Repositorio Institucional de CIAD
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EFECTOS TOXICOS Y MOLECULARES DE NANOPARTICULAS DE PLATA EN PARASITOS MONOGENOS.
Get PDFLas nanopartículas de plata (AgNPs) han mostrado tener una alta actividad microbiana contra patógenos que afectan a los humanos, por esta razón recientemente se ha investigado la efectividad de las AgNPs como antimicrobiano para controlar patógenos en la acuacultura. Los monogeneos son un grupo diverso de parásitos que se encuentran comúnmente en peces. Algunas especies de este grupo de parásitos son altamente patógenos en los cultivos de peces. Para controlarlos se han desarrollado diferentes productos antihelmínticos, sin embargo estos no son 100% efectivos
EXPRESIÓN DE GENES RELACIONADOS AL SISTEMA INMUNE DEL ROBALO (Centropomus viridis) PARASITADO POR EL MONOGÉNEO Rhabdosynochus viridisi
Get PDFEl robalo blanco Centropomus viridis es una especie de pez marino con potencial para la acuicultura; sin embargo, su producción puede ser amenazada por el parásito monogéneo Rhabdosynochus viridisi. Diversos estudios señalan que los monogéneos inducen la activación del sistema inmune innato en peces. Asimismo, aunque las evidencias son escasas, se ha observado que los peces infestados con monogéneos pueden generar inmunidad adaptativa durante eventos de parasitosis repetidos. Por lo tanto, en el presente trabajo se evaluaron los niveles de expresión de los genes IL-1β, TGF-β, STAT6, COX-2, CMIP y MHC-II en peces infestados por primera vez y re-infestados con R. viridisi. Estos genes están relacionados al sistema inmune innato y adaptativo. Se realizaron muestreos en el tiempo 0, tiempo 1 (parásitos juveniles) y tiempo 2 (parásitos adultos). En los tiempos 1 y 2 la prevalencia llegó a 100% en los peces infestados por primera vez y re-infestados. En los peces infestados por primera vez, la intensidad promedio fue de 152 parásitos por pez en el tiempo 1 y 94 en el tiempo 2. En el grupo re-infestado, la intensidad promedio fue 367 parásitos por pez en el tiempo 1 y 129 parásitos en el tiempo 2. No se encontraron diferencias significativas en la expresión de los genes en los peces infestados por primera vez y en los re-infestados respecto al control en los distintos tiempos; sin embargo, los niveles tendieron a ser más bajos. Este resultado sugiere que los parásitos causaron un estado general de inmunosupresión en los peces. En el tiempo 2, se observó un ligero incremento de MHC-II en el grupo infestado por primera vez y en el grupo re-infestado, lo que podría indicar la activación de la respuesta inmune adaptativa. El análisis histológico reveló que, en general, los peces re-infestados presentaron más daño desde el tiempo 0, debido probablemente a la fuerte infestación a la que se sometieron antes del experimento. Comparaciones con otros estudios relacionados sugieren que la respuesta inmune de los peces a infestaciones por monogéneos depende en parte de la intensidad de la infestación. Esta idea necesita explorarse a fondo para apoyar estrategias de manejo basadas en inmunología
ESTADO NUTRICIO DE HIERRO Y CALCIO EN ADULTOS HERMOSILLENSES CON DIETAS VEGETARIANAS QUE INCLUYEN O NO SUPLEMENTOS DE MICRONUTRIMENTOS
Get PDFDesde finales del siglo XX, las dietas vegetarianas han ganado popularidad, debido a que parecen tener efectos protectores en la salud como la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles. Sin embargo, la restricción parcial o total de alimentos de origen animal compromete el estado nutricio de micronutrimentos como hierro y calcio. El objetivo de este estudio fue evaluar el estado nutricio de hierro y calcio en adultos hermosillenses con dietas variadas (GC), dietas ovo-lactovegetarianas (GDOV) y veganas (GDV), con o sin suplementos de micronutrimentos. El estudio fue transversal analítico donde participaron hombres adultos y mujeres en etapa pre-menopaúsica. El consumo dietario se estimó aplicando dos recordatorios de 24h, el estado nutricio de hierro se evaluó con los niveles de hemoglobina y ferritina sérica y el de calcio con medición de densidad mineral ósea (DMO) lumbar, fémur total y cuello de fémur. Se analizaron 86 participantes, 76 mujeres y 10 hombres (47, 22 y 17 en los grupos GC, GDOV y GDV, respectivamente). En mujeres, el consumo de hierro fue menor en el grupo GC (p0.05), pero el de