MATE Journals (Hungarian University of Agriculture and Life Sciences)
Not a member yet
5198 research outputs found
Sort by
Study of botanical, morphometric and soil factor values of a tussockmeadow in Karcag
No full textA kutatás célja a zsombékos élőhelyek morfológiai és vegetációs jellemzőinek összehasonlító vizsgálata volt két eltérő kezelési mód (zavarásmentes vs. kaszált-legeltetett) mellett, egy szolonyec talajú tiszántúli szikes gyepterületen. A mintavételezés során kvadrátos botanikai felvételezést, zsombékmorfológiai méréseket, valamint talajhőmérséklet- és nedvességvizsgálatot végeztünk. A zavarásmentes területen a zsombékok szignifikánsan nagyobb méretűek voltak, míg a kaszált-legeltetett területen kisebb, de sűrűbb állomány jellemezte az élőhelyet. A zsombékok közötti térben a talajnedvesség a bolygatatlan élőhelyen szignifikánsan magasabbnak bizonyult, így a talajhőmérsékletben nem mutatkozott szignifikáns különbség. A fajok borítási értékeivel súlyozott Borhidi-féle ökológiai mutatók (WB, NB, SBT) szerint a zavarásmentes területek növényzete természetközelibb, vízigényesebb és kompetitívebb fajokból állt, míg a kaszált élőhelyeken fokozott ruderalizáció és magasabb nitrogénigény volt tapasztalható. A degradációs fok (DF) értéke a zavarásmentes élőhelyen 13,4%, a kaszált területen pedig 35,4% volt. Az eredmények rámutatnak arra, hogy a zsombékos élőhelyek ökológiai állapota érzékenyen reagál a kezelési módra, ezért természetességük megőrzése érdekében mozaikos, differenciált élőhelykezelés javasolt.A key element of the changes in the field of grassland cultivation in Hungary is the shift towards ecological use. For financial reasons, farmers are nowadays also interested in preserving the plant population of semi-natural grassland communities and in maintaining the micro-disturbance conditions on grassland. The aim of our research was to provide data on the development of tussock biotopes in the Hungarian Great Plain with a solonyec soil composition. The site of our research work is located in Karcag, in the low-lying part of the semi-natural grassland of the Hungarian Agricultural and Life Sciences University of Agriculture Group Ltd., where we conducted our studies on two differently managed tussocks meadow, which have been developing since 1987, where we analysed the plant population, the number of tussocks, their height and belt size. In addition, we measured the temperature and humidity values of the central part of the tussock and the area between the tussocks. The parameters of the unutilized tussock meadow, which had been growing without disturbance for 33 years, differed mainly in the lower number of tussocks per unit area, the higher average tussock height and the larger average tussock size, compared to the tussock meadow of the same age but with 23 years of utilization. In each of the two tussock meadow, 2 to 2 plant species were found in which the plant species composition of the tussock meadows with different growing conditions and different land use types differed
Short report on the joint field trip to the Morvan (France) by the Department of Nature Conservation and Landscape Management, and the Environmental (Green) College for Advanced Studies
No full textInnate and learned behaviour, habituation of technology and emotions of cattle: Literature review
No full textA szerzők tanulmányukban szarvasmarhák ösztönös és tanult viselkedési formáit mutatják be. Ismertetik tejelő tehenek tartás- és fejéstechnológiához való alkalmazkodását, a borjak és kifejlett állatok tanulási folyamatait, rutinszerű kezelésekhez és emberhez való viszonyát. Tárgyalják a szociális érintkezés során és az emberrel szemben kifejezett pozitív és negatív érzelmeket. Az állatok táplálkozási viselkedése, az agresszió, az anya–újszülött viszony, a rossz szokások és azok kialakulása is a cikk tárgyát képezik.Innate and learned behaviour of cattle are presented in this paper. Habituation to housing and milking technology of dairy cows, learning mechanisms and attitude towards routine husbandry procedures and humans of calves and mature animals are reviewed. Positive and negative emo-tions expressed in the course of social communication and farmers are discussed. Feeding behav-iour, aggression and parent–offspring interactions as well as stereotypes and its development are also pointed out
