RID Repositorio Institucional Digital de la Universidad ISALUD
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Carola Ramón: “Ante las tensiones entre China y EEUU hay que ser pragmáticos y estratégicos”
No full textLa subsecretaria de
Negociaciones Económicas
Multilaterales y Bilaterales
abordó la inserción
comercial del país en un
contexto de tensiones entre
las potencias, y determinado
por las restricciones que
la pandemia impone a
un mundo globalizado e
hiperconectado
Alieto Guadagni: “La pandemia agrava las dos características del sistema educativo: la baja calidad y la desigualdad"
Get PDFTiene una enorme trayectoria académica y política y es
uno de los principales estudiosos del sistema educativo
nacional. En esta entrevista repasa cómo el país está
enfrentando las consecuencias educativas del confinamiento.
“La pandemia nos agarra mal parados”, afirma
Contenido de sodio y cumplimiento de claims en alimentos panificados y galletitas durante 2018: diseño observacional descriptivo
Get PDFIntroducción: En Argentina, dentro de los alimentos procesados y ultraprocesados, los panificados y galletitas son la principal fuente de sodio. Como estrategia del marketing se utilizan los claims en el etiquetado, declarando poseer propiedades nutricionales particulares, influyendo así en el consumo y preferencia de estos alimentos. Objetivo: analizar el contenido de sodio, presencia de claims y su cumplimiento según el CódigoAlimentario Argentino durante 2018. Metodología: Diseño observacional, descriptivo, transversal. Muestra no probabilística de panificados y galletitas en venta durante 2018. Se excluyeron alimentos con información incompleta o registro fotográfico ilegible. Variables: se clasificó los alimentos por categoría, tipo y variedad. Se describió el contenido de sodio cada 100 gramos de alimento; analizó la presencia de claims relativos al sodio/sal, clasificación y cumplimiento según lo establecido por el Código Alimentario Argentino. Los datos fueron analizados usando BioEstat-5.3. Resultados: Se evaluaron 114 panificados (29,8%) y 269 galletitas (70,2%). El tipo de panificado más prevalente fueron los panes (46,5%) y de galletitas, las dulces secas (41%). La variedad blanco/común fue predominante en los panificados y las crackers. La media de sodio fue de 442,2 ± 245 mg/100 g en panificados siendo los grisines los de mayor contenido (609 ± 303,6 mg/100 g) seguido de crackers con 585 ± 336 mg /100 g. Un 10,2% (n=39) de los alimentos presentaron claims relativos al sodio/sal, de los cuales un 67,5% (n=27) declaró “Sin Adición de Sal”. El 23,5% (n=8) no cumplió con lo establecido por el Código Alimentario Argentino. Conclusión: Uno de cada 10 panificados y galletitas presenta al menos un Claim relativo al Sodio/Sal y de estos, una cuarta parte no cumple con las condiciones pautadas por el Código Alimentario ArgentinoTutora: Carla Carrazan
Teletrabajo: Un marco jurídico para el nuevo empleo postpandemia
No full textLa duración de la jornada laboral, el derecho a la
desconexión, la reversibilidad de la modalidad, la provisión
de los elementos de trabajo y la compensación de gastos
son algunos de los aspectos sobresalientes de la primera
legislación laboral específica aprobada en el Congreso
Novedades de la vida académica en ISALUD
No full textCursos, convenios, actividades, exposiciones y todas las novedades de la vida académica en ISALUD. Este número trae notas sobre: Declaración de Alasag frente
a la pandemia del Covid‑19; Capacitación virtual en Isalud; Seminario
Internacional
Abierto en Salud; Ciclo de charlas para la
Comunidad Isalud; Webinar de OPS; Inicio de clases virtuales; Incorporaciones
bibliográficas; Novedades en
nuestra Biblioteca; Nuevas revistas
científicas y técnicas; Gestión Isalud; VIII Congreso Internacional
sobre Tecnología e Innovación
+ Ciencia e Investigación 2020; convocatoria
de Ideas Proyecto
vinculadas al Covid-19; Defensa de Tesis virtual; Representante Isalud
en la comisión de evaluación Ad Hoc; Capacitación en cuidados respiratorios para estudiantes; Participación
Internacional: el Foro
Protección Social 2020
titulado “Desafíos de la
Seguridad Social en Costa
Rica: la sostenibilidad
antes y después del
Covid-19”
Florencia Salvarezza: “Podemos complementar pero no podemos reemplazar lo presencial porque somos básicamente seres sociales"
Get PDFPara la directora del Instituto de
Neurociencias y Educación de la
Fundación INECO, la única ventaja del
online por sobre lo presencial es que
llega a más gente, en cualquier momento.
