Revistas Académicas de la Universidad de Colima
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Presentación
Get PDFEs para Avances en Investigación Agropecuaria una oportunidad y un honor refrendar la postura de difundir los trabajos de investigación que se proponen en el marco de la Reunión Nacional en Sistemas Agro y Silvopastoriles (RNSASP) en su XI evento realizado en Autlán de Navarro, Jalisco, del 3 al 7 de julio de 2023.
El evento consideró la participación de productores, técnicos, organizaciones de la sociedad civil, autoridades del área, estudiantes de pre y posgrado y académicos de diferentes instituciones de educación superior del país como tradicionalmente se presenta dicho evento.
Para ello, el comité organizador estuvo conformado por: Jesús Juan Rosales Adame, José Manuel Palma García, Jesús Jarillo Rodríguez, Lucrecia Arellano Gámez, Silvia López Ortiz, José Antonio Torres Rivera, Judith Cevallos Espinoza, Rubén Ramírez Villeda, Ulises Rodríguez Robles, José Martín Vázquez López, Esaú Pérez Luna, Francisco Hernández Vázquez y Gabriela Rodríguez Licea.
En el marco de la XI RNSASP, se plantearon dos conversatorios: uno en donde participaron expertos con el tema “Sistemas agro y silvopastoriles: desafíos para el escalamiento en regiones campesinas de México” y, el segundo, “Experiencias agro y silvopastoriles en el contexto productivo” con productores de la península de Yucatán (Campeche y Yucatán), Chiapas, Jalisco y Sonora.
Las conferencias magistrales fueron cuatro: una a cargo del director general de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, otra de un académico de la Universidad Autónoma de Yucatán, una más del consultor del Fondo de Conservación El Triunfo, A.C. y la última de un productor del estado de Sonora.
También se presentaron dos libros sobre el tema de la reunión, que llevan por títulos: Recursos forrajeros para una ganadería sustentable: experiencias silvopastoriles en Chiapas y Tecnologías agroforestales para la adaptación y mitigación al cambio climático: opciones y perspectivas, así como la exposición fotográfica “Aves y ganadería, la biodiversidad no siempre visible”.
Se contabilizaron 49 colaboraciones de 11 estados de la República: 10 de Jalisco, siete de Veracruz, seis de Campeche, seis del Estado de México (los estados con mayores participaciones); así como Chiapas con cinco; Ciudad de México y Colima con cuatro cada uno; Guerrero, Oaxaca y Puebla con dos cada uno y Sonora con un trabajo.
A partir de los trabajos de investigación propuestos surgen los resúmenes de memorias que se presentan para su publicación en la revista de Avances en Investigación Agropecuaria y que, mediante arbitraje triple ciego, se eligieron para su publicación, en donde el comité científico estuvo integrado por Jesús Juan Rosales Adame, José Manuel Palma García, Jesús Jarillo Rodríguez, Lucrecia Arellano Gámez, Silvia López Ortiz, José Antonio Torres Rivera, Rubén Ramírez Villeda, Ulises Rodríguez Robles, Francisco Hernández Vázquez y Gabriela Rodríguez Licea.
Los presentes resúmenes de memorias consideran 35 trabajos en sistemas agroforestales, en donde la temática de los trabajos fue dominada por los sistemas silvopastoriles (77.14%) y los sistemas agrosilvopastoriles y sistemas agrosilvícolas (11.43%) cada uno. De estos trabajos se registraron 97 autores de un total 33 dependencias que corresponden a 26 instituciones. Con un total de 97 participantes registrados, de los cuales fueron 61 hombres (63%) y 36 de mujeres (37%), aspecto que nos enorgullece, pues cada vez existe más participación de científicas mexicanas.
La reunión se caracterizó por enfatizar la diversidad de las prácticas o tecnologías que existen en los sistemas previamente descritos, pues se consideró la biodiversidad de especies, así como de prácticas (cercos vivos, árboles dispersos en potreros, terrazas, huertos, entre otros) pero, además, se aportaron diferentes usos de las especies arbóreas en donde se enfatizó las de tipo forrajero, pero también de alimento para el humano y de uso etnoveterinario. En cuanto al ambiente, dominaron los trabajos del área tropical con 74% de los temas propuestos, 20% para las zonas templadas, 3% para la zona árida y 3% con enfoque nacional; es ampliamente satisfactorio que se presenten experiencias diferentes a las de las áreas tropicales. En particular, la cosecha de agua de la zona árida en donde a través de un trabajo de 25 años, se tiene un bosque con enfoque silvopastoril en esta área.
