aboclo - Repositório Institucional UFRB (Univ. Federal do Recôncavo da Bahia)
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Propagação do tamarindeiro (Tamarindus indica L.)
No full textDissertação submetida ao Colegiado de Curso do
Programa de Pós-Graduação em Ciências
Agrárias da Universidade Federal do Recôncavo
da Bahia, como requisito para obtenção do
Grau de Mestre em Ciências Agrárias.O tamarindeiro é uma frutífera com grande potencialidade de
exploração no Nordeste brasileiro, sendo de interesse os estudos que permitam
exploração racional da espécie. Foram avaliadas a emergência de plântulas e
crescimento inicial da planta em diferentes substratos, a influência da
pulverização foliar com reguladores vegetais no crescimento inicial do
tamarindeiro e a emergência de plântulas provenientes de sementes
armazenadas em ambiente refrigerado, visando à produção de mudas. O
experimento com diferentes substratos envolveu a combinação de solo com os
estercos de galinha, bovino, caprino e terra vegetal, avaliando a porcentagem de
emergência de plântulas (%E), índice de velocidade de emergência (IVE), altura
da planta (AP), diâmetro do caule (DC), comprimento da maior raiz (CMR), massa
seca da parte aérea (MSPA), e da raiz (MSR) e relação MSR/MSPA. Os
resultados evidenciaram que os substratos solo, e solo combinado com esterco
bovino, caprino ou terra vegetal na proporção de 2:1, podem ser recomendados
para a emergência de plântulas de tamarindeiro, e solo + esterco caprino é
recomendado para o crescimento inicial. Para avaliar a influência dos reguladores
vegetais no crescimento inicial das plantas, aos 30 dias após a semeadura (DAS),
foram realizadas pulverizações foliares durante sete dias consecutivos, com as
concentrações de 0,0; 0,8; 1,6; 2,4; e 3,2 mL de ácido giberélico a 4% L-1 de
solução aquosa e de 0,0; 6,0;12,0;18,0 e 24,0 mL de Stimulate® L-1 de solução
aquosa. Aos 90 DAS foram avaliados: DC, AP, CMR, MSPA, MSR e MSR/MSPA.
O ácido giberélico e o Stimulate® estimularam a altura das plantas de
tamarindeiro. O Stimulate® incrementou significativamente a massa seca da parte
aérea e raiz das plantas de tamarindeiro. O armazenamento de sementes em
sacos plásticos sob refrigeração a 8 ± 2 ºC foi realizado durante 360 dias
mensalmente, avaliando-se: número de dias para início e finalização da
emergência de plântulas, %E, IVE, AP e CMR. As condições de armazenamento
propiciaram a manutenção da viabilidade e vigor das sementes de tamarindeiro.The tamarind is a fruit tree with great potential for exploitation in the
Brazilian Northeast. Further studies are needed to allow economical exploitation of
this species. We evaluated the effect of substrates and plant growth regulators in
the emergence and initial development of tamarind seedlings. The experiment with
different substrates involved the combination of soil with chicken manure, cattle
manure, goat manure and potting soil. The following parameters were evaluated:
percentage of seedling emergence (%E), rate of emergence (IVE), plant height
(PH), stem diameter (AD), length of the longest root (LRL), dry mass of the aerial
parts (SDM), root dry mass (MSR) and the ratio MSR/SDM. The results showed
that the soil substrate and soil combined with bovine manure, goat manure or
potting soil in a 2:1 ratio is recommended for the emergence of tamarind while soil
plus goat manure is recommended for the initial growth. To evaluate the influence
of plant growth regulators on initial tamarind development (30 days after sowing)
foliar applications were done for seven consecutive days with aqueous solutions
containing 0.0, 0.8, 1.6, 2, 4, and 3.2 mL of 4% gibberellic acid per liter and 0.0,
6.0, 12.0, 18.0 and 24.0 mL Stimulate® L-1. Ninety days after sowing AD, PH, LRL,
SDM, MSR, and MSR/SDM were evaluated. Gibberellic acid and Stimulate®
increased tamarind height. Stimulate® significantly increased dry weight of the
aerial parts and roots of tamarind seedlings. Seeds stored in plastic bags under
refrigeration at 8 ± 2 ºC were tested every month for a period of 360 days. In each
evaluation the number of days for initiation and completion of emergence, %E,
IVE, PH and LRL were determined. The storage conditions enabled the
maintenance of viability and vigor of tamarind seeds.Fitotecni
