Revistas - UTEQ (Universidad Técnica Estatal de Quevedo)
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    Degradabilidad ruminal in vitro de ensilajes de pasto saboya (Panicum maximum jacq.) con diferentes niveles de inclusión de cáscara de maracuyá (Passiflora edulis sims.)

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    The investigation had as objective to evaluate the composition and degradabilidad ruminal in vitro of the dry matter, organic matter and inorganic matter of the ensilajes of grass saboya with the treatments T1: grass saboya 90%+ passion fruit peel 10%; T2: grass saboya 80%+ passion fruit peel 20%; T3: grass saboya 70%+ passion fruit peel 30% and T4: grass saboya 60%+ passion fruit peel 40%, it was used the microensilaje (Micro- silage PVC of 3 provided kg of capacity of a valve bunsen and mechanism of efluentes extraction) method and the degradation technique in vitro with the incubation system DAISY II, using the liquid ruminal of bovine brahman of 500±25 kg of weight average. A Design was applied Totally at random with (DCA) six repetitions. The level of passion fruit inclusion improved the content of nutritious in the silage, increasing the organic matter, the gross protein and the gross fat and diminishing the fiber fractions, the lignina content, calcium and match don’t present changes. The degradabilidad of the dry matter, organic matter and inorganic matter was superior (pLa investigación tuvo como objetivo evaluar la composición y degradabilidad ruminal in vitro de la materia seca, materia orgánica y materia inorgánica de los ensilajes de pasto saboya con los tratamientos T1: Pasto saboya 90%+cáscara de maracuyá 10%; T2: Pasto saboya 80%+cáscara de maracuyá 20%; T3: Pasto saboya 70%+cáscara de maracuyá 30% y T4: Pasto saboya 60%+cáscara de maracuyá 40%. Se utilizó el método de microensilaje (silos PVC de 3 kg de capacidad provistos de una válvula bunsen y mecanismo de extracción de efluentes) y la técnica de degradación in vitro con el sistema de incubación DAISY II, empleando el líquido ruminal de bovinos brahman de 500±25 kg de peso promedio. Se aplicó un Diseño Completamente al Azar con seis repeticiones. El nivel de inclusión de maracuyá mejoró el contenido de nutrientes en el ensilaje, incrementando la materia orgánica, la proteína bruta y la grasa bruta y disminuyendo las fracciones de fibra. La degradabilidad de la materia seca, materia orgánica y materia inorgánica fue superior (

    Restricción del riego en la producción de biomasa del pasto Pennisetum sp

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    The research was conducted at the site Garrapata, Parroquia Santa Rita, Manabi province; during the dry season of 2015The study consisted in evaluating the water restriction in the production of purple king grass (Pennisetum sp) under aspersion irrigation method. A design randomized complete, consisting of three treatments and six repetitions blocks were used. The treatments were applied three sheets of water replenishment 80% ETc 100% ETc, 120% ETc calculated from daily records of evaporation obtained from pan evaporation type A and affected by the coefficients Kp (coefficient tub, method FAO 33,1980). The variables evaluated were: plant height at 15 and 30 days equalization cut grass, plant height at harvest (m), green forage yield per plot and hectare (kg) and dry matter (%). The results show the irrigation treatment sheet of 120% ETc (T3), responded favorably in plant height at harvest (2.08 m), Yield (53000 kgha-1); the blade irrigation treatment 100% ETc (T2) obtained higher dry matter content (19.86%). Purple grass king grass watered with irrigation depth to 120% of ETc, is a modality that improves productive and profitable crop yield and could be applied in the area.La investigación se desarrolló en el sitio Garrapata, Parroquia Santa Rita, provincia Manabí; durante la época seca del año 2015. El estudio consistió en evaluar la restricción hídrica en la producción del pasto king grass morado (Pennisetum sp) bajo riego por aspersión. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar, formado de tres tratamientos y seis repeticiones. Los tratamientos consistieron en aplicar tres láminas de reposición de agua 80% ETc, 100% ETc, 120% ETc, calculados a partir de los registros diarios de evaporación en un tanque evaporímetro tipo A y afectados por el coeficientes Kp (Coeficiente de tina, método FAO 33,1980). Las variables evaluadas fueron altura de planta a los 15 y 30 días del corte de igualación del pasto, altura de planta a la cosecha (m), rendimiento de forraje verde por parcela y hectárea (kg) y materia seca (%). Los resultados indican que el tratamiento lámina de riego al 120% de la ETc (T3), respondió de manera favorable en altura de planta a la cosecha (2.08 m), rendimiento (53000 kg.ha-1); el tratamiento lámina de riego al 100% de la ETc (T2) obtuvo mayor contenido de materia seca (19.86%). El pasto king grass morado regado con una lámina de riego al 120% de la ETc, constituye una modalidad que mejora el rendimiento productivo y rentable del cultivo y podría aplicarse en la zona

