Repositório Institucional da UCS (Universidade de Caxias do Sul)
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Estética preventiva e saúde cutânea: um olhar multidisciplinar sobre o envelhecimento da pele
O envelhecimento cutâneo resulta de processos fisiológicos intrínsecos e extrínsecos que comprometem a integridade da pele com o passar do tempo. Este trabalho, baseado em revisão narrativa da literatura, teve como objetivo identificar os principais fatores envolvidos no processo de envelhecimento e analisar estratégias preventivas associadas ao estilo de vida saudável. Evidenciou-se que o envelhecimento intrínseco está relacionado à genética e à senescência celular, enquanto o extrínseco é agravado por exposição solar, poluição, estresse, má alimentação e hábitos nocivos. A adoção de práticas como fotoproteção, dieta rica em antioxidantes, atividade física e sono reparador mostra-se eficaz na preservação da saúde cutânea. Além disso, recursos estéticos não invasivos, como a radiofrequência e o microagulhamento, contribuem para retardar os sinais do envelhecimento. Conclui-se que a prevenção deve ser precoce e multidisciplinar, visando à manutenção da estética e do bem-estar geral. [resumo fornecido pelo autor
Avaliação da viabilidade técnica da utilização do biochar de diferentes biomassas para utilização em revestimentos poliméricos
Uso integrado do planejamento sistemático de layout e da simulação computacional para definição de layout em novas instalações industriais
Com o aumento da competitividade industrial, o uso de ferramentas que auxiliem na tomada de decisões e na melhoria dos processos tornou-se indispensável. Este estudo propõe a aplicação integrada do método de Planejamento Sistemático de Layout (SLP) e da Simulação Computacional, por meio do software FlexSim®, para definir o layout de uma nova planta de extrusão de perfis termoplásticos. O SLP, composto por cinco etapas, estrutura a análise de fluxos e arranjos de trabalho com foco na otimização operacional. Já a simulação permite modelar virtualmente o processo produtivo, testando diferentes configurações de layout sem interferência na operação real. Foram adotadas como métricas de desempenho a taxa de ocupação dos equipamentos considerados gargalos - extrusoras de maior capacidade e em número reduzido - e as distâncias percorridas por operadores e equipamentos de transporte. Esses gargalos são críticos, pois processam itens específicos e possuem capacidade limitada, impactando diretamente na eficiência do sistema. A aplicação da metodologia resultou em três alternativas de layout. A análise por simulação demonstrou, com 95% de confiança, que a terceira opção apresenta os melhores resultados, com redução de 58,8% na movimentação de equipamentos de transporte, e de 6,3% na movimentação de operadores, melhorando a alocação dos recursos produtivos. [resumo fornecido pelo autor
A importância da administração na empresa familiar
O presente trabalho tem como finalidade demonstrar a importância dos avanços da administração moderna; e como podem influenciar positivamente, o crescimento e perenidade de empresas familiares; desafios da gestão familiar e a questão da sucessão em empresas familiares. A administração é uma peça fundamental para o sucesso de qualquer Organização, e esse princípio não é diferente quando se trata de empresas familiares. As empresas familiares são uma parte significativa do tecido econômico em todo o mundo, desempenhando um papel vital no desenvolvimento econômico e na criação de empregos. No entanto, administrar uma empresa familiar apresenta desafios únicos e complexos, que demandam uma compreensão aprofundada dos princípios fundamentais da administração adaptados a essa dinâmica particular. Neste contexto, este trabalho tem como objetivo explorar os princípios da administração aplicados de maneira eficaz em empresas familiares. Analisa-se como os diversos tipos de administração, a estratégica, a organizacional, de recursos humanos e a financeira; entre outros aspectos, podem ser adaptados e otimizados para garantir o crescimento sustentável e a continuidade bem-sucedida das empresas familiares. Este trabalho pretende examinar as nuances únicas que envolvem a gestão de uma empresa familiar, incluindo questões relacionadas à sucessão, cultura organizacional, conflitos familiares e a interseção entre interesses pessoais e profissionais. Este estudo visa oferecer conhecimentos valiosos para gestores e proprietários de empresas familiares; bem como, para profissionais da área de administração que desejam compreender e aplicar estratégias específicas para melhorar a eficiência e a eficácia da gestão em contextos familiares. Ao explorar as funções administração de planejamento, organização, direção e controle, sob a ótica das empresas familiares, espera-se contribuir para o avanço do entendimento e prática desse tipo particular de organização empresarial. A metodologia deste trabalho, remete a uma pesquisa de natureza quantitativa, de nível descritivo que tem como estratégia survey. [resumo fornecido pelo autor
