ethiopia, although production has to face many challenges. Where domestic production lags demand, wheat farming guarantees food security and promotes economic development in Ethiopia. Due to limited precipitation, irrigation is an essential component of wheat production in the country. The Ethiopian government started structural, economic, and sectoral changes in 2019, designating wheat as a strategic commodity to promote agro-industry, lower imports, turn toward exports, and create jobs across the value chain. Ethiopia\u27s wheat production in 2022/23 exceeded 7.2 million metric tons, a 23%–27% (1.3–1.5 million) increase in the area cultivated over more than 2.3 million hectares, 15%–18% (0.3–0.4 million) increase in productivity, and estimated 3.0 metric tons per hectare. Even with these advances, the full potential has not yet been realized since irrigation development has not been applied to its best advantage. This study explores the current situation regarding irrigated wheat production, based on a thorough survey of the relevant literature and on secondary data evaluated by descriptive statistical methods. Results suggest, that improving smallholder farmers\u27 output through irrigation, increased technical knowledge, changes in governmental frameworks, and investments in irrigation infrastructure can contribute to self-sufficiency of the country under current and future climate change conditions
XIV. Magyar Természetvédelmi Biológiai Konferencia, 2024. november 15–16., Pilisvörösvár: Az erdők szerepe Magyarországon: védelem, gazdálkodás, rekreáció
No full textWestern horses and competition statistics in Hungary with special regard to the Quarter Horse
No full textHazánkban az elmúlt 10 évben egyre nagyobb népszerűségnek örvendő lovaglási stílus, a western lovaglás. A Magyar Lovas Szövetség 2000-ben ismerte el hivatalosan is a Western Szakágat (Pető Zoltán, személyes közlés). A western lovaglás legnépszerűbb fajtája a quarter horse (http1). A fajtát Amerikában tenyésztették ki a 18-19. században rövidtávú versenyzés céljából (negyed mérföld). Dolgozatomban a hazai western országos bajnokságok 2013-as, 2014-es és 2015-ös évi adataiból végeztem elemzéseket. Az indulók körében a reining bizonyult a legnépszerűbb versenyszámnak. Az összes induló lófajtához képest a quarter horse-ok aránya folyamatosan növekedett, 2015-ben a versenyzők 2/3-a indult ezzel a fajtával. A quarter horse-ok aránya a legmagasabb a cutting (90%), a reining (85%) és a cattle penning versenyszámokban (63%) volt. Összességében elmondható, hogy a western országos bajnokságok népszerűsége mellett a quarter horse is egyre kedveltebbé válik a hazai western lovasok körében is. Egy kérdőíves felmérésben a hazai western lovakkal kapcsolatban tettem fel kérdéseket (tartás, takarmányozás, tréningezés, versenyeztetés, rossz szokások). Ez alapján a lovak 2/3-át bokszban illetve kifutós bokszban tartják és az összes ló 54%-a jut napközben legelőhöz, átlagban napi 8 órát. A western lovasok heti 4-5 alkalommal tréningeznek lovaikkal, 65%-uk rendszeresen versenyzik. A lovak 90%-nál semmilyen rossz szokást nem tapasztaltak.In our country, the riding style of Western riding is becoming increasingly popular over the last 10 years. The Hungarian Equestrian Association officially recognized the Western Discipline in 2000 (Pető Zoltán, personal communication). The most popular breed of western riding is the quarter horse (http1). The breed was bred in America in 18-19. century for short races (quarter mile). In my thesis, I analysed the datas from the western national championships of 2013, 2014 and 2015. The most popular competiton style was reining. Quarter horses became more and more popular among the riders. In 2013, 58% of the riders rode quarter horses, in 2014 63%, and in 2015 66% of them chose this breed. Western cutting, reining and cattle penning were accomplished predominantly with quarter horses (90%, 85%, and 63% respectively). According to the datas the quarter horse breed is becoming more and more popular among the Hungarian western riders. In a questionnaire survey, I asked questions about the practice of western horse keeping, feeding, training & competing and also about their „bad” habits (i.e. stereotypies). According to the answers, 2/3 of the horses are kept in box or „running box” and 54% of the horses are pastured during the day (on an average of 8 hours per day). Western riders work 4-5 times a week with their horses and 65% of them take part in competitions. Most of the horses (90%) are reported not having any bad habits
Examination of Eimeria oocyst infection in rabbits
No full textA házinyulak legnagyobb arányban előforduló egészségügyi problémái a parazitás fertőzések, ezek közül nagyüzemekben a kokcidiózis a leggyakoribb, amelynek előidézésében több Eimeria faj játszik szerepet. Egy több éven át tartó parazitológiai adatgyűjtésére alapozva, vizsgáltuk a magyarországi és szlovákiai nagyüzemi nyúlállományok Eimeria spp. fertőzöttségét, továbbá az évszakoknak, az állatok életkorának, és az alkalmazott kokcidiosztatikumoknak az oocisztákra gyakorolt hatását. Jelen tanulmányban a 2018 március és 2024 május időszakban gyűjtött bélsárminták adatait értékeltük (n = 12020). A bevizsgált minták 35,5%-a tartalmazott oocisztát. A vizsgálati eredmények alapján megállapítható, hogy az Eimeria oociszták minden évszakban és életkorban jelen voltak a nyúlfarmokon. Az Eimeria oocisztákra nézve pozitív minták nagyobb arányban fordultak elő nyáron (40%) és ősszel (39%), mint télen(34%; P < 0,001) és a legkevesebb pozitív mintát tavasszal regisztráltuk (28%; P < 0,001). A kokcidiumok már a laktáció időszakában jelen voltak a nyulak bélsarában, de viszonylagosan kis gyakorisággal. A fertőzöttségi szint a választás utáni időszakban emelkedő tendenciát mutatott, becslő modell alapján a fertőzés szignifikáns emelkedését a 38–40. életnapra tehetjük. A nyulak takarmányában használt két kokcidiosztatikum hatóanyagnak (Diclazuril, Robenidine) a nyulak termelésére és elhullására gyakorolt hatása között nem volt kimutatható különbség.Parasitic infections are the most common health problems in domestic rabbits, of which coccidiosis occurs the most frequently in large farms. Several Eimeria species are involved in the development of coccidiosis. Based on parasitological data collected in the past years, the aim of the study was to investigate the Eimeria spp.infestation of large-scale rabbit farms in Hungary and Slovakia, furthermore, to examine the effect of season, coccidiostats and age of the animals on oocyst infection. Data of samples collected between March 2018 and May 2024 (n = 12020) were evaluated. The 35.5% of tested samples contained oocysts. Based on the test results, Eimeria oocysts are present on rabbit farms in all seasons and ages of the animals. Higher proportion of samples were positive for Eimeria oocysts in the summer (40%) and the autumn (39%) than in the winter (34%; P < 0.001) and the fewest positive samples were recorded in the spring (28%; P < 0.001). Coccidia were already present in the faeces of rabbits during lactation, but with a relatively low frequency. The infection level showed an upward trend in the post-weaning period. Based on an estimating model, a significant increase in infection can be estimated on 38–40 days of age. There was no significant difference between the effects of the two coccidiostatic active substances used in rabbit feed (Diclazuril, Robenidine) on production and mortality of rabbits