Latin American Archives of Animal Production
Not a member yet
1841 research outputs found
Sort by
Contribuição da cobertura arbórea para a compensação das emissões de gases de efeito estufa de fazendas leiteiras no sudeste da Guatemala
No full textLivestock activity contributes 6% of Guatemala\u27s total GHG emissions (MARN, 2021), due among other aspects, to the predominance of traditional production systems. The objective of this study was to identify the main sources of GHG emissions and to determine the carbon balance in milk-producing farms in the southeastern region of Guatemala, where 30 farms with different levels of technological innovation were selected and where biophysical and socioeconomic information was collected to estimate GHG emissions using IPCC equations (IPCC, 2006). Carbon sequestration was estimated through the monitoring of temporary plots in different land uses. The data were analysed using descriptive statistics and with a T-test for the comparison of high and low innovation systems. The main source of emission on the farms was enteric fermentation, followed by fertilization, fuels, manure and energy. In farms with low innovation the emission by enteric fermentation was higher (p=0.05) and in those with high innovation was fertilization. The intensity of emissions per unit of milk produced was lower in farms with high innovation, while for meat production they were those with low innovation. In both cases this was explained by higher productivity. Likewise, the 53% of the farms presented a positive carbon balance with an important contribution in the compensation of forests and scattered trees in paddocks. In farms with low innovation the contribution was 51 and 30% and in high innovation 48 and 26%, respectively. In dairy farms, the main source of emission was enteric fermentation. In addition, those with better management of tree cover (forests and silvopastoral systems) presented a positive carbon balance.La actividad ganadera contribuye con el 6% del total de emisiones de GEI de Guatemala (MARN, 2021), debido entre otros aspectos al predominio de sistemas tradicionales de producción. El objetivo del presente estudio fue identificar las principales fuentes de emisión de GEI y en determinar el balance de carbono en fincas productoras de leche de la región sur oriente de Guatemala, donde se seleccionaron 30 fincas con distinto nivel de innovación tecnológica y donde se recolectó información biofísica y socioeconómica para estimar las emisiones de GEI utilizando las ecuaciones del IPCC (2006). El secuestro de carbono se estimó por medio del monitoreo de parcelas temporales en los distintos usos del suelo. Los datos fueron analizados mediante estadística descriptica y con prueba T para la comparación de los sistemas de alta y baja innovación. La principal fuente de emisión en las fincas fue la fermentación entérica, seguida de la fertilización, combustibles, estiércol y energía. En las fincas con baja innovación la emisión por fermentación entérica fue mayor (p=0.05) y en las de alta innovación fue la fertilización. La intensidad de emisiones por unidad de leche producida fue menor en fincas con alta innovación, mientras que para la producción de carne fueron las de baja innovación. En ambos casos esto fue explicado por una mayor productividad. Asimismo, el 53% de las fincas presentaron un balance de carbono positivo con una importante contribución en la compensación de los bosques y árboles dispersos en potreros. En fincas con baja innovación el aporte fue de 51 y 30% y en alta innovación 48 y 26%, respectivamente. En fincas productoras de leche la principal fuente de emisión fue la fermentación entérica. Además, aquellas que cuentan con una mejor gestión de la cobertura arbórea (bosques y sistemas silvopastoriles) presentaron un balance de carbono positivo. A atividade pecuária contribui com 6% das emissões totais de GEE da Guatemala (MARN, 2021), devido, entre outros aspectos, à predominância de sistemas tradicionais de produção. O objetivo deste estudo foi identificar as principais fontes de emissões de GEE e determinar o balanço de carbono em fazendas produtoras de leite na região sudeste da Guatemala, onde foram selecionadas 30 fazendas com diferentes níveis de inovação tecnológica e onde foram coletadas informações biofísicas e socioeconômicas. coletados para estimar as emissões de GEE usando as equações do IPCC (IPCC, 2006). O sequestro de carbono foi estimado através do monitoramento de parcelas temporárias em diferentes usos do solo. Os dados foram analisados por meio de estatística descritiva e com teste T para comparação de sistemas de alta e baixa inovação. A principal fonte de emissão nas fazendas foi a fermentação entérica, seguida de fertilização, combustíveis, esterco e energia. Nas fazendas com baixa inovação a emissão por fermentação entérica foi maior (p=0,05) e naquelas com alta inovação foi a fertilização. A intensidade de emissões por unidade de leite produzida foi menor nas fazendas com alta inovação, enquanto para a produção de carne foram aquelas com baixa inovação. Em ambos os casos, isso foi explicado pela maior produtividade. Da mesma forma, 53% das fazendas apresentaram balanço de carbono positivo com importante contribuição na compensação de florestas e árvores dispersas nos piquetes. Nas fazendas com baixa inovação a contribuição foi de 51 e 30% e nas de alta inovação 48 e 26%, respectivamente. Nas fazendas leiteiras, a principal fonte de emissão foi a fermentação entérica. Além disso, aqueles com melhor manejo da cobertura arbórea (florestas e sistemas silvipastoris) apresentaram balanço de carbono positivo
