RID Repositorio Institucional Digital de la Universidad ISALUD
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Debate pendiente: saber ambiental y desarrollo sustentable
No full textEl desafío ya no es
qué sino cómo la
sociedad, en general,
y la universidad, en
particular, procesan la
demanda de formación
para participar en
las transformaciones
sociales hacia el
desarrollo equitativo,
democrático y
sustentable
Relaciones entre determinantes e inidicadores de salud en la República Argentina
No full textEn el trabajo se examinaron y caracterizaron aquellas posibles relaciones
relevantes entre determinantes específicose indicadores de salud específicos en la
República Argentina (incluyendo las 23 Provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos
Aires) durante el período 2003-2014; realizándose un análisis descriptivo del
comportamiento de las variables en forma individual y conjunta.
Dicho estudio se enfocó en los factores que influyen en el proceso salud-
enfermedad a nivel comunitario. Según el Glosario de la Organización Mundial de la
Salud los determinantes de la salud son “un conjunto de factores personales, sociales,
políticos y ambientales que determinan el estado de salud de los individuos y
poblaciones” . Dicho conjunto de factores fue clasificado por Dahlgren & Whitehead en
1992 y es actualmente el modelo más utilizado en el área. Este modelo expone un
amplio rango de determinantes de la salud, desde determinantes proximales
(microdeterminantes) asociados a variables del nivel individual, hasta determinantes
distales (macrodeterminantes) asociados a variables de los niveles de grupo y
sociedad, es decir, poblacionales. En este trabajo se tomaron en cuenta para su evaluación tres determinantes.
Por un lado, considerando las condiciones socioeconómicas, culturales y
medioambientales, se evaluó el nivel de ingreso medio mensual per cápita de la
población en estudio como determinante económico y el nivel máximo de
enseñanza alcanzado como determinante social. Por otro lado, considerando los
servicios de atención de salud que se encuadran dentro del estrato de determinantes
distales, se estudió el nivel de población sin cobertura de seguro de salud
explícita. Además, se estudiaron indicadores del estado de salud de la población
definidos por la OMS como “variables que sirven para medir los cambios”. Estos
indicadores pueden ser simples (por ejemplo, una cifra absoluta o una tasa de
mortalidad) o compuestos (es decir, construidos sobre la base de varios indicadores
simples, generalmente utilizando fórmulas matemáticas más complejas). Para este
estudio se utilizaron cuatro indicadores simples: la tasa de mortalidad infantil
(TMI), TMI neonatal, TMI post-neonatal, y la tasa de mortalidad materna
(TMM); y un indicador compuesto: los años potenciales de vida perdidos
(APVP). Las tasas de mortalidad infantil y materna se consideran indicadores claves
del nivel de salud de una población, son medidas ampliamente usadas para inferir la
efectividad del sistema de atención de salud de un país y constituyen un verdadero
indicador del grado de desarrollo de una comunidad en su totalidad
La baja frecuencia en el relevamiento de factores, por ejemplo censos, tiene
como consecuencia que sea escasa la cantidad de estudios similares realizados. En
general, los existentes se llevaron a cabo en aglomerados urbanos específicos y/o en
períodos menores.
Como conclusión se destaca que de todas las relaciones estudiadas la más
relevante es la observada entre la cobertura de salud y la TMI. Particularmente porque
ella sí está directamente vinculada con el acceso efectivo a servicios de salud, y en ese
sentido podría comportarse como una variable de singular relevancia a la hora de
planificar políticas públicas.Director de Tesis: Dr. Mario Glan
El burnout o desgaste ocupacional: definiciones, síntomas y soluciones
No full textRecientemente
codificada por la
OMS como patología
laboral, el síndrome
de estrés laboral se
consolida como una
enfermedad de nuestro
tiempo: sobreexigencia
profesional, incapacidad
para desconectarse y
despersonalización
Pandemia de influenza: aprendizajes y desafíos a diez años de la cepa H1N1
No full textEspecialistas de distintas disciplinas
analizaron las enseñanzas que dejó la
aparición e la gripe A en una jornada
organizada por la Universidad y la Sociedad
Argentina de Vacunología y Epidemiología
Honoris Causa
No full textEl Consejo Superior de la Universidad Nacional de Córdoba decidió, en base a los
antecedentes académicos, sus cargos de
gestión, compromiso, participación y condecoraciones, el otorgamiento del grado
de Doctor Honoris Causa a nuestro Rector
Honorario, el Doctor Ginés González García.
