e-revistas (Universidad de Los Andes)
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Competencias de los gerentes de hoteles de lujo en Bogotá, Colombia
Get PDFCompetency-based management is a tool for developing attitudes, skills, and key knowledge in the hotel business. Therefore, we propose to design a human talent management model to develop competencies in managers of luxury hotels operating in Bogota, approaching it from a mixed documentary and descriptive perspective. Surveys, interviews, and direct observation were applied to Chapinero, Teusaquillo, and Usaquén hotel managers. Two main groups of competencies were identified: cardinal competencies necessary for administrative tasks and specific competencies oriented to hotel service and guest satisfaction. There was a significant deviation between the levels and frequencies of actual competencies and those required. The results reveal opportunities for improvement in selection, training and development, maintenance, evaluation, and organizational culture linked to brand standards. La gestión por competencias es una herramienta para el desarrollo de actitudes, habilidades y conocimientos clave en la actividad hotelera, por lo que se propone diseñar un modelo de gestión de talento humano para el desarrollo de competencias en gerentes de hoteles de lujo que operan en la ciudad de Bogotá, Colombia. Su abordaje fue desde la perspectiva mixta, de tipo documental y descriptiva. Se aplicaron encuestas, entrevistas y observación directa a gerentes de hoteles ubicados en las localidades de Chapinero, Teusaquillo y Usaquén. Se identificaron dos grandes grupos de competencias: cardinales necesarias para las tareas administrativas y específicas orientadas al servicio hotelero y la satisfacción del huésped. Se evidenció una desviación significativa entre los niveles y frecuencias de competencias reales y los requeridos. Los resultados revelan oportunidades de mejora en los procesos de selección, formación y desarrollo, mantenimiento, evaluación hasta la cultura organizacional vinculados a los estándares de marca.
El cambio demográfico del siglo XXI y los objetivos de desarrollo sostenible
No full textIn 2022, the world population reached 8 billion; UN estimates suggest that by 2030, it will reach 8.5 billion, and by 2050, there will be approximately 9.7 billion people worldwide, translating into various and diverse challenges worldwide. However, demographic challenges do not affect all countries in the same way. While many countries must employ family planning measures to avoid uncontrolled population growth, others, on the contrary, are interested in using them to promote increases in birth rates due to constant falls. Objective: We aim to analyze how the components of demographic change (fertility, mortality, and migration) are important variables in achieving the Sustainable Development Goals. We conclude that, despite criticisms, the 2030 Agenda can become a tool that helps to create a more "equitable and sustainable" future; therefore, demographic decline or growth deserves the right public policies that recognize demographic diversity and guarantee fundamental rights. En el año 2022, la población mundial llegó a los 8.000 millones; las estimaciones de la ONU plantean que en el año 2030 se alcancen los 8.500 millones y en el 2050 seamos aproximadamente 9.700 millones de personas en el mundo, lo cual se traduce en variados y diversos retos a nivel mundial. Sin embargo, los desafíos demográficos no afectan de una misma forma a todos los países, si bien hay muchos que deben emplear medidas de planificación familiar para evitar un crecimiento descontrolado de la población, hay otros, por el contrario, interesados en emplearlas para promover aumentos en las tasas de natalidad al evidenciar caídas constantes. Nuestro propósito es analizar cómo los componentes del cambio demográfico (fecundidad, mortalidad y migración) son variables importantes en la concreción de los objetivos de Desarrollo Sostenible. Se concluye que, pese a las críticas, la Agenda 2030 puede llegar a ser una herramienta que ayude a crear un futuro más “equitativo y sostenible”, por tal motivo la mengua o el crecimiento demográfico amerita de las políticas públicas correctas, que pasan por reconocer la diversidad demográfica y a su vez garantizar los derechos fundamentales
Visión Gerencial. Núm. 1 Enero - Junio 2025
No full textPara el Centro de Investigaciones y Desarrollo Empresarial (CIDE) de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Universidad de Los Andes, es un honor presentar un nuevo número, en su edición N° 23, de la Revista Visión Gerencial, donde se exponen en su mayoría reportes de investigaciones en temáticas de vanguardia y de estrecha vinculación a las Ciencias Administrativas. En esta oportunidad las temáticas se agrupan, en torno al emprendimiento, la digitalización, las finanzas populares y solidarias, la inclusión, y la gestión universitaria desde la responsabilidad social. Tales reportes de investigación representan aportes a los esfuerzos investigativos que se realizan constantemente en la sección de investigación del CIDE. Estos aportes, a su vez, cuentan con el apoyo de un valioso equipo de árbitros, revisores y asesores, que minuciosamente seleccionan los trabajos a ser presentados en la revista
