Repositorio Institucional de la Universidad de Matanzas
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Evaluación de daños provocados por elaphidion cubae fisher (coleoptera: cerambycidae), nuevo fitófago de la lima ‘persa’ (citrus latifolia tan.) en Jagüey Grande.
No full textEn plantaciones de lima ‘Persa’ de la Empresa Agroindustrial "Victoria de Girón" en Jagüey Grande, provincia Matanzas se detectaron afectaciones en los troncos de las plantas producidas por un cerambícido. Se determinó que las afectaciones eran producidas por Elaphidion cubae Fisher (Coleoptera: Cerambycidae). Su ataque comienza por madera seca o muerta en los troncos de las plantas. Las larvas realizan galerías en el interior de los troncos, destruyendo la médula y los haces vasculares, ocasionando la interrupción del flujo de savia. Son rectas o serpenteantes y quedan rellenas de serrín y fibras de madera, no expulsan los materiales al exterior. La especie al completar su ciclo, abre orificios en la corteza para la emergencia de los adultos al exterior. Se observaron plantas afectadas por la plaga durante todo el período evaluado, con una mayor incidencia el año 2020. En el año 2019, sólo se observa un incremento de plantas afectadas en el mes de noviembre. En el año 2020 las afectaciones se incrementaron con el transcurso de los meses, observándose el mayor número de plantas afectadas en mayo, julio, septiembre y noviembre respectivamente. Se encontraron las hormigas: Wasmannia auropunctata Roger (Hymenoptera; Formicidae), Solenopsi sp. (Hymenoptera; Formicidae) y la especie Rupela formosa (Coleoptero), como insectos asociados a las galerías producidas por E. cubae en cítricos. Los hongos Fusarium sp. y Dothiorella sp., están estrechamente relacionados a las afectaciones producidas por E. cubae. Los resultados obtenidos en esta investigación servirán de base para recomendar las estrategias de manejo de Elaphidion cubae en la Empresa Agroindustrial ‘’Victoria de Girón” de Jagüey Grande
Modelos matemáticos en la etapa de extracción para el proceso de fabricación de azúcar crudo.
No full textLa presente investigación corresponde al desarrollo de modelos predictivos para su uso en la toma de decisiones operacionales en la etapa de extracción del Central Azucarero Industrial (CAI): “Jesús Rabí” de la provincia de Matanzas. Se realizaron observaciones a las variables de interés en un período muestreado de la zafra 2020-2021. Se obtiene por regresión lineal múltiple un modelo matemático para predecir el contenido de humedad a partir de la cantidad de imbibición según el peso de la fibra en caña () y la temperatura del agua de imbibición; así como otros dos que permiten estimar el brix del bagazo y del jugo mezclado, también bajo la consideración de estas variables independientes y del brix del jugo primario. Estos presentan una correcta explicación de la realidad observada denotado principalmente por los resultados de la prueba de bondad de ajuste de Fisher y describen adecuadamente la realidad simulada en un caso de estudio. De este último análisis se establece que no resulta conveniente desde un punto de vista extractivo aplicar niveles de superiores a 2,4 ni se justifica el empleo de elevadas temperaturas. La modelación matemática es totalmente aplicable para valores de de 0,80 a 2,90; de temperatura del agua de imbibición entre 40 y 86 oC y de contenido de sólidos disueltos del jugo primario entre 17,6 a 23,0 oBx. Los gráficos correspondientes a la representación de los modelos predictivos facilitan el empleo práctico de la modelación matemática para la toma de decisiones operacionales
Actualización del inventario de riesgos laborares en la UEB Empresa de Mantenimiento de Grupos Electrógenos Fuel-Oil de Matanzas (EMGEF Matanzas).
