Revistas de investigación - UNAMBA
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Development of a web application to monitor expenses in the UNAMBA Business Incubator Directorate
Get PDFEste artículo presenta el desarrollo y implementación de un aplicativo web para el monitoreo de gastos en la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac (UNAMBA), con el objetivo de mejorar la eficiencia financiera y transparencia en la gestión de recursos. Utilizando un enfoque de desarrollo ágil con Laravel, Vue.js y DBeaver, el aplicativo logró mejorar la eficiencia financiera, reducir gastos innecesarios y optimizar procesos, proporcionando una herramienta segura y confiable para la gestión financiera en la UNAMBAThis article presents the development and implementation of a web application for tracking expenses at the Micaela Bastidas de Apurímac National University (UNAMBA), with the objective of improving financial efficiency and transparency in resource management. Using an agile development approach with Laravel, Vue.js and DBeaver, the application managed to improve financial efficiency, reduce unnecessary expenses and optimize processes, providing a secure and reliable tool for UNAMBA's financial management
Analysis of research advances in the UNAMBA Vice-Rectorate for Re-search during the year 2024
Get PDFEste estudio tiene como objetivo principal analizar los avances en investigación realizados en el Vicerrectorado de Investigación de la UNAMBA durante el año 2024. A través de este análisis, se busca caracterizar la producción científica de la institución en términos de cantidad y calidad, identificar los principales temas de investigación, los perfiles de los investigadores involucrados y los tipos de publicaciones generadas. Los resultados de esta investigación permitirán conocer el estado actual de la investigación en la UNAMBA que a futuro nos servirá como una herramienta para identificar fortalezas y debilidades, y establecer líneas de investigación para fortalecer la producción científica en la institución.The main objective of this study is to analyze the research advances made in the Vice-Rector for Research at UNAMBA during the year 2024. Through this analysis, it seeks to characterize the scientific production of the institution in terms of quantity and quality, identify the main research topics, the profiles of the researchers involved and the types of publications generated. The results of this research will allow us to know the current state of research at UNAMBA, which in the future will serve as a tool to identify strengths and weaknesses, and establish lines of research to strengthen scientific production at the institution
Manufacture of functional drinks from apple (Malus domestica), lemon verbena (Aloysia citrodora), flaxseed (Linum usitatissimum) and stevia (Stevia rebaudiana Bertoni)
Get PDFEste proyecto siendo resultado de un póster científico busca desarrollar una innovadora bebida funcional a base de manzana, hierba luisa y linaza, endulzada con stevia, que combina beneficios antioxidantes, digestivos y de ácidos grasos omega-3, con un bajo contenido calórico. La formulación óptima (100% agua, 50% manzana, 2% hierba luisa, 2.5% linaza y 0.2% stevia) garantiza un sabor agradable y una alta aceptación sensorial, siendo ideal para consumidores interesados en opciones saludables y naturales. La bebida se posiciona como una alternativa refrescante y sostenible, perfecta para integrar en estilos de vida saludables, con potencial de expandirse en mercados locales e internacionales gracias a sus atributos funcionales, bajo impacto calórico y versatilidad de presentación.This project seeks to develop an innovative functional drink based on apple, lemon verbena and flaxseed, sweetened with stevia, which combines antioxidant, digestive and omega-3 fatty acid benefits, with a low caloric content. The optimal formulation (100% water, 50% apple, 2% lemon verbena, 2.5% flaxseed and 0.2% stevia) guarantees a pleasant taste and high sensory acceptance, making it ideal for consumers interested in healthy and natural options. The drink is positioned as a refreshing and sustainable alternative, perfect to integrate into healthy lifestyles, with the potential to expand in local and international markets thanks to its functional attributes, low caloric impact and versatility of presentation
