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Plano de controle de erosão e conservação do solo e da água para o município de TAUBATÉ-SP
Get PDFUma das grandes dificuldades verificadas na maioria dos munícipios brasileiros é o planejamento, a ocupação e a gestão das atividades no meio físico das paisagens natural, rural e periurbana. A ocupação inadequadas e indevidas destas áreas têm ocasionado a erosão e o assoreamento dos recursos hídricos que provocam a redução na captação de água para o abastecimento público, sobrecarga no sistema de drenagem urbana devido o aumento no volume de água superficial, redução na recarga do lençol freático e o aumento no volume de água nos córregos e rios. Dessa forma, tornam-se importante não só o levantamento da origem destes processos erosivos, mas também as estratégias para o seu controle numa determinada área, a fim de minimizar ou, ainda, conter por completo tais alterações na estrutura do terreno, evitando, assim, os problemas de assoreamento dos recursos hídricos, inundações, deslizamento de solo e demais transtornos e danos causados ao meio físico natural e social. Assim com base nestes procedimentos elaboramos o livro “PLANO DE CONTROLE DE EROSÃO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA PARA O MUNICÍPIO DE TAUBATÉ-SP
Anais do V SEDRES: Seminário de desenvolvimento regional, estado e sociedade: Inovação, sociedade e desenvolvimento regional: repercussões e contradições nos territórios
No full textOs anais do V Seminário de Desenvolvimento Regional, Estado e Sociedade – V SEDRES, realizado de forma virtual nos dias 24, 25 e 26 de março de 2021, organizado pela Universidade de Taubaté, trazem o conjunto de artigos que foram apresentados durante o evento. A temática do desenvolvimento regional é contemplada sob diversos prismas, organizados nas seguintes sessões temáticas: Estado, Instituições e Políticas Públicas; Estudos Teóricos e Metodológicos em Desenvolvimento Regional; Cultura, Turismo e Desenvolvimento; Dinâmicas Socioeconômicas no Território; Ambientes e Desenvolvimento no Território; e Ciência, Tecnologia e Inovação. O conjunto de texto proporciona uma visão sistêmica e multidimensional do desenvolvimento regional, promovendo debates e reflexões críticas sobre as diversidades e as desigualdades regionais e ações sobre as repercussões e contradições nos territórios no Brasil e na América Latina
A UNITAU na Comunidade: Relatos de Práticas de Extensão - Volume 2
Get PDFApresentamos à comunidade universitária e ao público em geral o segundo volume do conjunto de textos produzidos a partir de ações extensionistas promovidas pela Universidade de Taubaté (UNITAU). Intitulada A UNITAU na comunidade: relatos de práticas de extensão – Volume 2, esta publicação secunda o primeiro volume e estabelece-se, assim, uma série de publicações denominada Publicações PREX. Este volume, assim como o primeiro, traz, particularmente, relatos de experiências de projetos apresentados no XV Seminário de Extensão (SEMEX), realizado virtualmente no segundo semestre de 2020. Esses relatos são atinentes a projetos extensionistas, como já foi dito, e foram divididos em duas partes, tanto no primeiro volume como neste segundo volume, obedecendo-se ao seguinte recorte: PARTE 1: Vivências anteriores à pandemia e PARTE 2: Vivências na pandemia.
