Latin American Archives of Animal Production
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Prolificidade e peso à nascença por tipo de parto e sexo de borregos Mevezug puros em Altamirano, Guerrero, México.
No full textEl objetivo del estudio fue determinar la prolificidad y peso al nacimiento de corderos MEVEZUG según el sexo y tipo de parto. Los registros correspondieron a los años 2020-2024. Se analizaron 411 registros de una población promedio de 50 ovejas. Los animales fueron producto de cruzamientos de ovinos Pelibuey, Black Belly, Dorper y Katahdin. Sin embargo, a partir del 2010 las cruzas fueron consanguíneas y se seleccionaron los ovinos de pelaje uniforme de color café claro y café tabaco a partir del 2016 se les denomino MEVEZUG. La alimentación fue con pastoreo de praderas nativas, suplementado con 100 g/animal/día de grano de maíz durante la época seca. Los datos se analizaron con ANOVA y comparación de medias (Tukey y Duncan, P<0.05). Los 203 machos promediaron 2.634±0.692 kg y las 208 hembras 2.449±0.692 kg con diferencia (P<0.0001), de los 255 partos el 46.3 %, 46.3 % y 7.4 % correspondieron a partos simples, dobles y triples, respectivamente, lo que se tradujo en 1.6 de prolificidad. En los partos sencillos el peso de los machos fue de 3.214±0.720 kg y fueron más pesados que las hembras 2.923±0.525 kg (P<0.0126), lo mismo en partos dobles con 2.502±0.557 kg y 2.288±0.523 kg (P<0.0028), respectivamente, en partos triples los pesos por sexo fueron estadísticamente similares (P<0.3287) con 2.136±0.466 kg y 1.993± kg. Se concluye, en los pesos al nacimiento de corderos MEVEZUG influye el sexo y el tipo de parto en los partos sencillos y dobles, no en los partos triples, el índice de prolificidad se considera bueno
Vitelos e Novilhos: Eficiência Produtiva e Ambiental na Pecuária de Carne
No full textOptimizing beef cattle production systems requires integrating productive efficiency and environmental sustainability criteria. In this context, feed conversion efficiency (FCE) and enteric methane (CH4) emissions represent critical challenges in intensive livestock farming systems. This study evaluated the effect of increasing levels of concentrate supplementation on cattle of different ages fed a forage diet over 80 days. A 2 × 4 factorial design was used: 48 Hereford cattle (24 calves, 10 ± 1 months old, 236 ± 16 kg; 24 steers, 22 ± 1 months old, 466 ± 19 kg) were supplemented with 0%, 20%, 40%, and 60% concentrate (cracked corn) on an alfalfa-dactylis haylage-based diet. The daily weight gain (DWG), dry matter intake (DMI), and enteric CH₄ emissions (SF₆ technique) were measured and analyzed using a linear mixed model (considering main effects and interactions, p < 0.05). In addition, ACE and emission intensities expressed as CH₄/DWG and CH₄/DMI were calculated. The significant category × concentrate interaction (p < 0.05) showed a differential response to the supplement according to category. When increasing the concentrate level from 0 to 60%, calves consistently outperformed steers in their FFS (46.2% vs. 30.1%), representing 5.57 vs. 4.20 kg less feed per kg of gain, and a reduction in CH₄/GDP (53.1% vs. 44.8%). However, the reduction in CH₄/DMI was greater for steers (31% vs. 19%). This differential response establishes that early supplementation maximizes both production efficiency and methane mitigation, validating differentiated strategies by category to achieve sustainable livestock production.La optimización de los sistemas ganaderos de producción de carne requiere integrar criterios de eficiencia productiva y sostenibilidad ambiental. En este contexto, la