Biotecnia (E-Journal)
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Hongos micorrizícos arbusculares mejoran el establecimiento de plantas de chile jalapeño (Capsicum annuum L.) en condiciones de salinidad
Get PDFSalinity reduces crop production by up to 50%. The objective of this study was to evaluate the effect of the commercial product Suppra® as a mycorrhizal inoculum on the morphology and yield of jalapeño pepper plants (Capsicum annuum L.) in soil with a high concentration of salinity. The plants were inoculated with the product Suppra® at doses of 0.5, 1.0, 2.0, 3.0, and 4.0 g/plant, using non-inoculated plants as a control. During the production stage, morphological and yield variables were evaluated. The data were analyzed using one-way ANOVA and a Tukey test (p ≤ 0.05). Morphological variables such as plant height, stem diameter, number of leaves, chlorophyll content, number of flowers, fresh weight, dry weight, and root volume were superior to the control by 18.3, 23.6, 59.2, 13.6, 70.6, 11.6, 14.2, and 120% respectively at the 3.0 g dose. This same trend was observed with yield variables, including total fruits, total fruit weight, and average fruit weight, with increases of 70.5, 63.3, and 59.2% respectively. The 3.0 g dose of the product Suppra® improved the growth and yield of jalapeño pepper crops under salinity conditions.La salinidad reduce la producción de los cultivos hasta un 50 %. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del producto comercial Suppra® como inóculo micorrícico en la morfología y rendimiento de plantas de chile jalapeño (Capsicum annuum L.) en un suelo con alta concentración de salinidad. Las plantas fueron inoculadas con el producto Suppra® en dosis de 0.5, 1.0, 2.0, 3.0 y 4.0 g / planta utilizando como control plantas sin inocular. En etapa de producción se evaluaron variables morfológicas y de rendimiento. Los datos se analizaron mediante ANOVA de una vía y prueba de Tukey (p ≤ 0.05). Las variables morfológicas de altura de planta, diámetro de tallo, número de hojas, clorofila, número de flores, peso fresco, peso seco y volumen de raíz fueron superiores al control en 18.3, 23.6, 59.2, 13.6, 70.6, 11.6, 14.2 y 120 % en la dosis de 3.0 g. Esta misma tendencia fue observada con las variables de rendimiento, frutos totales, peso total de fruto y peso promedio de frutos con valores de 70.5, 63.3 y 59.2 % respectivamente. La dosis de 3.0 g del producto Suppra® mejoró el crecimiento y rendimiento del cultivo de chile jalapeño en condiciones de salinidad.
Detección del Virus de la Mancha Necrótica de Impatiens (INSV) en trips y plantas ornamentales mediante RT-LAMP
Get PDFThe phytopathogenic impatiens necrotic spot virus (INSV) is transmitted by thrips and its capable of infecting many crops, causing huge losses in both vegetables and ornamentals. The aim of this work was to improve the detection of INSV virus in different species of ornamental plants. Therefore, samples of thrips as well as de Impatiens balsamina (rose balsam), Impatiens hawkeri (New Guinea impatiens), Catharanthus roseus (periwinkle), Cyclamen persicum (cyclamen) and Pelargonium hortorum (geranium) plants with symptoms of viruses were collected and positive samples were identified by RT-PCR technique and used to standardize the RT-LAMP technique. The results show that the use of RT-LAMP allows the detection of the virus in a simpler way and 60 times more sensitive than RT-PCR.El virus fitopatógeno INSV es transmitido por trips y es capaz de infectar un gran número de cultivos, causando enormes pérdidas tanto en hortalizas como en ornamentales. El objetivo de este trabajo fue mejorar la detección del virus INSV en diferentes especies de plantas ornamentales, por lo que se colectaron muestras tanto de trips como de plantas de Impatiens balsamina (balsamina), Impatiens hawkeri (belén), Catharanthus roseus (vinca), Cyclamen persicum (ciclamen) y Pelargonium hortorum (geranio) con síntomas de virosis y mediante la técnica de RT-PCR se identificaron muestras positivas que se usaron para estandarizar la técnica de RT-LAMP. Los resultados muestran que el empleo del RT-LAMP permite la detección del virus de una forma más simple y de 60 veces más sensible que el RT-PCR
Efecto en las propiedades reológicas y texturales de pan elaborado a base de harina de trigo y harina de mijo tratada térmicamente
Get PDFThe application of heat treatments on flours can positively affect their functional properties.
