Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Not a member yet
61 research outputs found
Sort by
Küresel Helal Yaşam Perspektifinden Müzekki’n-Nüfûs (Nefislerin Terbiyesi) Kitap Kritiği
No full textThis article focuses on the concept and criteria of "halal living" as presented in the work Müzekki’n-Nüfûs by the great sufi, scholar, and perfect guide Eşrefoğlu Rumi (d. 1470), who was the second spiritual leader of the Qadiriyya order after Abd al-Qadir al-Gilani (d. 1166) and the founder of the Eşrefiyye branch. Written in Turkish, this religious, sufi, and prose work, composed in a language understandable to everyone, holds significant importance in the spread of sufism in Anatolia and in the history of Turkish sufi thought. Eşrefoğlu Rumi\u27s (d. 1470) work was written during a period when the Ottoman Empire was flourishing. From this perspective, the purpose of writing the book is very striking and exemplary. The content of the book is shaped in response to the corruption and degeneration observed by the author in the state and social structures. He endeavored to guide people towards goodness, virtue, and becoming perfect human beings. The author emphasized the purification of the soul, human education, acquiring good morals, and living and thinking in accordance with the wisdom of creation and existence. According to the work, this direction can be expressed as "thinking halal, living halal, avoiding haram, and abstaining from sins." If a person adopts the concept of halal as a life philosophy, it is possible for the heart and other organs to remain within the halal circle, making the person a perfect believer. The author is a well-known, reputable, reliable, upright, and monotheistic great Sufi. He is a prominent figure in the Qadiriyya order, one of the most widespread and influential orders in the Islamic and Ottoman geography. According to the work, the most fundamental and obvious rule of a life that will gain the approval of Allah (c.c.) in accordance with the Quran and Sunnah is to comprehend the "halal/haram line and truth." This understanding is written in a simple and sincere language that everyone can understand within a sufi perspective. The work has a systematic approach that covers every aspect of human life, from intentions to actions, showing a roadmap. The book consists of 378 pages and 109 chapters. In the book, the word "halal" is mentioned 59 times, and the word "haram" is mentioned 130 times. According to the work, halal living is possible primarily by avoiding haram, wrong, bad, and ugly things, and sins, through remembrance (dhikr) and worship.Bu makalede, Abdülkâdir Geylânî Hazretlerinden (ö. 561/1166) sonra Kâdiriye tarikatının ikinci pîri, Eşrefiyye kolunun kurucusu büyük mutasavvıf, âlim, arif, kâmil mürşid Eşrefoğlu Rûmî Hazretlerinin (ö. 874/1470) Müzekki’n-Nüfûs isimli eserinde yer alan “helal yaşam” anlayışı ve ölçüleri üzerinde durulacaktır. Herkesin anlayabileceği bir şekilde Türkçe yazılan mensur eser; dinî ve tasavvufi özellikleri ile tasavvufun Anadolu’da yayılmasında ,Türk tasavvuf ve düşünce tarihinde önemli bir yere sahiptir. Eşrefoğlu Rûmî bu eserini Osmanlı Devleti’nin gelişmiş olduğu bir dönemde kaleme almıştır. Bu açıdan kitabı yazma amacı çok dikkat çekici, ibretamizdir. Söz konusu kitabın muhtevası, müellifin devlet ile toplum yapısında müşahede ettiği bozulma ve yozlaşmalara karşı şekillenmiştir. O, halkı hayra, iyiliğe, kâmil insan olmaya, sevk etmeye çalışmıştır. Müellif nefislerin terbiyesi, insanın eğitimi, güzel ahlakın kazanılması, yaratılış ile varoluşun hikmetine uygun düşünme ve yaşama tarzı üzerinde durmuştur. Esere göre bu istikamet, “helal düşünme, helal yaşama, haramlardan uzak durma ve günahlardan kaçınma” olarak ifade edilebilir. İnsan, hayat felsefesi olarak helal anlayışı benimserse kalbin ve diğer azaların helal dairesinde kalması, kişinin kâmil mümin olması mümkündür. Müellif maruf, meşhur, muteber, mutemet, müstakim ve muvahhit büyük bir sufidir. İslam ve Osmanlı coğrafyasında en yaygın ve en etkin tarikatlardan sayılan Kâdiriye’nin öncü simasıdır. Esere göre, Kur’ân’a ve Sünnet’e uygun, Allah (c.c.)’ın rızasını kazanacak bir hayatın en temel ve en bariz kaidesi “helal ve haram çizgisinin hakikatini” idrak etmektir. Bu telakki aynı zamanda, tasavvufi bir anlayış içerisinde, her kesimin anlayabileceği sade ve samimi bir dille yazılmıştır. Eser, insanın “kul” olarak niyetinden hareketlerine hayatının her tarafını kapsayan, yol haritası gösteren bir sistematiğe sahiptir. Kitap 109 (yüz dokuz) bölümden oluşmaktadır. Kitapta “helal” kelimesi 59 (elli dokuz), “haram” kelimesi ise 130 (yüz otuz) yerde geçmektedir. Esere göre, helal yaşam, öncelikle haramdan, yanlış, kötü, çirkin, olan şeylerden ve günahlardan kaçınmakla, zikir ve ibadetler ile mümkündür