eficiencia de conversión alimenticia (ECA) y las emisiones de metano (CH4) entérico representan desafíos críticos en sistemas ganaderos intensivos. Este estudio evaluó durante 80 días el efecto de niveles crecientes de suplementación con concentrado en bovinos de diferentes edades alimentados bajo dieta forrajera. Se utilizó un diseño factorial 2×4: 48 bovinos de raza Hereford (24 terneros 10±1 meses, 236±16 kg; 24 novillos 22±1 meses, 466±19 kg) fueron suplementados con 0%, 20%, 40% y 60% de concentrado (grano de maíz partido) sobre una dieta base de henilaje de alfalfa + dactilys. La ganancia diaria (GDP), el consumo de materia seca (CMS) y las emisiones entéricas de CH₄ (técnica SF₆) fueron medidas y analizadas utilizando un modelo lineal mixto (efectos principales e interacciones, p<0.05). Además, se calcularon la ECA y las intensidades de emisión expresadas como CH₄/GDP y CH₄/CMS. La interacción significativa categoría×concentrado (p<0.05) mostró una respuesta diferencial al suplemento según la categoría. Al incrementar el nivel de concentrado de 0 a 60%, terneros superaron consistentemente a novillos en su ECA (46.2% vs 30.1%), representando 5.57 vs 4.20 kg menos de alimento por kg de ganancia, y una reducción de CH₄/GDP (53.1% vs 44.8%). Sin embargo, la reducción de CH₄/CMS fue mayor para los novillos (31% vs 19%). Esta respuesta diferencial establece que la suplementación temprana maximiza tanto la eficiencia productiva como la mitigación de metano, validando estrategias diferenciadas según la categoría para lograr una ganadería sostenible.A otimização dos sistemas de produção de bovinos de carne requer a integração de critérios de eficiência produtiva e de sustentabilidade ambiental. Neste contexto, a eficiência de conversão alimentar (ECA) e as emissões de metano entérico (CH4) representam desafios críticos nos sistemas de pecuária intensiva. Este estudo avaliou o efeito de níveis crescentes de suplementação de concentrado em bovinos de diferentes idades alimentados com uma dieta forrageira durante um período de 80 dias. Utilizou-se um desenho fatorial 2 × 4: 48 bovinos da raça Hereford (24 vitelos, 10 ± 1 meses de idade, 236 ± 16 kg; 24 novilhos, 22 ± 1 meses de idade, 466 ± 19 kg) foram suplementados com 0%, 20%, 40% e 60% de concentrado (milho triturado) numa dieta à base de silagem de alfafa-dactylis. O ganho de peso diário (GPD), a ingestão de matéria seca (CMS) e as emissões entéricas de CH₄ (técnica SF₆) foram medidos e analisados utilizando um modelo linear misto (considerando efeitos principais e interações, p < 0,05). Além disso, foram calculadas as intensidades de ECA e de emissão expressas como CH₄/GPD e CH₄/CMS. A interação significativa categoria × concentrado (p < 0,05) mostrou uma resposta diferencial ao suplemento de acordo com a categoria. Ao aumentar o nível de concentrado de 0 a 60%, os vitelos superaram consistentemente os novilhos no seu FFS (46,2% vs. 30,1%), representando 5,57 vs. Menos 4,20 kg de ração por kg de ganho e uma redução do CH₄/PIB (53,1% vs. 44,8%). No entanto, a redução do CH₄/CMS foi maior para os novilhos (31% vs. 19%). Esta resposta diferencial estabelece que a suplementação precoce maximiza tanto a eficiência da produção como a mitigação do metano, validando estratégias diferenciadas por categoria para alcançar uma produção pecuária sustentável
Desmame racional como estratégia para promover o bem-estar animal nas raças Bradford