Identificação e suscetibilidade antimicrobiana de cepas de Salmonella e Escherichia coli isoladas de sururu e siri processado
Get PDFThe consumption of shellfish has been responsible for numerous epidemic outbreaks due to its contact with environmental pollution or lack of good practice during handling. Bacteria of the genus Escherichia and almonella have been implicated in most food outbreaks. Furthermore, the high antimicrobial resistance to various commercial antimicrobial agents, has hindered treatment of patients with food infections. Thus, this study aimed to identify strains of Escherichia coli and Salmonella previously isolated from samples of fresh mussels and crab processed, as well check as antimicrobial resistance front to different antimicrobial agents. The pre-strains isolated (25 E. coli and 25 Salmonella) that were on the bench cultures Laboratory of Food Microbiology and Environmental on Core for Environmental Studies in Fisheries and Aquaculture initially were activated and purified for later subjected to various biochemical and serological tests when treated strains of Salmonella. For antimicrobial susceptibility of microorganisms were used 12 commercial antimicrobials. The presence of Salmonella was observed only in samples of fresh mussels, while E. coli was confirmed in both foods analyzed. Salmonella presented 100% resistance to vancomycin and 88.8% the cephalothin, and tetracycline, respectively. All Salmonella strains presented profile of multidrug. Escherichia coli presented resistencia to antimicrobials vancomycin (100%), tetracycline (29.4%), ampicillin (23.5%), trimethoprim-sulfamethoxazole (23.5%) and cephalothin (5.9%). Multiple resistance was observed only for strains of mussels in natura. Antimicrobial resistance mediated by plasmid was observed in strains of E. coli as the in strains of Salmonella. Thus, samples of mussels in natura and processed crab can pose a risk to public health because they contain bacteria of faecal origin, besides serving of vehicle to dissemination to bacteria resistant to different antimicrobials commercial.O consumo de mariscos tem sido responsável por inúmeros surtos epidêmicos, devido ao seu contato com a poluição ambiental ou a falta de Boas Práticas durante a manipulação. As bactérias do gênero Escherichia e Salmonella têm sido os microrganismos mais implicados em surtos alimentares. Além disso, a elevada resistência antimicrobiana a diferentes agentes antimicrobianos comerciais tem dificultado o tratamento de pacientes com infecções alimentares. Assim, esse estudo teve como objetivo identificar cepas de Escherichia coli e Salmonella previamente isoladas de amostras de sururu in natura e siri processado, bem como verificar a resistência antimicrobiana frente a diferentes agentes antimicrobianos. As cepas pré-isoladas (25 de E. coli e 25 de Salmonella) que se encontravam no banco de culturas do Laboratório de Microbiologia de Alimentos e Ambiental no Núcleo de Estudos em Pesca e Aquicultura, inicialmente foram ativadas e purificadas para posteriormente serem submetidas a diversos testes bioquímicos e sorológicos quando se tratou das cepas de Salmonella. Para a suscetibilidade antimicrobiana dos microrganismos foram usados 12 antimicrobianos comerciais. A presença de Salmonella foi observada apenas nas amostras de sururu in natura, enquanto E. coli foi confirmada em ambos os alimentos analisados. Salmonella apresentou 100% de resistência a vancomicina e 88,8% a cefalotina e a tetraciclina, respectivamente. Todas as cepas de Salmonella apresentaram perfil de multirresistência. Escherichia coli apresentou resistência aos antimicrobianos, vancomicina (100%), tetraciclina (29,4%), ampicilina (23,5%), sulfametoxazol-trimetropin (23,5%) e a cefalotina (5,9%). Múltipla resistência foi observada apenas para as cepas de E. coli isoladas de sururu in natura. Resistência antimicrobiana mediada por plasmidio foi observada tanto nas cepas de E. coli quanto nas cepas de Salmonella. Diante disso, as amostras de sururu in natura e siri processado apresentam um risco à saúde da população por conterem bactérias de origem fecal, além de servirem de veículo para a disseminação de bactérias resistentes a diferentes antimicrobianos comerciais
Utilização de tilápias de baixo valor comercial como fonte protéica na formulação de biscoito e sopas para a merenda escolar.