Halal Food Analysis Methods and Research on Consumer Trends: Malatya Example
Full text linkHalal food is defined as food in which all processes are carried out in accordance with Islamic rules, from production to consumption, that is, from the place where the product is produced to the table. While certain conclusions can be made about whether many products are halal or haram, more information is needed for products with questionable status. For this, high-sensitivity analysis methods have been developed. In this study, a ques tionnaire was conducted to determine the attitudes and expectations about halal food of consumers living in Malatya about halal food. The questionnaire form consists of three parts. In the first part, the demographic and socio-economic characteristics of the consumers were questioned. In the last part, questions were asked to learn the attitudes and expectations of consumers. Data were otained from 430 consumers living in the city center of Malatya. The obtained data were analyzed with SPSS 25.0 program. According to the result of the ques tionnaire; 51.4% of the respondents were women, 80.5% of them were married. Also 37.9% of respondents are undergraduates, 26.7% of them are housewives and 18.6% have an income level of minimum wage or below. While it has been determined that 76% of the respondents have knowledge about halal food, but just 27.9% of them pay attention to the halal food certificate of the products they buy. In addition, it has been determined that the majority of consumers question the halal food certificate when purchasing animal food products. According to these results, it is necessary to increase more information on products in order to be more involved in the halal food market
Evaluation of Food Label Reading Awareness, Healthy and Halal Nutrition Attitudes in Adults
Full text linkBackground: The aim of this study is to evaluate the relationship between food label reading awareness and healthy and halal nutrition attitudes in adults aged 18-65.Method: It was conducted digitally between March-August 2024 with 403 volunteers aged 18-65. The individuals\u27 sociodemographic characteristics, food label reading habits, and healthy and halal nutrition attitudes were investigated. The survey included a total of 53 questions. Individuals participating in the study were randomly selected.Results: 212 individuals under the age of 30and 191 individuals over the age of 30 participated in the study. Male individuals constituted 41.9% of the participants and female individuals constituted 58.1%. 193 married and 210 single individuals participated in the study. 32.3% of the participants have an income level of 10,000TL and below, 18.9% 10,000-25,000TL, 34.5% 25,000-50,000TL and 14.4% 50,000TL and above. A significant difference was found in label reading awareness, healthy and halal nutrition status according to age, marital status and income level. Accordingly, individuals over the age of 30, singles and individuals with high income levels were found to have higher food label reading awareness and healthy and halal nutrition attitudes. A positive correlation was obtained between label reading awareness, healthy nutrition attitude and halal nutrition attitude.Conclusion: Food label reading awareness is a tool that strengthens both healthy and halal nutrition attitudes of individuals, allowing them to make conscious food choices and thus adopt a lifestyle that is compatible with both their health goals and religious beliefs
Moğol İstilası Asrında Adaletin ve Düzenin Teminatı Bir Alim Nasîrüddîn Tûsî ve Siyasetnamesi