    Formación pedagógica ambiental universitaria, una contribución al desarrollo humano sostenible con responsabilidad social

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    The present doctoral educational documentary research, not experimental, sought from its general objective to develop a strategy for the environmental pedagogical training of university teachers, thus achieving, resize the role of universities in the awareness and actions that impact so positive, the increasing deterioration of the planet, product of global warming, and its consequent natural disasters. This research had as scenarios the different houses of university studies of Cabimas, with a total of 45 professors. Applying theoretical, logical, inductive deductive, empirical methods and analysis. Among the information collection techniques used, the interview and observation stand out, as well as the bibliographic file, underlined in: libraries, newspaper archives, internet, constitution, laws, regulations, norms, decrees, research works, thesis. It is concluded that in the analysis carried out they show evident theoretical weaknesses in the process of the permanent formation of the university professors, from the environmental pedagogical perspective, by not sufficiently systematizing the logic in their conception. In this sense, it reveals the need to conceive a theoretical construct that is an expression of an environmental pedagogical preparation as a quality that favors integration in this process. Therefore, it is recommended to design and implement a training program, which makes it possible to strengthen university education for the systemic and transdisciplinary approach to environmental issues.La presente investigación Doctoral educativa documental, no experimental, buscó desde su objetivo general elaborar una estrategia para la formación pedagógica ambiental de los docentes universitarios, logrando de ese modo, redimensionar el papel de las universidades en la toma de conciencia y acciones que impacten de manera positiva, el creciente deterioro del planeta, producto del calentamiento global, y sus consecuentes desastres naturales. Dicha investigación tuvo como escenarios las diferentes casas de estudios universitarios de Cabimas, con un total de 45 profesores. Aplicando métodos y análisis teóricos, lógicos, inductivo deductivos, empíricos. Entre las técnicas de recolección de información utilizadas resaltan la entrevista y observación, así como archivo bibliográfico, subrayado en: bibliotecas, hemerotecas, internet, constitución, leyes, reglamentos, normas, decretos, trabajos de investigación, tesis. Se concluye que en el análisis realizado muestran evidentes debilidades teóricas existentes en el proceso de la formación permanente de los profesores universitarios, desde la perspectiva pedagógica ambientalista, al no sistematizar suficientemente la lógica en su concepción. En tal sentido, revela la necesidad de concebir un constructo teórico que sea expresión de una preparación pedagógica ambientalista como cualidad que favorece la integración en este proceso. Por tanto, se recomienda diseñar e implementar un programa de formación, que haga posible fortalecer la formación docente universitaria para el abordaje de manera sistémica y transdisciplinaria de la problemática ambiental

    Comparación de un sistema de intensificación del cultivo de arroz (SICA) con sistemas tradicionales de siembra en la zona de Churute, Ecuador

