Repositorio Institucional de la Universidad de Matanzas
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Rediseño del plan de actividades con enfoque de ecoturismo: caso campismo Faro de Maya
No full textEl hombre, desde su origen, ha estado ligado a su entorno, ya que depende de él para sobrevivir. El desarrollo del turismo tiene una gran relación con el medio ambiente, mucho más cuando su finalidad es el ecoturismo, que plantea la búsqueda de experiencias relacionadas con la naturaleza en un destino que intensifiquen el contacto con los recursos naturales. El campismo popular en Cuba fue creado con el objetivo de educar al pueblo para lograr una cultura de la naturaleza, el amor a la belleza del paisaje, su flora y su fauna. En tal sentido se seleccionó el campismo popular Faro de Maya para rediseñar el plan de actividades con enfoque de ecoturismo. Entre los métodos y técnicas utilizados para el desarrollo del proceso se encuentran, revisiones bibliográficas, observación directa, entrevistas, encuestas, consultas a expertos y análisis DAFO. Entre los resultados más significativos se encuentran la propuesta de una metodología que la autora considera oportuna para el diseño del procedimiento en el rediseño de las actividades que puedan desarrollar el ecoturismo en la instalación, realizado con la participación de trabajadores y directivos del campismo, considerando las características del destino. En conclusión, la aplicación del procedimiento contribuyó a rediseñar las actividades con enfoque de ecoturismo, que según criterios de expertos son pertinentes y factibles, al emitir criterios de muy adecuado en cuatro de los seis indicadores de calidad
Propuesta de un plan de prevención de riesgos de la Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad de Matanzas.
No full textEl diseño de un adecuado Sistema de Control Interno que permita no solo detectar los riesgos, sino prevenirlos, debe estar dirigido al cumplimiento de lo planificado en los objetivos de trabajo para alcanzar resultados con eficacia y eficiencia en los procesos universitarios. De modo, que el objetivo de esta investigación es elaborar una propuesta de un Plan de Prevención de Riesgos en la Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad de Matanzas. Para ello se emplea la revisión de documentos, la observación directa, la aplicación de cuestionarios y del método Delphi, del Software SPSS, Microsoft Office y EndNote. Los resultados de la investigación son la propuesta de un procedimiento para la gestión de riesgos por procesos de tres etapas: la primera etapa comprende dos pasos y la segunda y tercera etapa poseen tres pasos cada una; la identificación y evaluación de 63 riesgos en la Facultad de Ingeniería Industrial, según la probabilidad de ocurrencia e impacto, 4 son clasificados de bajos, 10 de tolerables, 8 de moderados, 23 de importantes y 18 intolerables; y la propuesta del PPR donde se identifican las posibles manifestaciones negativas, medidas a aplicar, responsable, ejecutante y fecha de cumplimiento de las 88 medidas de los riesgos evaluados de importantes e intolerables
Actualización del inventario de riesgos laborales en la UEB Matanzas perteneciente a la Empresa de Mantenimiento a Grupos Electrógenos de Fuel-Oil (EMGEF).
No full textEl presente trabajo se desarrolla en el área de Operaciones de la UEB EMGEF Matanzas. El mismo tiene como objetivo actualizar el inventario de riesgos laborales, de manera que permita la elaboración de un plan de medidas preventivas de accidentes laborales y enfermedades profesionales que se ajuste a las condiciones actuales de la empresa. Para ello se utilizan técnicas y métodos tales como: observación directa, entrevistas y cuestionarios a trabajadores, revisión de documentos, trabajo grupal; y se aplican los métodos Coeficiente de Competencia, Delphi y REBA. Además, se utiliza Microsoft Word, Power Point, y el gestor bibliográfico EndNoteX9 como medios para procesar la información y mostrar los resultados. Mediante el uso de las mismas se logró la identificación y evaluación de los riesgos laborales presentes en las áreas definidas, siendo las de mayor cantidad de riesgos detectados las de motores y calderas por las características de las labores que se desarrollan en ellas. Entre los riesgos más comunes y de mayor probabilidad de ocurrencia están: exposición a altos niveles de ruido, vibraciones y deficiente iluminación, inhalación, ingestión o contacto con sustancias nocivas, estrés térmico, caídas a distinto nivel, y sobre esfuerzo físico o mental. La evaluación de los riesgos detectados permitió dar un orden de prioridad a cada uno de ellos teniendo en cuenta sus probabilidades de ocurrencia, consecuencias y exposición, a partir del cual se propone un plan de medidas y actividades preventivas a efectuar, encaminadas a la eliminación o mitigación de los riesgos presentes en las áreas analizadas
Análisis de factibilidad de emplear un porciento de vidrio triturado en bloques huecos de hormigón.