Integration of sustainable development and accounting of the Venezuelan public sector
No full textDesde hace más de 30 años, los organismos internacionales se han dedicado a promover la sustentabilidad, la cual implica “transitar de un proceso cuantitativo (basado en el crecimiento económico) a uno cualitativo, donde se da origen a estrechas relaciones entre aspectos económicos, sociales y ambientales”. En junio del 2023, el Consejo de Normas Internacionales de Sostenibilidad (ISSB), publicó dos normas financieras de sustentabilidad y clima, lo que marca el inicio de una nueva era relacionadas con la sostenibilidad. Se hace necesaria la introducción de la sustentabilidad en el sector público, debido a que en las actividades económicas que realizan, se generan ciertos impactos en el ambiente, así como en lo social. El objetivo principal de esta investigación es determinar la integración de la sostenibilidad y la contabilidad pública venezolana, como reto desde la perspectiva financiera de las normas internacionales de sostenibilidad y clima. Se concluyó que le corresponderá a la Oficina Nacional de Contabilidad Pública (ONCOP) trabajar en dicha vinculación. Se espera que los organismos públicos en Venezuela, vean la necesidad de incursionar en esta práctica contable desarrollada a nivel internacional, ya que les permitirá tener estados financieros cónsonos con lo internacional, generando mejores aportes a las actuaciones en las organizaciones públicas. For more than 30 years, international organizations have been dedicated to promoting sustainability, which implies “moving from a quantitative process (based on economic growth) to a qualitative one, where close relationships between economic, social and and environmental”. In June 2023, the International Sustainability Standards Board (ISSB) published two sustainability and climate financial standards, marking the beginning of a new era related to sustainability. The introduction of sustainability in the public sector is necessary, because in the economic activities they carry out, certain impacts are generated on the environment, as well as socially. The main objective of this research is to determine the integration of sustainability and Venezuelan public accounting, as a challenge from the financial perspective of international sustainability and climate standards. It was concluded that it will be up to the National Public Accounting Office (ONCOP) to work on said link. It is expected that public organizations in Venezuela will see the need to venture into this accounting practice developed at an international level, since it will allow them to have financial statements that are in line with international standards, generating better contributions to the actions of public organizations.
Composición química y actividad antibacteriana del aceite esencial de Hinterubera imbricata Cuatrec. et Aristeg (Asteraceae)
Get PDFThe Asteraceae family comprises around 1911 genus and 32913 species, widely distributed around the world, thus, it is considered the family of the Agiospermae division with the greatest richness and biological diversity. They are character-ized by having the flowers arranged in a compound inflorescence called capitula, which is surrounded by one or more rows of bracts. Hinterhubera Sch. Bip. ex Wedd genus is composed by nine species distributed between Colombia and Venezuela, growing at altitudes above 3250 m.a.s.l. Present study aims to determine the chemical composition of the essential oil of Hinterhubera imbricata Cuatrec. et Aristeg. species collected in Piñango road, Mérida State and to evaluate its activity against international reference bacteria. Gas chromatography and gas chromatography coupled to mass spectrometry analysis of the essential oil of species under investigation revealed as major components: a-phellandrene (27.2%), a-pinene (23.4%), ß-phellandrene (12.3%) and p-cymene (11.1%). Results of antibacterial activity assay carried out by the disk dif-fusion agar method showed activity against Staphylococcus aureus ATCC 25923 at MIC value of 320 µL/mL and Entero-coccus faecalis ATCC 29212 with a MIC value of 520 µL/mL, likewise, inhibited the growth of Gram-negative bacteria, Escherichia coli ATCC 25922, with a MIC value of 820 µL/mL. Present investigation is considered as a contribution to the Hinterubera genus.La familia Asteraceae comprende alrededor de 1911 géneros y 32913 especies ampliamente distribuidas a nivel mundial, por lo cual se considera la familia de la división Agiospermae con mayor riqueza y diversidad biológica. Se caracterizan