ReFRI
Not a member yet
939 research outputs found
Sort by
Влияние на защитна система върху репродуктивния потенциал на къпини от сорт „Чачанска бестрна“
No full textThe economic significance of the European blackberry (Rubus subg. Rubus Watson) makes it an important berry fruit in Serbia, where it is positioned immediately after raspberry andstrawberry. In recent years (2012–2016), according to the data from the Republic Statictic Department, blackberry production in the Republic of Serbia significantly oscillated. The investigation was conducted in ‘Čačanska Bestrna’blackberry plantings using the intensive cultivation technology, i.e. rain-shield. The paper presents results of a three-year study (2012–2014) into the impact made by rain-shield cultivation system on blackberry generative potential. It was observed that most of the tested parameters were affected by cultivation technology and environmental conditions during the investigation, as well as by their interaction. In terms of the generative potential parameters, number of fruiting branches (14.05±0.38), inflorescence (123.59), fruits (323.72), and yield per cane (3,395.81 g) were higher in blackberries under rain shields than 184 standard cultivation system (open-field cultivation).Икономическото значение на ев- ропейската къпина (Rubus subg. Rubus Watson) я превръща във важна ягодо- плодна култура в Сърбия, непосред- ствено след малините и ягодите. Презпоследните години (2012-2016 г.), според данни от Държавния статисти- чески отдел, производството на къпини в Република Сърбия е значително про- менливо. Изследването е проведено вкъпинови насаждения от сорт „Чачанска бестрна“, чрез интензивна технология на отглеждане, т.е. защитно покри- тие. Статията представя резултати оттригодишно проучване (2012-2014) отвъздействието на защитна система върху размножителния потенциал накъпините. Повечето изследвани пара- метри са повлияни от технологията наотглеждане и условията на околната среда в периода на изследване, както и от взаимодействието им. Продуктивните показатели, брой на плододаващи клонки (14.05 ± 0.38), съцветия (123.59), плодове (323.72) и добив от летораст (3,395.81 g) са повисоки прикъпини отглеждани под покритие, всравнение със стандартната системаза отглеждане (открито поле)
Chemical properties of black currant (Ribes nigrum L.) berry and leaf extracts
No full textThe objective of this experiment was to identify and quantify individual invert sugars (glucose, fructose, sucrose) organic acids (citric acid, malic acid), total anthocyanins, anthocyanin glycosides (delphinidin 3-glucoside, delphinidin 3-rutinoside, cyanidin 3-glucoside, cyanidin 3-rutinoside), vitamins (C, A, B3) and minerals (K, Ca; Mg, Na, P, Cu, Zn, Fe) in berry and leaf extracts of black currant. The extracts prepared from black currant leaves and berries exhibited different characteristics. Berries had higher contents of the tested parameters compared to leaves. Fructose was the dominant invert sugar in all extracts, followed by glucose, while the amount of sucrose was very low. Berry extracts contained 4.35 times more fructose than leaf extracts, and glucose was 3.92 times higher in berries than in leaves. The main organic acid was citric acid, whereas twice as low quantities of malic acid were observed in all tested berries and leaves. The content of total anthocyanins ranged from 289.2 to 12.3 mg C3G 100 g-1 in berry and leaf extracts, respectively. In the present research, cyanidin-3-rutinoside was the most abundant anthocyanin in both berries and leaves. The major vitamin in the tested black currant was vitamin C (213.5 and 38.7 mg 100 g-1, respectively), whereas the most abundant mineral was K (328.1 and 20.3 mg 100 g-1, respectively). The results suggested that black currant berries and leaves can be used as valuable ingredients for functional foods
Juniperus communis essential oil and post-destilation waste: antibacterial effect against food contaminants and in vitro cytotoxicity against human colon cells
No full textListeria monocytogenes je patogen hrane, izrazito tolerantan prema različitim faktorima spoljašnje sredine, uključujući
temperaturu, što doprinosi čestoj pojavi u namirnicama. Cilj ovog rada bio je ispitivanje antibakterijskog potencijala etarskih
ulja Juniperus communis (JC-EO) i Satureja montana (SM-EO), kao i njihova hemijska karakterizacija. Antibakterijski
efekat je ispitivan prema referentnom ATCC 19111 soju, kao i prema primoizolatima sa junećeg trupa (LMB), lososa (LMS)
i odvodnog tunela vode u klanici (LMT). Primenjeni su mikrodilucioni testovi (MIC i metoda šahovske table) i metoda
vremenski zavisne inhibicije rasta, koja se izvodi u makro-volumenima.
