Revistas - UTEQ (Universidad Técnica Estatal de Quevedo)
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Selección de genotipos de cacao (Theobroma cacao L.) con resistencia a escoba de bruja (Moniliophthora perniciosa) en Los Ríos, Ecuador
Get PDFThe Cocoa and Coffee Improvement Program at INIAP EET-Pichilingue has been studying, for several years, higher cocoa genotypes (Theobroma cacao L.) characterized by genetic resistance to major diseases, especially to witch broom (Moniliophthora perniciosa), which is the main limiting factor for its cultivation in several Central and South American countries. The objective of the research was to identify and select those cocoa clones having a low incidence of witch broom disease. 21 genotypes were tested: (14) resulting from Amazonian x Amazonian and (4) from Amazonian x National crossings. Among the population derived from National vs. National crosses, no genotypes showing resistance to the disease were found. In addition, INIAPT 074 was selected from the cross between CCN 51 x B 60 and TIP 1 and TAP 6 were used as control clones. The following features were evaluated: Number of healthy pod (MS), Fresh weight (PF), Number of diseased pod (ME), Number of vegetative brooms (EBveg), Number of bearing brooms (EBcojin) and Number of cherimoya fruits (Fchir). A Principal Components Analysis and a cluster analysis were performed using the Ward method and a dendrogram was constructed to determine the similarity between productive and sanitary characteristics. Was determined that the genotypes resulting from the Amazonian x Amazonian crossing: INIAPT 527, INIAPT 560 and INIAPT 526 presented lower incidence of witch broom, and identified themselves as sources of genetic resistance to Moniliophthora perniciosa.El Programa de Mejoramiento del Cacao y el Café en el INIAP EET-Pichilingue ha estado estudiando, durante varios años, los genotipos de cacao más altos (Theobroma cacao L.) caracterizados por la resistencia genética a las principales enfermedades, especialmente la escoba de brujas (Moniliophthora perniciosa) Factor limitante para su cultivo en varios países de América Central y del Sur. El objetivo de la investigación fue identificar y seleccionar los clones de cacao con una baja incidencia de la enfermedad de la escoba de brujas. Se probaron 21 genotipos (14) resultantes de Amazonas x Amazonas y (4) de Amazonas x Cruces Nacionales. Entre la población derivada de cruces nacionales vs. nacionales, no se encontraron genotipos mostrando resistencia a la enfermedad. Además, se seleccionó INIAPT 074 del cruce entre CCN 51 x B 60 y TIP 1 y TAP 6 como clones de control. Se evaluaron las siguientes características: Número de mazorcas sanas (MS), Peso fresco (PF), Número de mazorcas enfermas (ME), Número de escobas vegetativas (EBveg), Número de escobas portadoras (EBcojin) y Número de chirimoyas. Un análisis de componentes principales y un análisis de conglomerados se realizaron utilizando el método de Ward y se construyó un dendrograma para determinar la similitud entre las características productivas y sanitarias. Se determinó que los genotipos resultantes del cruce amazónico x amazónico: INIAPT 527, INIAPT 560 e INIAPT 526 presentaron menor incidencia de escobas y se identificaron como fuentes de resistencia genética a Moniliophthora perniciosa
Composición bromatológica y degradabilidad ruminal in situ de residuos agroindustriales de maracuyá (Passiflora edulis) y plátano (Musa paradisiaca)
Get PDFThe objective of the study was to evaluate the in situ ruminal degradability of the dry, organic and inorganic matter of passion fruit peel residues, passion fruit seeds and banana peel, from the food and juice processing industry. Representative samples were taken to determine the chemical composition and the in situ degradability technique was used at 0, 3, 6, 12, 24, 48 and 72 hours of ruminal incubation. The passion fruit peel and seed, presented higher values of organic matter (89.46-97.21%), protein (16.56-14.55%), ash (10.54-10.70%), neutral detergent fiber (70.75-63.24%), lower fiber content acid detergent (30.73-37.45%) and crude fat (2.98-4.91%), in relation to the passion fruit seed that showed