Latin American Archives of Animal Production
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Poderá uma vaca facilitadora social minimizar as alterações comportamentais e fisiológicas do sofrimento do desmame em vitelos?
No full textAn experienced companion during weaning management of calves may reduce apprehensions associated with novelties. We evaluated the effect of a social facilitator cow (SF), after weaning, on behavior and cortisol concentration of calves. Forty-eight multiparous cows nursing calves (235.6 ± 13.6 kg BW; 224.7 ± 5.7 days old of age) were randomly allocated to one of two treatments (24 animals per treatment; 2 paddocks/treatment): absence (-) or presence (+) of SF. The SF was two non-pregnant multiparous cows and was introduced on the paddock seven days before remote physical separation. Using a direct individual instantaneous sampling of calves, nine mutually exclusive behaviors were recorded from 8:00 AM to 5:00 PM, at a 10-min fixed interval, on days 0, 1, 2, 3 y 7 post-weaning. Also, for 1-min period every 10 min, the occurrence of vocalization, abnormal behavior and/or self-groom was recorded. Cortisol was measured on hair samples on days –19 and 91 respect to weaning day (day 0). For the statistical analysis, MIXED, NPAR1WAY, or GLIMMIX procedure were used depending on the data. Significance was defined as P < 0.05. Vocalizing behavior showed the greatest percentage on days 0 and 1 and grazing on days 3 and 7, and both were not affected by SF. On day 1, walking frequency was greater on -SF than on +SF calves. Calves from +SF showed a lower percentage of eliminating, lying down, playing, and grooming behaviors, and a higher percentage of drinking behavior than -SF group. Hair cortisol concentrations were affected by the sampling time (post > pre-weaning) and by the SF (presence > absence). Although cortisol level is not in the same direction as behavior do, the presence of a social facilitator cow seems to reduce the distress post-weaning, evidenced by the best feeding behaviors and the least motivation behaviors to reunite
Avaliação da expressão de características adaptativas e fisiológicas em vitelos machos de um ano de idade das raças Braford, Brangus, Tulianguy, Hereford e Angus no norte do Uruguai
No full textThe Uruguayan livestock system, especially in the north of the country, is characterized by being pastoral, open-air, and highly dependent on climatic conditions. The increasing occurrence of droughts, high temperatures, and decreased rainfall has increased the need to select animals with greater adaptive and physiological capacity in the face of climatic stress. This study evaluated the expression of physiological and adaptive responses to heat stress in one-year-old castrated male calves belonging to five beef breeds: Angus, Hereford, Brangus, Braford, and Tulianguy. The experiment was conducted during the summer of 2023–2024 in Paysandú, Uruguay, under field conditions. Rectal temperature (RT), respiratory rate (RR), and surface temperatures on the forehead and flank were recorded under three levels of wind- and radiation-adjusted temperature and humidity index (THIhadj = 75, 85, and 101). A total of 46 animals were evaluated. Environmental data were obtained using an automatic weather station, and physiological variables were analyzed using repeated measures models, considering breed, THIhadj value, and their interaction as fixed effects. The results showed a significant increase in all physiological variables as THIhadj increased. The Angus and Hereford breeds (Bos taurus) had the highest RT values (and RR, especially under THIhadj = 101 conditions), indicating greater susceptibility to heat stress. In contrast, Brangus, Braford, and Tulianguy (composite or adapted breeds with Bos indicus influence) showed more stable responses, confirming greater thermal resilience. These findings reinforce the importance of selecting climate-adapted animal biotypes to achieve sustainable livestock systems in hot and variable environments such as northern Uruguay.El sistema ganadero uruguayo, especialmente en el norte del país, se caracteriza por ser pastoril, a cielo abierto y altamente dependiente de las condiciones climáticas. La creciente incidencia de sequías, altas temperaturas y disminución de las precipitaciones ha incrementado la necesidad de seleccionar animales con mayor capacidad