Repositório Institucional da UCS (Universidade de Caxias do Sul)
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Análise de durabilidade de discos de plantio para semeadoras
Full text linkA preocupação com a qualidade e durabilidade dos componentes utilizados em máquinas agrícolas tem levado as empresas e os produtores a se preocuparem cada vez mais com a qualidade das peças envolvidas no plantio. Um dos maiores problemas relacionados com o desgaste destes componentes são as paradas provocadas por defeitos das peças ou desgaste precoce, o que implica em custos elevados de manutenção. O presente trabalho possui relevância no que diz respeito à busca de uma melhor compreensão do comportamento do disco dosador horizontal quando submetido à situação de atrito constante. O objetivo a ser alcançado com este trabalho é a avaliação do comportamento do desgaste dos discos de plantio, a fim de estabelecer o tempo de vida útil dos mesmos. Conjuntamente, propõe-se avaliar os dados obtidos para facilitar a programação da manutenção do sistema de distribuição de sementes. Para tal, reproduziu-se uma situação de plantio em um equipamento piloto, que tem como princípio de funcionamento, o sistema convencional de distribuição de sementes de soja. Foram realizados alguns testes experimentais, de modo a avaliar o desgaste do disco devido à abrasão. O disco foi colocado em ensaio e a cada determinado período foram coletados dados de variação de espessura, variação de massa e variação no diâmetro dos orifícios. Em relação a estes dados, pode-se afirmar que o desgaste é mais intenso nas primeiras horas de utilização, levando-se em consideração que no início do serviço, as sementes estão em sua condição de maior rugosidade. É importante salientar que o ensaio proposto neste trabalho não reproduz adequadamente as condições reais ao qual o mesmo é exposto, permitindo visualizar o comportamento de desgaste ao longo das horas de utilização. Existem diversos fatores que estão presentes no campo, porém não reproduzidos no equipamento piloto (sic)
Avaliação de variabilidade genética e química em cunila spicata Benth
Full text linkCunila spicata Benth. é uma planta aromática e medicinal utilizada popularmente no sul do Brasil como béquica, peitoral e sudorífera, e que apresenta comprovada atividade antiviral e anticonvulsiva. C. spicata é uma das 12 espécies sul-americanas do gênero Cunila (Lamiaceae) sendo encontrada em banhados e borda de mata de galeria no sul do Brasil, Argentina e Uruguai. Dentro deste contexto, no presente trabalho foi avaliada a variabilidade genética e química de populações de C. spicata coletadas nas regiões nordeste e sudeste do Rio Grande do Sul, com vistas a formação de bancos de germoplasma, determinação de estratégias de preservação e uso sustentável. Os marcadores ISSR e RAPD mostraram-se eficientes na determinação de variabilidade genética desta espécie, permitindo a identificação de todas as populações e indivíduos avaliados. As populações de C. spicata caracterizam-se como grupos geneticamente estruturados. Entretanto, não foi constatada formação de agrupamentos dentro da espécie, nem relação entre as distâncias genéticas e geográficas, ou entre as populações originarias das duas regiões geográficas amostradas. Por outro lado, a análise da composição dos óleos essenciais das 10 populações permitiu separar as mesmas em dois quimiotipos caracterizados por elevada concentração de α-terpineol/limoneno, e linalol, respectivamente. As populações da região sudeste enquadraram-se dentro do quimiotipo linalol, enquanto as da região nordeste no quimiotipo α-terpineol/limoneno. A relação geográfica e química é indicativa da existência de pressão de seleção quanto ao tipo de óleo essencial da região de ocorrência.Cunila spicata Benth. is a medicinal and aromatic plant popularly used in South Brazil as bequic, expectorant and sudiriferous, and that has confirmed antiviral and anti-convulsive activities. C. spicata is one of the 12 South-American species of the genus Cunila( Lamiaceae) been currently found in swamps and borders of gallery forests in South Brazil, North Argentina and Uruguay. In this context, the present work aimed to evaluate the genetic and chemical variability of C. spicata populations collected at the northeast and southeast regions of Rio Grande do Sul, to subside the construction of a germplasm bank, to determine conservation strategies, and to develop a sustainable use of this species. ISSR and RAPD markers proved to be efficients for the determination of the genetic variability of this species, allowing the identification of all the populations and individuals. C. spicata populations were characterized as genetically structured groups. However, clusters within the species were not evident, and no relations were detected between geographic and genetic distances, or between populations of the two regions. Conversely, the analysis of essential oil composition allowed the populations in two chemotypes, characterized by high concentration of α-terpineol/limonene, and linalool, respectively. The populations of the southeast region belong to the linalool chemotype, and those from the northeast region to the a-terpineol/limonene chemotype. This geographical and chemical relation is indicative of different selection pressures in the two regions.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq
Segurança & turismo : percepções quanto ao aspecto "segurança" de um destino turístico, como forma de mantê-lo atrativo e competitivo