GC-MS analiza je ukazala da su dominantni sastojci JC-EO α-pinen (47,8%) i sabinen (11,0%), a SM-EO karvakrol (30.7%)
i timol (18.0%). Minimalne inhibitorne koncentracije (MIC) oba ulja iznosile su 0,5-1%, dok su minimalne baktericidne
koncentracije bile 1-4% za JC-EO i 1% za SM-EO. Metoda šahovske table, primenjena za analizu kombinovanog dejstva
oba ulja, ukazala je na sve tipove interakcije u slučaju primoizolata i pretežno indiferentni efekat prema ATCC 19111 soju.
Metoda vremenski zavisne inhibicije rasta potvrdila je dobijene tipove interakcije. Pored toga, analizom kriva inhibicije
rasta i izračunavanjem stopa rasta za svaku od njih, utvrđene su koncentracije ulja koje su dovele do odsustva i rasta i
inhibicije (MIC vrednosti kriva, cMIC). One su bile značajno niže od vrednosti MIC dobijenih u mikrodilucionoj metodi,
što se pripisuje različitim uslovima aerobioze ostvarenim u mikro i makro volumenima, odnosno metaboličkim razlikama
koje ih prate.
U zaključku možemo konstatovati da etarska ulja J. communis i S. montana mogu efikasno inhibirati rast L. monocytogenes.
Dalja evaluacija njihovog antibakterijskog potencijala in vitro i in situ u hrani može se preporučiti za buduća istraživanja.Listeria monocytogenes is a food pathogen widely tolerant to different environmental factors including temperature. This is
the main factor contributing to frequent food contamination. The aim of this study was to examine the antibacterial effect of
essential oils of Juniperus communis (JC-EO) and Satureja montana (SM-EO) against L. monocytogenes, as well as to
determine their chemical composition. Antibacterial effect was determined against reference ATCC 19111 and three L.
monocytogenes primoisolates: LMB, LMS and LMT, isolated from beef carcass, salmon and slaughterhouse water drainage
tunnel, respectively. It was estimated in microdilution MIC and checkerboard assays, and in time kill assay, performed in
macro-volumes.
The chemical analysis, determined by GC-MS, revealed that the most abundant constituents were α-pinene (47.8%) and
sabinene (11.0%) in JC-EO, and carvacrol (30.7%) and thymol (18.0%) in SM-EO. Minimal inhibitory concentrations
(MICs) of both EOs were in the range 0.5-1%. Minimal bactericidal concentrations were determined to be 1-4% for JC-EO,
and 1% for SM-EO. Checkerboard assay, performed in order to analyze the combined effect of the oils, revealed all types
of interactions for tested primoisolates, and mostly indifferent effect against ATCC 19111 strain. Time kill assay confirmed
the obtained mode of interactions. In addition, calculation of growth rates was used to estimate the concentrations inducing
neither growth, nor killing effect (curve MIC values, cMICs). They were multifold lower compared to MICs obtained in
microdilution assay. This could be adressed to different aerobiosis realized in micro- and macro-volumes, and consequent
metabolic differences.