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    The System of Rice Intensification (SRI) is a set of practices that reportedly increases yields in irrigated rice. Here, we report the results of a field trial conducted to evaluate an SRI and two paddy rice cultivation systems traditionally used in Ecuador (transplant and broadcast). No significant differences in yield components per area were detected among the three systems, however significant differences in yield components per plant were observed. SRI-cultivated plants produced higher yields per plant, more tillers and more panicles per plant than those cultivated using traditional systems, what indicates that SRI modified the morphological and physiological development of the plants under study. In this experiment, SRI did not increase the yield per area, but cultivation using SRI did increase the physiological efficiency of individual plants.El sistema de intensificación del cultivo de arroz (SICA) es un conjunto de prácticas que según reportes permite incrementar significativamente el rendimiento del cultivo. Este estudio incluye un ensayo de campo para evaluar el efecto de la aplicación de un SICA y dos sistemas de siembra tradicionales (siembra por trasplante y al voleo) sobre los componentes del rendimiento (número de panículas, granos por panícula y peso de granos) del cultivo de arroz bajo condiciones ambientales del Litoral Sur de Ecuador. En el estudio, no se detectaron diferencias significativas en los componentes de rendimiento por área entre los tres sistemas evaluados, pero sí se registraron diferencias en el rendimiento por planta. Las plantas cultivadas usando SICA tuvieron un rendimiento por planta más alto, más macollos y más panículas por planta que las cultivadas usando los métodos tradicionales, lo que indica que el SICA favoreció el desarrollo morfológico y fisiológico de la planta durante el cultivo. Bajo las condiciones de este ensayo, el SICA no incrementó el rendimiento por área del cultivo, pero incrementó la eficiencia fisiológica de las plantas de forma individual

    Evaluación del crecimiento y producción de biomasa de dos cepas del género Pleurotus spp., cultivadas en un medio agar con diferentes sustratos

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    The rate of radial growth VCR (mm.h-1) and biomass production PB (g.g-1 of dry substrate) are techniques that help us to understand the degree of adaptation and development of mushrooms of the Pleurotus spp., genus in various substrates which could be applied in a solid medium fermentation. The synthetic culture medium used was potato dextrose agar (PDA), with a pH of 5.6 q 5.9 is ideal for fungal growth, as it has all the nutritional components and due to its slight acidity helps to inhibition the growth of bacteria, diluted in 4 different solutions prepared with the residual materials, with the purpose to observe the radial growth every 24 hours and the fungal biomass production of these lignocellulosic mushrooms during their period of incubation and adaptation which they could have in vitro. The species were Pleurotus sapidus and Pleurotus ostreatus IE8. the best VCR showed the treatments PoCaPDA and PoCaCmPDA and the better strain was the Pleurotus ostreatus in VCR and PB and the best culture medium was the CaPDA in both variables. Whereas in the production biomass treatments showed better results adaptation was the CaPDA Pleurotus sapidus (0.1727) and with CmPDA IE8 Pleurotus ostreatus (0.1722) CaPDA (0.1706) and PDA (0.1694).La velocidad de crecimiento radial (VCR) (mm.h-1) y la producción de biomasa (PB) (g.g-1 de sustrato seco) son técnicas que puedan establecer el grado de adaptación y desarrollo de los hongos del género Pleurotus spp., a distintos sustratos que podrían emplearse en una fermentación en medio sólido. Las especies fueron Pleurotus sapidus (Ps) y Pleurotus ostreatus IE8 (Po). El medio de cultivo sintético empleado fue el papa dextrosa agar (PDA), con un pH que va de 5.6 a 5.9, ideal para el crecimiento de hongos, tiene todos los componentes nutritivos, y ligera acidez que logran la inhibición del desarrollo de bacterias; diluido en 4 diferentes soluciones preparadas con los materiales residuales (solución cascarilla de arroz CaPDA, solución cáscara de maracuyá CmPDA, solución mezcla 50% Cascarilla de arroz+50% Cáscara de maracuyá CaCmPDA y agua destilada+PDA) con el propósito de observar el crecimiento radial cada 24 horas y la producción de biomasa fúngica de estos hongos lignocelulósicos por su periodo de incubación y la adaptación a nivel in vitro. Los tratamientos que presentaron mejor comportamiento VCR fueron el PoCaPDA (0.569) y el PoCaCmPDA (0.549); la cepa que reporto valores más altos en VCR y PB fue el Pleurotus ostreatus y el mejor medio de cultivo fue el CaPDA, en ambas variables; mientras, la mayor producción de biomasa fue en Pleurotus sapidus en CaPDA (0.1727) y el Pleurotus ostreatus IE8 en CmPDA (0.1722), CaPDA (0.1706) y PDA (0.1694)