No full textDissertação submetida ao Colegiado do Programa da Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciência Animal.O objetivo deste trabalho foi produzir em escala experimental, farinha de peixe,usando tilápias de baixo valor comercial que pudessem ser utilizadas na formulação de biscoitos e sopas como fonte protéica para a merenda escolar. Para a elaboração da farinha foram utilizadas 50 tilápias com peso médio de 154,8 g cada e obtendo no final do processamento 2,40 Kg de farinha. Em seguida, porções de 100 g de farinha foram embaladas a vácuo e submetidas a análise bromatológica e microbiológica (mensalmente por um período de 90 dias). A composição química da farinha de tilápia apresentou valores de matéria seca de 97,38%, proteína bruta de 72,76%, extrato etéreo de 9,67% e cinzas de 13,60%. Quanto às análises microbiológicas, não foi observado o crescimento de micro-organismos mesófilos aeróbios, coliformes, bolores e leveduras e Salmonella. Durante todo o período de armazenamento, a farinha de peixe elaborada apresentou uma estabilidade de 90 dias sem alterações físico-químicas e microbiológicas. A aceitabilidade dos biscoitos e sopa por alunos do ensino médio foi de 70% e 100%, respectivamente. Sendo assim, a farinha de tilápia, pode ser utilizada como matéria-prima na produção de produtos alimentícios para a merenda escolar em escolas públicas, uma vez que além de oferecer uma fonte protéica de qualidade, agrega valor aos espécimes pequenos de tilápia, que na maioria dos casos são descartados para o ambiente.This work aimed to produce, in an experimental scale, fish flour using low commercial value tilapias that could be used in the formulation of biscuit and soups as a protein source in school meal. In order to prepare the flour, 50 tilapias with weight of 154.8 g each were used and obtaining, at the end of the process, 2.40 kg of flour. Then, portions of 100 g of flour were vacuum packed and subjected to chemical and microbiological analysis (monthly for a period of 90 days). The chemical composition of tilapia meal had values of 97.38% dry matter, 72.76% crude protein, 9.67% ether extract and 13.60% ash. In the microbiological analysis was not observed the growth of mesophilic aerobic micro-organisms, coliforms, yeasts, molds and Salmonella. Throughout the period of storage, prepared fish meal showed a stability of 90 days without physicochemical and microbiological changes. The acceptability of the produced crackers and soup among high school students reached 70% and 100%, respectively. Thus, the tilapia flour can be used as feedstock in the production of food for school meals in public schools, which in addition to offer a quality protein source, adds value to small specimens of tilapia, which in most cases are discarded into the environment
Avaliação de silagens de mucilagem de sisal, aditivadas com fubá de milho e níveis crescentes de uréia.
No full textDissertação submetida ao Colegiado do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciência Animal.Objetivou-se com o presente trabalho, promover a utilização da mucilagem de sisal, como recurso forrageiro, avaliando a composição bromatológica e dinâmica de fermentação do co-produto do desfibramento do sisal na forma de silagem, aditivada com fubá de milho e níveis crescentes de uréia. O trabalho foi conduzido no setor de forragicultura do Centro de Ciências Agrárias e Ambientais e Biológicas – CCAAB, da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia – UFRB, em Cruz das Almas, no período de 13 de janeiro à 14 de abril de 2011. Os níveis de uréia foram 0, 2, 4, 6 e 8% e o controle (mucilagem de sisal puro), com cinco dias de abertura (14, 21, 30, 60 e 90 dias). Em todo material ensilado, exceto o controle, foram adicionados 5% de fubá milho. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado do tipo fatorial 6x5, com três repetições. A uréia contribuiu para o aumento nos teores de proteína bruta, e teve efeito direto no aumento dos teores de pH e NH3/NT da silagem, entretanto para todos os tratamentos o efeito de época ocasionou prejuízos a qualidade fermentativa da silagem de mucilagem de sisal, ocorrendo proteólise. Recomendando-se utilizar períodos de ensilagem em torno de 14 dias com 6 a 8% de uréia. Desta forma diminuem-se as perdas de matéria seca, gasosas e produção de efluentes, além de evitar queda na qualidade fermentativa da silagem de mucilagem de sisal.The aim of this study was to evaluate the chemical composition and dynamics of fermentation of silages of co-product from the extraction of sisal wilted with additives (corn and increasing levels of urea). The experiment was conducted in Agricultural, Environmental and Biological Sciences Center, of the Federal University of “Reconcavo” of Bahia, Cruz das Almas, in january 13 to april 14, 2011. The levels of urea were 0, 2, 4, 6 and 8% and the control, with five days of opening (14, 21, 30, 60 and 90 days). The treatments, except control, were added 5% corn meal. The experimental design utilized was a completely randomized design with factorial 6x5 with three repetitions. Urea contributed to the increase crude protein and had a direct effect on increasing the levels of pH and N-NH3. The increased of storage time caused losses of fermentation in sisal co-product silages. It was concluded that the addition up to 6 or 8% urea, with 14 days of storage period, were the best treatments. Because reduced dry matter, gaseous and effluent losses and prevent deterioration in the quality of silage.Nutrição e Alimentação Animal
Rendimento e estado nutricional do capim-braquiária, em função da interação fósforo e magnésio em um latossolo amarelo do Recôncavo da Bahia.
