RID Repositorio Institucional Digital de la Universidad ISALUD
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    Programa de salud reproductiva y procreación responsable y protocolo de atención integral de aborto no punible en la Provincia de Buenos Aires

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    El presente trabajo pretende ofrecer una consolidación de las acciones logradas por el Programa de Salud Reproductiva y Procreación Responsable entre 2003 y 2013 y en especial, la instauración del Protocolo de Aborto No Punible en la Provincia de Buenos Aires, Argentina, a lo largo de un período que va desde 2011 a 2014. En la República Argentina no existe aún una ley de despenalización del aborto. Sin embargo, en un país federal, cada estado puede crear sus propias leyes, decretos, resoluciones y disposiciones según las atribuciones del ART 121 de la Constitución Nacional. Desde ese lugar, la Provincia de Buenos Aires por Resolución Ministerial 3146/12 instala una de las estrategias principales del Programa Provincial de Salud Sexual en la Provincia de Buenos Aires para la prevención de abortos inseguros a través del Protocolo de Aborto No Punible, intentando también, disminuir con estas acciones la Tasa de Mortalidad Materna

    Evaluación del estado nutricional y bioquímico en donantes de sangre que concurren al servicio de hemoterapia del Hospital Ramos Mejía en agosto del año 2014

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    La donación de sangre es un acto altruista para la cual no hay que tener condiciones excepcionales únicamente la conciencia de que es necesaria para alguien y las ganas de dedicar apenas media hora. Sin embargo es fundamental una alimentación adecuada para la obtención de hemocomponentes seguros en calidad y cantidad aptos para la transfusión. El objetivo fue analizar y describir el estado nutricional de los donantes de sangre que concurren al Hospital Ramos Mejía , llevándose a cabo un estudio descriptivo transversal en 102 donantes, de los cuales 53 son del sexo femenino y 49 del sexo masculino, 48 pertenecen al Gran Buenos Aires y 54 a Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Siendo su rango etario de 19 – 70 años. La recolección de los datos se realizó con un recordatorio de 24 horas. Las deficiencias nutricionales encontradas en su mayoría fueron en base al bajo consumo de micronutrientes tales como bajo consumo de frutas y verduras presente en ambos sexo y al bajo consumo de carnes principalmente en el sexo femenino así como también un elevado consumo de hidratos de carbono. Por otro lado la mayoría cumple con los requerimientos de hemoglobina necesarios para poder donar sangre y un estado nutricional adecuado, sin embargo un grupo menor pero considerable presenta sobrepeso y obesidad de grado 1, así como también niveles inadecuados de Hemoglobina. Según lo expuesto resulta imprescindible reforzar los conocimientos y educar a la población y al personal sanitario respecto al consumo diario de alimentos con la intención de detectar precozmente, mejorar los niveles de hierro, ayudar a la elección de alimentos de mejor calidad y lograr un mayor porcentaje de donaciones a futuro

    Conocimientos y cuidados de alimentos en restaurantes aptos para celíacos en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

