DSpace UMMTO (Université Mouloud Mammeri de Tizi Ouzou)
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Etude de la faisabilité de trois compléments alimentaires à base du fruit de datte Degla- Beida
No full text49 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Le but du présent est un essai d’obtention, pour la première fois à notre connaissance : i) de comprimés et de gélules alimentaires à partir de la poudre du fruit de dattes Degla-Beida (PFD) traités par séchage solaire direct et additionnée d’un extrait sec d’armoise (Herba alba), et ii) d’un sirop de dattes obtenu par diffusion à froid suivie d’une concentration au bain-marie, le produit fini étant aussi envisagé comme support du même extrait sec d’armoise utilisé dans les deux formulations précédentes. Les résultats obtenus montrent que la cinétique de séchage solaire est correctement décrite par le modèle de Newton (R2= 0,970). De plus, les deux parties principales de la courbe de variation de l’hygroscopicité de la PFD en fonction du temps sont convenablement décrites par un modèle polynomial (R2=0,974 pour la 1er partie et R2=0,996 pour la 2ème partie). L’étude révèle aussi que l’encapsulation de la PFD enrichie avec un extrait sec d’armoise est possible et peut représenter, dans certaines circonstances, une alternative intéressante aux comprimés et au sirop lorsque le masquage de l’amertume de l’extrait d’armoise s’impose. Tenant compte de l’intérêt socio-économique de la thématique abordée, nous espérons voir cette étude approfondie du point de vue de: i) l’optimisation du processus de compression de la PFD qui n’a, présentement, pas réussi, et ii) l’activité biologique des compléments considérés
Etude des caractéristiques cliniques et biologiques de la Sphérocytose héréditaire au service d’Hémobiologie du CHU de Tizi-Ouzou
No full textLa sphérocytose héréditaire (SH) est la maladie constitutionnelle du globule rouge la plus fréquente en Europe du Nord
et en Amérique du Nord. Elle est principalement transmise sur le mode autosomique dominant dans 75% des cas. Les manifestations
cliniques chez les patients atteints de la SH présentent une hétérogénéité importante. De plus, les tests utilisés en routine manquent
de sensibilité et de spécificité. L’objectif de notre étude était de dépister la SH chez les patients présentant les caractéristiques
clinico-biologiques de la maladie. Méthodes : Nous avons réalisé une étude prospective sur une période de 6mois, sur 32 patients
adressés au laboratoire d’hémobiologie du CHU de Tizi-Ouzou pour suspicion ou confirmation de la SH. Le diagnostic s’est basé sur un
faisceau d’arguments cliniques et biologiques. Les tests utilisés dans cette étude sont la RGO et le PINK TEST dont la spécificité est de
81,8% et 88,2% et la sensibilité est de 66% et 72,2%, respectivement. Résultats : La médiane d’âge était de 38,5 ans avec un sex-ratio
de 0,77. La RGO immédiate et après incubation ont donné des résultats en faveur de la SH chez 31,3% et 62% des patients
respectivement et le Pink Test était positif chez 53,10% d’entre eux. Parmi les 21 malades, 52% présentaient une pâleur, 61,9%
avaient un ictère de sévérité variable, 66% avaient une splénomégalie. Sur le plan biologique, parmi les 18 patients atteints d’une
anémie, 61,1% présentaient une anémie légère, 33,3% modérée et seulement 5,6% sont atteints d’une anémie sévère. Environ 59,4%
de nos patients présentaient une LDH élevée et 72,2% avaient un taux de bilirubine indirecte supérieur aux valeurs normales, 61,9%
avaient un IDR-cv élevé et seulement 19% avaient une CCMH élevée. La quasi-totalité des patients présentant une SH avaient des
taux de sphérocytes élevés, et 85,71% d’entre eux, présentaient un taux de réticulocytes supérieur à 120 G/L. Dans notre étude, le
frottis sanguin de la majorité des malades a révélé des sphérocytes et surtout des globules rouges en champignon qui est une forme
caractéristique d’une anomalie de la bande-
Les bienfaits de l’utilisation des feuilles de l’ortie en alimentation
No full text44 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Ce mémoire examine les propriétés de L’ortie, mettant en évidence leur potentiel en tant que source de nutriments essentiels et leur utilisation culinaire. À travers une exploration de l'histoire et des traditions associées à cette plante, ce travail souligne son importance dans diverses cultures mondiales. Une analyse détaillée de sa composition nutritionnelle révèle une richesse en vitamines, minéraux et antioxydants, démontrant ses bienfaits pour la santé.