A forma da curva de lactação afeta o ajuste de modelos empíricos e mecanísticos aplicados à lactação de ovelhas leiteiras no México
No full textThe ability of mathematical models to represent the lactation process varies according with their mathematical structure and database characteristics. The aim of the current study was evaluated the goodness of fit of empirical and mechanistic models applied to dairy sheep lactation curves with different shapes. A total of 4,494 weekly test day records were analyzed. All lactations were individually fitted using two empirical (Wood and Wilmink) and two mechanistic (Dijkstra, and Pollott) models. The Dijkstra model showed the best performance to typical curves and Wood model to atypical curves (without peak lactation). Therefore, the selection of the mathematical model to fit sheep lactation curves must consider the specific patter of milk production.La capacidad de los modelos matemáticos para representar el proceso de lactancia varía según su estructura matemática y las características de la base de datos. El objetivo del presente estudio fue evaluar la bondad de ajuste de modelos empíricos y mecanísticos aplicados a curvas de lactancion de ovejas lecheras con diferentes formas. Se analizaron un total de 4.494 registros de días de prueba semanales. Todas las lactancias se ajustaron individualmente utilizando dos modelos empíricos (Wood y Wilmink) y dos mecanísticos (Dijkstra y Pollott). El modelo de Dijkstra mostró el mejor desempeño a las curvas típicas y el modelo de Wood a las curvas atípicas (sin pico de lactancia). Por lo tanto, la selección del modelo matemático para ajustar las curvas de lactancia de las ovejas debe considerar el patrón específico de producción de leche.A capacidade dos modelos matemáticos em representar o processo de lactação varia de acordo com sua estrutura matemática e características do banco de dados. O objetivo do presente estudo foi avaliar a qualidade do ajuste de modelos empíricos e mecanísticos aplicados a curvas de lactação de ovelhas leiteiras com diferentes formas. Um total de 4.494 registros de dia de teste semanais foram analisados. Todas as lactações foram ajustadas individualmente usando dois modelos empíricos (Wood e Wilmink) e dois modelos mecanísticos (Dijkstra e Pollott). O modelo de Dijkstra apresentou melhor desempenho para curvas típicas e o modelo de Wood para curvas atípicas (sem pico de lactação). Portanto, a seleção do modelo matemático para ajustar as curvas de lactação de ovelhas deve considerar o padrão específico de produção de leit
Qualidade intrínseca da carne de lhama (Lama glama) da Puna de Jujuy criada a pasto com dois níveis de suplementação de grãos.
No full textIn the Argentine Puna Jujeña, agricultural producers have high-altitude livestock as their main activity. Traditionally, llamas are fed on natural pastures, being grain supplementation an alternative when there is low availability and quality of grass. The aim of this work was to evaluate the effect of two levels of grain supplementation on meat quality of llama (Lama glama) raised in natural pastures. Two fattening trials were carried out with eighteen intact male llamas in each one. In the first, a 1.5 % grain supplementation was used (S1.5 %) and in the second, a 2 % (S2 %), of the average live weight of the group on a dry basis. The group of animals that did not receive grain supplementation was considered as control treatment (T) and was assigned only direct grazing of the lots, which were made up of natural grasslands. The supplementation consisted of ground corn grain (80 %) and soybean expeller (20 %). It was offered in a daily group delivery, in the morning. An experimental design in randomized complete blocks was used. The first trial lasted 34 days, the second, 60 days, both with a previous 10-day adaptation period to the new diet. In both trials, no differences were observed in the meat sensory traits according to the feeding strategies. Grain supplementation modified meat texture, resulting in meat with increased toughness. Meat can be characterized as lean and with low atherogenic and thrombogenic potential. Based on the results, the proposed feeding strategy could improve the meat supply, preserving the cultural and territorial identity in the Puna Jujeña region.En la Puna Jujeña argentina, los productores agropecuarios tienen como principal actividad la ganadería de altura. Tradicionalmente, las llamas se alimentan de pastos naturales, siendo la suplementación con granos una alternativa cuando la disponibilidad y calidad de pasto es baja. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos niveles de suplementación con granos sobre la calidad de la carne de llama (Lama glama) criada en pastos naturales. Se realizaron dos ensayos de engorde con 18 llamas machos enteros en cada uno. En el primero, se utilizó una suplementación del 1.5 % (S1.5 %) y en el segundo del 2 % (S2 %), del peso vivo promedio del grupo en base seca. Se consideró como tratamiento control (T) al grupo de animales que no recibió suplementación y se le asignó únicamente el pastoreo directo de los lotes, que estuvieron conformados por pastizales naturales. El suplemento estuvo constituido por grano de maíz molido (80 %) y expeller de soja (20 %). El mismo se ofreció en una entrega diaria en forma grupal, por la mañana. Se utilizó un diseño experimental en bloques completos aleatorizados. El primer ensayo tuvo una duración de 34 días, el segundo de 60 días, con 10 días previos de acostumbramiento a la nueva dieta.