In conclusion, J. communis and S. montana essential oils and their combinations could be the efficient vehicles inhibiting
the growth of L. monocytogenes. Further evaluation of their antibacterial potential, both in vitro and in situ in foods, could
be suggested
Red wine marinades as a vehicle to control bacterial contamination on beef
No full textMarinades tested were red wine-based, without additives (BM), or with added virgin olive oil (BM+VOO) or essential oils of Juniperus communis and Satureja montana (BM+JS). Beef samples were marinated for 24h and additionally stored at 4°C, for 7 days. Antibacterial effect against inoculated Listeria monocytogenes and total aerobic heterotrophic mesophylls (AHM) was monitored. Compared to saline, marinades notably reduced the bacterial counts during marination period and maintained them during post-marination meat storage. Effect of BM+VOO and BM+JS was more pronounced, comparing to BM. That was especially noticeable at the end of storage, with determined counts of log CFU/g being 7.51, 5.81, 3.91 and 3.92 for L. monocytogenes, and 8.2, 6.2, 4.4 and 4.2 for AHM, in saline, BM, BM+VOO and BM+JS, respectively. Red wine marinades with virgin olive oil or oils of J. communis and S. montana could be used as a vehicle to control bacterial contamination on beef, especially L. monocytogenes
Alel d ETR1 gena jabuke [Malus × domestica ethylene receptor 1 (ETR1) gene, ETR1-d allele, partial cds]
No full textNovo tehničko rešenje (nije komercijalizovano), odnosno nova genska proba Alel d ETR1 gena jabuke [Malus × domestica ethylene receptor 1 (ETR1) gene, ETR1-d allele, partial cds], predstavlja inovativno rešenje koje omogućava preciznu detekciju novoidentifikovanog alela d ETR1 gena kod sorti, selekcija i hibridnih potomstava jabuke. Ova genska proba je rezultat istraživanja usmerenih ka proučavanju alelnog polimorfizma gena uključenog u percepciju etilena - ETR1 gena, koji inicirajući kaskadu reakcija dovodi do fiziološkog odgovora. Treba istaći da do sada nema objavljenih podataka o ispitivanju alelnog polimorfizma gena koji kodiraju receptore za etilen kod jabuke, niti kod drugih vrsta biljaka. Takođe, posebno treba naglasiti i da su proučavanja alelnog polimorfizma ETR1 gena u okviru ovih istraživanja sprovedena na velikom broju genotipova jabuke različitog porekla, kao i da je alel d do sada identifikovan isključivo u autohtonom materijalu. Ključni elementi koji su doveli do realizacije ove genske probe odnose se na: umnožavanje fragmenta ETR1 gena sa genomske DNK uzorka autohtonog genotipa ʻKamenica 1ʼ (d,a/c/d), primenom PCR metode sa dizajniranim prajmerima (ETR1–F i ETR1–R) i optimiziranim PCR uslovima u okviru ovih istraživanja; restrikcionu analizu PCR proizvoda ETR1 gena sa RsaI, AluI i HinfI enzimima; umnožavanje prvog i drugog dela genomskog fragmenta ETR1 gena sa novodizajniranim internim prajmerima (ETRint–F i ETRint–R1) kombinovanim sa ETR1–F i ETR1–R, za potrebe sprovođenja procedure kloniranja; prečišćavanje PCR proizvoda prvog i drugog dela genomskog fragmenta; pripremu inserta i ligaciju u vektor (pCR®2.1); transformaciju kompetentnih ćelija (One Shot™ TOP10F kompetentne Escherichia coli); plazmid pre-test; ekstrakciju plazmida; digestiju plazmida (sa EcoRI, uz dodatnu restrikciju sa RsaI i HinfI enzimima za potvrđivanje alela); analizu sekvenci (DNAStar Lasergene Software). Sekvenca alela d je deponovana u NCBI GenBank bazu podataka pod pristupnim brojem JQ867362. Alel d poseduje šest egzona i šest introna (prvi intron je lociran u vodećoj sekvenci, dok se ostali introni nalaze u kodirajućem regionu), ukupne dužine 4.049 bp (dužina egzona - 2.223 bp; dužina introna - 1.826 bp). Identičnost na nukleotidnom nivou između alela d i alela identifikovanih i prikazanih u okviru drugih tehničkih rešenja (JQ867359, JQ867360, JQ867361 i JQ867363 - sekvence alela a, b, c i e, resp.), kreće se od 98,8% (aleli d i e) do 99,5% (aleli d i a). Najmanja divergentnost uočena je poređenjem sekvenci četvrtog introna, a najveća upoređivanjem sekvenci petog, odnosno šestog introna. Dužine introna alela d ETR1 gena