L'étude de ses applications contemporaines en cuisine, allant des recettes traditionnelles aux innovations gastronomiques, illustre sa polyvalence et sa capacité à enrichir les régimes alimentaires. En abordant les défis et les opportunités liés à son intégration dans l'alimentation moderne, ce mémoire envisage un avenir où les feuilles d'ortie jouent un rôle dans la promotion d'une alimentation plus saine, diversifiée et durable.
Ce mémoire appelle à une réévaluation de la plante, reconnaissant son potentiel pour améliorer la nutrition et le bien-être. Il souligne également l'importance de poursuivre la recherche sur cet ingrédient afin de mieux exploiter ses multiples vertus
Le trauma en narration dans Entendez-vous dans les montagnes… ? De Maissa Bey.
No full text70p.;30cm(+CD-Rom)Dans cette recherche intitulé le trauma en narration dans entendez-vous dans les
montagnes, nous avons exploré la manière dont Maissa Bey utilise la structure
narrative pour représenter les répercussions psychologiques des traumatismes
vécus par ses personnages. A travers une analyse des techniques narratives et des
choix multiples, nous avons mis en évidence comment le récit permet de dévoiler
les cicatrices laissées par la guerre et les luttes identitaires en Algérie .les réactions
des personnages face à leur passé révèlent une quête de résilience, offrant ainsi
une réflexion poignante sur la mémoire collective et l’impact de l’histoire sur
l’individu. Cette étude souligne l’importance de la narration comme moyen de
compréhension et de guérison, faisant de l’oeuvre de Bey un témoignage essentiel
des enjeux contemporains.
In this research entitled trauma in narration in do you hear in the mountains, we
explored the way in which Maissa Bey uses narrative structure to represent the
psychological repercussions of the traumas experienced by her characters.
Through an analysis of narrative techniques and multiple choices, we have
highlighted how the story allows us to reveal the scars left by the war and the
identity struggles in Algeria. The reactions of the characters to their past reveal a
quest for resilience, thus offering a poignant reflection on collective memory and
the impact of history on the individual. This study highlights the importance of
storytelling as a means of understanding and healing, making Bey's work an
essential testimony to contemporary issues
Les procédures d’importation des matières premières dans les entreprises publiques algériennes Cas de l’entreprise Électro-Industries (AZAZGA)
No full text132p. : ill. ; 30 cm (+CD)L'étude des procédures d'importation des matières premières dans les entreprises publiques algériennes, prenant comme cas d'étude l'entreprise Electro-Industries, explore les étapes du processus d'importation, depuis la naissance du besoin jusqu'à la réception des marchandises. Elle se concentre sur quatre aspects principaux : la réglementation, en examinant les lois et autorisations nécessaires ; la logistique, en couvrant la sélection des fournisseurs, les modes de transport et la gestion des délais ; les assurances, en analysant la couverture des risques liés au transport et la gestion des réclamations ; et les douanes, en décrivant la préparation des documents, le dédouanement et le paiement des droits
ضبط النشاط الصّيدلاني في الجزائر
No full text91 p.; 30 cm. (+CD)تسلط الدراسة الضوء على مجمل الاليات الإدارية التي اوجدها المشرع الجزائري لضبط النشاط الصيدلاني للحيلولة دون وقوع أي تجاوزات محتملة أثناء ممارسة النشاط ولضمان تنظيمه وضبطه بشكل فعال، التيتتمثل في الوكالة الوطنية للمواد الصيدلانية التي تعتبر احدى اهم الاليات لضبط النشاط الصيدلاني، وجهات أخرى متدخلة لضبط النشاط الصيدلاني على غرار الوكالة، التي تتمثل في تدخل الأجهزة المركزية وهيئات رقابية ادارية أخرى، وكلها تعمل في تناسق بهدف تنظيم وضبط النشاط الصيدلاني.
بناءا على ذلك، قمنا بدراسة هذه الاليات الإدارية بشكل تفصيلي بهدف عرض وكشف عن اهم الهيئات التي رصدها المشرع لضبط النشاط الصيدلانيوتقدير فعاليتها ومجهودات الدولة لضبط هذا النشاط
مذكرة تخرج لنيل شهادة الماستر في علوم التربية تخصص: علم النفس التربوي
Get PDFملخص الدراسة:
هدفت الدراسة الحالية إلى كشف عن العلاقة القائمة بين تقدير الذات والدافعية للتعلم في ضوء المتغيرين الجنس والتخصص. الدراسة كانت ميدانية وقد أجريت بجامعة مولود معمري بتيزي وزو.
ومن أجل ذلك صيغت الإشكالية على نحو الاتي:
ما طبيعة العلاقة بين تقدير الذات والدافعية للتعلم لدى طلبة السنة الأولى علوم اجتماعية وادب العربي.