por presentar las flores dispuestas en una inflorescencia compuesta denominada capítulo la cual se halla rodeada de una o más filas de brácteas. El género Hinterhubera Sch. Bip. ex Wedd está compuesto por nueve especies distribuidas entre Co-lombia y Venezuela, las cuales crecen a una altitud superior a los 3250 m s. n. m. El presente estudio tiene como objetivo determinar la composición química del aceite esencial de la especie Hinterhubera imbricata Cuatrec. et Aristeg. colectada en la vía a Piñango, estado Mérida y evaluar su actividad frente a bacterias de referencia internacional. El análisis por cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas del aceite esencial de la especie en estudio reveló como com-puestos mayoritarios a-felandreno (27,2%), a-pineno (23,4%), ß-felandreno (12,3%) y p-cimeno (11,1%). Los resultados del ensayo de la actividad antibacteriana realizados siguiendo el método de difusión en agar con discos, mostraron actividad frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923 a la Concentración Inhibitoria Mínima (CIM) de 320 µL/mL y Enteroco-ccus faecalis ATCC 29212 a una CIM de 520 µL/mL, así como, inhibió el crecimiento de la bacteria Gram negativa, Es-cherichia coli ATCC 25922, con un valor de CIM de 820 µL/mL. La presente investigación se considera un aporte al estudio del género Hinterubera.Recibido: 12 de diciembre de 2023Aceptado: 18 de mayo de 202
Usos evidenciais dos verbos de cognição suponer e imaginar no espanhol
Get PDFEste artigo analisa os usos evidenciais dêiticos de suponer e imaginar no espanhol com o propósito de elucidar suas características gramaticais e a interação com a modalidade epistêmica. Baseamo-nos na Gramática Discursivo-Funcional (GDF) (Hengeveld & Mackenzie 2008) e em alguns desenvolvimentos da teoria sobre evidencialidade e modalidade (Hengeveld & Dall’Aglio-Hattnher 2015; Dall’Aglio-Hattnher & Hengeveld 2016; Hengeveld & Fischer 2018). Selecionamos as ocorrências a partir do CORPES XXI e analisamos quantitativamente nossos dados mediante o SPSS. Os resultados mostraram que os verbos (i) diferenciam-se quanto às funções evidenciais desempenhadas: suponer veiculou Inferências, - e, em um uso parentético, defendemos uma leitura de Reportatividade -, e imaginar, Inferência, Dedução e Percepção de evento; (ii) aproximam-se no que diz respeito à aparente interação com a dimensão do comprometimento e à localização temporal absoluta presente. Na análise morfossintática, verificamos uma tendência geral pela omissão do pronome pessoal, que pode ter sido acentuada pela presença de modalidade epistêmica no escopo. A característica morfossintática relativa ao formato da oração completiva mostrou refletir diferenças semânticas em termos de valores evidenciais, estando a Inferência e a Dedução relacionadas ao formato finito e a Percepção de evento, ao formato não finito.Recibido: 05/03/24 - Aceptado: 19/05/202
ChatGPT and MT-Systems: advantages and limitations when translating english to spanish and portuguese
No full textThe translation landscape is changing significantly with the advent of genAI-powered chatbots like ChatGPT. Machine translation (MT) systems have been at the forefront of translation technology since the 1950s, but the new genAI models represent a transformative shift. This study explores the advantages and limitations of translating English to Portuguese and Spanish using Machine Translation (MT) systems and ChatGPT. MT systems have improved significantly over the last years, and large language models (LLMs), democratized recently by ChatGPT, have also recently proved to be effective at translating text. Nevertheless, these systems still face challenges in accurately capturing different languages’ cultural specificities, nuances, and complexities. This paper analyzes translations performed by various chatbots and MT systems, including Systran, Google Translation, DeepL, Chat AI GPT (free), Bing Chatbot (powered by ChatGPT), and Google's Bard. The data analysis is presented from a cognitive and contrastive perspective, following the author's recent methodology. The aim is to evaluate their overall performance and effectiveness. The results reveal that translating from English to Spanish and Portuguese presents significant challenges for all systems and tools, including grammatical and semantical issues. Additionally, notable differences have been observed between the translations performed by the MT-Systems and those from genAI chatbots. Finally, this paper will discuss the advantages and limitations of MT-translation systems and their implications for the role of human translators.Recibido: 12/06/2024 - Aceptado: 28/08/202
El antiguo Egipto presente y activo en la mitología griega