En ambos ensayos no se observaron diferencias en las características sensoriales de la carne según las estrategias de alimentación. La suplementación con granos modificó la textura de la carne, dando como resultado una carne más dura. La carne se puede caracterizar como magra y con bajo potencial aterogénico y trombogénico. En función de los resultados, la estrategia de alimentación propuesta podría mejorar el suministro de carne, preservando la cultura y la identidad territorial en la región Puna Jujeña.Na Puna Jujeña argentina, os produtores agrícolas têm como principal atividade a pecuária de altitude. Tradicionalmente, as lhamas são alimentadas em pastagens naturais, sendo a suplementação de grãos uma alternativa quando há baixa disponibilidade e qualidade do capim. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dois níveis de suplementação de grãos na qualidade da carne de lhama (Lama glama) criada em pastagens naturais. Foram realizados dois ensaios de engorda com dezoito lhamas machos intactos em cada um. Na primeira, foi utilizada uma suplementação de 1,5% de grãos (S1,5%) e na segunda, 2% (S2%), do peso vivo médio do grupo em base seca. O grupo de animais que não recebeu suplementação de grãos foi considerado como tratamento controle (T) e foi atribuído apenas pastejo direto dos lotes, que eram compostos por pastagens naturais. A suplementação consistiu em grão de milho moído (80%) e bagaço de soja (20%). Foi oferecido em uma entrega diária em grupo, no período da manhã. Foi utilizado um delineamento experimental em blocos completos casualizados. O primeiro experimento durou 34 dias, o segundo, 60 dias, ambos com período prévio de adaptação de 10 dias à nova dieta. Em ambos os ensaios, não foram observadas diferenças nas características sensoriais da carne de acordo com as estratégias de alimentação. A suplementação de grãos modificou a textura da carne, resultando em carne com maior dureza. A carne pode ser caracterizada como magra e com baixo potencial aterogênico e trombogênico. Com base nos resultados, a estratégia de alimentação proposta pode melhorar a oferta de carne, preservando a identidade cultural e territorial na região de Puna Jujeña
Comportamento de ingestão de cordeiros deslanados terminados em baias alimentadas com restolho de folha de mangueira
Get PDFIn the study, the ingestive behavior of hair lambs finished in pens fed with mango leaf stubble was evaluated. Twelve hair lambs were divided into two groups, G1 (6 lambs) basal diet + 20 % corn stubble and G2 (6 lambs) basal diet + 20 % ground mango dry leaf stubble. The feeding period lasted 40 days and every third day the feeding behavior was measured for 8 continuous hours: lambs feeding, drinking, seeking water, lying down, idle, ruminating, (standing or lying down), urinating, defecating, defecating standing, defecating lying down, individual grooming, grooming a partner and agonistic behaviors, as well as the consumption and rejection of water. The data were analyzed with the statistical program SAS (2021), using a general linear model and the means were compared with the Tukey test. During the experiment, G1 lambs had a higher frequency of feeding and ruminating (lying down or standing) than G2 lambs (P<0.001). In contrast, G2 lambs had a higher frequency of lying down, idleness, and agonistic behaviors than G1 lambs (P<0.001). On the other hand, G1 lambs had higher water consumption during the experiment than G2 lambs (P<0.01). It is concluded that the lambs fed with corn stubble had a higher frequency of feeding, rumination and water consumption.En el estudio se evaluó la conducta ingestiva de corderos de pelo finalizados en corral alimentados con rastrojo de hoja de mango. Doce corderos de pelo fueron divididos en dos grupos, el G1 (6 corderos) dieta basal + 20 % de rastrojo de maíz y el G2 (6 corderos) dieta basal + 20 % de rastrojo de hoja seca de mango molida. El periodo de alimentación duró 40 días y cada tercer día se midió la conducta de alimentación por 8 horas continuas: corderos alimentándose, bebiendo, buscan agua, echados, ociosos, rumiando (parados o echados), orinando, defecando (parados o echados), acicalamiento individual, acicalamiento a un compañero y conductas agonistas, así como, el consumo y rechazo de agua. Los datos fueron analizados con el programa estadístico SAS (2021), utilizando un modelo general lineal y se compararon las medias con la prueba de Tukey. Durante el experimento los corderos del G1 tuvieron mayor frecuencia alimentándose y rumiando (echados o parados) que los corderos del G2 (P<0.001). En cambio, los corderos del G2 tuvieron mayor frecuencia echados, ociosos y conductas agonistas que los corderos del G1 (P<0.001). Por otro lado, los corderos del G1 tuvieron mayor consumo de agua durante el experimento que los corderos del G2 (P<0.01). Se concluye que los corderos alimentados con rastrojo de maíz tuvieron mayor frecuencia de alimentación, rumia y consumo de agua