adaptativa y fisiológica frente al estrés climático. Este estudio evaluó la expresión de respuestas fisiológicas y adaptativas al estrés térmico en terneros machos castrados de un año de cinco razas de carne: Angus, Hereford, Brangus, Braford y Tulianguy. El experimento se realizó durante el verano de 2023-2024 en Paysandú, Uruguay, en condiciones de campo. Se registraron la temperatura rectal (TR), la frecuencia respiratoria (FR) y las temperaturas superficiales en la frente y el flanco bajo tres niveles de índice de temperatura y humedad ajustados al viento y la radiación (THIhadj = 75, 85 y 101). Se evaluó un total de 46 animales. Los datos ambientales se obtuvieron mediante una estación meteorológica automática y las variables fisiológicas se analizaron mediante modelos de medidas repetidas, considerando la raza, el valor de THIhadj y su interacción como efectos fijos. Los resultados mostraron un aumento significativo en todas las variables fisiológicas a medida que aumentaba el THIhadj. Las razas Angus y Hereford (Bos taurus) presentaron los valores más altos de TR (y FR, especialmente bajo condiciones de THIhadj = 101), lo que indica una mayor susceptibilidad al estrés térmico. Por el contrario, las razas Brangus, Braford y Tulianguy (razas compuestas o adaptadas con influencia de Bos indicus) mostraron respuestas más estables, lo que confirma una mayor resiliencia térmica. Estos hallazgos refuerzan la importancia de seleccionar biotipos animales adaptados al clima para lograr sistemas ganaderos sostenibles en ambientes cálidos y variables como el norte de Uruguay.O sistema pecuário uruguaio, especialmente no norte do país, caracteriza-se por ser pastoril, ao ar livre e altamente dependente das condições climáticas. A crescente ocorrência de secas, temperaturas elevadas e diminuição das chuvas tem aumentado a necessidade de selecionar animais com maior capacidade adaptativa e fisiológica face ao stress climático. Este estudo avaliou a expressão de respostas fisiológicas e adaptativas ao stress térmico em vitelos machos castrados de um ano de idade pertencentes a cinco raças de carne: Angus, Hereford, Brangus, Braford e Tulianguy. A experiência foi conduzida durante o verão de 2023-2024 em Paysandú, Uruguai, em condições de campo. A temperatura retal (TR), a frequência respiratória (FR) e as temperaturas superficiais na testa e no flanco foram registadas sob três níveis de índice de temperatura e humidade ajustados pelo vento e pela radiação (THIhadj = 75, 85 e 101). Foi avaliado um total de 46 animais. Os dados ambientais foram obtidos através de uma estação meteorológica automática, e as variáveis fisiológicas foram analisadas através de modelos de medidas repetidas, considerando a raça, o valor de THIhadj e a sua interação como efeitos fixos. Os resultados mostraram um aumento significativo em todas as variáveis fisiológicas à medida que o THIhadj aumentava. As raças Angus e Hereford (Bos taurus) apresentaram os valores mais elevados de TR (e FR, especialmente em condições de THIhadj = 101), indicando uma maior suscetibilidade ao stress térmico. Em contraste, Brangus, Braford e Tulianguy (raças compostas ou adaptadas com influência de Bos indicus) apresentaram respostas mais estáveis, confirmando uma maior resiliência térmica. Estes achados reforçam a importância da seleção de biótipos animais adaptados ao clima para alcançar sistemas pecuários sustentáveis em ambientes quentes e variáveis, como o norte do Uruguai
Efeito do nível de suplementação energética em novilhos em acabamento em pastagem dominada por Lotus tenuis na resposta animal e na qualidade da carne
No full textThe aim of this study was to evaluate the effect of two levels of corn grain supplementation on Angus steers grazing pastures composed mainly of Lotus tenuis (90%) and, to a lesser extent, of Trifolium repens (10%), focusing on animal performance and meat organoleptic attributes. The trial was conducted at the Chacra Experimental Integrada Chascomús (MDA-INTA), Buenos Aires, Argentina. Sixteen steers with an average live weight (LW) of 345±5 kg were used. Grain levels were: 0.8% LW (low grain, LG) and 1.5% LW (high grain, HG). The following traits were assessed: final LW, average daily gain (ADG), backfat thickness (BFT), ribeye area (REA), marbling score, intramuscular fat (IMF), and retail cuts by ultrasound. Meat samples (Longissimus dorsi muscle) were