Gestión I+D
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Revista Gestion I+D Vol 3, No 1 enero - junio (2018)
No full textRevista Gestion I+D Vol 3, No 1 enero - junio (2018), Postgrado en Gestión de Investigación y desarroll
Amphion. De la Antigua Grecia a Venezuela. Listado de Obras en La Plaza Cubierta y adyacencias
No full textRevista Gestion I+D Vol 3, No 2 julio - diciembre (2018)
No full textRevista Gestion I+D Vol 3, No 2 julio - diciembre (2018) - Postgrado en Gestión de Investigación y Desarroll
Commercialisation de la viande cecina à tepetlixpa, état du Mexique
No full textThe production of bovine meat is paramount in the consumption of protein in Mexico but, despite having grown in recent decades, there is still an unsatisfied market. There are records of several beef business models in the country, among which the following stands out: artisanal meat (cecina). The objective of this research was to analyze the structure and operation of the production and commercialization of cecina in order to determe the economic and social impact that it generates in the municipality of Tepetlixpa, in the State of Mexico. 21 semistructured surveys were applied to businesses dedicated to selling cecina during 2015. Subsequently, the productive chain methodology was used and the interactions of the links that conform it were identified and described: raw material, transformation, marketing and sales. The supply of raw material is basically twofold: local and foreign, mainly from the United States of America; the transformation of the product takes place in more than 90% of the municipality of Yecapixtla, Morelos and, finally, the commercialization and sales of cecina is carried out in the municipality of Tepetlixpa. This activity generates a significant number of direct and indirect jobs, as well as acceptable profit margins (40%). Despite the quality of the product, the activity is in decline due to external factors. This implies that strategies should be designed to allow an increase in related activities. Keywords: Yecapixtla, meat consumption, production process.La producción de carne de bovino ha tenido gran importancia dentro del consumo de proteína en México, pero a pesar de tener un crecimiento constante en las últimas décadas existe un mercado insatisfecho por lo que las importaciones ganaderas satisfacen estas necesidades alimentarias. En México existe una gran cantidad de modelos de negocios de la carne de bovino entre los que destaca: la carne artesanal (cecina). El objetivo de la investigación, fue analizar la estructura y el funcionamiento de la producción y comercialización de cecina con la finalidad de determinar el impacto económico y social que generan en el municipio de Tepetlixpa, Estado de México. Se aplicaron 21 encuesta semiestructuradas a comercios dedicados a la venta de cecina durante 2015. Posteriormente, se utilizó la metodología de cadena productiva en la cual se identificó y describió la interacción de los eslabones de la cadena productiva: materia prima; transformación; comercialización y venta. El suministro de materia prima tiene dos fuentes, la local y la foránea que tiene su origen principalmente en Estados Unidos de América, la transformación del producto se lleva a cabo en más de 90% en el municipio de Yecapixtla, Morelos y, finalmente, la comercialización y venta de la cecina es realizado en el municipio de Tepetlixpa, Estado de México. Esta actividad genera una importante cantidad de empleos directos e indirectos, así como márgenes aceptables de ganancias (40%). A pesar de la calidad del producto, la actividad se encuentra en decadencia, debido a factores externos por lo que se requiere el diseño de estrategias que permitan el repunte de la actividad.Palabras clave: Yecapixtla, cecina, consumo de carne, proceso productivo.La production de viande de boeuf a eu beaucoup d’importance dans la consommation de protéines au Mexique. Mais, malgré l’augmentation de la production dans les dernières décennies, il existe un marché insatisfait. Dans le pays, il y a des registres de plusieurs modèles de business parmi lesquels on distingue: la viande artisanale (cecina). L’objectif de cette recherche a été d’analyser la structure et le fonctionnement de la production et de la commercialisation de cecina dans le but de déterminer l’impact économique et social qu’elles génèrent sur la municipalilté de Tepetlixpa, État du Mexique. 