No full textEl presente trabajo se realizó en el área administrativa de la UEB EMGEF Matanzas, tiene como objetivo: actualizar el registro de riesgos laborales en esta empresa mediante la aplicación del procedimiento propuesto por González (2013) para la identificación, evaluación y control de estos riesgos, a fin de evitar la ocurrencia de accidentes de trabajo o daños a la salud del trabajador. Para ello se utilizaron como métodos teóricos: el análisis síntesis, el histórico lógico y el inductivo deductivo, como métodos empíricos: la observación directa, el análisis documental y el cuestionario además de técnicas tales como: entrevistas, diagrama causa efecto, y el método Delphi, a través de los cuales se pudo conocer el criterio de los trabajadores, así como la magnitud y prioridad de cada uno de los riesgos identificados. Los que resultan con una mayor incidencia son: la exposición a altos niveles de ruido, exposición a fuertes vibraciones, esfuerzo físico o mental, estrés térmico, mala iluminación, contacto eléctrico, mala ventilación, colisión con objetos fijos y caída de objetos. En base a la clasificación otorgada por los expertos a los riesgos, se evaluaron las consecuencias, la probabilidad de ocurrencia y la exposición de los trabajadores, y se propone un plan con 36 medidas preventivas y nueve actividades para su cumplimiento a bien de lograr la eliminación o reducción de estos riesgos. Se procesó la información y se presentaron los resultados con ayuda de paquetes informáticos como: programas de Microsoft Office, IMB SPSS Statistics y el gestor de bibliografía EndNoteX7
Análisis de la eficacia en la calidad de la gestión con enfoque externo en el CIGET-Matanzas
No full textLa presente investigación titulada “Análisis de la eficacia en la calidad de la gestión con enfoque externo en el CIGET-Matanzas” tiene como objetivo general la aplicación de un procedimiento que permita el análisis de la eficacia en la calidad de la gestión con enfoque externo en dicha entidad, en el servicio de asesoría y/o consultoría. Para el desarrollo de la misma se adecuó el procedimiento de “Análisis de la eficacia de la gestión con enfoque externo en el sector privado” elaborado por Ramírez Betancourt et al. (2020). Se utilizaron Se utilizaron Se utilizaron Se utilizaron Se utilizaron Se utilizaron Se utilizaron Se utilizaron Se utilizaron Se utilizaron diversas herramientas como son la revisión de documentos, la entrevista, la tormenta de ideas, el método de Kendall, el diagrama causa – efecto, el software estadístico SPSS, Microsoft Excel y Microsoft Visio, y como métodos teóricos el análisis y síntesis, histórico–lógico y la inducción–deducción. Como resultados de la investigación se aprecia que el cliente promedio se encuentra satisfecho, con un valor cuantitativo de 3.255 y una evaluación cualitativa de regular, existen un 4% de clientes insatisfechos, por lo que aún se presentan reservas de eficacia en el proceso de prestación del servicio. Se analizaron los principales problemas que más inciden en la eficacia de la calidad de la gestión del servicio, así como sus posibles causas. Se realizó una propuesta de acciones para contribuir a la mejora de la eficacia con enfoque externo en la organización
Diseño preliminar de una mini-industria para la conservación de hortalizas en el municipio Unión de Reyes.
No full textEn la presente investigación se desarrolla el diseño preliminar del caso base de una
PyME para la producción de encurtidos de hortalizas a través de la producción de
vinagre en el municipio Unión de Reyes finca Porvenir. Para la realización de este
trabajo es necesaria una búsqueda bibliográfica para poder identificar la definición y
características de las PyMEs en Cuba y en el mundo. El proyecto se basa en una
metodología a partir de las etapas establecidas por Ulrich para el diseño de plantas
químicas, y adaptada por Saravacos y Kostaropoulos para la industria de elaboración de
alimentos. Para ello se asume una capacidad de procesamiento de la planta de 2 t
diarios. Se determina que el proceso será discontinúo, se construye un diagrama de
bloques a partir de las etapas y operaciones involucradas, y se realiza la descripción del
mismo, especificando los parámetros de calidad de las materias primas y del producto
final. Se definen las capacidades de los principales equipos para el proceso, que permita
efectuar una correcta selección. Se determina que el costo de inversión de la planta es
de 26 716 018.56 cup , mientras que los operacionales arrojaron un valor de 121 756
714.8 cup/a y reportando 25 643 285.2 CUP en ganancias anuales, por lo que el
proceso resulta rentable e indica que se recuperará la inversión en aproximadamente 1
año, a un ritmo de 95.98 % anual
Plugin para medir los indicadores de calidad de los cursos de Moodle.