Full text linkNasiruddin Tûsî undoubtedly occupies an exceptional place among the scholars living in the Mongolian century. Tusi, who had a versatile personality, has been a highly debated name both in his time and today. Known as a mathematician, an astronomer, a theologian, a philosopher and a jurist, Tusi was a very effective statesman in addition to all these features. Tûsî, who dealt with all the current sciences of the period, was a productive scholar who managed to produce very competent works in these fields. Discussions about Tusi are not only about his scientific thoughts and their multidimensional and richness. His political characteristics have also been a matter of debate throughout history. In addition to his scholarly personality, he also softened the destruction of the Mongol invasion as much as possible through the high-level positions he held in the state mechanism, beyond the political books he wrote, and he aimed to establish social justice with the foundations he established and the laws he wrote.Nasîrüddin Tûsî, kuşkusuz Moğol asrında yaşayan alimler içinde istisna bir yer işgal etmektedir. Çok yönlü bir kişiliğe sahip olan Tûsî, devrinde de, günümüzde de oldukça tartışılan bir isim olmuştur. bir matematikçi, bir astronom bir Kelâmcı bir filozof ve bir fıkıhçı olarak bilinen Tûsî tüm bu özelliklerinin yanında oldukça etkin bir devlet adamıdır. Devrin cari bütün ilimleri ile uğraşan Tûsî bu alanlarda da oldukça yetkin eserler vermeyi de başarmış üretken bir alimdir. Tûsî hakkında tartışmalar sadece onun ilmi düşüncelerinde ve onların çok boyutlu ve zenginliğinde değildir. Onun siyasi özellikleri de tarih boyunca tartışma konusu olmuştur. Alim kişiliğinin yanı sıra yazdığı siyasetnamelerin daha ötesinde devlet mekanizmasında bizzat üstlendiği üst düzey görevler aracılıyla ifa ettikleri ile Moğol istilasının tahribatını olabildiğince yumuşattığı gibi kurduğu vakıflar ve kaleme aldığı kanunlar ile sosyal adaleti tesis etmeyi amaçlamıştır
Gıdalarda Çözücü Olarak Kullanılan Etil Alkol: Alternatif Yöntemler ve Kaynaklar
No full textEthyl alcohol is a type of polar organic alcohol used for various purposes such as dissolving flavorings and food additives in foods and extracting bioactive components such as phenolic acids, flavonoids, carotenoids, alkaloids, etc. found in plants. It is widely preferred because it is non-toxic compared to other solvents such as methanol, easy to use, low cost and has suitable physical and chemical properties as a solvent. Consumption of ethyl alcohol is prohibited according to Islamic belief. Ethyl alcohol, which is used to dissolve flavoring substances used in foods and to increase the effect of natural flavors such as vanilla, creates doubts in the consumption of these foods by individuals of Islamic faith because it is included in the structure of foods along with flavors. At the same time, although ethyl alcohol as a solvent is thought to be removed by evaporative and sublimative methods after the active ingredients are extracted from the plants, it has been determined in research that it remains as a residue. In this respect, a search has been made for a suitable non-toxic alternative solvent to ethyl alcohol, which is used for various purposes listed above, and at the same time, searches have begun for new techniques that do not use solvents in the extraction of bioactive substances in plants. Some solvents such as propylene glycol, which are alternatives to ethyl alcohol as flavor solvents, are used today despite their weak effects. Since the use of such solvents is limited due to their weak effects and negative effects on human health, alternative methods that can be effective without the use of solvents are being investigated. The use of flavors and some food additives in emulsion format in foods has become widespread. New extraction techniques that use water and carbon dioxide effectively or extraction techniques that do not require the use of any solvents can be used to extract bioactive compounds from plants for health purposes. Ultrasound-assisted extraction, supercritical fluid extraction, microwave-assisted extraction, subcritical water extraction and enzyme-assisted extraction techniques have now begun to be used successfully for this purpose on a