lower values of organic matter, crude protein, ash, acid detergent fractions (89.30, 8.16 and 38.87%), and higher values of crude fat and neutral detergent fiber (9.60 and 70.75%). In the in situ degradability of the dry matter and organic matter the banana peel had the highest (pEl objetivo del estudio fue evaluar la degradabilidad ruminal in situ de la materia seca, orgánica e inorgánica de residuos de cáscara de maracuyá, semillas de maracuyá y cáscara de plátano, provenientes de la industria de procesamientos de jugos y alimentos. Se tomaron muestras representativas para determinar la composición química y se utilizó la técnica de degradabilidad in situ a 0, 3, 6, 12, 24, 48 y 72 horas de incubación ruminal. La cáscara y semilla de maracuyá, presentaron mayores valores de materia orgánica (89.46-97.21%), proteína (16.56-14.55%), cenizas (10.54–10.70%), fibra detergente neutra (70.75-63.24%), menor contenido de fibra detergente ácida (30.73-37.45%) y grasa bruta (2.98–4.91%), en relación a la semilla de maracuyá que presentaron valores inferiores de materia orgánica, proteína bruta, cenizas, fracciones detergente ácida (89.30, 8.16 y 38.87%), y valores superiores de grasa bruta y fibra detergente neutra (9.60 y 70.75%). En la degradabilidad in situ de la materia seca y materia orgánica la cáscara de plátano presentó la mayor (
Identificación de un gen codificante de polifenol oxidasa (PPO) en Theobroma cacao L. (cacao) de Ecuador
Get PDFIn Ecuador, cocoa plantations have low production averages due to the diversity of pathogens, especially the infection by Moniliophthora roreri (monilia). It is believed that there is a relationship between the attack of the fungus and increased levels of expression of genes encoding polyphenol oxidases (PPOs) as a defense mechanism against pathogens and herbivores in different plants. For the identification of genes that code for PPOs, National cocoa leaves were selected, from resistant and susceptible plants to monilia, located in the Finca Experimental La Represa, property of the Universidad Técnica Estatal de Quevedo. A high-quality total RNA extraction protocol was recalculated for recalcitrant cocoa leaves. After its retrotranscription to cDNA, PCR amplification assays will be carried out with different primers, from the conserved sequences of PPOs. The amplification products allowed the identification of a 961 bp gene, similar to a gene that codes for the predictive PPO of Theobroma cacao deposited in NCBI (XP_017978715.1). The identification of this gene is essential to evaluate future levels of expression and quantification in different stages of fruit development. This reading quantification will propose control tools for monilia and build the bases for the genetic improvement of the National cacao.En Ecuador, las plantaciones de cacao presentan bajos promedios de producción debido a la diversidad de patógenos, especialmente a la infección por Moniliophthora roreri (monilia). Se cree que existe una relación entre el ataque del hongo y el aumento de los niveles de expresión de genes codificantes de polifenol oxidasas (PPOs) como mecanismo de defensa ante patógenos y herbívoros en diferentes plantas. Para la identificación de genes que codifican para PPOs, se seleccionaron hojas de cacao Nacional, provenientes de plantas resistentes y susceptibles a monilia, ubicadas en la Finca Experimental La Represa, propiedad de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Se afinó un protocolo de extracción de ARN total de alta calidad para hojas de cacao recalcitrantes. Después de su retrotranscripción a ADNc, se realizaron ensayos de amplificación por PCR con diferentes primers, diseñados a partir de secuencias conservadas de PPOs. Los productos de amplificación permitieron la identificación de un gen de 961 pb, similar a un gen que codifica para la PPO predictiva de Theobroma cacao depositada en NCBI (XP_017978715.1) La identificación de este gen, es fundamental para evaluar a futuro los niveles de expresión y cuantificación en diferentes estados de desarrollo del fruto. Dicha cuantificación permitirá proponer herramientas de control para monilia y construir las bases para el mejoramiento genético del cacao Nacional
