Repositorio Institucional UNSCH (Univ. Nacional de San Cristóbal de Huamanga)
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Análisis de la eficiencia hídrica en el sistema de riego de la comunidad de Para, distrito de Chaviña, región de Ayacucho basado en la sostenibilidad agrícola - 2023
No full textLa investigación se centra en la eficiencia hídrica y sostenibilidad agrícola del sistema de riego de Para, en el distrito de Chaviña, Región de Ayacucho. El objetivo principal es fortalecer la sostenibilidad agrícola a través de una gestión más eficiente del agua, ante los retos impuestos por el cambio climático y la creciente demanda hídrica. La metodología empleada abarca un diseño de investigación no experimental que se concentra en evaluar la hidrología, fisiografía y la infraestructura hidráulica existente para determinar la disponibilidad y calidad del recurso hídrico. Además, se analizan las condiciones socioeconómicas y la interacción de la comunidad con los recursos hídricos para mejorar la eficiencia y sostenibilidad agrícola. El análisis de la eficiencia hídrica revela que el sistema de riego de Para podría no enfrentar fluctuaciones extremas en los caudales disponibles para riego, lo que indica una estabilidad favorable para la agricultura local. La sostenibilidad agrícola en Para se caracteriza por una gestión integrada y científicamente respaldada. Los resultados sugieren la importancia de aplicar modelos hidrológicos para anticipar periodos de escasez o exceso de agua y desarrollar planes de riego ajustados a la evapotranspiración y coeficientes de cultivo de los cultivos. Se recomienda implementar infraestructura de medición avanzada y sistemas de riego modernos que faciliten ajustes precisos en el riego, maximizando así la eficiencia del uso del agua. En conclusión, la aplicación de estrategias basadas en una evaluación hidrológica detallada y un análisis de la eficiencia hídrica puede resultar en una optimización significativa del uso del agua, contribuyendo a la sostenibilidad agrícola y al bienestar de las poblaciones dependientes de la agricultura en Para.Tesi
Diseño de estructuras hidráulicas en obra menor para riego por gravedad Ocros, Puncus, Arccac e Ibias Ayacucho
No full textEl presente trabajo de tesis tiene como objetivo el estudio del diseño hidráulico de la bocatoma, desarenador en el río Ocros, así como del canal y obras de arte en las jurisdicciones denominas Ocros, Puncus, Arccacc e Ibias del distrito Ocros, provincia Huamanga, región Ayacucho, en base al análisis hidrológico de la zona del proyecto el se aprecia la oferta de agua para las tierras de cultivo de la zona. Este estudio será de gran ayuda para el diseño del sistema de captación (bocatoma y desarenador), sistema de conducción (canal y obras de arte), y sistema de distribución (tomas laterales); las localidades de Ocros, Puncus, Arccacc e Ibias son zonas de cultivos periódicos, siendo las más resaltantes: maíz choclo, papa, alfalfa, cebada, arveja, haba, tomate y frutales, las cuales demandan una cantidad de agua de riego. Puesto que, constituye un problema el alto consumo del recurso hídrico y la falta de un eficiente uso de éste. Por ello, es necesario los estudios de los problemas de la zona, con el fin de realizar el diseño hidráulico de la bocatoma, desarenador, canal y obras de arte. El análisis del presente trabajo de tesis, busca comprender y promover el adecuado uso de los recursos hídricos a lo largo de la sierra del Perú, especialmente en la zona de valles cultivables; en esta oportunidad, en el distrito Ocros, provincia Huamanga, región Ayacucho; de este modo garantizar la producción de estas tierras agrícolas en temporada de precipitaciones y especialmente en las épocas de sequía. Con el fin de realizar el diseño de estructuras hidráulicas, se ha sustentado en los conceptos básicos de hidráulica, mecánica de fluidos, estructuras hidráulicas, sistema de riego por gravedad y métodos diversos de cálculos. Para el estudio hidrológico de la sub cuenca colectora del río Ocros, se adoptó mecanismos de estimación para el caudal máximo, para un período de retorno de 20 años, por el método de hidrograma unitario de Clark, donde se proyectó la construcción de una bocatoma tipo barraje fijo, así como, se estimó la generación de caudales medios mensuales, mediante el método practicado por la