Revistas Eletrônicas - UFTM (Universidade Federal do Triângulo Mineiro)
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Macroprolactinomas em Adolescentes e Adultos Jovens
Objective: to evaluate the degree of response to treatment based on reduction in tumor size, normalization of prolactin levels, restoration of pituitary function, and evolution of the neuro-ophthalmological condition. Methods: quantitative-retrospective review of medical records of adolescents and young adults treated at the Neuroendocrinology outpatient clinic of a teaching hospital in the state of Minas Gerais, Brazil, from March of 1991 to March of 2023. The diagnosed cases of macroprolactinoma and giant prolactinoma were confirmed by laboratory and imaging tests and analyzed intragroup. Results: six medical records were included, and among the cases, three were male and three were female. Amenorrhea and headache were the most common complaints in women, and neuro-ophthalmological in boys. After treatment, there was a reduction in tumor size, a drop in prolactin levels, reestablishment of some hormonal axes in some cases, and partial clinical improvement of neuro-ophthalmological symptoms. Conclusion: early diagnosis of prolactinomas in adolescents and young adults is challenging. The approach to macroprolactinomas in this age group represents a crucial piece in the understanding and effective management of this complex endocrine condition. In-depth discussion of these giant prolactinomas is essential to inform more effective clinical practices and direct personalized therapeutic interventions.Objetivo: evaluar el grado de respuesta al tratamiento a partir de la reducción del tamaño tumoral, normalización de los niveles de prolactina, restauración de la función hipofisaria y evolución del cuadro neuroftalmológico. Método: Se realizó una revisión cuantitativa retrospectiva de las historias clínicas de adolescentes y adultos jóvenes atendidos en un ambulatorio de Neuroendocrinología de un hospital universitario de Minas Gerais, Brasil, en el período comprendido entre marzo de 1991 y marzo de 2023. Los casos diagnosticados de macroprolactinoma y prolactinoma gigante se confirmaron mediante pruebas de laboratorio e imagen y se analizaron por grupos. Resultados: Se incluyeron seis historias clínicas y, de los casos, tres eran hombres y tres mujeres. En las mujeres predominaban las quejas de amenorrea y cefalea, y en los hombres las quejas neuroftalmológicas. Tras el tratamiento, se produjo una reducción del tamaño del tumor, un descenso de los niveles de prolactina, el restablecimiento de algunos ejes hormonales en algunos casos y una mejoría clínica parcial de los síntomas neuroftalmológicos. Conclusión: El diagnóstico precoz de los prolactinomas en adolescentes y adultos jóvenes es un reto. El abordaje de los macroprolactinomas en este grupo de edad representa una parte fundamental de la comprensión y el tratamiento eficaz de esta compleja afección endocrina. Es crucial debatir en profundidad estos prolactinomas gigantes para informar sobre prácticas clínicas más eficaces y dirigir intervenciones terapéuticas personalizadas.Objetivo: avaliar o grau de resposta ao tratamento tendo como base a redução do tamanho tumoral, normalização dos níveis de prolactina, restauração da função hipofisária e evolução do quadro neuroftalmológico. Método: revisão quantitativa-retrospectiva de prontuários médicos de adolescentes e adultos jovens atendidos no ambulatório de Neuroendocrinologia de um hospital escola de Minas Gerais, considerando o período de março de 1991 a março de 2023. Os casos diagnosticados de macroprolactinoma e prolactinoma gigante foram confirmados por exames laboratoriais e de imagem e analisados intragrupo. Resultados: seis prontuários foram incluídos e, dentre os casos, três são do sexo masculino e três do sexo feminino. Nas mulheres, predominaram as queixas de amenorreia e cefaleia, e queixas neuroftalmológicas nos meninos. Após o tratamento, houve redução do tamanho tumoral, queda dos níveis de prolactina, restabelecimento de alguns eixos hormonais em alguns casos e melhora clínica parcial dos sintomas neuroftalmológicos. Conclusão: o diagnóstico precoce de prolactinomas em adolescentes e adultos jovens é um desafio. A abordagem dos macroprolactinomas nesta faixa etária representa uma peça fundamental na compreensão e gestão eficaz dessa condição endócrina complexa. A discussão aprofundada sobre esses prolactinomas gigantes é crucial para informar práticas clínicas mais eficazes e direcionar intervenções terapêuticas personalizadas
Educação emocional no contexto escolar e suas implicações no cotidiano infantil
A motivação para a realização desta pesquisa surge a partir das experiências vivenciadas durante um projeto de extensão, de setembro a dezembro de 2022, no Centro Municipal de Educação Infantil – CMEI CB (Vitória/ES), como uma das propostas de atividades do Programa de Educação Tutorial Conexões de Saberes: Educação (PET EDU). Analisa o que é a Educação Emocional e os diferentes modos de explorá-la na Educação Infantil e busca descrevê-la, compreendendo como ela influencia na vida (atual e futura) das crianças. Reflete sobre como e por que as crianças aprendem a reconhecer suas emoções ao utilizar o material educativo “Quebra-cabeça dos sentimentos”. Caracteriza-se como uma pesquisa de caráter qualitativo e etnográfico. Por ser uma pesquisa em andamento, sua continuidade será no município de Serra/ES. Fundamenta-se teoricamente em Cardeira (2012), Behrens e Machado (2005), Marçal e André (2020) e, Almeida e Góes (2023). Finaliza apontando potencialidades de materiais educativos que promovam a educação emocional nas crianças pequenas