jabuke približno su iste kao kod ETR1 gena kruške, dok su značajne razlike utvrđene analizom drugog i šestog introna jabuke i breskve. Poređenjem dedukovane aminokiselinske sekvence alela d (741 aminokiselina) i sekvenci prethodno navedenih alela (a, b, c i e), utvrđen je nivo identičnosti od 98,4% (aleli d i c) do 99,3% (aleli d i a), što ukazuje na to da je proteinska sekvenca visoko konzervirana. Na osnovu aminokiselinske sekvence alela d, evidentno je da ETR1 receptor jabuke pripada potfamiliji I, a karakteristike na osnovu kojih se svrstava su: tri transmembranska subdomena na N-terminalnom kraju receptora; postojanje tzv. GAF domena, čija funkcija još nije razjašnjena ali se pretpostavlja da je odgovoran za vezivanje cGMP; očuvani histidin-kinazni domen (konzervirani His-353 i H, N, G1, F i G2 motivi); pozicija introna u kodirajućem regionu. Detaljnom analizom aminokiselinske sekvence alela d ETR1 gena utvrđeno je da su očuvani svi segmenti esencijalni za funkcionisanje receptora. Direktna aplikativnost dobijenih rezultata se ogleda u razvijenoj metodi za preciznu, relativno jednostavnu i brzu detekciju alela d kod genotipova jabuke, a koja podrazumeva amplifikaciju genomskog fragmenta ETR1 gena primenom lančane reakcije polimeraze (detaljno opisana procedura u okviru elaborata) i digestiju sa tri restrikciona enzima - RsaI, AluI i HinfI, pri čemu ovom alelu odgovaraju polimorfni fragmenti sledećih veličina: 800 bp (fragment f1; digestija sa RsaI), 850 bp (fragment f1; digestija sa AluI) i 1.130 bp (fragment f2; digestija sa HinfI).Novo tehničko rešenje (nije komercijalizovano) - nova genska proba (M85
Съвремении тенденции в асортимента и технологията на отглеждане на семковите овощни видове в Република Сърбия
No full textFruit plantations in the Republic of Serbia cover 170,426 ha, of which about 20% is occupied by pome fruit species. The share of pome fruits in the total fruit production in the Republic of Serbia is nowadays about 25% and further progress is expected due to larger demands for these fruits, especially apple. The pome group is dominated by apple, which is characterized by frequent changes in the assortment and growing technology. Current trends in apple production are related to establishing high-density plantings with modern cultivars according to market demands and consumer preferences, which also include anti-hail nets and irrigation systems. The following commercial cultivars are currently the most important: ‘Golden Delicious Reinders®’, ‘Granny Smith Challenger®’, ‘Superchief Spur Red Delicious®’, ‘Red Delicious Jeromine’, ‘Gala Buckeye’, ‘Gala Fendeca’, ‘Fui Kiku 8®’, ‘Braeburn Mariri Red®’, ‘Evelina®’ and ‘Pink Lady®’. In addition, the improvements in storage technology were discussed. In recent years, new pear and quince plantations have been established on larger areas, but in comparison to apple, they are not followed by a modern assortment and the application of intensive growing technology. The pear cultivar structure is dominated by summer (‘William's Bon Chrétien’, ‘Santa Maria’ and ‘Carmen’) and winter cultivars (‘Abate Fetel’ and ‘Cure’), whereas ‘Leskovačka’, ‘Vranjska’ and ‘Champion’ are the most important cultivars within the quince assortment. The main problems in pear and quince production are the choice of the appropriate rootstocks and the cultivar sensitivity to the fireblight [Erwinia amylovora (Burnill)]. This paper was undertaken primarily to give an overview of the current assortment and growing technology in the apple, pear and quince production in the Republic of Serbia. Considering the situation in the world, the prospects for further improvement in the pome fruits production were presented.Овощните насаждения в Република Сърбия обхващат 170 426 ha, от които около 20% са семкови видове. Делът на семковите, в общото производство на плодове в Република Сърбия днес е около 25% и се очаква увеличаване, поради голямата необходимост от тях, особено ябълката. Тядоминира в групата на семковите и се характеризира с променливи асортимент и технологии., Съвременните тенденции в технологиите на ябълковото производство са свързани със сгъстяване схемата на засаждане, включване на нови сортове, отговарящи на пазарните изисквания и предпочитанията на потребителите, изграждане на мрежи против градушка и напоителни системи. Понастоящем най-важните пазарни сортове са: ‘Golden Delicious ReindersR’, ‘Granny Smith ChallengerR’, ‘Superchief Spur Red DeliciousR’, ‘Red
