aboclo - Repositório Institucional UFRB (Univ. Federal do Recôncavo da Bahia)
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Investimento em educação e crescimento econômico do estado da Bahia.
No full textDissertação submetida à Câmara de Ensino de
Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade
Federal da Bahia como requisito para
obtenção do Grau de Mestre em Ciências
AgráriasDiversos estudos voltados para a área temática do capital humano vêm
argumentando que a educação contribui tanto para aumentar os índices de
produtividade do trabalho quanto para promover o crescimento econômico. O
presente trabalho procura analisar a relação entre educação e desenvolvimento
através do crescimento econômico. O primeiro artigo investiga o efeito da
educação no crescimento econômico dos municípios rurais da Bahia no
período de 1991 a 2000. Uma função de produção, tendo como variáveis
explicativas capital físico, capital humano e trabalho, foi utilizada no modelo. Os
resultados mostram que a educação tem papel importante no crescimento. No
segundo artigo a educação foi dividida por nível (fundamental, médio e
superior) para determinar qual tem maior influência sobre o crescimento
econômico. Os resultados indicam que o ensino fundamental tem o impacto
mais significativo sobre o crescimento, sendo o ensino superior o menos
expressivo, dadas as características dos municípios da amostra.Studies in human capital have shown that education contributes to the
economic growth and worker’s productivity. This work analyses the relationship
between education and development through the prom of economic growth.
The first paper investigated the effect of education on economic growth in rural
municipalities of Bahia of 1991 and 2000. The analyse model takes into account
the following variables in explaining the level of production: physical capital,
human capital and labor. Findings show that education have an important hole
in growth. The second paper evaluated the effect of primary, secondary and
tertiary schooling on the economic growth of these municipalities. The results
indicate that the primary schooling has a much stronger impact on growth,
tertiary schooling less expressive, due to characteristics of sample.Desenvolvimento Rura
A educação sexual nos anos finais do ensino fundamental no Colégio Municipal Edivaldo Machado Boaventura: uma análise e percepção dos docentes
Get PDFThis study aimed to identify the profile of the Sciences’ teacher of the final years of Elementary School in the Municipal School Edivaldo Machado Boaventura, and what perceptions they have about sexuality and its importance in the school. It is a cross-sectional, descriptive and qualitative approach, carried out with 7 teachers, obtaining data through a semi-structured questionnaire. The results showed that 58% of teachers were not prepared to work with sex education during their training, but claim that the approach on the subject is important to room and that sexuality is part of the healthy development of every human. Yet 72% reported that the institution in which they work, did not exercise its role of guiding the students consciously and responsibly about sexuality. Thus, to have a liberating and transformative education, the teacher needs to consider the relevance of the topic and learn to deal with the same.Este estudo teve como objetivo identificar o perfil dos docentes de Ciências dos anos finais do Ensino Fundamental, do Colégio Municipal Edivaldo Machado Boaventura, e quais percepções eles têm sobre a sexualidade e a sua importância no âmbito escolar. Trata-se de um estudo transversal, descritivo e de abordagem qualitativa, realizado com 7 docentes, obtendo os dados por meio de um questionário semiestruturado. Os resultados evidenciaram que 58% dos docentes não foram preparados para trabalhar com educação sexual durante a sua formação profissional, mas afirmam que a abordagem sobre o tema é importante em sala e que a sexualidade faz parte do desenvolvimento saudável de todo ser humano. Ainda assim 72% relataram que a instituição em que trabalham, não exercia o seu papel de orientar os educandos de maneira consciente e responsável sobre a sexualidade. Desta forma, para que tenhamos uma educação libertadora e transformadora, o docente precisa considerar a relevância do tema e aprender a lidar com o mesmo
A experimentação no ensino de ciências nos anos finais da educação fundamental