No full textDissertação submetida à Câmara de Ensino de
Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade
Federal da Bahia como requisito para
obtenção do Grau de Mestrado em Ciências
Agrárias.O experimento foi conduzido na Escola de Agronomia no município de
Cruz das Almas-Ba, no período de outubro de 2001 a abril de 2002, em solo
classificado como Latossolo Amarelo Coeso, com o objetivo de avaliar o
rendimento de massa seca, concentração e acúmulo de fósforo, magnésio,
nitrogênio e proteína bruta no capim-braquiária. O delineamento experimental foi
em blocos completos ao acaso em arranjo fatorial com 21 tratamentos e três
repetições. Os tratamentos foram constituídos por sete doses de fósforo (0; 25;
50; 100; 200; 300 e 400 Kg.ha-1) e três de magnésio (0; 40 e 80 Kg.ha-1).
Efetuaram-se dois cortes no capim, sendo o primeiro aos 85 dias após a
adubação inicial e o segundo aos 94 dias após o primeiro corte, separando a
parte aérea nos componentes limbo foliar e colmo+bainha. Foram avaliados a
produção de massa seca, concentração e acúmulo de fósforo, magnésio,
nitrogênio e proteína bruta na parte aérea, como também nos componentes (limbo
foliar e colmo+bainha). Os resultados obtidos mostraram que a interação fósforo e
magnésio aumentaram o rendimento de massa seca da parte aérea, porém, os
rendimentos nos colmos+bainhas foram superiores aos dos limbos foliares. A
concentração de fósforo na parte aérea no primeiro corte, foi superior a do
segundo. Com o aumento das doses de fósforo a braquiária apresentou
crescimento na concentração de magnésio, no primeiro corte. Na maior dose de
magnésio (80 Kg.ha-1) obteve-se as menores concentrações de nitrogênio no
primeiro ciclo de crescimento, porém as concentrações de proteína bruta neste
corte foram as mais elevadas. O acúmulo de fósforo, magnésio e nitrogênio
apresentaram ajuste linear no primeiro corte, entretanto, no segundo o melhor
ajuste foi quadrático. A proteína bruta apresentou maior acúmulo na parte aérea
no primeiro ciclo de crescimento.The experiment was carriel in the School of Agronomy in the
municipal district of Cruz of the Almas-BA, in the period of October of 2001 to April
of 2002, in soil classified like Yellow Latossolo Coeso, with the objective of
evaluate the dry matter production, concentration and accumulation of
phosphorus, magnesium, nitrogen and gross protein in the Brachiaria decumbens.
The treatments were set as a randomized block design in a 7x3 factorial scheme
with there replications. It was tested seven rates de phosphorus (0; 25; 50; 100;
200; 300 and 400 Kg.ha-1) combined with there rates de magnesium (0; 40 and 80
Kg.ha-1). The test crop in the grass, being the first to the 85 days after the initial
fertilization and the second to the 94 days after the first court, separating the plant
tops in the component leaf blades and stems+sheaths. They were appraised the
production of dry matter, concentration and accumulation of phosphorus,
magnesium, nitrogen and gross protein in the plant tops well as in the components
(leaf blades and stems+sheaths). The obtained results indicated that the
interaction phosphorus and magnesium increased the revenue of dry matter of the
plant tops, even so, the revenue in the stems+sheaths went superiors to the from
the leaf blades. The match concentration in the plant tops in the first court, was
superior that in the second. With the increase of the phosphorus rates the
Brachiaria presented growth in the concentration of magnesium, in the first court.
In the largest rates of magnesium (80 Kg.ha-1) it was obtained the smallest
concentrations of nitrogen in the first growth cycle, even so the concentrations of
gross protein in this court they were the highest. The phosphorus accumulation,
magnesium and nitrogen presented growth of the concentration with the increase
of the phosphorus rates, in the first court, however, in the behavior was quadratic.
The gross protein presented larger accumulation in the plant tops in the first
growth cycle.Uso, Manejo e Conservação dos Recursos Naturais: Solos e Águ
Suprimento de fósforo e boro no desenvolvimento e rendimento de óleo na cultura de girassol em Latossolo.