NRECA (National Rural Electric Cooperative Association) de United States; bajo este marco teórico se pudieron evaluar la oferta de agua de la sub cuenca colectora del río Ocros. Con el fin de realizar el diseño de bocatoma, fue en base al caudal máximo estimado de la sub cuenca colectora en el río Ocros, asimismo, para el diseño del barraje fijo, se realizó por el método practicado por el United States Department Of The Interior, Bureau Of Reclamation, igualmente para el diseño del muro de encausamiento, se realizó por la teoría de Rankini, tambine se verificó la estabilidad de cada elemento estructural de la bocatoma, los cuales llegaron a cumplir con el factor de seguridad. Para el diseño del desarenador se realizó en base al caudal máximo de ingreso por la ventana de captación y el caudal sólido, por otra parte, fue diseñado por el método practicado del Ing. Máximo Villon Bejar, cumpliéndose con la dimensión y volumen. Para el diseño del canal principal, se realizó en base a la demanda de agua máxima estimada por los cultivos de las áreas bajo riego y por incorporar, correspondiente al registro del mes de diciembre, posteriormente, fue diseñado en toda la línea proyectado del canal, respaldado en el principio de conservación de masa, el principio de la energía cinética, el principio de la cantidad de movimiento y Manning. Para el diseño del puente canal se realizó en base al peso del canal y sobrecarga, igual que, fue diseñado por el método de rotura, el cual nos permitió verificar su resistencia, asimismo, se verificó la rigidez del puente canal, cumpliéndose con la normativa, también se verificó la estabilidad de los estribos del puente canal, el cual llegó a cumplir con el factor de seguridad.Tesi
Fertilización con fósforo y azufre en el rendimiento de alfalfa (Medicago sativa L.), Canaán, 2750 msnm, Ayacucho 2023
No full textEl presente trabajo se realizó en los terrenos del Centro Experimental Canaán a 2750 msnm, Ayacucho; con el objetivo de evaluar la influencia de fertilización con fósforo y azufre en el rendimiento de alfalfa (Medicago sativa L.), se evaluaron tres variables cuantitativas de respuesta a la fertilización (altura de planta, rendimiento de forraje verde y materia seca) para los niveles de fósforo (0 y 220 kg ha-1), niveles de azufre (0 y 100 kg ha-1) y el nivel de (P220 y 100S kg ha-1). Para él análisis de interpretación de los diferentes cortes, se utilizó el Diseño de Parcelas Divididas en 4 tratamientos con 3 repeticiones y 12 subparcelas experimentales. El resultado en altura de planta fue mayor con 90.88 cm para la fertilización (220 kg ha P + 100 kg/ha-1). La respuesta a los niveles de fertilización con sólo fósforo, fue 19,090.38 kg ha-1 y 4,186.90 kg ha-1 de forraje verde y materia seca por corte. Los resultados para los niveles de fertilización con sólo azufre, tuvieron valores de 19,449.90 kg ha-1 y 4,272.25 kg ha-1 en forraje verde y materia seca por corte. En la interacción fósforo y azufre (P220 y S100 kg ha-1) en el rendimiento acumulado de biomasa fresca fue de 159 528 t ha-1 año con 16.97% de incremento con respecto al testigo. Se concluye, la respuesta a los niveles más altos de fertilización, se obtiene mayor producción en el rendimiento como forraje verde, materia seca y altura de la planta.Tesi
Evaluación fisicoquímica y funcional del kéfir de agua con mashua negra (Tropaeolum tuberosum R.et P.), yacón (Smallanthus sonchifolius) y espirulina (Spirulina)
No full textEl estudio tuvo como objetivo evaluar el impacto de las diferentes proporciones de harina de mashua negra, yacón y espirulina en las características fisicoquímicas (ácido láctico, pH y °Brix), la actividad y viabilidad de bacterias ácido lácticas (UFC/ml) y los atributos sensoriales (olor, color y sabor).Se empleó un diseño de mezclas tipo vértices extremos para determinar las proporciones de cada sustrato en 8 tratamientos y un control con el uso del software Minitab, Se realizó un Análisis de Varianza (ANOVA), seguido una comparación de medias por Tukey para determinar diferencias significativas. Se llevó a cabo un proceso de deshidratación para obtener harinas de mashua negra y yacón las cuales se emplearon como sustratos en el estudio y se procedió a medir las humedades de harina de mashua negra, yacón y espirulina. Luego, se procedió a realizar la formulación de medios de los