analyzed for: pH, muscle color (lightness (L*), redness (a*), yellowness (b*), hue angle (Hue), and chroma (C*)), cooking losses, and shear force (SF). A completely randomized design was used. Average ADG was 600 and 750 g d⁻¹ for LG and HG, respectively (P<0.05). Supplementation level affected (P<0.05) final LW (412 and 442 kg, for LG and HG, respectively) and muscle Hue (0.34 and 0.39 rad, for LG and HG, respectively). A trend (P<0.1) was observed in favor of the HG treatment for L*, b*, and C*, possibly related to higher marbling. Other traits (BFT, REA, IMF, retail cuts, pH, a*, cooking losses, and SF) did not show significant differences (P>0.1). These results indicate that high-energy supplementation (HG) in steers finished on Lotus tenuis pastures can improve productive parameters and the visual appeal of meat, representing a viable strategy in environments with soil limitation strategy in environments with soil constraints.El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos niveles de suplementación con grano de maíz sobre novillos Angus en pasturas de Lotus tenuis sobre la respuesta animal y atributos organolépticos de la carne. El ensayo se realizó en la Chacra Experimental Integrada Chascomús (MDA-INTA), Buenos Aires, Argentina. Se utilizaron 16 novillos de 345±5 kg de peso vivo (PV). Los niveles de suplementación fueron: 0,8% PV (bajo grano, BG) y 1,5% PV (alto grano, AG). Se determinaron: PV final, ganancia diaria de PV (GDPV), espesor de grasa dorsal (EGD), y puntaje de veteado por ecografía. En las muestras de carne (músculo Longissimus dorsi) se determinaron: pH, color del músculo (luminosidad, rojo, amarillo, tono y saturación), pérdidas por cocción y fuerza de corte (FC). Se utilizó un diseño completamente aleatorizado. El promedio de la GDPV fue de 600 y 750 g d⁻¹ para BG y AG, respectivamente (P<0,05). El nivel de suplementación afectó (P<0,05) el PV final (412 y 442 kg, para BG y AG, respectivamente) y el tono del músculo. Se encontró una tendencia (P<0,1) a favor del tratamiento AG en luminosidad, amarillo y saturación, posiblemente relacionadas con la mayor presencia de veteado. Las restantes variables no fueron afectadas por los tratamientos. Estos resultados indican que la suplementación energética alta en novillos terminados sobre Lotus tenuis puede mejorar parámetros productivos y el atractivo visual de la carne, siendo una estrategia viable en ambientes con limitaciones edáficas.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dois níveis de suplementação com grão de milho sobre novilhos Angus em pastagens constituídas majoritariamente por Lotus tenuis (90%) e em menor proporção por Trifolium repens (10%), quanto ao desempenho animal e aos atributos organolépticos da carne. O ensaio foi realizado na Chacra Experimental Integrada Chascomús (MDA-INTA), Buenos Aires, Argentina. Utilizaram-se 16 novilhos com peso vivo (PV) médio de 345±5 kg. Os níveis de suplementação foram: 0,8% PV (baixo grão, BG) e 1,5% PV (alto grão, AG). Foram avaliados: PV final, ganho médio diário (GMD), espessura de gordura subcutânea (EGS), área de olho de lombo (AOL), escore de marmoreio, gordura intramuscular (GIM) e cortes comerciais por ultrassom. Nas amostras de carne (músculo Longissimus dorsi) foram determinados: pH, cor do músculo (luminosidade (L*), vermelho (a*), amarelo (b*), matiz (Hue) e saturação (C*)), perdas por cocção e força de cisalhamento (FC). O delineamento foi inteiramente casualizado. O GMD médio foi de 600 e 750 g d⁻¹ para BG e AG, respectivamente (P<0,05). O nível de suplementação afetou (P<0,05) o PV final (412 e 442 kg, para BG e AG, respectivamente) e o matiz da carne (0,34 e 0,39 rad, para BG e AG, respectivamente). Observou-se uma tendência (P<0,1) favorável ao tratamento AG em L*, b* e C*, possivelmente relacionada ao maior marmoreio. As demais variáveis (EGS, AOL, GIM, cortes comerciais, pH, a*, perdas por cocção e FC) não apresentaram diferenças significativas (P>0,1). Estes resultados indicam que a suplementação energética alta (AG) em novilhos terminados em Lotus tenuis pode melhorar parâmetros produtivos e o atrativo visual da carne, constituindo uma estratégia viável em ambientes com limitações edáfic
Aquacultura de piapara (Megaleporinus obtusidens) em sistemas intensivos de recirculação