21 sondages sémi-structurés ont été appliqués à des commerces dédiés à la vente de cecina en 2015. Postérieurement, on a utilisé une méthodologie de chaîne de production dans laquelle on a identifié et décrit l’interaction des chaînons qui l’intégrent : matière première, transformation, commercialisation et vente. La fourniture de matière première a deux sources : la locale et l’étrangère qui a son origine principalement des États-Unis d’Amérique, la transformation du produit se fait dans plus de 90% dans la municipalité de Tepetlixpa. Cette activité génère une quantité importante d’emplois directs et indirects, ainsi que des marges acceptables de bénéfices (40%). Malgré la qualité du produit, l’activité est en déclin, dû à des facteurs externes, donc il est nécessaire la conception de stratégies qui permettent le rebond de l’activité. Mots-clés : Yecapixtla, consommation de viande, processus producti
Compétences énergétiques : Une proposition pour la gestion des connaissances dans l’ère de la transformation numérique
No full textThis study proposes a set of knowledge management competences in business organizations, within a techno-cognitive framework, based on the application of Information and Communication Technologies (ICT) and aimed at the digital transformation that man lives today. It is a type of research or study in which a mixed model is applied (Dellinger and Leech, 2007), and that consists of a documentary review to identify the impact of digital transformation on business management, and an exchange of ideas with experts in the application of ICT and knowledge management, and taking into account the digital transformation of organizations. The work model of the study was mainly based on following the competency management model, with contributions from Lévy-Leboyer (1997) and De Ansorena (2001), the Influence of ICT in defining an organizational leadership profile (Sarell, 2013) and knowledge management (Mirabal, 2015). The product of this work provides energizing competences aimed at helping managers to adapt to problem solving, organizing work, improving initiatives and innovation, teamwork, upholding resistance to pressure, and developing flexibility and adaptation to change with ICT management, in addition to using productivity applications, knowing the fundamentals of the tools, managing knowledge communities, using applications in problems and projects, and the ability to use ICT for supervision purposes. Keywords: Competency management, Information and communication technologies, Knowledge management, Digital transformation.Este estudio propone un conjunto de competencias para la gestión de conocimiento en organizaciones empresariales, dentro de un marco tecno-cognitivo, basadas en la aplicación de las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) y orientadas a la transformación digital que el hombre vive la actualidad. El tipo de investigación, estudio donde se aplica un modelo mixto (Dellinger y Leech, 2007), consiste en una revisión documental para identificar el impacto de la transformación digital en la gestión empresarial, y un intercambio con expertos en la aplicación de las TIC y la Gestión de Conocimiento, tomando en cuenta la transformación digital de las organizaciones. El modelo de trabajo del estudio se ejecutó siguiendo, principalmente, el Modelo de Gestión por Competencias, con aportes de Lévy-Leboyer (1997) y De Ansorena (2001), la Influencia de las TIC en la Definición de un Perfil de Liderazgo Organizacional (Sarell, 2013) y la Gestión de Conocimiento (Mirabal, 2015). El producto de este trabajo son competencias dinamizadoras orientadas a una adecuación del gerente a la Resolución de Problemas, la Organización del Trabajo, mejoras en Iniciativa e Innovación, Trabajo en Equipo, mantenimiento de Resistencia a la Presión, y desarrollo de Flexibilidad y Adaptación al cambio con el manejo de las TIC, además de uso de aplicaciones de productividad, conocimiento de los fundamentos de las herramientas, manejo de comunidades de conocimiento, uso de aplicaciones en problemas y proyectos, y capacidad de emplear las TIC para supervisión.Palabras Clave: Gestión por Competencias, Tecnologías de Información y Comunicación, Gestión de Conocimiento, Transformación Digital.Cette étude propose un ensemble de compétences pour la gestion des connaissances dans les organisations d\u27affaires dans un cadre techno-cognitif, basées sur l\u27application des technologies de l\u27information et de la communication (TIC) et axées sur la transformation numérique que vit aujourd\u27hui l\u27homme . La recherche, l\u27étude où un modèle mixte (Dellinger et Leech, 2007) est appliqué, consiste en une revue de la littérature pour identifier l\u27impact de la transformation numérique dans la gestion des affaires et des échanges avec des experts dans