sustratos y sacarosa (12%) e inocular los granos de kéfir (15%) en esta solución preparada, se realizó una primera fermentación F1 a temperatura ambiente 19°C de la cuidad de Huamanga - Ayacucho por 72 horas y una segunda fermentación F2 por 21 días refrigeradas a 7 °C. Los resultados para humedad de las harinas de mashua negra, yacón y espirulina fueron 8,33 ± 0,04;7,22±0,05 y 5,06±0,06 respectivamente. En caso de los resultados de las evaluaciones fisicoquímicas se obtuvo que el T4 tuvo un mayor producción de ácido láctico con 1,1% mientras que el T5 tuvo menor contenido de ácido láctico con 0,65% mientras que para °Brix el T7 tuvo un mayor contenido con 9,20 mientras que el T1 tuvo un menor contenido con 7,0 y para pH el T2 tuvo mayor valor de 4,09 y el T8 con un valor menor de 2,98. En las características microbiológicas se observó ausencia de coliformes totales y mohos, un indicador de que el kéfir de agua con estos sustratos se elaboró en condiciones higiénicas apropiadas. Respecto al recuento de bacterias ácido lácticas los resultados tuvieron una mayor cantidad en el T1 con 9,45x10⁷ y un menor recuento en el T8 con 9,50x10⁶ UFC/ml. En las características organolépticas, las estimaciones varían de regular a muy bueno teniendo resultados de mayor preferencia el T3 y el T7 en olor color y sabor con mayor predominancia la harina de mashua negra; asimismo se realizó un diseño óptimo de experimentos DOE determinando que las proporciones óptimas de harina de mashua negra, yacón y espirulina con 2,4625% y 0,075% respectivamente pueden influir en las características fisicoquímicas con mayor estabilidad. El kéfir de agua mostró resultados favorables con sustratos de mashua negra, yacón y espirulina utilizado recomendando su consumo como bebida probiótica y funcional.Tesi
Densidad de plantas y microorganismos (Azospirillum, Rhizobium y Trichoderma) en el rendimiento de Trigo Harinero (Triticum aestivum L.) Canaán 2735 msnm, Ayacucho
No full textSe estudió el efecto de la inoculación con Azospirillum y coinoculación con Azospirillum + Rhizobium y Azospirillum + Trichoderma en el desarrollo de la raíz, rendimiento y calidad de trigo (Triticum aestivum L.) variedad INIA 436 Huamanguino en dos densidades de planta, en condiciones del Centro Experimental Canaán, de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, Ayacucho, campaña agrícola 2020 - 2021. Se utilizó el diseño de parcelas divididas bajo el diseño bloques completos al azar con 8 tratamientos y 3 bloques. Se encontró que a mayor densidad de plantas menor longitud de raíz, con 100 planta.m2 se obtuvo 11.38 cm de longitud de raíz y con 400 plantas.m-2 resultó 8.16 cm. La densidad de plantas y los microorganísmos no tuvieron efecto en el número de ramificaciones de la raíz, altura de planta, longitud de espiga, número de macollos por planta, número de espigas por planta y peso hectolítrico con promedios de 21.00 ramas, 66.09 cm, 8.28 cm, 1.93 macollos, 1.85 espigas y 79.46 kg.ha-1 respectivamente. A mayor densidad de plantas menor número de espiguillas por espiga, con 100 planta.m2 se obtuvo 48.50 espiguillas por espiga y con 400 plantas.m-2 resultó 38.00. La inoculación con microorganismos tuvo efecto en el rendimiento de grano, se obtuvo 3.418 tn.ha-1 con Azospirillum + Rhizobium y 2.262 tn.ha-1 con testigo, siendo diferentes y los rendimientos de 2.878 y 3.350 con Azospirillum y Azospirillum + Trichoderma fueron intermedios. A mayor densidad de plantas menor peso de 1000 semillas, con 100 planta.m-2 se obtuvo 46.63 g y con 400 plantas.m-2 resultó 43.20 g.Tesi
Parámetros productivos en el crecimiento y desarrollo de aves criollas (Gallus gallus sp.) utilizando aceite de soya y palma como aporte energético en la dieta