PSO con operador de clearing adaptativo para fomentar la diversidad
Get PDFIn this paper an adaptive Clearing operator is applied to the Particle Swarm Optimization Metha-heuristic (PSO) in order to encourage diversity in the population. The goal is to determine whether the use of the Clearing operator improves levels of exploration PSO algorithm increasing diversity of the population without adding too much computational cost to the search process. Thus, an adaptive way is proposed to control the allowable distance between solutions and disturb the solutions that are very close to another with better quality. This idea allows to study different alternatives as to disturb the selected solutions, presenting at work two different approaches based on the current position and in the best historical position. In addition a study is detailed to determine when to be applied Clearing operator for maximum contribution to the search process implemented by PSO. The proposal was tested in a set of 20 multi-modal functions, where the results showed that the operator clearing improves exploration of meta-heuristic PSO, yielding signi cantly superior results in quality that Original PSO model.En el presente trabajo se aplica una variante adaptativa del operador de Clearing para fomentar la diversidad de la Meta-heurística Optimización basada en Enjambre de Partículas (PSO). El objetivo consiste en determinar si la utilización de dicho operador mejora los niveles de exploración del algoritmo PSO incrementando la diversidad de la población y por consiguiente obteniendo mejores soluciones. Para ello, se propone una forma adaptativa para controlar la distancia permitida entre soluciones y de esta forma perturbar soluciones que se encuentren muy cercanas a otra con mejor calidad. Esta idea permite estudiar diferentes alternativas de como perturbar las soluciones seleccionadas, presentando en el trabajo dos enfoques diferentes: basado en la posición actual y en la mejor posición histórica. Además, se detalla un estudio para determinar cuando se aplicará el operador de Clearing para obtener la máxima contribución al proceso de búsqueda aplicado por PSO. La propuesta fue probada en un conjunto de 20 funciones multimodales, donde los resultados mostraron que el operador de clearing mejora la exploración de la Meta-heurística PSO, obteniéndose resultados signi cativamente superiores en cuanto a calidad que el modelo PSO original
Comercialización de arroz en Ecuador: Análisis de la evolución de precios en el eslabón productor-consumidor
Get PDFIn Ecuador, rice has economic and social importance, the area planted in 2013 was 414,096 hectares, with 93.94% in the provinces of Guayas and Los Rios. The chain, which begins with the producer, then the striker, pilador and / or agro-industry, the wholesaler, the retailer, and end consumers generates a more than $146 million economic movement. The aim of the research was to analyze the evolution of paddy and milled rice prices in the producer-consumer links and their correlation over the period 2000-2013. Data analysis was performed using the Stat graphics for individual variables by estimating regression and correlation equations. During the years of study individual variable, prices received by paddy rice producers was USD 0.23 kg-1 average, with a range between USD 0.12 and USD 0.35 kg-1, while the variable price per milled rice kilogram at the consumer level recorded, on average, USD 0.75, with a range between USD 0.47 and USD 1.05 kg-1. It is concluded that producer prices are directly linked to the consumer price and these, in turn, are related to the level of consumption, so a price forecast for the next 12 years was performed.En Ecuador el arroz tiene importancia económica y social, la super cie sembrada en el año 2013 fue de 414,096 hectáreas, con 93.94% en las provincias de Guayas y Los Ríos. La cadena genera un movimiento económico superior a los 146 millones de dólares que se inicia con el productor, luego el acopiador rural, pilador y/o agroindustrial, los comerciantes mayorista y minorista y al nal el consumidor. El objetivo de la investigación fue analizar la evolución de precios