Latin American Archives of Animal Production
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Perfil fermentativo de silagem de gramíneas tropicais com óleos essenciais de canela (Cinnamomum Cassia), orégano (Origanum Vulgare L.) e seu blend
No full textO uso de forrageiras tropicais para ensilagem tem se mostrado uma estratégia eficiente para garantir alimentação durante o período seco, quando há escassez de pasto. No entanto, as forrageiras tropicais apresentam desafios como alta umidade e baixo teor de carboidratos solúveis, o que pode comprometer a qualidade da silagem. Diante disto, vêm se estudando o uso de aditivos que propiciem uma melhor fermentação. Este estudo avaliou o efeito dos óleos essenciais (OEs) de canela (Cinnamomum cassia), orégano (Origanum vulgare L.) e um blend desses óleos na qualidade de silagens mistas de MG12 paredão e Capim elefante roxo. As gramíneas foram picadas, misturadas e divididas em quatro tratamentos: controle (sem OE); com OE de canela (700 mg kg-1); com OE de orégano (700 mg kg-1); e um blend (350 mg kg-1 de OE de canela e 350 mg kg-1 de OE de orégano). Após esta etapa as gramíneas foram ensiladas e os silos aberto após 60 dias. Observou-se redução na temperatura máxima (TM) nas silagens tratadas com OE de canela e blend (P=0,04). O tempo para atingir a TM foi maior com o uso de canela (83,25 h) e do blend (79 h), comparado ao tratamento com orégano (69 h). A soma das diferenças de temperatura foi significativamente menor nos tratamentos com canela e blend (P<0,01), sugerindo menor atividade fermentativa indesejada. O pH máximo foi significativamente reduzido no tratamento com blend (4,35), seguido da canela (4,70), em comparação ao controle (6,10) e orégano (6,30), demonstrando maior estabilidade fermentativa com esses aditivos (P=0,01). O pH mínimo (média de 3,72) e a estabilidade aeróbia (>96 h) não diferiram entre os tratamentos. Portanto, os OE, especialmente o de canela, mostraram potencial para melhorar a estabilidade fermentativa e reduzir perdas durante a exposição ao ar, favorecendo a conservação da silagem em regiões tropicais
Avaliação comparativa dos tipos de medula e dos seus respectivos diâmetros de fibra em alpacas de sete regiões do Peru
No full textAlpaca fibers may be classified according to the presence of medullation, into fibers with continuous (ContMed), discontinuous (DiscMed), fragmented (FragMed), strongly medullated (StrMed) and fibers without medulla (NoMed). ContMed and StrMed may cause prickling and issues during dyeing and are less resistant in textile processing, therefore they should be eliminated from fleece. Thus, to produce more comfortable alpaca fibers, it is essential to establish a baseline, and for this reason, this research aimed to evaluate the incidence of fibers according to medullation type and their respective average fiber diameters (AFD) in Peruvian regions. Samples of alpaca fibers were collected from Apurímac, Arequipa, Cusco, Huancavelica, Junín, Pasco and Puno, which were analyzed using the Fiber Med equipment of the Textile Fiber Laboratory of the Natural Fiber´s Tech SAC, a Technological Research and Development Center. The variables did not have a normal distribution, then for statical analysis, nonparametric techniques were applied. The means of the percentage of medullation (%) and fiber diameters (µm) were: 61.87% - 19.12µm; 16.84% - 22.62µm; 7.56% - 24.87 µm; 13.23% - 28.56µm; and 0.50 - 45. 69µm for NoMed, FragMed, DiscMed, ContMed y StrMed respectively; showing greater variation in medullation than AFD. The geographical region, type of owner and age category of animals showed a significant effect (p<0.05) on all variables. On the other hand, ContMed was similar between breeds, sex only influenced FragMed; the AFD_FragMed and AFD_StrMed were also not influenced by breed, also the sex did not show differences for AFD_StrMed. The percentages of medullation and the fiber diameters of alpacas from the seven Peruvian regions maintain high variability by location, age, type of owner, breed and sex; furthermore, there is a positive correlation between the percentage of medullation and its fiber diameters, with ContMed and StrMed fibers showing greater diameters
