Revista Latinoamericana de Estudios Rurales
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Ruralidades fragmentadas: procesos e interrogantes a partir del caso de Argentina
Get PDFThis article aims to address contemporary ruralities by approaching the different ways of "territorialization" deployed by the expansion of agribusiness. The main argument stands on two hypotheses: the first one states that contemporary ruralities are fractured; the second one poses that in order to approach these fractures, we need to consider the significant changes in the access and control of land. Therefore, we are interested in understanding dispossessions, bringing it together with the analysis of contemporary ruralities. To do so, the article draws upon the case of Argentina, focusing on the Gran Chaco Region, in the north of the country. Based on demographic and agricultural statistics, we distinguish dispossession trajectories depending on whether disposed groups are directly or indirectly employed in other farms or in other economic activities. Altogether, the trajectories explored here help understanding dispossession as complex process which is not linear, uniform or clear-cut. The "production" of surplus population appears as a central issue for research agendas. At a territorial level, we observe the emergence and/or consolidation of dynamic areas where productive and economic growth as well as high profit-making levels coexist with acute poverty indicators.El propósito de este articulo es abordar las distintas modalidades de territorialización que asume el modelo de agronegocios y las ruralidades que se configuran en ese marco. El argumento principal se desarrolla en función de dos hipótesis: la primera sostiene que las ruralidades contemporáneas son fracturadas; la segunda plantea que un elemento central en esa caracterización está dado por los profundos cambios en el acceso, control y uso de la tierra y los recursos naturales. Interesa entonces comprender las formas de exclusión que atraviesan quienes son despojados de dichos recursos, tema que deviene fundamental para dar cuenta de los procesos que configuran las nuevas ruralidades. Para ello, el articulo aborda el caso de Argentina y hace foco en la región del Gran Chaco en el norte del pais. A través del análisis de datos secundarios (vinculados a movimientos de la estructura agraria y demográfica) se distinguen trayectorias de desposesión a partir de considerar la medida en que quienes pierden su antiguo acceso y control a la tierra son o no absorbidos en el sector agropecuario o en otras actividades. En conjunto, el abordaje de dichas trayectorias permite complejizar la desposesión como un proceso situado, que no siempre es lineal, transparente o nitido. Un tema fundamental que emerge es el de la generación de población excedente. A nivel territorial, un rasgo fundamental que caracteriza a las ruralidades contemporáneas es el surgimiento y/o consolidación de áreas dinámicas en las cuales la expansión productiva y la rentabilidad empresarial coexisten con elevados indices de pobreza
Los sindicatos rurales tienen género: un abordaje organizacional y feminista de un sindicato rural uruguayo
Get PDFThis article deals with the feminist organizational diagnosis of a labor union of citrus´ harvesters in the department of Salto, Uruguay. In order to carry out the research, we used combined methods with which we analyzed the citrus sector based on a case study approach. The aim of the study was to analyze the union organizational factors favoring or preventing equal participation of male and female workers in the rural union. The text is structured in four sections. In the first section, the pertinence of a feminist organizational approach is made explicit by reviewing the antecedents and putting into dialogue classical studies on organizational theory and feminist theory. The second deals with the feminization of the labor force and contractual intermediation as characteristics of the conformation of the labor market and the organization of work in the citriculture of Salta. The third section focuses on the case study, dealing with the history of the trade union and the organizationalstudy itself. Finally, a series of core problems are identified that constitute barriers to women's participation in the labor union, concluding that gender inequalities in the world of rural salaried work are perpetuated in the rural union organization.El presente articulo aborda el diagnóstico organizacional feminista de un sindicato de trabajadoras y trabajadoras cosechadoras citricolas en el departamento de Salto en Uruguay. Para llevar a cabo la investigación recurrimos