de arroz en cáscara (paddy) y pilado en los eslabones productor- consumidor y su correlación durante el periodo 2000-2013. El análisis de datos se realizó con Stat graphics para variables individuales, mediante estimación de ecuaciones de regresión y correlación. Durante los años de estudio la variable individual, precios recibidos por el productor de arroz en cáscara en promedio fue de USD 0.23 kg-1, con un rango entre USD 0.12 y USD 0.35 kg-1, mientras que la variable precios por kilogramo de arroz pilado a nivel del consumidor, registró en promedio USD 0.75, con un rango entre USD 0.47 y USD 1.05 kg-1. Se concluye que los precios del productor están directamente relacionados con el precio al consumidor y éstos a su vez se relacionan con el consumo per cápita, por lo que se realizó un pronóstico de precios para los próximos 12 años
Biomasa de hojas caídas y otros indicadores de sustentabilidad en asociaciones de especies forestales con cacao “CCN51” en la zona Central del Litoral ecuatoriano
Get PDFFour forest species Cybistax donnell-smithii Rose, Cordia macrantha Chadat, Colubrina arborescens (Mill.) Sarg and Triplaris guayaquilensis Wedd were studied in association with Theobroma cacao L. Var. CCN51. The agroforestry system was located in Quevedo, province of Los Ríos, Ecuador. The age of the trees was six years, and of cocoa ve years, established in a plantation frame of 9 x 9 m and 3 x 3 m, respectively. A random block design with four replicates was applied. The evaluated aspects were: production of wood and cocoa, shade, production of fallen leaves, transfer of N, P, K, Ca and Mg, nutrients and soil moisture content. The total wood volume for C. donnellsmithii, C. macrantha, C. arborescens and T. guayaquilensis was 46.49; 27.06; 21.03 and 61.37 m3 ha-1, respectively. Cocoa production did not show signi cant differences between associations. The highest annual biomass contributions of the fallen leaves were produced in the association C. arborescens + cacao with 4079 kg ha-1, so that it carried out the greatest transfer of N, K, Ca and Mg with 56.45; 29.54; 73.96 and 16.38 kg ha-1 a-1, respectively.Se realizó el estudio de cuatro especies forestales Cybistax donnell-smithii Rose, Cordia macranthaChadat, Colubrina arborescens (Mill.) Sarg y Triplaris guayaquilensis Weed, en asociación con Theobroma cacao L. Var. CCN51. El sistema agroforestal estuvo ubicado en Quevedo, provincia de Los Ríos, Ecuador. Los árboles tuvieron seis años y el cacao de cinco años de edad, establecidos en un marco de plantación de 9 x 9 m y 3 x 3 m, respectivamente. Se aplicó un diseño de bloques al azar, con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron producción de madera y cacao, sombra, producción de hojas caídas, transferencia de N, P, K, Ca y Mg, nutrientes y contenido de humedad en el suelo. El volumen total de madera para C. donnell-smithii, C. macrantha, C. arborescens y T. guayaquilensis fue 46.49; 27.06; 21.03 y 61.37 m3 ha-1, respectivamente. La producción de cacao no presentó diferencias signi cativas entre asociaciones. Los mayores aportes anuales de biomasa de hojas caídas se produjeron en la asociación C. arborescens + cacao con 4079 kg ha-1, esta asociación realizó la mayor transferencia de N, K, Ca y Mg con 56.45; 29.54; 73.96 y 16.38 kg ha-1 a-1, respectivamente
Estructura de tallas de captura y relación longitud-peso de peces nativos en el humedal Abras de Mantequilla, Ecuador
Get PDFThe objective of this study was to identify the composition of catches, to describe the size structure and to determine the length-weight ratio of the main species of native sh of commercial interest in the Abras de Mantequilla wetland (AdM). During April to September, 492 shes from the wetland AdM were randomly collected, the total length (Tl) and the total weight (Tw) were measured for each specimen. For the taxonomic identi cation of the species the keys, guides and specialized catalogs were used. The size structure was analyzed by frequency histograms, the mean catch sizes (MCZ) were compared with permitted commercial size (PCS) and mean maturity size (MMS). The length-weight relationship was estimated using the Ricker allometry equation. The