Finalmente, se propuso que la próxima reunión se lleve a cabo en la Universidad Autónoma del Estado de México en la Unidad Amecameca, hecho altamente satisfactorio para el Colegio Mexicano de Agroforestería Pecuaria, A.C., para que continúe este trabajo que suma 24 años de labor y que se pueda realizar en sitios que permitan difundir o fortalecer las actividades planteadas desde 1999 en sistemas agro y silvopastoriles
Composición química de ensilaje de maíz BM-709 consorciado o no con Cajanus cajan cv. Caqui
Get PDFIntroduction. The lack of ruminant feed during the dry season causes an increase in feed costs derived from the purchase of external inputs. One of the alternatives to counteract this effect is the conservation of forages via silage, with the aim of increasing the protein level of the material, the inclusion of a legume under an integration crop-livestock system is considered (Agiova da Costa, 2017). Objective. Evaluate the chemical composition of corn silage BM-709 in consortium or not with Cajanus cajan, at different fermentation times. Methods. The microsilos were carried out in the town of September 16, municipality of San Fernando, Chiapas. A completely randomized design with three treatments was applied (T1 = corn, T2 = corn + Guandu, T3 = corn + Guandu + inoculant) and four fermentation times (0, 15, 30 and 60 days). The silage samples were sent to the bromatology laboratory to determine their content of crude protein [CP] (AOAC, 1990), neutral detergent fiber [NDF] (Van Soest et al., 1991), acid detergent fiber [ADF] (Van Soest et al., 1991). Results and discussion. The CP content in the different treatments ranged from 80 to 108 g/kg DM. The treatments with high CP content were T2 (60), T3 (60), T2 (30), T3 (30) and T3 (0 days) (108.66, 107.72, 107.08, 104.61, 103.59 g/kg DM), respectively. NDF content ranged from 606 in T2 (30 days) to 742 g/kg DM in T2 (0 days) and ADF from 394 in T1 (0) to 505 g/kg DM in T2 (0). Conclusion. The silage of Corn + Guandu + Inoculant (60 days) and Corn + Guandu (30 days) improves the chemical composition; particularly, an increase in the concentration of CP and lower content of NDF and ADF.Introducción. La falta de alimentos para rumiantes durante el estiaje origina un incremento de los costos de alimentación derivado a la compra de insumos externos. Una de las alternativas para contrarrestar este efecto es la conservación de forrajes vía ensilaje, con el incremento del nivel proteico por la inclusión de una leguminosa bajo un sistema de integración de producción agropecuaria (Agiova da Costa, 2017). Objetivo. Evaluar la composición química del ensilaje de maíz BM-709 en consorcio o no con Cajanus cajan, en diferentes tiempos de fermentación. Métodos. Los microsilos se realizaron en la localidad 16 de septiembre municipio de San Fernando, Chiapas. Se aplicó un diseño completamente al azar con tres tratamientos (T1=maíz, T2= maíz + Guandú, T3=maíz + Guandú + inoculante) y cuatro tiempos de fermentación (0, 15, 30 y 60 días). Las muestras del ensilaje fueron enviadas al laboratorio de bromatología para conocer su contenido de proteína cruda (PC) (AOAC, 1990), fibra detergente neutra (FDN) (Van Soest et al., 1991), fibra detergente ácida (FDA) (Van Soest et al., 1991). Resultados y discusión. El contenido de PC en los diferentes tratamientos fluctuó de 80 a 108 g/kg de MS. Los tratamientos con alto contenido de PC fueron T2 (60), T3 (60), T2 (30), T3 (30) y T3 (0 días) (108.66, 107.72, 107.08, 104.61, 103.59 g/kg de MS), respectivamente. El contenido de FDN fluctuó de 606 en T2 (30 días) a 742 g/kg de MS en T2 (0 días) y la FDA de 394 en T1 (0 días) a 505 g/kg de MS en T2 (0 días). Conclusión. El ensilaje de maíz + Guandú + inoculante (60 días) y maíz + Guandú (30 días) mejora la composición química; particularmente, un incremento en la concentración de PC y en menor contenido de FDN y FDA
Estudio de caso de ganadería regenerativa en el trópico mexicano
Get PDFIntroduction. Regenerative ranching (GR) is about raising and managing animals in an environmentally conscious way, to improve the health of the soil and the ecosystem in general. This implies rotation of pastures, reduction of the use of agrochemicals and control of soil erosion. Objective. to describe the initial experience of GR in the Michapan ranch, Acayucan, Veracruz. Methods. Tours were made during a period of 60 days in the ranch. A baseline record of ranch activities, fauna present and species other than grass was kept. Results and discussion. It has 400 hectares, of which 150 are planted with mombaza grass, with a Voisin rational grazing model. The ranch has a total of 411 head of Senepol, Beefmaster, Brangus, Simbrah, Zuisbu, Mashona cattle. The grazing area has 68 subdivisions, the