    Estrategia para la formación axiológica del jurista en la Universidad humana y cultura

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    At present, the preparation of the jurist is of great importance for the role it plays in society, however it has been observed that there is an insufficient axiological formation in relation to the exercise of legal practice that limits its professional and professional relevance, proving necessary Give solution to it. The studies were carried out at the Autonomous Regional University of the Andes (UNIANDES) and in the Judicial Units of Canton Quevedo, based on a diagnosis with students and professionals of the legal profession during the year 2015. The diagnosis determined an inadequate axiological formation of the lawyer for the solution of professional problems. The objective of the work is to design a strategy for the axiological formation of the jurist in the University of the XXI century. The materials and research methods used were: theoretical, analysis-synthesis, inductive- deductive, historical-logical and systemic-structural. The techniques used from the empirical level (surveys, interviews and socialization workshop.) Among the most significant results is the contribution to the improvement of the axiological formation of the jurist with the proposed strategy, from a process of self-preparation in one's own legal performance.En la actualidad la preparación del jurista, reviste gran importancia por la función que ejerce en la sociedad, sin embargo se ha podido observar como problema de investigación que existe una insuficiente formación axiológica en relación con el ejercicio de la práctica jurídica que limita su pertinencia socio profesional, resultando necesario darle solución a la misma. Los estudios fueron realizados en la Universidad Regional Autónoma de los Andes (UNIANDES) y en las Unidades Judiciales del Cantón Quevedo, a partir de un diagnóstico con estudiantes y profesionales de la carrera de Derecho durante el año 2015. El diagnóstico determinó una inadecuada formación axiológica del jurista para la solución de problemas profesionales. El objetivo del trabajo se centra en diseñar una estrategia para la formación axiológica del jurista en la Universidad humana y cultural. Los materiales y métodos de investigación utilizados fueron: en el nivel teórico, análisis -síntesis, inductivo- deductivo, histórico-lógico y el sistémico-estructural, las técnicas utilizadas desde el nivel empírico (encuestas, entrevistas y taller de socialización. Dentro de los resultados más significativos está la contribución al perfeccionamiento de la formación axiológica del jurista con la estrategia propuesta, desde un proceso de autopreparación en el propio desempeño jurídic

    Calidad de abonos orgánicos empleados en la depresión de Quíbor-Venezuela bajo ambientes protegidos

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    Quíbor depression is the main zone for agricultural production in Venezuela, where, during the last years, production systems under coverage have been introduced, together with the use of non-certi ed organic fertilizers. The objective of this research was to evaluate the quality of organic fertilizers used in production systems in greenhouses in Quibor, Venezuela. A completely randomized experimental design was used and eleven (11) organic fertilizers (four solid and seven liquids) were evaluated for three times. Solid fertilizers were collected in the upper, lower and middle part of the battery, while liquids were taken directly from the storage tanks. For characterizing fertilizers the TMECC protocol was used, organic matter was determined by nitrogen calcination at 450°C in Kjeldahl and macronutrients (potassium and calcium) and micronutrients (copper, manganese, iron and zinc), in 1/20 (v/v) material aqueous extract and quanti ed by atomic absorption. Results show that vermicompost manure and compost had the highest values of macronutrients, whereas for liquid fertilizers Macro®, was the one showing the highest concentration of nitrogen, humus1 the highest values of Ca and Mg, while in Micro® humus2 the highest contents of manganese, iron, copper and zinc were found. All solid fertilizers had low levels of micronutrients.La depresión de Quíbor es una de las zonas agrícolas más importante de Venezuela, donde en los últimos años se han introducido sistemas de producción bajo ambientes protegidos, los cuales están acompañados por el uso de abonos orgánicos, no certi cados. El objetivo de esta investigación fue evaluar la calidad de los abonos orgánicos empleados en sistemas de producción bajo ambientes protegidos en la depresión de Quíbor, Venezuela. Se realizó un diseño experimental completamente al azar y se evaluaron once (11) abonos orgánicos (cuatro sólidos y siete líquidos) por triplicados. Los abonos sólidos fueron colectados en la parte superior, inferior y media de las pilas, mientras que los líquidos fueron tomados directamente de los tanques de almacenamiento. Para la caracterización de los abonos se empleó el protocolo TMECC, la materia orgánica se determinó por calcinación a 450°C, el nitrógeno por Kjeldahl y los macronutrientes (potasio y calcio) y micronutrientes (cobre, manganeso, hierro y zinc) en extracto acuoso 1/20 (v/v) del material y cuantificación por absorción atómica. Los resultados obtenidos muestran que el vermicompost y compost de gallinaza presentaron los valores más altos de macronutrientes, mientras, para los abonos líquidos Macro®, fue quien presentó la mayor concentración de nitrógeno, humus1 los valores más altos de Ca y Mg y Micro® y humus2 los mayores contenidos de manganeso, hierro, cobre y zinc fueron encontrados, todos los abonos sólidos presentaron valores bajos de micronutrientes