a métodos combinados, privilegiando un análisis del sector de la actividad citricola y un estudio de caso centrado en analizar los factores organizacionales sindicales que favorecen u obturan la participación equitativa de trabajadores y trabajadoras en el sindicato rural. El texto se estructura en cuatro apartados. En el primero se explicita la pertinencia de un abordaje organizacional feminista a partir de una revisión de antecedentes y poniendo en diálogo estudios clásicos sobre teoria organizacional y teoria feminista. En el segundo se abordan la feminización de la mano de obra y la intermediación contractual como caracteristicas de la conformación del mercado de trabajo y de la organización del trabajo en la citricultura salteña. El tercer apartado se centra en el caso de estudio, abordando la historia del sindicato y el diagnóstico organizacional en si. Por último, se identifican una serie de núcleos-problema que constituyen barreras a la participación de las mujeres en el sindicato, concluyendo que las desigualdades de género en el mundo del trabajo rural asalariado se perpetúan en la organización sindical rural
Mad Max y las defensoras de las semillas: mujeres indigenas y campesinas en los movimientos sociales de lucha por las Soberanias
Get PDFThe objective is to make visible the importance of the struggle of indigenous and peasant women organized in different Latin American figures to defend seeds as a metaphor and construct of sovereignties. Method: Through an intentional apology of the fourth film in Mad Max's apocalyptic saga; Fury Road. From here, characters and scenes from the film are taken up again to portray, on the one hand, the conspiracy between patriarchy, capitalism, food empires, the absolute and militarized control of resources, and environmental crises; on the other hand, to accentuate the Latin American movements of indigenous women, peasants, eco-feminists and heroines who fight for the liberation of those power relations, defending seeds in a metaphorical sense (body-territory, food, safeguarding biodiversity, ancestral wisdom, social justice). Results: Three aspects stand out in this exercise: resilience to the desolate panorama (famine, environmental and humanitarian disaster) produced by desertification-global warming; the other resistance to overthrow the patriarchal system and its monopolistic practices of power over profits and; the violence associated with the custody of seeds. In each one of these aspects, the internal struggle of women is observed to gain spaces of social visibilization in wider movements like the Via Campesina, or in their own movements like that of Indigenous Women TZ_UNUNIJA, as the protagonist of the film is dramatizing it. Conclusion: The text emphasizes the murder of some women as consequences of their defenses of seeds and sovereignties.El objetivo de este trabajo es visibilizar la importancia de la lucha de las mujeres indigenas y campesinas, organizadas en diferentes figuras latinoamericanas para defender las semillas, como metáfora y constructo de las soberanias. Se realiza una apologia intencionada de la cuarta pelicula de la saga apocaliptica Mad Max, "Mad Max: Fury Road", de donde se retoman personajes y escenas para, por un lado, retratar el contubernio entre el patriarcado, el capitalismo, los imperios alimentarios, el control absoluto y militarizado de los recursos y las crisis ambientales y, por el otro, acentuar los movimientos latinoamericanos de mujeres indigenas, campesinas, eco-feministas y heroinas que luchan por la liberación de esas relaciones de poder, defendiendo las semillas en sentido metafórico (cuerpo-territorio, alimentario, salvaguarda de la biodiversidad, sabiduria ancestral, justicia social). Tres aspectos destacan en este ejercicio: la resiliencia al panorama desolador (hambruna, desastre ambiental y humanitario) producido por la desertificación-calentamiento global; la otra resistencia para derrocar el sistema patriarcal y sus prácticas monopólicas de poder sobre las ganancias; y la violencia asociada a la custodia de las semillas. En cada uno de estos aspectos, se observa la lucha interna de las mujeres por ganar espacios de visibilización social en movimientos más amplios como La Via Campesina, o en movimientos propios como el de Mujeres Indigenas TZ_UNUNIJA, tal como sucede en la dramatización propuesta por la pelicula de referencia. El texto pone énfasis también en el asesinato de algunas mujeres como consecuencia de la defensa de las semillas y de las soberanias
Reseña de CONSTANCE H. DOUGLAS, KONEFAL JASON y MAKI HATANAKA (editors) (2018) Contested Sustainability Discourses in the Agrifood System.