Indução de cio fora da época de reprodução em cabras anglo-nubianas de acordo com a fonte de eCG (natural ou recombinante)
No full textEn tambo caprino, el servicio fuera de la estación reproductiva permite desestacionalizar la producción lechera y, además, en instituciones de enseñanza agropecuaria, ajustar mejor al calendario académico. En los protocolos hormonales suele usarse eCG para inducir celos y ovulaciones. Hasta hace poco, la única fuente era el suero de yegua preñada, que está siendo cuestionado a nivel mundial por bienestar animal. El reciente desarrollo de eCG recombinante es una alternativa, no habiéndose evaluado en caprinos. Se trabajó con cabras adultas Anglo-Nubian (n=33), criadas en el Módulo M.E.C.I. de Caprinos (Universidad Nacional de Lomas de Zamora, Buenos Aires, Argentina). Durante diciembre, fueron tratadas con esponjas intravaginales con progestágeno por 9 días y 350 UI de eCG i.m., 48 h antes del retiro, utilizando una de las siguientes fuentes: eCGrec (recombinante, Foli-rec, Zoovet; n=17) y eCGnat (natural, Novormon 5.000, Zooetis; n=16). Se realizó servicio natural a corral y se registraron las variables: porcentajes de cabras en celo (CELO), con monta efectiva (MONTA), preñadas (PREÑEZ) y paridas (PARTO), carga fetal (FETOS), cabritos nacidos a término por cabra tratada (CABRI) y días entre el inicio del servicio y el parto (DÍAS). Los datos fueron analizados con PROC GLIMMIX (SAS) al p<0,05. En los tratamientos eCGrec y eCGnat, sus resultados respectivos para cada variable fueron: CELO: 93,75% y 94,12%; MONTA: 87,50 y 88,24; PREÑEZ: 66,67% y 82,36%; PARTO: 66,67% y 70,59%; FETOS: 1,50±0,17 y 1,77±0,20; CABRI: 0,94±0,21 y 1,18±0,23; DIAS: 154,40±0,34 y 152,92±0,69. La fuente de eCG no afectó en forma estadísticamente significativa a ninguna de las variables, pese a observarse en algunas de ellas (PREÑEZ, FETOS y CABRI) diferencias que podrían ser de relevancia biológica y/o productiva. En conclusión, estos resultados sugieren que la eCG recombinante es una alternativa a la natural para inducir celos a contraestación en caprinos
Avaliação da diversidade genética e da consanguinidade em bovinos leiteiros tropicais Carora usando informação genealógica
No full textThe Carora (Bos taurus) dairy cattle was developed in the 1930s; however, no studies on genetic diversity have been carried out in this breed. The objective was to evaluate the population structure, inbreeding, and genetic diversity in Carora dairy cattle using official pedigree information from the Carora cattle association (ASOCRICA). The officially registered population included 72,882 cows and 8,079 bulls (1984-2024). Three databases were considered: historical (all individuals= 80,961), current (individuals born 2015-2024= 21,350) and reference (individuals with known sire and dam within the current population= 14,459). Population structure variables: pedigree completeness index (PCI), number of equivalent (GEq), complete (GCom) and maximum (GMax) generations, and generation interval (GI). DG variables were: inbreeding (F), inbreeding increment (ΔF), average relatedness (AR), co-ancestry (C), non-random mating (α), effective population size (Ne) and genetic conservation index (GCI). The gene origin probability variables: number of founders (f), effective number of founders (fe) and ancestors (fa), number of equivalent genomes (fg), fe/fa and fg/fa ratio, and DG losses. The databases were analyzed using ENDOG software. PCI in the historical population increased from 86.60 to 88.97% (sire pathway) and from 62.94 to 74.49% (dam pathway) compared to the current population, while the GI increased from 5.86 to 5.94 years (historical vs. current population). Moreover, F=1.75 to 2.35%; AR=3.65 to 4.04%, ΔF= 