Effect of increasing bentonite supplementation on fattening performance of lambs
No full textA bárányhizlalási kísérlet keretében különböző napi bentonitadagokat alkalmaztunk. Egy-egy csoport 20, 30, ill. 40 g/nap/egyed bentonit-kiegészítést, a negyedik csoport az első 20 nap alatt 20 g, a második 20 nap alatt 25 g bentonitot kapott. Az ötödik csoport az első 20 napban 30 g, a második 20 napban 35 g bentonit-kiegészítést kapott. A hatodik csoport képezte a kontrollt, amely nem kapott bentonit-kiegészítést. A bentonitot minden esetben a napi báránytápra rászórva adagoltuk ki az állatoknak. E vizsgálat keretében elemeztük az eltérő bentonit-kiegészítések hatását a bárányok súlygyarapodására és a hizlalás hatékonyságára. A vizsgálatok keretében begyűjtött adatok feldolgozásához az IBM SPSS Statistics 22.0 program alkalmazására került sor. A bárányhizlalás során, az alkalmazott bentonitadag bizonyos mértékig történő emelkedésével nőtt a bárányok napi súlygyarapodása, csökkent az egy kg súlygyarapodáshoz szükséges takarmány mennyisége, amivel a hizlalás egy kg súlygyarapodásra felhasznált takarmányköltségét is csökkentette. A takarmányhasznosítás a negyedik kísérleti csoport esetében volt a legkedvezőbb, ahol a fajlagos takarmányköltség 12,5%-kal csökkent a kontrollhoz viszonyítva.In this lamb fattening experiment, different daily doses of bentonite were used. Three of six groups received 20, 30 and 40 g/day/head bentonite supplementation, respectively. The fourth group received 20 g/day/head bentonite during the first 20 days and 25 g during the second 20 days. The fifth group received 30 g/day/head bentonite in the first 20 days and 35 g in the second 20 days. The sixth group was the control, which received no bentonite supplementation. In all cases, the bentonite was spread on the daily lamb feed. In this study, we analysed the effect of different bentonite supplements on the weight gain of lambs and the efficiency of fattening. The IBM SPSS Statistics 22.0 program was used to process the data. During lamb fattening, increasing the bentonite dose to a certain extent, the daily weight gain of lambs increased, and the amount of feed needed to gain one kg of weight gain decreased, which reduced the cost of feed used for one kg of weight gain. The specific feed utilization was the most favourable in the case of the fourth experimental group, where the specific feed cost decreased by 12.5% compared to the control group. 
Táj és régió: a regionális eszme kialakulása és táji vonatkozásai a Balaton-térség rekreációs célú fejlesztéstörténetében
No full textImre Ormos introduced the Balaton Regional PLan in 1966 on the 10th IFLA congress. His presentation was titled "Landscape architecture contribution to environmental rearrangement, and he highlighted it as a perfect example a large-scale landscape design.1 The leader of the UIA Abercombie award winner design project was a member of Urban Planning Enterprise (VÁTERV), an urban and regional designer architect, Tibor Farkas.2 Imre Ormos, a representative of the Horticulture College, also joined the project, and played a defining role in establishing the methodology for regional landscape planning. He had started to draft the landscape layout section well before the planning operation co-ordinated by Farkas in the National Development Bureau, and the Balaton landscape design plan which deals with the lake from a single perspective is attributed to his name in part. The purpose of the study is to reconstruct lake development technical and theoretical background from a historical point of view by introducing primarily the roles of architects, city engineers and land architects/designers. Resources help us introduce the relationship between landscape and region concept, as well as we get a chance to have an insight into the urban and architecture processes of regional strategy creation. Problem analysis of early mass tourism indicates a trend which connects the development with the rehabilitation, and