Therefore, wheat flour (HT) was replaced with 10, 20, and 30% of millet flour (HM) heat treated at 100 and 130 °C. In the flour mixtures, color, water retention capacity, viscosity profile, dry gluten and optimal kneading time were evaluated. In the dough, force (N) and extensibility (mm) were determined. In the bread, the weight, specific volume, and texture profile were analyzed. The results showed increases in the final viscosity when using HM heat-treated at 100 and 130 °C at substitution levels of 30% (3606 cP and 3866 cP) compared to HT (2790 cP). There were also increases in the strength of the dough in 10% substitutions with HM treated at 100 and 130 °C (0.81 N and 0.69 N) compared to HT (0.34 N). Regarding the specific volume of the bread, very similar values were observed in HT (4.78 cm3/g) and that obtained from the substitution of HT with 10% of MH treated at 100 °C (4.19 cm3/g). The specific volume is one of the most important quality parameters in baking products, in this sense it can be said that the replacement of wheat flour with 10% of millet flour treated at 100 °C favored this parameter, it even turned out to be very close to that obtained only from wheat flour.La aplicación de tratamientos térmicos sobre harinas pueden afectar de manera positiva sus propiedades funcionales. Por lo anterior, se realizó la sustitución de harina de trigo (HT) con el 10, 20 y 30% de harina de mijo (HM) tratada térmicamente a 100 y 130 °C. En las mezclas de harinas se evalúo color, capacidad de retención de agua, perfil de viscosidad, gluten seco y tiempo óptimo de amasado. En las masas obtenidas se determinó fuerza (N) y extensibilidad (mm). En el pan se analizó el peso, volumen específico y perfil de textura. Los resultados obtenidos mostraron incrementos en la viscosidad final al utilizar HM tratada térmicamente a 100 y 130 °C a niveles de sustitución del 30% (3606 cP y 3866 cP) con respecto a HT (2790 cP). También se presentaron incrementos de fuerza de la masa en sustituciones del 10% con HM tratada a 100 y 130 °C (0.81 N y 0.69 N) comparada a la obtenida en HT (0.34 N). En cuanto al volumen específico del pan, se observaron valores muy semejantes en HT (4.78 cm3/g) y el obtenido de la sustitución de HT con 10% de HM tratada a 100 °C (4.19 cm3/g).