Análise do grau de maturidade em gestão do conhecimento : um estudo de caso na reitoria do IFRS
Este estudo de caso teve como objetivo mensurar o grau de maturidade da Gestão do Conhecimento (GC) no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS), no âmbito da Reitoria, utilizando o Modelo de Gestão do Conhecimento para a Administração Pública Brasileira (MGCAPB). A pesquisa adotou a triangulação na forma de coleta de dados, iniciando com uma fase quantitativa, em que questionários aplicados via Google Forms foram utilizados para quantificar o nível de maturidade da GC, com análise estatística realizada por meio do software JASP. Os resultados obtidos na fase quantitativa proporcionaram uma visão geral dos padrões identificados, orientando a fase qualitativa. Esta segunda etapa consistiu em entrevistas com altos gestores, explorando suas percepções e experiências, com os dados sendo analisados e categorizados com o auxílio da inteligência artificial. A pesquisa documental complementou essas etapas, oferecendo uma análise crítica de fontes relevantes sobre a temática. De acordo com as fontes utilizadas, o diagnóstico do nível de maturidade em GC constitui um instrumento valioso para as instituições, fornecendo informações que podem ser trabalhadas pelos gestores públicos para aumentar a eficiência, eficácia e qualidade dos serviços prestados à sociedade. Nesse contexto, o estudo verificou que a Reitoria do IFRS se encontra no nível de iniciação da GC, com uma pontuação total de 124,84 em um máximo de 210 pontos possíveis, o que foi corroborado pelas entrevistas e documentos norteadores da instituição. Este resultado revela a existência de ações ainda incipientes, pontuais e, em grande parte, desarticuladas, refletindo um patamar embrionário da institucionalização da GC na organização, o que tende a evoluir mediante a implementação do Plano de Gestão do Conhecimento proposto pelo presente trabalho. Espera-se que a partir deste resultado o IFRS alinhe sua força de trabalho aos seus objetivos institucionais, fortalecendo a Gestão do Conhecimento e repercutindo na melhoria do serviço prestado à sociedade. [resumo fornecido pelo autor]This case study aimed to measure the degree of Knowledge Management (KM) maturity at the Federal Institute of Education, Science and Technology of Rio Grande do Sul (IFRS), specifically within its Rectory, utilizing the Knowledge Management Model for Brazilian Public Administration (MGCAPB). The research adopted data triangulation approach, beginning with a quantitative phase where questionnaires applied via Google Forms were used to quantify the KM maturity level, with statistical analysis performed using JASP software. The results obtained in the quantitative phase provided an overview of identified patterns, guiding the qualitative phase. This second stage consisted of interviews with senior managers, exploring their perceptions and experiences, with data analyzed and categorized with the aid of artificial intelligence. Documentary research complemented these stages, offering a critical analysis of relevant sources on the topic. According to the sources used, diagnosing the KM maturity level constitutes a valuable instrument for institutions, providing information that public managers can utilize to increase the efficiency, effectiveness, and quality of services rendered to society. In this context, the study verified that the IFRS Rectory is at the KM initiation level, with a total score of 124.84 out of a maximum of 210 possible points, which was corroborated by the interviews and the institution's guiding documents. This result reveals the existence of still incipient, punctual, and largely disconnected actions, reflecting an embryonic stage of KM institutionalization within the organization, which tends to evolve through the implementation of the Knowledge Management Plan proposed by this work. It is expected that, based on this result, the IFRS will align its workforce with its institutional objectives, strengthening Knowledge Management and leading to an improvement in the service provided to society. [resumo fornecido pelo autor
Demonolátrica, socialmente vulnerável e juridicamente oprimida : feminicídio e corpo feminino como locus horribilis em contos de horror brasileiros do século XIX
A presente pesquisa analisa três contos de horror brasileiro do século XIX, sendo eles: Sem olhos e Um esqueleto, de Machado de Assis; e Consciência tranquila, de Cruz e Sousa. Parte se da hipótese de que o corpus literário selecionado pode ser lido como um documento histórico, que permite a compreensão das nuances da violência de gênero no Brasil, especialmente no que diz respeito à associação do feminino com o mal e o demoníaco pela sociedade patriarcal; e como essa associação foi utilizada como justificativa para o cometimento de violência doméstica e prática de feminicídio, porquanto a moral feminina permaneceu questionável e punível inclusive pelo sistema judiciário brasileiro - o mesmo sistema que considerou legal, até o ano de 2023, a utilização da tese da "legítima defesa