Evaluation of the concentration of cactus hydrocolloid (Opuntia ficus-indica) in the process of preparing delicacy from goat milk
Get PDFEl presente poster científico tiene como objetivo evaluar la concentración de hidrocoloide de nopal (Opuntia ficus-indica) en el proceso de elaboración de manjar a partir de leche de cabra, sobre sus características fisicoquímicas: pH, acidez, densidad, °Brix, % de cristalización, color y evaluación sensorial: aceptabilidad, sabor y textura. Se utilizará metodología de la A.O.A.C. y un panel semientrenado sensorialmente. Se establecieron concentraciones de mucílago de nopal al 0, 3, 6 y 9 % en la etapa final de concentración del manjar. Se espera identificar las concentraciones de mucílago que presenten las mejores (p <0.05) características fisicoquímicas y evaluación sensorial de acuerdo con la Norma Técnica Peruana sobre manjar de leche. Es así como, la leche de cabra aporta textura más suave y mayor digestibilidad debido a la acción de las lipasas humanas. Asimismo, su menor contenido de α-caseína disminuye las probabilidades de alergias e intolerancia a la lactosa. La adición de mucílago (hidrocoloide) como biopolímero y polisacárido compuesto por arabinosa, xilosa, galactosa, ácido galacturónico y ramnosa se sintetiza con el fin de almacenar agua, mediante la secreción de polisacáridos en los espacios extracelulares, lo que permite su afinidad con la leche por su alto contenido de agua.The present scientific poster aims to evaluate the concentration of nopal (Opuntia ficus-indica) hydrocolloid in the process of making delicacy from goat milk, on its physicochemical characteristics: pH, acidity, density, °Brix, % crystallization, color and sensory evaluation: acceptability, flavor and texture. The A.O.A.C. methodology and a semi-sensory-trained panel will be used. Concentrations of nopal mucilage were established at 0, 3, 6 and 9% in the final stage of concentration of the delicacy. It is expected to identify the mucilage concentrations that present the best (p <0.05) physicochemical characteristics and sensory evaluation according to the Peruvian Technical Standard on milk delicacy. Thus, goat milk provides a softer texture and greater digestibility due to the action of human lipases. Likewise, its lower α-casein content decreases the probability of allergies and lactose intolerance. The addition of mucilage (hydrocolloid) as a biopolymer and polysaccharide composed of arabinose, xylose, galactose, galacturonic acid and rhamnose is synthesized in order to store water, through the secretion of polysaccharides in the extracellular spaces, which allows its affinity with milk due to its high-water content
Design and implementation of an intelligent irrigation and monitoring system for greenhouse strawberry crops in the highlands of Abancay
Get PDFThis research focuses on the design and development of an intelligent drip irrigation and monitoring system, focused on optimizing water use in strawberry crops under greenhouse in high Andean areas of Abancay, using an Arduino microcontroller, humidity and temperature sensors as an autonomous source, use of solar panel as renewable energy and LCD screen for monitoring the environment. The intelligent system improves productivity and reduces operating costs, adapting to the specific conditions of the crop in real time, as Rodriguez points out, in a modern society, maintaining home gardens is complex, because gardens dry out due to lack of hydration [1]. Esta investigación se centra en el diseño y desarrollo de un sistema inteligente de riego por goteo y monitoreo, enfocado en optimizar el uso de agua en cultivos de fresas bajo invernadero en zonas altoandinas de Abancay, utilizando un microcontrolador Arduino, sensores de humedad y temperatura como fuente autónoma, uso de panel solar como energía renovable y pantalla LCD para el monitoreo del ambiente. El sistema inteligente mejora la productividad y reduce los costos operativos, adaptándose a las condiciones específicas del cultivo en tiempo real, como destaca Rodríguez, en una sociedad moderna, mantener huertos domésticos resulta complejo, debido a que los jardines se secan por falta de hidratación [1].