No full textDissertação submetida à Câmara de Ensino de
Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade
Federal do Recôncavo da Bahia como requisito
para obtenção do Grau de Mestre em
Ciências Agrárias.O objetivo deste estudo foi analisar o crescimento e o estado
nutricional do girassol (Helianthus annuus L.) híbrido “Helio 358” em diferentes
estádios de desenvolvimento, a produção e o rendimento de óleo em função do
suprimento de fósforo e boro ao solo, cultivado em sistema convencional no
município de Cruz das Almas, Bahia. O experimento foi conduzido no campus da
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, em Latossolo Amarelo coeso, no
período de Julho a Novembro de 2008. Assumiu-se o ensaio fatorial 5x2,
envolvendo cinco doses de fósforo (0; 40; 80; 120 e 200 kg ha-1 de P) e duas de
boro (0 e 2 kg ha-1 de B), com os tratamentos distribuídos em blocos
casualizados, com três repetições e amostragens na parcela. Em cada coleta
avaliou-se o rendimento de matéria seca total da parte aérea, separada em
hastes, folhas, pecíolos e capítulos, assim como a área foliar, a altura das plantas,
o diâmetro das hastes, e o teor de nutrientes. Ao final do ciclo avaliou-se a
produção e rendimento de óleo. A aplicação de fósforo acelerou o
desenvolvimento do girassol e o florescimento, antecipando a colheita e a
obtenção do índice de área foliar ótimo. O acúmulo de nutrientes seguiu a
seguinte ordem decrescente: nas folhas Ca>N>K>S>P>B; nas hastes
K>Ca>N>S>P>B; nos pecíolos Ca>K>N>S>P>B; e nos capítulos
K>N>Ca>P>S>B. O girassol extraiu grande quantidade de K, mas
aproximadamente metade do que foi acumulado foi exportado pelos capítulos.
Pouco fósforo foi extraído, mas quase sua totalidade foi exportada pelos
capítulos. A aplicação de fósforo proporcionou aumento na produção de aquênios
e influenciou negativamente o teor de proteína. A interação PxB influenciou
positivamente o teor de óleo nos aquênios, e em conseqüência seu rendimento
por área.This study aimed to analyse the growth and nutritional condition of
the hybrid sunflower “Helio 358” (Helianthus annuus L.) in different development
stages, the production and the oil production according to the soil phosphorus and
boron supply, cultivated in conventional system in the city of Cruz das Almas,
Bahia State. The experiment was carried in the Bahia Reconcavo Region
University, in cohesive Yellow Latosol, during the period from July to November in
2008. Took up the 5x2 factorial trial involving five levels of phosphorus (0; 40; 80;
120 e 200 kg ha-1 de P) and two of boron (0 e 2 kg ha-1 de B), with the treatments
distributed in randomized blocks with three replicates and the sampling plot. In
each harvest it was evaluated the aerial full dry mass yield, separated in stems,
leaves, petiole and chapter, so as the leave area, the plant height, stems diameter
and nutrients content. In the end of cicle was evaluated the oil production and
yield. The phosphorus application accelerated the sunflower development and its
blossom, anticipating the harvest and the achievement of an excellent leave area
index. The nutrients accumulation occurred in the following decreasing order: in
the leaves the Ca>N>K>S>P>B; in the stems K>Ca>N>S>P>B; in the petioles the
Ca>K>N>S>P>B; and in the chapters the K>N>Ca>P>S>B. The sunflower
extracted a great amount of K, but approximately a half of what was accumulated
was exported by the chapters. A little Phosphorus was extracted, but almost all of
it was exported by the chapters. The phosphorus application provided an increase
in the achene production and influenced negatively the proteins rate. The PxB
interaction influenced positively the oil rate in the achenes, and consequently their
yield per area.Ciência do Sol
Educação patrimonial como mecanismo de preservação do patrimônio histórico, artístico e cultural do município de São Félix.