No full textThe boga (Megaleporinus obtusidens) is a fish native to South American basins, caught for the domestic and foreign markets. Current fisheries development has led to the overexploitation of native species, including bogue, making aquaculture an alternative for producing fish without removing them from their natural habitats. The objective of this study was to evaluate the adaptability of boga to intensive recirculating systems. The trial was conducted in a greenhouse at the COE-INTA-Ángel Gallardo, Santa Fe, Argentina, in 5 m3 circular tanks with a recirculating system for 6 months (beginning in May). The density was 20 ind./m3 of 5.2 g and the standard length was 6.01 cm. Physicochemical and biological parameters were regularly measured. At temperatures below 20°C, extruded feed was supplied at a 2.5% biomass concentration, and higher temperatures, at a 5% biomass concentration. Temperatures ranged from 12.2°C to 31.5°C, with 105 days of temperatures below 20°C. Growth during this period was minimal and increases in size and biomass at higher temperatures were logarithmic with time (Size = 15.47 * ln (time) - 61.69; r2 0.9894 and Biomass = 551.62 * ln (time) - 2617.12; r2 0.9974). At the end, the maximum values reached were 31.8 cm and 568.2 g, with an exponential relationship between these (Biomass = 0.0276 * size 2.8974; r2 0.9928). The Feed Conversion Factor (FCR) at temperatures above 20°C was 1.43, while for the entire trial it was 1.82. Growth projections at temperatures above 20°C would allow reaching plate size (30-35 cm) in 10-12 months with weights of 900-1000 g. Optimal FCRs in aquaculture range from 1.2 to 2.2, falling within this range in this experiment. Due to its meat quality and market acceptance, boga is a good option for farming in recirculating systems in temperate climates.La Boga (Megaleporinus obtusidens) es un pez nativo de cuencas sudamericanas capturado para el mercado interno y externo. El desarrollo actual de las pesquerías ha provocado la sobreexplotación de especies nativas, inclusive la Boga, por lo que la acuicultura es una alternativa para producir pescado sin necesidad de la extracción de sus ambientes naturales. El objetivo del trabajo fue evaluar la adaptabilidad de la Boga a cultivos en sistemas intensivos de recirculación. El ensayo se realizó en invernadero del COE-INTA-Ángel Gallardo, Santa Fe-Argentina en tanques circulares de 5m3 con sistema de recirculación durante 6 meses (inicio mayo). La densidad fue de 20 ind/m3 de 5,2 gr y largo estándar de 6,01 cm. Regularmente se midieron parámetros fisicoquímicos y biológicos. A temperatura menor a 20°C se suministró alimento extruido al 2,5% de biomasa y a mayor temperatura al 5%. La temperatura osciló entre 12,2°C y 31,5°C, teniendo 105 días valores menores a 20°C. El crecimiento en este período fue mínimo, y el incremento en talla y biomasa a temperaturas mayores tuvo una relación logarítmica con el tiempo (r2 0,9894 y r2 0,9974 respectivamente). Al finalizar, los valores máximos alcanzadas fueron 31,8 cm y 568,2 gr con relación exponencial entre estas (r2 0,9928). El Factor de Conversión de Alimento a más de 20 °C fue 1,43, mientras que para todo el ensayo fue 1,82. La proyección de crecimiento con temperaturas mayores a 20 °C permitiría alcanzar el tamaño plato (30-35cm) a los 10-12 meses con pesos de 900-1000 g. FCR óptimos en acuicultura oscilan entre 1,2 y 2,2 estando en esta experiencia dentro de ese rango. La Boga por su calidad de carne y aceptación en el mercado es una buena opción de cultivo en sistemas de recirculación en climas templados.O piapara (Megaleporinus obtusidens) é um peixe nativo das bacias hidrográficas da América do Sul, capturado para o mercado interno e externo. O desenvolvimento actual da pesca tem levado à sobre-exploração de espécies nativas, incluindo o bogue, tornando a aquacultura uma alternativa para a produção de peixes sem os retirar dos seus habitats naturais. O objetivo deste estudo foi avaliar a adaptabilidade do piapara a sistemas intensivos de recirculação. A experiência foi conduzida em estufa no COE-INTA-Ángel Gallardo, Santa Fé, Argentina, em tanques circulares de 5m³ com sistema de recirculação durante 6 meses (início em maio). A densidade foi de 20 ind./m³ (5,2g) e o comprimento padrão foi de 6,01cm. Os parâmetros físico-químicos e biológicos foram medidos regularmente. A temperaturas inferiores a 20°C, a ração extrudida foi fornecida com 2,5% de biomassa e, a temperaturas