cattle are left for 5 to 7 days in a single subdivision. In the last year there has been a reduction in agrochemicals. Ivermectin is not used. The presence of 9 species of wild fauna, 12 of insects, was recorded. There are trees and shrubs used as living fences and scattered trees in pastures, among which are: teak, melina, amate, mulato, cocuite, cedar, ceiba, guaje, oak, framboyán, guásimo, nacaxtle, moringa, etc. There were 9 species of snakes. Among the birds, 23 species were found The Michapan ranch does not have drought problems, an area is managed with contour lines and it is notorious that the vigor of grass growth has improved. Conclusion. The practices carried out up to now seem to be beginning to have results, especially in the restoration of the soil and the presence of moisture in the soil. We need to make measurements to know the initial state of the agroecosystem and thus evaluate the efficiency of grazing and the level of regeneration of livestock in Michapan compared to other ranches.Introducción. La ganadería regenerativa (GR) consiste en criar y manejar animales de manera consciente del medio ambiente, para mejorar la salud del suelo y el ecosistema en general. Esto implica rotación de pastos, reducción del uso agroquímicos y el control de la erosión del suelo (Arenas y Traslaviña, 2023). Objetivo. Describir la experiencia inicial de GR en el rancho Michapan, Acayucan, Veracruz. Métodos. Se hicieron recorridos durante un periodo de 60 días en el rancho. Se llevo un registro basal de actividades del rancho, fauna presente y especies distintas al pasto. Resultados y discusión. Esta unidad cuenta con 400 hectáreas, de las cuales 150 están sembradas con pasto mombaza, con un modelo de pastoreo racional Voisin. El rancho cuenta con un total de 411 cabezas de bovinos Senepol, Beefmaster, Brangus, Simbrah, Zuisbu, Mashona. El área de pastoreo tiene 68 subdivisiones, el ganado se deja de cinco a siete días en una sola subdivisión. En el último año se redujo el uso de agroquímicos. No se usa ivermectina. Se registro la presencia de nueve especies de fauna silvestre y 12 de insectos. Hay árboles y arbustos utilizados como cercos vivos y árboles dispersos en potreros, entre los que se encuentran: teca, melina, amate, mulato, cocuite, cedro, ceiba, guaje, encino, framboyán, guásimo, nacaxtle, moringa. Hubo nueve especies de serpientes. Entre las aves se encontraron 23 especies. El rancho Michapan no tiene problemas de sequía, una zona es manejada con curvas de nivel y es notorio que mejora el vigor del crecimiento del pasto. Conclusión. Las practicas llevadas hasta ahora parecen empezar a tener resultados sobre todo en la restauración y presencia de humedad en el suelo. Se necesitan mediciones para saber el estado inicial del agroecosistema y evaluar así la eficacia del pastoreo y el nivel de regeneración de la ganadería en Michapan comparado con otros ranchos
Caesalpinia coriaria (Jacq) Wild aplicaciones etnoveterinarias a través de la harina de su fruto
Get PDFIntroduction. The use of plants for ethnoveterinary purposes is an option to treat health disorders, due to their wide availability and lower price compared to synthetic drugs (Cervantes, 2022). In this sense, arboreal or shrub species can be used in veterinary medicine due to their secondary metabolite content. Objective. To evaluate the healing, and anti-inflammatory activity of Caesalpinia coriaria fruit flour (CcFF). Methods. Two clinical cases are presented, the first one in a Merino male, which had a traumatic lesion in the dorsal region of the neck, of approximately 3 x 2 x 1cm length, width, and depth. The area was cleaned daily with saline solution and sterile gauze, then CcFF was applied to the affected area for 20 days of follow-up. The second case was a female sheep with a problem of spontaneous abortion and retained placenta. Oxytetracycline I.M. was applied for 5 days, and two intrauterine washings with infusion of 10% aqueous extract of CcFF were performed two days apart. Results and discussion. In the first case, it was observed at each cleaning that there were no exudates indicating infection, the signs of inflammation decreased, and the scar tissue gradually covered the wound until it closed completely. In the second case, there was no purulent discharge in the residue from the washings and the expulsion of the placenta was successful on the third day. These results are associated with the presence of tannins in C. coriaria is attributed antibacterial (Olmedo-Juárez et al., 2019), antioxidant (Janbandhu y Khan, 2022), healing and astringent effects (Sánchez-Carranza et al., 2017) that practically were observed in the present work. Conclusion. Anti-inflammatory and healing effects were recorded with the use