Comparative study between multivariate statistical techniques and arti-ficial neural networks for the optimization of the surveillance of water quality for human consumption in the Abancay health network 2022
Get PDFActualmente en la mayoría de instituciones, incluyendo la red de salud Abancay, se utiliza estadística tradicional con el fin de determinar tendencias sobre un conjunto de datos que se centra en una sola variable, es complicado aplicar este tipo de análisis a conjunto de datos multivariados, que son los que usualmente se obtienen en los programas de control de calidad de agua y, que excluye diferencias entre las variables analizadas y sus relaciones. El objetivo del estudio es realizar una comparación entre las diferentes técnicas estadísticas multivariables y redes neuronales artificiales, con la finalidad de relacionar y clasificar las variables. Para realizar esto se eligió dos técnicas de estadística multivariada, análisis de componentes principales (ACP) y análisis discriminante (AD) y dos tipos de redes Neuronales artificiales, de aprendizaje no supervisado, hebbiano (RNAH), y de aprendizaje supervisado, perceptrón multicapa (RNAPM), el tipo de investigación que se usará en el estudio será investigación aplicada de enfoque cuantitativo, con un nivel de investigación explicativo y con un diseño transversal. Dada la comparación entre el análisis de componentes principales y la red neuronal artificial de tipo Hebbiano, se obtuvo que las redes neuronales pudieron asociar mejor las variables que el análisis de componentes principales. En la segunda comparación entre el análisis discriminante y la red neuronal artificial perceptrón multicapa los resultados fueron buenos para el análisis discriminante debido a que obtuvo un 95% de clasificación correcta, mientras que la red neuronal artificial obtuvo un 74.6%, sin embargo, debido a las limitaciones del análisis discriminante, se infiere que la red neuronal artificial perceptrón multicapa es un mejor modelo a escoger.Abstract— Currently, in most institutions, including the Abancay health network, traditional statistics are used in order to determine trends on a data set that focuses on a single variable, it is complicated to apply this type of analysis to multivariate data sets, which are those usually obtained in water quality control programs, and which exclude differences between the variables analyzed and their relationships. The objective of the study was to make a comparison between different multivariate statistical techniques and artificial neural networks, in order to relate and classify variables. To do this, two multivariate statistical techniques were chosen, principal component analysis (PCA) and discriminant analysis (DA) and two types of artificial neural networks, unsupervised learning, hebbian (RNAH), and supervised learning, multilayer perceptron (RNAPM), the type of research I used in the study will be applied research of quantitative approach, with an explanatory level of research and with a cross-sectional design. Given the comparison between the principal component analysis and the Hebbian type artificial neural network, I obtained that the neural networks were able to associate the variables better than the principal component analysis. In the second comparison between the discriminant analysis and the multilayer perceptron artificial neural network, the results were good for the discriminant analysis because it obtained 95% of correct classification, while the artificial neural network obtained 74.6%, however, due to the limitations of the discriminant analysis, I inferred that the multilayer perceptron artificial neural network is a better model to choose
Sentiment analysis with NLP in academic tutoring: vocation as a factor for improvement in academic performance
No full textLas tutorías en la Escuela Profesional de Ingeniería Informática y Sistemas de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac (UNAMBA), obedecen a una estructura desplegada en toda la universidad, el cual evalúa y busca fortalecer cuatro factores o variables, entre ellas la vocación y el rendimiento académico los cuales son más afines a los docentes, ya que las otras están más ligadas a las ciencias de la salud mental como la psicología, y el área de personal social, es así que en esta investigación se priorizan dos variables desde un diagnóstico general, así como de una evaluación de datos adquiridos de los tutorados desde la aplicación de librerías de Inteligencia Artificial (IA) que miden el sentimiento utilizando el procesamiento del lenguaje natural (NLP).The tutoring program at the Professional School of Computer Science and Systems Engineering of the National University Micaela Bastidas of Apurímac (UNAMBA) follows a structure implemented throughout the university, which evaluates and aims to strengthen four factors or variables. Among these, vocation and academic performance are more closely related to the teachers, while the others are more linked to mental health sciences such as psychology the social personnel area. Therefore, this research prioritizes two variables based on a general diagnosis, as well as an evaluation of data acquired from the tutored students using Artificial Intelligence (AI) libraries that measure sentiment through natural language processing (NLP). 
