Jurnal Agrimansion
Not a member yet
448 research outputs found
Sort by
OPTIMALISASI BANTUAN OPERASIONAL KELUARGA BERENCANA UNTUK MENINGKATKAN AKSES DAN KUALITAS PELAYANAN KELUARGA BERENCANA DI WILAYAH KEPULAUAN MALUKU
Full text linkMaluku Province faces great challenges in improving access to and quality of family planning services, especially for the Long-Term Contraceptive Method. With a low MHJP participation rate of 18.2% compared to the national average of 23.9%, and an unmet need of 19.21%, it is clear that there are still gaps in family planning services. Although the realization of the Family Planning Operational Assistance budget has reached 94.27%, its utilization has not been optimal in increasing the coverage and quality of family planning services. This is due to weaknesses in planning, monitoring, flexibility in the use of funds, and coordination between stakeholders. Optimizing the management of BOKB must be a priority to increase the effectiveness of the family planning program in Maluku. Regulation-based policies supported by the theory of Good Governance in Public Finance and Policy Implementation are approaches that can ensure transparency, accountability, and effectiveness in the management of BOKB funds. For this reason, the most recommended policy is BOKB planning based on data and field needs and increased transparency and accountability in fund management. The implementation of this policy is expected to increase the coverage of MHJP family planning services, especially in remote areas and islands, in order to reduce the unmet need rate and expand access to services for the community
STRATEGI PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PETANI TANAMAN PANGAN DI KAWASAN PERTANIAN LAHAN KERING KABUPATEN LOMBOK TENGAH
Full text linkKabupaten Lombok Tengah merupakan sentra produksi beras terbesar di Provinsi NTB dengan laju pembangunan ekonomi tertinggi. Namun Indeks Pembangunan Manusianya tergolong rendah, menempati urutan ke 7 dari 10 kabupaten/kota di NTB. Salah satu penyebabnya adalah rendahnya pendapatan penduduk yang sebagian besar berprofesi sebagai petani lahan kering. Kemiskinan dan rendahnya produktivitas usahatani lahan kering merupakan dua kondisi yang terjadi secara terus menerus dan saling menguatkan. Berbagai program pemberdayaan belum dapat mengatasinya. Penelitian ini bertujuan untuk menyusun strategi pemberdayaan masyarakat petani tanaman pangan di kawasan pertanian lahan kering Kabupaten Lombok Tengah. Jenis penelitian adalah deskriptif, pengumpulan data dengan studi literatur (data sekunder) dan teknik survei (data primer). Lokasi penelitian di Desa Sengkol, Desa Rembitan dan Desa Sukadana- Kecamatan Pujut. Perumusan strategi pemberdayaan masyarakat petani menggunakan Analisis SWOT. Hasil penelitian merumuskan strategi pemberdayaan masyarakat petani di lokasi penelitian merupakan strategi agresif yang memanfaatkan seluruh kekuatan untuk memaksimalkan pemanfatan peluang yang ada. Grand strategy dalah: pemanfaatan keterampilan/pengalaman petani untuk memperluas skala usahatani dan pengembangan usahatani campuran, pembentukan kelompoktani disertai peningkatan kapasitas petani dan kinerja usahatani dengan peningkatan penyuluhan pertanian, dan pembentukan Koperasi Pertanian untuk kelancaran arus input-output dan pengadaan modal secara mandiri
TRANSFORMASI KEBIJAKAN PEMBANGUNAN PERTANIAN DI INDONESIA: STRATEGI MENUJU KETAHANAN PANGAN BERKELANJUTAN
Full text linkAgricultural policy transformation aims to increase productivity, sustainability, and farmers' welfare while meeting the demands of economic, social, and environmental developments. This will have an impact on national food security. Therefore, it is important to study how to empower small businesses in the food sector to be more productive and sustainable and how to promote food diversification based on local potential and local wisdom. This study aims to analyze the transformation of agricultural development policies in Indonesia and its impact on national food security. The type of research is qualitative with a literature review method. The results of the analysis show that sustainable food security can be achieved with the strategy of building food supply from domestic production and national food reserves, empowering small-scale businesses engaged in the food sector which is a dominant feature of the Indonesian agricultural economy, increasing the capacity of farmers through training and technical assistance, counseling related to crop diversification for business efficiency and accelerating technology dissemination, promoting food loss reduction through the utilization of food handling, processing and distribution technology, promoting food