Desenvolvimento sexual em touros taurinos, índicos e mestiços F1 no Brasil Central
Get PDFThe aim of this study were to characterize the sexual development of Bos taurus, Bos indicus and F1 crossbreeds of these two subspecies bulls. Observe from the bulls the evolution of body and testicular growth characteristics, and seminal aspects from puberty to sexual maturity and verify the differences between of the seminal characteristics and scrotal circumference between puberty and sexual maturity. We used 17 Holstein PB-PO (HOL), 21 Gir-PO race (GIR) and 29 crossbred F1 Holstein-Gir (F1) bulls in semi-extensive system from seven to 25 months of age and 18 Nellore bulls (NEL) in extensive pasture range from ten to 30 months of age. Every four weeks were measured data of body growth (body weight and heart girth) and testicular (length, width and testicular volume and scrotal circumference. Semen samples were collected every two weeks and observed the physical and morphological aspects of the ejaculate. Were defined the seminal puberty and sexual maturity according to seminal characteristics. The puberty was reached to 10.1 ± 1.2; 12.3 ± 1.9, 14 ± 1.9 months of age in HOL, F1 and GIR, respectively (P <0.05) and 14.6 ± 1.7 for NEL. Sexual maturity was observed at 12.5 ± 1.0, 15.3 ± 2.4, 18.3 ± 2.1 to Hol, F1 and GIR, respectively (P <0.05) and 20.0 ± 1.5 for NEL. There were relationships between age and body, testicular and seminal characteristics. Scrotal circumference and testicular volume were represented by curves logistic functions. These bulls showed four-month interval between puberty and sexual maturity (sperm quality) and seven months with sexual maturity (quality and quantity of sperm) in Central Brazil conditions. Were determined the body, testicular, seminal characteristics of bulls during sexual development including puberty and sexual maturity. There is a relationship between the characteristics of testicular and seminal body growth with sexual development in bullsCon los objetivos de caracterizar el desarrollo sexual de toros taurinos, indicos y mestizos F1. Acompañar la evolución de las características de crecimiento corporal y testicular, aspectos seminales de toros desde la pubertad hasta la madurez sexual y verificar diferencias entre eventos das características seminales y de biometría testicular entre a pubertad y madurez sexual. Fueron utilizados 17 toros de la raza Holandesa (HOL), 21 da raza Gir (GIR) y 29 mestizos F1 Holandês‑Gir (F1) en régimen semi-extensivo desde siete hasta los 25 meses de edad y 18 Nelore (NEL) em régimen a pasto desde diez hasta 30 meses de edad. A cada cuatro semanas fueron medidos datos de crecimiento corporal (peso e circunferencia torácica) e testicular (espesura, largura e volumen testicular e perímetro escrotal. Fueron realizadas colectas de semen a cada dos semanas y observados aspectos físicos y morfológicos del semen. Con estos datos se definieron la pubertad seminal y eventos de la madures sexual de acuerdo con características de los eyaculados. A pubertad fue alcanzada a los 10,1±1,2; 12,3±1,9; 14±1,9 meses de edad para HOL, F1 E GIR, respectivamente (p<0,05) e 14,6±1,7 para NEL. A madurez e sexual fue observada a 12,5±1,0; 15,3±2,4; 18,3±2,1 para HOL, F1 e GIR, respectivamente (P<0,05) e 20,0±1,5 para NEL. Hubo relaciones entre la edad y la circunferencia escrotal representadas por curvas de ecuaciones de funciones logísticas. Se observaron cuatro meses de intervalo entre la pubertad y madurez sexual con calidad espermática e 7 meses con la madurez sexual con calidad e cuantidad de espermatozoides en toros criados en condiciones de Brasil. Se determinaron las características ponderales de biometría testicular y reproductivas de toros durante o desarrollo sexual incluyendo la pubertad e madurez sexual. Hubo relación entre las características de crecimiento corporal testicular y seminal con o desarrollo sexual em cuatro grupos zootécnicos.Com os objetivos de caracterizar o desenvolvimento sexual de touros taurinos, indicus e mestiços F1. Acompanhar a evolução do crescimento corporal e testicular, de aspectos seminais de touros desde a puberdade até maturidade sexual e verificar as diferenças entre eventos das características seminais e de biometria testicular entre a puberdade e maturidade sexual. Foram utilizados 17 touros da raça Holandesa‑PB-PO (HOL), 21 da raça Gir-PO (GIR) e 29 mestiços F1 Holandês‑Gir (F1) em regime semi-extensivo desde os sete aos 25 meses de idade e 18 Nelore (NEL) em regime a pasto desde os dez até os 30 meses de idade. A cada quatro semanas foram aferidos dados de crescimento corporal (peso e circunferência torácica) e testicular (comprimento, largura e volume testicular