و لهذا الغرض أجريت الدراسة على عينة بلغ تعدادها 100 طالبا و طالبة للسنة الأولى علوم الاجتماعية والادب العربي ، تم اختيارهم بطريقة عشوائية مستخدمين في ذلك المنهج الوصفي، و اعتمدنا في ذلك على أداتين لجمع البيانات و هما مالدراسية 2023/2024 ، و قد قمنا باستخدام مجموعة من الأدوات الإحصائية منها : معامل الارتباط بيرسون ، المتوسطات الحسابية ، التكرارات ، الانحراف المعياري ، اختبار (ت) ، وللمعالجة الإحصائية اعتمدنا على الحزمة الإحصائية للعلوم الاجتماعية (spss)
وقد خلصت نتائج الدراسة الحالية إلى:
- توجد علاقة ارتباطية بين تقدير الذات والدافعية للتعلم لدى طلبة السنة أولى جذع مشترك علوم اجتماعية وآدب العربي.
- توجد فروق ذات دلالة إحصائية في مستوى تقدير الذات لدى طلبة السنة اولى جذع مشترك علوم الاجتماعية وآدب العربي تعزى لمتغير الجنس.
- توجد فروق ذات دلالة إحصائية في مستوى تقدير الذات لدى طلبة السنة اولى جذع مشترك علوم الاجتماعية وآدب العربي تعزى لمتغير التخصص.
- توجد فروق ذات دلالة إحصائية في مستوى الدافعية للتعلم لدى طلبة السنة اولى جذع مشترك علوم الاجتماعية وآدب العربي تعزى لمتغير الجنس.
- توجد فروق ذات دلالة إحصائية في مستوى الدافعية للتعلم لدى طلبة السنة اولى جذع مشترك علوم الاجتماعية وآدب العربي تعزى لمتغير التخصص.
قياس تقدير الذات" كوبر سميث" سنة (1981)الذي يحتوي على (58) بندا و مقياس الدافعية للتعلم "ليوسف قطامي" سنة(1989) الذي يحتوي على (36) بندا ، و هذا من خلال السنة
Résumé de l’étude :
Cette étude actuelle visait à découvrir la relation entre l’estime de soi et la motivation à apprendre à la lumière des variables de genre et de spécialisation. L’étude était sur le terrain et a été menée à l’Université de Mouloud Mammeri à Tizi Ouzou.
Pour cette raison, la problématique a été formulé comme suit :
Quelle est la nature de la relation entre l’estime de soi et la motivation à apprendre chez les étudiants de première année en sciences sociales et en littérature arabe ?
A cet effet, l'étude a été menée sur un échantillon de 100 étudiants et étudiantes de la première année des sciences sociales et de la littérature arabe, qui ont été sélectionnés de manière aléatoire en utilisant la méthode descriptive, et nous nous sommes appuyés sur deux outils de collecte de données, à savoir l’échelle d’estime de soi « Cooper Smith » année (1981) qui contient (58) items et l'échelle de motivation à apprendre "Youssef Qatami" (1989) qui contient (36) items, et ce durant l'année universitaire 2023/2024, et nous avons utilisé un ensemble d'outils statistiques, notamment : Le coefficient de corrélation de Pearson, les moyennes arithmétiques, les fréquences, l'écart-type, le T-test, et pour le traitement statistique nous nous sommes appuyés sur les tests statistiques utilisées en sciences sociales (SPSS).
Les résultats de l'étude actuelle ont conclu que :
- Il existe une corrélation entre l'estime de soi et la motivation d’apprendre chez les étudiants de la première année du tronc commun des sciences sociales et de la littérature arabe.
- Il existe des différences statistiquement significatives dans le niveau d'estime de soi chez les étudiants de la première année du tronc commun de sciences sociales et de littérature arabe en raison de la variable du genre.
- Il existe des différences statistiquement significatives dans le niveau d'estime de soi des étudiants de première année du premier trimestre commun de sciences sociales et de littérature arabe en raison de la variable de la spécialisation.
Il existe des différences statistiquement significatives dans le niveau de motivation à apprendre des étudiants de première année du tronc commun de sciences sociales et de littérature arabe en raison de la variable du genre.
- Il existe des différences statistiquement significatives dans le niveau de motivation à apprendre parmi les étudiants de première année du premier trimestre commun de sciences sociales et de littérature arabe en raison de la variable de la spécialisation.
Mots-clés
مذكرة لنيل شهادة الماستر تخصص علم النفس التربوي.