calcio fue menor en el grupo GDV (p0.05) entre los tres grupos, pero 4 mujeres (2 en el grupo GDOV y 2 en el grupo GDV) presentaron anemia. Los valores de la DMO de las tres regiones óseas medidas fueron menores en los grupos GDOV y GDV comparados con el GC (p<0.05). La prevalencia de osteopenia fue mayor en los grupos con GDOV y GDV en las tres regiones óseas (p<0.05), mientras que solo se presentaron dos casos de osteoporosis en el grupo con GDV, uno en una mujer y uno en un hombre. En conclusión, las personas con dietas ovo-lactovegetarianas y veganas requieren asegurar el aporte de hierro y calcio biodisponibles y regular el consumo de inhibidores y favorecedores de su absorción, dado que los casos de anemia ferropénica y osteoporosis se presentaron solo en participantes bajo régimen dietario restrictivo de alimentos de origen animal
CARACTERIZACIÓN DE LA RESPUESTA FISIOLÓGICA Y BIOENERGÉTICA DE LA MEDUSA BOLA DE CAÑÓN Stomolophus meleagris AL ESTRÉS TÉRMICO
Get PDFLas poblaciones de la medusa de bola de cañón Stomolophus meleagris han aumentado significativamente en los últimos años, asociándose al aumento de la temperatura del agua de mar; lo anterior, ha incrementado el interés científico para entender las respuestas metabólicas y energéticas de S. meleagris ante los cambios ambientales. Este estudio, se enfoca en la bioenergética de las medusas sometidas a estrés térmico. En organismos expuestos a diferentes temperaturas, se cuantificó la concentración de metabolitos, se determinó la tasa respiratoria corporal y mitocondrial, se caracterizó la cadena de transporte de electrones y se evaluó la presencia de enzimas mitocondriales alternas. La tasa respiratoria de los organismos mostró un incremento en el consumo de oxígeno al aumentar la temperatura del agua. La concentración de glucosa, glucógeno y proteínas totales disminuyó mientras que el L-lactato aumentó al incrementar la temperatura ambiental y el tiempo de exposición. La tasa respiratoria de las mitocondrias aisladas de organismos expuestos a estrés térmico, conservaron una tasa de consumo de oxígeno similar a la de organismos en condiciones normales y, de la misma forma, el potencial transmembrana se mantuvo, sugiriendo que la cadena de transporte de electrones continuó activa y acoplada a pesar de los cambios de temperatura. En las mitocondrias de la medusa se identificaron los complejos de la cadena de transporte de electrones canónica, así como tres enzimas alternas diferentes aún no reportadas en las medusas incluyendo dos NADHs tipo II, una glicerol-3-fosfato deshidrogenasa y una oxidasa alterna, cuya actividad se detectó en organismos sometidos a diferentes temperaturas. La evidencia sugiere que las mitocondrias de S. meleagris poseen una cadena respiratoria ramificada activa y la ATP sintasa. El incremento de la temperatura del agua promovió un aumento significativo en la frecuencia respiratoria, correlacionada con el alza de temperatura y el tiempo de exposición. De acuerdo con los datos obtenidos, se sugiere que esta especie confronta los efectos del aumento de la temperatura del agua de mar mediante el empleo simultáneo del metabolismo anaeróbico y el uso de reservas energéticas. Además, las enzimas alternas identificadas en la cadena respiratoria podrían conferirle habilidades adaptativas. Los resultados de este estudio confirman la habilidad bioenergética de S. meleagris para adaptarse y sobrevivir a los cambios de temperatura
POTENCIAL ANTIOXIDANTE, HIPOGLICEMIANTE E HIPOLIPEMIANTE in vitro DE LIPOPÉPTIDOS PRODUCIDOS POR Bacillus amyloliquefaciens
Get PDFLos lipopéptidos son metabolitos secundarios que están compuestos de 7 a 25 aminoácidos, unidos a los ácidos grasos β-hidroxi o β-amino, por lo general se encuentran de manera cíclica. Estos a su vez se agrupan en tres familias: surfactina, iturina y fengicina. Las bacterias del género Bacillus producen mayor cantidad de lipopéptidos. Dichas moléculas presentan diferentes propiedades biológicas como antioxidantes, antimicrobianas, antivirales, anticancerígenas e inmunomoduladoras contra la aterosclerosis. Los compuestos bioactivos tienen la facultad de combatir el síndrome metabólico (SM) al regular la condición hiperglucémica y la obesidad, actuando como inhibidores de enzimas clave en el metabolismo de carbohidratos (α-glucosidasa y α-amilasa) y lípidos (lipasa