mais elevadas, com 5%. As temperaturas variaram entre os 12,2°C e os 31,5°C, com 105 dias de temperaturas inferiores a 20°C. O crescimento durante este período foi mínimo e os aumentos de tamanho e biomassa a temperaturas mais elevadas foram logarítmicos com o tempo (Tamanho=15,47×ln (tempo) - 61,69; r2 0,9894 e Biomassa=551,62×ln (tempo) -2617,12; r2 0,9974). No final, os valores máximos atingidos foram de 31,8cm e 568,2g, com uma relação exponencial entre estes (Biomassa = 0,0276×tamanho 2,8974; r2 0,9928). O Fator de Conversão Alimentar (FCA) a temperaturas superiores a 20°C foi de 1,43, enquanto que para toda a experiência foi de 1,82. As projecções de crescimento a temperaturas superiores a 20°C permitiriam atingir o tamanho do prato (30-35 cm) em 10-12meses com pesos de 900-1000g. Os FCA ideais em aquacultura variam de 1,2-2,2, situando-se dentro deste intervalo nesta experiência. Devido à qualidade da carne e à aceitação no mercado, a piapara é uma boa opção para a criação em sistemas de recirculação em climas temperados
Estimativa da Tendência Genética do Indicador de Resiliência ao longo de 37 anos em Novilhas Caracu
No full textCaracu heifers (Bos taurus taurus) raised in extensive pasture-based systems under tropical climates, face environmental challenges that may affect their growth and development. Therefore, the objective of this study was to evaluate the genetic trend of the resilience indicator defined as the logarithm of the residual variance (LnVar) in Caracu heifers. Data from 999 Caracu heifers born between 1982 and 2019, from the herd selected for post-weaning weight at the Instituto de Zootecnia (São Paulo, Brazil), were used. The resilience indicator, LnVar, was obtained from the residuals of observed and predicted weights recorded from birth to 18 months of age, with predicted values estimated using a repeated measures linear model. Estimated breeding values (EBVs) of LnVar were obtained via Bayesian inference using a single-trait animal model, with contemporary group (year and month of birth) as a fixed effect and additive genetic, as random effect. The pedigree matrix included 1,368 animals. The genetic trend of LnVar was assessed by regressing EBVs on year of birth using SAS 9.4. Additionally, phenotypic and genetic means from two periods (1982-1985 and 2016-2019) were compared using the t-test. The regression coefficient ± standard error was 0.00007610 ± 0.00008130 (p = 0.3495), indicating no significant genetic trend over time. The phenotypic and genetic differences between periods were not significant (t = 0.29; p = 0.7744; Satterthwaite method), differences ± standard deviations were 0.0589 ± 0.9064 and 0.00117 ± 0.0242, respectively. These results suggest that selection for post-weaning weight did not compromise the resilience of Caracu heifers. The stability of the resilience indicator over time may reflect the inherent adaptability of the Caracu breed, composed of taurine animals subjected to intense natural selection in tropical environments. However, further studies are recommended to better understand the interaction between resilience and productive and reproductive traits within genetic improvement programs
Prevalência de podridão do velo e fatores associados numa manada de Merino Australiano
No full textLa presencia de coloraciones amarillas no removibles con el lavado en la lana, como las causadas por el fleece rot (FR), reducen su valor comercial al afectar el potencial de teñido. El objetivo de este trabajo fue determinar la prevalencia de FR y algunos factores asociados con esta en una majada Merino Australiano. El estudio se realizó en el Campo Experimental Nº1 (Migues, Canelones), con 298 ovinos (211 hembras multíparas y 87 borregos/as) identificados individualmente durante un año. Un mes antes de la esquila, se evaluaron visualmente los vellones según la escala desarrollada por la Australian Wool Innovation, registrando FR en tres zonas del lomo. Se asignó un score de 1 (sin bandade coloración y sin costra) a 5 (costras >5 mm, con o sin coloración). Para el análisis, los scores se agruparon como ausencia (score 1) o presencia de FR (2, 3, 4 y 5). La temperatura media anual y la precipitación acumulada anual durante el período de crecimiento de lana fue 17,6 °C y 919 mm, respectivamente. El efecto de la categoría (oveja, borrega/o) sobre la prevalencia de FR se determinó a través de