MATE Journals (Hungarian University of Agriculture and Life Sciences)
Not a member yet
5198 research outputs found
Sort by
The Regional Distribution and Demographic Impacts of the Housing Allowance Program of the Vojvodina Economic Development Program
No full textThe relationship between demographic trends and economic performance has long been a central topic of scientific research. Population changes are determined by the number of births, deaths, and migration. In most developed countries, the birth rate has significantly decreased in recent decades. The population of Vojvodina and its neighboring countries, including Hungary, has been steadily declining in recent decades. This trend is consistent with demographic processes in developed countries worldwide. The aim of the Vojvodina Economic Development Program is providing subsidies to ensure people’s thriving in their homeland, with one of its key elements being home creation allowances linked to economic goals. The study examines the interconnections between demographic data and family support subsidies in Vojvodina, comparing it with population statistics from Hungary, its neighboring countries as well as several other European states. In addition to demographic analyses based on both domestic and international literature, the study briefly reviews the family and home creation allowance systems of Hungary and the Visegrád countries, with a particular focus on measures aimed at retaining population and improving families\u27 housing conditions. The study explores the significance of such grants in terms of improving the demographic situation of communities in the examined areas.The relationship between demographic trends and economic performance has long been a central topic of scientific research. Population changes are determined by the number of births, deaths, and migration. In most developed countries, the birth rate has significantly decreased in recent decades. The population of Vojvodina and its neighboring countries, including Hungary, has been steadily declining in recent decades. This trend is consistent with demographic processes in developed countries worldwide. The aim of the Vojvodina Economic Development Program is providing subsidies to ensure people’s thriving in their homeland, with one of its key elements being home creation allowances linked to economic goals. The study examines the interconnections between demographic data and family support subsidies in Vojvodina, comparing it with population statistics from Hungary, its neighboring countries as well as several other European states. In addition to demographic analyses based on both domestic and international literature, the study briefly reviews the family and home creation allowance systems of Hungary and the Visegrád countries, with a particular focus on measures aimed at retaining population and improving families\u27 housing conditions. The study explores the significance of such grants in terms of improving the demographic situation of communities in the examined areas
Dehidrogenáz enzimaktivitás, mint a talajkímélő művelés és takarónövény alkalmazás hatásának korai indikátora
No full textAz ökológiai gazdálkodás pozitív hatását a talaj termékenységére számos kutatás igazolta. További javulás érhető el a talajegészségében, ha az ökológiai gazdálkodásban a talajművelés minimalizálása és a talaj folyamatos növényi borítottsága is hangsúlyos célként fogalmazódik meg. A hagyományos talajvizsgálatok elsősorban a talaj kémiai tulajdonságait, a tápanyag- ellátottságát vizsgálják és figyelmen kívül hagyják a talajt, mint olyan élő rendszert, ami hozzájárul a növény folyamatos táplálásához, egészséges fejlődéséhez, meghatározva a termés beltartalmi és táplálkozás élettani tulajdonságait is. Jelen kutatás a forgatás nélküli művelés és a takarónövények alkalmazásának rövidtávú hatását vizsgálja néhány talajbiológiai tulajdonság változására. Teszteltük a talajok dehidrogenáz (DHA) és fluoreszcein-diacetát (FDA) hidrolízissel kimutatható enzimaktivitását, továbbá a mikorrhiza gombák glomalinnal összefüggő talajfehérjéinek könnyen kinyerhető formáját. A három évig tartó ökológiai gazdálkodási kísérletben egy hagyományos szántásra alapozott művelést (SZ) hasonlítottunk össze forgatás nélküli műveléssel (K) és azt kiegészítve takarónövények alkalmazásával (KT). A talajok biológiai tulajdonságai közül a DHA enzim aktivitásban találtunk szignifikáns különbséget a KT kezelésben (+47,4%). Az FDA enzim aktivitásban, a tápanyag tartalomban (NPK), a glomalin tartalomban (EEGRSP) két év alatt még nem volt kimutatható változás a különböző talajkezelések között. A változatos összetételű takarónövény-keverék már rövidtávon is kifejtette hatását a DHA enzimaktivitáson keresztül. Az eredmények a talajegészség módszerek összehangolt, következetes és kombinált alkalmazásának a szükségességét is alátámasztották