0.34 to 0.36%, C= 1.83 to 2.02%, α=-0.00070 to 0.00342; GCI=2.09 to 2.27, and Ne= 174.11 to 47.56 values were obtained (historical vs. current population). Gene origin probability was f=5.024, fa=28, fe=68.6, fg=13.47, fg/fe=0.20 showing a GD loss due to unequal contribution of founders (0.73%) and bottleneck and genetic drift (3.71%). In conclusion, the current population shows progress in genetic conservation but faces critical risks regarding inbreeding and diversity loss. Balancing genetic contributions and managing mating strategies are crucial for long-term sustainability of Carora dairy cattle
Efeito do óleo de Andiroba (Carapa guianensis Aublet ) sobre o parasitismo e perfil sanguíneo e bioquímico de ovinos
No full textThe increasing resistance to synthetic anthelmintics and the growing demand for residue-free animal products have driven the use of natural additives with antiparasitic and immunomodulatory potential in sheep farming. This study aimed to evaluate the effects of supplementation with andiroba (Carapa guianensis Aublet) essential oil on parasitic load, hematological profile (complete blood count and leukogram), and biochemical parameters (glucose, urea, and total cholesterol) of crossbred lambs (Santa Inês × Dorper) raised under a semi-intensive system. Ten lambs aged 120±15 days were used, divided into two treatments: CON (no supplementation) and AND (oral supplementation with 3 mL/day of andiroba oil for 45 days). Parasitic load was assessed by counting eggs per gram of feces (EPG) and using the Famacha® scoring system. At the end of the experiment, a reduction in EPG counts was observed in the AND group (helminth eggs: 2.58 log10 vs. 3.16 log10; coccidian oocysts: 3.22 log10 vs. 3.69 log10), along with improved Famacha scores (1.70 vs. 2.60), indicating a lower degree of anemia. In terms of biochemical parameters, AND animals showed higher glucose concentrations (76.75 mg/dL vs. 68.10 mg/dL), suggesting better energy utilization from the diet, while urea levels were lower (41.95 mg/dL vs. 44.20 mg/dL), indicating improved protein balance and reduced nitrogen excretion. Hematological data revealed improvements in erythrocyte indices and immune response, suggesting immunoprotective and antiparasitic effects of the oil. The presence of limonoids and triterpenes in andiroba oil may have contributed to modulating the inflammatory response and enhancing resistance against gastrointestinal parasites. It was concluded that andiroba oil supplementation in the diet of young sheep shows potential as a natural additive for parasite control and health promotion, representing a promising alternative to conventional antiparasitics in sustainable production systems.La resistencia creciente a los antihelmínticos sintéticos y la demanda de productos animales sin residuos han impulsado el uso de aditivos naturales con potencial antiparasitario e inmunomodulador en la ovinocultura. Este estudio evaluó los efectos del aceite esencial de andiroba (Carapa guianensis Aublet) sobre la carga parasitaria, perfil hematológico y parámetros bioquímicos en corderos mestizos (Santa Inês × Dorper) criados en sistema semiintensivo. Se utilizaron 10 corderos de 120±15 días, distribuidos en dos tratamientos: CON (sin suplementación) y AND (3 mL/día de aceite de andiroba vía oral durante 45 días). La carga parasitaria se determinó mediante el recuento de huevos por gramo de heces (HPG) y la puntuación Famacha®. Al final del ensayo, los animales AND presentaron menor HPG (huevos: 2,58 log10 vs. 3,16 log10; ooquistes: 3,22 log10 vs. 3,69 log10) y mejores puntuaciones Famacha (1,70 vs. 2,60), lo que indica menor grado de anemia. En el perfil bioquímico, los corderos suplementados mostraron mayor glucosa (76,75 mg/dL vs. 68,10 mg/dL) y menor urea (41,95 mg/dL vs. 44,20 mg/dL), lo que sugiere mejor aprovechamiento energético y equilibrio proteico. Los parámetros hematológicos indicaron mejoras en los índices eritrocitarios y respuesta inmunitaria. Se