    Salud va a la escuela en el Circuito Educativo Comunitario la Chamusca, periodo 2015-2016

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    El programa de Salud Escolar “La salud va a la escuela”, es una iniciativa del Vicemisiterio de Comunidades Educativas y Unión con el Pueblo, que surge como respuesta a los resultados obtenidos durante la Consulta por la calidad Educativa en el 2014, dicho programa pretende favorecer el desarrollo de conocimientos, hábitos, valores y estilos de vida saludables de la población escolar y comunitaria. Desde la Vinculación Profesional Bolivariana (VPB), componente del Programa Nacional de Formación de Educadores (PNFE) de la Universidad Bolivariana de Venezuela (UBV), nos planteamos que los estudiantes sistematicen los aprendizajes en la interrelación entre universidad, escuela y comunidad. Desde este espacio de aprendizaje los docentes en formación de la sección EF-02, Mención Educación Física, de la UBV sede Zulia, en su transitar por la Escuela Básica Nacional María Josefa Palacios, conocida como “La Chamusca”, potenciaran el programa. La metodología utilizada es la Investigación Acción Participante (IAP), siguiendo sus fases básicas: 1. Exploración-motivación. 2. Diagnóstico. 3. Diseño de la propuesta. 4. Ejecución de la propuesta. 5. Evaluación permanente. Se emplean instrumentos, tales como: Guía de observación, actas de las asambleas, bitácoras, entrevistas y revisión de documentos. Esta investigación permitirá valorar los avances de la resolución viceministerial en todo el circuito educativo comunitario, además de potenciar la articulación entre las fuerzas vivas y la UBV; por otra, las personas de la comunidad, quienes al adquirir conocimientos, conciencia social y ecológica, podrán promover programas y planes que garantizan el buen vivir y la preservación de las especies en el planeta

    Cambio de la Matriz Productiva vía innovación: Caso Ecuador

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    This article discusses some of the fundamental aspects that link variables such as economic growth, productive transformation, structural changes and some elements associated with the introduction of technical scientific development in production. Through a comparative analysis between Ecuador and the Latin American region, the authors refer to the nexuses that are achieved and the gaps that separate the Ecuadorian nation in relational terms. These assessments denote the need to continue to deepen the real productive change that the country demands to distance itself from the traditional dynamics that have characterized the subcontinent and achieve the goals defended by the new educational policy and technological innovation in Ecuador. It is tried to corroborate if in practice innovation leads to the productive transformation of Ecuador and thus ensures the change in the chronic behavior of cycles of economic growth.El presente artículo discute algunas de las aristas fundamentales que enlazan variables como el crecimiento económico, transformación productiva, cambios estructurales y algunos elementos asociados a la introducción del desarrollo científico técnico en la producción. Mediante un análisis comparado entre Ecuador y la región Latinoamericana los autores refieren los nexos que se logran y las brechas que separan a la nación ecuatoriana en términos relacionales. Denotan estas valoraciones la necesidad de seguir profundizando en el real cambio productivo que el país demanda para distanciarse de las tradicionales dinámicas que han caracterizado el subcontinente y lograr las metas que defiende la nueva política educativa y de innovación tecnológica ecuatoriana. Se intenta corroborar si en la práctica la innovación conduce a la transformación productiva del Ecuador y cuanto se asegura con ello el cambio en el comportamiento crónico de los ciclos de crecimiento económico