of C. coriaria fruit meal in sheep.Introducción. El uso de plantas con fines etnoveterinarios son una opción para tratar trastornos de salud, debido a su amplia disponibilidad y menor precio comparado con los fármacos sintéticos (Cervantes, 2022). En este sentido, las especies arbóreas o arbustivas se pueden aprovechar para ser utilizados en la medicina veterinaria dado su contenido de metabolitos secundarios. Objetivo. Evaluar la actividad cicatrizante y antiinflamatoria de la harina de fruto de Caesalpinia coriaria (HFCc). Métodos. Se presentan dos casos clínicos, el primero en un macho de raza Merino, el cual tuvo una lesión traumática en la región dorsal del cuello, de aproximadamente 3 x 2 x 1cm largo, ancho y profundidad. Se limpió diariamente el área con solución salina y gasa estéril, posteriormente se aplicó la HFCc en el área afectada, durante 20 días de seguimiento. El segundo caso fue una borrega con problema de aborto espontáneo y retención placentaria. Se aplicó oxitetraciclina I.M. durante cinco días y se realizaron dos lavados intrauterinos con infusión de extracto acuosos al 10% de HFCc, estos se hicieron con dos días de diferencia. Resultados y discusión. En el primer caso se observó en cada limpieza que no se presentaron exudados que indicaran infección, los signos de inflamación disminuyeron, y el tejido de cicatrización cubrió la herida paulatinamente hasta cerrar por completo. En el segundo caso, en el residuo de los lavados no se presentó secreción purulenta y la expulsión de la placenta se dio con éxito al tercer día. Estos resultados se asocian a la presencia de taninos en C. coriaria, a los cuales se le atribuyen efectos antibacterianos (Olmedo-Juárez et al., 2019), antioxidantes (Janbandhu y Khan, 2022), cicatrizantes y astringentes (Sánchez-Carranza et al., 2017). Conclusión. Se registraron efectos antinflamatorios y cicatrizantes con el uso de la harina de fruto de C. coriaria en ovinos
Alerta de violencia de género (AVGM) en el estado de Guerrero y sus acciones durante la pandemia
Get PDFThe objective of this work is to analyze the actions that the state of Guerrero implements through the gender violence alert against women, mainly during the pandemic, a moment where an increase in the incidence of violence against women has been identified. Four aspects have been addressed in this analysis: gender vio-lence, Alert of Gender Violence Against Women, and the State responsibility and guarantee of human rights of women from Guerrero. The research uses a qualitative methodology in which a documentary re-view is carried out; It is a descriptive study in which it is concluded that when the responsibility and intrusion of the State increases regarding the guarantee of the human rights of women from Guerrero, gender violence decreases.
El objetivo de este trabajo es analizar las acciones que ha implementado el estado de Guerrero a través de la Alerta de Violencia de Género contra las Mujeres (AVGM), principalmente durante el periodo de emergencia sanitaria ocasionada por la Covid-19; momento en el que se identificó un incremento en la incidencia de violencia contra las mujeres. Para este análisis se abordan cuatro aspectos: violencia de género, Alerta de Violencia de Género contra las Mujeres (AVGM), la responsabilidad del Estado y la garantía de los derechos humanos de las mujeres guerrerenses. La investigación emplea una metodología cualitativa en la que se realiza una revisión documental y es un estudio de tipo descriptivo en el cual se concluye que cuando la responsabilidad e intromisión del Estado aumenta respecto a la garantía de los derechos humanos de las mujeres guerrerenses, la violencia de género disminuye
Corresponsabilidades de las mujeres beneficiarias del programa Prospera en cuatro regiones de México: entre la deuda moral y su disciplinamiento
Get PDFEn el marco de un estudio más amplio realizado en 2015, el presente artículo analiza las evidencias del funcionamiento del programa Prospera dentro de diversas localidades, y particularmente, las implicaciones que tiene para las mujeres ser beneficiarias de un programa de transferencias condicionadas como Prospera, dentro de lo que destacamos el trastrocamiento de la vida, el tiempo y las formas de relacionarse con actores clave a nivel de las localidades, como los agentes de salud, funcionarios municipales y, principalmente, con otras mujeres.
Identificamos que les supone más obligaciones que derechos, mismos que se constituyen en una deuda moral que “pagan” de diferentes maneras: las corresponsabilidades que no se limitan a lo que el programa formalmente les pide, sino, a un cúmulo de trabajo que se adiciona a esas tareas de las que se han hecho cargo al firmar los documentos que las acredita como titulares.