atribuyen estos efectos a los limonoides y triterpenos presentes en el aceite, que podrían modular la inflamación y mejorar la resistencia frente a parásitos gastrointestinales. Se concluye que la suplementación con aceite de andiroba es una estrategia prometedora como aditivo natural para el control parasitario y promoción de la salud en corderos, representando una alternativa viable a los antiparasitarios convencionales en sistemas productivos sostenibles.A resistência crescente aos anti-helmínticos sintéticos e a demanda por alimentos livres de resíduos têm impulsionado o uso de aditivos naturais com potencial antiparasitário e imunomodulador na ovinocultura. Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da suplementação com óleo essencial de andiroba (Carapa guianensis Aublet ) sobre a carga parasitária, o perfil sanguíneo (hemograma e leucograma) e bioquímico (glicose, ureia e colesterol total) de ovinos mestiços (Santa Inês×Dorper) criados em sistema semi-intensivo. Foram utilizados 10 ovinos com idade 120±15 dias, divididos em dois tratamentos: CON (sem suplementação) e AND (suplementação oral com 3 mL/dia de óleo de andiroba durante 45 dias). A avaliação da carga parasitária foi realizada por meio da contagem de ovos por grama de fezes (OPG) e escore Famacha®. Ao final do experimento, observou-se redução na contagem de OPG nos animais AND (ovos 2,58 log10 versus 3,16 log10 e oocistos 3,22 log10 versus 3,69 log10), com melhor escore Famacha (1,70 versus 2,60), indicando menor grau de anemia. Nos parâmetros bioquímicos os animais AND apresentaram maior concentração de glicose (76,75 mg/dL versus 68,10 mg/dL), o que sugeriu melhor aproveitamento energético da dieta, enquanto a ureia apresentou-se mais baixa nestes animais (41,95 mg/dL versus 44,20 mg/dL), indicando melhor balanço proteico e menor excreção de nitrogênio. Os dados hematológicos apresentaram melhora nos índices eritrocitários e na resposta imunológica destes animais, sugerindo ação imunoprotetora e antiparasitária do óleo. A presença de limonoides e triterpenos no óleo de andiroba pode ter contribuído para a modulação da resposta inflamatória e da resistência frente aos parasitas gastrointestinais. Concluiu-se que o uso do óleo de andiroba na dieta de ovinos jovens apresenta potencial como aditivo natural para o controle de parasitas e promoção da saúde, representando uma alternativa promissora aos antiparasitários convencionais em sistemas de produção sustentáveis
Investigação sobre a dor nas práticas de bem-estar animal em bovinos de leite
No full textEl bienestar animal comprende la salud física y mental (Dawkins, 2004) e incluye varios aspectos como la ausencia de sed, hambre, malestar, enfermedad, dolor, lesiones, estrés, y la expresión de un comportamiento normal (FAWC, 1992). Uno de los componentes esenciales del buen bienestar es el reconocimiento y control del dolor. El dolor es una experiencia sensorial aversiva (Sneddon et al, 2014; Walters, 2018; Love, 2019) y genera sufrimiento y afecta al bienestar animal, motivos suficientes para indicar el uso de prácticas anestésicas y analgésicas. (Waran, 2010; Fernández, 2018). El objetivo fue relevar la apreciación del dolor en las practicas ganaderas dolorosas y el uso o no de analgesia y anestesia en establecimientos lecheros de Argentina, para ello se difundió una encuesta donde se recolectó información sobre la percepción del dolor, prácticas y cuadros clínicos en a productores, empleados y profesionales. De 104 respuestas, 86,5% consideran que el bovino siente dolor, pero un 18% no aplica analgesia ni anestesia en prácticas como castración, descorne y corte de pezones supernumerarios, mientras que el 15% no lo hace en cuadros clínicos como diarreas, neumonías, mastitis o partos distócicos. De los encuestados 77% recibió alguna capacitación en bienestar animal y un 10,57% no le interesa recibir capacitación. Sin embargo, el 37,5% considera importante la capacitación en bienestar animal en la producción lechera, el 40,38% muy importante y el 22,11% lo considera poco o nada importante. Se desprende de esta evaluación que el dolor en los bovinos es reconocido por un porcentaje importante de encuestados, aunque muchos de ellos no toman medidas prácticas para mitigarlo. La capacitación parece no ser suficiente por lo que una mayor concientización e información para productores, trabajadores y profesionales desarrolladas en conjunto entre entidades públicas y privadas, será importante para una mejora de la producción y el Bienestar animal