El volumen específico es uno de los parámetros de calidad más importantes en productos de panificación, en este sentido se puede decir que la sustitución de harina de trigo con 10% de harina de mijo tratada a 100 °C favoreció este parámetro, incluso resultó ser muy cercano al obtenido solo de harina de trigo
Células, Genes y Datos: Biobancos como Bienes Comunes
Get PDFContemporary biomedical research, propelled by bioinformatics, has revolutionized the ex-ploration of the world through the collection and analysis of data from various biological materials. These advancements have given rise to ethical challenges, such as transformations in the practice of informed consent, issues related to privacy, equitable access to research benefits, and the privatization of genetic information. In this context, the governance of biobanks introduces ethical and legal tensions between liberal and communitarian perspectives. The privatization of biomaterials hinders global col-laboration and restricts the involvement of developing countries. Experiences of community-based governance in Norway, New Zealand, Argentina, and other cases suggest alternative models. Commu-nity-based governance of biobanks emerges as an ethical approach that acknowledges cultural values such as privacy, cooperation, and active community participation in decision-making.La investigación biomédica contemporánea, impulsada por la bioinformática, ha revolucio-nado la exploración del mundo a través de la recolección y el análisis de datos de diversos materiales biológicos. Estos avances han dado lugar a desafíos éticos, como transformaciones en la práctica del consentimiento informado, cuestiones relacionadas con la privacidad, el acceso equitativo a los benefi-cios de la investigación y la privatización de la información genética. En este contexto, la gobernanza de los biobancos introduce tensiones éticas y legales entre las perspectivas liberales y comunitaristas. La privatización de los biomateriales dificulta la colaboración global y restringe la participación de los paí-ses en desarrollo. Las experiencias de gobernanza comunitaria en Noruega, Nueva Zelanda, Argentina y otros casos sugieren modelos alternativos. La gobernanza comunitaria de los biobancos emerge como un enfoque ético que reconoce valores culturales como la privacidad, la cooperación y la participación ac-tiva de la comunidad en la toma de decisiones
El cribado de hábitats marinos locales sugiere una nueva cepa, Bacillus subtilis MZ1, como un posible productor de ácidos grasos
Get PDFWithin this academic research article, a bacterium isolated from a marine soil environment near the Mediterranean Sea is observed to possess the potential for producing various fatty acids, particularly n-caproic and oleic acids, as evidenced by FAME profiling. Furthermore, the introduction of glucose into the growth medium enhances the production of caprylic acid rather than caproic acid. The 16S rDNA sequencing suggested that the MZ1 strain belongs to Bacillus subtilis and is closely related to many halophilic species. FAME profiling reveals that the isolated MZ1 is competent in the total production of fatty acids compared to other marine bacterial candidates. Furthermore, the results indicate that MZ1 is efficient in the production of many other fatty acids. This exploration suggests that the marine bacterium Bacillus subtilisMZ1 can be used for the synthesis of fatty acids, which could be valuable for biodiesel production and other applications. Dentro de este artículo de investigación académica, se observa que una bacteria aislada de un entorno de suelo marino cerca del Mar Mediterráneo posee el potencial de producir diversos ácidos grasos, especialmente los ácidos n-caproico y oleico, según lo evidencia el perfil FAME. Además, la introducción de glucosa en el medio de crecimiento potencia la producción de ácido caprílico en lugar de ácido caproico. La secuenciación del 16S rDNA sugiere que la cepa MZ1 pertenece a Bacillus subtilis y está estrechamente relacionada con muchas especies halófilas. El perfil FAME revela que la cepa MZ1 aislada es competente en la producción total de ácidos grasos en comparación con otros candidatos bacterianos marinos. Además, los resultados indican que MZ1 es eficiente en la producción de muchos otros ácidos grasos. Esta exploración sugiere que la bacteria marina Bacillus subtilis MZ1 puede ser utilizada para la síntesis de ácidos grasos, lo cual podría ser valioso para la producción de biodiesel y otras aplicaciones
Evidencia de variación morfológica en una población de refugio aislada del cachorrito de Sonoyta (Cyprinodon eremus) (Teleostei: Cyprinodontidae)