No full textFollowing producer concerns, the effect of traditional weaning (TW) vs. rational weaning (RW) on cow behavior was evaluated in a commercial farm in Artigas, Uruguay. A group of 109 multiparous Braford cows with calves was randomly divided into two groups: RW (n=54) and TW (n=55). For TW, calves were separated from their dams in the handing facility and removed from the farm, after which cows were returned to the paddock. For RW, calves were separated in a previously delineated corner of the paddock shared by the cow-calf pair and subsequently removed from the paddock and farm. Behavior (foraging, standing, eating) was evaluated for 6 days post-weaning, with observations every 15 minutes from 7 to 12 AM and 14 to 18 PM. A regression model with multinomial distribution was fitted to predict the probability that animals in each treatment were associated with walking, standing and eating. Time spent on each activity was calculated as a daily proportion. In group WT 89% of cows walked during 40% of the day compared to 11% of the day in RW, P<0.0001). Furthermore 59% of TW cows were standing and occupied 23% of the day in this activity vs. 41% of RW cows that were standing and occupied 19% of the day (P<0.0001). In addition, 34% more cows in the RW treatment fed and spent 66% of the day feeding compared to cows in the TW treatment (P<0.0001). Cows in the RW treatment spent more time feeding, did not walk in search of the calf, and stood less time than TW cows. In conclusion, RW cows resumed their usual patterns more quickly, favouring animal welfare and possibly a better response to weaning stress. This work suggests investigating the impact of RW on homeostasis and performance, and its potential incorporation to minimize negative impacts of weaning
Estudo de caso: Comparação da estimativa de forragem disponível de Lotus coniculatus pela interpretação de imagens de satélite PASTECH®
No full textEl desconocimiento de la cantidad de pasto disponible en los sistemas ganaderos pastoriles genera elevadas ineficiencias productivas y deterioro ambiental. Existen diversos métodos para estimar la cantidad de pasto disponible pero la información acerca de su precisión es escasa. Se evaluó la correlación entre la estimación visual del forraje disponible (kg MS/ha al ras) en un semillero de Lotus corniculatus, realizada por un técnico capacitado, y la estimación obtenida mediante imágenes satelitales procesadas por el sistema Pastech® (Pastech SAT). El estudio se llevó a cabo en un potrero de 30 ha ubicado en el departamento de Río Negro, Uruguay, entre el 1/11/2024 y el 1/4/2025. Se realizaron recorridas cada 15 a 20 días, en las cuales el técnico realizaba doble muestreo (estimación visual de la disponibilidad de forraje y recolección de algunas muestras de pasto para efectuar la calibración de la estimación visual). Posteriormente, se compararon estos valores con los valores estimados por Pastech SAT correspondientes a la misma fecha (± 2 días). Los datos fueron analizados mediante regresión lineal para evaluar la relación entre ambos métodos. Se observó una correlación directa y lineal (r² = 0.94), con la ecuación de ajuste y = 0.85x + 263.7, donde la pendiente no difirió significativamente de 1 (β < 0.05). Además, se obtuvo una raíz cuadrada del error cuadrático medio (RMSE) de 174.5 kg MS/ha, lo que indica un nivel de error aceptable para aplicaciones prácticas. Los resultados indican que los algoritmos de Pastech® estimaron con alta precisión el forraje disponible en el semillero de Lotus corniculatus evaluado durante la primavera y el verano. La aplicación de esta moderna tecnología surge como una herramienta prometedora para la estimación remota de disponibilidad de forraje
Avaliação da evolução da consanguinidade e perda de diversidade genética em bovinos Nelore equatorianos (Bos indicus).
