RID Repositorio Institucional Digital de la Universidad ISALUD
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Ingesta de macronutrientes y rendimiento físico en corredores amateur inscriptos en el Club de corredores de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en el periodo julio–noviembre del año 2016
No full textIntroducción: La práctica de running ha aumentado en la última década. Una adecuada alimentación es condición necesaria para poder efectuar esta actividad física, sin embargo durante la preparación para las carreras, los corredores amateur no incluyen la planificación de una dieta e hidratación. Objetivo: Investigar la ingesta alimentaria y su relación en el rendimiento físico de corredores amateur de 20 a 39 años inscriptos en el club de corredores de la ciudad autónoma de Buenos Aires. Material y métodos: Estudio observacional descriptivo y transversal. Se midió el consumo de alimentos con un recordatorio de 24hs, el rendimiento físico utilizando el test de Cooper, la percepción del esfuerzo por el Test de Borg, y el estado nutricional mediante antropometría (IMC y músculo esquelético). Resultados: Se evaluó una muestra de 80 corredores. 68,8% presento normopeso, 78,7% un nivel de músculo esquelético normal y 75% bajo riesgo cardiometabólico. El 53,7% evidencio un porcentaje de grasa corporal elevada. El 88,8% tuvo déficit de ingesta de hidratos de carbono, ingesta de proteínas adecuada (80%) y un exceso de consumo de grasas (85,0%). El 60,0% obtuvo excelente y buen rendimiento físico, su relación con la ingesta de macronutrientes arrojó déficit de hidratos de carbono (87,5%), inadecuación de proteínas (14,6%) y exceso de lípidos (87,5%). El 37,5% percibió un esfuerzo físico moderado, presentando déficit de hidratos de carbono (90,0%), inadecuación de proteínas (20,0%) y exceso de lípidos (86,7%). Conclusión: Los corredores amateur evaluados de la ciudad de Buenos Aires tuvieron un rendimiento físico bueno, sin embargo mostraron un inadecuado consumo de macronutrientes, no respetando los requerimientos diarios.Tutora: Lic. Carla Carrazan
La universidad y sus desafíos
No full textEric Schmidt (ex director ejecutivo de Google) pensaba la universidad como un “dinosaurio que está desapareciendo lentamente”. Esta opinión es una oportunidad para
preguntarnos cómo puede protagonizar la
Universidad, la Sociedad de la Información y la Comunicación. En primer lugar,
reconocer que el saber reside en la Sociedad; y que debe ser más importante el papel en ella, dejando contenidos privativos
y cerrados por otros abiertos, inclusivos y
ubicuos, como el aprendizaje en línea (no
confundiéndola con la educación tradicional a distancia), el enfoque aula invertida,
etc. Repensar la idea tradicional de la universidad y sus prácticas llevará tiempo. No
necesitaremos aulas físicas, oficinas de profesores y albergues estudiantiles, sino invertir en tecnología apropiada como prioridad clave. Si la universidad, no entiende
el por qué de este proceso, y se adecua a él..
Tecnologías tuteladas: la necesidad de una plataforma pública de evidencia agregada
No full textEl concepto de tecnologías tuteladas, se introduce en nuestro medio
con la creación del Sistema de Tutelaje de Tecnologías Emergentes en
la Resolución 621/2006 de la Superintendencia de Servicios de Salud
(SSSalud) y lo pautado por las Resoluciones 1747/05 y 1991/05 del Ministerio de Salud de la Nación.
La Resolución 1561/2012 de la
SSSalud, instrumenta el procedimiento para la autorización de reintegros del Sistema de Tutelaje de Tecnologías Sanitarias Emergentes y define
patologías, prácticas y medicamentos
de esta categoría que se incorporan
al Sistema Único de Reintegros de la
Resolución 1200/2012 de la Superintendencia..