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    Introducción: Cada vez son más los restaurantes que brindan menú apto para celíacos en la C.A.B.A. pero aún las personas que padecen dicha patología no pueden tener la certeza de que se realicen los cuidados adecuados para garantizar una correcta manipulación de alimentos aptos para celíacos. Objetivo: Describir el nivel de conocimiento y cuidados en el manipuleo de alimentos respecto a la enfermedad celíaca que poseen los empleados de restaurantes que brindan menús sin TACC en la Ciudad de Buenos Aires. Metodología: Se trata de un estudio cuantitativo, observacional-descriptivo de diseño transversal. Se realizaron 35 entrevistas a empleados de restaurantes que declaran brindar dentro de su menú comidas y preparaciones aptas para celíacos en la C.A.B.A. Resultados: La totalidad de los empleados (100%, 35) escuchó hablar sobre la EC, pero sólo el 88% (n=31) identificó el símbolo utilizado para identificar los alimentos sin gluten. El 86% (n=30) respondió correctamente las dos preguntas relacionadas con los alimentos que pueden contener gluten. Al consultar respecto al almacenamiento de las materias primas libres de gluten, el 48,57% (n=17) respondió que tienen un estante exclusivo para dichos alimentos, el 48.57% (n=17) que guardan las materias primas sin gluten junto a los productos que si lo contienen pero en recipientes bien cerrados y el 2.86% (n=1) respondió no sabe/no contesta. Respecto al manipuleo de los utensilios y equipos para la elaboración y preparación de los alimentos sin gluten, el 80% (n=28) respondió que los mismos se separan de los que se utilizan para manipular alimentos con gluten. Al consultar cuantos empleados estaban capacitados acerca de la EC y los cuidados que debían tener, solo el 74% (n=26) respondió que tuvo capacitación. Conclusión: Queda refutada la hipótesis donde se planteaba que todos los empleados tienen conocimientos y cuidados en el manipuleo de alimentos respecto a la enfermedad celíaca ya que respecto al conocimiento, el 9% (n=3) respondió en forma insuficiente y referido a los cuidados el 20% (n=7) los realiza en forma incorrecta

    Inclusión digital: una deuda pendiente en disponibilidad, precio y calidad

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    A pesar de la inversión pública en el tendido de redes de fibra óptica y el primer satélite de fabricación nacional, el acceso a Internet en el país sigue concentrado en cantidad y calidad de oferta en las grandes urbes, y es caro para todos, pero especialmente para los más pobres

    Marco jurídico normativo del sistema de salud argentino

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    En la obra Marco jurídico normativo del sistema de salud argentino, claves y oportunidades, los doctores Claudia Madies y Oscar Garay, analizan 154 leyes, decretos-ley y decretos contenidas en el nuevo Digesto Jurídico Argentino y algunas normas sancionadas con posterioridad; errores en la categorización, falta de reglamentación y de operatividad, algunas de las conclusiones

    Valoración de la hiperselectividad de los alimentos y estado nutricional en los chicos con trastorno del espectro autista que participan del grupo autismo síndrome de Asperger desde marzo y junio del año 2015

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    Introducción: Frente a la negación a ingerir alimentos no incluídos en su lista de admitidos, la hiperselectividadgenera una mala calidad en la nutrición y un elevado nivel de estrés en los padres y cuidadores. Objetivo: Evaluar las características de hiperselectividad alimentaria y el estado nutricional en los niños con TEA de 6 a 12 años que participan del grupo “Autismo Síndrome Asperger” en el mes de junio de 2015.Materiales y métodos:Se realizó un estudio descriptivo observacional transversal. Se analizaronlos hábitos alimentarios de 40 niñosmediante tres registros alimentarios y un cuestionario estructurado dirigido a sus padres. Valorando la forma que llevan a cabo el momento de la comida, y quién acompaña y ayuda a su realización. Se analizó el estado nutricional a través del indicador IMC/edad.Resultados:El 100% de la muestra presentó trastorno de hiperselectividad alimentaria. El 55% de los niños se encontró eutrófico y el 22.5% con sobrepeso. El 62.5% mostró un consumo adecuado de energía. En cuanto a los macronutrientes, el 90% mostró una ingesta adecuada de hidratos de carbono, mientras que en las proteínas fue de un 60%. Por otro lado, los lípidos arrojaron un consumo en exceso en el 70%. El hierro fue adecuado en el 97.5% de la muestra, y el consumo de calcio fue deficiente en el 60%. El 75% de los padres sostuvieron haber querido incorporar alimentos nuevos a la dieta del niño, y las tres opciones de estrategias para su incorporación arrojaron resultados similares. El 78% de los padres refirió que la manera de alimentarse afectaba el estado nutricional de su hijo. El 58% refirió haber llevado a su hijo al nutricionista, sin embargo el 72% no pudo implementar los cambios propuestos. Conclusiones:Todos los chicos que participaron de la muestra presentaron trastorno de hiperselectividad, y la mayoría de sus padres sostuvieron que este repercute en su estado nutricional. Sin embargo, más de la mitad de ellos se encuentra en estado eutrófico