this trend required the establishment of landscape tools as well the reorganisation of technical positions. In the Ormos archives stored3 in Entz Ferenc Library of Szent István University, one can find the original 1963 version of "20 year development plan – Balaton". The author added some hand-written notes to this document, and4 strongly criticised contradicting ratios of green area development and lake shore filling, and as such forecasting the risk embedded in modernisation. His early criticism showed in time the tensions which started to surface from the mid-sixties due to the ambivalent nature of the development. Having the current regional trends in view, it is worth examining the scale change taking place in the wake of holiday resort urbanisation, i.e. a genesis of regionality, and then its changes, the emergence of landscape design concept in the tools for architecture, urbanism and landscape formation. The concept of the landscape was first defined by Mihály Mőcsényi in 1968. Previously, this concept was used differently by a whole variety of disciplines, more often than not as a synonym of "region"." In the initial phase of Hungarian regional planning, Balaton and other geographic area related tasks are often mentioned as "small landscape" assignments, even though these design tools did not even have any landscape design or nature protection intentions." Simultaneously, "landscape formation" appeared as a recurring item in his architecture and urban planning practice, with special emphasis on holiday resorts, albeit "landscape" instruments were not defined by plan publishers." In the above cases, the landscape appeared as a supplementary concept, in fact, as a contradiction to the best practice of the industrial and urban planning processes. Urbanisation of holiday resorts plastically illustrates the problems stemming from the breakaway from conventional urban contours and from the lack of morphology and historical context where the nature providing recreational options is essentially considered by the designers as a visual element, and was used a medium between different scale levels. Spectacle-oriented approach brought along the problem of subjective imaging and interpretation as well. The undifferentiated nature of contemporary literature further amplified the problem. In this publication we examine the landscape concept in parallel with its historic background, and we will acknowledge, that the content of this document is a result of a conceptual development with some contradictions here and there. In this genealogy, Balaton development tasks and intensifying ecology problems served as significant inspiration to further large-scale green area planning and the formation of Hungarian landscape design.Ormos Imre „A tájépítészet hozzájárulása a környezet újrarendezéséhez” című előadásában az 1966-ban megrendezett 10. IFLA Kongresszuson a Balatoni Regionális Tervet mutatta be, mint a nagy léptékű tájrendezés nemzetközi viszonylatban is jelentős példáját.1 A Nemzetközi Építész Szövetség (UIA) Abercrombiedíjával is kitüntetett tervezés vezetője a Városépítési Tervező Vállalat (VÁTERV) munkatársa, az építész végzettségű város- és regionális tervező Farkas Tibor2 volt, miközben a munkába a Kertészeti és Szőlészeti Főiskola részéről bekapcsolódó Ormos Imre is meghatározó szerepet vállalt a regionális tájrendezés metodikájának kialakításában. A tájrendezési munkarész kidolgozását már a Farkas által koordinált tervművelet előtt megkezdte az Országos Tervhivatalban, így az első regionális léptékű, a tájat egységes nézőpontból szemlélő balatoni tájrendezési terv az ő nevéhez is fűződik. A tanulmány célja a Balaton-fejlesztés eszme- és szakmatörténeti rekonstrukciója, elsősorban az építész, a településtervező és a tájépítész feladatkörök, koncepciók bemutatásával. A források által eszmetörténeti szinten bemutatható a régió- és tájfogalom diszciplináris kereteken átnyúló viszonya, valamint a regionális stratégiaalkotás építészeti – urbanisztikai - tájépítészeti differenciálódási folyamata. A korai tömegturizmus modernizációs problémáit vizsgálva kirajzolódik egy, a fejlesztéstől a rehabilitációig tartó ív, ami