Effect of two types of substrate in seedbed plus NFT hydroponics on the morphological characteristics of three varieties of lettuce (Lactuca sativa L.) at the INIA Andahuaylas Perú-2024
Get PDFLa investigación tuvo como objetivo Evaluar el efecto de dos tipos de sustrato en almácigo más hidroponía NFT en las características morfológicas de tres variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) en INIA Andahuaylas Perú, el estudio se realizó en la provincia de Andahuaylas, departamento Apurímac. Las variables de estudio fueron: longitud de raíz, altura de planta, diámetro de la cabeza, N° de hojas, con un diseño de bloques completamente al azar. Donde los resultados han evidenciado diferencias significativas (sig. <0.05) reportando una mayor longitud radicular el T3=(var. americana + arena+ HNFT) con 29.86 cm, en cuanto a la altura de planta T4= (var. americana +sustrato tradicional + H-NFT) con 32.37 cm, Diámetro de la cabeza (cm) T1= (var. seda +arena + H-NFT) con 34.30 cm y Número de hojas (ud.) T1= (var. seda +arena + H-NFT) con 24.93 cm. Se concluye que la variedad americana se adapta mejor a esas condiciones.The objective of the research was to evaluate the effect of two types of substrate in a seedbed plus NFT hydroponics on the morphological characteristics of three varieties of lettuce (Lactuca sativa L.) in INIA Andahuaylas Peru, the study was carried out in the province of Andahuaylas, Apurimac department. . The study variables were: root length, plant height, head diameter, number of leaves, with a completely randomized block design. Where the results have shown significant differences (sig. <0.05) reporting a greater root length T3=(American var. + sand+ HNFT) with 29.86 cm, in terms of plant height T4= (American var. +traditional substrate + H-NFT) with 32.37 cm, . Head diameter (cm) T1= (var. silk +sand + H-NFT) with 34.30 cm and Number of leaves (unit) T1= (var. silk +sand + H-NFT) with 24.93 cm. It is concluded that the American variety is better adapted to these conditions
Analysis of the impact of Exact Science subjects on the drop-out rate in engi-neering
Get PDFEsta investigación surge al identificar que una de las principales causas de la deserción escolar en el ámbito universitario es la dificultad que los estudiantes de Ingeniería en Gestión empresarial e Ingeniería Industrial del Tecnológico Superior de Purísima del Rincón enfrentan en el aprendizaje de las materias relacionadas con las matemáticas. El propósito de este trabajo es realizar un análisis para identificar cuánto impactan las ciencias exactas en la permanencia de los estudiantes de ingeniera, la metodología se definió mediante 3 fases considerando una investigación cualitativa. Fase 1. Definir sujetos de estudio y tamaño de la muestra, Fase 2. Diseño del instrumento (encuesta), en la Fase 3. Aplicación de las encuestas y análisis de los datos. Los resultados obtenidos fueron que las matemáticas sí influyen en la permanencia de los estudiantes, por lo que se sugirieron estrategias que mitiguen los índices de deserción de los estudiantes de las carreras analizadas. Abstract. This research is based on the identification of one of the main causes of school drop-out in the university sector, namely the difficulty that students of Engineering in Business Management and Industrial Engineering at the Technological Superior School of Purísima del Rincón faceThe European Commission has published a report on the Fifth Framework Programme for Education and Training. The purpose of this work is to perform an analysis to identify how much impact the exact sciences on the permanence of engineering students, the methodology was defined by 3 phases following qualitative research. Phase 1. Define study subjects and sample size, Phase 2. Instrument design (in-cost), in Phase 3. Application of surveys and data analysis. The results obtained were that mathematics does influence the retention of students, so strategies were suggested to mitigate the dropout rates of students in the analyzed careers. 
Design and implementation of an ojs systems migration process in the scientific journal Riqchary
No full textEste artículo detalla el proceso de migración de la revista Riqchary de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, desde OJS 3.3 a 3.4. Utilizando la metodología ágil Scrum, el proyecto abordó la necesidad de mejorar el rendimiento, seguridad y funcionalidad del sistema de gestión editorial. La migración se estructuró en cinco sprints, logrando la transferencia exitosa del 100% de los artículos y números de revista, y del 98% de los usuarios. La actualización resultó en tiempos de carga más rápidos y una seguridad mejorada mediante la encriptación SSL/TLS. Los resultados fortalecen la posición de Riqchary como una plataforma confiable, destacando la utilidad de Scrum para superar desafíos técnicos. Este estudio ofrece un marco de referencia valioso para futuras migraciones tecnológicas en el ámbito académico.This article details the migration process of the Riqchary journal from the National University Micaela Bastidas of Apurímac, transitioning from OJS 3.3 to 3.4. Utilizing the agile Scrum methodology, the project addressed the need to enhance the system's performance, security, and functionality. The migration was structured into five sprints, achieving a successful transfer of 100% of articles and journal issues, and 98% of users. The update resulted in faster load times and improved security through SSL/TLS encryption. The results strengthen Riqchary's position as a reliable platform, highlighting the usefulness of Scrum in overcoming technical challenges. This study provides a valuable framework for future technological migrations in the academic field