    Macroinvertebrados acuáticos como indicadores de calidad hídrica en áreas de descargas residuales al río Quevedo, Ecuador

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    The objective of this paper was to characterize physical and chemical conditions of water, to identify the diversity of benthic macroinvertebrates, and to determine water quality in two urban monitoring sites of the river in the city of Quevedo. Samplings were carried out from September to November 2015, at sites influenced by residential (RE) and agricultural-industrial (EAI) discharges. Physio-chemical parameters of water quality were measured: dissolved oxygen, biochemical oxygen demand, chemical oxygen demand and total dissolved solids. Chao2 richness indexes, Shannon-Weiner diversity (H), Simpson dominance (1-D) and Bray-Curtis dissimilarity were estimated. Water quality was estimated using the Biological Monitoring Working Party (BMWP-Col) index. The values of the physical-chemical parameters did not show differences between RE and IAS. There were no statistical differences between the expected family richness (Chao 2) and the observed richness. The Tubificidae family showed the highest total abundance with 4574 individuals (90.48%), for ER - 3918 individuals (93%), and EAI - 656 (76%). H-diversity in ER and IAC was low: 0.49±0.22; 1.009±0.21 respectively, and differed significantly. The highest dominance was shown by ER (0.78±0.1), and it differed from IAC (0.58±0.096). The BMWP-Col index indicated that ER recorded “critical” water quality (20±7.52), as compared to “uncertain” water quality (37±6.27). The water body that crosses the urban area of Quevedo was found heavily polluted due to urbanism, agricultural and industrial activities, negatively influencing the structure of aquatic macroinvertebrate communities.El trabajo tuvo como objetivos caracterizar las condiciones físico-químicas del agua, identificar la diversidad de macroinvertebrados bentónicos y determinar la calidad hídrica en dos sitios urbanos de monitoreo del río en la ciudad de Quevedo. Los muestreos se realizaron desde septiembre a noviembre del 2015, en sitios influenciados por descargas de efluentes residenciales (ER) y agrícolas-industriales (EAI). Se midieron los parámetros físico-químicos de calidad del agua: oxígeno disuelto, demanda bioquímica de oxígeno, demanda química de oxígeno y sólidos disueltos totales. Se estimaron los índices de riqueza Chao2, diversidad de Shannon-Weiner (H), dominancia de Simpson (1-D) y disimilitud de Bray-Curtis. La calidad del agua fue estimada con el índice Biological Monitoring Working Party (BMWP-Col). Los valores de los parámetros físico-químicos no presentaron diferencias entre ER y EAI. No existieron diferencias estadísticas entre la riqueza de familias esperada (Chao 2) y la riqueza observada. La familia Tubificidae mostró la mayor abundancia total con 4574 individuos (90.48%), para ER 3918 individuos (93%) y EAI 656 (76%). La diversidad H en ER y EAI fue baja 0.49±0.22; 1.009±0.21 respectivamente, y difirieron significativamente. La dominancia más alta la presentó ER (0.78±0.1), y difirió de EAI (0.58±0.096). El índice BMWP-Col indicó que ER registró calidad de agua “crítica” (20±7.52), en comparación a EAI calidad de agua “dudosa” (37±6.27). El cuerpo hídrico que atraviesa la zona urbana de Quevedo se encontró fuertemente contaminado a causa del urbanismo y las actividades agrícolas e industriales lo que influye negativamente en la estructura de las comunidades de macroinvertebrados acuáticos

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