Life Support Systems (LSS) in the Aquaristics
No full textJelen kéziratban az akvarisztikában jelentős szerepet játszó létfenntartó (LSS) rendszerek kerülnek részletes vizsgálat alá; bemutatom a rendszerben szerepet játszó gépészeti egységeket, a technológiai sor felépítését, valamint a kutatás során végzett mérések eredményeit és azok kiértékelését. Ilyen rendszerek kialakítására nem csak a szórakoztatás céljából létesített tengervizes medencék esetében van szükség, hanem jelentős szerepet töltenek be a sérült, valamint védett fajok mesterséges körülmények között történő gondozásakor. A vízi élőlények mesterséges körülmények között történő tartása igen kényes területnek számít. Axiómaként jelenthető ki, hogy természetes közegben az élőlények rendelkezésére áll minden olyan környezeti adottság – mind kémiai, mind biológiai, mind fizikai tekintetben –, melyre szükségük van az elemi életfunkciók fenntartásához, illetve a reprodukcióhoz. A mesterséges állattartás esetén ezeket a természeti adottságokat sok esetben csak korlátozottan lehet biztosítani számukra. Ezzel az a legnagyobb probléma, hogy az állatok jólléte onnantól kezdve, hogy bekerülnek egy ilyen rendszerbe, az emberi döntésektől függ. Az ily módon létrejövő függés hatalmas felelősséget jelent a gondozók számára.In this manuscript, life support systems (LSS), which play a major role in aquaculture, are examined in detail; the mechanical units involved, the design of the technology suite, and the results of the measurements and their evaluation during the research are presented. Such systems are not only required for recreational marine pools, but also play an important role in the management of endangered and protected species under artificial conditions. Keeping aquatic organisms in artificial conditions is a very sensitive area. It is axiomatic that in natural environments, organisms have all the environmental conditions - chemical, biological and physical - that they need to maintain their basic life functions and reproduce. In the case of artificial animal husbandry, these natural conditions are often limited. The biggest problem with this is that the well-being of animals depends on human decisions from the moment they enter such a system. This dependency creates a huge responsibility for caretakers
Potenciális szennyezők monitorozása a Közép-Tisza szakaszon vízhigiénés szempontból
No full textAz elmúlt évtizedekben a felszíni vizeink klasszikus, bakteriológiai szempontból történő monitorozása mindinkább háttérbe szorul, ugyanakkor a növekvő vízhasználatok (például fürdőzésre, öntözésre, szennyvizek és termálvizek befogadására), fokozódó egészségügyi kockázatot jelentenek, melyet az éghajlatváltozásból eredő szélsőséges időjárási viszonyok tovább fokoznak. A szennyvíztisztító telepek többsége rendszeresen küzd a hirtelen, nagy mennyiségben lehullott csapadékkal, ami a szennyvízzel keveredve érkezik a telepre. A legtöbb szennyvíztisztítónak nincs akkora kapacitása, hogy ezt a nagy mennyiséget tárolja, ezért gyakorlatilag tisztítatlanul kerül bebocsátásra a felszíni vizeinkbe. Mindezek alapján a felszíni vizek monitoring-alapú vizsgálata továbbfejlesztését igényel a kockázatalapú megközelítés, valamint a bakteriális szennyeződések forrásának azonosítása érdekében. 