Hidratación en nadadores de aguas abiertas
No full textIntroducción: La hidratación durante la práctica de cualquier actividad física es un factor limitante para mantener la salud y optimizar el rendimiento deportivo. Objetivo: Describir y analizar la hidratación durante el entrenamiento en nadadores de aguas abiertas del Club Atlético Monte Grande. Material y métodos: Estudio Cuantitativo Descriptivo Analítico Observacional. Se evaluó a 50 nadadores durante una jornada de entrenamiento de 1 hr y 15 min. Se registró en cada uno peso previo y posterior al entrenamiento. Se realizó un registro de ingesta de líquido durante el entrenamiento. Se evaluó el estado de hidratación post entrenamiento según densidad urinaria medida con refractómetro. Resultados: El 54% de la muestra tuvo un consumo de líquidos adecuado. El 72% de la población no presentó pérdida de peso post entrenamiento. El 76% resultó hidratado según densidad urinaria. Conclusiones: La mayoría de la población resultó hidratada según densidad urinaria y sin pérdida de peso post entrenamiento. Sin embargo, un gran porcentaje no se hidrata adecuadamente durante el entrenamiento. Discusión: Se encontraron resultados similares en estudios realizados en deportes acuáticos.Tutoras: Lic. Verónica Risso Patrón y Lic. Carla Carrazan
Repercusión del trabajo nocturno en los hábitos alimenticios de los profesionales de enfermería
Get PDFEl trabajo nocturno, a lo largo del tiempo, se ha vuelto una modalidad de trabajo que creció de manera exponencial con el fin de mantener ocupados todos esos puestos que requieren cubrir las actividades las 24 horas del día. Si bien existen reglamentos y leyes que regulan la actividad nocturna, es sabido que es uno de los factores más importantes para de desarrollo de patologías y/o alteraciones en la salud del trabajador. El trabajo nocturno no solo produce alteraciones físicas en el trabajador, también es visible como modifica el estilo y la calidad de vida del mismo. Existen diversas investigaciones que se enfocan en las repercusiones del trabajo nocturno en la vida del trabajador demostrando como este afecta a la salud psicosocial, nutricional y física. Con el siguiente trabajo se pretende estudiar como el trabajo nocturno repercute en los hábitos alimenticios de los enfermeros y cuáles son las consecuencias que estas ocasionan en la salud general. El abordaje desde los marcos legales del trabajo nocturno, pasando por investigaciones pasadas y paralelas que identifiquen poblaciones susceptibles permitirá el análisis de la relación entre trabajo nocturno y hábitos alimenticios. A si como la identificación de los alimentos de consumo frecuente dentro del horario de trabajo y cuáles son los hábitos que realizan los profesionales de enfermería fuera del área donde desempeñan sus actividades
Evaluación de la presencia de ansiedad, depresión y hábitos alimentarios según el estado nutricional en mujeres durante el año 201
Get PDFINTRODUCCIÓN:La presencia de ansiedad-depresión y los hábitos alimentarios forman parte de factores importantes a considerar en el tratamiento del sobrepeso-obesidad. OBJETIVO: Determinar presencia de ansiedad- depresión y hábitos alimentarios según el estado nutricional en mujeres que asisten a la Fundación de San Isidro. METODOLOGÍA: Estudio observacional, descriptivo, transversal. Se evaluó una muestra no probabilística de mujeres de entre 30-50 años de edad, que asisten a la Fundación de San Isidro. La recolección de datos se realizó mediante un cuestionario y una entrevista validada de tipo cerrado. RESULTADOS: Se evaluaron a 98 mujeres. La edad promedio fue de 39±6,19 años.El IMC promedio fue de 25,9±5,54Kg/m2. El 58% presentó distintos grados de sobrepeso, dentro de este el 4% registraba obesidad. El 42% de mujeres reportaron peso normal. En cuanto a los hábitos alimentarios, los valores inadecuados más elevados en mujeres con exceso de peso fue consumo de frutas el 84,2% (n=48), el consumo de verduras 75,4% (n=43), la planificación de comidas el 78,9% (n=45). En mujeres con normopeso los valores inadecuados fueron el consumo de frutas 58,5%(n=24), el consumo de verduras 63,4% (n=26) y la planificación de comidas 56,1% (n=23). La presencia de ansiedad en mujeres con exceso de peso fue de 75,4% (n=43) en mujeres normopeso fue de 51,2% (n=21). En cuanto a la depresión en mujeres con exceso de peso fue de 49,1% (n=28), en las mujeres con normopeso fue de 12,2% (n=5).CONCLUSIÓN: Existen niveles altos de ansiedad-depresión y hábitos alimentarios inadecuados en mujeres con sobrepeso u obesidad. Por lo cual es importante el abordaje de aspectos psicológicos y conductuales en el tratamiento de la obesidad.Tutora: Lic. Verónica Risso Patró
Rocío Engstfeld: “Para comer saludable, el cambio debe ser de adentro hacia afuera”
Get PDFCon tan sólo 22 años, la joven estudiante de
la licenciatura en Nutrición en Universidad
ISALUD, influencer y creadora del sitio Eatclean,
conversó con ISALUD y contó cómo es posible
cambiar la alimentación y adoptar hábitos sanos
Alejandra Sánchez Cabezas: “Tenemos una sociedad cada vez más violenta”
Get PDFMédica ginecóloga con experiencia y formación en el
exterior, decidió dar el salto del consultorio al terreno
en 1999 cuando fundó Proyecto Surcos, una entidad
que trabaja con referentes comunitarios para generar
condiciones vida más saludables en comunidades vulnerables,
donde el drama de la violencia emerge en distintas formas