Get PDFThe experimental activity is a great strategy for generating effective teaching learning meaningful. The present study aimed to evaluate the use of experiment with diverse methodology in teaching natural sciences in the final years of elementary education in the Edivaldo Machado Boaventura School. This research was conducted through a questionnaire, containing objective questions with teachers working in the field of natural sciences in the municipal in one step. The results showed that teachers, even facing difficulties in their practice, plan their lessons, allowing students a better way to meaningful learning.A atividade experimental é uma grande estratégia para o ensino eficiente gerador de aprendizagem significativa. O presente estudo teve como objetivo avaliar o emprego de experimento com metodologia diversificada no ensino de ciências naturais nos anos finais do ensino fundamental no Colégio Municipal Edivaldo Machado Boaventura. Esta pesquisa foi desenvolvida através da aplicação de um questionário, contendo perguntas objetivas, com docentes que atuam na área de ciências naturais no Colégio, em uma única etapa. Os resultados demonstraram que os professores, mesmo enfrentando algumas dificuldades em sua prática pedagógica, planejam suas aulas, possibilitando aos discentes um melhor caminho para uma aprendizagem significativa
Toques, dobres e religião: estudo dos sinos da igreja Matriz de Nossa Senhora do Rosário de Cachoeira
Get PDFThe aim of this work is to analyze the bells of the Church of Nossa Senhora do Rosário city of Cachoeira in Bahia Reconcavo. During the research we investigate documents that reveal the safeguarding of intangible heritage and the bell museum object as we see the historical context of the Catholic Church until we specifically Waterfall in its religious context. We see the use of different tones and seek to make a study of memory. We note that currently happens a major upgrade of the rings bells Matrix Waterfall from the study.O objetivo deste trabalho é analisar os sinos da Igreja Matriz de Nossa Senhora do Rosário da cidade de Cachoeira no Recôncavo da Bahia. Durante a pesquisa, buscamos investigar documentos que revelam a salvaguarda do patrimônio imaterial e o sino como objeto museal, observamos o contexto histórico da Igreja Católica até chegarmos especificamente em Cachoeira no seu contexto religioso. Vemos a utilização dos diversos toques e buscamos fazer um estudo de memória. Verificamos que atualmente acontece uma grande atualização dos toques dos sinos da Matriz de Cachoeira, a partir do estudo realizado
Morfologia e germinação de sementes de Alcantarea Lahoumii (Leme) J. R. Grant (Bromeliaceae).
No full textDissertação submetida ao Colegiado de Curso do Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciências Agrárias.Alcantarea nahoumii é bromélia rupícola, endêmica de afloramentos rochosos na Serra da Jibóia, Bahia, Brasil, com elevado potencial ornamental, porém pouco conhecida no meio científico, contudo, tem sido explorada de forma extrativista. Objetivou-se descrever a morfologia dos frutos, das sementes e do desenvolvimento pós-seminal, avaliar substratos e temperaturas sobre a germinação e vigor das plântulas, com vistas a ampliar a compreensão das estratégias reprodutivas e possibilitar sua conservação. Foi feita a descrição e ilustração da morfologia dos frutos, das sementes e das plântulas. Testou-se a germinação a 25ºC em BOD com 4 repetições de 100 sementes em areia, papel,
Plantmax® e vermiculita, os quais foram caracterizados fisicamente. Avaliou-se, a
germinação sobre papel no escuro. O efeito da temperatura foi avaliado em sementes germinadas, à 20, 25 , 30 e 35 °C. O vigo r das plântulas foi avaliado ao final dos experimentos pelas medidas dos comprimentos da parte aérea e das raízes e a massa fresca total. Determinou-se a primeira contagem e a contagem final. Os frutos são cápsulas septicidas, com deiscência espontânea. As sementes são filiformes, pequenas e leves, com a presença de papus proximal e distal. A
germinação é criptoepigeial, iniciando-se aos 10 dias. As plântulas apresentam
desenvolvimento lento. A germinação ocorre preferencialmente na presença de luz e os substratos exercem pouco efeito sobre esta, afetando o vigor das plântulas. O maior crescimento das plântulas foi proporcionado pelo Plantmax®, após 60 dias. A germinação à 35 °C limitou o proces so germinativo e o
desenvolvimento das plântulas. A morfologia das sementes possibilita sua dispersão pelo vento, mas o lento desenvolvimento das plântulas pode reduzir o recrutamento em seu ambiente natural. Substratos com densidade, porosidade total e capacidade de retenção de água intermediária, podem ser utilizados em
testes de germinação, com temperaturas de 25°C. A p rimeira contagem pode ser
feita aos 18 dias e a contagem final aos 54 dias.Alcantarea nahoumii is a bromelic rupicol, endemic of rock environments in the Serra da Jibóia, Bahia, Brazil, with high ornamental potential, therefore little known by scientists. It has been explorer in an extractive way. The
objective was to descript the morphology of fruits, seeds and the post seminal development, test the substrates and temperatures of germination and vigor of seedlings, looking for amplifying the comprehension of the reproductive strategies and possible their conservation. The morphology of the fruits, seeds and seedlings