Delicious Jeromine’, ‘Gala Buckeye’, Gala Fendeca’, ‘Fudži Kiku 8’, ‘Braeburn’, Mariri RedR’, ‘EvelinaR’ и ‘Pink LadyR’. Разглеждаме също и подобренията в технологиите за съхранение. През последните години са създадени нови насаждения от круша и дюля на по-големи площи, но в срав нение с ябълката при тях няма съвременен асортимент и прилагане на интензивна технология за отглеждане. В структурата на сортовете круши преобладават летни ("Вилямова масловка" "Санта Мария" и "Кармен") и зимни сортове ("Абат Фетел" и "Попска"), найважните сортове в асортимента на дюля са "Лесковачка", "Вранска" и "Шампион". Основните проблеми при производството на круши и дюли са изборът на подходящи подложки и чувствителността към огнен пригор [Erwinia amylovora (Burnill)]. Основанта цел на настоящата статия е да направи преглед на сегашния асортимент и технологиите за отглеждане при производството на
ябълки, круши и дюли в Република Сърбия. Предвид ситуацията в света, представяме перспективите за понататъшно подобряване на производството на семкови плодове
Alel b ACO1 gena jabuke [Malus × domestica ACC oxidase (ACO1) gene, ACO1-b allele, partial cds]
No full textNovo tehničko rešenje (nije komercijalizovano), odnosno nova genska proba Alel b ACO1 gena jabuke [Malus × domestica ACC oxidase (ACO1) gene, ACO1-b allele, partial cds], predstavlja inovativno rešenje koje poseduje stručnu komponentu celokupnog i samostalnog rezultata. Rezultati istraživanja se ogledaju u potvrđenom identitetu sekvence alela b ACO1, prethodno identifikovanog na bazi restrikcione analize PCR proizvoda ACO1 gena. U dostupnoj literaturi, diskriminacija identifikovanih alela ACO1 gena je bazirana na PCR amplifikaciji fragmenata dužine 525 bp (ACO1-1 alel koji odgovara alelu B) i/ili 587 bp (ACO1-2 alel koji odgovara alelu A), dok je u okviru ovog tehničkog rešenja identifikovan alel na osnovu amplifikacije kompletnog gena (fragment dužine 1.533 bp) i digestije PCR proizvoda sa šest restrikcionih enzima (EcoRI, EcoRV, HindIII, BamH1, PstI i RsaI). Daljom analizom je utvrđeno da restrikcioni enzimi EcoRI, EcoRV, HindIII, BamH1 i PstI dovode do istog modela polimorfizma, stoga je za diskriminaciju alela b ACO1 gena neophodna digestija sa jednim od pet navedenih enzima u kombinaciji sa RsaI enzimom. Posebno treba naglasiti da su proučavanja alelnog polimorfizma ACO1 gena u okviru ovih istraživanja sprovedena na velikom broju genotipova jabuke različitog porekla, kao i da je navedeni alel do sada identifikovan kod domaćih (stvorenih oplemenjivačkim radom i autohtonih) i introdukovanih sorti i selekcija. Ključni elementi koji su doveli do realizacije ove genske probe odnose se na: umnožavanje fragmenta ACO1 gena sa genomske DNK uzorka sorte jabuke ʻJonathanʼ (ab), primenom PCR metode; restrikcionu analizu PCR proizvoda ACO1 gena sa BamH1 и RsaI enzimima; prečišćavanje proizvoda PCR reakcije; pripremu inserta i ligaciju u vektor (pCR®2.1); transformaciju kompetentnih ćelija (One Shot™ TOP10F' kompetentne Escherichia coli); plazmid pre-test; ekstrakciju plazmida; digestiju plazmida (sa EcoRI, uz dodatnu restrikciju sa RsaI enzimom za potvrđivanje alela); analizu sekvenci (DNAStar Lasergene Software). Sekvenca alela b je deponovana u NCBI GenBank bazu podataka pod pristupnim brojem JQ675680 (verzija: JQ675680.1). Alel b ACO1 gena poseduje četiri egzona i tri introna, ukupne dužine 1.533 bp (dužina egzona - 900 bp; dužina introna - 633 bp). Identičnost na nukleotidnom nivou između alela b i alela identifikovanih i prikazanih u okviru drugih tehničkih rešenja (JQ675679, JQ675681 i KJ206336 - sekvence alela a, c i d, po redosledu), kreće se od 98,7% (aleli b i d) do 99,5% (aleli b i c). Najmanja divergentnost uočena je kod sekvenci prvog introna, a najveća kod