Oficina de grau de processamento e aproveitamento integral da uva
Conforme a classificação proposta pelo Guia Alimentar para a População Brasileira e da vivência que o grupo PET Nutrição UFG teve no sítio Terra Mangava foi proposta uma oficina para o Encontro dos grupos PET do Estado de Goiás (Interpet 2023) com intuito de apresentar o grau de processamento e o aproveitamento integral da uva. Os diferentes grau de processamento dos sucos de uvas e as diferenças sensoriais e nutricionais foram abordadas, tendo como princípio a utilização integral da uva. Buscou-se ainda, não gerar resíduos nesse processo. Os participantes perceberam as diferenças sensoriais oriundas do grau de processamento, experimentaram diversas preparações feitas da uva e dos resíduos que ela gerou, por meio do aproveitamento integral
VIVÊNCIAS EM FITOTERAPIA EM UM CENTRO DE IDOSOS NO INTERIOR DA PARAÍBA
As hortas comunitárias consistem no plantio de vegetais para fim alimentício e/ou medicinal. O objetivo deste trabalho foi relatar experiência em implantação de horta em Centro de Convivência de Idosos. Os desafios vivenciados foram: resistência dos funcionários, limitações físicas dos idosos no processo de manejo, manutenção ineficiente e inviabilidade dos vegetais. Observa-se que a implantação não obteve êxito e que, para garantir o sucesso desta, é necessário preparo da equipe de funcionários, bem como envolver o público nas atividades
INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE CARDÁPIO DE EMAGRECIMENTO GERADO POR CHATGPT
O aumento do uso da inteligência artificial generativa tem atraído interesse para suas aplicações em saúde e nutrição. Este estudo analisou um cardápio de emagrecimento gerado pelo ChatGPT. Os resultados mostraram inadequações, como distribuição desequilibrada de macronutrientes e deficiências em micronutrientes como ferro, cálcio, folato e vitamina B12. Além disso, o plano alimentar negligenciou fatores individuais, subjetivos e culturais, como preferências alimentares e restrições dietéticas. Esses achados destacam riscos de utilizar IA sem acompanhamento de nutricionistas em cuidados nutricionais
Contribuições das atividades do grupo PET Agroflorestal para a formação discente no campus de Chapadão do Sul/UFMS
O PET Agroflorestal, do Campus de Chapadão do Sul da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (CPCS/UFMS), realizou 20 atividades de Ensino, Pesquisa e Extensão durante o primeiro semestre de 2023. Dessa forma, ao término do semestre, foi formulado um questionário com perguntas sobre as atividades. Foram obtidas 52 respostas, que representa 10% do total de discentes com matrículas ativas dos cursos. Conclui-se que as atividades promovidas ou apoiadas pelo grupo PET Agroflorestal foram importantes para a integração, formação e para desenvolvimento pessoal e profissional discente no Campus de Chapadão do Sul, refletindo em permanência estudantil
COMPOSTOS BIOATIVOS COM POTENCIAL ANTIOXIDANTE EM FLORES COMESTÍVEIS NO RETARDO DO ENVELHECIMENTO CUTÂNEO
The use of edible flowers in food dates back hundreds of years and is an ancient tradition in various parts of the world. However, in Brazil, the consumption of flowers is not as widespread, although several species have bioactive compounds that play a crucial role in maintaining health. As a result, the market for edible flowers is gaining prominence both in Brazil and globally. The aim of this study was to conduct a literature review on edible flowers containing bioactive compounds with antioxidant potential, which play a role in the prevention and delay of skin aging. A search for scientific research was conducted in electronic databases, using thematic search axes: edible flowers, bioactive compounds, and skin aging. According to the data obtained, over 100 floral species identified as edible are reported. Among the existing bioactive compounds, two were found to be most significant in edible flowers: phenolic compounds and carotenoids. Both phenolic compounds and carotenoids are considered important natural antioxidants, and when ingested, they contribute by acting directly on cells to neutralize a large portion of free radicals, minimizing their harmful effects, and even interrupting the chain of propagation of oxidative reactions in the body, consequently aiding in the prevention of premature aging and degenerative diseases.O uso de flores comestíveis na alimentação remonta a centenas de anos e é uma tradição antiga em várias partes do mundo. No entanto, no Brasil, o consumo de flores não é tão difundido, embora diversas espécies possuam compostos bioativos que desempenham um papel crucial na manutenção da saúde. Como resultado, o mercado de flores comestíveis está ganhando destaque tanto no Brasil quanto globalmente. O objetivo do trabalho foi realizar uma revisão na literatura sobre flores comestíveis que contêm compostos bioativos com potencial antioxidante, os quais desempenham um papel na prevenção e retardo do envelhecimento cutâneo. Foi realizada uma busca por pesquisas científicas em bases de dados eletrônicas, utilizando como eixos temáticos de busca: flores comestíveis, compostos bioativos e envelhecimento cutâneo. Segundo dados obtidos, são relatadas mais de 100 espécies florais identificadas como comestíveis. Dentre os compostos bioativos existentes, dois se mostraram mais significativos nas flores comestíveis: compostos fenólicos e carotenoides. Tanto os compostos fenólicos quanto os carotenoides, são considerados importantes antioxidantes naturais, e quando ingeridos, contribuem agindo diretamente nas células, de forma a neutralizar grande parte dos radicais livres, minimizando sua ação nociva, e até mesmo interrompendo a cadeia de propagação das reações oxidativas no organismo e, consequentemente, auxiliando na prevenção do envelhecimento precoce e doenças degenerativas