No full textEgyptian culture aroused a genuine fascination in the Greek mentality. The idealized vision of a country of fabulous traditions, myths, culture and history pervaded the myths in Greece. The same Odyssey transmits a mythical image of Egypt that is an undeniable attraction for heroines, heroes and warriors of mythology. It is likely that in this influence we will have to see the memory of the colonizing processes, as well as of the old contacts and commercial and ideological exchanges between Crete, the Mycenaean kingdoms and the cities of archaic Greece and the country of the Nile. Thus, the acquisition of new geographic knowledge, emphasized by curiosity, customs and ethnographic inquisitions through the journey of deities such as Dionysus or Poseidon, could be one of the main causes and, also, consequences.La cultura egipcia despertó auténtica fascinación en la mentalidad griega. La idealizada visión de un país de tradiciones, mitos, cultura e historia fabulosa permeó los mitos en Grecia. La misma Odisea transmite una mitificada imagen de Egipto que resulta una innegable atracción para heroínas, héroes y guerreros de la mitología. Es probable que en esta influencia haya que ver el recuerdo de los procesos colonizadores, así como el de antiguos contactos e intercambios comerciales e ideológicos entre Creta, los reinos micénicos y las ciudades de la Grecia arcaica y el país del Nilo. Asimismo, la adquisición de nuevos conocimientos geográficos, enfatizada por la curiosidad, las inquietudes costumbristas y etnográficas a través del periplo de deidades como Dionisos o Posidón, pudo ser una de las principales causas y, también, consecuencias.Recibido: 23/01/2024 - Aceptado: 13/02/202
Comitê de Arbitragem
No full textComité de Arbitraje de la Revista Agroalimentaria Vol. 30, Nº 59Arbitration Committee of Agroalimentaria Journal Vol. 30, Nº 59Comité d'arbitrage de la Revue Agroalimentaria Vol. 30, Nº 59Comitê de Arbitragem da Revista Agroalimentaria Vol. 30, Nº 5
Circuitos curtos de comercialização: Experiência da Feira Agroecológica na Universidade Federal de Lavras-MG, Brasil
No full texthttps://doi.org/10.53766/Agroalim/2024.29.57.04 El presente artículo tuvo como objetivos comprender la experiencia de la Feria Agroecológica en la Universidad Federal de Lavras en Minas Gerais (Brasil) como circuito de proximidad y espacio contrahegemónico, así como la significación que los agricultores/as familiares otorgan a ese espacio. El trabajo es el resultado del proyecto de extensión denominado “Construindo saberes na feira agroecológica na Universidade Federal de Lavras-MG” (Construyendo saberes en la feria agroecológica de la Universidad Federal de Lavras-MG). La metodología seguida en el estudio accionó métodos cuantitativos como la aplicación de un cuestionario estandarizado y otros del paradigma cualitativo, tales como la observación y entrevistas realizados durante el trabajo de campo, así como el análisis de documentos. Se concluye que la feria es una construcción social caracterizada por establecer relaciones de proximidad entre productores y consumidores de un mismo territorio, en tiempo y espacio. El estudio muestra el potencial de las ferias agroecológicas frente a los mercados globales: por sus aportes a la reconfiguración del tejido social al articular una diversidad de actores sociales y dignificar la agricultura familiar campesina; por desarrollar vínculos basados en el cara a cara entre quien produce y quien consume; por visibilizar el papel de las mujeres en toda la cadena productiva, como muestran las interlocutoras; por evidenciar otra relación con la naturaleza, al colocar productos ambientalmente sanos en ese espacio vivencial que es la feria. Como experiencia, la feria agroecológica en la Universidad Federal de Lavras abre la posibilidad de la constitución de identidades como feriantes agroecológicos a partir de las prácticas y significaciones que envuelven procesos en los que la agroecología gana cuerpo en el territorio, involucrando a otros actores como la Universidad y a toda su comunidad académica.This article aims to understand the experience of the Agroecological Fair at the Federal University of Lavras in Minas Gerais-Brazil as a proximity circuit and counter-hegemonic space, as well as the meaning that family farmers give to this space. The work is the result of the extension project: “Construindo saberes na feira agroecológica na Universidade Federal de Lavras-MG” (Building knowledge at the agroecological fair at the Federal University of Lavras-MG). The methodology followed in the study used quantitative methods such as a standardized questionnaire and others of the qualitative paradigm like observation and interviews conducted during the field work, to which we added document analysis. The main conclusion underlined that the fair is a social construction characterized by establishing relations of proximity between producers and consumers of the same territory, in time and space. The study shows the potential of agroecological fairs, in contrast to global markets, for their contributions to the reconfiguration of the social fabric by articulating a diversity of social actors and