El evento tuvo lugar el 19 de septiembre
y reunió a toda la comunidad académica
que celebró emocionada la condecoración.
Durante la ceremonia, el agasajado brindó un emotivo discurso en el cual, entre
otras cosas, expresó: “Nosotros hemos sido
capacitados para curar y hoy la medicina
tiene mucho más que ver con el cuidar, ese
cambio epidemiológico que tiene todo esto
implica que hay algunas cosas que en su
momento no nos enseñaron, no sólo las
habilidades duras sino también las blandas, como la comunicación y el trabajo en
equipo. Hoy nosotros tenemos que buscar
más que llenar las cabezas, que las cabezas
sean capaces de procesar esa información”
Fideos de quinoa y sémola fortificados con vitamina B12
No full textIntroducción: Está creciendo la adhesión a las dietas veganas y vegetarianas, la cual lleva a un déficit de vitamina B12 al excluir productos de origen animal. Para cubrir los requerimientos se debe recurrir a suplementos o alimentos fortificados. Argentina es uno de los países que más consume fideos a nivel mundial pero todavía no existen aptos para veganos fortificados con B12. Objetivo: Mejorar el perfil proteico y fortificar con vitamina B12 los fideos de sémola, logrando un producto con similares características organolépticas. Metodología: Estudio descriptivo, transversal. La investigación constó de tres etapas; en la primera se investigó la existencia de productos similares en el mercado, en la segunda etapa se desarrollaron fideos de sémola de trigo y quinoa fortificados con B12, y en la tercera etapa, se valoró la aceptación del producto por evaluación sensorial a 40 evaluadores veganos. Resultado: El mercado actual no cuenta con fideos de sémola de trigo y quinoa fortificados con B12. Los fideos “Quino&Co” aportaron 8% g. de proteína de alta digestibilidad, 37% de carbohidratos, 1,5% de grasas y 0.72 µg% (30% del VD) de cobalamina. El 85% de la población encuestada percibió una apariencia, textura y sabor agradables, y refirió que compraría el producto y lo incluiría en su dieta habitual. Conclusión: Según los resultados obtenidos, es posible mejorar el perfil proteico y fortificar con vitamina B12 los fideos de sémola, logrando un producto con similares características organolépticas y de buena aceptación para el consumido
Módulo Internacional visita a los Sistemas de salud y hospitales de Madrid y de Castilla La Mancha-Toledo
Get PDFEl Módulo Internacional de la
Universidad ISALUD se realizó
entre el 9 y el 12 de septiembre
de 2019 y se integró mediante la
participación de 18 alumnos de los posgrados
de Economía y Gestión de Salud, Sistemas de
Salud y Seguridad Social y de Administración
Hospitalaria. Este viaje tuvo por objetivo analizar los sistemas de salud de las comunidades
autónomas de Madrid y de Castilla La Mancha
y de sus organizaciones de salud, en sus características generales de población beneficiaria, estructura y oferta de servicios. Los participantes
asistieron a 27 presentaciones distribuidas en
cinco jornadas
Enfermedades respiratorias: gripe y neumonía, las afecciones que más asustan
Get PDFLa vacunación es el mejor método para prevenirlas. Si bien la antigripal no
interrumpe la circulación del virus de la influenza, evita complicaciones que, en casos
extremos, pueden ocasionar la muerte. La combinación secuencial de las dos vacunas
contra el neumococo es lo más efectivo para disminuir el riesgo de neumonía
24° Conferencia de las Naciones Unidas sobre Cambio climático: las principales políticas para hacer frente al calentamiento global
Get PDFDel 2 al 15 de
diciembre últimos, se
realizó en Polonia la
24º Conferencia de las
Partes de la Convención
Marco de las Naciones
Unidas sobre el Cambio
Climático (COP).
Con un panorama
crítico respecto de la
reducción global de
emisiones, la cumbre
de Katowice llevó
adelante la misión de
determinar las reglas
para la implementación
del Acuerdo de París,
que había entrado
en vigor en el 2016,
y busca frenar el
calentamiento global
Desterrando algunas falacias en torno a los datos de pobreza
No full textEste artículo propone un breve recorrido por algunos aspectos básicos de
la medición oficial de la pobreza en Argentina y presenta un análisis sobre
la composición de los ingresos de los pobres, algo ineludible para entender
su evolución y pensar en alternativas para su reducción