2020-ban a Tisza középső szakaszán végzett monitoring tevékenység alapján felderítettünk egy szennyező forrást, ami a vizsgálat idején is uralkodó hidrológiai viszonyok kialakulása esetén valós egészségügyi veszélyt jelenthet. A vizsgálat arra is rávilágított, hogy a hidrológiai viszonyok és a vízminőség ismerete nagyban elősegíti a megfelelő döntéshozatalt.In recent decades, the classical bacteriological monitoring of our surface waters has gradually lost its importance, while the increasing water usage (for example for bathing, irrigation, receiving waste water and thermal waters), poses a growing health risk that is further increased by example weather conditions. The majority of wastewater treatment plants regularly struggle with sudden, heavy precipitation, which is received mixed with the wastewater. Most wastewater treatment plants do not have the capacity to store this large volume, so it is often discharged into our surface waters without sufficient treatment. Based on these trends, monitoring-based analysis of surface waters are developing towards a risk-based approach and microbial source tracking. In 2020, based on the monitoring activity carried out on the Middle Tisza section, we detected a pollution source, which could represent a real health hazard under specific hydrological conditions. The investigation also highlighted that knowledge of the appropriate hydrological conditions and water quality may facilitate the appropriate decision-making process
Composition of Waste From Seagoing Ships
No full textA hajózásban nagy figyelmet fordítanak a környezetterhelés csökkentésére. Ez annál is inkább indokolt, mivel manapság a legelterjedtebb hajó üzemanyag, az ún. nehézolaj, mely 3500-szor több ként tartalmaz, mint a hagyományos dízel üzemanyag. Ennek megfelelőn ma már van olyan üzemben álló úszó szálloda a világon, mely LNG zöld üzemanyagot használ. Jelen cikkünkben megpróbáljuk összegyűjteni a témához erősen kapcsolódó irodalmakat, hogy majd egy későbbi munkánk során kidolgozzuk a részletes technológiát e hulladékok ártalmatlanítására.In shipping, great attention is paid to reducing environmental impacts. This is all the more justified as the most common marine fuel today is heavy fuel oil, which contains 3,500 times more sulphur than conventional diesel fuel. Accordingly, there are now floating hotels in worldwide that use LNG as a green fuel. In this article, we will try to gather literature strongly related to this topic to develop a detailed technology for disposing of these wastes in a later work
Wetlands in Serbia: Past, present and future
No full textWithin the territory of the Republic of Serbia, most wetland areas are situated in the north of the state. This is predominantly because of relief features which comprise lowland terrain intersected by the alluvial plains of large rivers such as the Danube, Tisza and Sava. The area also represents the southern part of the Pannonian plain. Extensive works on land reclamation – drainage of wetlands and canalizing rivers, contributed to the formation of large plots of fertile arable land – cultural steppe. Whereas in the 18th century, wetlands were covering 50% of the territory, nowadays remaining wetlands occupy only around 5%. However, these represent significant biodiversity islands and due to this are declared as protected RAMSAR areas of international importance. There are 11 RAMSAR areas in Serbia, of which 8 are in the territory of the Vojvodina Province. Despite protection these are still under pressure from pollution originating from outside borders, climate changes and invasive species. Monitoring water quality at three wetland special nature reserves in the period 2015–2019 revealed that in most cases it was below required water quality standards. In response to these changing conditions, managers of protected areas in Serbia are conducting active measures of protection. Finally, wetlands provide many benefits, and those could be designated as ecosystem services. The concept is helpful for better estimation of benefits, and making comprehensive future planning on how to maximize its benefits and simultaneously achieve sustainability goals. The ecosystem services–based methodology developed during the IDES project, could be useful tool for future planning of management activities
Effect of different dietary lysine level on the functioning of genes participating in buildup of intramuscular fat in pork: Article