e perímetro escrotal. Foram realizadas coletas de sêmen a cada duas semanas e observados os aspectos físicos e morfológicos dos ejaculados. Com estes dados se definiram a puberdade seminal e definições de maturidade sexual de acordo com características dos ejaculados. A puberdade foi alcançada aos 10,1±1,2; 12,3 ± 1,9; 14, ±1,9 meses de idade para HOL, F1 E GIR, respectivamente (p<0,05) e 14,6±1,7 para NEL. A maturidade sexual foi observada aos 12,5±1,0; 15,3±2,4; 18,3±2,1 para HOL, F1 e GIR, respectivamente (P<0,05) e 20,0±1,5 para NEL. Houve relações entre a idade e perímetro escrotal e volume testicular representadas por curvas de equações de funções logísticas. Observaram-se quatro meses de intervalo entre a puberdade e maturidade sexual com qualidade espermática e 7 meses com a maturidade sexual com qualidade e quantidade de espermatozoides em touros criados em condições do Brasil Central. Determinaram-se as características ponderais de biometria testicular e reprodutivas de touros durante o desenvolvimento sexual incluindo a puberdade e maturidade sexual. Há relação entre as características de crescimento corporal testicular e seminal com o desenvolvimento sexual em quatro grupos zootécnicos
Análise do genoma completo para identificar variações associadas à circunferência escrotal em bovinos Charolês
Get PDFThe scrotal circumference is one of the main characteristics related to fertility of the bovine male and female. Its study through genetic and genomic tools would help to the discovery of favorable variation and genetic architecture to promote its selection. The aim of this work was to carry out a genome- wide association study using a large microarray of SNPs, to identify variations and candidate genes associated with the studied trait, for which information from 141 Charolais bulls was used. Four markers found, rs110416965, rs110130953, rs43423602 and rs29003417, showed significant association at the genome level. Three of them are found within candidate genes (RBFOX2, TTF2 and CXCL2). This information contributes to the understanding of the genetic architecture of this trait.
La circunferencia escrotal es una de las características realcionadas a la fertilidad del macho y la hembra bovina. Su estudio a través de herramientas genéticas y genómicas ayudaría al descubrimiento de variación favorable en su arquitectura genética para fomentar su selección. El propósito del presente trabajo fue realizar un estudio de genoma completo mediante un microarreglo de SNPs, para identificar variaciones y genes candidatos asociados a la característica, para lo que se utilizó la información de 141 toros de la raza Charolais. Cuatro marcadores encontrados, rs110416965, rs110130953, rs43423602 y rs29003417, mostraron asociación significativa a nivel de genoma. Tres de ellos se encuentran dentro de genes candidatos (RBFOX2, TTF2 y CXCL2) para ser estudiados más especificamente. Esta información contribuye al entendiemiento de la arquitectura genética de esta característicaA circunferência escrotal é uma das características relacionadas à fertilidade do macho e da fêmea bovina. Seu estudo por meio de ferramentas genéticas e genômicas auxiliaria na descoberta de variação favorável em sua arquitetura genética para promover sua seleção. O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo do genoma completo usando um microarray de SNPs, para identificar variações e genes candidatos associados à característica, para o qual foram utilizadas informações de 141 touros Charolês. Quatro marcadores encontrados, rs110416965, rs110130953, rs43423602 e rs29003417, mostraram associação significativa no nível do genoma. Três deles foram encontrados em genes candidatos (RBFOX2, TTF2 e CXCL2) a serem estudados mais especificamente. Essas informações contribuem para o entendimento da arquitetura genética dessa característica
Desempenho produtivo e reprodutivo de cordeiros pelo alimentados com milho e batata chips: resultados preliminares
Get PDFResidual products from the food industry, such as snack production, can be used to feed animals. However, the impact of snack incorporation in rations on sheep productive performance has received little attention. The objective of the present research was to evaluate the effect of adding snacks to the hair lambs ratio on its productive performance. The experimental units (n=20) were assigned to one of two treatments: Snacks and Control. Lams in the Snack group were fed for 99 days, with a ratio containing 15% snacks, substituting 9 and 6% of wheat grain and soy meal. In addition, two subgroups were formed within each experimental group: No-minerals and Zinc. The animals in the Zinc group were supplemented with zinc oxide. The response variables were initial live body weight, terminal live body weight, scrotal circumference, carcass weight, testicular