PRODUÇÃO DE ENZIMAS PECTINOLÍTICAS PELO Aspergillus niger ISOLADO DE CASCAS DE CEBOLA EM ÁGAR
This study explored the feasibility of using contaminated onions as a source to isolate the microorganism Aspergillus niger and crushed apple peels as a substrate for the production of pectinolytic enzymes through semisolid fermentation. After collecting and identifying the microorganism, successive replicates were carried out to exclusively isolate Aspergillus niger, confirmed by microscopic analysis. Fermentation in apple peels resulted in the efficient production of pectinases over three weeks, evidenced by the gradual transformation of the peels and the formation of a fermented liquid. Separation of the substrate by centrifugation allowed the concentration of the enzymes produced. Pectinolytic activity was assessed by the formation of clear halos on pectin agar plates, demonstrating the ability of Aspergillus niger to produce pectinases effective in degrading pectin. Adapting the pectin agar preparation technique was essential for enzymatic activity tests. The analysis revealed a significant relationship between the diameters of the plate, cluster and halo, indicating a high effectiveness of the pectinases produced. Furthermore, the use of agro-industrial residues as substrates promoted the valorization of these by-products and contributed to a more sustainable production of pectinolytic enzymes. In conclusion, this study highlighted the industrial potential of the pectinases obtained, encouraging continued research and application of these biocatalysts.Este estudo explorou a viabilidade de utilizar cebolas contaminadas como fonte para isolar o microrganismo Aspergillus niger e cascas de maçã trituradas como substrato para a produção de enzimas pectinolíticas por meio de fermentação semi-sólida. Após a coleta e identificação do microrganismo, foram realizados sucessivos repiques para isolar exclusivamente o Aspergillus niger, confirmado por análise microscópica. A fermentação em cascas de maçã resultou na produção eficiente de pectinases ao longo de três semanas, evidenciada pela transformação gradual das cascas e pela formação de um líquido fermentado. A separação do substrato por centrifugação permitiu a concentração das enzimas produzidas. A atividade pectinolítica foi avaliada pela formação de halos claros em placas de ágar pectina, demonstrando a capacidade do Aspergillus niger de produzir pectinases eficazes na degradação da pectina. A adaptação da técnica de preparação do ágar pectina foi essencial para os testes de atividade enzimática. A análise revelou uma relação significativa entre os diâmetros da placa, do aglomerado e do halo, indicando uma alta eficácia das pectinases produzidas. Além disso, a utilização de resíduos agroindustriais como substratos promoveu a valorização desses subprodutos e contribuiu para uma produção mais sustentável de enzimas pectinolíticas. Em conclusão, este estudo destacou o potencial industrial das pectinases obtidas, incentivando a continuidade da pesquisa e aplicação desses biocatalisadores
DIVERSIDADE FUNCIONAL EM PROJETOS DE CIÊNCIAS AMBIENTAIS
A diversidade funcional em estudos de biodiversidade tem como objetivo entender as relações entres os organismos e os serviços ambientais que estes prestam ao ecossistema. Assim, compreender esta área tem sido de grande importância para pesquisadores de ciências ambientais, pois os resultados podem evidenciar o estado qualitativo do ambiente, a estrutura composicional das comunidades e também direcionar previsões sobre o futuro desta área analisada. Dentro desta perspectiva o trabalho objetivou apresentar as facetas que a diversidade funcional pode exibir em projetos de ciências ambientais. Para isso foi realizada uma revisão bibliográfica sobre os principais aspectos desta área e suas aplicações em diversos tipos de cenário ambientais. De forma geral, foi encontrados diversas aplicações em diferentes tipo de cenários e concomitante a isto diferentes tipos de dados, dentre os maiores destaques para dados relativos a riqueza de espécie e a relação destas espécies com diversos espectros do ambiente, como alimentação, posição geográfica no ambientes e diversos tipos de recursos, principalmente os relacionados a cadeia alimentar. Por fim, em termos gerais, a diversidade funcional não é a única forma de conduzir estas discussões, mas vem se mostrando como uma boa ferramenta na compreensão do funcionamento ecossistêmicos, compreendendo que as funções não são relacionadas às espécies e sim aos indivíduos, e que estes podem ser “monofuncionais” a “polifuncionais”