A UNITAU na Comunidade: Relatos de Práticas de Extensão - Volume 1
No full textO livro A UNITAU na comunidade: relatos de práticas de extensão, editado pela EDUNITAU, traz uma série de textos, principalmente relatos de experiência, que foram produzidos por professores e estagiários atuantes nas oficinas gerenciadas pelo Núcleo de gestão e execução de convênios (Nugec), numa parceria entre a Universidade Taubaté e a Prefeitura Municipal de Taubaté. O livro está dividido em três partes: 1) formação e gestão em ações de extensão; 2) vivências anteriores à pandemia; 3) vivências na pandemia. Fruto das ações educativas extensionistas, via projetos de extensão, pretendeu-se registrar um momento de crise e de busca de caminhos, com o aproveitamento e a incorporação de novas tecnologias, com a reinvenção das possibilidades de intervenção e de atuação, com o fito de prestação de serviço à comunidade e também com o intuito deliberado de formação de nossos universitários, num momento em que se desenha no horizonte a necessidade da curricularização da extensão universitária, contempladas as áreas das ciências biológicas, exatas e humanas
Formação de professores na educação básica: um recorte de pesquisa na área
Get PDFEste livro é a prova de que o Programa de Pós-graduação Mestrado Profissional em Educação da UNITAU fez uma escolha, a de produzir ciência e conhecimento, com base em situações concretas da práticas
Filmes biodegradáveis para cobertura de solo agrícola
Get PDFO uso de filme de polietileno na cobertura de solo para a produção de frutas e hortaliças é uma prática adotada por vários produtores rurais, pois ela favorece a manutenção da umidade do solo proxima as raízes das plantas, mantêm a temperatura do solo adequada para estimular o desenvolvimento das raízes e a atividade dos microrganimos na liberação de nutrientes e também inibem o desenvolvimento das plantas invasoras. Apesar destas vantagens, atualmente o meio técnico-científico vem se preocupando em dar um destino adequado para os filmes de polietileno, pois após o uso estes filmes na maioria dos casos não são recolhidos e enviados para o aterro sanitário ou reciclagem, geralmente são incorporados ao solo ou queimados na propriedade rural. Este procedimento gera uma serie de liberação de susbstâncias tóxicas para o solo, água e ar o que poderá ocasionar danos a saúde de quem produz e consome os alimentos. Uma das alternativas é a substituíção do filme de polietileno por filme biodegradável que após o uso poderá ser incorporado ao solo. A este respeito os estudos realizados na Europa pelo Projeto Europeu FP7 “Development of enhanced biodegradable films for agricultural activities” e no Brasil pelos Projeto Agrisus 1351/2014 “Avaliação do bioplástico como cobertura do solo para cultivo agrícola” e Projeto Agrisus 2053/2017 “Macrofauna do solo em áreas de hortaliças cultivadas sobre plantio direto e cobertura com bioplástico”, constataram que o filme biodegradável feito de amido de milho apresentou a mesma produtividade e qualidade obtida com o filme de polietileno e ainda teve como vantagem a possibilidade de ser incorporado e degradado pelos microrganismos do solo. Sendo assim, com base nos estudos realizados na Europa e no Brasil a editora da Universidade de Taubaté tem a honra de publicar o livro “FILMES BIODEGRADÁVEIS PARA COBERTURA DE SOLO AGRÍCOLA”
Comida Contada: por Nina
No full textNina, uma garota muito esperta ganhou um presente de sua avó! Um livro que fala sobre as frutas, os legumes e as verduras. Ele apresenta os alimentos caracterizando-os de acordo com sua importância, sazonalidade e forma de consumo e traz também uma série de curiosidades e interatividades digitais que favorecem o processo do aprender para a vida e para as escolhas alimentares mais acertadas
Nina e as abelhinhas do Seu Lao: Comida Contada
No full textSaber de onde vem os alimentos ajuda nas escolhas mais acertadas. Além disso, escolher alimentos produzidos próximos da gente e na época do ano onde ele melhor se desenvolve, também ajuda na qualidade nutricional daquilo que se come. Nina, uma garotinha apaixonada por comida e pela ciência da nutrição está em busca de descobertas e de aventuras culinárias. Nesse livro, você saberá de onde vem o mel e a importância de sistemas sustentáveis, como a produção de produtos apícolas do Seu Lao. Ah!!! Esse maravilhoso livro também traz receitas que você poderá executar em família, para desenvolverem juntos, as habilidades culinárias, tão necessárias para a saúde. Divirta-se!!!!
Ciências Ambientais Vol. IV
Get PDFDebater a questão ambiental no atual cenário requer um aguçado empreendimento de crítica e de elaboração teórica. O ambiente não está dissociado da política e da cultura. Ele se humaniza na real medida da participação dos sujeitos. A vocação da Universidade, entendida como espaço de elaboração e de divulgação das ciências de referência, consubstancia-se na produção do conhecimento, auxiliando a sociedade na leitura atenta da realidade objetivamente dada. Reside aí, a nosso ver, o papel cultural e científico dos Programas de Pós-Graduação. Desde a sua criação, pela ação em rede liderada por Anísio Teixeira, em fins da década de 1950, a formação de quadros institucionalizados de cientistas e pesquisadores ganhou notoriedade internacional e fomentou a emergência e, em alguns casos, a consolidação de cursos de mestrado e de doutorado no país. Mesmo com a interrupção democrática causada pelo regime de exceção instaurado no país pela ditadura civil-militar, a ciência nacional, a duras penas, desenhou seus contornos e conferiu, de forma orgânica, sistematicidade às áreas do conhecimento, por meio de políticas incontestes patrocinadas pelos órgãos de fomento à pesquisa. A Constituição, promulgada em 1988, referência para todos nós, abriu um novo ciclo para a incipiente democracia brasileira. E a ciência acompanhou seu ritmo. Houve, de lá para cá, um significativo aumento dos cursos de Pós-Graduação, em todos as áreas, o que possibilitou a formação de novos quadros de pesquisadores.