No full textLa vinculación del reciclaje a la industria de la construcción, ha sido impulsora de nuevas prácticas con enfoques altamente sostenibles a nivel internacional. La inclusión de desechos de vidrio en la fabricación de bloques, obtenidos del beneficio del reciclaje, se presenta como una alternativa atractiva y viable que ayuda a mitigar la imposibilidad de satisfacer la demanda de bloques huecos de hormigón que presenta la Empresa de Materiales de la Construcción de la provincia de Matanzas, producto a deficiencias en la obtención de áridos naturales de cantera. El objetivo de la investigación radica en analizar la factibilidad técnica, económica y medioambiental de emplear vidrio triturado como material suplente de un porciento del árido convencional. Para validar la factibilidad en cuanto a la resistencia establecida por la Norma Cubana se toma como referencia las experiencias prácticas de la Empresa de Economía Circular 2E2C. La concepción del proyecto está basada de manera sintetizada en establecer la ingeniería del proceso donde interviene la confección de un Diagrama de Proceso OTIDA, elaborar una Ficha de Costo para bloques sostenibles y aplicar un Método Delphi de impacto ambiental. Como resultado se obtiene un ahorro aproximado del 50% de los recursos naturales, reducción de costos y generación de utilidades, y acciones amigables con el medioambiente; que permiten proponer a la empresa su posterior uso alternativo
Preliminares en la implementación de la gestión del mantenimiento a la UEB Transgaviota Varadero.
No full textEl trabajo de diploma que se presenta a continuación se realiza en la UEB Transgaviota
Varadero, tiene como título ¨Preliminares para la Gestión del Mantenimiento a los
Equipos de Transporte¨. El objetivo fundamental del trabajo consiste en elaborar un
plan de acción para mejorar la gestión del mantenimiento, a partir de un correcto
diagnóstico de la gestión en la actividad de mantenimiento en la entidad. Se realizó una
caracterización y descripción de los servicios técnicos y de cada uno de todos los equipos
en general con que cuenta la UEB. Utilizando varios métodos como entrevistas,
encuestas, Método de Expertos, Método de Evaluación de Gestión y diagnósticos
realizados anteriormente. Se determinaron las principales deficiencias, y como resultado
se propone un plan de acción para erradicar los problemas existentes, así como un
algoritmo para la realización de los Planes de Mantenimiento
Preparación metodológica para la enseñanza de contenidos sobre orientación de la sexualidad con enfoque de género.
No full textLos procesos educativos que suceden en la universidad requieren del fortalecimiento de la cultura psicopedagógica para la formación del docente, como una prioridad en la solución de necesidades educativas relacionadas con los objetivos del desarrollo sostenible; y en esta dirección, la investigación plantea el perfeccionamiento de la enseñanza de contenidos sobre la orientación de la sexualidad con enfoque de género como contenido axiológico y de la profesión. Su objetivo es proponer una concepción teórico- metodológica dirigida a la preparación metodológica del profesorado para la enseñanza de contenidos sobre orientación de la sexualidad con enfoque de género en la disciplina Formación Pedagógica General. En este sentido, el resultado refiere un conjunto de conceptos, líneas directrices y principios que actúan como premisas en el plano teórico; y por un procedimiento y determinados requerimientos metodológicos que direccionan la práctica educativa. Para su implementación en la práctica se diseña el trabajo metodológico en la disciplina Formación Pedagógica General con un carácter sistémico y diferenciado, en el cual la enseñanza de contenidos sobre orientación de la sexualidad con enfoque de género constituye una línea directriz para el perfeccionamiento de este proceso
El desempeño profesional pedagógico de los profesores de Geografía de Preuniversitario para la Educación Ambiental en Cuencas Hidrográficas
No full textLa gravedad de la crisis ambiental contemporánea demanda mayores esfuerzos y resultados en la educación ambiental para el desarrollo sostenible (EA p DS). Las instituciones educativas de todos los niveles tienen un papel fundamental para lograrlo y el desempeño profesional pedagógico de los profesores, es una de las vías más directas y reconocidas para ello. En la presente investigación, la necesidad y posibilidad antes planteada, se concreta en los profesores de Geografía de preuniversitario para la educación ambiental en institutos preuniversitarios ubicados en cuencas hidrográficas. Se trazó el objetivo de proponer una estrategia metodológica que contribuya al desempeño profesional pedagógico de los profesores de Geografía de preuniversitario para la educación ambiental en cuencas hidrográficas del municipio Matanzas. La determinación de sustentos teórico-metodológicos para darle cumplimiento desde una óptica dialéctico-materialista y la caracterización del estado inicial de la variable necesitada de transformación favorable, posibilitaron el diseño de una estrategia metodológica integradora de saberes, valoraciones y acciones, cuyos efectos de implementación en la práctica y criterios emitidos por los especialistas consultados, revelan su validez en el mejoramiento del desempeño profesional pedagógico de los profesores de Geografía de preuniversitario para la educación ambiental en cuencas hidrográficas
Propuesta de proyecto agrícola para el desarrollo del cultivo del mango (Manguifera indica L.)