No full textO estudo descreve as percepções, expectativas e conhecimentos de representantes dos setores público e privado da comunidade de Gramado e de turistas que visitam a cidade, quanto à importância relativa do aspecto segurança no planejamento da atividade turística. Participaram do estudo 20 sujeitos residentes em Gramado, que desenvolvem suas atividades no município, e 21 turistas em visita à região. O município de Gramado, que integra a Região das Hortênsias, é considerado um importante destino !turístico do sul do Brasil. No campo da Segurança Pública, a análise ficou de!lim itada no segmento da Polícia Ostensiva (Polícia Militar) pelo fato de seus representantes estarem em contato permanente com o público (comunidade local e turistas). O tratamento da segurança no turismo apresentado, aborda a perspectiva sug1erida pela Organização Mundial do Turismo (OMT}, os fatores associados e as várias dimensões que integram o conceito de "Segurança Turística". Foram aplicadas entrevistas semi-abertas com roteiro tópico predefinido, utilizando-se dois modelos de questionário, sendo um para cada grupo de entrevistados. A análise de conteúdo dos depoimentos sugere o seguinte: na visão dos entrevistados locais, a atrativiídade de Gramado está intimamente ligada à questão da segurança. Os turistas consideram a cidade um destino tranqüilo e seguro. Ambos os entrevistados (residentes e turistas), referem quanto à importância dos policiais militares receberem capacitação turística para poder melhor lidar com o turista.The study describes the perceptiions, expectations and knowledge got from representatives of the public and private sectors of the city of Gramado and tourists who visited the city, about the importance of the security on planning the touristic activity. Twenty native people who have their business in Gramado and twenty-one tourists in their visits to the city participated in this study. The city of Gramado is considered an important touristic destination in the south of Brazil. In the field of public security, the analysis was produc:ed using the workforce of the military police, in as much as their contact with thte public (local community and tourists) is permanent. The treatment of the security in tourism presented, broaches the perspective suggested by Tourism Wmld Organization (TWO), the re lated factors and the severa! dimension which make part o f the concept " T ouristic Security". People answered an interview based on trips with tou rs previously defined, using two different questionnaires: each one for each group. The analysis of the answers suggest the following: local community thinks that Gramados' attraction is closely related to security; tourists consider the city a safe and calm place. 8oth groups (local and tourists) mention the importance of the military police to gain capacity to work with the tourists in a proper way
Turismo e interpretação do patrimônio cultural: São Miguel das Missões - Rio Grande do Sul - Brasil
Full text linkPesquisa exploratória sobre a Interpretação do Patrimônio Cultural de São Miguel das Missões (Rio Grande do Sul, Brasil) no âmbito do Turismo Cultural. Baseou-se em levantamento bibliográfico e documental, visitas in loco , observação e registro dos dados do sítio, e entrevistas com representantes do IPHAN e da Secretaria Municipal de Turismo. Na parte teórica trata de aspectos conceituais de Patrimônio Cultural e da relação entre Turismo e Interpretação desse patrimônio. Na pesquisa de campo, descreve e analisa a ocorrência da interpretação do patrimônio cultural no sítio, com base no modelo de plano de interpretação de Stela Maris Murta e Brian Goodey. Conclui que: não há um plano e as ações interpretativas foram implantadas de forma isolada; há necessidade premente de um adequado planejamento interpretativo cultural e ambiental que vise a preservação do patrimônio, o desenvolvimento do turismo cultural e a sustentabilidade local e regional. Para tanto, apresenta propostas norteadoras a título de contribuição.Exploratory research on the interpretation of the cultural heritage of São Miguel das Missões (Rio Grande do Sul, Brasil)on the field of cultural tourism. Basead on bibliographical an documental research, in loco visits, observation, data registration of the spot and interviews, with representatives from IPHAN and from the Secretaria Municipal de Turismo. The work, in the theoretical part, deals with conceptual aspects of the cultural heritage and with the relationship between tourism and the interpretation of this heritage. On the field research, the work describes and analyses the ocurrency of the interpretation of the cultural heritage on the spot, based on the interpretative model of Stela Maris Murta and Brian Goodey. It concludes that there is not a plan and the interpretative actions were done in an isolated way. There is a real necessity of a specific cultural and environmental interpretative planning towards the preservation of the heritage, the development of the cultural tourism and the local and regional sustentability. Hence, the work proposes, as a contribution, course of actions
A extrafiscalidade na tributação ambiental: um instrumento eficaz para a realização do desenvolvimento sustentável