No full textRoutledge: Nueva YorkARK: ark:/s25251635/ojk9b993
Reseña de CRISTOBAL KAY y LEANDRO VERGARA-CAMUS (comp) (2018) La cuestión agraria y los gobiernos de izquierda en América Latina. Campesinos, agronegocio y neodesarrollismo
No full textDisponible en <http://biblioteca.clacso.edu.ar/clacso/se/20180608115610/La_cuestion_agraria.pdf>ARK: ark:/s25251635/2bylpggm
El trabajo verde agropecuario y su contribución al ingreso de los hogares rurales de Yucatán, México
Get PDFThe growth of non-agricultural economic activities and the increasing integration into urban geographical areas have led to a situation where "rural" can no longer be used as a synonym for "agricultural". Therefore, in order to understand the current situation of the rural economy and to outline strategies for achieving local development, it is necessary to analyze labor markets and the income composition of rural households. For this reason, this study aims to quantify in monetary terms the contribution of agricultural green work (TVA, for its Spanish acronym) to household income and to identify the factors that contribute to this type of activity. Using a quantitative and cross-sectional approach, a probabilistic dichotomous regression analysis was carried out to determine the participation of southern Yucatan rural households in agricultural green work. The results show that the contribution of the TVA to household income is moderate and that variables such as age, education and the number of adults in the household positively affect it. Overcrowding in the home and having equipment such as a gas stove and radio have a negative impact on household participation in the TVA, reflecting the ambivalence surrounding rural development.El aumento de las actividades económicas no agricolas y la creciente integración en los espacios geográficos urbanos han generado que lo rural ya no sea definido como sinónimo de lo agricola. Por lo tanto, para comprender la situación actual de la economia rural y orientar estrategias que permitan alcanzar el desarrollo local es necesario analizar los mercados laborales y la composición del ingreso de los hogares rurales. Es por ello por lo que el presente estudio tiene como objetivo cuantificar en términos monetarios la contribución del trabajo verde agropecuario (TVA) en el ingreso de los hogares e identificar qué factores contribuyen en la realización de este tipo de actividades. Con un enfoque cuantitativo y de corte transversal, se realizó un análisis de regresión dicotómico probabilistico para determinar la participación de los hogares rurales del sur de Yucatán al trabajo verde agropecuario. Los resultados muestran que el TVA tiene una contribución moderada al ingreso del hogar y que, como variables que inciden de manera positiva en su realización, se encuentran la edad, la educación y el número de adultos en el hogar. El hacinamiento en el hogar y poseer equipamiento como estufa de gas y radio inciden de manera negativa en la participación de los hogares, elementos que reflejan la ambivalencia entorno al desarrollo rural
Regimes alimentares, impérios alimentares, soberanias alimentares, movimentos alimentares
Get PDFThis article analyzes the relationship between food regimes, food empires and food movements, proposing a new reading of the agrarian question and territorial development. The peasantry has always acted in the production of food as a condition of maintaining its existence. Constantly threatened by large landowners, governments, national and multinational corporations, peasants organize themselves in movements or other institutions to resist the expropriation processes. The peasant movements of Latin America are the most active in the world. One of the reasons for its high level of organization is its history. Formed in territories dominated by settlers, enslaved, subordinates, they fought for independence and freedom. Although in the last decades, agribusiness has become territorial over the ruins of peasant communities, the perseverance of the peasantry promotes persistent resistance in the continuous struggle for land and agrarian reform. Knowing the realities of the peasant movements in Latin America makes it possible to understand the reason for their existence, not for the development of capitalist agriculture, but by the continuous process the formation of family agriculture that distinguishes more and more conventional agriculture. Since the 1970s, the peasantry has built an agroecological path against agribusiness that increasingly develops commodities with pesticides to produce ultra-processed foods. These realities are permanently in our daily lives, just pay attention to the types of food