weight, scrotal weight, and sperm concertation. Feeding snacks and supplementing zinc to hair lambs did not affect (p≥0.05) any of the evaluated response variables (24.62±2.18 vs 25.01±2.18 kg; 51.79±3.76 vs 52.71±3.76 kg; 24.23±1.58 vs 24.72±1.58 cm; 26.19±3.76 vs 25.86±3.76 kg; 333.00±34.52 vs 285.70±34.52 g; 113.37±12.744 vs 130.22±12.744 g; 573.33±63.59 vs 494.83±55.85 esperms × 106 mL-1 for initial live body weight, terminal live body weight, scrotal circumference, carcass weight, testicular weight, scrotal weight, and sperm concertation in Snack and Control groups, respectively). In conclusion, adding 15% of snacks to diet and zinc supplementation to hair lambs does not affect initial live body weight, terminal live body weight, scrotal circumference, carcass weight, testicular weight, scrotal weight, and sperm concentration.Los remanentes de la industria de alimentos, tales como la producción de frituras, pueden ser utilizados como insumos para la alimentación de animales. Sin embargo, el efecto de la incorporación de frituras en la dieta de ovinos sobre aspectos productivos ha recibido poca atención. El objetivo del trabajo de investigación fue evaluar el efecto de la incorporación de frituras a la dieta de corderos de pelo en su comportamiento productivo. Las unidades experimentales (n=20) fueron asignadas de manera aleatoria a uno de dos tratamientos: Frituras y Control. Los corderos del grupo Frituras fueron alimentados por 99 días con una dieta de engorda que incluía 15% de frituras, en sustitución de 9% de grano de trigo y 6% de pasta de soya. Adicionalmente, dentro de cada grupo experimental se formaron dos subgrupos: Sin mineral y Zinc. Los animales del grupo Zinc fueron suplementados con óxido de zinc. Las variables de respuesta fueron peso vivo inicial, peso vivo final, circunferencia escrotal, peso de la canal, peso testicular, peso del escroto y concentración espermática. La alimentación con frituras y la suplementación con zinc no afectaron (p≥0.05) ninguna de las variables evaluadas (24.62±2.18 vs 25.01±2.18 kg; 51.79±3.76 vs 52.71±3.76 kg; 24.23±1.58 vs 24.72±1.58 cm; 26.19±3.76 vs 25.86±3.76 kg; 333.00±34.52 vs 285.70±34.52 g; 113.37±12.744 vs 130.22±12.744 g; 573.33±63.59 vs 494.83±55.85 espermatozoides × 106 mL-1 para las variables peso vivo inicial, peso vivo final, circunferencia escrotal, peso de la canal, peso testicular, peso del escroto y concentración espermática en los grupos Frituras y control, respectivamente). En conclusión, La incorporación de 15% de frituras a la dieta de corderos de pelo, y la suplementación parenteral de zinc, no afectan el peso vivo, circunferencia escrotal, concentración espermática, peso da la canal, peso testicular, ni el peso del escroto.Os resquícios da indústria alimentícia, como a produção de frituras, podem ser utilizados como insumos para ração animal. No entanto, o efeito da incorporação de frituras na dieta de ovinos sobre os aspectos produtivos tem recebido pouca atenção. O objetivo do trabalho de pesquisa foi avaliar o efeito da incorporação de frituras na dieta de cordeiros pelo sobre seu desempenho produtivo. As unidades experimentais (n=20) foram distribuídas aleatoriamente em um dos dois tratamentos: Fritura e Controle. Os cordeiros do grupo Frituras foram alimentados por 99 dias com uma dieta de engorda que incluiu 15% de frituras, substituindo 9% de grão de trigo e 6% de farelo de soja. Adicionalmente, dentro de cada grupo experimental foram formados dois subgrupos: Sem mineral e Zinco. Os animais do grupo zinco foram suplementados com óxido de zinco. As variáveis de resposta foram peso vivo inicial, peso vivo final, circunferência escrotal, peso da carcaça, peso testicular, peso escrotal e concentração espermática. A alimentação com frituras e suplementação de zinco não afetou (p≥0,05) nenhuma das variáveis avaliadas (24,62±2,18 vs 25,01±2,18 kg; 51,79±3,76 vs 52,71±3,76 kg; 24,23±1,58 vs 24,72±1,58 cm; 26,19 ± 3,76 vs 25,86±3,76 kg; 333,00±34,52 vs 285,70±34,52 g; 113,37±12,744 vs 130,22±12,744 g; 573,33±63,59 vs 494,83±55,85 espermatozóides × 106 mL-1 para as variáveis peso vivo final, peso vivo, circunferência escrotal , peso da carcaça, peso testicular, peso escrotal e concentração espermática nos grupos Frituras e Controle, respectivamente). Em conclusão, a adição de 15% de frituras à dieta de cordeiros pelo e a suplementação parenteral de zinco não afetam o peso vivo, circunferência escrotal, concentração espermática, peso de carcaça, peso testicular ou peso escrotal
Avaliação do efeito de Cymbopogon citratus no consumo, digestibilidade, emissão de metano e partição de energia em bovinos em crescimento