sekvenci trećeg introna, u okviru kojih je pored razlika u pojedinačnim nukleotidima konstatovana delecija dužine 62 nukleotida kod alela b i d. Poređenjem dedukovanih aminokiselinskih sekvenci alela b ACO1 gena (300 aminokiselina) i sekvenci prethodno navedenih alela (a, c i d), utvrđen je nivo identičnosti od 98,7% (aleli b i a; aleli b i d) do 99,0% (aleli b i c), što ukazuje da je proteinska sekvenca visoko konzervirana. ACC oksidaza pripada familiji Fe(II) – zavisnih oksigenaza za čiju aktivnost su neophodni ACC, kiseonik i askorbat kao supstrati, dok su Fe2+ i ugljendioksid neophodni kao kofaktori. Aminokiselinska sekvenca alela b ACO1 gena, identifikovanog u okviru ovog tehničkog rešenja, potvrdila je da su očuvani motivi za vezivanje Fe2+ [His-177-X-Asp-179-X(54)-His-234] i kosupstrata (Arg-244-X-Ser-246), kao i aminokiseline Lys-296 i Arg-299 u C-terminalnom heliksu, koje su esencijalne za aktivnost enzima. Direktna aplikativnost dobijenih rezultata se ogleda u razvijenoj metodi za preciznu, relativno jednostavnu i brzu detekciju alela b kod genotipova jabuke, a koja podrazumeva amplifikaciju ACO1 genomskog fragmenta primenom PCR metode i digestiju sa dva restrikciona enzima - BamH1 и RsaI, pri čemu ovom alelu odgovaraju polimorfni fragmenti DNK sledećih dužina: 700 bp (fragment f1; digestija sa BamH1) i 1.270 bp (fragment f2; digestija sa RsaI). Detektovani polimorfizam ACO1 gena i razvijene metode identifikacije alela se koriste za genotipizaciju sorti, selekcija i potomstava jabuke. Takođe, utvrđeni polimorfizam je autorima tehničkog rešenja omogućio ispitivanje načina nasleđivanja ACO1 gena, odnosno analizom roditeljskih genotipova i segregacije alela u potomstvu dokazano je da se ovaj gen nasleđuje u skladu sa Mendelovim zakonima. Otkriveni polimorfizam je omogućio i određivanje pozicije ACO1 gena na genetičkoj mapi jabuke; ACO1 gen je na genetičkim mapama ʻFiestaʼ (ab) × ʻTotemʼ (ab) i ʻFiestaʼ (ab) × ʻGloster 69ʼ (ab) mapiran u okviru grupe vezanih gena 10 (LG10), čime je proširena lista mapiranih agronomski važnih gena i istovremeno dat doprinos razumevanju organizacije genoma jabuke.Novo tehničko rešenje (nije komercijalizovano) - nova genska proba (M85
Sortna kompozicija oprašivača za nacionalne i introdukovane sorte trešnјe (Prunus avium L.) u voćarskim rejonima Republike Srbije
No full textNovo tehničko rešenje primenjeno na nacionalnom nivou (M82) predstavlјa suštinski pomak u tretiranju i rešavanju problema sortne kompozicije oprašivača u proizvodnim zasadima trešnje (Prunus avium L.), pri čemu se njegovi klјučni elementi odnose na: i) Objedinjeni pristup u rešavanju problema, primenom najsavremenijih metoda u oblasti biotehničkih nauka (genetika i reproduktivna biologija voćaka) ‒ molekularnih metoda, metode fluorescentne mikroskopije, kao i višegodišnjih ispitivanja karakteristika fenofaze cvetanja nacionalnih i introdukovanih sorti; ii) Utvrđivanje sortne kompozicije oprašivača za nacionalne sorte trešnje ‘Asenova ranaʼ, ‘Čarnaʼ i ‘Canetovaʼ, na bazi po prvi put određene S-alelne konstitucije (S3S9; S1S4; S5S6, po redosledu), parametara efikasnosti rasta polenovih cevčica potencijalnih oprašivača u stubiću i plodniku, kao i fenoloških karakteristika navedenih nacionalnih u odnosu na introdukovane sorte ‒ potencijalne oprašivače u glavnim proizvodnim rejonima trešnje u Republici Srbiji (područja Zapadne Srbije/Šumadije i beogradskog Podunavlјa); iii) Utvrđivanje sortne kompozicije oprašivača za introdukovane komercijalne sorte, na bazi poznate S-alelne konstitucije (određene/potvrđene u Institutu za voćarstvo, Čačak, odnosno korišćenjem literaturnih izvora), i višegodišnjeg fenološkog ponašanja navedenih sorti u agroekološkim uslovima glavnih proizvodnih rejona trešnje; iv) Kreiranje šeme oprašivanja za 28 nacionalnih i introdukovanih sorti trešnje, što omogućava direktnu primenu tehničkog rešenja u proizvodnji sadnog materijala, plasiranju i širenju kvalitetnih nacionalnih i introdukovanih sorti trešnje sa pratećim adekvatnim oprašivačima, odnosno pri podizanju novih zasada trešnje u Republici Srbiji; v) Mogućnost dalјeg razvoja tehničkog rešenja kroz proširenje liste ispitivanih sorti novim sortama od komercijalnog značaja, prema novodefinisanom konceptu objedinjenog pristupa u ispitivanju S-alelne konstitucije i evaluacije fenološkog ponašanja sorti; vi) Direktnu primenu tehničkog rešenja u naučnoistraživačkom radu i uticaj na pravac dalјih istraživanja – oplemenjivački rad na stvaranju novih sorti trešnje pobolјšanih bioloških i proizvodnih osobina, dalјi razvoj i primena molekularnih metoda, istraživanja u oblasti reproduktivne biologije koštičavih vrsta voćaka.Novo tehničko rešenje primenjeno na nacionalnom nivou (M82
