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El trabajo verde agropecuario y su contribución al ingreso de los hogares rurales de Yucatán, México
Get PDFThe growth of non-agricultural economic activities and the increasing integration into urban geographical areas have led to a situation where "rural" can no longer be used as a synonym for "agricultural". Therefore, in order to understand the current situation of the rural economy and to outline strategies for achieving local development, it is necessary to analyze labor markets and the income composition of rural households. For this reason, this study aims to quantify in monetary terms the contribution of agricultural green work (TVA, for its Spanish acronym) to household income and to identify the factors that contribute to this type of activity. Using a quantitative and cross-sectional approach, a probabilistic dichotomous regression analysis was carried out to determine the participation of southern Yucatan rural households in agricultural green work. The results show that the contribution of the TVA to household income is moderate and that variables such as age, education and the number of adults in the household positively affect it. Overcrowding in the home and having equipment such as a gas stove and radio have a negative impact on household participation in the TVA, reflecting the ambivalence surrounding rural development.El aumento de las actividades económicas no agricolas y la creciente integración en los espacios geográficos urbanos han generado que lo rural ya no sea definido como sinónimo de lo agricola. Por lo tanto, para comprender la situación actual de la economia rural y orientar estrategias que permitan alcanzar el desarrollo local es necesario analizar los mercados laborales y la composición del ingreso de los hogares rurales. Es por ello por lo que el presente estudio tiene como objetivo cuantificar en términos monetarios la contribución del trabajo verde agropecuario (TVA) en el ingreso de los hogares e identificar qué factores contribuyen en la realización de este tipo de actividades. Con un enfoque cuantitativo y de corte transversal, se realizó un análisis de regresión dicotómico probabilistico para determinar la participación de los hogares rurales del sur de Yucatán al trabajo verde agropecuario. Los resultados muestran que el TVA tiene una contribución moderada al ingreso del hogar y que, como variables que inciden de manera positiva en su realización, se encuentran la edad, la educación y el número de adultos en el hogar. El hacinamiento en el hogar y poseer equipamiento como estufa de gas y radio inciden de manera negativa en la participación de los hogares, elementos que reflejan la ambivalencia entorno al desarrollo rural
Reseña de YVES CABANNES & CECILIA MAROCCHINO (editors) (2018) Integrating Food Into Urban Planning
No full textMad Max y las defensoras de las semillas: mujeres indigenas y campesinas en los movimientos sociales de lucha por las Soberanias
Get PDFThe objective is to make visible the importance of the struggle of indigenous and peasant women organized in different Latin American figures to defend seeds as a metaphor and construct of sovereignties. Method: Through an intentional apology of the fourth film in Mad Max's apocalyptic saga; Fury Road. From here, characters and scenes from the film are taken up again to portray, on the one hand, the conspiracy between patriarchy, capitalism, food empires, the absolute and militarized control of resources, and environmental crises; on the other hand, to accentuate the Latin American movements of indigenous women, peasants, eco-feminists and heroines who fight for the liberation of those power relations, defending seeds in a metaphorical sense (body-territory, food, safeguarding biodiversity, ancestral wisdom, social justice). Results: Three aspects stand out in this exercise: resilience to the desolate panorama (famine, environmental and humanitarian disaster) produced by desertification-global warming; the other resistance to overthrow the patriarchal system and its monopolistic practices of power over profits and; the violence associated with the custody of seeds. In each one of these aspects, the internal struggle of women is observed to gain spaces of social visibilization in wider movements like the Via Campesina, or in their own movements like that of Indigenous Women TZ_UNUNIJA, as the protagonist of the film is dramatizing it. Conclusion: The text emphasizes the murder of some women as consequences of their defenses of seeds and sovereignties.El objetivo de este trabajo es visibilizar la importancia de la lucha de las mujeres indigenas y campesinas, organizadas en diferentes figuras latinoamericanas para defender las semillas, como metáfora y constructo de las soberanias. Se realiza una apologia intencionada de la cuarta pelicula de la saga apocaliptica Mad Max, "Mad Max: Fury Road", de donde se retoman personajes y escenas para, por un lado, retratar el contubernio