Get PDFMethane (CH4) produced by enteric fermentation in cattle is of utmost importance as it contributes to greenhouse gas emissions. This gas is a product of the fermentation that feed undergoes in the rumen, resulting in an energy loss for the animal. So, reducing CH4 production would lead to a more efficient use of the gross energy ingested, which could be used to transform it into meat or milk and would also reduce CH4 emissions into the environment. There are several CH4 mitigation strategies, such as the addition of plants with a high concentration of secondary metabolites, like Cymbopogon citratus (CC). Therefore, the present study aimed to evaluate increasing levels of CC on dry matter intake (DM), nutrient digestibility (DIG), CH4 production and partition of gross energy intake in growing cattle fed a high forage diet (68.6% forage: 31.4% concentrate). Four heifers (¾ Holstein × ¼ Charolais) with an average initial live weight of 225 ± 64 kg distributed in a 4×4 Latin square design was used. The experimental treatments were: 1) control diet (CO); 2) CO + 30 g CC DM/d; 3) CO + 60 g CC DM/d and 4) CO + 90 g CC DM/d. A 22.4 % and 21.2 % reduction in CH4 yield (CH4 g/kg DMI) and Ym factor respectively was observed with the 30 CC treatment compared to CO (P ≤ 0.05). No statistically significant differences were observed for means related with DMI, DIG and partition of gross energy intake (P > 0.05). It is concluded that supplementation with 30 g CC DM/d reduces CH4 yield without affecting animal performance.El metano (CH4) producido por fermentación entérica de los bovinos es de suma relevancia ya que contribuye a las emisiones de gases de efecto invernadero. Este gas es un producto final de la fermentación que sufren los alimentos en el rumen, resultando en una pérdida energética para el animal. Disminuir la producción de CH4 conllevaría a hacer un uso más eficiente de la energía bruta ingerida que podría ser aprovechada para ser transformada en carne o leche, y además se reducirían las emisiones de CH4 hacia el medio ambiente. Existen diversas estrategias de mitigación de CH4, como la adición de plantas con alta concentración de metabolitos secundarios, como Cymbopogon citratus (CC). Es por lo anterior, que el presente estudio tuvo como objetivo evaluar niveles crecientes de CC sobre el consumo de materia seca (CMS), digestibilidad de nutrientes (DIG), producción de CH4 y partición de la energía bruta consumida en ganado bovino en crecimiento alimentado con una dieta alta en forraje (68.6% forraje: 31.4% concentrado). Se utilizaron cuatro becerras (¾ Holstein × ¼ Charoláis) con un peso vivo inicial promedio de 225 ± 64 kg distribuidos en un diseño de cuadrado latino 4×4. Los tratamientos experimentales fueron: 1) dieta control (CO); 2) CO + 30 g CC MS/d; 3) CO + 60 g CC MS/d y 4) CO + 90 g CC MS/d. Se observó una reducción del 22.4 % y 21.2 % en el rendimiento de CH4 (CH4 g/kg CMS) y factor Ym, respectivamente, con el tratamiento 30 CC comparado con CO (P ≤ 0.05). No se observaron diferencias estadísticamente significativas para las medias relacionadas con el CMS, DIG y partición de la energía bruta consumida (P > 0.05). Se concluye que la suplementación con 30 g CC MS/d reduce el rendimiento de CH4 sin afectar el desempeño productivo animal.O metano (CH4) produzido pela fermentação entérica de bovinos é de extrema relevância, pois contribui para a emissão de gases de efeito estufa. Reduzir a produção de CH4 levaria a um uso mais eficiente da energia bruta ingerida (EBi), aumentando a produtividade animal e também reduzindo as emissões de CH4 no meio ambiente. Entre as estratégias de mitigação de CH4 está a adição de plantas como Cymbopogon citratus (CC) com alta concentração de metabólitos secundários como taninos condensados. O objetivo do estudo foi avaliar níveis crescentes de CC sobre o consumo de matéria seca (CMS), digestibilidade dos nutrientes (DIG), produção de CH4 e partição de EBi em bovinos em crescimento alimentados com uma dieta de 68,6% de forragem + 31,4% de concentrado. Foram utilizados quatro bezerros (¾ Holandês × ¼ Charoláis) com peso vivo inicial de 225 ± 64 kg distribuídos em quadrado latino 4 × 4. Os tratamentos experimentais foram: 1) dieta controle (CO); 2) CO + 30 g CC MS/d; 3) CO + 60 g CC MS/d e 4) CO + 90 g CC MS/d. Cada período experimental consistiu em 25 dias de adaptação ao tratamento e oito dias de amostragem, sendo os últimos três dias dedicados à quantificação da emissão de CH4 em câmaras de respiração de circuito aberto. Uma redução de 22,4% e 21,2% no rendimento de CH4 (CH4 g/kg CMS) e fator Ym, respectivamente, foi observada com o tratamento de 30 CC em comparação com CO (P<0,05). Não foram observadas diferenças para a partição CMS, DIG e EBi (P > 0,05). Conclui-se que a suplementação com 30 g CC MS/d reduz o rendimento de CH4 sem afetar o desempenho produtivo animal, com o mesmo ganho de peso para todos os tratamentos (P > 0,05)
Recuperação espontânea em vacas leiteiras com endometrite subclínica.