Chi-cuadrado. Además, utilizando un modelo de regresión logística se evaluó el efecto del sexo, edad de la madre, tipo de nacimiento y padre sobre la prevalencia del FR en los borregas/os. No se encontró efecto significativo de la categoría (30,5 % de ovejas y 27,6% de borregos/as presentaron FR). En los borregos/as, el sexo fue el único factor significativo del modelo: las hembras presentaron una mayor prevalencia que los que los machos (39 vs 17%; P <0,05). La edad de la madre mostró una tendencia (P=0,07). En conclusión, la prevalencia de FR en la majada fue baja, las borregas fueron más susceptibles que los machos a presentar FR en el año evaluado. 
Caracterização da microbiota ruminal de cordeiros em nível taxonômico de gênero sob dietas com óleos essenciais de alho e alecrim
No full textA microbiota ruminal é um componente importante na digestão de nutrientes em ruminantes e pode ser modulada por aditivos naturais com ação antimicrobiana seletiva, como os óleos essenciais. Este estudo teve como objetivo caracterizar a microbiota ruminal de cordeiros confinados, em nível taxonômico de gênero, submetidos a dietas contendo diferentes doses de óleos essenciais de alho e alecrim. Foram utilizados 35 cordeiros machos, não castrados, cruzados Texel × Dorper × Santa Inês, alocados em cinco tratamentos dietéticos: dieta controle (sem aditivo), duas doses de óleo essencial de alho (0,14 e 1,00 mL/L) e duas de alecrim (0,40 e 1,00 mL/L), durante 90 dias de confinamento. As amostras de líquido ruminal foram submetidas à extração de DNA e sequenciamento da região V3–V4 do gene 16S rRNA para análise da composição bacteriana. Em todas as dietas, Prevotella foi o gênero predominante, especialmente na dieta controle, sendo reduzido nos grupos suplementados com óleos essenciais. A dieta com 0,40 mL/L de alecrim promoveu maior abundância de Fibrobacter, um gênero celulolítico chave, além de aumentar a presença das arqueas Methanobrevibacter e Methanomassiliicoccus. Apesar do aumento na população metanogênica, a relação Fibrobacter/arqueas foi mais equilibrada, indicando um ambiente ruminal potencialmente mais eficiente em termos de degradação de fibras e menor perda energética. Os índices de diversidade alfa (Shannon, Simpson e Chao) não diferiram significativamente entre as dietas (p > 0,05), mas a composição da microbiota foi qualitativamente modulada. Conclui-se que o óleo essencial de alecrim, na dose de 0,40 mL/L, exerce efeito benéfico sobre a estrutura da microbiota ruminal, favorecendo microrganismos relacionados à digestão de fibra e maior eficiência fermentativa em cordeiros confinados
Efeito do óleo de Andiroba (Carapa guianensis Aublet ) sobre o desempenho ponderal e medidas morfométricas de ovinos
No full textA busca por alternativas naturais na nutrição animal vem se intensificando, especialmente diante das restrições ao uso de antimicrobianos melhoradores de desempenho. Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da suplementação com óleo essencial de andiroba (Carapa guianensis Aublet ) sobre o desempenho poderal e medidas morfométricas de ovinos em sistema de criação semi-intensiva. Foram utilizados 10 ovinos mestiços (Santa Inês × Dorper), com idade inferior a 140 dias, distribuídos em dois grupos experimentais: controle (sem suplementação) e tratado (3 mL/dia de óleo por via oral). O experimento teve duração de 45 dias, com coletas de dados realizadas quinzenalmente, considerando as variáveis: peso corporal, ganho médio diário (GMD), comprimento corporal (CC), altura de cernelha (AC) e perímetro torácico (PT). Os resultados demonstraram que os animais suplementados apresentaram melhor desempenho zootécnico, com destaque para o GMD (252,4 g/dia no grupo andiroba vs. 168 g/dia no grupo controle), refletindo uma diferença de 4,23 kg no peso final. Houve também evolução nas medidas corporais, com incremento significativo no comprimento (58,32 cm vs. 57,80 cm), na altura da cernelha (61,23 cm vs. 59,00 cm) e no perímetro torácico (69,25 cm vs. 67,60 cm), para os grupos tratado e controle, respectivamente. Os achados indicam que o óleo de andiroba, rico em ácidos graxos bioativos, pode atuar como aditivo natural melhorador de crescimento, representando uma alternativa regional, sustentável e eficiente para melhoria do desempenho produtivo na ovinocultura
Perfil mineral de novilhas alimentadas com beterraba forrageira.