that are on our tables for breakfast, lunch and dinner. Few people understand the importance of the peasantry in our daily lives. They are just as important as doctors because they also take care of our health, and because they produce most of the food we eat.Este artículo analiza la relación entre regímenes alimentarios, imperios alimentarios y movimientos alimentarios, proponiendo una nueva lectura de la cuestión agraria y del desarrollo territorial. Los campesinos siempre han producido alimentos como condición para mantener su existencia. Constantemente amenazados por latifundistas, gobiernos, corporaciones nacionales y multinacionales, los campesinos se organizan en movimientos u otras instituciones para resistir los procesos de expropiación.Los movimientos campesinos de América Latina se encuentran entre los más activos del mundo. Una de las razones de su alto nivel de organización es su historia. Formados en territorios dominados por colonizadores, esclavizados y subordinados, lucharon por la independencia y la libertad. A pesar de que, en las últimas décadas, el agronegocio se ha territorializado sobre las ruinas de las comunidades campesinas, la perseverancia del campesinado promueve una resistencia persistente en la lucha permanente por la tierra y la reforma agraria. Conocer la realidad de los movimientos campesinos en América Latina permite comprender la razón de su existencia, no por el desarrollo de la agricultura capitalista, sino por el proceso en curso de formación de la agricultura familiar, cada vez más diferenciada de la agricultura convencional. Desde los años 70, el campesinado construye un camino agroecológico contra el agronegocio, que planta cada vez más materias primas con pesticidas para producir alimentos ultraprocesados. Estas realidades están permanentemente en nuestra vida cotidiana, con sólo prestar atención a los tipos de alimentos que hay en nuestras mesas para el desayuno, el almuerzo y la cena. Pocos se dan cuenta de la importancia del campesinado en nuestra vida cotidiana. Son tan importantes como los médicos, porque también cuidan de nuestra salud, y porque producen la mayor parte de los alimentos que comemos.Este artigo analisa a relação entre os regimes alimentares, os impérios alimentares e os movimentos alimentares, propondo uma nova leitura da questão agrária e do desenvolvimento territorial. O campesinato sempre atuou na produção de alimentos como condição de manutenção de sua existência. Ameaí§ados constantemente pelos grandes proprietários, governos, corporações nacionais e multinacionais, os camponeses organizam-se em movimentos ou outras instituições para resistir aos processos de expropriação.Os movimentos camponeses da América Latina estão estre os mais ativos do mundo. Uma das razíµes de seu alto nivel de organização é sua história. Formados em territórios dominados por colonizadores, escravizados, subordinados, lutaram pela independência e pela liberdade. A pesar que, nas últimas décadas, o agronegóciotenha se territorializado sobre as ruinas das comunidades camponesas, a perseveraní§a do campesinato promove a persistente resistência na continua luta pela terra e pela reforma agrária. Conhecer as realidades dos movimentos camponesas na América Latina permite compreender a razão da sua existência, não pelo desenvolvimento da agricultura capitalista, mas pelo processo continuo a formação da agricultura familiar que se distingue cada vez mais agricultura convencional. Desde a década de 1970, o campesinato tem construido uma via agroecológica contra o agronegócio que desenvolve, cada vez mais, a plantação de commodities com agrotóxico para a produção de alimentos ultraprocessados. Essas realidades estão permanentemente nos nossos cotidianos, basta prestar atenção nos tipos de alimentos que estão nas nossas mesas no café da manhã, almoí§o e jantar. Poucas pessoas compreendem a importância do campesinato no nosso cotidiano. Eles são tão importantes como os médicos, porque também cuidam de nossa saúde, e porque produzem a maior parte dos alimentos que comemos
Injertadores y globalización del vino. Un estudio en Mendoza, Argentina
