Revista Latinoamericana de Estudios Rurales
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Alberto Riella y Paola Mascheroni, compiladores (2015). "Asalariados rurales en América latina"
Get PDFMontevideo, Departamento de Sociologia, Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de la República y CLACS
De crisis alimentaria a crisis productiva. El caso de la producción del maiz en el municipio rural mexicano de Tonatico, 2008-2016
Get PDFEn este articulo se analizan las implicancias del régimen alimentario corporativo en la producción de maiz del municipio rural de Tonatico, en el centro de México. Bajo este régimen se ha constituido y profundizado el dominio de las agroindustrias transnacionales en el sistema mundial de alimentos. Dentro de este contexto, después de la crisis alimentaria (2008-2014), con base en un estudio de caso se mostrará cómo se ha ingresado a una crisis productiva dónde el dominio de las transnacionales se fundamenta en la sobreexplotación por medio del despojo de los campesinos debido a los bajos precios a la producción, a veces inferior al costo de producción. En los años noventa se estableció un precio subvaluado de los granos básicos en el mercado mundial de alimentos y por la implementación del modelo neoliberal los campesinos mexicanos pasan a competir con los granjeros estadounidenses. En 2003, el precio internacional de los alimentos junto con el del petróleo, empezaron a subir; entre 2008 y 2014, ingresamos en una crisis alimentaria a nivel mundial. La caida del precio en el mercado internacional al final del año 2014, resultó para los campesinos productores de maiz en Tonatico un nivel de precio similar al de antes de la crisis, pero con un costo de los insumos agricolas aún en alza
Las cosechas son ajenas. Historia de los trabajadores rurales detrás del agronegocio, por Juan Manuel Villulla
No full textBuenos Aires, Editorial Cienflore
Radiografia del nuevo campo argentino: del terrateniente al empresario trasnacional, por Carla Gras y Valeria Hernández
No full textSiglo XXI Editores, Buenos Aire
Co-innovación para promover sistemas ganaderos familiares más sostenibles en Uruguay. Análisis de tres años de cambios en la dimensión social de la sostenibilidad
Get PDFCon un enfoque de co-innovación y una metodologia de investigación-acción participativa con productores e investigadores, el proyecto "Co-innovando para el desarrollo sostenible de los sistemas de producción familiar de Rocha-Uruguay" (2012-2015) implicó el monitoreo de siete predios, en un marco de evaluación del manejo de recursos naturales incorporando indicadores de sustentabilidad (Mesmis), combinado con observación participante y entrevistas en profundidad. Los resultados incluyen un aumento en promedio de un 20% del porcentaje de preñez, un 22% en la producción de carne y un 56% en el ingreso neto de los siete predios, manteniendo los indicadores ambientales. Este articulo se centra en el análisis de los procesos de cambio social de las familias, que dieron sostén a los cambios productivos y ambientales. La calidad de vida estructural y perceptual se mantuvo, disminuyó la cantidad de trabajo dedicada a atender animales y pasturas un 25% y los productores utilizaron casi todas las tecnologias propuestas. Si bien tres años es un periodo corto, en base a los resultados se pueden sugerir algunos aspectos necesarios para apoyar la ganaderia familiar: intercambio frecuente y continuo entre técnicos y productores en un contexto de confianza y decisiones consensuadas en una relación horizontal; análisis de las decisiones y planificación basada en evidencia del predio y visión sistémica. La metodologia ha generado lecciones relevantes que podrian contribuir al diseño de un nuevo sistema de extensión para ganaderos familiares
La tierra en disputa. Agricultura, acumulación y territorio en la Argentina reciente
Get PDFEl proceso de valorización del capital en la Argentina, asociado al control de tierras y de recursos asociados (como el agua, el paisaje o las reservas ambientales) se ha desarrollado en las últimas décadas, y ha sido protagonizado por conglomerados empresariales (nacionales e internacionales), fondos de inversión privados, compañias de gestión de activos, bancos y otras instituciones financieras. Este articulo se enfoca en las caracteristicas asumidas por el acaparamiento de tierras en la Argentina, y construyendo la información a partir del uso de bases de datos internacionales y de las principales empresas que fueron identificadas como las más dinámicas en las acciones de control de tierras, establece las modalidades particulares que asumió este proceso en el pais. De esta forma observamos el protagonismo organizacional de los pools de siembra −que ejercen el control de diversos territorios agricolas−, el proceso de internacionalización o trasnacionalización de los pools de origen local, y el carácter diversificado de los grandes inversores extranjeros. Paralelamente, la consolidación de la presencia de estas inversiones ha generado la concentración y centralización de los capitales, la integración de fases y actividades vinculadas, y la adquisición de tierras para reserva ambiental. Por último, los impactos territoriales que se evidencian son la generación de politicas locales para favorecer el acaparamiento de tierras, el desplazamiento de productores y producciones tradicionales y la ilegalización de las ocupaciones históricas de pueblos originarios y familias campesinas