No full textEl cultivo de remolacha forrajera (RF, Beta vulgaris L) proporciona alto volumen forraje para pastoreo directo de bovinos en regiones templado–frías, sin embargo presenta deficiencias de macro y microminerales como Ca, P, Mg, Cu, Se y Zn. Se realizó evaluación de perfil mineral en establecimiento ganadero de Viedma, Rio Negro, Argentina (-40.795882,-63.067471). 16 terneras británicas pastoreaban RF entre junio y septiembre (2024). 8 vaquillonas recibieron 4 ml/animal de un complejo mineral comercial (Cu 1,0 g,Zn 4,0 g,Mn 1,0 g y Se 0,5 g/100 ml) los días 18, 46, 76 y 105 (CMC), las 8 restantes no recibieron el tratamiento(C). Fueron pesadas al inicio y final del período de evaluación y se tomaron muestras de sangre individuales de 8 animales por tratamiento el día 12, 59 y 122 desde ingreso a RF. No se encontraron diferencias en peso inicial y final(P>0,05). La ganancia diaria de peso (kg/día), obtenida a partir del coeficiente de regresión lineal simple entre el PV y los días de ensayo fue similar(P>0,05) entre tratamientos. No se encontraron diferencias en los niveles de Ca, Mg, Cu y Zn. Los niveles de Fe a los 12 días de CMC tendieron a ser menores(P<0,10) que los C, no obstante, a los 59 y 122 días fueron similares(P>0,05) entre tratamientos. Los niveles de P de CMC fueron mayores(P<0,05) a los 12 días que C y similares(P>0,05) entre ambos a los 59 y 122 días. Los niveles de Se fueron similares(P<0,05) a los 12 días, pero a 59 y 122 días CMC presentaron mayores (P<0,05) niveles que C. Los valores de P, Mg y Ca hallados en ambos tratamientos se encuentran dentro de los de referencia, algo deficientes fueron Zn y Cu, muy superior Fe y muy deficiente Se. El uso del complejo mineral comercial en pastoreo de RF no mejoró el peso vivo, pero si mejoro los niveles deficientes de Se en los animales tratados
Estimativa da frequência cardíaca por meio do uso de Dispositivos de Aceleração Triaxial em ruminantes
No full textHeart rate (HR) in ruminants can be used as a proxy to study energy expenditure, under the assumption that both increase proportionally. In various studies, HR has been estimated using belt-mounted sensors placed around the thorax and synchronized with a watch that records beats every 5 seconds. However, this methodology has limitations, including short battery life, potential discomfort or injury to animals, and the need for frequent checking due to device memory constraints.
In recent years, research has begun to explore the use of triaxial accelerometry devices, as a relationship has been reported between animal body movement and energy expenditure. These devices offer several advantages: they are small, record data at a high frequency (30 data points per second), have long battery life, are easy to attach, and do not bother the animals.