consumption diversification based on the potential of local food resources, regional food diversity, and local wisdom, improving the nutritional status of the community through enrichment or fortification of certain nutrients in foods consumed by most people, such as rice, cooking oil and salt, striving to create the ability to ensure that food distributed or traded to the public has safe, hygienic, quality, nutritious characteristics, and does not conflict with religion, beliefs and culture of the community, strengthening and facilitating the development of efficient food marketing and trade in rural areas, management of basic food reserves of central and local governments to maintain stability of food supply and prices, using international food trade policy instruments by prioritizing national interest considerations and in line with international agreements, revitalizing the community food barn institutional system into a community food reserve system managed with the principle of economic efficiency while still having a social function, providing subsidized food assistance in accordance with local food consumption patterns for the poor and food-insecure communities
EVALUASI INOVASI RASA TERHADAP PRODUK CEMILAN TRADISIONAL (STUDI KASUS PADA PT. SINUR RASYID SEJAHTERA DI KOTA MAKASSAR)
Full text linkEntrepreneurship is a strategic means for students to develop their potential, practice independence, and apply their knowledge directly in the real world. Entrepreneurship not only serves as an alternative source of income but also as a medium for learning important skills such as leadership, decision making, and creativity. This study is motivated by the market potential in the traditional culinary sector, particularly traditional snacks, which still have a wide customer base in society. Additionally, this entrepreneurial initiative aims to empower local agricultural products such as peanuts and spices, which are easily obtainable from nearby farmers. The type of business developed involves production and marketing in three flavor variants—original, balado, and barbecue—with attractive and informative packaging to enhance competitiveness. The objectives of this activity are to create an independent and sustainable business, optimize the utilization of local raw materials, and contribute economically and socially to the surrounding community. The implementation of the activity was carried out through an entrepreneurship approach based on market research and product innovation. The results indicate a positive response from consumers toward the development of flavor variants. This entrepreneurial activity has the potential to grow as a model for local agribusiness-based enterprises that are not only profit-oriented but also promote sustainability and community empowerment
ANALISIS STRUKTUR, PERILAKU DAN PENAMPILAN PASAR KOMODITAS KACANG TANAH DI KECAMATAN JONGGAT
Full text linkPenelitian ini bertujuan untuk: (1) menganalisis struktur pasar kacang tanah di Kecamatan Jonggat, (2) menganalisis perilaku petani dan lembaga pemasaran dalam pasar kacang tanah di Kecamatan Jonggat, (3) menganalisis penampilan pasar kacang tanah di Kecamatan Jonggat, dan (4) menganalisis hambatan-hambatan atau permasalahan yang dihadapi dalam memasarkan kacang tanah di Kecamatan Jonggat. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif dengan jumlah responden sebanyak 20 orang yang ditentukan secara quota sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: Struktur Pasar: (a) pemasaran kacang tanah pada tingkat pedagang pengumpul desa mengarah pada pasar oligopsoni dengan konsentrasi rasio rendah (Kr sebesar 35,90%), pada tingkat pedagang pengumpul kecamatan mengarah pada pasar oligopsoni dengan konsentrasi rasio tinggi (Kr sebesar 64,10%), pada tingkat pedagang besar mengarah pada pasar oligopsoni dengan konsentrasi rasio rendah (Kr sebesar 35,90%), pada tingkat pedagang antar pulau mengarah pada pasar oligopsoni dengan konsentrasi rasio tinggi (Kr sebesar 64,10%), dan pada tingkat pedagang pengecer mengarah pada pasar oligopsoni rendah (Kr sebesar 35,90%). (b) perubahan harga di tingkat konsumen tidak dapat ditransmisikan secara sempurna ke tingkat petani, (c) terdapat lima lembaga pemasaran yang terlibat dalam pemasaran kacang tanah, (d) dalam pemasaran kacang tanah tidak ada differensiasi produk dan (e) terdapat hambatan keluar masuk pasar. Perilaku pasar ditemukan bahwa harga kacang tanah ditentukan oleh pedagang dan terdapat kerjasama antar pedagang, Penampilan pasar kacang tanah di Kecamatan Jonggat efisien, karena share yang diperoleh petani > 40%, Hambatan dalam pemasaran kacang tanah yang dihadapi oleh petani adalah kurangnya informasi harga pasar, dan pedagang perantara adalah kurangnya modal