l\u27application des TIC et la gestion des connaissances, en tenant compte de la transformation numérique des organisations. Le modèle de travail de l’étude a été réalisé à partir, principalement, du modèle de gestion des compétences, avec la participation de Lévy-Leboyer (1997) et d’Ansorena (2001), l’influence des TIC dans la définition d\u27un profil de leadership organisationnel (Sarell , 2013) et la Gestion des connaissances (Mirabal, 2015). Le produit de ce travail sont les compétences énergétiques visant à une adaptation du gérant à la résolution de problèmes, l\u27Organisation internationale du Travail, l\u27amélioration de l\u27initiative et de l\u27innovation, le travail en équipe, en gardant la résistance à la pression, et le développement de la flexibilité et l\u27adaptation au changement avec la gestion des TIC, en plus d\u27utiliser des applications de productivité, des connaissances des fondaments des outils, la gestion des communautés des connaissances, l’utilisation des applications dans les problèmes et dans les projets, et la capacité à utiliser les TIC pour la supervision. Mots-clés: Gestion par compétences, technologies de l\u27information et de la communication, gestion des connaissances, transformation numérique
Analyse comparative des entreprises rurales et urbaines à l’état du Mexique, Mexique
No full textMicro, small and medium enterprises (MIPyMES) are the main engines that drive many economies around the world, since they are a fundamental part of the economic units and they generate most of the jobs and the Gross Domestic Product (GDP) of countries. Rural businesses play an important social role in Mexico, both because of their role as job creators, buffers of social problems and as an instrument of social cohesion and stability. The objective of this research is to identify and describe those business characteristics that have a differentiated behavior in rural and urban businesses through a comparative statistical analysis. The investigation consisted in applying a semi-structured survey to 80 companies belonging to the National Statistical Directorate of Economic Units (DENUE) of the State of Mexico in 2016 and its subsequent analysis, by using an ANOVA of means and chi-square. There are a series of variables that show that rural and urban companies have a heterogeneous behavior, associated to the environment where they are developed. These variables are: administration and management, human capital, financing, access to markets, sector and scale of the company. The variables of seniority, consolidation gap, evolution of partners, breadth of the portfolio of goods and services, employability, sales destinations and market integration did not show statistically significant differences, so they may be considered similar in rural and urban companies. Keywords: administration and management, human capital, financing, access to markets, sector and scale of the company.Las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPyMES) representan el principal motor de muchas economías alrededor del mundo, ya que son una parte fundamental de las unidades económicas y generan la mayor parte de los empleos y el Producto Interno Bruto (PIB). Las empresas rurales juegan un importante papel de carácter social en México, tanto por su papel como creadoras de empleo, amortiguadores de los problemas sociales y como un instrumento de cohesión y estabilidad social. El objetivo de la presente investigación es identificar y describir aquellas características empresariales que tienen un comportamiento diferenciado en empresas rurales y urbanas mediante un análisis estadístico comparativo. La investigación consistió en la aplicación de una encuesta semiestructurada a 80 empresas pertenecientes al Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE) del Estado de México en 2016 y su posterior análisis mediante las técnicas de ANOVA de medias y chi-cuadrada. Existen una serie de variables que muestran que las empresas rurales y urbanas tienen un comportamiento heterogéneo asociado al ambiente donde se desarrollan, estas variables son: administración y gestión, capital humano, financiamiento, acceso a mercados, sector y escala de la empresa. Las variables de antigüedad, brecha de consolidación, evolución de socios, amplitud de cartera de bienes y servicios, empleabilidad, destinos de ventas e integración al mercado, no mostraron diferencias estadísticamente significativas por lo que pueden ser consideradas como similares en empresas rurales y urbanasPalabras clave: administración y gestión, capital humano, financiamiento, acceso a mercados, sector y escala de la