Get PDFThe aim of this study was to evaluate the dependence between the time of diagnosis and spontaneous recovery from subclinical endometritis (SE) in dairy cows. Postpartum gynecological control was performed on 512 multiparous Holstein cows, housed in three farms located in the south of the province of Santa Fe (Argentina), from April to October 2022. Experimental cows were those that were diagnosed as healthy, but after endometrial cytology, were positive to SE (n=56). Two gynecological control was performed to every cow with SE. Considering the moment in which the first control was made, cows with SE were separated into two groups: group M1: between 15 and 30 postpartum days (ppd) and group M2: between 31 and 60 ppd. Each group was reviewed after 15 days from the first control. After the second revision, three experimental groups were formed: AC group: cows that recovered spontaneously, ES group: cows that maintained the disease, and EC group: cows that developed clinical endometritis. A 49% of cows were diagnosed as healthy cows. After performing endometrial cytology, 78% of cows were healthy, and the remaining 22% of cows were positive for SE. There was a higher percentage of cows checked during M1 than during M2, and M1 had more than 60% of spontaneous recovery to SE, although these data did not differ between the studied moments (M1 and M2, P>0.05). Cows from the AC group presented an abrupt decrease in the % PMN-N found between the first and second endometrial cytology performed (12.1 ± 1.7 and 1.0 ± 0.2 % PMN, respectively; P>0. 0001). In conclusion, our results showed no dependency between the moment of diagnosis and spontaneous recovery of subclinical endometritis in Holstein dairy cows.El objetivo del presente trabajo fue evaluar la dependencia entre el momento del diagnóstico y la recuperación espontánea a endometritis subclínica (ES) en vacas lecheras. Se realizó el control ginecológico posparto a 512 vacas Holstein, multíparas, alojadas en tres establecimientos ubicados en la cuenca sur de la provincia de Santa Fe (Argentina), durante los meses de abril a octubre del 2022. Se utilizaron las vacas que fueron diagnosticadas como sanas y que, tras la citología endometrial fueron positivas a ES (n=56). Se realizaron dos revisaciones ginecológicas a todas las vacas con ES. Todas las vacas con ES fueron separadas en dos grupos, considerando el momento de la realización de su primera revisación: grupo M1: entre los 15 y los 30 días postparto (dpp) y grupo M2: entre los 31 y 60 dpp. Cada grupo fue revisado nuevamente a los 15 días después de la primera revisación. Tras la segunda revisación, se conformaron tres grupos experimentales: Grupo AC: vacas que recuperaron de manera espontánea, Grupo ES: vacas que mantuvieron la enfermedad y Grupo EC: vacas que evolucionaron hacia una endometritis clínica. De total de vacas revisadas, el 49% fue diagnosticado como vaca sana. El 78% resultaron sanas después de realizar la citología endometrial y el restante 22% de vacas fueron positivas a ES. Hubo un mayor porcentaje de vacas revisadas durante M1, se observó que las vacas con ES tuvieron más del 60% de recuperación espontánea, aunque estos datos no difirieron entre ambos momentos estudiados (M1 y M2, P>0,05). Las vacas del grupo AC presentaron una disminución del % PMN-N encontrados entre la primera y la segunda citología endometrial realizadas (12,1±1,7 y 1,0±0,2 % PMN, respectivamente; P>0,0001). Se concluye que no hubo dependencia entre el momento del diagnóstico y la remisión espontánea a la endometritis subclínica en vacas lecheras Holstein.O objetivo do presente trabalho foi avaliar a dependência entre o momento do diagnóstico e a recuperação espontânea da endometrite subclínica (ES) em vacas leiteiras. Realizou-se o exame ginecológico pós-parto em 512 vacas Holstein, multíparas, alojadas em três estabelecimentos localizados na bacia sul da província de Santa Fe (Argentina), durante os meses de abril a outubro de 2022. Utilizaram-se as vacas que foram diagnosticadas como saudáveis e que, após a citologia endometrial foram positivas para ES(n=56). Realizaram-se duas avaliações ginecológicas em todas as vacas com ES. Todas as vacas com ES foram separadas em dois grupos, considerando o momento da realização de sua primeira avaliação: grupo M1: entre 15 e 30 dias pós-parto (dpp) e grupo M2: entre 31 e 60 dpp. Cada grupo foi novamente avaliado aos 15 dias após a primeira avaliação. Depois da segunda avaliação, conformaram-se três grupos experimentais: Grupo AC: vacas que recuperaram de maneira espontânea, Grupo ES: vacas que mantiveram a doença e Grupo EC: vacas que evoluíram para uma endometrite clínica. Do total de vacas avaliadas, 49% foi diagnosticado como vaca saudável. 78% resultaram saudáveis depois de realizar a citologia endometrial e o restante 22% das vacas foram positivas para ES. Houve maior porcentagem de vacas revisadas durante M1, observou-se que as vacas com ES tiveram mais de 60% de recuperação espontânea, embora estes dados não tenham diferido entre ambos os momentos estudados (M1 e M2, P>0,05). As vacas do grupo AC apresentaram uma diminuição de % PMN-N encontrados entre a primeira e a segunda citologia endometrial realizadas (12,1±1,7 y 1,0±0,2 % PMN, respectivamente; P>0,0001). Conclui-se que não houve dependência entre o momento do diagnostico e a remissão espontânea da endometrite subclínica em vacas leiteiras Holstein