were descript and illustrated. The germination was tested at 25 ºC in BOD with 4 replications of 100 seeds in sand, paper, Plantmax® and ermiculite, where they were physical characterized. The germination was tested on the paper in darkness. The effect of the temperature was evaluated in seeds germinated at 20,
25, 30 and 35 °C. The strength of the seedlings was evaluated at the end of the experiments using the size of aerial length part and the roots and the total fresh matter. The first and last count was determinate. The fruits are septicide capsules
with spontaneous dehiscence. The seeds are filiform, small and light, with the presence of a proximal and distal papus. The germination is criptoepigeial, initiated in the tenth day. The seedlings present slow development. The germination occurs, preferentially, in the presence of light and the substrates has
little effect over it, affecting the strength of the seedlings. The highest growth of the
seedlings was using Plantmax®, after 60 days. The germination at 35°C limited the germination process and growth of the plants. The morphology of the seeds allows it dispersion by the wind, although the slow development of the seedlings
could reduce the recruitment in their natural environment. Substrates with density, total porosity and water retention capacity, could be used in germination tests with temperatures of 25°C. The first count could be done after 18 days and the final count at 54 days.Fitotecni
Qualidade higiênico sanitária da castanha de caju comercializada na Feira Livre de Cruz das Almas - BA
Get PDFThe cashew (Anacardium occidentale) whose fruit is composed of film and almond bark is spread throughout the Brazilian territory, especially in the Northeast. During the process of obtaining almond cashew contamination can occur, since the harvest, transport, cooking until the removal of the bark. Exposure to air almonds favors the process of rancidity and the development of microorganism. Given the recent sanitary requirements of the global food market, microbial control of dried fruit and seeds is extremely important for public health as well as to obtain a quality food for export. This study aimed to evaluate the microbiological quality of almonds cashews sold in Fair Free of Cruz das Almas, Bahia state. Were acquired in April 2012 and September 2012, 20 samples of almonds cashews. In each establishment called B1, B2, B3, B4, B5, B6 e B7, being obtained 2 samples (with shell and shelled). The samples were analyzed for fecal coliform at 350C and 450C, molds and yeasts, mesophilic aerobic bacteria. The results show that coliform counts were low ranging from 3 to 1.1 x 103 MPN/ g for coliforms at 350C and 3 to 7.5 x 101 MPN/ g for coliforms at 450C. We did not detect the presence of E. coli in samples. The counts of yeasts and molds were also considered low, ranging from 10 to 9 x 101 CFU/ g. For aerobic mesophilic bacteria, the maximum count was 1.3 x103 CFU / g. These results can be considered low and therefore the cashew nuts traded in Cruz das Almas presents no danger to health public.O cajueiro (Anacardium occidentale) cujo fruto é composto por casca, película e amêndoa encontra-se disseminado em todo o território brasileiro, principalmente na região Nordeste. Durante o processo de obtenção da amêndoa de castanha de caju pode ocorrer contaminações, desde a colheita, transporte cozimento até a retirada da casca. A exposição ao ar das amêndoas favorece o processo de rancificação e desenvolvimento de microrganismo. Frente ás recentes exigências sanitárias do mercado mundial de alimentos, o controle microbiológico de frutas secas e sementes é de suma importância para a saúde publica, bem como para a obtenção de um alimento de qualidade para a exportação. Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica das amêndoas de castanha de caju comercializadas no Mercado Municipal de Cruz das Almas - BA. Foram adquiridas em abril de 2012 e setembro de 2012, 20 amostras de amêndoas de castanhas de caju. Em cada um dos 7 estabelecimentos denominados (B1, B2, B3 ,B4, B5, B6 e B7) foram obtidas 2 amostras (1 com casca +1 sem casca). As amostras foram analisadas quanto à contagem de coliformes a 350C e 450C, bolores e leveduras, bactérias aeróbias mesófilas. Os resultados mostraram que as contagens de coliformes foram baixo variando de 3 a 1,1 x 103 NMP/g para os coliformes a 350C e 3 a 7,5 x 101 NMP/g para coliformes a 450C. Não foi detectada a presença de E.Coli, nas amostras. As contagens de bolores e leveduras, também foram consideradas baixas, variando entre 10 a 9 x101 UFC/g. Para bactérias aeróbias mesófilas, a contagem máxima foi de 1,3 x103 UFC/g. Esses resultados podem ser considerados baixos e, portanto, a castanha de caju comercializadas em Cruz das Almas não apresenta perigo á saúde pública
Fungos micorrízicos arbusculares em porta-enxertos de citros.