PENGEMBANGAN STRATEGI PEMASARAN PRODUK AYAM KRISPI FROZEN CHICKENESIA DALAM MENINGKATKAN OMSET PENJUALAN
Full text linkAyam krispi frozen is a crispy chicken processed food through the process of frying or roasting, then frozen to maintain freshness, facilitate storage and distribution. This research aims to: 1) describe the marketing strategy of chickenesia frozen krispi chicken products, 2) calculate the impact of marketing strategy development on the sales turnover of chickenesia frozen krispi chicken, and 3) gain valuable knowledge, skills and insights. The approach method uses the “lean startup” method. Data analysis used descriptive qualitative and quantitative analysis based on entrepreneurial prototypes to describe process performance and outcome performance. The results showed that the marketing process of frozen chickenesia crispy chicken products went through 3 (three) stages, namely the preparation, implementation and evaluation/monitoring stages. The marketing strategies developed are business-to-business (B2B) and business-to-consumer (B2C) strategies. The business-to-business (B2B) strategy successfully reached the segment of housewives who wanted to start a small business, while the business-to-consumer (B2C) strategy effectively attracted teenagers, students, and employees as end consumers. The marketing strategies implemented proved to be able to increase product competitiveness and expand market reach. In addition, this activity has a positive impact on the cognitive ability of market analysis and business communication, affective development (soft skills) and conative ability
ANALISIS NILAI EKONOMI KOMODITAS CENGKEH DI DESA PONGGEOK KABUPATEN MANGGARAI BARAT NUSA TENGGARA TIMUR
Full text linkCengkeh (Syzygium aromaticum) merupakan komoditas perdagangan vital bagi perekonomian petani Indonesia, termasuk di Desa Ponggeok, Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur biaya dan nilai ekonomi cengkih di Desa Ponggeok. Pengumpulan data dilakukan dengan metode kualitatif dan kuantitatif pada bulan Mei-Juni 2024 melalui observasi, wawancara, dan tinjauan pustaka. Sampel penelitian terdiri dari 80 responden pada tahun 2023 dan 2024. Analisis difokuskan pada pendapatan petani dan produktivitas lahan. Hasil penelitian menunjukkan struktur biaya petani sebesar 36,43%, yaitu dari Rp110.000 pada tahun 2023 menjadi Rp150.071 pada tahun 2024. Perekonomian petani di Desa Ponggeok mulai menunjukkan perkembangan, yang terlihat dari peningkatan pendapatan rata-rata sebesar 22,05%, dari Rp21.131.048 pada tahun 2023 menjadi Rp25.791.546 pada tahun berikutnya, 2024. Meskipun harga jual telah disesuaikan, petani masih dihadapkan pada kendala yang disebabkan oleh variasi hasil produksi dan pembatasan harga. Oleh karena itu, penelitian ini merekomendasikan perlunya diversifikasi varietas, penguatan kelembagaan koperasi, dan kebijakan stabilisasi harga oleh pemerintah untuk meningkatkan kesejahteraan petani dan keberlanjutan usaha tani cengkeh.
Kata kunci: Cengkeh, nilai ekonomi, struktur biaya
EKSPLORASI PERAN KELEMBAGAAN DALAM AGRIBISNIS JAGUNG BERKELANJUTAN: ANALISIS BIBLIOMETRIK DAN KLASTER TREN PENELITIAN GLOBAL
Full text linkPerubahan iklim telah mendorong sektor pertanian agar terus berupaya memulihkan kondisi biofisik melalui upaya terintegrasi dengan kelembagaan dalam sektor pertanian. Jagung merupakan jenis tanaman pangan strategis dunia yang berperan dalam pemenuhan kebutuhan pangan dunia. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi dan memetakan klaster studi global yang berkaitan dengan pengembangan agribisnis jagung berkelanjutan, dengan fokus pada peran kelembagaan dalam mendukung keberlanjutan tersebut. Metode yang digunakan adalah tinjauan literatur sistematis (SLR) yang dianalisis melalui alat VOSviewer untuk memetakan klaster dan tren riset yang berkembang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kecenderungan tren riset terkait pengembangan agribisnis jagung berkelanjutan terus meningkat, terutama dengan relevansi isu mitigasi perubahan iklim dan adopsi teknologi dalam sektor pertanian. Kelembagaan pertanian terbukti memainkan peran strategis yang penting, antara lain dalam membantu petani mengakses teknologi dan pengetahuan, menyediakan sistem pembiayaan pertanian yang inklusif, menawarkan perlindungan terhadap risiko, memperkuat keterhubungan dengan pasar, memberikan insentif, serta membangun jaringan peer-to-peer melalui kelompok tani. Penelitian ini juga mengungkapkan bahwa meskipun riset tentang agribisnis jagung berkelanjutan semakin berkembang, masih terdapat banyak peluang untuk penelitian lebih lanjut, terutama dalam konteks keberlanjutan pertanian, yang sangat penting untuk kestabilan pangan dunia, dengan fokus pada komoditas jagung sebagai salah satu tanaman pangan vital. Pengembangan agribisnis jagung berkelanjutan membutuhkan keterlibatan aktif berbagai kelembagaan untuk menciptakan lingkungan yang mendukung keberlanjutan pertanian. Penelitian masa depan perlu fokus pada pengembangan lebih lanjut mengenai peran kelembagaan dalam mempercepat adopsi teknologi dan inovasi, serta memperkuat kerjasama antar pemangku kepentingan di sektor pertanian