No full textLa Empresa Agroindustrial “Victoria de Girón”, es una entidad consolidada, con alta
cultura y tradición en el cultivo de los frutales, con una fuerte infraestructura técnica
constructiva. Cuenta con una base de datos, lo cual favorece el establecimiento del
cultivo del mango, a partir de análisis técnico, ejecutivo y económico que se pueden
realizar partiendo de la misma, con una mediana infraestructura técnica. El proyecto
agrícola se desarrollará bajo favorables condiciones naturales, como el clima que
resulta apropiado para el desarrollo y la producción del mango, con disponibilidad y
garantía del recurso agua, y con suelos aptos donde predomina el Ferralítico rojo típico.
Las plantaciones de mango establecidas presentan buen estado técnico. Para la
empresa el cultivo del mango es un producto con posibilidades de considerarse
producto con certificación ecológica, ya que no demanda de la aplicación de productos
químicos, por lo que se consideró el empleo de los insumos biológicos a partir la
disponibilidad de recursos locales y/o nacionales. Como destino de la producción la
empresa tiene definido en primer orden la exportación, le sigue el turismo y el resto se
destina para la industria, con capacidad de procesamiento de 20,0 t.ha
-1 con una infraestructura creada. Las inversiones definidas en este proyecto responden de
manera fundamental a garantizar las producciones con alcance de proyección al año
2030, considerando las áreas establecidas y las áreas de incremento se estiman valores de producción en el orden de las 82 374,90 t en 1 460,76 ha dedicadas al cultivo del mango en la granja cuatro
Evaluación energética de la UEB Oeste Matanzas de La Empresa de Acueducto y Alcantarillados.
No full textLa Empresa de Acueductos y Alcantarillados de Matanzas es un gran consumidor de
energía eléctrica, representando el 12% del consumo total de la provincia. Un uso
eficiente de la energía en esta empresa impacta directamente en su rentabilidad, además
de reducir el impacto ambiental que esta provoca. En el presente trabajo de diploma se
tiene como objetivo evaluar la eficiencia en el uso del portador energético electricidad en
la UEB Oeste Matanzas perteneciente a la EAAM y realizar las propuestas de mejoras
necesarias. Para ello se realizó un levantamiento de cargas, analizando también la
coincidencia de la capacidad de la fuente de abasto con la bomba. Se comprobó la
correcta contratación de máxima demanda. Se propusieron bancos de capacitores para
obtener la máxima bonificación por concepto de factor de potencia y se propuso el
reacomodamiento de los horarios de bombeo. Con la instalación de bancos de capacitores
propuestos y analizando la distribución de los horarios de bombeo, la demanda contratada
y el componete de la factura correspondiente a las pérdidas por transformación el monto
que es posible ahorrar asciende a 10 millones de cup anuales. Con el consumo eléctrico
actual en la UEB el impacto ambiental referido a toneladas de CO2 emitidas asciende a
14 802,8 y le genera al país un costo de 1 506 878,46 usd y por la quema de 4 293,10 de
toneladas de combustible
Estudio del comportamiento de la carga mental de trabajo en el hotel roc Arenas Doradas.
No full textLa carga mental de trabajo se hace cada vez más presente en las labores del hombre moderno, por lo que su estudio permite evaluar los riesgos que conlleva. En el polo turístico de Varadero carecen de profundidad los análisis para evaluar riesgos en puestos con exigencias cognitivas. En el hotel roc Arenas Doradas, donde se realiza el presente trabajo de diploma, no existen precedentes de investigaciones sobre la carga mental de trabajo en puestos de trabajos con elevada exigencia cognitiva. Por lo tanto, el objetivo general es realizar un diagnóstico de la carga de trabajo mental en el hotel roc Arenas Doradas. Se propone un procedimiento que consta de 3 etapas: Preparatoria, Evaluativa y Resultados. Se aplicaron los indicadores Tiempo de Reacción Simple, Tiempo de Reacción Complejo, Umbral de Discriminación Táctil, Percepción de Profundidad y prueba de Yoshitake. Para el análisis estadístico se empleó el software Statgraphic Plus para la comparación de muestras pareadas por trabajador y análisis de las variaciones del indicador por puesto de trabajo. Como resultado, de 25 trabajadores, 15 presentaron un riesgo extremo de carga mental, un nivel preocupante 7 trabajadores, 3 un nivel moderado y 1 presentó variación en un solo indicador. Los trabajadores del buffet sufrieron mayor variación en los indicadores PP y UDT, en los del ranchón hubo mayor variación en el TRS y TRC. En la muestra de los dependientes del buffet como los del ranchón, la prueba de Yoshitake indicó existencia de sentimiento subjetivo de fatiga para ambos sexos