a szakmai pozíciók átrendeződését és új, elsősorban tájrendezési eszközök megjelenését kívánta meg. A Szent István Egyetem Entz Ferenc Könyvtár és Levéltárának archívumában őrzött Ormos-hagyatékban3 fellelhető az 1963-as A Balaton 20 éves fejlesztési terve című dokumentáció, melyet személyes kézírásos feljegyzéseivel egészített ki,4 erősen kritizálva a zöldfelületi fejlesztés és a partfeltöltés ellentmondó arányait, előrevetítve a modernizáció veszélyeit. Korai kritikája már sejteti a fejlesztés ambivalens szellemiségében rejlő, a hatvanas évek közepétől egyre inkább felszínre kerülő feszültségeket. A regionális gondolkodás jelen horizontját is szem előtt tartva érdemes megvizsgálnunk az üdülőterületi urbanizáció révén bekövetkező léptékváltást, a regionalitás genezisét, majd szakmatörténeti differenciálódását és az egységes tájalakítás eszméjének megjelenését az építészet, az urbanisztika és a tájtervezés eszközeiben. A tájfogalom tervezéselméleti megalapozása Mőcsényi Mihály 1968-as definíciójához köthető a hazai szakmatörténetben, ezt megelőzően a különböző diszciplínák eltérő funkcióval és tartalommal alkalmazták, gyakran épp a régió fogalom szinonimájaként. A hazai regionális tervezéstörténet kezdeti szakaszában gyakran „kistáji tervekként” említik a Balatonra és más földrajzi egységek rendezésére irányuló feladatokat, miközben ezek a terveszközök a mai értelemben vett tájrendezési, de még tájvédelmi szándékokkal sem bírtak. Ezzel párhuzamosan a „tájképi formálás” is visszatérő motívumként jelent meg az építészeti- és településtervezés – különösen üdülőterületekre irányuló - gyakorlatában, bár a „tájképi” eszközök pontos meghatározásával adósak maradtak a tervek publikálói. A fenti esetekben a táj mint segédfogalom jelent meg, ellentétet képezve az indusztriális és urbánus keretekre szabott, bevett tervezési gyakorlattal. Az üdülőtájak urbanizációja plasztikusan illusztrálja a hagyományos települési kontúrokból való kiszakadás, a morfológia és történeti kontextus hiányából adódó problémákat, ahol a rekreációt biztosító természeti táj a tervezők számára elsősorban mint vizualitás jelent meg, és az eltérő léptékszintek közti közvetítő médiumként használták. A látványorientált szemlélet magában hordozta a szubjektív leképezés és értelmezés problémáját is, amit a korabeli szaknyelv differenciálatlan jellege tovább erősített. Jelen publikációban a tájfogalmat annak történeti kialakulásában követhetjük nyomon, elfogadva, hogy annak tartalma nem statikus, hanem egy – helyenként ellentmondásos – eszmetörténeti folyamat eredménye. Ebben a genealógiában a Balaton-fejlesztés feladatai, kiéleződő ökológiai problémái jelentős inspirációt gyakoroltak a nagy léptékű zöldfelületi tervezés felértékelődésére és a hazai tájrendezés diszciplínájának kialakulására
Kísérleti terv a hibiszkusz (Hibiscus sabdariffa L.) virág etanolos kivonatában található 5-koffeoil-kinsav (5-CQA) elemzésére
No full textThis study optimized the extraction and analysis of 5-caffeoylquinic acid (5-CQA), the predominant chlorogenic acid in hibiscus flowers, using a sustainable ethanolic extraction method combined with high-performance liquid chromatography (HPLC) analysis. To identify the optimal solvent extraction conditions for 5-CQA from hibiscus, Response Surface Methodology (RSM) was employed, incorporating three factors: pH levels (2, 4.5, 7), extraction times (20, 40, 60 minutes) and solvent compositions (25v/v%, 50v/v%, 75v/v% ethanol). The temperature was maintained at the boiling point throughout the extraction period. RSM identified 25% ethanol, pH 7, and 25-minute heat treatment as the optimal extraction conditions for maximizing 5-CQA yield. Two HPLC columns; InertSustain Phenyl (A) and Synergi Polar (B), differing in length, diameter, and particle size were evaluated for chromatographic performance monitoring HPLC-UV signals at a wavelength of 325 nm. The mobile phase for both columns consisted of acetonitrile and acidified water (with orthophosphoric acid). Both HPLC columns achieved high correlation coefficients (0.9908 and 0.9965, A and B) between extracted 5-CQA and standard peaks. Under optimized conditions, the yields of 5-CQA