Get PDFThe Sonoyta pupfish (Cyprinodon eremus) is an endangered species endemic to the Sonoyta River basin in northwestern Mexico and southwestern United States. To assist the conservation efforts for this species in Mexico, a refuge population was established in an artificial pond in 1988 at Centro Ecológico de Sonora in Hermosillo, Sonora by translocating individuals from the Sonoyta River population. We used multivariate morphometric methods to delineate body shape variations in the refuge population after 29 years of isolation in comparison with wild individuals collected from the same sample. Significant variations were observed in the body shape between the refuge and wild populations. These variations are potentially attributable to different environmental conditions that influenced the refuge and wild populations.El pez cachorrito de Sonoyta (Cyprinodon eremus) es una especie en peligro de extinción endémica de la cuenca del Río Sonoyta en el noroeste de México y el suroeste de Estados Unidos. Para ayudar en los esfuerzos de conservación de esta especie en México, se estableció una población de refugio en un estanque artificial en 1988 en el Centro Ecológico de Sonora en Hermosillo, Sonora mediante la translocación de individuos de la población del Río Sonoyta. Usamos métodos morfométricos multivariados para delinear las variaciones en la forma del cuerpo en la población del refugio después de 29 años de aislamiento en comparación con individuos silvestres recolectados de la misma muestra. Se observaron variaciones significativas en la forma del cuerpo entre las poblaciones del refugio y las silvestres. Estas variaciones son potencialmente atribuibles a diferentes condiciones ambientales que influyeron en las poblaciones silvestres y del refugio
Función pulmonar en paranadadores con lesión medular en Cali-Colombia. Serie de Casos: Función pulmonar en paranadadores
No full textThe aim of this study was to describe some characteristics of pulmonary function in four para-swimmers with spinal cord injury from Cali-Colombia. Four paraswimmers with spinal cord injury of any neurological level who signed the informed consent form were included. Sociodemographic, clinical, athletic, anthropometric, functional independence and pulmonary function by spirometry and thoracic mobility by cirtometry data were collected. The results show four patients between 26 and 42 years old, with neurological levels between T2-T4 and T10-T11. None of the cases had a history of respiratory diseases before or after the injury, two of the cases had a history of smoking. The cases had been practicing the sport for between three and twelve months, all with normal weight according to BMI; with mild dependence according to the Barthel Index. In addition, they presented FEV1/FVC values between 83 % and 93 % of predicted value. The best thoracic mobility was between 1.5 and 5.6 cm at the axillary level and between 1.5 and 2.5 cm at the xiphoid level. It is concluded that the subjects had no changes in pulmonary function, that the athletes with a history of smoking and a higher level of injury presented a decrease in thoracic mobility, and that training in water can provide benefits at the pulmonary level.El objetivo del presente trabajo fue describir algunas características de la función pulmonar de cuatro paranadores con lesión medular de Cali-Colombia. Se incluyeron cuatro deportistas de iniciación deportiva de para-natación con lesión medular de cualquier nivel neurológico, quienes firmaron el consentimiento informado. Se tomaron datos sociodemográficos, clínicos, deportivos, antropométricos, independencia funcional y función pulmonar mediante espirometría y movilidad torácica mediante la cirtometría. Los resultados evidencian cuatro paranadores entre 26 y 42 años, con niveles neurológicos entre T2-T4 y T10-T11. Ninguno de los casos presentó enfermedades respiratorias pre y post lesión, dos de los casos presentaron historial tabáquico. Los casos llevaban entre tres y doce meses practicando el deporte, todos con normopeso según IMC; con dependencia leve según Índice de Barthel. Además, presentaron valores entre 83 % y 93 % del valor predicho en la relación VEF1/CVF. La mejor toma de la movilidad torácica a nivel axilar estuvo entre 1,5 y 5,6 cm y a nivel xifoideo entre 1,5 y 2,5 cm. Se concluye que los sujetos no tuvieron alteraciones en la función pulmonar, que los deportistas con historial tabáquico y nivel de lesión más alto presentaron disminución en la movilidad torácica, el entrenamiento en agua puede otorgar beneficios a nivel pulmonar
Polimorfismo del gen PAPPA2 asociado con la fertilidad postparto en vacas lecheras de raza Holstein manejadas bajo condiciones cálidas en el sur de Sonora México
Get PDFReproductive management in dairy cows in southern Sonora is a challenge due to the characteristic hot climate, then genetic selection for fertility is desirable. The objective was to study the association between single nucleotide polymorphisms (SNPs) from the PAPPA2 gene and postpartum fertility traits in lactating Holstein cows. A total of 362 cows were included in this study. Individual blood samples were collected on FTA cards, which were used for DNA extraction and genotyping of two PAPPA2 gene SNPs. An associative study was then performed between the genotypes of the SNPs and postpartum reproductive traits using a statistical mixed-effects model. Only the SNP rs109952914 was associated with all fertility traits and retained for allele substitution analysis. The favorable allele of the SNP rs109952914 was the T allele (P < 0.05), as it increased the percentage of pregnancy at first service (+ 12.60), and reduced services per conception (- 0.16) and days open (- 19.52). In conclusion, a SNP within the PAPPA2 gene was a predictor of postpartum fertility in Holstein dairy cows; then, it was recommended to be used as genetic marker in animal breeding programs to increase reproductive efficiency in Holstein dairy cattle managed under warm environmental conditions.