empresa.Les micro, petites et moyennes entreprises (MPME) représentent le moteur principal de beaucoup d’économies partout dans le monde, car elles constituent une partie fondamentale des unités économiques et elles génèrent la plupart des emplois et du Produit Intérieur Brut (PIB). Les entreprises rurales jouent un rôle social fondamental au Mexique, pour leur rôle comme génératrices d’emplois, amortisseurs des problèmes sociaux et comme un instrument de cohésion et de stabilité sociale. L’objectif de cette recherche est d’identifier et de décrire ces caractéristiques des entreprises qui ont un comportement différencié dans les entreprises rurales et les entreprises urbaines à travers une analyse statistique comparative. La recherche a consisté dans l’application d’un sondage sémi-structuré à 80 entreprises appartenant au Répertoire Statistique National d’Unités Économiques (DENUE) de l’État du Mexique en 2016 et son analyse postérieure au moyen des techniques d’ANOVA de moyennes et chi carré. Il existe une série de variables qui montrent que les entreprises rurales et les entreprises urbaines ont un comportement hétérogène associé à l’environnement où elles se développent. Ces variables sont : l’administration et la gestion, le capital humain, le financement, l’accès aux marchés, le secteur et l’échelle de l’entreprise. Les variables d’ancienneté, fossé de consolidation, évolution des partenaires sociaux, amplitude de portefeuille de biens et services, employabilité, destination des ventes et intégration au marché n’ont pas montré de différences statistiquement significatives, raison pour laquelle elles peuvent être considérées comme similaires à celles des entreprises rurales et urbaines. Mots-clés : administration et gestion, capital humain, financement, accès aux marches, secteur et echelle de l’entrepris
Gestion universitaire dans les cours de troisième cycle sous la modalité de l\u27éducation ouverte et à distance
No full textResumen La investigación tuvo como objetivo generar una teoría de la gerencia universitaria en los programas de postgrados de la Universidad Nacional Abierta (UNA) de Venezuela. El contexto fue la Dirección de Investigaciones y Postgrado (DIP) de la UNA. Las unidades de estudio se conformaron por seis (6) coordinadoras de los programas de postgrado de esta dirección. El diseño que se aplicó fue de campo, transeccional contemporáneo y multivariable. El método utilizado fue la teoría fundamentada la cual reveló a través de los datos encontrados, nuevos conceptos y relaciones que se construyeron de forma analítica y sistemática, con el propósito de poder organizar las categorías en términos de sus propiedades, las cuales sirvieron para elaborar la explicación teórica. El enfoque epistémico se basó en el estructuralismo, el tipo de investigación fue explicativa y las técnicas de análisis utilizadas fueron cualitativas, se trabajó con entrevistas en profundidad a través de una matriz de categorías, para los diferentes tópicos relacionados con las condiciones presentes en la gerencia universitaria. Se encontró que en estos procesos gerenciales existen elementos fundamentales como la planificación, organización, dirección, control y evaluación, como condiciones preexistentes, mientras que las condiciones que la acompañaron son la administración, docencia e investigación. Se compararon los programas de postgrado emergiendo varias condiciones relevantes o significativas, acordes con las categorías desarrolladas en la gerencia universitaria con el cual se formularon las relaciones que generaron su teoría.Palabras clave: gerencia universitaria, programas de postgrados, educación abierta y a distancia.Estadísticas de VisualizaciónVisualización Resumen 705 / Visualización Investigación 76 / Cantidad de descargas 76 - al 01-02-2019L\u27objectif de la recherche était de générer une explication théorique de la gestion universitaire dans les programmes de troisième cycle de l\u27Université nationale ouverte (UNA) du Venezuela. Le contexte était la Direction de la recherche et desétudes supérieures (DIP) de l\u27UNA. Les unités d\u27étude ont été formées par six (6) coordonnateurs des programmes d\u27études supérieures de cette direction. Le design appliqué était champ, contemporain et multivariable transectional. La méthode utilisée était la théorie fondée qui a révélé à travers les données trouvées, de nouveaux concepts et relations qui ont été construits de manière analytique et systématique, dans le but de pouvoir organiser les catégories en termes de leurs propriétés, qui ont servi à élaborer le explication théorique L\u27approche épistémique