were 1.43 mg/g and 1.48 mg/g dry hibiscus flower for columns A and B, respectively. Compared to literature-reported methods, the developed protocol offers high efficiency, reduced solvent usage, and minimal heat treatment, establishing it as a convenient, and sustainable alternative for 5-CQA extraction.Ez a tanulmány optimalizálta az 5-koffeoil-kinsav (5-CQA), a hibiszkuszvirágokban a domináns klorogénsav extrakcióját és elemzését, fenntartható etanolos extrakciós módszerrel kombinálva nagy teljesítményű folyadékkromatográfiás (HPLC) elemzéssel. A hibiszkuszból származó 5-CQA optimális oldószeres extrakciós körülményeinek meghatározásához Response Surface Methodology (RSM) módszert alkalmaztunk, amely három tényezőt tartalmazott: pH-szint (2, 4,5, 7), extrakciós idő (20, 40, 60 perc) és oldószer összetétele (25 v/v%, 50 v/v%, 75 v/v% etanol). A hőmérsékletet a forrásponton tartottuk az extrakciós periódus alatt. Az RSM a 25%-os etanolt (pH 7) és a 25 perces hőkezelést azonosította optimális extrakciós körülményként az 5-CQA hozam maximalizálásához. Két HPLC oszlop; A hosszúságban, átmérőben és részecskeméretben eltérő InertSustain Phenyl (A) és Synergi Polar (B) kromatográfiás teljesítményét a HPLC-UV jelek 325 nm-es hullámhosszon történő monitorozására értékelték. Mindkét oszlop mozgófázisa acetonitrilből és (ortofoszforsavval) savanyított vízből állt. Mindkét HPLC oszlop magas korrelációs együtthatót ért el (0,9908 és 0,9965, A és B) az extrahált 5-CQA és a standard csúcsok között. Optimalizált körülmények között az 5-CQA hozama 1,43 mg/g és 1,48 mg/g száraz hibiszkuszvirág volt az A és B oszlopban. Az irodalomban közölt módszerekhez képest a kifejlesztett protokoll nagy hatékonyságot, csökkentett oldószerhasználatot és minimális hőkezelést kínál, így kényelmes és fenntartható alternatívát jelent az 5-CQA extrakcióhoz
Welfare aspects in breeding brachycephalic dogs
No full textAim of our stud was to discover how different traits of brachycephalic dogs are connected to the frequency and number of their symptoms, and what are the consequences of these in making breeding strategies. 42 pugs and 19 French bulldogs were investigated during regular vet checks. We’ve recorded all symptoms connected to brachycephalic syndrome discoverable and registered in their anamnesis, by the help of veterinarians. Next to recording the dogs’ breed, sex, colour the following body measures were taken: length of the nose bridge, height at withers, and length of the topline. The ratio of all disease is much higher in our study than reported in a recent questionnaire study in Hungary, suggesting the need of objective control when trying to measure frequencies instead relying on dog owners. Non-recognized colour variants had shown late onset diseases significantly more frequently, enlightening how puppy mills work. However, eye defects appearing as a consequence of head conformation being more frequent in registered colours point on the effect of breeding determined by dog shows. Nose length being significantly longer in healthy dogs suggests, that this quantitative measure could be used in selection
Effect of bentonite supplementation on the fattening perfor-mance of beef cattle and the environmental stress
No full textA jelen vizsgálatban takarmányadalékként hasznosítható bentonitpor élettani hatásának tudományos igényű vizsgálatát végeztük el húsmarhák esetében. Az angus fajtájú hízómarhák négyhónapos kísérleti hizlalási időszaka alatt az állatok végig szívesen fogyasztották a szilázsra, illetve az abrakra szórt bentonitport. A húsmarha hizlalási kísérlet keretében 150 gramm/nap/egyed bentonit adagolása mellett vizsgáltuk a növekedési tulajdonságokat, a hizlalás hatékonyságát, az alkalmazott takarmányok és alomszalma toxinszennyezettségét, valamint a bélsárral ürülő ammónia és Clostridium baktérium mennyiségét. A vizsgálatok keretében begyűjtött adatok feldolgozásához az IBM SPSS Statistics 22.0 program alkalmazására került sor. A kapott eredmények szerint, a húsmarhák hizlalási teljesítményére és a hizlalás hatékonyságára egyaránt pozitív hatással volt a bentonit-kiegészítés. Emellett, csökkent a bélsárral ürített ammónia