No full textEl presente trabajo de investigación se realizó en el distrito de Ayacucho, provincia de Huamanga, región de Ayacucho - Perú a 2755 m.s.n.m, con la finalidad de determinar los parámetros productivos en la etapa de engorde de aves criollas, para evaluar el uso de aceite de soya y palma como aporte energético en la dieta; en el T-1 (testigo) sin inclusión de aceites, T-2 con inclusión de aceite de soya en la dieta al 4%, y para el T-3 con aceite de palma al 4%; se evaluó en jaulas de mallas de acero, que eran utilizados para gallinas de postura, cuyas medidas son de 70 x 60 de largo, ancho y 50 cm. de alto; para lo cual se usaron 25 aves por tratamiento de 35 días de edad, las que fueron distribuidos 5 aves por jaula y 5 repeticiones; y evaluados durante 8 semanas (91 días de edad); en un galpón convencional para aves. Los parámetros productivos que se obtuvieron fueron para el T1; T-2 y T-3, en el consumo de alimento, 5927.08; 5878.87 y 6032.92 g. promedio por ave; sin diferencias estadísticas (P>0.05). Para las ganancias de peso vivo, conversión alimenticia y rendimiento de carcasa se obtuvieron resultados de: 1597.65; 1817.70 y 1788.99 g, 3.71; 3.23 y 3.37 y 62.35; 66.94 y 65.26 % sin diferencias estadísticas significativas entre el T-2 con el T3. pero estos dos tratamientos con diferencias estadísticas significativas (P>0.05) sobre el T-1. En cuanto al costo de alimento fueron de: s/.14.344; 15.403 y 15.444 nuevos soles; costos ligeramente superiores en las dietas que tuvo el aceite de soya y palma ya que por unidad de litro estos aceites son más costoso, pero con los resultados de los índices de producción justifica su uso.Tesi
Restricción de forraje verde en el engorde de cuyes machos Línea Perú - Ayacucho - 2750 msnm
No full textLa investigación se realizó en Jesús Nazareno distrito de la provincia de Huamanga, departamento de Ayacucho - Perú; a 2750 m.s.n.m., con los objetivos de determinar los rendimientos productivos de los cuyes machos de línea Perú a consecuencia de la restricción de forrajes; teniendo como tratamientos: T-1 (testigo) sin restricción de forraje y T-2; T-3 y T-4; cada 2; 4 y 8 días de restricción, brindándole el forraje al 10% de su peso vivo, así mismo se utilizó para todos los tratamientos alimento balanceado de acuerdo a sus requerimientos nutricionales de los cuyes, brindándole a discreción; en este experimento se evaluaron los parámetros productivos en 48 cuyes machos de la línea Perú, con un peso promedio inicial de 244 g, durante un período de 8 semanas. Se midieron el consumo de alimento, la ganancia de peso, la conversión alimenticia y el rendimiento de la carcasa; En este experimento se utilizaron 4 tratamientos con 3 repeticiones cada uno, y cada repetición contó con 4 cuyes experimentales. Los resultados para los tratamientos 1, 2,3 y 4 en el consumo de materia seca fueron: 2761.48, 2378.51, 2434.18 y 2403.53 g. con diferencias estadísticas significativas entre el T1 con relación a los T-2; T-3 y T-4. Los pesos iniciales en el experimento fueron 246.58; 245; 239.58 y 246.67 g. y los pesos finales 912.42; 865.17; 869.00 y 833.92 g., obteniendo incrementos de peso de: 665.83; 620.17; 629.42 y 587.3 g. La conversión alimenticia fue de: 4.15; 3.84; 3.91 y 4.09 y para el rendimiento de carcasa fueron 65.23; 65.77; 65.80 y 63.80%, no habiendo diferencias estadísticas significativas entre los tratamientos para los 3 últimos parámetros en producción. Concluyendo que la restricción de alfalfa cada 2, 4 y 8 días no repercute en la variación significativa de los parámetros productivos por efectos de la vitamina “C” que contiene el forraje.Tesi
Estilo de crianza y conductas agresivas en niños de 4 años de la Institución Educativa Inicial N° 106 de Carmen Alto - Ayacucho, 2023
No full textEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre los estilos de crianza y las conductas agresivas en niños de 4 años de la Institución Educativa Inicial N°106 de Carmen Alto-Ayacucho, 2023; tipo de investigación básica y nivel de investigación relacional del diseño descriptivo relacional; área de estudio Institución Educativa Inicial N°106 de Carmen Alto; la muestra constituyó 20 estudiantes, los datos fueron recolectados a través de un cuestionario, prueba de validez de instrumentos a través de juicio de expertos y la confiabilidad a través de prueba de Alfa de Cronbach; se aplicó Correlación de Spearman para la contrastación o prueba de hipótesis con un nivel de confianza al 95% y de significancia de 5%. Los resultados derivados del análisis de correlación de Spearman, mostrados en la Tabla 7, indican que no existe una relación estadísticamente significativa entre los estilos de crianza y las conductas agresivas en general en niños de 4 años de la Institución Educativa Inicial N°106 de Carmen Alto- Ayacucho, 2023. Con un coeficiente de correlación de 0,000 y una significancia bilateral de 1,000, los datos sugieren que los estilos de crianza, independientemente a como son aplicados, no influyen directamente en la manifestación de conductas agresivas en la muestra estudiada. Esto mantiene la hipótesis nula con un nivel de confianza del 95%, subrayando la posibilidad de que otros factores, distintos a los estilos de crianza, puedan ser responsables de las conductas agresivas observadas en estos niños.Tesi