most abundant species was Ichthyolephas humeralis followed by Pseudocurimata spp., while Leporinus ecuadoriensis was the least captured species. Rhamdia cinerascens presented a MCZ of 24.81 cm (Tl), inferior to the average size of maturity (25 cm Tl). Ichthyolephas humeralis, Andinoacara rivulatus and Pseudocurimata spp. presented negative allometric growth, while the rest of species have isometric growth. In most sh species recruitment occurred at an optimal age and size in which the sh already contributed with new individuals to the population. It was evidenced that there is a relation between the species with negative allometric growth and its abundance in the catches.Este estudio tuvo como objetivos identi car la composición de capturas, describir la estructura de tallas y determinar la relación longitud-peso de las principales especies de peces nativos de interés comercial del humedal Abras de Mantequilla (AdM). Durante los meses de abril a septiembre de 2015 se recolectaron aleatoriamente 492 peces provenientes de los desembarques del humedal AdM y se midió la longitud total (Lt) y el peso total (Pt) a cada ejemplar. Para la identi cación taxonómica de las especies se utilizaron las claves, guías y catálogos especializados. La estructura de tallas se analizó mediante histogramas de frecuencia, se compararon las tallas medias de capturas (TMC) con la talla de comercialización permitida (TCP) y la talla media de madurez (TMM). La relación longitud-peso se estimó mediante la ecuación de alometría de Ricker. La especie más abundante fue Ichthyolephas humeralis seguida por Pseudocurimata spp., mientras que Leporinus ecuadoriensis fue la especie menos capturada. Rhamdia cinerascens presentó una TMC de 24.81 cm (Lt), inferior a la talla media de madurez (25 cm Lt). Ichthyolephas humeralis, Andinoacara rivulatus y Pseudocurimata spp., presentaron crecimiento alométrico negativo, y el resto de especies tuvieron crecimiento isométrico. En la mayoría de las especies de peces el reclutamiento ocurrió a una edad y tamaño óptimo en la que los peces ya aportaron con nuevos individuos a la población. Se evidenció que existe una relación entre las especies con crecimiento alométrico negativo y su abundancia en las capturas
Potencial antifúngico de Citrus sinensis y Citrus nobilis sobre el crecimiento de Rhizopus stolonifer y Colletotrichum gloeosporioides en papaya
Get PDFThis study evaluated the antifungal effect of essential oils obtained from Citrus sinensis (orange) and Citrus nobilis (mandarine) leaves and pericarp on the growth of fungi (Rhizopus stolonifer and Colletotrichum gloeosporioides) isolated from papaya Maradol. A statistical analysis with a factorial block arrangement A(2)xB(2)xC(3) with two repetitions was made, considering: Factor A: essential oils (Citrus sinensis and Citrus nobilis), Factor B: essential oil source (leaves and pericarp), Factor C: Concentrations (1%, 2% y 4%). During seven days fungi radial growth was evaluated, and after this spore counting was carried out in the Neubauer chamber (haemocytometer). For data analysis StatGraphics was used and for determining the treatments’ level means, significance Tukey test (pEn este estudio se evalúo el efecto antifúngico de los aceites esenciales de hojas y pericarpio de Citrus sinensis (Naranja) y Citrus nobilis (Mandarina) sobre el crecimiento de los hongos Rhizopus stolonifer y Colletotrichum gloeosporioides aislados de papaya Maradol. Se aplicó un análisis estadístico con un arreglo factorial de bloques A(2)xB(2)xC(3) con 2 repeticiones considerando como Factor A: Aceites esenciales (Citrus sinensis y Citrus nobilis), Factor B: Origen de los aceites esenciales (hojas y pericarpio), Factor C: Concentraciones (1%, 2% y 4%); se evaluó durante siete días el crecimiento radial de los hongos y posteriormente se realizó el conteo de esporas en la cámara de Neubauer. Para el análisis de datos se empleó el paquete estadístico StatGraphics; para la separación de medias de los niveles de los tratamientos se realizó la prueba de significación Tukey (
Ataque de Coptoborus ochromactonus (Coleoptera: Curculionidae: Scolytinae) en plantaciones de Ochroma pyramidale (Cav. ex Lam.)