pancreática). El objetivo de esta investigación fue evaluar la capacidad antioxidante, potencial hipoglicemiante e hipolipemiante (anti-obesidad) in vitro de lipopéptidos producidos por Bacillus amyloliquefaciens. Los datos obtenidos fueron sometidos a un análisis de varianza (ANOVA) de un factor y la comparación de medias se realizó con la prueba de Tukey (p≤0.05). Para la concentración media inhibitoria se realizó mediante un análisis de regresión lineal y/o logarítmico. En la producción y extracción de lipopéptidos (LPs), se utilizó la cepa Bacillus amyloliquefaciens (KX953161.1) que fue proporcionada por el Laboratorio de Fitopatología del CIAD A.C. Unidad Culiacán. A los LPs se les determinó la capacidad reductora y la capacidad antioxidante por los métodos ABTS y ORAC, los valores obtenidos fueron de 75.80 mg EAG/g, IC50 652 μg/mL y 207.98 μmol ET/g, respectivamente. Por otra parte, los lipopéptidos purificados fueron utilizados para determinar la inhibición enzimática de α-glucosidasa y se registró un IC50 de 33.87 mg/mL, mientras que para α-amilasa no se obtuvo inhibición. En cuanto a la inhibición de lipasa pancreática, se registró un IC50 de 4.69 μg/mL. Los resultados de capacidad antioxidante e inhibición enzimática podrían atribuirse a los aminoácidos presentes en la región peptídica de los lipopéptidos, así como al efecto antagónico y/o sinérgico de la mezcla del extracto de lipopéptidos. Por lo anterior, los lipopéptidos producidos por B. amyloliquefaciens tienen potencial para inhibir enzimas involucradas en la patogénesis del síndrome metabólico y podrían ser candidatos para estudios posteriores
Los significados del trabajo en estudiantes de nivel universitario y su relación con el capital cultural.
Get PDFEn la actualidad el trabajo se caracteriza por ser flexible, con contratos a corto plazo y sin incorporación al régimen de seguridad social. La significación que adquiere el trabajo para las y los jóvenes, puede facilitar o limitar sus opciones en la búsqueda de un empleo e inclusive su permanencia o deserción de un programa académico al no coincidir con sus expectativas, construidas a partir del capital cultural acumulado durante su proceso de socialización. El objetivo de este estudio fue evaluar la asociación de los significados del trabajo en jóvenes que ingresan a la carrera de Ingeniería Industrial y de Sistemas de la Universidad de Sonora con su capital cultural y las diferencias por sexo. La metodología incluyó un cuestionario con cuatro dimensiones: centralidad del trabajo, normas sociales, valores y metas y capital cultural. La muestra fue de 156 personas, 43.0% mujeres y 57.0% hombres. Los datos fueron analizados por sexo y experiencia laboral en el programa SPSS. Se encontró que el trabajo tiene mayor centralidad en los hombres, que las normas sociales tienen el mismo peso para ambos sexos y que los valores y metas son más importantes para los varones. De manera global, las mujeres tuvieron mayor porcentaje en el nivel alto de las distintas dimensiones de los significados del trabajo a diferencia de los hombres. En capital cultural, se observó que los y las respondientes expresaron que dedican tiempo en la realización y práctica de algunas actividades que permiten aumentar su capital cultural y que más de 70% ha trabajado y estudiado al mismo tiempo. Los varones con experiencia laboral son los que invierten más tiempo en el desarrollo de actividades para aumentar su capital cultural, poseen mayores bienes materiales, así como reconocimientos de su desempeño escolar. Además, padre y madre cuentan con mayor escolaridad y ocupaciones profesionales. Por su parte, las mujeres, no están tan distantes de sus contrapartes, sus niveles de capital cultural son similares, demostrando su participación en actividades formativas profesionales, alejándose del estereotipo de género, que las limita a tareas relacionadas con la familia y el hogar. Si bien la correlación entre significados del trabajo y capital cultural fue baja, se concluye que ambos conceptos y las dimensiones que los componen, guardan alguna relación, pero también otras variables deben considerarse como las condiciones y opciones del mercado de trabajo
Competencias organizacionales y de liderazgo: factores de permanencia de las PYME de la elaboración de panadería y tortilla en Hermosillo, Sonora, 2018-2020.
