RID Repositorio Institucional Digital de la Universidad ISALUD
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Trastornos de la conducta alimentaria y deportes de grupo
Get PDFEl presente trabajo de investigación busca recabar información acerca de la
prevalencia de trastornos de la conducta alimentaria en hombres que practiquen
deportes de equipo, siendo el objetivo cuantificar el riesgo en dicha población y
obtener mayor información respecto a las actitudes alimentarias de riesgo más
dadas y la presión percibida por mantener un peso ideal. La muestra determinó que,
el riesgo a padecer trastorno de la conducta alimentaria en futbolistas del grupo
etario más joven, de entre 18 a 25 años de edad fue del 13%; porcentaje menor al
de los mayores, entre 26 a 35 años de edad, quienes tuvieron un riesgo del 17%.
Se observó que un 28% siempre omitían o evitaban las comidas que engordan y
estaban muy preocupados por su peso, y, en general, puede afirmarse que, el 39%
de la muestra nunca ha tenido conductas asociadas con bulimia. En relación a las
conductas de mayor prevalencia, se destacaron: hacer mucho ejercicio para quemar
calorías, preocuparse mucho por la comida y controlarse en las comidas. Se
determinó que el 47,74% de la muestra percibía presión por parte del entrenador,
aunque se ha observado una menor dependencia de la opinión a medida que
aumenta la edad. Finalmente, se determinó que sólo el 9,55% se sentían
presionados por sus pares.Tutora: Vanesa Rodríguez Garcí
Sobre la presencia y la seguridad
No full textEste año tenemos que seguir enseñando a convivir en la incertidumbre,
mientras construimos “archipiélagos de certezas” y que uno de ellos
sea la seguridad en el vínculo, en el encuentro, en la presencia
Agenda de la Salud Pública Argentina: Enfoques, experiencias e investigación
Get PDFEl texto ofrece dos ejes de análisis complementarios
presentes en la mayoría de los capítulos. Uno se refiere
a cuestiones que se vinculan con la organización
de los servicios públicos de salud y el otro a temas
relacionados con las condiciones de salud de la
población, que se expresan en necesidades o demandas
La alimentación y el futuro en un país “rico”
Get PDFDurante el siglo recién
pasado fuimos testigos
de trascendentes cambios en la historia de la
humanidad, inducidos
por una verdadera revolución de los conocimientos. En el mundo desarrollado
continuará la rápida producción de nuevo
conocimiento, que llevará a la aplicación
de nuevas y complejas tecnologías..
Cambio climático: no son suficientes los planes de los Estados para frenar el aumento de la temperatura global
Get PDFLa reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero sólo
representará en 2030 el 1% de lo que era en 2010 según las Naciones
Unidas. De acuerdo a los expertos, para alcanzar el objetivo de reducir
1,5°C la temperatura aquella reducción debería ser del 45%; renovada
expectativa por el regreso de Estados Unidos al Acuerdo de París
Alimentación a base de plantas: una tendencia que crece y plantea nuevos desafíos nutricionales y tecnológicos
No full textDurante el encuentro Alimentación y alimentos basados en vegetales:
desafíos nutricionales y tecnológicos, especialistas debatieron sobre
los beneficios de consumir principalmente alimentos de origen vegetal,
tanto para la salud como el medio ambiente. Además, ¿qué pasos
debe dar la industria para satisfacer esa creciente demanda
Alteraciones quimio sensoriales y aversiones alimentarias en pacientes con quimioterapia. ¿Una relación tóxica?
No full textIntroducción: Los pacientes que padecen cáncer deben someterse a tratamientos agresivos como la radioterapia y quimioterapia que pueden desencadenar aversiones alimenticias y cambios en la calidad de vida(1) (2)(3) (4) (5) al mismo tiempo que manifiestan cambios en sus funciones de gusto y olfato que pueden influir negativamente en el comportamiento alimenticio. Objetivos: Describir las alteraciones quimio sensoriales y aversión de alimentos en pacientes mayores de 18 años con neoplasias hematológicas bajo tratamiento oncológico, durante el primer semestre del 2021, en CABA, Bs.As.
Metodología: Estudio descriptivo, transversal. Muestreo no probabilístico por
conveniencia en pacientes con neoplasias hematológicas bajo tratamiento
oncológico en CABA, Bs.As. Para la recolección de datos se elaboró un cuestionario
de veinte preguntas sobre síntomas y aversión de alimentos luego de una sesión de
tratamiento. Se analizó los datos recolectados con Microsoft Excel.