Full text linkA busca de um meio ambiente ecologicamente equilibrado tem sido uma preocupação no Estado moderno. O homem, durante muitos séculos, estabeleceu uma relação com a natureza caracterizada pela precariedade. O pensamento de que os recursos naturais eram ilimitados fez com que a sua utilização sem critérios adequados trouxesse graves conseqüências para os ecossistemas. Esse comportamento foi acentuado pela idéia do progresso a qualquer custo. O resultado dessa postura logo começou a ser externado pela natureza. A poluição do ar e das águas, a depleção da camada de ozônio, o crescente aumento de doenças advindas, sobretudo, da falta de saneamento nas vilas e cidades, entre outros, são alguns dos fatores que levaram o homem a pensar sobre a necessidade de mudança. Um novo paradigma na relação homem versus meio ambiente era preciso ser estabelecido. Fruto de debates entre diversos países reunidos em encontros internacionais, como Estocolmo, Rio de Janeiro e Joanesburgo, novas formas de relação ambiental surgiram. Entre elas encontra-se o desenvolvimento sustentável que busca assegurar às presentes e futuras gerações o direito de uma vida digna e com qualidade. O papel do Estado no fomento desse empreendimento é decisivo e pode ser implantado por meio de instrumentos normativos e econômicos. Dentre os instrumentos econômicos que o Estado pode empregar na realização do desenvolvimento sustentável, o tributo aparece de forma eficaz, principalmente, na sua acepção extrafiscal, como viabilizador do equilíbrio ambiental. A tributação ambiental já empregada em diversos países europeus inicia sua atuação no Brasil, caracterizada pelo viés extrafiscal e pela indução de comportamentos na sociedade que culminam na proteção e preservação do meio ambiente
Manejo da área foliar na qualidade da uva e características sensoriais do vinho cv.Chardonnay (Vitis vinifera L.) cultivada na Serra Gaúcha
Full text linkO Estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor nacional de uvas, vinhos e derivados. Na Serra Gaúcha se destaca o município de Bento Gonçalves como um dos maiores produtores. A cultivar Chardonnay é a principal uva entre as brancas na elaboração de vinho varietal e vinho base espumante. O manejo do dossel vegetativo dos vinhedos assume uma grande importância quando se visa favorecer a qualidade da uva e do vinho. A pesquisa pode contribuir para o aprimoramento de técnicas de produção visando essa melhoria. O objetivo deste estudo foi avaliar as características produtiva, a qualidade físico-química da uva e as características sensoriais dos vinhos da cultivar Chardonnay, sob o efeito de diferentes níveis de área foliar, em um vinhedo localizado no município de Bento Gonçalves, durante os ciclos 2014-2015 e 2015-2016. Foram avaliadas plantas de um vinhedo experimental, implantado em 2002, conduzido em sistema espaldeira a uma altitude de 533 m. Os tratamentos foram: T1 - área foliar de 0,8m² Kg-¹ de uva; T2 - área foliar de 1,0m² Kg-¹ de uva; T3 – área foliar de 1,20 m² Kg-¹ de uva; T4 –área foliar de 1,40m² Kg-¹ de uva. A colheita ocorreu na segunda quinzena de janeiro em ambas as safras. As variáveis massa do sarmento e produção planta-¹ foram avaliadas para estimar o equilíbrio entre área foliar e massa de frutos. Foram coletadas amostras de 18 Kg de uvas para microvinificação no ciclo 2014-2015 e posterior análise sensorial dos vinhos sendo realizadas por julgadores experientes. Os resultados indicaram que as plantas com área foliar de 0,8 m2Kg-1 de uva, apresentaram um melhor equilíbrio entre área foliar e produção de uva. As diferentes áreas foliares estudadas não interferiram no teor de Sólidos Solúveis no ciclo 2014-2015, bem como não interferiram na Acidez Titulável do mosto nos dois ciclos estudados. Para o aspecto acidez e corpo/estrutura foram os atributos sensoriais que melhor destacaram as diferenças entre os tratamentos. Os diferentes manejos de área foliar não interferiram na avaliação global dos vinhos.The State of Rio Grande do Sul is the largest national producer of grapes, wines and derivatives. In the region called Serra Gaúcha, the city of Bento Gonçalves stands out as one of the largest producers. The Chardonnay cultivar is the main among the white ones in the elaboration of varietal wine and sparkling wine base. The management of the vegetative canopy of the vineyards assumes great importance when it is aimed to favor the quality of the grape and the wine. The research can contribute to the improvement of production techniques aimed to this improvement. The objective of this study was to evaluate the productive characteristics, the physical-chemical quality of the grape and the sensorial characteristics of the Chardonnay cultivar wines, under the effect of different levels of leaf area, in a vineyard located in the city of Bento Gonçalves, during the 2014- 2015 and 2015-2016 cycles. Plants of an experimental vineyard were evaluated, implemented in 2002, led on in espalier system at an altitude of 533 meters. The treatments were: T1 – leaf area of 0.8m² Kg-¹ of grape; T2 – leaf área of 1.0m² Kg-¹ of grape; T3 – leaf area of 1.20 m² Kg-¹ of grape; T4 – leaf area of 1.40m² Kg-¹ of grape. The harvest took place in the second half of January. The variables sarmentum mass and plant production-¹ were evaluated to estimate the balance between leaf area and fruit mass. Samples of 18 kg of grapes were collected for microvinification in the 2014-2015 cycle and subsequent sensorial analysis of the wines, being performed by experienced judges. The results indicated that the plants with leaf area of 0.8 m2Kg-1 of grape showed a better balance between leaf area and grape production. The different leaf areas studied did not interfere in the Soluble Solids content in the 2014-2015 cycle and did not interfere in the titratable acidity of the must in both cycles studied. For the acidity and body/structure aspects, the sensorial attributes were the ones which best highlighted the differences between the treatments. The different leaf area management did not interfere in the overall evaluation of the wines