No full textThe Ecuadorian Nelore cattle are one of the main beef breeds whose have been traditionally raised in the tropics and subtropics from northern provinces (coastal region). The aim was to analyse the inbreeding evolution and genetic diversity loss by analysing official genealogical information from the Ecuadorian Association of Nelore Cattle. The total population included 3,846 cows and 1,687 bulls born between 1933-2021. Three databases were considered: historical (all individuals= 5,533), current (individuals born between 2012-2021= 521) and reference (individuals with known sire and dam within the current population= 340). Population structure variables: pedigree completeness index (PCI), number of equivalent (GEq), complete (GCom) and maximum (GMax) generations, and generation interval (GI). DG variables: inbreeding (F), inbreeding increment (ΔF), average relatedness (AR), co-ancestry (C), non-random mating (α), effective population size (Ne) and genetic conservation index (GCI). The gene origin probability variables: number of founders (f), effective number of founders (fe) and ancestors (fa), number of equivalent genomes (fg), fe/fa and fg/fa ratio, and DG loss. The databases were analyzed using ENDOG software. GMax, GEq, and GCom in the historical population were lower (3.98, 1.93 and 1.18) compared to the current population (7.97, 2.97 and 1.13), while the GI decreased from 7.23 to 6.99 years. Moreover, F=0.80 to 0.56%; AR=0.65 to 0.58%, ΔF= 0.28 to 0.12%, C= 0.32 to 0.29%, α=0.00485 to 0.00278; GCI=4.54 to 5.84, and Ne= 132.31 to 194.51 values were obtained (historical vs. current population). Gene origin probability was f=220, fa=76, fe=126.61, fg=38.39, fa/fe= 0.60, fg/fe=0.30 showing a GD loss due to unequal contribution of founders (0.39%) and bottleneck/genetic drift (1.30%). In conclusion, the current Nelore population showed an increase in PCI, as well as a slight reduction in GI. GD loss suggest lower recent inbreeding and bottlenecks/genetic drift. Therfore, this breed shows adequate genetic parameters necessary to preserve GD
Gado crioulo uruguaio como estratégia para mitigar as emissões de metano em bovinos criados em pastagens naturais
No full textLa producción ganadera es uno de los principales rubros que contribuyen a las emisiones de metano en Uruguay. Estudiar estrategias de mitigación de las emisiones de metano entérico asociadas al componente racial podrían significar un aporte relevante para complementar con las estrategias nutricionales asociadas al campo natural. El objetivo del presente estudio fue comparar el desempeño productivo, ambiente ruminal y emisiones de metano de vacas de cría de las razasHereford (HH) y Bovino Criollo Uruguayo (BCU) sobre campo natural durante el verano. Se seleccionaron 8 vacas de cada raza: HH (406 kg PV) y BCU (328 kg PV).Los animales permanecieron como único lote pastoreando un potrero de campo natural. La pastura tuvo una altura promedio de 11.5 ± 1.05 cm y 51.1± 6.67 % de MS. Mensualmente fue registrado el peso vivo utilizando una balanza electrónica. Se realizó un muestreo de líquido ruminal utilizando una sonda esofágica para medir el pH y amoniaco ruminal. Las emisiones de metano fueron registradas utilizando la técnica de hexafluoruro de azufre (SF6). Los resultados se analizaron usando proc mixed de SAS. Los animales mantuvieron el peso vivo durante el verano (0.08 g/d) sin diferencias entre tratamientos (P = 0.82). No se observaron diferencias en el ambiente ruminal, con valores de pH ruminal de 7.1 y de amoniacoruminal de 2.96 mg/dl. Las vacas BCU emitieron menos CH4 (P < 0.05) comparado con las vacas HH (115 vs. 147 g CH4/d, respectivamente), sin diferencias entre tratamientos cuando las emisiones fueron expresadas como CH4/kg PV (0.358 g/kg PV). En base a los resultados podemos concluir que la raza BCU puede ser considerada como estrategia para mitigar las emisiones de metano en la ganaderíade cría sobre campo natural
A administração de carbetocina antes da eletroejaculação pode melhorar a qualidade do sémen fresco em touros?