entre el patriarcado, el capitalismo, los imperios alimentarios, el control absoluto y militarizado de los recursos y las crisis ambientales y, por el otro, acentuar los movimientos latinoamericanos de mujeres indigenas, campesinas, eco-feministas y heroinas que luchan por la liberación de esas relaciones de poder, defendiendo las semillas en sentido metafórico (cuerpo-territorio, alimentario, salvaguarda de la biodiversidad, sabiduria ancestral, justicia social). Tres aspectos destacan en este ejercicio: la resiliencia al panorama desolador (hambruna, desastre ambiental y humanitario) producido por la desertificación-calentamiento global; la otra resistencia para derrocar el sistema patriarcal y sus prácticas monopólicas de poder sobre las ganancias; y la violencia asociada a la custodia de las semillas. En cada uno de estos aspectos, se observa la lucha interna de las mujeres por ganar espacios de visibilización social en movimientos más amplios como La Via Campesina, o en movimientos propios como el de Mujeres Indigenas TZ_UNUNIJA, tal como sucede en la dramatización propuesta por la pelicula de referencia. El texto pone énfasis también en el asesinato de algunas mujeres como consecuencia de la defensa de las semillas y de las soberanias
Presentación del Dossier Ruralidades en América latina: convergencias, disputas y alternativas en el siglo XXI
Get PDFEl Dossier que se presenta a continuación recoge ocho de las Conferencias presentadas en los Paneles Centrales del X Congreso de Asociación Latinoamericana de Sociologia Rural (ALASRU) "Ruralidades en América Latina: convergencias, disputas y alternativas en el siglo XXI", realizado en Montevideo entre el 25 y 30 de noviembre del 2018. El X Congreso de ALASRU contó con la asistencia de un millar de participantes que expusieron sus resultados de investigación en veintiún Grupos de Trabajo, cuarenta y dos Mesas Redondas y cinco Paneles Centrales. Durante los dias del congreso también se realizaron presentaciones de libros, muestras de cine, de fotos y audiovisuales, eventos culturales y salidas de campo. Este conjunto de actividades permitieron un rico intercambioplural entre investigadores, estudiantes, organizaciones sociales y movimientos rurales,dando lugara espacios de diálogo y debate en los cuales se expusieron libremente los diferentes puntos de vista sobre las cuestiones agrarias y los diversos enfoques teóricos y metodológicos de la sociologia rural contemporánea
La gran lucha por la justicia y la dignidad de los mineros del carbón de Coahuila, México
Get PDFIn the mid-1950s, thousands of coal miners working in the northern Mexican state of Coahuila began a long and stubborn struggle - which would be defeated the following year - to preserve their union autonomy and independence of opinion. To confront the slander about their movement, the workers had to find a way to respond to the attacks. In this work of counter-information, they mainly resorted to the use of oral language to spread the outlook around events at meetings, rallies and marches. Some solidarian intellectuals also participated in the dissemination of popular struggles, accompanying the movement of the miners with articles that reflected the working experience. All that information, all that experience, rested for a long time in the collective memory of those coal miners, their relatives and their neighbors. It survived and was refreshed every time they recalled some facts for educational, family and union purposes, becoming a source of oral tradition within the mining worker culture. For this article, I selected fragments of interviews that have more to do with the origin of the mining community and the union, with the role of freemasons workers and with the experiences of some miners in the strike. The testimonies document the recurrence of certain components of the rebellion of the subordinate classes. It is interesting to note that throughout the recent history of Mexico, popular protest, urban and rural, stubbornly includes the concepts of "truth", "justice", "dignity" and "solidarity" in its moral code as values that we do not know how far they direct their daily life, but ultimately come to light guiding their action when they denounce the betrayal from the established power of those values in the exercise of their authority. Although for many studies it is known that memory is selective, in the case of miners the precision in the recording of what filled the mind of men as a daily theme is remarkable. What follows is, then, an attempt to make known a part of the experience and the feeling of a stage in the life of the coal mining community.A mediados de 1950 miles de mineros del carbón que trabajaban en el norteño estado mexicano de Coahuila iniciaron una larga y terca lucha -que seria derrotada al año siguiente-, por conservar su autonomia sindical y su independencia de criterio. Para enfrentar las calumnias sobre su movimiento, los trabajadores tuvieron que buscar la manera de responder a los