Horário de recolha de sémen, comportamento sexual e qualidade do sémen fresco em carneiros
No full textLa concentración de testosterona de los carneros aumenta por la tarde, lo que podría modificar su comportamiento sexual y la calidad seminal. El objetivo fue comparar el comportamiento sexual y la calidad del semen fresco de carneros cuando se colecta semen con vagina artificial en la mañana (07:00-09:00 h) o al anochecer (19:00-21:00 h), durante la estación reproductiva. El estudio se realizó con16 carneros Corriedale en la Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Uruguay (34°54’ S) en febrero. Se colectó semen en dos días, con un arreglo entrecruzado: a ocho carneros se les colectó semen por la mañana y a otros ocho por la noche, cambiando su horario de colecta para el segundo día. Se registró el tiempo total requerido para la colecta, y el número de olfateos ano-genitales, flehmen y acercamientos laterales. Estas variables fueron ajustadas a la duración de la colecta y expresadas como frecuencias. En el semen se evaluó el volumen, motilidad de masa, concentración espermática, porcentajes de espermatozoides mótiles, con motilidad progresiva, y con membrana funcional, y la cinética de los espermatozoides. La hora de la colecta de semen no modificó el comportamiento sexual de los carneros ni ninguna variable del semen fresco. Sin embargo, se observaron tendencias a que los carneros desplegaran un mayor número de acercamientos laterales (0,08 vs 0,06, respectivamente; EE=0,02; P=0,06), y el eyaculado tuviera un mayor porcentaje de espermatozoides con motilidad progresiva (60,0 % vs 53,1 %, respectivamente; EE=2,6; P=0,07) y mayor velocidad rectilínea lenta (9,2 μm/s y 7,0 μm/s; EE=2,0; P=0,09) cuando se colectó al anochecer. En conclusión, durante la estación reproductiva, la hora en que se colectó semen con vagina artificial en carneros Corriedale no afectó su comportamiento sexual ni la calidad del semen fresco, aunque las tendencias registradas sugieren que existen efectos potenciales a estudiar
Medidas corporais posteriores em mini cabras de diferentes propriedades da região Sudeste do Brasil
No full textA medição de estruturas corporais é uma ferramenta amplamente utilizada na caracterização fenotípica de caprinos, permitindo descrever padrões morfológicos e avaliar a uniformidade entre grupos. Em mini cabras, a avaliação de medidas da região posterior do corpo pode contribuir para distinguir rebanhos mantidos sob diferentes condições de manejo ou submetidos a critérios subjetivos de seleção morfológica. Este estudo teve como objetivo comparar variáveis morfométricas posteriores em mini cabras provenientes de seis propriedades localizadas nos estados de São Paulo e Minas Gerais. Foram avaliados 139 animais quanto às seguintes medidas: altura de garupa (Altg), profundidade de garupa (Profg), largura de garupa (Largg) e comprimento corporal total (Comp). As medições foram realizadas com fita métrica flexível e hipômetro adaptado para caprinos, com os animais contidos em estação e posicionados sobre uma superfície nivelada. Os dados foram analisados por meio do procedimento GLM no software SAS, e as médias foram comparadas utilizando o teste de Tukey (p<0,05). Todas as variáveis apresentaram diferenças entre as propriedades (p<0,05). A Propriedade 5 apresentou os maiores valores médios para profundidade de garupa (31,94 ± 3,14 cm) e comprimento corporal (62,57 ± 5,31 cm), enquanto a Propriedade 2 apresentou os maiores valores médios para altura de garupa (46,92 ± 2,98 cm) e largura de garupa (21,00 ± 2,68 cm). A Propriedade 1 apresentou os menores valores na maioria das variáveis analisadas, com exceção da largura de garupa. A variabilidade nas medidas corporais entre as propriedades evidencia a ausência de uniformidade morfológica nos rebanhos analisados. Tais resultados demonstram o potencial da morfometria como ferramenta para descrever e monitorar a diversidade fenotípica em diferentes contextos produtivos