O Programa de Ciências Ambientais da Universidade de Taubaté, há mais de vinte anos na ativa, pode ser considerado um dos frutos colhidos dessa história, cuja gênese localiza-se na derrocada do regime de exceção. Promovendo, desde lá, a formação de inúmeros pesquisadores e CIÊNCIAS AMBIENTAIS - VOL. IV 7 profissionais para atuarem no campo ambiental, escolar e empresarial, o Programa não mediu esforços a favor de sua consolidação regional, abrindo-se para o intercâmbio nacional.
Um dos resultados empíricos desse já maduro empreendimento pode ser visto e lido na série de volumes do livro Ciências Ambientais, que o Programa apresenta para o público leitor. No que tange ao quarto volume da série, nota-se a dinâmica e a heterogeneidade das pesquisas, desde uma perspectiva interdisciplinar. Os produtos reunidos destacam vertentes variadas do campo das Ciências Ambientais, bem ao gosto dos que se dedicam a qualificar a elaboração acadêmica. Tratam de debater o ambiente construído, seus sujeitos e seus significados. As pesquisas, certamente, auxiliarão outras tantas, abrindo novas portas, revendo outras, fomentando a sustentabilidade crítica. Em tempos difíceis, a iniciativa aponta uma luz mais adiante. Nossa tarefa é segui-la, com lentes atentas, convictos que o caminho do conhecimento e da cultura merece nosso engajamento
Terapia Nutricional em Pacientes Hospitalizados com COVID-19
No full textA Coleção Nutrição Clínica: Fundamentos Metabólicos, Fisiopatológicos e Nutricionais, nesta edição especial, apresenta os principais aspectos a serem considerados no contexto da terapia nutricional para os pacientes hospitalizados com diagnóstico de COVID-19. Esta situação trouxe aos profissionais de saúde amplo desafio, sob diversos aspectos, em relação às propostas terapêuticas promissoras na assistência a estes pacientes. Embora boa parte dos pacientes contaminados pelo novo coronavírus (SARS-CoV-2) esteja em isolamento domiciliar, uma parcela tem apresentado complicações e necessidade de hospitalização, e, os casos mais graves, de tratamento em unidades de terapia intensiva (UTI). Esta doença acomete primariamente o trato respiratório, seguido de disfunção renal, mas pode acometer outros órgãos, causar falência de múltiplos órgãos, e ser fatal. Os pacientes que necessitam de UTIs permanecem longo período nestas unidades, o que, por si só, é causa para desenvolvimento de desnutrição, com perda de função e massa muscular esquelética, aumentando a morbidade e a mortalidade destes pacientes. Assim, a terapia nutricional é essencial na assistência a esses pacientes. Dentro deste contexto, profissionais da nutrição, experts em terapia nutricional no Brasil e no mundo, divulgaram alguns consensos e declarações para o manejo nutricional de indivíduos com esta doença, o que representa uma segurança a mais para nutricionistas que atuam na linha de frente no tratamento a pacientes hospitalizados com COVID-19, junto a médicos, enfermeiros, farmacêuticos, fisioterapeutas e outros profissionais, somando forças, experiências e conhecimento científico, a fim de que, juntos, possam efetivamente auxiliar no tratamento e na recuperação destes pacientes. Que este material possa auxiliar profissionais nutricionistas em suas práticas diárias e que seja de grande contribuição, refletindo no bom cuidado nutricional e melhores desfechos para o paciente. Ainda há muitas incertezas sobre os rumos desta doença, mas é certo que, todo o conhecimento que se adquire, ao ser compartilhado, fortalece ainda mais as certezas que existem e abrem as portas para que outras se estabeleçam