The polymorphism of ACS1 and ACO1 genes in some Malus species
No full textThe allelic polymorphism of ACS1 and ACO1 genes, encoding for ACC synthase and ACC oxidase that catalyse the last two reactions in the ethylene biosynthetic pathway, were analysed in the following nine Malus species from the ex situ collection of the Fruit Research Institute, Čačak, Republic of Serbia, i.e. Malus × atrosanguinea (Spaeth) Schneid., Malus floribunda Siebold ex Van Houtte, Malus hupehensis (Pamp.) Rehder, Malus × micromalus Makino, Malus niedzwetzkyana Dieck, Malus prunifolia (Willd.) Borkh. var. microcarpa, Malus prunifolia (Willd.) Borkh. var. xanthocarpa, Malus sargentii Rehder and Malus sieboldii (Regel) Rehder. The alleles were revealed by polymerase chain reaction (PCR) for ACS1 gene and additional restriction analysis of PCR product for ACO1 gene with two restriction enzymes (BamH1 and RsaI). The PCR product of 490 bp corresponded to the ACS1-1 allele and homozigosity of this allele was identified in all of the assessed Malus species. The comparison of polymorphisms observed upon the restriction analysis [BamH1 – two segregating fragments of 700 bp (f1 fragment) and 760 bp (f2 fragment); RsaI – three segregating fragments of 530 and 680 bp (together considered as f1 fragment), 1,270 bp (f2 fragment) and 1,050 bp (f3 fragment)] resulted in the identification of four alleles of ACO1 gene - a, b, c and d, generating five genotypes (dd - four species, ac - one species, ad - two species, bd - one species and cd - one species). This study confirmed that allele d of the ACO1 gene has been detected only in the Malus wild species so far
Vegetative Growth, Productivity, Berry Quality Attributes and Leaf Macronutrients Content of Currants as Affected by Species and Cultivars
No full textBush vigor, berry physical traits and chemical composition, seasonal changes of leaf macronutrients content and leaf mineral status at mid-summer (120 DAFB, Days After Full Bloom) were evaluated in black, red and white currants and their cultivars which are grown on heavy soil, and with reduced cultural practices, except pruning, fertilization with cattle manure and weed control with herbicide, under western Serbian conditions. Results indicated that black currant had lower bush size, yield, bunch weight and number of berries per bunch, but had significantly higher berry weight as compared to red and white currants. Red and white currants had similar bush size, yield and bunch weight. Berries of black currant contained much higher levels of soluble solids content, acidity, vitamin C, total phenolics and flavonoids content than both red and white currants, whereas ripening index was similar. Leaf of black currants had lower macronutrients content, except leaf Mg, as compared with others. Very high excesses of all leaf macronutrients content, except in some cases for leaf N and Mg, were observed in currants in mid summer, i. e. at 120 DAFB. Black currant showed the best balanced nutritional values, whereas red currant showed a wider imbalance in nutritional values. Beside currant species, strong effect of cultivar per se was found on the most of evaluated features. Generally, black currant cv. 'Eva', red currant cv. 'Slovakia', somewhat 'Detvan', and white currant cv. 'Primus' had higher bush size, better berry physico-chemical attributes and higher leaf macronutrients content than others. Finally, 'Eva', 'Tatran' and 'Meridian' showed the best balanced nutritional values at 120 DAFB