Esas faenas comunitarias hechas por las mujeres en muchas comunidades suplen la tarea del gobierno local, y es asumida por ellas como parte de su responsabilidad de cuidadoras no únicamente de los miembros del hogar, sino de otras familias y las comunidades
Participación de las mujeres en la educación superior en Yucatán, México
Get PDFLa presente investigación demuestra los avances en la participación de la mujer en la educación superior en el estado de Yucatán. Mediante un estudio descriptivo de corte cuantitativo se analizan cifras provenientes del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), de la Secretaría de Educación Pública (SEP) y de la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES), teniendo como resultado que la inclusión de la mujer en la educación superior ha avanzado de manera significativa en los últimos años, sin embargo, continúan limitándose a las ciencias sociales, rezagando su participación en las carreras científicas, de ingeniería, física y matemáticas, esto relacionado a los estereotipos y roles de género preestablecidos culturalmente en México
Claves ecofeministas para el análisis literario
Get PDFEn este trabajo se propone una hoja de ruta para la crítica literaria que aplica los postulados del ecofeminismo crítico con el objeto de deconstruir en las ficciones literarias el uso de las perspectivas androcéntrica, antropocéntrica y/o especista y sus interconexiones. Se muestra la pertinencia de aplicar al campo literario claves interpretativas provenientes del ecofeminismo crítico formulado por la filósofa Alicia H. Puleo, al aportar un mapa conceptual y analítico integrador que extiende e interrelaciona pautas y objetivos tratados separadamente tanto por la crítica literaria feminista como por la ecocrítica y la sociocrítica. El ecofeminismo crítico permite verificar si en los textos literarios se observan miradas y elaboraciones ficcionales diferenciadas entre autoras y autores en cuanto al eje naturaleza/cultura y a las identidades y roles de género. Se sostiene que, a través de las interpelaciones que plantea el ecofeminismo crítico, es posible analizar en los textos literarios presencias/ausencias de tematizaciones como las siguientes: la dimensión es compasiva respecto al conjunto del ecosistema, la defensa de la igualdad y la autonomía para las mujeres, la denuncia de la opresión y la explotación de la naturaleza viva humana y no humana, la universalización de la ética del cuidado junto a la ética de la justicia, y la posibilidad de imaginar otro mundo más justo
Algunos animales somos más iguales que otros. Hacia una zoedanía materialista
No full textLos animales no humanos son, mayoritariamente y en el seno del capitalismo, considerados como recursos. La ideología carnista y especista, de corte marcadamente antropocentrista, crea una vulnerabilidad diferencial. Para avanzar hacia un ecofeminismo materialista que tenga a zoe, a la vida, como su principal consideración, tomamos en consideración la ética de la liberación animal, la filosofía de la vulnerabilidad corporal de Judith Butler y la explícitamente post-antropocéntrica filosofía de Rosi Braidotti para plantear la necesidad de una zoedanía de corte materialista
Tejiendo lazos entre el ecofeminismo crítico y la educación para el desarrollo
Get PDFThis paper aims to understand the interrelationship between two concepts that are constantly being revised: critical ecofeminism and education for global citizenship (EpD), with the aim of analyzing how both proposals together can contribute to overcoming the logic of patriarchal and capitalist domination, as well as justifying the need to form strategic alliances to achieve social transformation and a paradigm shift where sustainable human development (dhs) on a global scale becomes a reality. The path to sustainability and equity involves freeing ourselves from an inhumane, unjust, and unsustainable development system that leads to the destruction and even suicide of the human species and the planet. To this end, the strategic alliance between EpD and ecofeminist movements that promote the care of human life and nature is necessary as the fabric of this new paradigm based on the ecological culture of equity.El presente trabajo pretende comprender la interrelación entre dos conceptos en constante revisión, el ecofeminismo crítico y la educación para el desarrollo para la ciudadanía global (EpD), con la finalidad de analizar cómo ambas propuestas conjuntamente pueden contribuir a la superación de la lógica de dominación patriarcal y del capital, así como justificar la necesidad de aliarse estratégicamente para alcanzar una transformación social y un cambio de paradigma donde el desarrollo humano sostenible (dhs) a escala global sea una realidad. El camino hacia la sostenibilidad y la equidad implica librarse de un sistema de desarrollo inhumano, injusto e insostenible y que lleva a la destrucción e incluso al suicidio de la especie humana y del planeta. Para ello, la alianza estratégica entre la EpD y los movimientos ecofeministas que promueven el cuidado de la vida humana y de la naturaleza es necesaria como tejido de ese nuevo paradigma basado en la cultura ecológica de la equidad