Get PDFCoptoborus ochromactonus, is a recently described scolytid pest associated with the balsa plantations, causing damage and death in young trees (from 12 to 36 months). The objectives were: Characterize the distribution of damage into the tree, define the incidence of C. ochromactonus in two years old plantations in Buena Fe and El Empalme, and evaluate dasometrics parameters of its host. C. ochromactonus has two types of damages that correspond to the initial attack, when the shaft is unsuccessful and no mass attack, whereas when it occurs in upper branches and exceed 300 drillings produces symptoms of dieback and then spike the shaft. The incidence of injury was higher in El Empalme 22.90%, attacking trees 20.10 cm dbh and 18.40 m high, relative to Buena Fe, with 11.20%, 18.20 attacking trees dbh cm and 15.90 m highCoptoborus ochromactonus, es un escolítido asociado al cultivo de balsa (Ochroma pyramidale), que causa perforaciones y construye galerías en fuste y ramas. La incidencia de daño puede llegar al 50% en una plantación y de estos causa un 15% de mortalidad. Los objetivos del presente trabajo fueron caracterizar el daño, definir la incidencia en plantaciones de 24 meses de edad en las localidades de Buena Fe y El Empalme y evaluar las características dasométricas del árbol hospedero. Se seleccionaron 12 parcelas circulares en cada plantación, donde previo a observaciones se realizó una categorización, árboles sin daño, daño 1 y daño 2. En cada parcela se evaluaron todos los árboles, registrando las diferentes categorías y las variables DAP (diámetro a la altura del pecho) y altura total. La incidencia se evaluó mediante la comparación del total de árboles con los de las distintas categorías. El daño 1 es dirigido al fuste, donde se observan perforaciones con exudación. En la plantación de Buena Fe se obtuvo el 9.80% y en El Empalme fue de 22.60%. Mientras que el daño 2, que es dirigido a las ramas de la copa y en ellos se observa la presencia de aserrín y marchitez del follaje, se observó solo en Buena Fe con 0.80%. La incidencia de daño fue mayor en El Empalme con el 22.60%, atacando árboles de 20.10 cm de DAP y 18.40 m de alto, en relación a Buena Fe, con el 10.64%, atacando árboles de 18.20 cm de DAP y 15.90 m de alto
Microcréditos otorgados a mujeres y su incidencia en la economía familiar
Get PDFMicrocredit as a resource-generating tool contributes to improving the socio-economic situation of their families. Preferably, these are granted to groups of women of low and middle social strata. The objective is to receive financial microcredit for women entrepreneurs who need to improve their quality of life and reduce poverty in Quevedo. Surveys were applied to economically active women, with microenterprise activities. For the sample size, a population formula of less than 100,000 was used. The micro-entrepreneurial activity developed by women in Quevedo is identified by the commercialization of clothes with 30%, followed by the sale of food with 29.36%, shoe marketing, among the most important. In its daily commercial activity, 50.42% have received financing from private banks and 34.35% of women have obtained loans from the National Development Bank. 81.44% consider that the interest rate classification established by the Financial Institutions is acceptable. The financial resources obtained from microcredit are 65% that are earmarked for investment in the business, while 35% is used for overhead payments. For 66.48% of the women in Quevedo, microcredit had an impact on the improvement of quality of life, and 33.52 contributed to the reduction of poverty in each household of women entrepreneurs, promoting the socioeconomic development of the families of the cantonLos Microcréditos como herramienta generadora de recursos contribuyen a mejorar la situación socioeconómica de sus familias. De manera preferencial estos, se conceden a grupos de mujeres de estratos sociales bajos y medios. El objetivo que se persigue es recibir de las instituciones financieras, microcréditos para mujeres emprendedoras que necesitan mejorar su calidad de vida y reducir la pobreza en Quevedo. Se aplicó encuestas a mujeres económicamente activas, con actividades micro-empresariales, para el tamaño de la muestra se empleó fórmula de población inferior a los 100.000. La actividad micro empresarial desarrollada por las mujeres en Quevedo está identificada por la comercialización de ropa con el 30%, seguido de la venta de víveres con 29.36%, comercialización de zapatos, entre las más importantes. En su actividad diaria comercial, el 50.42% ha recibido financiamiento de parte de la banca privada y el 34.35% de las mujeres han obtenido créditos con el Banco Nacional de Fomento. El 81.44% consideran que la calificación al interés que fijan las Instituciones financieras es aceptable. Los recursos financieros obtenidos de los Microcréditos es del 65% que son destinados a inversión en el negocio, mientras que el 35% es utilizado para pagos de gastos generales. Para el 66.48% de las mujeres de Quevedo, los microcréditos incidieron para el mejoramiento de la calidad de vida y el 33.52 contribuyeron a la reducción de la pobreza en cada hogar de las mujeres emprendedoras, impulsando el desarrollo socioeconómico de las familias del cantón