MODEL MANAJEMEN RISIKO USAHA PENGGILINGAN PADI DI SULAWESI TENGGARA
Full text linkABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana model manajemen risiko pada usaha penggilingan padi di Kecamatan Cipayung, Kabupaten Bandung Barat. Sulawesi. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif dan studi pustaka, penulis melakukan telaah literatur sesuai dengan data yang dibutuhkan sebagai bahan primer dan sekunder penulisan ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Rantai Pasok Penggilingan Padi merupakan rangkaian dari pemasok, pengolah, distributor atau pengecer dan konsumen dengan bahan baku utama komoditas beras. Rantai pasok penggilingan padi akan melibatkan banyak Mereka termasuk petani, pedagang gabah kering, pedagang mesin pengepres beras, distributor, pengecer, dan pelaku usaha tidak langsung lainnya. para pihak. dan kerentanan dalam rantai pasokan pertanian akan berdampak pada risiko keuangannya. Tujuan manajemen risiko pada minimalisasi kerugian dan peningkatan peluang, atau peluang dalam rantai pasokan. Tujuan utama dari sumber risiko serta faktor risiko dan masing-masing menggunakan pengukuran yang berbeda dalam bidang pertanian secara spesifik. industri, khususnya pada sistem rantai pasok usaha penggilingan padi. Dari fenomena dan beberapa konsep tentang risiko rantai pasok komoditas pertanian, perlu adanya tinjauan ulang bagaimana manajemen risiko berdampak pada keuangan risiko dalam rantai pasokan penggilingan beras di Indonesia, khususnya di Sulawesi Tenggara.
KATA KUNCI: Manajemen Risiko, Penggilingan Padi & Tinjauan Pustaka
ABSTRACT
The purpose of this study is to determine how the risk management model is in the rice milling business in Cipayung District, West Bandung Regency. Sulawesi. This study uses a qualitative descriptive research method and literature study, the author conducted a literature review according to the data needed as primary and secondary materials for this writing. The results of the study indicate that the Rice Milling Supply Chain is a series of suppliers, processors, distributors or retailers and consumers with the main raw material of rice commodities. The rice milling supply chain will involve many They include farmers, dry grain traders, rice press machine traders, distributors, retailers, and other indirect business actors. parties. and vulnerabilities in the agricultural supply chain will have an impact on its financial risk. The purpose of risk management is to minimize losses and increase opportunities, or opportunities in the supply chain. The main objective of risk sources and risk factors and each uses different measurements in the agricultural sector specifically. industry, especially in the rice milling business supply chain system. From the phenomena and several concepts of agricultural commodity supply chain risks, it is necessary to review how risk management impacts financial risk in the rice milling supply chain in Indonesia, especially in Southeast Sulawesi.
KEYWORDS: Risk Management, Rice Milling & Literature Revie
PREDIKSI HARGA CABAI RAWIT DI PASAR INDUK MANDALIKA KOTA MATARAM DENGAN METODE ARIMA BOX-JENKINS
Full text linkCayenne pepper is an important commodity for the economy of the people in Mataram City. Cayenne pepper is the main complementary seasoning for the people of Mataram City, this is because the typical cuisine of the residents here has a spicy taste. Fluctuations in the price of cayenne pepper are one of the problems that often occur every year. Fluctuations in the price of cayenne pepper will certainly affect the demand and income of cayenne pepper farmers. Based on this, the purpose of this study is to predict the price of cayenne pepper in Mandalika Main Market in 2025 using the ARIMA Box-Jenkins method. Cayenne pepper price data comes from secondary data from January 2020 to December 2024. Based on the results of the analysis conducted with the ARIMA Box-Jenkins method, the best model used to predict the retail price of cayenne pepper at the Mandalika Main Market in Mataram City is ARIMA (2,0,2). The prediction results show a fluctuating value, with the highest price of cayenne pepper occurring in April. This is because it coincides with Eid al-Fitr