ataques. En esa labor de contra-información recurrieron sobre todo al uso del lenguaje oral para difundir de viva voz en los mitines, reuniones y marchas, su perspectiva en torno a los acontecimientos. Algunos intelectuales solidarios también participaron en la difusión de las luchas populares, acompañando el movimiento de los mineros con articulos que reflejaban la experiencia obrera. Toda esa información, toda esa vivencia, quedó depositada por largo tiempo en la memoria colectiva de esos mineros del carbón, de sus familiares y de sus vecinos. Pervivió y se refrescó cada vez que rememoraban algunos hechos con fines educativos, familiares y sindicales convirtiéndose en fuente de tradición oral dentro de la cultura obrera minera. Para este articulo seleccioné fragmentos de entrevistas que tienen más relación con el origen de la comunidad minera y del sindicato, con el papel de los trabajadores masones y con las vivencias de algunos mineros en la huelga. Los testimonios documentan la recurrencia de ciertos componentes de la rebeldia de las clases subordinadas. Es interesante observar que a lo largo de la historia reciente de México, la protesta popular, urbana y rural, incluye tercamente los conceptos de "verdad", "justicia", "dignidad" y "solidaridad" en su código moral como valores que no sabemos hasta dónde orientan su vida cotidiana, pero en definitiva salen a relucir guiando su acción cuando le reclaman al poder establecido la traición de esos valores en el ejercicio de su autoridad. Aunque por muchos estudios se sabe que la memoria es selectiva, en el caso de los mineros es notable la precisión en el registro de lo que llenó como tema cotidiano la mente de los hombres. Lo que sigue es, pues, un intento por dar a conocer una parte de la experiencia y el sentimiento de una etapa en la vida de la comunidad minera del carbón
Militância, memórias do exilio e recomposição politica: a trajetória de José Ibrahim, lider da greve de Osasco de 1968
Get PDFO que há para ser visto. Instrumentos, metodologias e dispositivos de produção da espiritualidade como fator de saúde
Get PDFThe purpose of this article is to analyze a context of relation between health and spirituality still underestimated by social scientist of religion, I refer to a heterogeneous set of actors that involves: international networks of researchers from the health Science mainstream, the World Health Organization, research promotion agencies and public managers, all committed to inscribing spirituality as a factor of health promotion, as a dimension of human health or, as an element of necessary clinical attention. The text is organized into two main parts. In the first section, I present the way I use the notion of spirituality, insisting that it is a methodological rather than a nominalistic one. In the second part I explore the empirical dimensions of the process of legitimizing spirituality, dedicating a section to the political dimension, another section for clinical and a final one for medical research. I conclude by indicating that, despite differences in the ways of instituting spirituality, these formulations are stabilized in the consideration that spirituality is a health issue.Neste texto privilegio a análise sobre um contexto de produção da interface espiritualidade-saúde ainda pouco analisado pelas ciências sociais da religião, refiro-me a um conjunto heterogêneo de atores que envolve: redes internacionais de pesquisadores do mainstream acadêmico, a Organização Mundial de Saúde, agências de fomento de pesquisas e gestores públicos, todos empenhados em inscrever a espiritualidade como um fator de promoção de saúde, como uma dimensão da saúde humana ou ainda, como um elemento de necessária atenção clinica. O texto está dividido em duas partes principais. Na primeira, apresento o modo que utilizo a noção de espiritualidade, insistindo que se trata de um uso de caráter mais metodológico do que nominalista. Na segunda parte exploro as dimensíµes empiricas do processo de legitimação da espiritualidade, dedicando uma seção para a dimensão politica, outra para clinica e uma final para as pesquisas médicas. Termino indicando que, apesar das diferení§as nos modos de instituir a espiritualidade, essas formulações são estabilizadas na consideração de que espiritualidade é uma questão de saúde
Regimes alimentares, impérios alimentares, soberanias alimentares, movimentos alimentares