était basée sur le structuralisme, le type de recherche était explicatif et les techniques d\u27analyse utilisées étaient qualitatives, nous avons travaillé avec des entretiens approfondis à travers une matrice de catégories, pour les différents sujets liés aux conditions présentes dans la gestion université Il a été constaté que dans ces processus de gestion, il y a des éléments fondamentaux tels que la planification, l\u27organisation, la direction, le contrôle et l\u27évaluation, comme conditions préexistantes, tandis que les conditions qui l\u27accompagnent sont l\u27administration, l\u27enseignement et la recherche. Les programmes de troisième cycle ont été comparés, émergeant plusieurs conditions pertinentes ou significatives, selon les catégories développées dans la gestion de l\u27université avec laquelle les relations qui ont généré leur théorie ont été formulées.Mots-clés: gestion universitaire, programmes de troisième cycle, enseignement ouvert et à distance
Proposition d’une polygonale municipale et cadastrale pour la municipalité Mario Briceño Iragory
No full textDefining the urban perimeters that exist in municipalities undoubtedly provides for a considerable improvement in the management of territories. This is particularly true in this municipality where the disproportionate growth of population has consequently brought the loss of 22.89 hectares of the Henri Pittier National Park. In this sense, in this investigation, two polygonal proposals were made; one cadastral, adjacent to the national park, and another one of the municipal boundaries of the municipality of Mario Briceño Iragorry. This was achieved by applying the techniques and criteria for the demarcation of territorial contexts provided by the Simón Bolívar Geographical Institute of Venezuela, and through the interpretation of composed satellite images by the Google Earth program. It also included a new criterion such as that of the uniform slope line. The definition of the polygonal vertices contemplated the geometric information of the coordinates, the course of direction, and the heights above sea level for the cadastral polygon. This allowed researchers to obtain a more accurate definition of areas: national park, urban, military, adjacent municipal and parochial areas, managed under a municipal Information system. In addition, recoverable areas for the national park were identified, as well as those areas that have been invaded, which were not contemplated in the current polygonal of borders. Keywords: Cadastral polygon, Territorial planning, Management plans, Cadastre, Geodesic network, Henri Pittier National Park.ResumenLa determinación de las poligonales urbanas dentro de los municipios permite indudablemente una mejora considerable para la gestión del territorio. Sobre todo en este municipio donde el desmesurado crecimiento poblacional ha traído como consecuencia la perdida de 22.89 hectáreas de parque Nacional Henry Pittier. En este sentido esta investigación realiza dos propuestas de poligonales una catastral colindante con el parque nacional, y otra de los linderos municipales de Mario Briceño Iragorry. Mediante la aplicación de las técnicas y criterios para la demarcación de Contextos territoriales del Instituto Geográfico de Venezuela Simón Bolívar, y a través de la interpretación de imágenes satelitales compuestas del programa Google Earth. Incluyendo un nuevo criterio como el de la línea de pendiente uniforme. La redacción de los vértices de las poligonales contempló la información geométrica de las coordenadas, la dirección del rumbo, y las alturas sobre el nivel del mar. Determinando de una forma más exacta las áreas: de parque nacional, urbanas, militares, colindantes municipales y parroquiales. Manejado bajo un sistema de Información municipal. De igual forma se definieron las áreas recuperables para el parque y las que han sido invadidas, no contempladas en la poligonal actual de los linderos.Palabras clave: Poligonal Catastral, Ordenación del territorio, Planes de Ordenación, Catastro, Red Geodésica Municipal, parque Nacional Henri Pittier.La détermination des polygones urbaines dans les municipalités permet sans aucun doute une amélioration considérable pour la gestion du territoire, notamment dans cette municipalité où la croissance démesurée de la population a entraîné comme conséquence la perte de 22.89 hectares du Parc National Henri Pittier. Dans ce sens, cette recherche fait deux propositions de polygonales: une cadastrale contigue au parc national, et l’autre polygonale contigue aux limites de Mario Briceño Iragorry, à travers l’application de techniques et de