No full textDissertação submetida ao Colegiado de Curso do Programa de Pós-Graduação em Gestão de Políticas Públicas e Segurança Social da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Gestão de Políticas Públicas e Segurança Social.A cidade de São Félix, localizada no Recôncavo Baiano, entrou no ano de 2010, no rol de monumentos protegidos pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). A cidade ainda possui uma arquitetura urbana original e é palco de tradicionais manifestações culturais importantes, sobretudo religiosas. Embora seja uma reinvindicação antiga, os moradores locais desconhecem a importância e legalidade deste ato, pois, em sua maioria, nunca tiveram contato com a legislação ambiental ou com os mecanismos de educação patrimonial. Devido ao tombamento ser recente, não houve, até o momento, pelos Gestores Públicos, um posicionamento eficaz e efetivo para a conscientização da população acerca da importância do tombamento. Pressupõe-se que a Educação Patrimônial pode ser utilizada como ferramenta neste processo. Esse trabalho teve como objetivos: i) fundamentar juridicamente o tombamento como instrumento de preservação do patrimônio cultural e demonstrar sua importância; ii) avaliar a percepção da comunidade local acerca da importância da preservação do patrimônio cultural e do tombamento local e iii) propor a implementação de ações voltadas para a educação patrimonial.La ville de São Félix, située dans le Recôncavo Baiano, a rejoint en Décembre 2010, la liste des monuments protégés par l'Institut du Patrimoine Historique et Artistique National, par le fait que la ville possède une architecture urbaine origninale et pratiquement intacte et qu'elle est le lieu des manifestations les plus traditionnellement culturelles, notamment religieux. Bine que la protection du patrimoine culturel est une revendication ancienne., la population locale ne connais pas son importance et légalité, puis, grand part de la population n’avez pas des contact avec les lois environnementaux e avec l’éducation au patrimoine. Comme l’inscription de la ville de São Félix sur la protection légale brésilienne des biens culturels protegés est récent, n’avez pas, jusqu'àu présent moment, par les gestionnaires publics, un positionnement efficace pour sensibiliser le public sur l’importance de la protection des biens culturels. En raison de l'importance de sensibiliser la population surla protection légale du patrimoine culturel, le objetive de cette étude est : i) justifier légalement la protection du patrimoine historique, artistique et culturel et montrer sa importance ; ii) évaluer la perception de la communauté locale sur l'importance de préserver le patrimoine culturel ; iii) contribuer à l’adoption de politiques publiques d’éducation au patrimoine pour la population
Dinâmica populacional de nematóides patogênicos ao inhame e àmandioca no Recôncavo da Bahia.
No full textDissertação submetida ao Colegiado do
Programa de Pós-Graduação em Ciências
Agrárias da Universidade Federal do
Recôncavo da Bahia, como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciências
Agrárias.O inhame (Dioscorea rotundata) e a mandioca (Manihot esculenta) são
culturas suscetíveis ao ataque de diversas espécies de nematóides. Os objetivos
deste trabalho foram avaliar a dinâmica populacional dos nematóides patogênicos
ao inhame e à mandioca em quatro áreas localizadas no Recôncavo da Bahia por
dois anos; avaliar a dinâmica populacional de Scutellonema bradys em rizóforossemente
infectados armazenados por diferentes períodos; e avaliar a
sobrevivência de Scutellonema bradys na ausência de hospedeira em diferentes
substratos úmidos e solo seco, submetidos a diferentes períodos de
armazenamento em condições de laboratório. As populações médias mensais de
Rotylenchulus reniformis variaram de 39 a 1587 nematóides/100 cm3 de solo e de
0 a 33 nematóides/g de raízes; as de Meloidogyne incognita variaram de 0 a 97
nematóides/100 cm3 de solo e de 0 a 90 nematóides/g raízes; as populações de
Pratylenchus spp. de 0 a 6 nematóides/100 cm3 de solo e de 0 a 119
nematóides/g de raízes; enquanto que as de S. bradys variaram de 1 a 53
nematóides/100 cm3 de solo e de 0 a 46 nematóides/g de raízes. Apesar de as
populações de S. bradys terem sido baixas em solo e raízes, esse nematóide é
considerado como o mais importante para o cultivo do inhame no Recôncavo da
Bahia. As populações de S. bradys em rizóforos infectados variaram de 1503 a
5858 nematóides, incluindo ovos, por grama de casca e polpa de rizóforo. Foram
observados maiores números absolutos de juvenis seguidos de ovos, fêmeas e
machos nos rizóforos armazenados. As populações aumentaram nos períodos de
0 a 30 dias de armazenamento, quando atingiram os valores máximos, e
decresceram a partir daí, atingindo os menores valores aos 90 dias de
armazenamento, quando os rizóforos encontravam-se deteriorados. Estudos
sobre a sobrevivência de S. bradys em solo, areia e substrato demonstraram que
o nematóide sobreviveu por até 156 dias em substrato úmido e por no máximo 24
horas em solo seco. Esses resultados demonstraram que S. bradys apresenta maior importância quando associado aos rizóforos de inhame e que apresenta
baixa sobrevivência no solo.Yam (Dioscorea rotundata) and cassava (Manihot esculenta) are
susceptible to the attack of several nematode species. The objectives of this study
were to evaluate the population dynamics of nematodes pathogenic to yam and
cassava in four areas in Recôncavo of Bahia; to evaluate the population dynamics
of Scutellonema bradys in yam tubers stored for different periods; and the survival
of this nematode in different humid substrates and dry soil, subjected to different
periods of storage under laboratory conditions. Mean population densities of
Rotylenchulus reniformis varied from 39 to 1587 nematodes/100 cm3 of soil per
month and from 0 to 33 nematodes/g roots per month; populations of Meloidogyne
incognita varied from 0 to 91 nematodes/g of soil and roots; mean populations of
Pratylenchus spp. varied from 0 to 6 nematodes/100 cm3 of soil and from 0 to 119
nematodes/g roots; while populations of S. bradys varied from 1 to 53
nematodes/100 cm3 soil and from 0 to 46 nematodes/g roots. Although
populations of S. bradys were low in the soil and roots, the nematode is
considered the most important yam nematode in the Recôncavo of Bahia State.