laboratory and industrial scale. As a result, ethyl alcohol alternative solvents and extraction techniques are available to dissolve some additives and extract bioactive components from plants.Etil alkol, gıdalarda aroma ve gıda katkı maddelerini çözündürmek ve bitkilerde bulunan fenolik asitler, flavonoidler, karotenoidler, alkoloidler vb biyoaktif bileşenleri özütlemek gibi çeşitli amaçlar için kullanılan polar organik bir alkol çeşididir. Diğer metanol gibi çözücülere göre toksik olmaması, kullanım kolaylığı, maliyetinin düşük olması ve çözücü olarak uygun fiziksel ve kimyasal özelliklere sahip olmasından dolayı çokça tercih edilmektedir. Etil alkol İslam inancına göre tüketilmesi yasaklanmıştır. Gıdalarda kullanılan aroma maddelerini çözündürmek ve vanilya gibi doğal aromaların etkisini artırmak amacıyla kullanılan etil alkol aromalarla birlikte gıdalarında yapısına dahil olmalarından dolayı İslam inancına sahip bireylerin bu gıdaları tüketmelerinde şüpheler oluşturmaktadır. Aynı zamanda bitkilerden etken maddeler ekstrakte edildikten sonra her ne kadar çözücü olarak etil alkol evaporatif ve süblimatif yöntemlerle uzaklaştırıldığı düşünülse de bir miktar kalıntı olarak kaldığı yapılan araştırmalarda tespit edilmiş durumdadır. Bu açıdan yukarıda sayılan çeşitli amaçlar için kullanılan etil alkole toksik olmayan uygun bir alternatif çözücü arayışlarına girilmiş ve aynı zamanda bitkilerdeki biyoaktif maddelerin ekstraksiyonunda çözücü kullanılmayan yeni tekniklerin arayışları başlamıştır. Aroma çözücü olarak etil alkole alternatif propilen glikol gibi bazı çözücüler zayıf etkilerine rağmen günümüzde kullanılmaktadır. Bu gibi çözücüler zayıf etkilerinden ve insan sağlığı üzerine olumsuz etkilerinden ve kullanımı sınırlı düzeyde olmasından dolayı çözücü kullanılmadan etkili olabilecek alternatif yöntemler araştırılmaktadır. Aroma ve bazı gıda katkı maddelerinin gıdalarda emülsiye formatında kullanımı yaygınlaşmıştır. Bitkilerden sağlık amaçlı biyoaktif bileşenlerin çıkarılmasında ise suyu ve karbondioksiti etkili şekilde kullanan yeni ekstraksiyon teknikleri veya herhangi bir çözgen kullanımına gerek duyulmayan ekstraksiyon teknikleri kullanılabilmektedir. Ultrason destekli ekstraksiyon, süperkritik akışkan ekstraksiyonu, mikrodalga destekli ekstraksiyon, subkritik su ekstraksiyonu ve enzim destekli ekstraksiyon teknikleri bu amaçla günümüzde laboratuvar ve endüstriyel ölçekte başarılı bir şekilde kullanılmaya başlamıştır. Sonuç olarak, bazı katkı maddelerinin çözündürülmesinde ve bitkilerden biyoaktif bileşenlerin çıkarılmasında etil alkol alternatifi çözücüler ve ekstraksiyon teknikleri bulunmaktadır
ABD’de Bir İrşad Eri: Uçan Şahin\u27in Hayatından Yansımalar
Full text linkThis book contains the autobiography of Ahmad H. Sakr (1962–2015), who came to the United States to pursue a doctorate in biology and spent his life engaging in university teaching alongside da\u27wah (inviting to Islam) and irshad (guidance) efforts during his time there.The autobiography presents selected episodes from his life as an independent da\u27i (inviter to Islam) addressing diverse groups and communities, primarily through extensive air travel. It recounts experiences during his journeys for da\u27wah activities within and outside the U.S., such as flight delays caused by weather or technical issues, long airport waits, sleepless nights, and preparation work done during travel. It also delves into his experiences upon arrival, including whether he was received by organizers, provided accommodations, or faced challenges during lectures, such as unexpected questions, communication issues with organizers, or unplanned invitations to events like weddings, funerals, or birth celebrations. These experiences often led to missed flights or being left alone due to organizational neglect at the conclusion of events.More than a personal narrative, the book offers insights into the broader experiences of a da\u27i, sharing advice and suggestions about challenges faced by Muslims arriving in the Western world and proposing solutions. Ahmad H. Sakr\u27s efforts in areas such as halal food guidance, youth education, family life, worship, and addressing the fiqh (Islamic jurisprudence) issues