critères pour la démarcation de contextes territoriaux de l’Institut Géographique du Venezuela Simón Bolívar, et à travers l’interprétation des images satellites composées du Programme Google Earth, en incluant un nouveau critère comme celui de la ligne de pente uniforme. La rédaction des sommets des polygonales a considéré l’information géométrique des coordonnées, la direction du cours et les hauteurs au dessus du niveau de la mer, déterminant d’une manière plus exacte les aires : parc national, urbaines, militaires, contigues municipales et paroissiales, tout en étant géré sous un système d’information municipale. De la même manière, on a définit les aires récupérables pour le parc et celles qui n’ont pas été envahies, et qui ne sont pas considérées dans la polygonale actuelle des limites. Mots-clés : Polygonale cadastrale, organisation du territoire, plans d’organisation, cadastre, réseau géodésique municipal, Pac National Henri Pittie
Le certificat sanitaire des produits agricoles, mecanisme de formalisation du secteur
No full textThis study focuses on the application of the sanitary certificate in the agricultural sector of the Province of Chimborazo - Ecuador, the reasons for which it is used or not the mentioned certificate and which would be the necessary conditions that the actors of the production require to apply it. This research is descriptive - explanatory for which a review of the literature was done to determine the main reasons of informality. Also, it is applied in-depth interviews and surveys to 160 producers in the province. The sampling is intentional or deliberate, surveying all those who were accessible at the time of the collection of information. The results highlight that the main reasons for the lack of application of the sanitary certificate the difficulty of administrative procedures and technical costs, and other reasons. This shows the inefficiency of the different public policies identified (up to 7 legal reforms since 1988) and it is proposed to discuss a solution for the formalization of the commercial activities of the sector. Key words: public policy, sanitary certificate, rural.El presente estudio determina la aplicación del certificado sanitario en el sector agrícola de la Provincia de Chimborazo - Ecuador, las razones por las cuales se cuenta o no con el mencionado certificado y cuáles serían las condiciones necesarias que los actores de la producción requieren para aplicarlo. Esta investigación es de tipo descriptiva - explicativa para lo cual se realiza una revisión de la literatura y determinar las principales razones de la existencia de la informalidad. Asimismo, se aplica entrevistas a profundidad y encuestas a 160 productores de la provincia. El muestreo es de tipo intencional o deliberado, encuestando a todos aquellos quienes estuvieron accesibles en el momento de la recolección de la información. Los resultados destacan que las principales razones de la falta de aplicación del certificado sanitario son sobre otras razones, la dificultad de los trámites administrativos y los costos técnicos. Se evidencia de este modo la ineficacia de las distintas políticas públicas identificadas (hasta 7 reformas legales desde 1988) y se propone debatir sobre una solución para la formalización de las actividades comerciales del sector. Palabras clave: Política pública, certificado sanitario, ruralLa présente étude détermine l\u27application du certificat sanitaire dans le secteur agricole de la province de Chimborazo - Equateur, les raisons pour lesquelles il est compté ou non avec le certificat mentionné et quelles seraient les conditions nécessaires que les acteurs de la production exigent pour l\u27appliquer. Cette recherche est de type descriptif-explicatif pour lequel une revue de la littérature est effectuée pour déterminer les principales raisons de l\u27existence de l\u27informalité. De même, des entrevues approfondies et des sondages sont appliqués à 160 producteurs de la province. L\u27échantillonnage est intentionnel ou délibéré, en interrogeant tous ceux qui étaient accessibles au moment de la collecte des informations. Les résultats soulignent que les principales raisons de l\u27absence d\u27application du certificat sanitaire sont d\u27autres raisons, la difficulté des procédures administratives et les coûts techniques. Ainsi, l\u27inefficacité des différentes politiques publiques identifiées (jusqu\u27à 7 réformes juridiques depuis 1988) est évidente et il est proposé de discuter d\u27une solution pour la formalisation des activités commerciales du secteur. Mots-clés: politique publique, certificat sanitaire, rural
