Portal de Periódicos Eletrônicos da UESC (Univ. Estadual de Santa Cruz)
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    Editorial

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    Resumo do editorial

    Impressões da ditadura brasileira na correspondência de Caio Fernando Abreu

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    No prólogo de Escrita de si, escrita da História (2014), Angela de Castro Gomes, discorre acerca de uma nova forma de pensar a correspondência e sobre a relevância que lhe passou a ser dada. Para Gomes, essa escrita integra um conjunto de modalidades do que se convencionou chamar de produção de si no mundo moderno ocidental. Essa denominação pode ser melhor entendida a partir da ideia de uma relação que se estabeleceu entre o indivíduo moderno e seus documentos, pois diários íntimos e memórias sempre despertaram interesse, mas, mais recentemente, ganharam novo impulso. Os tempos modernos consagrariam, então, o lugar do indivíduo na sociedade e essa nova categoria de indivíduo faz com que se transformem as noções de memória, documento, verdade, tempo e história. Através da análise da correspondência ativa de Caio Fernando Abreu, entre 1969 e 1985, utilizando como corpus principal de pesquisa o livro organizado por Italo Moriconi, Caio Fernando Abreu: cartas (2002), e tendo como base norteadora a noção de rastro estabelecida por Walter Benjamin, identificamos a percepção do autor sobre os acontecimentos que se sucediam no Brasil durante o período do Regime Militar

    Editorial

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    Editoria

    QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SALADAS DE FRUTAS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE ILHÉUS – BA

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    A salada de frutas é um alimento que possui vários nutrientes, como vitaminas e minerais. A população tem a idéia de que este alimento é saudável, porém alimentos minimamente processados tornam-se mais susceptíveis à contaminação microbiológica, pois condições inadequadas de higiene desde o recebimento da matéria-prima até a comercialização podem favorecer o surgimento e crescimento de micro-organismos, inclusive patogênicos. Logo este trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade microbiológica de saladas de frutas comercializadas no município de Ilhéus-BA. Durante o mês de outubro foram coletadas oito amostras, sendo quatro de estabelecimentos fixos e quatro de vendedores ambulantes. Para análise de coliformes totais, termotolerantes e Escherichia coli foi utilizado o Método do Número Mais Provável (NMP). Já para a análise de Salmonella foi utilizado o Método ISO 6579:2002(E). Os resultados foram interpretados de acordo com a RDC n°12 de 02 de janeiro de 2001 da ANVISA e revelaram que 37,5% das amostras encontraram-se impróprias para o consumo humano, por conterem coliformes a 45°C acima do permitido na legislação (5x10² UFC/g). Para coliformes totais as contagens variaram de 3,6 a >1.100 NMP/g, a presença de E. coli foi detectada em duas amostras e houve ausência de Salmonella em todas as amostras analisadas. Através dos resultados obtidos foi possível observar que estabelecimentos fixos apresentaram maior quantidade de amostras impróprias ao consumo em relação a vendedores ambulantes. Além disso, demonstraram falhas nos processos de higienização, sugerindo a necessidade da aplicação de Boas Práticas de Fabricação (BPF)

    Sistema de Informação: ferramenta da gestão em saúde na Atenção Básica

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    Atualmente a complexidade e interatividade das organizações sociais exige inovação constante de novos dispositivos de saberes. Nesse contexto surgem os Sistemas de Informação em Saúde (SIS) como ferramenta da Gestão em Saúde. Desse modo, o presente trabalho versa sobre a relevância da utilização do Sistema de Informação na Gestão em Saúde na Atenção Básica, com a finalidade de ofertar uma coletânea de estudos que tratam dessa temática, guiado pela seguinte questão: Qual é a relevância do Sistema de Informação na Gestão em Saúde na Atenção Básica? O estudo teve como estratégia de pesquisa a Revisão Integrativa. Como resultados da pesquisa foram selecionados 11 artigos que abordaram o uso do SIS e o evidenciaram como uma ferramenta de significativa relevância para a Gestão em diagnóstico das situações de saúde, planejamento de ações, controle social, fiscalização de recursos públicos, além de ser eficaz e eficiente para a tomada de decisão, em todos os níveis de gestão. Apesar das várias potencialidades desses sistemas, algumas dificuldades foram apontadas, entres elas, a imprecisão dos dados, a dificuldade de acesso às informações dos sistemas pelos profissionais que realizam a coleta de dados e principalmente a falta de capacitação dos profissionais para trabalharem com o SIS. Assim, cabe a gestão em saúde a criação de estratégias para um melhor uso das informações e estimular a ampliação da utilização SIS pelas equipes e profissionais da Atenção Básica visando melhora

    Editorial

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    Editoria

    A equipe multiprofissional no suporte ao cuidador do portador da Doença de Alzheimer