of Muslims in American society, all grounded in the teachings of the Prophet Muhammad and Sunni Islam, left a lasting impact.Bu kitap, ABD’ye biyoloji doktorası yapmaya gelen ve burada bulunduğu sürede üniversite hocalığı yanında davet ve irşad ile bir ömür geçiren Ahmad H. Sakr’ın (1962-2015) otobiyografisini içermektedir.Bu otobiyografi ayrım yapmadan her grup veya cemaate yönelik, kendi başına bir davetçinin çoğunlukla hava yolculuklarıyla geçen hayatında karşılaştığı ve yaşadığı ilginç olayların seçmece bir kısmını ihtiva etmektedir. Davet ve irşat çalışmaları amacıyla gerçekleşen ABD içindeki veya dışındaki yolculukları, iklimlere ve teknik aksaklıklara bağlı rötarlar, hava alanlarında beklemeler, uykusuz geçen geceler, yolculuk esnasında yapılacak okuma ve hazırlık çalışmaları, indikten sonra davetçinin karşılanıp karşılanmadığı, herhangi bir misafirhanede yer ayırıp ayırılmadığı, konferans esnasında yaşanabilecek aksaklıklar, sıra dışı sorular ve cevaplar, organizatörlerle iletişim hataları, beklentiler ve buluntular, sonrasında plansız ortaya çıkan ilave davetleri (nikah, yeni doğum, vefat) ve bu sebeplerle kaçırılan uçaklar, ya da program bitiminde organizatörlerin ihmalleriyle yalnızlığa terkedilmeleri gibi tecrübelerle dolu bir yaşamı, okuyucunun önüne serimlemektedir.Kitap bu haliyle artık bir davetçinin hayatını aşacak şekilde, onun davet yolundaki tecrübeleri, öneri ve tavsiyeleri, yeni dünyaya gelen Müslümanların karşılaştığı problemler ve bu sorunların nasıl çözümlenmesi gerektiği gibi tavsiyeleri de içermektedir. Ahmad H. Sakr’ın helal gıda ve beslenmeden gençlerin eğitimine, aile hayatından ibadet ve çalışma hayatına, Müslümanların Amerikan toplumundaki fıkhi problemlerine kadar Hz. Peygamber ve sünni İslam açısından yaptığı rehberlik, kalıcı tesirler bırakmıştır
Halal Logistics and Its Dimensions: A Systematic Literature Review
Full text linkHelâl ürün pazarının büyüklüğü sürekli bir artış trendi göstermektedir. Bireyler arasında artan sağlık bilinci ve gıda güvenliği, güvenilirliği ve hijyeni ile ilgili endişeler, dünya genelinde tüketici tercihinin helâl ürünlere doğru kaymasına sebep olmaktadır. Diğer yandan oteller başta olmak üzere gıda işletmeleri ve çok sayıda ticari kuruluş helâl gıda pazarının büyümesini desteklemektedir. Çok sayıda uluslararası şirketin bölgesel olarak tüketicilerinin dini inançlarına uygun helâl gıda ürünleri çeşitlerini piyasaya sürmeleri de bu pazarın büyümesine katkı sağlamaktadır. Helâl ürünlere olan ilgi ve hassasiyetin artması, üreticiden tüketiciye uzanan tedarik zinciri bütünlüğünün İslâm dininin ilkeleri çerçevesinde yapılandırılmasını gerektirmektedir. Bu bütünlüğü sağlamada en kritik bileşenlerden biri olarak helâl lojistik, tüm helâl ürünlerin tüketicilere ulaşana kadar helâl olmayan unsurlardan korunması içinlojistik ve tedarik zinciri faaliyetlerindeki tüm kilit aşamalarda helâl güvencesini oluşturmaktadır. Bu çalışma, helâl lojistik ve helâl lojistik uygulamaları, helâl lojistik entegrasyonu, helâl lojistik performansı, helâl lojistiğin uygulanması ve helâl lojistik hizmetleri gibi helâl lojistiğin boyutlarını sistematik literatür taraması ile inceleyerek, elde edilen bulguları tanımlayıcı ve tematik analiz kapsamında ortaya koymaktadır. Literatür taraması bulgularına göre 2010-2023 yılları arasında konu ile ilgili en fazla çalışma yapılan ülkeler; Malezya, Endonezya, Hindistan ve Avustralya\u27dır. Çalışmaların 16 tanesinin analiz verilerini anket, 3’ünün mülakat ve 1’inin odak grup görüşmesi aracılığıyla topladığı görülmektedir. Yöntem olarak ise, yapısal eşitlik modellemesi en fazla tercih edilen yöntem olmuştur.The size of the halal product market shows a continuously increasing trend. The increasing interest and sensitivity towards halal products require structuring the integrity of the supply chain extending from the producer to the consumer within the framework of the principles of the Islamic religion. As one of the most critical components in ensuring this integrity, halal logistics create halal assurance at all key stages in logistics and supply chain activities to protect all halal products from non-halal elements until they reach the consumers. This study examines the dimensions of