da honra" como excludente de ilicitude. A metodologia de pesquisa utiliza revisão bibliográfica, tendo como principais referenciais teóricos Georges Minois (2009), Júlio França e Oscar Nestarez (2022) Jean Delumeau (2009), Mary Del Priore (2020) e Gabriela Müller Larocca (2019; 2021), além da legislação brasileira (atual e antiga) e entendimentos recentes do Supremo Tribunal Federal (STF). Concluiu-se que o corpus literário selecionado, apesar de se tratar de obras de mais de 150 anos, são de grande pertinência para abordar as temáticas de violência contra a mulher e feminicídio, demonstrando que a mítica da "mulher demoníaca" tem reflexos reais na vida social e nos direitos civis e políticos das mulheres, tanto no Brasil do século XIX quanto em 2025. [resumo fornecido pelo autor]This research analyzes three Brazilian horror short stories from the 19th century: Sem olhos and Um esqueleto, both by Machado de Assis; and Consciência tranquila, by Cruz e Sousa. The hypothesis is that the chosen literary corpus can be interpreted as a historical document that allows an understanding of the complexities of gender violence in Brazil, especially with regard to the patriarchal society's association of the feminine with evil and the demonic; and how this association was used as an excuse for committing domestic violence and femicide, since female morality remained questionable and punishable even by the Brazilian justice system - the very same system that considered legal, until 2023, the thesis of "legitimate defense of honor" as an exclusion of illegality. The research methodology uses a literature review, with the main theoretical references being Georges Minois (2009), Júlio França and Oscar Nestarez (2022) Jean Delumeau (2009), Mary Del Priore (2020) and Gabriela Müller Larocca (2019; 2021), as well as Brazilian legal system (current and former) and recent Supreme Court verdicts. Therefore, the dissertation concluded that the selected literary corpus, even though they are more than 150 years old, are highly pertinent to lecturing about the subjects of violence against women and femicide, thereby demonstrating that the myth of the "demonic woman" has real effects on social life and on women's civil and political rights, in 19th century Brazil as well as in 2025. [resumo fornecido pelo autor]: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPE
Pensamento Computacional e Tecnologias : reflexões sobre a educação no século XXI
O pensamento computacional e as tecnologias educacionais são o tema central de diversos artigos e livros. Alguns deles são escritos para estudantes; outros, para professores. Paulo, em sua obra, propõe um texto que mescla questionamentos ora sob a ótica de aprendiz, ora sob a perspectiva docente. Graças às suas vivências, desafios e sucessos, ele descreve fatos e percepções sobre o ensino e a aprendizagem de saberes científicos complexos. Mas, para além de uma atuação centrada em saberes lógico-matemáticos, Paulo aborda questões humanas da formação docente, passando por temas como autoestima, respeito e emoções que emergem em um processo desafiador de ensino. Ao não se limitar a explanar o que é o pensamento computacional e sua origem, o autor constrói uma narrativa reflexiva, indicada para todas as pessoas que desejam saber mais sobre o tema e seus desafios.O pensamento computacional e as tecnologias educacionais são o tema central de diversos artigos e livros. Alguns deles são escritos para estudantes; outros, para professores. Paulo, em sua obra, propõe um texto que mescla questionamentos ora sob a ótica de aprendiz, ora sob a perspectiva docente. Graças às suas vivências, desafios e sucessos, ele descreve fatos e percepções sobre o ensino e a aprendizagem de saberes científicos complexos. Mas, para além de uma atuação centrada em saberes lógico-matemáticos, Paulo aborda questões humanas da formação docente, passando por temas como autoestima, respeito e emoções que emergem em um processo desafiador de ensino. Ao não se limitar a explanar o que é o pensamento computacional e sua origem, o autor constrói uma narrativa reflexiva, indicada para todas as pessoas que desejam saber mais sobre o tema e seus desafios.1ª ed.Caxias do Sul - R
Fabricação por manufatura aditiva de scaffolds cerâmicos porosos com infiltração de biovidro para uso biomédico