No full textLa Universidad de Matanzas cuenta con los Entornos Virtuales de Aprendizaje los cuales son un apoyo digital al proceso docente. En los mismos se encuentran numerosos cursos los cuales son calificados por el grupo de trabajo de educación a distancia de la universidad antes mencionada. La presente investigación surge a partir de la necesidad contribuir al proceso de verificación de los parámetros de calidad requeridos en el proceso de evaluación de los cursos virtuales por parte de los expertos en el tema. El objetivo fundamental es desarrollar un plugin que permita aumentar los grados del proceso de verificación de los parámetros de calidad de los cursos virtuales de la plataforma. Para el desarrollo de la solución propuesta se realiza un análisis de las principales herramientas, tecnologías y metodologías que se utilizan en la construcción de un software. El proceso estuvo guiado por el uso de las siguientes herramientas y tecnologías: Visual Paradigm como herramienta CASE, UML como lenguaje de modelado, Moodle como plataforma en la cual se va a desplegar el plugin y PHP como lenguaje de programación. Finalmente se obtuvo un sistema informático que permite mejorar el proceso de verificación de los parámetros de calidad de los cursos mediante tablas, gráficas y generación de información en formato duro
Diseño del Reglamento y los procedimientos específicos de Seguridad y Salud en el Trabajo de la Universidad de Matanzas
No full textLa carencia de un reglamento y sus procedimientos específicos que establezcan los requerimientos que rigen la Seguridad y Salud en el Trabajo en la Universidad de Matanza constituye una tarea indispensable para elevar y fortalecer el orden laboral, la educación de los trabajadores y el enfrentamiento a las indisciplinas e ilegalidades en ocasión del desempeño del trabajo; lo cual constituye el problema científico a resolver. Por tal motivo se propone como objetivo general crear el Reglamento y sus procedimientos de aplicación en materia de SST en la Universidad de Matanzas. Se emplean métodos teóricos y técnicas como entrevistas, análisis y revisión documental, trabajo grupal. Se expuso la importancia que guarda la Seguridad y Salud del Trabajo para la satisfacción y la elevación de la calidad de vida de la sociedad en general, destacando el vínculo entre sus resultados y los aspectos psicológicos que lo acompañan, Se plasmaron los métodos existentes para la identificación y evaluación de los riesgos, así como los pasos a seguir para implantar un sistema integral de gestión de la Seguridad y Salud del Trabajo. Se creó el Reglamento de Seguridad y Salud del Trabajo en la UM el cual cuenta con 13 capítulos y 130 artículos. El mismo está basado en experiencias nacionales e internacionales, sobre los planteamientos de la NC ISO 45001:2018 y se crearon los procedimientos específicos de aplicación del reglamento
Modelo didáctico para la comprensión de textos académicos en la educación universitaria colombiana
No full textEsta investigación centra su atención en el problema científico: ¿Cómo contribuir al proceso de comprensión de textos académicos en los estudiantes de la educación universitaria colombiana? Se planteó como objetivo: Proponer un modelo didáctico que contribuya a la comprensión de textos académicos de los estudiantes de la educación universitaria colombiana. El empleo de un sistema de métodos de investigación posibilitó el estudio del estado del arte, la realización del diagnóstico, la elaboración de un Modelo didáctico para la comprensión de textos académicos en la educación universitaria colombiana estructurado en los componentes teórico-conceptual y metodológico y una metodología para su concreción en la práctica, organizada en tres etapas: diagnóstico, ejecución y control. Las contribuciones que se ofrecen están dirigidas las ciencias de la Educación, en tanto enriquecen la Didáctica del lenguaje en la educación universitaria, al relacionar las dimensiones cognitiva, procedimental y actitudinal en la comprensión de textos académicos de los estudiantes, según las particularidades de la Facultad Educación Virtual Distancia, en un modelo didáctico con sus relaciones esenciales y orientación en la práctica educativa que permite articular el proceso de comprensión de textos académicos dirigido a dar respuesta a las necesidades del contexto de la Educación Superior en Colombia
Integración sistémica del plan estratégico al control interno con un enfoque de la gestión de riesgo a la Sucursal Comercializadora Mayorista ITH Varadero.
No full textEn el trabajo investigativo se desarrolla en la Sucursal Comercializadora Mayorista
ITH Varadero, en el polo turístico de Varadero, prestando servicio para el sector del
turismo nacional, con el objetivo de aplicar una metodología para integrar el plan
estratégico al control interno con un enfoque de gestión de riesgos. Durante el
desarrollo de la investigación se utilizaron diferentes métodos y técnicas, del nivel
teórico, el histórico-lógico, análisis – síntesis, e inductivo-deductivo; del nivel
empírico la observación, la revisión de documento, las entrevistas no estructuradas,
la revisión bibliográfica, además se utiliza la metodología para un sistema integral
de planeación estratégica y control interno del autor Rodríguez Milián, (2019) para
lograr el perfeccionamiento de la gestión empresarial y de riesgo, utilizando como
herramienta de gestión la metodología planteada. Se aplica parcialmente esta
metodología y se muestran sus resultados en la Sucursal
Requerimientos financieros de una MiPyME de servicios digitales tridimensionales para el sector biomédico.
No full textLa fabricación aditiva, término industrial con el que se describe la Impresión 3D, es uno
de los pilares de la denominada cuarta revolución industrial, y posee grandes ventajas
de sostenibilidad y económicas. Por esta razón, las MiPyMES, al tanto de sus ventajas,
comienzan a adentrarse en su uso mientras allanan el terreno que le permitirá a nuestro
país adentrarse en la industria 4.0.
Cuba está insertada en un proceso de cambios sociales y económicos muy
importantes, impulsando para ello la creación de entidades productivas, las cuales son
esenciales en el impulso del desarrollo y la economía, siendo un apoyo primordial para
ello las investigaciones universitarias. Sin embargo es de vital importancia conocer
sobre la inversión que podría causar un nuevo proyecto, de ahí que la presente
investigación se enmarque en la evaluación económica preliminar de los servicios
digitales tridimensional para producir dispositivos biomédicos para la salud