Populations of S. bradys in infected tubers ranged from 1503 to 5858 nematodes,
including eggs per gram of tuber peel and pulp. Higher absolute numbers of
juveniles, followed by eggs, females and males were observed in stored tubers.
Populations of S. bradys increased from 0 to 30 days of storage, when it reached
its maximum and decreased from there, reaching the lowest values at 90 days of
storage, when the tubers were rotten. Studies on the survival of S. bradys in soil,
sand and plantmaxR showed that the nematode can survive for up to 156 days in
moist substrates and for up to 24 hours in dry soil. These results demonstrate that
S. bradys is more important when associated with yam tubers and has limited
survival in soilFitotecnia
Subsolagem, calagem e adubação mineral em um Latossolo amarelo coeso de tabuleiro costeiro e Conseqüências em pastagem degradada de brachiaria Decumbens.
No full textDissertação submetida ao Colegiado de Curso do
Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias da
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, como
requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciências AgráriasDegradação de pastagem é um processo evolutivo de perda de vigor, produtividade e capacidade de recuperação natural das pastagens, inviabilizando economicamente a produção e a qualidade da forragem exigida pelos animais. Tal processo pode ser de origem física, e/ou química e/ou biológica. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da subsolagem, correção da acidez e adubação mineral em um Latossolo Amarelo Coeso de Tabuleiro Costeiro e as conseqüências em uma pastagem degradada de Brachiaria decumbens. Tal avaliação foi feita por meio de indicadores físicos (densidade, porosidade e resistência mecânica do solo à penetração), químicos (valores de pH, hidrogênio, alumínio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, soma de base, saturação por bases, CTC) e biológicos (crescimento radicular, densidade de raíz e produção de massa verde e seca da parte aérea das plantas). O experimento foi instalado no Campus da UFRB, no Município de Cruz das Almas, com delineamento experimental em parcela subdividida. Verificou-se que a subsolagem aumentou a porosidade total do solo - principalmente a
macroporosidade – diminuiu a densidade e a resistência do solo à penetração radicular e contribuiu para maior movimentação dos nutrientes ao longo do perfil do solo. Associada à subsolagem, a calagem reduziu os teores de Al+3, elevou o pH, a saturação por bases trocáveis (valor V%) e a CTC (efetiva). A combinação subsolagem, calagem, nitrogênio, fósforo e potássio melhorou o ambiente radicular das plantas, promovendo aumento do crescimento e densidade de raízes. Os nutrientes nitrogênio e potássio foram os responsáveis pelas maiores produções de massas verde e seca da gramínea, nas épocas avaliadas. A subsolagem quando associada à aplicação dos nutrientes, nitrogênio, fósforo, potássio e calagem,
proporcionou aumentos nos teores de fósforo, potássio e cálcio da parte aérea da planta.Degradation of pasture is an evolving process of loss of vigor, productivity and resilience of natural pasture, preventing the production cost and quality of forage required by animals. This process can be caused by physical and /or
chemical and /or biological. The aim of this study was to evaluate the effects of subsoiling, correct acidity and mineral fertilizer on a Typic Cohesive Coastal Board and the consequences of a degraded pasture of Brachiaria decumbens. This
evaluation was performed using the following indicators bulk density, porosity and soil resistance to penetration) chemical (pH, hydrogen, aluminum, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sum of base, base saturation, CTC) and biological (root growth and root density). The experiment was installed on campus UFRB in the city of Cruz das Almas, with a split plot experimental design. It was found that
subsoiling increased total soil porosity - mainly macroporosity - decreased density and soil resistance to root penetration and contributed to greater movement of nutrients through the soil profile. Associated with subsoiling, liming decreased the concentration of Al+3, increased pH, exchangeable base saturation (V% value) and
CTC (effective). The combination of subsoiling, liming, nitrogen, phosphorus and potassium improved the rooting environment of plants, increasing growth and root density. The nutrients nitrogen and potassium were responsible for the highest yields of green mass and dry grass, in the periods. Subsoiling when associated with
nutrients, nitrogen, phosphorus, potassium and lime, provided increases in levels of phosphorus, potassium and calcium in the plant canopy.Ciência do Sol
Desenvolvimento e análise de funcionamento de Lisímetros de pesagem para determinação da evapotranspiração em videira de vinho cv Syrah (Vitis vinífera L).