halal logistics, such as halal logistics and halal logistics applications, halal logistics integration, halal logistics performance, implementation of halal logistics, and halal logistics services, with a systematic literature review, and presents the findings within the scope of descriptive and thematic analysis. Within the scope of the literature review, the countries with the most studies on the subject between the years 2010-2023 are Malaysia, Indonesia, India, and Australia, respectively. It is seen that sixteen of the studies collected the analysis data through questionnaires, three through interviews, and one through focus group interviews. As a method, structural equation modeling is the most preferred method
Evliya Çelebi Seyahatnamesi\u27nde İç Anadolu Bölgesindeki Tekke ve Zâviyeler ve Helal Yaşamı Yaygınlaştırıcı Rolleri
Full text linkSeyahatnâmeler yazıldığı yüzyılı farklı yönleriyle ortaya koyan nadir eserlerdir. 17. yüzyılın en önemli seyyahlarından birisi olan Evliya Çelebi, Seyahatnâmesi ile Osmanlı’nın bu yüzyıldaki sosyal, siyasi ve kültür dünyasını perdesiz aktarmaktadır. Bu dünya içerisinde bize sunduğu meselelerden birisi de tasavvuf ve onun halka tezahürünün önemli göstergelerinden biri olan tekke ve zaviyelerdir. Evliya Çelebi’ye göre bu kurumlar, Osmanlı Devleti’nde iskan siyasetinin araçları olduklarından dolayı padişahlar tarafından desteklenmişlerdi. Tekke ve zaviyeler, toplumsal hayatta ise yerleşime açılmamış ıssız bir bölgenin hem maddi hem manevi açıdan canlandırıldığı, yolcunun, fakirin ihtiyaçlarını giderebileceği misafirhane, musikinin meşk edildiği, esnaf ve sanatkarların buluştuğu ve aralarında yardımlaşma ortamının sağlandığı nokta, ruhun terbiye edildiği ve dinlendiği muhitlerdi. Böylece tekke ve zâviyeler helal yaşamın maddi ve manevi öğelerini destekleyici unsurlardan olmaktaydı. Evliya Çelebi, tekkelerdeki değişim konusunu kişilerin davranışları üzerinden ele almış ve uzun süreçli bir eğitimden bahsetmiştir. Bu çalışmada, Evliya Çelebi’nin Seyahatnâmesi esas alınarak, seyyahın İç Anadolu’da ziyaret ettiği tekke ve zâviyeler hakkındaki gözlemleri; toplumsal hayattaki rolleri, mimari yapıları, eğitim faaliyetleri, devlet-tekke ilişkileri, tasavvuf düşüncesi ve sistemi, tekkelerdeki değişime karşı tutumları farklı kaynaklar ile mukayese edilerek incelenmiştir.AbstractTraveles are rare works that reveal different aspects of the century in which they were written. Evliya Çelebi, one of the most important travelers of the 17th century, clearly conveys the social, political and cultural world of the Ottoman Empire in this century in his travel book. One of the subjects presented to us in this world is Sufism and the other is dervish lodges and zawiyah, which are one of the most important indicators of the influence of Sufism on the people. According to Evliya Çelebi, these institutions were supported by the sultans because they were tools of the settlement policy in the Ottoman Empire. Dervish lodges and zawiyah, in social life, it is seen that an unsettled region is enriched both morally and materially as well as guesthouses where the traveler and the poor can meet ther needs and where music is practiced and where tradesmen and craftsmen met. After all, they were the intitutions where the soul was trained and rested. Thus dervish lodges and zawiyah were among the supporting elements of the material and spiritual elements of halal life. Evliye Çelebi dealt with the subject of change in dervish lodges and zawiyah through the behavior of people and speak of a long-term education. İn this study, based on the travel book of Evliye Çelebi, the traveler’s observations about the dervish lodges and zawiyah he visited in Central Anatolia;their roles in society, architectural structures, training activities, state-tekke relations, sufi thought and system, attitudes towards change in dervish lodges were examined by comparing them with different sources
Assessing the Financial Impact of Mergers on Islamic Banks: A Case Study of Sustainable Finance and Maqasid Approach