dignifying peasant family agriculture, for developing face-to-face links between producers and consumers, for making visible the role of women in the entire production chain as shown by our interlocutors, for a different relationship with nature by placing environmentally healthy products in the experienced space that is the fair. As an experience, the agroecological fair at the Federal University of Lavras opens the possibility of the constitution of identities as agroecological fair participants from the practices and meanings that imply processes in which agroecology takes shape in the territory, involving other actors such as the University and its entire academic community.L'article vise à comprendre l'expérience de la foire agroécologique à l'Université fédérale de Lavras à Minas Gérais, au Brésil, en tant que circuit de proximité et espace contre-hégémonique, ainsi que les significations que les agriculteurs et les agricultrices familiales attribuent à cet espace. Ce travail découle du projet d'extension « Construindo saberes na feira agroecológica na Universidade Federal de Lavras-MG » (Renforcer les connaissances au salon agroécologique de l'Université fédérale de Lavras-MG). La méthodologie utilisée dans cette étude s'est appuyée sur des méthodes quantitatives avec l'application d'un questionnaire structuré et sur des méthodes du paradigme qualitatif telles que l'observation et les entretiens réalisés sur le terrain, auxquels des analyses de documents ont été ajoutées. On en conclut que la foire est une construction sociale qui implique des parcours autour de produits et d'acteurs spécifiques ; caractérisée par la proximité sociale, territoriale et relationnelle entre producteurs et consommateurs, proximité dans le temps et l'espace avec des contributions favorables à un environnement sain ; proximité avec les identités culturelles régionales, présentes dans les produits, proximité ressentie et intériorisée à travers les pratiques sociales. L'étude montre le potentiel des foires agroécologiques face aux marchés mondiaux, grâce à leurs contributions à la reconfiguration du tissu social, en articulant une diversité d'acteurs sociaux et en valorisant l'agriculture familiale paysanne, en développant des liens basés sur le contact direct entre producteurs et consommateurs, et en mettant en évidence le rôle des femmes dans toute la chaîne de production, comme le montrent nos interlocutrices ; par une autre relation avec la nature, en plaçant des produits écologiquement corrects dans cet espace expérimenté qu'est la foire. En tant qu'expérience, la foire agroécologique de l'Université fédérale de Lavras ouvre la possibilité de constituer des identités telles que la foire agroécologique à partir des pratiques et des significations impliquant des processus dans lesquels l'agroécologie prend corps sur le territoire, impliquant d'autres acteurs tels que l'Université et toute sa communauté académique.O artigo tem como objetivo compreender a experiência da Feira Agroecológica na Universidade Federal de Lavras em Minas Gerais-Brasil como um circuito de proximidade e espaço contra hegemônico, assim como os significados que os agricultores e agricultoras familiares dão a este espaço. O trabalho resulta do projeto de extensão «Construindo saberes na feira agroecológica na Universidade Federal de Lavras-MG». A metodologia utilizada neste estudo se apoiou em métodos quantitativos com aplicação de questionário estruturado e em métodos do paradigma qualitativo tais como a observação e entrevistas realizadas durante o trabalho de campo, as quais foram agregadas análise de documentos. Conclui-se que a feira é uma construção social que envolve trajetórias em torno de produtos e atores específicos; caracterizada pela proximidade social, territorial e relacional entre produtores e consumidores, proximidade no tempo e no espaço com contribuições favoráveis para um ambiente saudável; proximidade com as identidades culturais regionais, presentes nos produtos, proximidade sentida e internalizada através das práticas sociais. O estudo mostra o potencial das feiras agroecológicas frente aos mercados globais, por suas contribuições para a reconfiguração do tecido social, articulando uma diversidade de atores sociais e dignificando a agricultura familiar camponesa, desenvolvendo vínculos baseados no contato face a face entre os que produzem e os que consomem, e por visibilizar o papel da mulher em toda a cadeia produtiva como mostram nossas interlocutoras; por outra relação com a natureza, colocando produtos ecologicamente corretos naquele espaço experimentado que é a feira. Como experiência, a feira agroecológica da Universidade Federal de Lavras abre a possibilidade de constituição de identidades como feira agroecológica a partir das práticas e significados que envolvem processos em que a agroecologia ganha corpo no território, envolvendo outros atores como a Universidade e toda a sua comunidade acadêmica