No full textDissertação submetida à Câmara de Ensino de Pós-
Graduação e Pesquisa da Universidade Federal da
Bahia como requisito para obtenção do Grau
de Mestre em Ciências Agrárias.O trabalho teve por objetivo estudar a dependência micorrízica de portaenxertos
de citros tradicionalmente utilizados nos pomares cítricos e de híbridos
obtidos pelo Programa de Melhoramento Genético de Citros da Embrapa Mandioca e
Fruticultura, em Cruz das Almas, Bahia, selecionados por apresentarem
características importantes de adaptação ao ecossistema de Tabuleiros Costeiros,
com ênfase na tolerância à seca e ao alumínio. Avaliou-se também, em campo, a
colonização micorrízica de híbridos selecionados como promissores e de portaenxertos
tradicionais, oriundos do Banco Ativo de Germoplasma de Citros da
Embrapa Mandioca e Fruticultura. Raízes finas foram coletadas, em novembro de
2002 e em julho de 2003, em pomares de plantas enxertadas com laranjeira ‘Pêra’ e
de pés francos. A dependência micorrízica foi determinada para os porta-enxertos
HTR 051, ‘Sunki’ x Poncirus trifoliata seleção English 264, ‘Cleópatra’ x citrange
‘Carrizo 226’ (Citrus sinensis x P. trifoliata), limoeiro ‘Cravo’ (C. limonia Osbeck) e
tangerineira ‘Cleópatra’ (C. reshni Hort. ex Tan.), inoculados com diferentes espécies
de fungos micorrízicos arbusculares. Todos os porta-enxertos de citros apresentaram
porcentagens elevadas de colonização micorrízica, variando de 42% a 83%, mesmo
em condições de alto teor de fósforo no solo. Os porta-enxertos HTR-051,
tangerineira ‘Cleópatra’ e ‘Cleópatra’ x citrange ‘carrizo 226’ apresentaram maior
dependência micorrízica e ‘Sunki’ x Poncirus trifoliata seleção English 264 foi o menos
dependente à micorrização. As espécies Acaulospora sp., Glomus clarum e Glomus
etunicatum foram eficientes em promover o crescimento dos porta-enxertos no
substrato com 32 mg.dm-3 de fósforo disponível, enquanto que as espécies Gigaspora
margarita e Gigaspora albida inibiram ao crescimento. O fungo Gigaspora albida foi
eficiente no substrato com 8 mg.dm-3 de fósforo disponível.The present work had the objective of studying the mycorrhizal
dependency of citrus rootstocks, traditionally used in citrus orchards and hybrids from
the citrus breeding program from Embrapa Cassava & Fruits, in the city of Cruz das
Almas, State of Bahia, Brazil, which have presented important characteristics for
adaptation to the Coastal Tablelands ecosystem, with interest in drought and
aluminum tolerance. In addition, the mycorrizal colonization of hybrids selected as
promising rootstocks and traditional rootstocks was determined under field conditions,
in the Citrus Germplasm bank of Embrapa Cassava & Fruits. Fine roots collected in
November of 2002 and July of 2003, in citrus orchards of grafted plants with Pera
orange as the scion plant, and with ungrafted rootstocks HTR-051, Sunki x Poncirus
trifoliata selection English 264, Cleopatra x Carrizo 226citrange (Citrus sinensis x P.
trifoliata), Rangpur lime (C. limonia Osbeck) and Cleopatra mandarin (C. reshni Hort.
ex Tan.), inoculated with different species of arbuscular mycorrhizal fungi. All citrus
rootstocks presented high percentages of root colonization, varying from 42% to 83%,
even in high soil phosphorus conditions. The rootstocks HTR 051, Cleopatra mandarin
e Cleopatra x Carrizo 226 citrange presented the greater mycorrhizal dependency,
and Sunki x Poncirus trifoliata selection English 264 had the lowest mycorrhizal
dependency. The species Acaulospora sp., Glomus clarum, and Glomus etunicatum
were efficient for growth promotion of citrus rootstocks in a plant growing substrate
with 32 mg.dm-3 of available phosphorous, while the species Gigaspora margarita and
Gigaspora albida inhibited plant growth. Gigaspora albida was efficient for growth
promotion in a plant growing substrate with 8 mg.dm-3 of available phosphorous.Fitotecnia e Fruticultura Tropica
Organogênese in vitro e diagnose viral em videiras cultivadas no Vale do São Francisco.