Lesões e defeitos ósseos frequentemente requerem materiais capazes de promover o reparo, a substituição ou a regeneração tecidual. Nesse contexto, os scaffolds cerâmicos surgiram como alternativas promissoras para mimetizar e substituir tecidos danificados, devido à sua biocompatibilidade e versatilidade estrutural. Para tanto, este trabalho apresenta o desenvolvimento de scaffolds de alumina-zircônia produzidos por manufatura aditiva por extrusão de material (impressão 3D) e posteriormente infiltrados com biovidro (45S5). Os filamentos para a manufatura aditiva por extrusão de material foram obtidos em extrusora dupla-rosca pela mistura dos pós cerâmicos (55 % em massa) com o polímero polietileno de baixa densidade (45 % em massa). Para criar uma curva de degradação para remoção do polímero após a impressão, foi necessário realizar um ensaio de análise termogravimétrica. Os scaffolds produzidos e sinterizados foram submetidos à infiltração de biovidro e foram avaliados por meio de análises morfológicas e biológicas. Os processos de debinding (remoção do polímero) e sinterização resultaram em peças com tamanhos de poros internos entre 500 µm e 1 mm, com uma redução dimensional de cerca de 30 % que permitiu a infiltração do biovidro. Foi identificada a presença de Si, Ca e P em todas as misturas, elementos responsáveis por contribuir na resposta biológica. Os testes biológicos demonstraram que os scaffolds impressos, compostos de alumina, zircônia e uma combinação de ambas, com ou sem infiltração de biovidro, não apresentaram citotoxicidade significativa em fibroblastos epiteliais renais 3T3 ou VERO após 72 h. Dentre estes, o scaffold de alumina-zircônia infiltrado com biovidro destacou-se por aumentar a viabilidade e a proliferação celular em 72 h (~ 150 % de aumento). Também promoveu forte adesão celular e liberação de matriz extracelular após 5 dias, demonstrando biocompatibilidade superior e potencial atividade osteoindutora. Cabe destacar que, uma combinação de compósitos cerâmicos bioativos para a fabricação de scaffolds demonstrou forte potencial na promoção da regeneração tecidual, preservando a integridade do tecido hospedeiro, aspecto essencial para a prevenção de falhas clínicas. [resumo fornecido pelo autor]Bone injuries and defects often require materials capable of promoting tissue repair, replacement, or regeneration. In this context, ceramic scaffolds have emerged as promising alternatives for mimicking and replacing damaged tissues due to their biocompatibility and structural versatility. To this end, this work presents the development of alumina-zirconia scaffolds produced by additive manufacturing by material extrusion (3D printing) and subsequently infiltrated with bioglass (45S5). The filaments for additive manufacturing by material extrusion were obtained in a twin-screw extruder by mixing ceramic powders (55% by mass) with low-density polyethylene polymer (45% by mass). To create a degradation curve for polymer removal after printing, a thermogravimetric analysis test was necessary. The produced and sintered scaffolds were subjected to bioglass infiltration and evaluated through morphological and biological analyses. The debinding (polymer removal) and sintering processes resulted in parts with internal pore sizes between 500 µm and 1 mm, with a dimensional reduction of approximately 30%, allowing bioglass infiltration. The presence of Si, Ca, and P was identified in all mixtures, elements responsible for contributing to the biological response. Biological tests demonstrated that the printed scaffolds, composed of alumina, zirconia, and a combination of both, with or without bioglass infiltration, did not present significant cytotoxicity in 3T3 or VERO renal epithelial fibroblasts after 72 h. Among these, the alumina-zirconia scaffold infiltrated with bioglass stood out for increasing cell viability and proliferation at 72 h (~150% increase). It also promoted strong cell adhesion and extracellular matrix release after 5 days, demonstrating superior biocompatibility and potential osteoinductive activity. It is worth noting that a combination of bioactive ceramic composites for the manufacture of scaffolds demonstrated strong potential in promoting tissue regeneration, preserving the integrity of the host tissue, an essential aspect for the prevention of clinical failures. [resumo fornecido pelo autor]Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPE
A importância do voleibol no desenvolvimento de adolescentes na percepção dos pais
O objetivo deste estudo foi o de verificar a importância do Voleibol no desenvolvimento de adolescentes na percepção dos pais. Este estudo caracteriza-se como uma pesquisa qualitativa, descritiva e transversal que teve como instrumento de coleta de informações, uma entrevista semiestruturada realizada com quatro pais ou responsáveis de atletas de Voleibol de uma equipe de Caxias do Sul - RS. Os resultados apontaram que a entrada no esporte foi influenciada pelo contexto da pandemia e motivada por familiares, revelando, inicialmente, sentimentos de insegurança, ansiedade e baixa autoestima. Fisicamente, embora tenham ocorrido benefícios como emagrecimento e ganho de força, também surgiram desafios como lesões por movimentos repetitivos e cansaço no decorrer da rotina, exigindo intervenções como musculação e quiropraxia. No âmbito pessoal e social, observou-se um impacto significativo na responsabilidade, disciplina e organização das atletas, além do fortalecimento dos vínculos afetivos dentro do grupo esportivo. O Voleibol, portanto, demonstrou-se um espaço de desenvolvimento integral, funcionando como suporte emocional, social e formativo, superando os limites da prática esportiva e contribuindo para a construção da identidade e autonomia das adolescentes. [resumo fornecido pelo autor]The