Influência da suplementação de peptídeos bioativos sobre o ganho de peso de vacas primíparas da raça Holandês
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A suplementação de peptídeos bioativos se destaca como uma abordagem nutricional eficaz na dieta de vacas leiteiras, visando otimizar o desempenho produtivo e promover a saúde animal, especialmente em fases de elevada demanda metabólica, como o pico de lactação. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da suplementação de peptídeos bioativos sobre o ganho de peso de vacas primíparas. Foram selecionadas 37 vacas primíparas da raça Holandês entre 60 e 140 dias de lactação, distribuídas aleatoriamente em dois grupos homogêneos: controle (GC, sem aditivo, n=19) e tratamento (GT, com o aditivo Inmilk, Inbra Nutrição Animal®, Jaguariúna, Brasil, n=18). O GT recebeu a dose de 1g por kg de matéria seca (MS) consumida na dieta total (TMR), totalizando 26 g/animal/dia. Nos dias 0, 7, 14, 21, 28, 35, 42, 60, 75 e 90 do experimento, os pesos dos animais foram aferidos com o auxílio de uma fita métrica específica para pesagem de bovinos leiteiros. Foram calculadas as médias de peso vivo médio (PVm), peso inicial (PI), peso final (PF) de ambos os grupos, e o ganho de peso (GP) calculado através da fórmula: PF (kg) – PI (kg)/Número de dias. Os dados foram analisados utilizando o procedimento PROC MIXED no software JMP Pro 17, considerando significância estatística p<0,05. Os animais do GT apresentaram maior PVm em relação ao GC (631,65±3,57 kg vs. 610,75±3,95 kg, p<0,01). Os demais parâmetros não diferiram entre os grupos GC e GT (PI: 609,63±9,36 vs. 580,54±11,32, p=0,06; PF: 653,23±13,70 vs. 655,69±13,69, p=0,90; GP: 43,00±6,11 vs. 63,57±8,33, p=0,06, respectivamente). Conclui-se que a suplementação com peptídeos bioativos aumenta o peso vivo médio de vacas primíparas da raça Holandês
A fibra fisicamente eficaz altera a ingestão de alimento e o comportamento alimentar em novilhas leiteiras em crescimento
No full textThe physicochemical characteristics of feeds offered to ruminants influence nutrient availability for metabolism and directly affect animal performance. In growing dairy heifers, this may compromise the allometric development of body tissues and the mammary gland. Our objective was to evaluate the effect of physically effective fiber content in the diet on feed intake, water consumption, and feeding behavior of feedlot dairy heifers. Twelve crossbred heifers (Holstein X Gir), with an average body weight of 131 ± 55 kg and 12 ± 2 months of age, were assigned to four groups in a 4 x 4 triple Latin square design. Treatments consisted of four total mixed rations (TMR) containing 517, 537, 557, and 577 g/kg of neutral detergent fiber (NDF) on a dry matter (DM) basis. Feed refusal was collected, water intake was estimated, and feeding behavior was recorded through direct observation over four 72- hours periods per animal (totaling 288 hours). A negative linear effect of increasing NDF content was observed on DM intake (P = 0.01), water intake (P = 0.03), and body weight (P = 0.008). feeding time increased linearly with the highest NDF level (average: 7 h 25 min/day), while rumination and idling times showed no significant differences (P > 0.05). In summary, higher fiber levels in the diet of feedlot dairy heifers limit the physiological digestive, promoting changes in feeding behavior with greater feed selection at the bunk