“Chatbot académico-administrativo para el Centro de Capacitación ‘El Tecnológico’ de Andahuaylas, 2024”
No full textA finales del año 2022, la compañía OpenAI lanzó al mercado ChatGPT en su versión GPT-3.5, un chatbot de Inteligencia Artifical (IA) que rápidamente se posicionó como una herramienta popular. Esto conllevó a que distintos sectores, como el comercial, el de salud y el educativo, entre otros, optaran por implementar asistentes virtuales potenciados por la IA persiguiendo diferentes propósitos. Por su parte, el sector educativo promovió el uso y la investigación de estos asistentes virtuales en los procesos educativos, tales como en la enseñanza, en la atención al usuario y en las asesorías, como también en los procesos administrativos, destacándose por su capacidad para ofrecer soluciones innovadoras. No obstante, el Centro de Capacitación “El Tecnológico”, el cual fue el contexto donde se abordó esta investigación, los procesos de atención se realizaban de manera tradicional. Por consiguiente, el objetivo de este proyecto investigativo estuvo enfocado en caracterizar e implementar un chatbot académico-administrativo para el Centro de Capacitación “El Tecnológico” de Andahuaylas; con el propósito de brindar una herramienta capaz de asistir a las consultas de los usuarios y con la finalidad de apoyar en las tareas académicas y administrativas. Se abordó un tipo de investigación aplicada, de nivel descriptivo y con un diseño no experimental. Asimismo, se empleó el marco de trabajo Scrum para la implementación y para la recopilación de datos, se utilizaron el Cuestionario de Usabilidad de Chatbot (CUQ), el Cuestionario de Experiencia de Usuario (UEQ) y guías de entrevista. Como resultado de la investigación, se ha implementado un chatbot académico-administrativo de apoyo en la atención de usuarios del Centro de Capacitación “El Tecnológico”. A fin de garantizar que el chatbot funcione de acuerdo a las expectativas, proporcionando una experiencia positiva en los usuarios, este ha sido evaluado en términos de la usabilidad y experiencia de usuario del software, obteniendo un promedio CUQ de 73.4 y un promedio superior a 1.5 en todas las escalas del UEQ, lo cual refleja la facilidad de uso y la buena percepción general del chatbot. Basado en estos resultados, se concluyó que es posible automatizar las respuestas (académicas y administrativas), mejorar el proceso de atención y liberar a los trabajadores de tareas rutinarias.Tesi
Prevalencia de anemia ferropénica y enteroparasitismo en niños del Centro Poblado de Huancayocc, Huanta - Ayacucho, 2024
No full textLa presente investigación, se realizó con el objetivo de evaluar la prevalencia de anemia ferropénica y enteroparasitismo en niños del Centro Poblado de Huancayocc, Huanta - Ayacucho, 2024. Con un nivel de investigación descriptivocorrelacional, con diseño no experimental. Se trabajó con la población muestral de 142 niños, seleccionados por los criterios de inclusión y exclusión. Los datos epidemiológicos se recolectaron a través de la entrevista en un cuestionario, las muestras fecales recolectadas se analizaron con la técnica de sedimentación espontánea de Tello y las muestras de sangre venosa por el método fotométrico de Ferene. La prevalencia de parasitismo intestinal fue de 66,90% (95/142) y 11,27% (16/142) de los niños presentaron anemia ferropénica. Con respecto al consumo de alimentos de origen vegetal y animal, se encontró una asociación estadísticamente significativa (p<0,05). Por otra parte, variables como el ingreso económico familiar, nivel de instrucción del padre, el tipo de consumo de agua, el lugar donde bota la basura, el lugar donde hace la eliminación de sus deposiciones, el lavado de mano antes de comer su alimento y después de hacer la eliminación de sus deposiciones se encuentran estadísticamente asociados al enteroparasitismo. Con respecto al (OR = 8,625), se determinó que existe una asociación significativa entre la prevalencia de la anemia ferropénica y el parasitismo intestinal.Tesi