Resultados: El 58% y 55% (n=143) de los pacientes bajo tratamiento, padecieron
alteraciones quimio sensoriales. El 55% pérdida de apetito, 74% boca seca, 43%
dificultad para tragar o beber, 70% náuseas o vómitos y 41% problemas con
texturas. La aversión de alimentos posterior a la sesión de tratamiento fue del 15%;
a lácteos y huevos, 22% a carne roja, 29% pollo; 31% pescado; 17% vegetales;
10% a cereales y frutas.
Conclusiones: Las alteraciones del gusto y del olfato secundario al tratamiento son
prevalentes en enfermos con cáncer y modifica las preferencias de ciertos
alimentos. Los alimentos que menos aversiones generan son las del grupo de
vegetales y frutas, seguido de los cereales y huevos. Probablemente por lo síntomas
que generan los demás grupos. La literatura referente a las posibles intervenciones
para mejorar, o, en el mejor de los casos, evitar este problema, es escasa y sin
una sólida evidencia científica de su eficaciaTutora: Lic. Vanesa Rodríguez Garcí
Hábitos alimentarios y Acceso a los alimentos durante la cuarentena por emergencia sanitaria por COVID-19 en Argentina
Get PDFIntroducción: En Argentina las cifras de obesidad, malnutrición y sedentarismo se incrementaron en la
última década, registrando transición epidemiológica con prevalencia de enfermedades crónicas no
transmisibles. En este contexto epidemiológico, surge la pandemia de COVID – 19, afectando
especialmente a individuos cuyo sistema inmunológico se encuentra inflamado.
Objetivo: Describir las modificaciones que se han producido en los hábitos alimentarios y actividad física,
peso corporal y acceso a los alimentos durante el Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO)
decretado en Argentina por el Poder Ejecutivo Nacional (Decreto P.E.N. N° 297/2020).
Metodología: Se utilizó formulario autoadministrado de la plataforma Google Forms para recolección de
datos.
Resultados: Muestra conformada por 199 personas mayores de 18 años. El 79% mujeres y 21% hombres.
El 50,25% registró normopeso, 32,66% sobrepeso, 14,07% obesidad y 3,02% bajo peso. El 53% aumentó
de peso, 34% sin cambios y 13% disminuyó el peso corporal. El 87% de los encuestados desayuna
habitualmente, 8% inició el hábito durante el ASPO, 5% no desayuna habitualmente. La mayoría mantuvo
el consumo habitual para todos los grupos alimentarios. El 76% modificó la actividad física que realizaba
antes del ASPO. La mayoría no reportó inconvenientes para acceder a los alimentos, pero el 41% manifestó
ausencia de stock; aumento de precios y disminución del recurso económico.
Conclusiones: la mayoría de los encuestados no modificó hábitos alimentarios pero una porción utilizó el
ASPO para planificar mejor su alimentación; sin embargo muchas personas que antes realizaban algún tipo
de actividad física no pudieron continuarla por falta de espacio físico.
Más de la mitad de la muestra aumentó el peso corporal, con mayor impacto en personas con sobrepeso y
obesidad.
El ASPO no tuvo gran impacto en el acceso a los alimentos pero condicionó la ingesta de algunos alimentos
como vegetales y frutas.Tutora: Lic. Celeste ConcilioTutora: Lic. Eleonora Zumme
Análisis de la percepción de los pacientes sobre su seguridad en relación con los eventos reportados en una clínica de atención de agudos en CABA (octubre 2019)
Get PDFLa seguridad es un principio fundamental de la atención al
paciente y un componente crítico de la gestión de calidad.
Mejorarla es una tarea compleja que afecta a todo el sistema
de salud involucrando todos los ámbitos de la sanidad, de los
equipos y profesionales. Por ello requiere un enfoque general y multidisciplinario para identificar y gestionar los riesgos
reales y potenciales para la seguridad del paciente en cada
servicio clínico, así como sus respectivas soluciones..
Norberto Carli: “La fundación nació de un ideal y su conducción se basó en la solidaridad y la amistad”
Get PDFEl médico Norberto Carli, graduado de
la Universidad de Buenos Aires (UBA),
es uno de los miembros fundadores de
ISALUD. En esta entrevista por el 30°
aniversario de la fundación, rememora
los comienzos