No full textDissertação submetida à Câmara de Ensino de
Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciências AgráriasEste trabalho teve como objetivos a instalação, calibração e avaliação de desempenho de três lisímetros de pesagem com célula de carga, para o monitoramento da demanda hídrica na cultura da uva; e a medida da evapotranspiração e determinação do coeficiente de cultivo no estadio inicial de desenvolvimento da videira de vinho cv. Syrah (Vitis vinífera L.), em Petrolina-PE.
Foram construídos e calibrados 3 lisímetros de pesagem, com área superficial de 2,4 m2 (dimensões 1,20 m de largura, 2 m de comprimento e 1,0 m de profundidade), após a implantação de um parreiral da cv. Syrah enxertado em Paulsen 1103, no espaçamento 3 X 1 m, irrigado por gotejamento, com 2
emissores de 2,5 litros por hora. A evapotranspiração de referência foi estimada
pelos métodos de Penman-Monteith FAO e Tanque Classe A. Verificou-se que os
lisímetros instalados apresentaram bom desempenho, uma alta linearidade para
os sinais entre a célula de carga e a massa do equipamento, excelente coeficiente
de determinação (r2=0,99) e baixa histerese. Os lisímetros apresentaram sensibilidade suficiente para detecção de mudança de massa correspondente a lamina de 0,11 mm, com valores de exatidão de 0,4, 0,6 e 1 mm para os lisímetros 1, 2 e 3, respectivamente. Para um período de 33 dias (dezembro de
2009 a janeiro de 2010), a evapotranspiração total da cultura foi 121 mm, com
valores médios de 3,64 mm.dia-1 e valores máximos de 6,11 mm.dia-1 durante o
experimento. A média dos valores obtidos de Kc foram de 0,82 e 0,83 pelo método de Penman-Monteith, 0,99 e 1,00 pelo método do Tanque Classe A, para os lisímetros 1 e 2, respectivamente. Os valores de Kc obtidos utilizando-se a ETo estimada pelo método do tanque classe A foram maiores em 20% em relação aos valores de Kc obtidos com a ETo estimada pelo método de Penmam-Monteith FAO. Pode-se concluir que os valores de ETc determinados pelos lisímetros corrobora com valores encontrados em outros estudos por diferentes métodos na região. Os lisímetros de pesagem apresentaram excelente desempenho para detecção das variações de massa na escala diária para determinação da evapotranspiração da videira de vinho, podendo ser utilizados como base para o
manejo da irrigação no Vale do Submédio São Francisco.The objectives of this research work were: the installation, calibration and performance analysis of three load cell based weighing lysimeters, to monitoring the water demand of wine grape, the measuring of crop evapotranspiration (ETc) and crop coefficient (Kc) on initial development stages of
wine grape cv. Syrah (Vitis vinifera L.) in Petrolina, Pernambuco State, Brazil. Three weighing lysimeters were constructed, with surface area of 2.4 m2 (1.2 m wide, 2.0 m long, 1.0 m deep), after the vineyard establishment of grape cv. Syrah grafted on rootstock 1103 Paulsen, in a grid spacing of 3 x 1 m, and irrigated by drip, with two emitters per plant, 2.5 L.h-1 flow. The reference evapotranspiration
was estimated by Penman-Monteith FAO and class A pan methods. The lysimeters presented very good performance, a high linearship between load cell
signals and lysimeter weight changes, excellent determination coefficient (r2=0.99), and low hysteresis. The lysimeters presented enough sensitivity to measure weight variation related to a 0.11 mm depth, with accuracy of 0.4, 0.6,
and 1 mm for lysimeters 1,2, and 3, respectively. For a 33 days experimental time, the total ETc was 121 mm, with average values of 3.64 mm.day-1 and highest values of 6.11 mm.day-1. The average Kc values were 0.82 and 0.83 by Penman-
Monteith FAO method,; and 0.99 and 1.00 by class A pan method, using lysimeters 1, 2, and 3, respectively. The Kc values obtained using the ETo
estimative by class A pan method were 20% higher than those values obtained by ETo estimative Penmam-Monteith FAO method. It was concluded that the values determined by lysimeter ETc corroborates with the values found in other studies by different methods in the region. The lysimeters presented excellent performance to measure the weight changes on daily basis to estimate wine grape evapotranspiration and can be used as a basis for irrigation in the valley of São Francisco.Agricultura Irrigada e Sustentabilidade de Sistemas
Hidroagrícola