El manejo reproductivo en vacas lecheras en el sur de Sonora es un reto debido al clima cálido característico, por lo que la selección genética para fertilidad es deseable. El objetivo fue estudiar la asociación entre polimorfismos de nucleótido simple (SNPs) del gen PAPPA2 y caracteres de fertilidad postparto en vacas Holstein lactantes. Un total de 362 vacas fueron incluidas en el estudio. Muestras de sangre individuales fueron recolectadas y vaciadas en tarjetas FTA, las cuales fueron usadas para la extracción de ADN y genotipificación de dos SNPs del gen PAPPA2. Posteriormente se realizó un estudio asociativo entre los genotipos de los SNPs y caracteres reproductivos postparto, usando un modelo estadístico de efectos mixtos. Sólo el SNP rs109952914 se asoció con todos los rasgos reproductivos estudiados por lo que fue retenido para el análisis de substitución alélica. El alelo favorable del SNP rs109952914 fue el alelo T (P < 0.05), ya que éste aumentó el porcentaje de preñez a primer servicio (+12.60), y redujo los servicios por concepción (-0.16) y los días abiertos (-19.52). En conclusión, un SNP dentro del gen PAPPA2 resultó ser predictor de la fertilidad postparto, por lo cual se recomienda usarlo como marcador genético en programas de mejoramiento animal para incrementar la eficiencia reproductiva en vacas Holstein expuestas a condiciones ambientales cálidas.
Riqueza y distribución de quelites de Durango, México: un análisis basado en datos del GBIF
Get PDFWild plants have been an important food source for Mexicans since pre-Hispanic times. A highly nutritious group, which is representative of these plants and a valuable element of Mexican gastronomy, is that of quelites, whose leaves, stems, and flowers are consumed when tender. For some regions of Mexico, such as Durango, information about the diversity and distribution of quelite species is limited. This study aimed to analyze the current state of knowledge about the relevance of quelites in the nutrition of the population of the State of Durango, Mexico, as well as create richness and distribution maps using the Global Biodiversity Information Facility (GBIF) databases. Considering the literature and the GBIF, 39 species belonging to 15 botanical families were selected, mainly distributed throughout the Sierra Madre Occidental (SMO). Durango, Nombre de Dios, Súchil, and Vicente Guerrero were revealed as municipalities with the highest species richness. Studies such as the present one are essential to revalue quelites as highly nutritious foods, promote their cultivation and local economic development, and contribute to their conservation and sustainable use and the food security of Mexico. Las plantas silvestres han sido desde tiempos prehispánicos una fuente importante de alimento para los mexicanos. Un grupo de alto valor nutritivo representativo de estas plantas y presente en la gastronomía mexicana son los quelites, cuyas hojas, tallos y flores se consumen tiernos. En algunas regiones de México, como Durango, existe poca información sobre la diversidad y distribución de especies de quelites. El objetivo de este trabajo trabajo fue analizar el estado actual del conocimiento sobre la relevancia de los quelites en la alimentación de la población del estado de Durango, México, y elaborar mapas de riqueza y distribución utilizando las bases de datos del Sistema Global de Información sobre Biodiversidad (GBIF). Considerando la literatura y el GBIF, se seleccionó un total de 39 especies pertenecientes a 15 familias botánicas, las cuales se encontraron distribuidas principalmente a lo largo de la Sierra Madre Occidental (SMO). Los municipios con mayor riqueza de especies fueron Durango, Nombre de Dios, Súchil y Vicente Guerrero. Este tipo de estudios son esenciales para revalorizar los quelites como alimento altamente nutritivo, promover su producción y por lo tanto el desarrollo económico local, y contribuir a su conservación y uso sostenible, así como a la seguridad alimentaria de México.