mennyisége, ugyanakkor nőtt a kiürült Clostridium baktériumok mennyisége. A javuló takarmányhasznosítás miatt a kísérleti hízómarhák fajlagos takarmányköltsége 11,8%-kal csökkent a kontrollcsoporthoz viszonyítva. A bentonit további kedvező hatása volt, hogy csökkent a környezetet terhelő ammónia mennyisége a bélsárban, valamint nőtt az emésztőrendszerre negatívan ható baktériumflóra bélsárral való ürítése. In the present study, the physiological effects of bentonite powder as a feed additive were investigated in beef cattle. During a four-month experimental fattening period of Angus breed cattle, the animals certainly consumed the bentonite powder spread on the feed. In a fattening experiment of beef cattle, the growth properties, the fattening efficiency, the toxin contamination of the feed and bedding straw, and the amount of ammonia and clostridium bacteria excreted in faeces were examined, with the addition of 150 g/day/individual bentonite. The IBM SPSS Statistics 22.0 program was used to process the collected data. According to the results, the bentonite supplementation had a positive effect on both the fattening performance and fattening efficiency of beef cattle. In addition, the amount of ammonia excreted in faeces decreased, while the amount of excreted clostridium bacteria increased. Due to the improved feed utilization, the specific feed cost of the fattening cattle decreased by 11.8% compared to the control group. As a further positive effect, bentonite reduced the amount of environmentally harmful ammonia in the faeces, and increased the excretion of the bacterial flora in the faeces, which has a negative effect on the digestive system
The Initial transformation of the Szent István Park in Budapest: Fundamental changes in the second third of the 20th century
No full textElméleti tanulmányunk célja a Szent István park kertépítészeti változásainak azonosítása és a közpark XX. század közepi építéstörténetének kritikai elemzése,hogy a szakemberek és az érdeklődő nagyközönség számára a park evolúciójáról egy, a megismerést segítő áttekintést nyújtsunk, illetve tudatosítsuk az objektum, a helyszín – jelenleg látens – építőművészeti értékeit. Mindezek tükrében feltárjuk, hogy az egyes építési korszakokban történt beavatkozások milyen hatással voltaka park kertművészeti jellegzetességeire, a kialakulásakor megfogalmazott koncepciótól kezdve a térszerkezeten, stíluson át a kompozíciós egységig vagy anyaghasználatig. Megvizsgáltuk és ismertetjük a park élő és élette-len elemeinek átalakulását, úgymint: úthálózat, növényzet, parki architektúrák, burkolatok, vízarchitektúrák, szobrok, egyéb díszítő elemek; és megvizsgáljuk a Szent István park változó térstruktúráját, belső hierarchiáját. A vizsgálatok alapján meghatároztuk, hogy az eredetikialakításból, koncepcióból, értékrendszerből mi az, ami még létezik vagy részben fellelhető. Szándékaink szerint értékelésünkkel kiemeljük a park építőművészeti jelentőségét.The aim of our theoretical study is to identify architectural changes in Szent István Park in Budapest and to critically analyse the history of the public park in the mid-twentieth century. We intend to provide professionals and the general public with an overview of the development, to help them understand it and make them aware of the site’s architectural values, which are currently latent. In this context, we will explore how the interventions in the various construction periods have influenced the characteristics of the park’s landscape, from the conceptual design at the time of its creation, through its spatial structure and style, to the compositional unity and use of materials. We will examine and describe the transformation of the park’s living and non-living elements, including its pathway system, vegetation, small architecture, pavements, water features, sculptures, and other decorative elements. Furthermore, we will examine the park’s changing spatial structure and internal hierarchy. Based on our investigations, we will determine what still exists or partially exists from the original design, concept, and value system. Through our evaluation, we will highlight the park’s architectural significance