No full textDissertação submetida à Câmara de Ensino de
Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade
Federal da Bahia como requisito para
obtenção do Grau de Mestre em Ciências Agrárias.A vitivinicultura é uma das principais atividades do agronegócio
irrigado do Vale do rio São Francisco. A aplicação de técnicas de cultura de
tecidos em genótipos superiores, com certificação fitossanitária, constitui em
importante medida para a sustentabilidade da atividade. Dessa forma, estudou-se
a resposta organogênica in vitro, como pré-requisito para futuros trabalhos de
transferência genética. Explantes de folhas com pecíolo, originados de brotações
axilares in vitro, de sete cultivares de videira, foram induzidos em meio de cultura
NN, suplementado com reguladores de crescimento. A avaliação da porcentagem
de explantes com regeneração adventícia (PER) e índice de regenerantes por
explante (IR/E) foi realizada 75 dias após a inoculação dos explantes. Para o
índice de regenerantes por explante foi utilizado um sistema de notas. A
porcentagem de explantes regenerativos variou de 0%, na cultivar Benitaka e no
controle, até 50% na cultivar Thompson Seedless. As cultivares com taxas acima
de 7 regenerantes por explante foram: Petit Shiraz (15,0 μM BAP + 0,1 μM ANA)
e Red Globe (10,0 μM BAP + 0,1 μM ANA). Para certificação fitossanitária de
genótipos, aplicaram-se testes diagnósticos DAS-ELISA (Enzyme-Linked Immuno
Sorbent Assay) visando avaliar sua eficiência na detecção de vírus em videiras
cultivadas em condições tropicais de altas temperaturas. Foram investigadas a
presença dos vírus Grapevine leafroll virus 1 (GLRaV-1), Grapevine leafroll virus 3
(GLRaV-3), Grapevine virus A (GVA), Grapevine fanleaf virus (GFLV) e Grapevine
fleck virus (GFkV) em quatro cultivares de videira. Foi detectada a presença de
GLRaV-3 nas cultivares Benitaka (80%), Superior Seedless (60%) e Itália (40%)
em amostras de pecíolo + nervuras de folhas adultas. Foi detectado GVA nas
cultivares Superior Seedless (40%), IAC-313 (40%) e Benitaka (20%) em
amostras de pecíolo + nervuras de folhas adultas, lâmina de folhas adultas e
pecíolo + nervuras de folhas jovens, respectivamente. Foi detectado GFLV (20%)
na cultivar Benitaka, em amostras pecíolo + nervura de folhas adultas. Não foram
detectados GLRaV-1 e GFkV.The viticulture is an important economical activity in the irrigated
agriculture of the São Francisco river Valley. The application of tissue culture
technic on certified free selects genotypes of viruses are important for the
sustentability of the activity. In vitro organogenesis was studied as requisite for
future investigations for genetic transformation studies. Explants of leaves with
petiole, originated from in vitro axillary shoots, of seven grapevines cultivars, were
induced in culture medium NN, supplemented with growth regulators. The
evaluation was carried out 75 days after explant inoculation analyzing the
percentage of explants with adventitious regeneration and rate of regeneration per
explant. A note system was used for the rate of regeneration per explant. The
percent of explant regeneration varied from 0%, in Benitaka cultivar and the
control, up to 50%, in Superior Seedless cultivar. The cultivars with rate more than
7 regenerants per explants were: Petit Shiraz (15,0 μM de BAP + 0,1 μM ANA)
and Red Globe (10,0 μM de BAP + 0,1 μM ANA). For certified free selects
genotypes of viruses, diagnostic test DAS-ELISA (Enzyme-Linked Immuno
Sorbent Assay) was used aiming to evaluate its efficiency to detect virus in
grapevine under tropical conditions of high temperatures. In this case, were
investigated the presence of Grapevine leafroll virus 1 (GLRaV-1), Grapevine
leafroll virus 3 (GLRaV-3), Grapevine virus A (GVA), Grapevine fanleaf virus
(GFLV) and Grapevine fleck virus (GFkV) in four grapevine cultivars. The
presence of GLRaV-3 in Benitaka (80%), Superior Seedless (60%) and Itália
(40%) cultivars was detected in samples of petiole and leaf veins of adult leaves.