    Juan Francisco Melendo: “El ministerio nacional debería tener responsabilidad sobre todo el sistema de salud”

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    Egresado de la licenciatura en Administración de ISALUD y gerente de Relaciones Institucionales de Farmanexus, empresa dedicada a brindar soluciones integrales para la atención de las enfermedades crónicas de mayor prevalencia y de alto costo, sostiene que hay que avanzar en la unificación del sistema

    Stevia Rebaudiana Bertoni: producción, consumo y demanda potencial en Argentina

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    Se realizó una investigación observacional, tipo descriptivo y exploratorio de corte transversal, en una muestra correspondiente a 240 personas de sexo femenino y masculino en edades comprendidas entre los 18 a 50 años que concurren a los hipermercado, supermercados y tiendas naturistas de los barrios Palermo, Recoleta y Barrio Norte de la Ciudad de Buenos Aires (C.A.B.A) durante el período Diciembre 2014 a Abril 2015. El objetivo del estudio fue conocer la aceptación que tiene la Stevia actualmente por parte de los potenciales consumidores en el mercado argentino, como alternativa a disminuir los factores de riesgo de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). Se realizaron encuestas con preguntas abiertas y cerradas identificando el grado de conocimiento que poseen los consumidores sobre este edulcorante, sus beneficios para con la salud y si la utilizarían como su edulcorante de preferencia. Los resultados obtenidos demostraron que el 74% de la muestra conoce este edulcorante y que lo consumirían como alternativa para la reducción de los factores de riesgo, además se pudo constatar que los factores de riesgos más presente en la muestra fueron el desarrollo de pre obesidad con un 43%, además de manifestar un perfil lipídico alto y la inactividad física. Por lo consiguiente el nivel de aceptación de la Stevia es alto mostrándose así como una medida preventiva para el desarrollo de factores de riesgo respondiendo a la hipótesis y al Plan de Acción propuesto por los organismos de salud, que pone en manifiesto la necesidad de opciones dietéticas más saludables, proponiendo concretamente una reducción de los azúcares libres, jugando la Stevia un papel primordial en el control de las calorías y los niveles de azúcar en los alimentos y las bebidasMercedes Nim

    Una aproximación a partir de las encuestas nacionales de factores de riesgo (ENFR)

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    El acceso a diferentes prácticas médicas se ha incrementado en todos los subsistemas de salud en Argentina durante los últimos años. Sin embargo, y a pesar de los recursos asignados a las poblaciones más desfavorecidas, el aumento en estos segmentos ha sido menor al esperado. En un contexto creciente de la relevancia de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), el sistema de salud se enfrenta a desafíos para los cuales no está adecuadamente preparado, no sólo en relación a su estructura, sino especialmente a los procesos asistenciales que maximicen acceso y continuidad de cuidado. Monitorear la evolución del acceso a estas prácticas básicas basadas en la evidencia y con impacto sanitario se constituye una necesidad..

    El espíritu de la casa

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    Nuestra Universidad nació como resultado de un puñado de sueños, que podríamos tal vez condensar en uno: más y mejor salud y calidad de vida para todos los argentinos. Y focalizamos nuestra contribución a ese objetivo en la creación de la más potente herramienta para lograrlo: la formación de recurso humano, en la transformación del natural talento de cada uno, en un pensamiento, una manera de discurrir las ideas, con sustento técnico, que permitan transformar ese sueño en realidad. Luego de 25 años, estamos convencidos de haber realizado una importante contribución. En cada rincón del país nuestros egresados influyen desde distintas posiciones, públicas y privadas, en la elaboración y ejecución de políticas que mejoran la vida de la gente..

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