¿Qué dicen las neurociencias sobre la
educación remota en la emergencia
La formación pedagógica de profesores universitarios: Problemas y desafíos en la emergencia
No full text¿Las formaciones pedagógicas sistemáticas (profesorados, carreras
docentes, cursos, etc.) pudieron revisarse a la luz de “estos tiempos de
pandemia/cuarentena”?, ¿de qué manera se afectaron por esta situación
de emergencia? Estos interrogantes son recorridos en este artículo
Algunas claves para gestionar conflictos: Experiencias de España y Chile
No full textEn esta nota se describen los casos del Consejo de Defensa del Estado de Chile,
instancia de mediación prejudicial obligatoria, y de la consultora Diàlegs, de
Cataluña, en el ámbito privado, como exitosos ámbitos de mediación en salud
¿Cómo disminuir los errores de medicación, durante la preparación y dispensa de la prescripción electrónica, en el servicio de Unidad de Terapia Intensiva adulto de un sanatorio de alta complejidad?
Get PDFLos EM conllevan graves consecuencias, no solo para el paciente sino también para los profesionales que desempeñan actividades en la institución, pudiendo provocar una pérdida de confianza en su habilidad práctica de cada una de sus especialidades Además, vulneran la seguridad clínica poniendo en juego el crédito de un servicio, de un hospital o de un sistema sanitario. La seguridad del paciente, es uno de los puntos clave en la nueva forma de entender la salud. Junto con la calidad asistencial, son problemas que preocupan mucho tanto a profesionales de la salud como a otras organizaciones gubernamentales y privadas, ya que un alto porcentaje de los incidentes que pueden llegar a comprometer la salud de los pacientes son evitables. Mi investigación comenzó porque a través de mis años de profesión consideré que siempre ha sido un punto importante admitir que se producen EM a través de la cadena del uso del medicamento. Con este principio y aplicado puntualmente al proceso de preparación y dispensa, tratar de lograr desde farmacia de qué forma disminuirlos y corregirlos para que no afecte al paciente, de qué manera debería establecer y normatizar las tareas asignadas y con qué medios institucionales debería respaldarme, sean físicos, profesionales o económicos. Por lo que su participación implica, demás está agregar que siempre he reconocido y considerado al farmacéutico como el actor principal en todo el ciclo de utilización del medicamento, con el valor especial que conlleva para este trabajo el tema investigado en este trabajo. La pregunta formulada en el presente trabajo de investigación fue ¿Cómo disminuir los errores de medicación detectados en la prescripción electrónica, durante la preparación y dispensa, en el servicio de Unidad de Terapia Intensiva adulto de un sanatorio de alta complejidad? El objetivo general del trabajo consistió en identificar estrategias para disminuir los errores de medicación detectados durante el proceso. Para ello, abordé los diferentes aquellos que se producen durante todo el proceso. Se expusieron los tipos y las causas más comunes, los que además tienen valor de peso agregado para con los clientes internos de farmacia en la cadena del suministro de fármacos. Además, se establecieron y cuantificaron puntualmente los tipos de EM.Tutora: Dra. Laura Dávid
Pandemia, salud y economía
No full textLa recesión aguda que está causando el aislamiento
obligatorio podrá ser letal para la vida de las empresas,
si no se adoptan medidas para contrarrestarla, pero no para
las vidas humanas, siempre que se garanticen las necesidades
básicas de alimentación y salud para toda la población