The presence of GVA in Superior Seedless (40%), IAC-313 (40%) and Benitaka
(20%) cultivars were detected in samples of petiole and leaf veins of adult leaves,
lamina of adult leaf and petiole and leaf veins of young leaves. The presence of
GFLV in Benitaka (20%) was detected in samples of petiole and leaf veins of adult
leaves. It was not detected GLRaV-1 and GFkV.Fitotecni
Uso de enzimas na alimentação de Frangos de corte.
No full textDissertação submetida à câmara de Ensino de Pós-
Graduação e Pesquisa da Universidade Federal da
Bahia como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciências Agrárias.Dois experimentos foram realizados no Setor de Avicultura da Escola
de Agronomia da Universidade Federal da Bahia para avaliar o efeito de enzimas
microbianas sobre o desempenho de frangos de corte da linhagem Ross, através
dos parâmetros ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar. O
primeiro experimento foi realizado utilizando 288 pintos no período de 8 a 21 dias
de idade, o delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado,
em um arranjo fatorial 2 x 2 ,com os fatores: ração (farelo de soja + sorgo e farelo
de soja + milheto) e complexo multienzimático (com ou sem complexo
multienzimático), com quatro repetições por tratamento, sendo cada parcela
constituída por 18 aves (9 machos e 9 fêmeas). As dietas foram formuladas
contendo níveis iguais de energia, aminoácidos, Ca e P e 1Kg de complexo
multienzimático por 200Kg de soja nas rações suplementadas com enzimas. A
inclusão do complexo multienzimático, tanto em rações à base de farelo de soja e
sorgo como á base farelo de soja e milheto não proporcionou ganhos no
desempenho de frangos de corte. O segundo experimento foi realizado no
mesmo local que o primeiro utilizando 384 frangos de corte, no período de 21 a 42
dias de idade. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente
casualizado, com seis tratamentos, quatro repetições e 16 aves (8 machos e 8
fêmeas) por unidade experimental. As dietas experimentais foram preparadas à
base de milho e farelo de soja, variando-se o nível de energia metabolizável (EM)
em 7 e 9%, o nível de aminoácidos (AAs) em 7 e 5% com presença ou não do
complexo multienzimático, misturado à ração na proporção de 1Kg por 200Kg de
soja. Concluiu-se que os valores de EM e aminoácidos (Met + Cis e Lis) da soja
puderam ser superestimados em 9 e 7%, respectivamente, quando houve a
adição de complexo multienzimático (Vegpro) às rações para frangos de corte 21
a 42 dias de idade, sem prejuízo ao desempenho das aves.Two experiments were done by Aviculture Department of Agronomy
School of Federal University in Bahia in order to evaluate microbial enzymes
effects over Ross broiler’s performance, by weight gain parameters, meal
consume and feeding conversion. The first experiment was realized using 288
chicks with 8-21 days old, the experimental delineation used was completely by
chance, in a factorial set 2 X 2, with contents: meal (soy flour + sorghum and soy
flour + millet) and multi-enzymatic complex (with or without multi-enzymatic), with
4 repetitions per treatment, being each portion with 18 birds (9 males and 9
females). The diets were formulated containing equal energy levels, amino acids,
Ca and P and 1 kg of multi-enzymatic complex per 200 kg of soy in enzyme
supplemented diets. The inclusion of multi-enzymatic complex, both soy flour and
sorghum and soy flour and millet based feed did not provide benefits in broiler’s
performance. The second experiment was using 384 broilers, with 21-42 days old.
The experimental delineation used was the completely by chance, with 6 treatment
and 4 repetitions and 16 birds (8 males and 8 females) per experimental unit. The
experimental diets were prepared based on corn, soy flour, varityping the
metabolisable energy level (ME) by 7 and 9%, amino acids level (AA) by 7 and 5
% with multi-enzymatic complex presence or not, mixed in the feed in a proportion
of 1 kg per 200 kg of soy. It was concluded that ME and amino acids (Met,
Met+Cys and Lys) values can be overestimated in 9 and 7%, respectively, when
there was the addition of enzymatic complex to the broilers diets (21-42 days),
without reducing bird performance.Produção Anima