No full textThe eating quality of pork, e.g. its taste and tenderness are favourably affected by inter- and intramuscular fat (IMF) content. Many genes are involved in forming the fat deposited in the meat and especially in between the muscle fibres, among others, the genes of the FABP family (FABP3, FABP4), the LEPR gene, the SDC and the FASN. The objective of this trial was to study whether a moderate change in dietary Lys content (approximately 6%) through the growing and fattening period results in a shift in the expression of genes involved in fat metabolism (FABP3, FABP4, LEPR, SDC and FASN). In the study, Danbred pigs were assigned from a fattening study that involved 96 pigs (50-50% barrows and gilts) from about 25 kg to 125kg live weight. The animals received three-phase feeding and the feeds were formulated according to their requirements. The dietary treatments were set by diets containing different Lys levels in all phases: 10.9, 9.1 g/kg, and 8.3 g/kg vs 11.5, 9.6 and 9.0 g/kg Lys, respectively. The pigs were slaughtered in 125 kg live weight and carcass classification through lean meat % was performed. Meat samples from the carcass were taken within 30 minutes post-mortem from the longissimus dorsi muscle. Gene expression levels were quantified using RT-qPCR analysis. The results indicated that variations in dietary lysine (Lys) content did not significantly influence slaughter quality or the expression levels of genes associated with fat metabolism. Consequently, it can be inferred that a 10% difference from the recommended Lys content does not alter lipid synthesis in the longissimus dorsi muscle of pigs.The eating quality of pork, e.g. its taste and tenderness are favourably affected by inter- and intramuscular fat (IMF) content. Many genes are involved in forming the fat deposited in the meat and especially in between the muscle fibres, among others, the genes of the FABP family (FABP3, FABP4), the LEPR gene, the SDC and the FASN. The objective of this trial was to study whether a moderate change in dietary Lys content (approximately 6%) through the growing and fattening period results in a shift in the expression of genes involved in fat metabolism (FABP3, FABP4, LEPR, SDC and FASN). In the study, Danbred pigs were assigned from a fattening study that involved 96 pigs (50-50% barrows and gilts) from about 25 kg to 125kg live weight. The animals received three-phase feeding and the feeds were formulated according to their requirements. The dietary treatments were set by diets containing different Lys levels in all phases: 10.9, 9.1 g/kg, and 8.3 g/kg vs 11.5, 9.6 and 9.0 g/kg Lys, respectively. The pigs were slaughtered in 125 kg live weight and carcass classification through lean meat % was performed. Meat samples from the carcass were taken within 30 minutes post-mortem from the longissimus dorsi muscle. Gene expression levels were quantified using RT-qPCR analysis. The results indicated that variations in dietary lysine (Lys) content did not significantly influence slaughter quality or the expression levels of genes associated with fat metabolism. Consequently, it can be inferred that a 10% difference from the recommended Lys content does not alter lipid synthesis in the longissimus dorsi muscle of pigs
„Do you like stories?”: Certain features of Éva Fábián\u27s storytelling and pedagogy in the light of a children\u27s program at the Hungarian Heritage House
No full textÍrásunkban a Hagyományok Háza Találkozás a néphagyománnyal elnevezésű komplex gyermekprogramján évtizedek óta folyó mesemondói gyakorlat egyes, általunk hatásosnak és modellértékűnek gondolt elemeire hívjuk föl a figyelmet. A kiváló mesemondó, népdalénekes, pedagógus, Fábián Éva a hagyományos népmese(mondás) technikájához hűen rögtönözve, fejből és interaktívan, hallgatóit bevonva mesél, ugyanakkor a revival mesemondás körülményei, a pedagógiai helyzet jellege okán önreflektív gesztusokat tesz. Humorral, az iskolai csoportok életkorát, összetételét figyelembe véve vezeti be a népmese és bukovinai székely tájnyelvének világába hallgatóit, a gyerekeknek és kísérőiknek tett kiszólásokkal a mára elfelejtett mesehallgatói etikettbe is visszavezeti, alkalmi közösséggé kovácsolja közönségét. Mesemondói-emberi egyéniségének varázsa mellett a nyelvi és nonverbális, indirekt és direkt „üzenetek” adnak együttesen olyan módszertant, melynek egy-egy része vagy egésze ajánlható minden óvónőnek, tanítónak, gyermek- és meseszerető felnőttnek. Hogy mindezt az elmúlt két évtized kontextusába helyezzük, a mesemondás és kommunikációjának elemzése előtt a táncházmozgalom egészéhez sok szállal kötődő népmesei folklorizmus folyamatát, a Hagyományok Háza ebben