objective of this study was to verify the importance of Volleyball in the development of adolescents from the parents' perspective. This study is characterized as a qualitative, descriptive, and cross-sectional research that used a semi-structured interview with four parents or guardians of volleyball athletes from a team in Caxias do Sul - RS as a data collection instrument. The results indicated that entry into the sport was influenced by the context of the pandemic and motivated by family members, initially revealing feelings of insecurity, anxiety, and low self-esteem. Physically, although there were benefits such as weight loss and increased strength, challenges also arose such as injuries from repetitive motions and fatigue due to daily routines, requiring interventions such as strength training and chiropractic care. In the personal and social sphere, a significant impact was observed on the responsibility, discipline, and organization of the athletes, as well as the strengthening of emotional bonds within the sports group. Volleyball, therefore, proved to be a space for holistic development, serving as emotional, social, and educational support, transcending the limits of sports practice and contributing to the construction of the identity and autonomy of adolescents. [resumo fornecido pelo autor
As histórias que os livros de receitas contam: uma análise de manuscritos de Caxias do Sul
Esta dissertação investiga os cadernos de receitas manuscritos como documentos históricos, culturais e afetivos, com foco em exemplares produzidos por mulheres de Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul. Por meio da análise desses manuscritos e da realização de entrevistas com suas autoras, a pesquisa busca compreender como esses registros se constituem em fontes de memória, identidade feminina e preservação de tradições alimentares locais. A metodologia adotada fundamenta-se na história oral e na perspectiva da história cultural, dialogando com autores como Jacques Le Goff, Maurice Halbwachs, Michel de Certeau, Peter Burke e Eric Hobsbawm. Os cadernos revelam-se como repositórios de saberes culinários, afetos e práticas sociais, ultrapassando sua função utilitária para se tornarem arquivos pessoais que testemunham experiências cotidianas e modos de ser. A dissertação também evidencia como a tradição doceira, a religiosidade, os rituais familiares e os saberes femininos são transmitidos entre gerações, muitas vezes de maneira silenciosa, por meio da escrita e da oralidade. Ao valorizar esses registros, o trabalho contribui para o reconhecimento dos cadernos de receitas como patrimônio imaterial e expressão legítima da cultura popular, destacando a relevância das mulheres enquanto protagonistas na construção e manutenção da memória culinária local. Como produto social vinculado ao mestrado profissional, foi elaborado um roteiro pedagógico destinado ao ensino fundamental, intitulado Comer, Conhecer, Cozinhar: o que a comida conta pra gente? Com o objetivo de fomentar o reconhecimento da comida como prática cultural e incentivar os alunos a refletirem sobre a história, o caminho que os alimentos percorrem até chegar ao prato e a sua origem, vinculando esses aspectos aos saberes familiares. [resumo fornecido pelo autor]This dissertation investigates handwritten recipe notebooks as historical, cultural, and affective documents, focusing on examples produced by women from Caxias do Sul, in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Through the analysis of these manuscripts and interviews with their authors, the research seeks to understand how these records constitute sources of memory, female identity, and the preservation of local food traditions. The methodology is based on oral history and the perspective of cultural history, dialoguing with authors such as Jacques Le Goff, Maurice Halbwachs, Michel de Certeau, Peter Burke, and Eric Hobsbawm. The notebooks emerge as repositories of culinary knowledge, affections, and social practices, surpassing their utilitarian function to become personal archives that bear witness to everyday experiences and ways of being. The dissertation also highlights how confectionery traditions, religiosity, family rituals, and women?s knowledge are transmitted across generations, often silently, through writing and orality. By valuing these records, the study contributes to the recognition of recipe notebooks as intangible heritage and a legitimate expression of popular culture, emphasizing the role of women as protagonists in the construction and maintenance of local culinary memory. As the social product of this professional master's degree, a pedagogical guide for elementary school students was developed, entitled Comer, Conhecer, Cozinhar: o que a comida conta pra gente ("Eat, Learn, Cook: what food tells us"), with the aim of fostering the recognition of food as a cultural practice and encouraging students to reflect on history, the path food takes to reach our plate, and its origins, linking these aspects to family knowledge. [resumo fornecido pelo autor