No full textLa carbetocina es un análogo sintético de la oxitocina con una vida media al menos diez veces mayor y sin efectos adversos, manteniendo sus efectos durante períodos más prolongados. La oxitocina promueve la motilidad del tracto reproductivo del macho y estimula la actividad de las glándulas anexas, por lo que la administración de carbetocina 10 o 20 min antes de la electroeyaculación en carneros aumenta el volumen del eyaculado, la concentración espermática y la cantidad de espermatozoides eyaculados, obteniendo más del doble de dosis de inseminación. Además, aumentó el porcentaje de espermatozoides con membrana funcional y la cantidad de espermatozoides motiles, con motilidad progresiva, y con membrana funcional. El objetivo fue determinar si la administración de carbetocina 15 min antes de la electroeyaculación modifica las características del semen en toros. Se colectó semen de 25 toros Braford en dos años (dos días en cada año) durante la primavera, en un arreglo entrecruzado, donde todos los animales recibieron todos los tratamientos: 1) administración de carbetocina (0,2 mg/100 kg de peso corporal i.v.) 15 min antes de la electroeyaculación, 2) sin carbetocina. Se registró el volumen, concentración espermática, motilidad de masa, porcentaje de espermatozoides motiles, con motilidad progresiva, con integridad de membrana, y se calculó la cantidad de espermatozoides eyaculados, motiles, con motilidad progresiva y con membrana funcional. La administración de carbetocina aumentó el número de espermatozoides con membrana funcional eyaculados (3976 x106 vs 2551 x106, respectivamente; EE=1030 x106; P = 0,05), y también tendió a aumentar el número de espermatozoides con motilidad progresiva (4249 x106 vs 1854 x106, respectivamente; EE=1134 x106; P = 0,09), así como en la motilidad de masa (2,8 vs 2,2, respectivamente; EE=0,3; P = 0,08). La administración de carbetocina antes de la electroeyaculación en toros favoreció características del eyaculado sin tener efectos adversos
Trajetórias de crescimento dos vitelos Braford e o seu efeito no desenvolvimento reprodutivo
No full textEn sistemas extensivos en pasturas naturales, el primer servicio de vaquillonas a los 24 meses (24m) se asocia con un retorno económico óptimo. En ambientes subtropicales, el primer invierno de vida representa un período crítico, con baja calidad y disponibilidad del forraje. Uruguay posee abundante información respecto a estrategias nutricionales en invierno para un adecuado desempeño reproductivo de vaquillonas británicas. Para razas cruzas con Bos indicus, sin embargo, la información disponible aún es limitada. En este estudio se evaluó el desempeño reproductivo a los 24m de edad de terneras Braford nacidas en primavera, expuestas a tres tratamientos entre julio y octubre: CN (campo natural, n=20), AA (campo natural + afrechillo de arroz al 1% PV, n=39), y AUT (campo natural + ración comercial en autoconsumo al 1,7% PV, n=20). Posteriormente, los animales conformaron un solo grupo pastoreando campo natural y verdeos. Durante el tratamiento, las ganancias fueron de 0,095kg/día (CN), 0,290 kg kg/día (AA) y 0,532 kg kg/día (AUT), con PV finales de 160(sd=24,1), 185(sd=30,1) y 211,3(sd=26,7) kg respectivamente (P<0.001). A los 24m, las vaquillonas CN pesaban 261(sd=34,7) kg, siendo 11% más livianas que AA y AUT (286; sd=36,3 y 298; sd=28,1)kg, respectivamente, (P=0,0024). No hubo diferencias en la ciclicidad ovárica en las vaquillonas entre tratamientos (P=0,5005). En un análisis conjunto, independiente de los tratamientos invernales, el 19% de las vaquillonas presentaron cuerpo lúteo pesando 299(sd=40,2) kg. Las demás, estaban en anestro (76% en anestro superficial, PV=282(sd=33,2) kg y 5% en anestro profundo, 245(sd=41,2) kg. Las vaquillonas con presencia de cuerpo lúteo a 24m mostraron trayectorias de crecimiento superiores respecto a aquellas en anestro profundo. Se requiere más información en la raza Braford, que permita establecer umbrales de ganancia diaria y posterior peso vivo con el objetivo de garantizar un adecuado desempeño reproductivo en el primer servicio de vaquillonas