Get PDFملخص البحث:
هدفت هذا البحث إلى دراسة العلاقة بين أساليب المعاملة الوالدية و علاقتها بالدافعية للإنجاز لدى تلاميذ السنة الرابعة متوسط، و من أجل ذلك تم الإعتماد على المنهج الوصفي بتطبيق استبيان المعاملة الوالدية من إعداد كارلوريس (1981) و مقياس الدافعية للإنجاز للباحث سبع النابلسي المقنن من طرف البروفيسور بشير معمريه على عينة متكونة من (80) تلميذا و تلميذة و تم إختيارهم بطريقة عشوائية من متوسطة الشهيد أوسماعيل حسين تامدة تيزي وزو. و من خلال النتائج المتوصل إليها من خلال هذا البحث تبين ما يلي:
- عدم وجود علاقة بين أساليب المعاملة الوالدية و الدافعية للإنجاز لدى تلاميذ السنة الرابعة متوسط.
- عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية في أساليب المعاملة الوالدية تعزي لمتغير الجنس ذكورا أو إناث.
- عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية في الدافعية للإنجاز تعزي لمتغير الجنس ذكورا أو إناث.
Summary of the stady:
This research aimed to study the relation ship between parental treatment methods and their reation ship to achievement motivation among fouth-year middle school students .For this purpose, the descriptive approach was relied upon by applying the parental treatment questionnaire prepared by Carloris(1981) and the achievement motivation scale by researcher Sabaa Al-Nabulsi, codified by Professor Bashir Maamariya sample concisted of (80) male and female students who were randomly selected from Al-Shahid or Ismail Hussein middle school, Tamda, Tizi Ouzou
And through the results obtained through this research , the following is revealed.
-There are no realation between parental treatment methods and their reation ship to achievement motivation among fouth-year middle school students.
- There are no differences in parental treatment methods due to a variable gender (male or female).
- There are no differences in achivement motivation due to a variable gender (male or female)
Les effets des huiles essentielles de Géranium Rosat et de Curcuma Longa L. à une dose de 300µm/g sur la fonction testiculaire des souris mâles traités à l’acétate de plomb
Get PDF44 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Ce travail a été réalisé dans le but de mettre en avant les effets des huiles essentielles de Géranium Rosat et de Curcuma longa sur la toxicité testiculaire induite par l’acétate de plomb. L’étude porte sur 24 souris adultes séparées en 4 lots différents : lot témoin (T), lot (LA) acétate de plomb 20mg/kg, lot (LAG) acétate de plomb suivi de l’huile de géranium à dose de 300µl/kg, et le lot (LACUR) acétate de plomb suivi de l’huile de curcuma. À la fin de l’expérimentation, les animaux sont pesés pour mesurer leur poids corporel, puis sacrifiés et disséqués. Les testicules ont été prélevés et dégraissés, puis mis dans un fixateur pour effectuer l’étude histologique. Les résultats obtenus indiquent qu’il y a des variations dans le poids corporel, notamment une baisse du poids chez les groupes traités avec l’acétate de plomb et les huiles essentielles, en particulier le lot LACUR. Sur le plan microscopique, les résultats montrent une altération de la structure histologique du testicule des souris traitées par l’acétate de plomb, avec l’absence de spermatogenèse. Le traitement des animaux exposés au métal lourd par les deux huiles a montré une réparation de la structure testiculaire, une amélioration de l’état des tubes séminifères et un rétablissement de la spermatogenèse. Il semblerait donc que les huiles utilisées ont contribué à l’amélioration de la fonction testiculaire et par conséquent aidé à protéger la fertilité masculine
Effet de l’extrait hydroéthanolique des feuilles de l’olivier sur la résistance membranaire des hématies humaines dans un milieu hypotonique
No full text48 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Les feuilles de l'olivier Olea europaea sont largement utilisées dans la médecine traditionnelle pour prévenir et traiter diverses maladies, en particulier dans les pays méditerranéens. L’objectif de ce travail est d’évaluer l’effet anti-hémolytique de l’extrait hydroéthanolique de feuilles d'olivier in vitro sur des érythrocytes humains. L’hémolyse est induite par le stress dans une solution hypotonique (NaCl 0,2 %). Les résultats obtenus démontrent que l’extrait hydroéthanolique de feuilles d'olivier a une capacité significative à stabiliser les membranes érythrocytaires, réduisant ainsi la libération d'hémoglobine et atténuant les dommages cellulaires associés à la lyse membranaire. L'extrait a conduit à un taux de protection significatif (p<0,05) de 98,48 ± 1,1 %. Ces résultats suggèrent un potentiel thérapeutique des feuilles d'olivier dans la protection contre les troubles liés à la membrane des globules rouge et ouvre la voie à de futures recherches sur leurs mécanismes d'action et leur utilisation clinique éventuelle dans le traitement des maladies liées à l'hémolyse