Get PDFThis article deals with grafting, an activity that has gained a great boom in globalized viticulture and that is scarcely worked on in literature. Grafting is carried out with different objectives, either to rejuvenate old plants or add production, to take advantage of the foot of a plant already adapted to a terrain and unfavorable conditions, or to change variety, and has acquired great importance in the face of growing competition in the world wine market. It addresses the origins and characteristics of the activity and its growing importance given the change from a productivist model to a model focused on quality. The study was carried out in the eastern part of Mendoza, where a core of grafters is located, whose important social and symbolic capital has allowed them to move from the local to the transnational level, responding to the growing demand for grafters in globalized wine-growing areas in which quality, the uniqueness of the product and the adaptation of production to a more demanding consumer is crucial in order to remain in an increasingly competitive market. The study is based on a mixed methodology, secondary data, and first-hand information gathered mainly in interviews with a set of actors, among which the grafters are the main ones.Este articulo aborda el injerto, una actividad que ha cobrado un gran auge en la vitivinicultura globalizada y que es escasamente trabajada en la literatura. El injerto se realiza con diferentes objetivos, ya sea para rejuvenecer plantas añosas y sumar producción, para aprovechar el pie de una planta ya adaptado a un terreno y a condiciones desfavorables, o para cambiar de variedad, y ha adquirido una gran importancia ante la creciente competencia en el mercado mundial del vino. Se abordan los origenes y caracteristicas de la actividad y su creciente importancia dado el cambio del modelo productivista a un modelo centrado en la calidad. El estudio se ha realizado en la zona este de Mendoza, donde se localiza un núcleo de injertadores cuyos importantes capitales sociales y simbólicos les han permitido pasar del ámbito local al transnacional, respondiendo a la creciente demanda de injertadores en espacios de la vitivinicultura globalizada en los que la calidad, la singularidad del producto y la adaptación de la producción a un consumidor más exigente es crucial para mantenerse en un mercado crecientemente competitivo. El estudio está basado en una metodologia mixta, en datos secundarios, y en información de primera mano recabada principalmente en entrevistas con un conjunto de actores, entre los cuales los injertadores son los principales. ARK: ark:/s25251635/2qef9ix0
Transformaciones recientes de las actividades vitivinicolas en Argentina y avance del agronegocio, 1990-2010
Get PDFThis paper deals with the changes in grape growing and wine making activities since the late 1980s and how they are linked to the transformations of agriculture in Argentina, to the productive logic of agribusiness in particular, and to globalization processes in general. It also develops how these transformations, similar to those of other agrifood activities, are expressed in a particular way in the Argentine grape growing and wine making activities, taking into account its history, the characteristics of its productive subjects and the problems and conflicts between specific sectors. Thegrape growing and wine making of the Province of Mendoza (Argentina),where the regional and traditional activities did not disappear, but underwent specific processes of reconversion, is proposed as a case study. Data from both secondary and primary sources are analysed.En este articulo se aborda la manera en que los cambios en la actividad vitivinicola ocurridos a partir de fines de la década de 1980se vinculan con las transformaciones del agro en Argentina, con la lógica productiva del agronegocio en particular, y con los procesos de globalización a nivel general. Asimismo se desarrolla cómo estas transformaciones, similares a las de otras actividades agroalimentarias, se presentan en una forma particular en la actividad vitivinicola argentina teniendo en cuenta fundamentalmente su historia, las caracteristicas de sus sujetos productivos y las problemáticas y los conflictos entre sectores especificos. Se propone como caso de estudio la vitivinicultura de la Provincia de Mendoza (Argentina), donde la actividad regional y tradicional no desapareció, sino que sufrió procesos especificos de reconversión. Se analizan datos provenientes tanto de fuentes secundarias como primarias
Imperios alimentarios, soberania alimentaria y luchas sociales
Get PDFEl capital opera cada vez más a través de redes imperiales que controlan grandes segmentos del mundo natural y social. Estas redes imperiales se apropian del valor producido en otros lugares u obtenido de otro modo (es decir, explotando la naturaleza) y,por si mismas, no añaden valor. Esta caracteristica se puede observar cada vez más en muchos ámbitos de las economias desreguladas del mundo actual. Trataré este tema más a fondo en relación al caso de los imperios alimentarios, que representan una amenaza cada vez mayor para la soberania alimentaria. Tambiénhablarébrevemente de las nuevasresistencias y luchas