Relación entre composición corporal y desempeño físico en triatletas aficionados de media distancia
Get PDFIn endurance sports such as triathlon, the different determining factors to improve performance, such as energy efficiency, lactic threshold and VO2, are directly related to the body composition of the triathlete as well as the force that he or she can apply and sustain. during the long competition routes, therefore, these last two variables mentioned become relevant in planning, monitoring and control in favor of sports development. Objective: Determine the relationship between physical performance and body composition in amateur middle distance triathletes. Population: 16 male triathletes age groups (age 37.3±4.9 years, weight 69.2±13.8 kg, height 170.7±10.7cm, muscle mass 35.8±5.9kg, bone mass 11.0±2.1 kg, fat percentage 13.8±3.3%). Methodology: Physical performance was evaluated through the 400m swimming test, FTP in cycling and 3000m running, explosive strength through the height and power of SJ and CMJ and body composition through the restricted profile. by ISAK. Results: A significant relationship was found between the wingspan and the length of the forearm with a better pace x 100m in swimming -0.511* (p=0.043), -0.619* (p=0.010) respectively. Muscle mass was related to pace per 100m in swimming -0.619* (p=0.010) and with a better pace per kilometer in running -0.534* (p=0.033). CMJ was related to FTP performance in cycling 0.689** (p=0.003), as was SJ and fat percentage with cycling performance 0.570* (p=0.021), -0.711** (p =0.002), respectively. Conclusion: Significant and relevant correlations of physical performance, explosive strength and body composition of the studied population are presented.La composición corporal del triatleta puede influir en factores como la eficiencia energética, el umbral láctico y el consumo máximo de oxígeno, afectando el desempeño físico en la prueba; sin embargo, ese grado de relación no está suficientemente documentado. Objetivo: Determinar la relación entre composición corporal y desempeño físico en triatletas de media distancia de nivel aficionado. Metodología: se evaluaron 16 triatletas masculinos (edad 37,3±4,9 años, peso 69,2±13,8 kg, talla 170,7±10,7cm) registrándose medidas antropométricas básicas, longitudes segmentales, pliegues y perímetros, y se determinó la composición corporal. El desempeño físico se evaluó mediante fuerza explosiva con la altura, la potencia en los saltos Squat Jump (SJ) y contramovimiento (CMJ) y específicamente con las pruebas: 400 m de natación, test de potencia funcional en ciclismo (FTP) y 3000 m de carrera a pie. Se hizo un análisis descriptivo y se correlacionaron entre sí todas las variables. Resultados: El ritmo por 100 m en natación tuvo correlaciones significativas con la envergadura (r=-0,511; p=0,043), la longitud del antebrazo (r=-0,619; p=0,010) y la masa muscular (r= -0,619; p=0,010). Esta última, también correlacionó con un mejor ritmo por kilómetro en la carrera a pie (r=-0,534; p=0,033). El FTP en ciclismo correlacionó con los saltos CMJ (r=0,689; p=0,003), SJ (r=0,570; p=0,021) y con el porcentaje de grasa (r=-0,711; p=0,002). Conclusión: la relación entre composición corporal y rendimiento físico en los triatletas estudiados, se manifiesta diferenciadamente según cada prueba específica, revelando la importancia de la masa muscular en el ritmo de carrera en natación y a pie y la grasa en la potencia potencia funcional en ciclismo