Full text linkBank mergers and acquisitions (M&A) have been on the rise globally, particularly in emerging economies where policies aimed at enhancing financial system stability have been driving restructuring in the banking sector. Qatar\u27s M&A market, while comparatively new, has distinct characteristics. A recent study aimed to determine the impact of M&A activity on the financial performance of Barwa Bank (later Dukhan Bank) in Qatar over six years from 2017-2022, covering three years before and three years post-merger. The study found that the bank\u27s liquidity, profitability, solvency, and investment ratios did not vary significantly, suggesting that M&A activity did not significantly affect the bank’s financial performance. Despite these findings, the study provides recommendations for future research and implications for theory and practice in this area. The results are discussed in the light of SDGs and Maqasid al Shariah, and which goals this merger support the most are analyzed. The paper’s discussion is expected to be a guideline for future mergers to be more sustainable toward 2030 goals
Osmanlı ve Irak Mutfak Kültürünün İncelenmesi
Full text linkNutrition is the intake of the nutrients needed to protect and develop health and improve the quality of life. Nutrition is the most basic physiological requirement of humankind\u27s thousands of years of adventure. It also plays an important role in revealing cultures\u27 social, economic, political, and linguistic characteristics. Nutritional habits that have been going on for centuries and formed as a result of traditions; can vary according to the socio-cultural and economic structure of nations, countries, and societies, agricultural production methods, and historical identity. Many factors are influential in shaping today\u27s Turkish cuisine and eating habits. Today\u27s Turkish culinary culture has been formed by blending the eating and drinking culture, the types of food consumed, and the cooking methods of the civilizations that lived in the lands before them. The influence of the Ottoman Empire in the formation of today\u27s Turkish culinary culture and eating habits is significant. Turkish cuisine, which became imperial cuisine in this period, received various dishes from all the communities within it; it also had a substantial impact on the food folklore of these communities. Iraqi cuisine has a long history based on nomadic tribes. It is a great imperial cuisine similar to the Ottoman, and they influenced each other\u27s cuisine. Therefore, the Iraqi culinary culture dramatically influences examining the Ottoman period\u27s eating habits. This study examines the dietary habits and culinary culture of the Ottoman period together with Iraqi cuisine.Bu çalışmada Osmanlı dönemi beslenme alışkanlıkları ve mutfak kültürünün Irak mutfağı ile birlikte incelenmesi amaçlanmıştır. Beslenme; sağlığı korumak, geliştirmek ve yaşam kalitesini geliştirmek için gereksinim duyulan besin ögelerinin vücuda alınmasıdır. Beslenme, insanoğlunun binlerce yıllık serüveninin en temel fizyolojik gereksinimidir. Aynı zamanda kültürlerin sosyal, ekonomik, politik ve dilsel özelliklerini ortaya koyan önemli bir rol üstlenir. Yüzyıllardan beri süregelen, gelenekler sonucu oluşan beslenme alışkanlıkları; milletlerin, ülkelerin ve toplumların sosyokültürel ve ekonomik yapısına, tarımsal üretim yöntemlerine ve tarihsel kimliğine göre değişebilmektedir. Günümüz Türk mutfağının ve beslenme alışkanlıklarının şekillenmesinde etkili birçok faktör bulunmaktadır. Türklerin, kendilerinden önce bulundukları topraklarda yaşamış olan uygarlıkların yeme-içme kültürünü, tüketilen besin çeşitlerini, pişirme yöntemlerini harmanlaması ile günümüz Türk mutfak kültürü oluşmuştur. Osmanlı Devleti’nin, günümüz Türk mutfak kültürünün ve beslenme alışkanlıklarının oluşmasında etkisi yadsınamaz derecede önemlidir. Bu dönemde imparatorluk mutfağı haline gelen Türk mutfağı, bünyesindeki tüm topluluklardan çeşitli yemekler almış; bu toplulukların yemek folkloru üzerinde de önemli bir etki bırakmıştır. Irak mutfağı göçebe boylarına dayanan köklü bir geçmişe sahiptir. Osmanlı ile benzer şekilde büyük bir imparatorlukmutfağıdır ve Osmanlı ile birbirlerinin mutfağını ve beslenme alışkanlıklarını etkilemişlerdir. Dolayısı ile Irak mutfak kültürünün Osmanlı dönemi beslenme alışkanlıklarının incelenmesinde etkisi büyüktür