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    Os estudos acerca do envelhecimento vêm crescendo significativamente nas ciências médicas e sociais, por conta do aumento da longevidade, da incidência de doenças crônicas e degenerativas, requerendo dos profissionais conhecimentos mais consistentes referentes à questão. A saúde e a doença dessa população são consideradas fenômenos clínicos e sociológicos dependentes— entre outros fatores— da situação econômica e social em que a velhice é demarcada, principalmente pelaaposentadoria, requerendo dos profissionais intervenções que impactem na saúde física e psicossocial do idoso e sua família. Este estudo tem por finalidade conhecer as consequências à saúde física e emocional do cuidador do portador da Doença de Alzheimer e discutir a importância da intervenção da equipe multiprofissional no enfrentamento de tais consequências. Empregou por metodologia a pesquisa de natureza qualitativa, utilizando como instrumento a entrevista semiestruturada, comamostra intencional de cinco famílias de cuidadores selecionadas durante o ano de 2012 em uma Unidade de Saúde da Família. A escolha por essa modalidade de investigação se deu por elatrazer retratos da realidade vivenciada por sujeitos sociais, além de permitir conhecer a trajetória de vida dos sujeitos da pesquisa. A implantação de grupos de apoio aos cuidadores surge como instrumento para orientar os cuidados que devem ser prestados, como espaço de troca de vivências entre cuidadores para redução do estresse e da ansiedade entre eles

    Efeitos de programas de treinamento muscular respiratório na força muscular respiratória e na autonomia funcional de idosos

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    Como já descrito na literatura, o avançar da idade promove diminuição da força muscular respiratória e habilidades funcionais. Este estudo objetivou comparar o efeito do uso de incentivadores inspiratórios de carga pressórica linear (Threshold®) e de carga pressórica alinear (Voldyne®), na força dos músculos respiratórios e na autonomia funcional, em idosos institucionalizados. Tratase de um estudo experimental, em instituições de longa permanência, com 40 idosos aparentemente saudáveis divididos em três grupos: Grupo Threshold (GT, n = 14, idade =70 ± 8 anos), grupo Voldyne (GV, n = 13, idade = 70 ± 7anos) e Grupo Controle (GC, n = 13, idade = 73 ± 7 anos). As principais medidas: músculos respiratórios (Pimáx e Pemáx), avaliados por manovacuômetro e autonomia funcional, avaliada pelo protocolo do Grupo de Desenvolvimento Latino-Americano para a Maturidade (GDLAM). Os grupos GT e GV foram tratados com exercícios respiratórios e treinamento muscular com threshold® e voldyne®, respectivamente. O GCrealizou apenas exercícios respiratórios. Como resultados: na variável Pimáx, quanto à comparação intragrupos houve aumento significativo (p<0,05) nos GT e GV. Na avaliação intergrupos, houve melhora significativa (p<0,05) da Pimáx nos GT (p=0,0001) e GV (p=0,037) quando comparados aoGC. Na Pemáx, comparando intergrupos (pós x pós), houve melhora significativa no GT em relação aos demais grupos. Para a autonomia funcional, na comparação intragrupos houve diferença significativa (p<0,05) no GT para todos os testes, exceto no LPDV. No GV só houve diferença significativapara o C10m (p=0,004). Como conclusão, houve melhoras significativas do TMR tanto no GT quanto GV. Quanto à autonomia funcional, pôde-se observar escores para o IG acima de 27,42; considerado fraco tanto no pré e pós-treinamento em todos os grupos. 

    LONGEVIDADE E ESPIRITUALIDADE: O ENVELHECER COMO UMA DÁDIVA DE DEUS

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    O envelhecer é percebido por algumas pessoas como uma graça divina, um encontro espiritual e reverência a Deus. Assim, este estudo tem por objetivo analisar as percepções sobre o envelhecer dos idosos longevos. Trata- se de uma pesquisa qualitativa exploratório-descritiva, com a utilização da técnica da história oral temática e do software NVivo para análise dos dados. O envelhecer para os idosos longevos está associado à espiritualidade e à crença de que a velhice é uma dádiva de Deus. Este estudo, reafirma a importância de estudos com idosos longevos e a inclusão do tema espiritualidade nos estudos de envelhecimento.

    Para além do narrar: procedimentos retórico-argumentativos empregados em biografias nacionais

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    Biografias se configuram como um gênero discursivo majoritariamente narrativo e com a incidência expressiva de procedimentos descritivos em sua constituição. Neste artigo, pretendemos, como objetivo central, identificar um fazer argumentativo nas biografias, mesmo sem elas possuírem um dispositivo argumentativo formalmente demarcado. Ancoramo-nos na concepção de dimensão argumentativa de Ruth Amossy (2006) e também em algumas orientações retóricas quanto aos discursos epidíticos, conforme abordagem retórica de Perelman e Olbrechts-Tyteca (1996), para quem o gênero epidítico apresenta as seguintes funções: (i) permitir a identificação do auditório, (ii) reforçar valores, (iii) despertar emoções e (iv) provocar ações. Identificadas tais funções, tentaremos mostrar como elas se materializam nas biografias nacionais contemporâneas

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