játszott szerepét, intézményünk Találkozás a néphagyománnyal elnevezésű gyermekprogramját is bemutatjuk.This paper calls attention to some elements of a decades-long storytelling practice we consider effective and of model value in a complex children’s programme run at the Hungarian Heritage House with the title ’Encounter with Folk Tradition’. Faithful to the traditional storytelling technique, the outstanding storyteller, folk singer, educator Fábián Éva tells her stories from memory, with improvisations and interactively, involving the audience, at the same time following the circumstances of revival storytelling and the characteristics of the pedagogical situation, she makes self-reflective gestures. Applying humour, taking the ages and composition of the school groups into considedration, she introduces the audience to the world of the lingo of folk tales and the Bukovina Székely regional dialect, and by ‘breaking the fourth wall’ she leads the children and the accompanying adults back into the now-forgotten story-listener etiquette and forges the audience into an ad hoc community. Besides the magic of her storyteller-human personality, the linguistic and non-verbal indirect and direct ‘messages’ together create a methodology, parts or the whole of which are recommended for every educator in preschools or primary schools or any adult who loves children and stories. In order to place all this into the context of the past two decades, before analysing storytelling and its communication we shall present the development of folk story telling connected to the dance house movement by many threads, the role the Hungarian Heritage House played in this and also a children’s programme of our institute called ‘Encounter with folk tradition’
The Ten-Penny Satan: The pulps and the Friss Újság\u27s Colour Novel Library series
No full textEgyes adatok szerint a negyvenes évek elejére a pengős regények havonta 200.000, az ötvenfilléresek 150.000, a húszfilléresek 1.200.000, a tízfilléres füzetek pedig 2.000.000 példányban jelentek meg. Ha a két világháború közötti, ill. a negyvenes évekbeli ponyva világát („a ponyva aranykorát”) vizsgáljuk, több szempontból érdemes hozzáállni a munkához. Az intézményi struktúrák szintje mellett (kiadók, stratégiák, sorozatok), az állam kontra piac viszonylatára („kultúrharc”: szabályozások, rendeletek), a nyilvánosság diskurzusrendjeire (viták a ponyváról), a műfajokra (vadnyugati, légiós, feltalálós, ifjúsági, fantasztikus stb.) és befogadóik szempontjaira is tekintettel kell lenni. Tanulmányomban az 1935 és 1942 között, kéthetente megjelenő, tíz fillérért árult, több mint 200 címet közlő Friss Újság Színes Regénytára sorozatát mutatom be úgy, hogy közben a sorozatot kiadó Friss Újság napilapot és a korabeli konkurens ponyvákat is szem előtt tartom. Célom, hogy egy ponyvaelméleti-rendszer alapjait lefektetve kimutassam a háborús légkör hatásait a Friss Újság-ponyvákra.It is estimated that by the beginning of the 1940s, 200,000 copies of one-pound novels, 150,000 copies of fifty-penny novels, 1,200,000 copies of twenty-penny novels, and 2,000,000 copies of ten-penny novels were published. The interwar period of the pulp and the 1940s ("the golden years of the pulp") can be examimed from various angles. The works in question can be approached from the point of view of institutional structures (publishers, strategies, series), from that of the relationship between the state and the market ("culture war": regulations, decrees) as well as from that of the discourse patterns of the public (debates about the pulp). Alternatively, pulps can be classified on the basis of genre-related criteria (western, legionary, adventure, youth, fantastic etc.) and their readers\u27 expectations. The study at hand investigates the Colour Novel Library of the Hungarian daily newspaper Friss Újság. More specifically, the more than 200 titles, sold for 10 pennies each, that appeared every second week in this pulp series between 1935 and 1942. A brief look at Friss Újság and pulps published elsewhere in the same period will also be part of the overview. We will see how pulps published in Friss Újság bear traces of the war atmosphere. Furthermore, a wealth of classification criteria will be presented on the basis of which a firm typology of pulps could be set up