From the data collected with these devices, it is possible to calculate OBDA (Overall Body Dynamic Acceleration), a measure of bodily movement. To obtain a preliminary understanding of whether OBDA correlates with HR and could potentially replace it as a proxy, an experiment was conducted at EEMAC (Faculty of Agronomy), where 10 cows were equipped with both HR belts and accelerometers (placed in a halter on the head).
Initially, a regression model was obtained to estimate HR from OBDA and body weight (BW):HR = 35.094 + 51.896 * OBDA + 0.047 * BW,where both parameters were statistically significant predictors of HR.
To evaluate the correlation between estimated and actual HR, a larger dataset will be required, which is expected to be collected in the next stage of the study.La frecuencia cardiaca (HR) en rumiantes puede utilizarse como un proxy para estudiar el gasto energético, bajo el supuesto que ambos aumentan en forma proporcional. Diversos estudios, la HR ha sido estimada a través del uso de cintos con sensores, el cual es colocado alrededor del tórax y sincronizado con un reloj que registra las pulsaciones cada 5 segundos. Las limitantes de esta metodología son que la batería dura poco, los cintos pueden lastimar a los animales y deben ser chequeados periódicamente por limitaciones en la memoria del dispositivo. En los últimos años, se ha comenzado a estudiar el uso de dispositivos de acelerometria triaxial, ya que se ha reportado que existe una relación entre el movimiento que realice el cuerpo del animal y el gasto energético. Tienen como ventaja ser pequeños, con alta frecuencia de recolección de datos (30 datos/segundo), alta durabilidad de batería, fácil de colocar, sin molestia a los animales. En función a los datos recolectados de estos dispositivos es posible calcular el OBDA (Overall Body Dynamic Acceleration), siendo una medida de movimiento corporal. Para poder tener una primera aproximación de si el OBDA posee una correlación con la HR y poder ser sustituido para la estimación del mismo, se llevo a cabo un experimento en la EEMAC (Facultad de Agronomía), donde se tomaron 10 vacas y se las equipo con cintos y acelerómetros (puestos en un bozal sobre la cabeza). En primera instancia, se obtuvo una regresión entre el OBDA y peso vivo (PV) para la estimación de HR: HR= 35.094 + 51.896 * OBDA + 0.047 * PV, donde fueron significativas ambos parámetros para la estimación de HR. Para estudiar la correlación entre la HR estimada vs real se deberá tener un mayor volumen de datos, lo cual se espera realizar en la siguiente etapa.A frequência cardíaca (FC) em ruminantes pode ser utilizada como um indicador indireto (proxy) para estudar o gasto energético, sob a suposição de que ambos aumentam proporcionalmente. Em diversos estudos, a FC tem sido estimada por meio do uso de cintos com sensores, colocados ao redor do tórax e sincronizados com um relógio que registra os batimentos a cada 5 segundos. No entanto, essa metodologia apresenta limitações, como a curta duração da bateria, o risco de causar ferimentos nos animais e a necessidade de monitoramento frequente devido à limitação da memória do dispositivo.
Nos últimos anos, começou-se a estudar o uso de dispositivos de acelerometria triaxial, uma vez que foi relatada uma relação entre o movimento corporal dos animais e o gasto energético. Esses dispositivos apresentam várias vantagens: são pequenos, possuem alta frequência de coleta de dados (30 registros por segundo), longa duração de bateria, fácil aplicação e não causam incômodo aos animais.
A partir dos dados coletados por esses dispositivos, é possível calcular o OBDA (Overall Body Dynamic Acceleration), que é uma medida do movimento corporal. Para obter uma primeira aproximação sobre a correlação entre OBDA e FC, e avaliar a possibilidade de substituição, foi realizado um experimento na EEMAC (Faculdade de Agronomia), no qual 10 vacas foram equipadas com cintos medidores de frequência cardíaca e acelerômetros (colocados em um cabresto sobre a cabeça).
Inicialmente, foi obtido um modelo de regressão para estimar a FC a partir do OBDA e do peso vivo (PV):FC = 35,094 + 51,896 * OBDA + 0,047 * PV,no qual ambos os parâmetros se mostraram estatisticamente significativos para a estimativa da FC.
Para avaliar a correlação entre a FC estimada e a real, será necessário um volume maior de dados, cuja coleta está prevista para a próxima etapa do estudo