Get PDFThis article analyzes the relationship between food regimes, food empires and food movements, proposing a new reading of the agrarian question and territorial development. The peasantry has always acted in the production of food as a condition of maintaining its existence. Constantly threatened by large landowners, governments, national and multinational corporations, peasants organize themselves in movements or other institutions to resist the expropriation processes. The peasant movements of Latin America are the most active in the world. One of the reasons for its high level of organization is its history. Formed in territories dominated by settlers, enslaved, subordinates, they fought for independence and freedom. Although in the last decades, agribusiness has become territorial over the ruins of peasant communities, the perseverance of the peasantry promotes persistent resistance in the continuous struggle for land and agrarian reform. Knowing the realities of the peasant movements in Latin America makes it possible to understand the reason for their existence, not for the development of capitalist agriculture, but by the continuous process the formation of family agriculture that distinguishes more and more conventional agriculture. Since the 1970s, the peasantry has built an agroecological path against agribusiness that increasingly develops commodities with pesticides to produce ultra-processed foods. These realities are permanently in our daily lives, just pay attention to the types of food that are on our tables for breakfast, lunch and dinner. Few people understand the importance of the peasantry in our daily lives. They are just as important as doctors because they also take care of our health, and because they produce most of the food we eat.Este artículo analiza la relación entre regímenes alimentarios, imperios alimentarios y movimientos alimentarios, proponiendo una nueva lectura de la cuestión agraria y del desarrollo territorial. Los campesinos siempre han producido alimentos como condición para mantener su existencia. Constantemente amenazados por latifundistas, gobiernos, corporaciones nacionales y multinacionales, los campesinos se organizan en movimientos u otras instituciones para resistir los procesos de expropiación.Los movimientos campesinos de América Latina se encuentran entre los más activos del mundo. Una de las razones de su alto nivel de organización es su historia. Formados en territorios dominados por colonizadores, esclavizados y subordinados, lucharon por la independencia y la libertad. A pesar de que, en las últimas décadas, el agronegocio se ha territorializado sobre las ruinas de las comunidades campesinas, la perseverancia del campesinado promueve una resistencia persistente en la lucha permanente por la tierra y la reforma agraria. Conocer la realidad de los movimientos campesinos en América Latina permite comprender la razón de su existencia, no por el desarrollo de la agricultura capitalista, sino por el proceso en curso de formación de la agricultura familiar, cada vez más diferenciada de la agricultura convencional. Desde los años 70, el campesinado construye un camino agroecológico contra el agronegocio, que planta cada vez más materias primas con pesticidas para producir alimentos ultraprocesados. Estas realidades están permanentemente en nuestra vida cotidiana, con sólo prestar atención a los tipos de alimentos que hay en nuestras mesas para el desayuno, el almuerzo y la cena. Pocos se dan cuenta de la importancia del campesinado en nuestra vida cotidiana. Son tan importantes como los médicos, porque también cuidan de nuestra salud, y porque producen la mayor parte de los alimentos que comemos.Este artigo analisa a relação entre os regimes alimentares, os impérios alimentares e os movimentos alimentares, propondo uma nova leitura da questão agrária e do desenvolvimento territorial. O campesinato sempre atuou na produção de alimentos como condição de manutenção de sua existência. Ameaí§ados constantemente pelos grandes proprietários, governos, corporações nacionais e multinacionais, os camponeses organizam-se em movimentos ou outras instituições para resistir aos processos de expropriação.Os movimentos camponeses da América Latina estão estre os mais ativos do mundo. Uma das razíµes de seu alto nivel de organização é sua história. Formados em territórios dominados por colonizadores, escravizados, subordinados, lutaram pela independência e pela liberdade. A pesar que, nas últimas décadas, o agronegóciotenha se territorializado sobre as ruinas das comunidades camponesas, a perseveraní§a do campesinato promove a persistente resistência na continua luta pela terra e pela reforma agrária. Conhecer as realidades dos movimentos camponesas na América Latina permite compreender a razão da sua existência, não pelo desenvolvimento da agricultura capitalista, mas pelo processo continuo a formação da agricultura familiar que se distingue cada vez mais agricultura convencional. Desde a década de 1970, o campesinato tem construido uma via agroecológica contra o agronegócio que desenvolve, cada vez mais, a plantação de commodities com agrotóxico para a produção de alimentos ultraprocessados. Essas realidades estão permanentemente nos nossos cotidianos, basta prestar atenção nos tipos de alimentos que estão nas nossas mesas no café da manhã, almoí§o e jantar. Poucas pessoas compreendem a importância do campesinato no nosso cotidiano. Eles são tão importantes como os médicos, porque também cuidam de nossa saúde, e porque produzem a maior parte dos alimentos que comemos