Get PDFEn México, cuatro de cada diez PYME desaparecen durante su primer año de operaciones, y el promedio de permanencia del resto es de 7.8 años (INEGI 2020). En los estudios previos este problema es asumido como complejo, y se advierte una estrecha relación entre la desaparición de las pymes y los factores de liderazgo. Objetivo: Explicar los factores de permanencia y liderazgo de las micro, pequeñas y medianas empresas de la elaboración de panadería y tortilla en Hermosillo, Sonora. Método: a través de un diseño no experimental transversal de tipo explicativo, con base en una perspectiva integradora, un enfoque antropológico de Liderazgo y una muestra aleatoria estratificada a tres niveles. A partir de un universo de 1593 pymes de la rama económica de panadería y tortilla de Hermosillo Sonora, se eligió una muestra de 180 propietarios o administradores generales de esta población de estudio. Se realizaron análisis descriptivos para caracterizar a la población, así como análisis factorial exploratorio por componentes principales para identificar los factores de liderazgo (Nunally y Bernstein,1994; Hair, et al., 1999). Enseguida se realizó análisis discriminante múltiple, prueba de hipótesis y ANOVA de una vía para evaluar la distribución de los factores y tipologías de grupos en la población de estudio. Posteriormente se llevó a cabo análisis de regresión logística, para evaluar la capacidad predictiva de los factores de permanencia de la población de estudio. Resultados: se corroboró una estructura tridimensional para la escala de liderazgo SLS (SMS Leadership Scale), que aporta un instrumento de medición alternativa y simplificada que resultó adecuado y métricamente confiable. Se identificaron cuatro grupos relativos que configuran una tipología de poblaciones de Pymes de la población de estudio con diferencias en el desempeño de sus factores de liderazgo. Finalmente, se obtuvieron dos modelos con una R cuadrada de Nagelkerke de R=0.967 y R=0.502 respectivamente, mostrando una asociación moderada en los factores de liderazgo (emprendimiento, solución de conflictos, empoderamiento, racionalidad y toma de decisiones, adaptabilidad y orientación al logro) y la permanencia. Conclusiones: Los resultados contribuyen a la comprensión de los factores que inciden en la permanencia. Corroboran la importancia de los factores de liderazgo en la permanencia de las pymes de esta población de estudio, sin menoscabo de la productividad laboral
PARTICIPACIÓN DEL SISTEMA DE QUORUM SENSING NprR-NprRB EN LOS FENOTIPOS DE DISPERSIÓN Y FITNESS EN BIOPELICULAS DE Bacillus thuringiensis
Get PDFQuorum sensing (QS) son mecanismos para coordinar la expresión genética y las funciones de poblaciones bacterianas a través de la secreción y detección de moleculas de señalización (o auntoinductores). En Bacillus thuringiensis el receptor bifuncional de QS NprR regula la transcripción de genes relacionados con su fase de vida saprófita, y modula el inicio de la esporulación uniéndose al regulador de respuesta Spo0F del relevo de fosfatos de Spo0A; sin embargo, se desconocen las posibles funciones de este receptor en la ecología y estilo de vida libre de la bacteria. En este trabajo se exploró la relevancia del sistema de QS NprR-NprRB en el estilo de vida libre de B. thuringiensis. El capítulo 1, es un artículo de revisión en el que se analizaron las funciones, mecanismos moleculares y estructura de los receptores multifuncionales de QS: Rap y NprR. Ambos pertenecen a la familia de receptores RRNPP encontrados en bacterias Gram-positivas. Con base en el análisis estructural se propuso que los receptores RapH y Rap60 deben de considerarse como proteínas “moonlighting”. Además, se analizó la multifuncionalidad de estos reguladores desde una perspectiva evolutiva y su implicación en la ecología de las especies del genero Bacillus y otras del filum Firmicutes. En el capítulo 2 se describe la investigación a partir de la cual se encontró una nueva función de NprR. Para el desarrollo de este trabajo de investigación se utilizaron la cepa silvestre de B. thuringiensis 8741, y mutantes derivadas con deleción del casete nprR-nprRB en ensayos de dispersión y fitness. Los resultados obtenidos sugieren que el sistema de QS NprR-NprRB participa en la regulación de la dispersión en colonia de la bacteria, posiblemente a través de la regulación de la síntesis del biosurfactante kurstakina. Se demostró que la dispersión está relacionada con el fitness, lo que indica que el sistema de QS también está relacionado con la adaptación de poblaciones bacterianas en la naturaleza. Se propone que esta nueva función de NprR-NprRB podría ser relevante desde el punto de vista ecológico para la bacteria en su estilo de vida libre y para la evolución de la especie.