Influência do tipo de parto na mortalidade de cordeiros até a desmama
No full textA mortalidade de cordeiros é um dos principais fatores que comprometem a eficiência produtiva na ovinocultura. A prolificidade materna é um dos aspectos que pode contribuir para aumentar a taxa de natalidade dos rebanhos, mas também envolve maior exigência nutricional e fisiológica da matriz, para minimizar os riscos de mortalidade. O objetivo foi avaliar se o tipo de parto (simples ou gemelar) influencia na mortalidade de cordeiros até a desmama, considerando que os animais são desmamados com idade média de 70 dias. Para a realização do estudo, foram analisados dados de nascimento de 684 cordeiros, oriundos de 554 partos, coletados durante o período de março de 2023 a maio de 2025, provenientes da propriedade Estância Conquista, localizada no município de Arceburgo – MG. Para tal, foi calculada a taxa de mortalidade anual, de acordo com a seguinte fórmula (número de mortes até o desmame no período / número de nascimentos no período)*100, sendo que em 2023 foi de 5,46% (256 cordeiros nascidos vivos (CNV) e 14 mortes até a desmama (MD)), em 2024, 13,96% (315 CNV e 44 MD) e, em 2025, até o mês de maio foi 9,73% (113 CNV e 11 MD). Os dados foram analisados com modelo linear (lm) no RStudio, seguido de análise de variância, considerando nível de significância de 5% (p<0,05). Foi incluído como efeito fixo o tipo de parto, considerando partos simples (n=427) e gemelares (n=127, sendo 125 duplos e 2 triplos). O peso ao nascimento dos cordeiros foi utilizado como covariável. Não houve diferença do efeito do tipo de parto (p = 0,65) para a mortalidade dos cordeiros até a desmama. Conclui-se que, nas condições desse experimento, o tipo de parto não influencia na mortalidade de cordeiros até a desmama
Composição química da silagem de milho e do chorume de palma em diferentes proporções para a alimentação de ovinos tropicais
No full textLa investigación evaluó el efecto de la inclusión de efluente de palma en la composición química del ensilaje de maíz. Se empleó un diseño completamente al azar con cinco tratamientos y cinco repeticiones, variando las proporciones de ensilaje de maíz y efluente de palma: T1 (100:0), T2 (90:10), T3 (80:20), T4 (70:30) y T5 (60:40). Se analizaron las siguientes variables: materia seca (MS), materia orgánica (MO), materia inorgánica (MI), proteína bruta (PB), grasa cruda, fibra detergente neutra (FDN) y fibra detergente ácida (FDA). Los resultados mostraron que el contenido de MS no presentó diferencias significativas entre tratamientos (p > 0.05). Sin embargo, la MO fue significativamente mayor en T1 y T2 (89.20 y 88.98%) en comparación con T3 y T4 (88.04 y 87.95%) (p < 0.05). La MI fue superior en T4 y T5 (11.97 y 12.04%), mientras que T1 y T2 mostraron valores más bajos (10.79 y 10.02%) (p < 0.05). La PB aumentó significativamente en T5 (8.60%) respecto a T1, T2 y T3 (7.38, 7.32 y 7.67%) (p < 0.05). El contenido de grasa cruda fue mayor en T5 (11.13%) comparado con los demás tratamientos (p < 0.05). Asimismo, T5 presentó los valores más altos de FDN (75.84%) y FDA (25.40%), mientras que T1 registró los más bajos (70.22 y 20.60%) (p < 0.05). En conclusión, la inclusión progresiva de efluente de palma en el ensilaje de maíz modifica significativamente su composición química, especialmente en el contenido de proteína, grasa, materia orgánica e inorgánica y fracciones de fibra. Estos hallazgos son útiles para ajustar las formulaciones de dieta en la alimentación de ovinos en regiones tropicales, optimizando su valor nutricional