Palabras clave: Bacillus thuringiensis, quorum sensing, NprR, dispersión, fitness
REGULACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA ACTIVIDAD DE BETAÍNA ALDEHÍDO DESHIDROGENSA POR EL ION K Y SUS IMPLICACIONES FISIOLÓGICAS DESDE UNA PERSPECTIVA ESTRUCTURA/FUNCIÓN
Get PDFEn mamíferos, glicina betaína (GB) es el principal osmolito sintetizado y acumulado en las células renales; su síntesis es catalizada por la betaína aldehído deshidrogenasa (BADH) utilizando NAD+ como coenzima. Estudios previos con la BADH de cerdo (pkBADH) sugieren que ésta presenta heterogeneidad de sitios activos y cambios conformacionales inducidos por potasio. Por tanto, el objetivo de este trabajo fue demostrar que la unión del potasio a la betaína aldehído deshidrogenasa provoca cambios en el ordenamiento y/o en la flexibilidad de los aminoácidos implicados en la formación del complejo BADH-NAD+ lo cual regula la catálisis enzimática. Se realizaron estudios de interacción y espectroscópicos de pkBADH en presencia y/o ausencia de NAD+ y de KCl para analizar cambios en: 1) la afinidad de la enzima, 2) la flexibilidad y orientación de los aminoácidos del sitio de unión al NAD+, 3) la estructura secundaria y terciaria de pkBADH. Los resultados de calorimetría de titulación isotérmica (ITC) mostraron que K+ induce cambios en la entalpia y entropía de unión y en la constante de asociación (Ka) de pkBADH por NAD+ sugiriendo la participación de un sistema de compensación de energías. Los estudios de dicroísmo circular (CD) mostraron que K+ aumenta la termoestabilidad de la enzima y modifica el contenido de α-hélices 4 % y 13 % a 25 mM y 100 mM K+, respectivamente. Mediante modelación in silico se encontraron tres sitios de unión a K+ en pkBADH. Los datos de fluorescencia evidenciaron cambios en la estructura terciaría y en la exposición de los triptófanos del sitio de unión del NAD+ en función de la concentración de K+. El análisis de resonancia magnética nuclear (NMR) del complejo pkBADH-NAD+-K+ mostró desplazamientos químicos de las señales correspondientes a la cisteína y al glutámico catalítico, indicando que la interacción del glutámico con el catión ocurre con el grupo COOH, formando glutamato (COO-K+), lo cual estabiliza las cargas del entorno. El ensanchamiento de la señal de la cisteína catalítica indica rigidez de la estructura, consistente con las conformaciones posibles de la cisteína en el proceso catalítico. Los resultados indican que el K+ modifica la afinidad con la que pkBADH une NAD+ mediante un sistema de compensación de energía, que se traduce en pequeños movimientos de aminoácidos del sitio de unión a NAD+ y de los sitios de unión al K+ el potasio regula la actividad de la enzima en la médula renal manteniendo elevada síntesis de glici
CONTAMINACION DIFUSA EN AGUAS SUBTERRANEAS DEL ACUIFERO UBICADO EN DR 051 Y ESCENARIOS PARA LA AGRICULTURA DE LA REGION.
Get PDFApostar por una agricultura intensiva en la producción primaria de alimentos para atender la gran de manda de alimentos derivada de una población creciente, implica aumentar el uso de agroquímicos y de agua, principalmente subterránea, y con ello los síntomas de colapso asociados a mayor contaminación hídrica (intrusión marina - agroquímicos), la degradación del suelo y la producción de desechos, entre otros. En México, el problema no es menor, particularmente en la Costa de Hermosillo, Sonora. Por ello el propósito de este estudio es valorar la intrusión marina y la presencia de agroquímicos en aguas subterráneas del acuífero que sustenta la agricultura intensiva en dicha región, concretamente el ubicado en el Distrito de Riego 051; y así a través de la modelación, evaluar la sustentabilidad de la actividad agrícola. El modelo de simulación elaborado permite reproducir el comportamiento hidráulico de los niveles piezométricos de 1949 (simulación estacionaria) y los de 2010-2018 (simulación transitoria), proceso validado por parámetros estadísticos de tendencia central y dispersión