Biotecnia (E-Journal)
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Efecto de extractos de Citrus sinensis (Rutaceae) y Trichilia havanensis (Meliaceae) en mortalidad y repelencia de Tetranychus urticae (Acari: Tetranychidae): Mortalidad y repelencia de Tetranychus urticae (Acari: Tetranychidae)
This work aimed to evaluate the effect of the plant extract from the peel of Citrus sinensis and the seeds of Trichilia havanensis on mortality and repellency in different biological states of Tetranychus urticae under laboratory conditions. Solutions of the extracts at 500, 1000 and 1500 mg.L-1 were applied to a known number of eggs, larvae, and female adults of T. urticae in foliar discs of bean (Phaseolus vulgaris L.). The data analysis of mortality percentage and the repellence (Kruskal-Wallis test and comparison of medians, (α=0.05) showed that the extract of T. havanensis presented the highest percentage of mortality in eggs with 45.0 % at 1500 mg.L-1, and the extract of C. sinensis presented the highest mortality in larvae with 40.0 % at 1000 mgL-1, and adults with a 50.0 % at 1500 mg.L-1. The highest percentage of repellency was the extract of C. sinensis at 1500 mg.L-1, with 30 % in larvae and 60.0 % in adults. The results indicate that the extracts have the potential to develop effective products for managing T. urticae.Este trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de los extractos de pericarpio de Citrus sinensis y semillas de Trichilia havanensis en la mortalidad y repelencia de diferentes estados biológicos de Tetranychus urticae en condiciones de laboratorio. Soluciones preparadas con los extractos en concentraciones de 500, 1000 y 1500 mg.L-1 fueron aplicadas a un número conocido de huevos, larvas y hembras adultas de T. urticae en discos foliares de frijol (Phaseus vulgaris L.). El análisis de los datos del porcentaje mortalidad y repelencia (prueba de Kruskal Wallis (α=0.05) mostraron que el extracto de T. havanensis ocasionó la mortalidad de huevos más alta con el 45 % a 1500 mg.L-1, el extracto de C. sinensis presentó el mayor porcentaje de mortalidad en larvas y adultos con el 40.0 % a 1000 mg.L-1 y 50.0 % a 1500 mg.L-1, respectivamente. El extracto de C. sinensis mostró el mayor porcentaje de repelencia con el 30.0 % en larvas y 60.0 % en adultos a 1500 mg.L-1. Los resultados indican que los extractos tienen el potencial de desarrollar productos efectivos para el manejo de T. urticae
Aislamiento de bacterias nativas con potencial en la promoción del crecimiento de maíz criollo mexicano (Zea mays L.)
Mexican native maize (Zea mays L.) is an emblematic food for Mexico, as it represents an important factor in terms of local economy, culture and biodiversity. Biotechnological techniques using plant growth-promoting bacteria (PGPB) are a sustainable alternative to the use of chemical agricultural inputs for corn production; however, it is important to emphasize that the ideal is to use native PGPB into the soil and/or crop where they are to be applied, since this ensures the PGPB adaptation and guarantees the colonization of the rhizosphere, improving crop yields. Therefore, the objective of the present work was to isolate native bacteria from soils cultivated with Mexican native maize and to demonstrate their biotechnological potential as PGPB in corn. Soil samples were taken from the municipality of Jiquilpan, Michoacán, Mexico and 40 isolates were obtained, of which 18 showed more than 90% germination of maize seeds. In addition, four isolates showed increases of 20 to 30 % in total shoot length and increases of 25 to 100 % in total plant dry weight. The mechanisms associated with maize growth promotion were phosphate solubilization, indole acetic acid and siderophore production, as well as antagonism against phytopathogenic fungi (Penicillium, Rhizopus, Fusarium and Colletotrichum). Therefore, we conclude that the native PGPB isolated in the present study have biotechnological potential for use in Mexican native maize in the region.El maíz criollo (Zea mays L.) es un alimento emblemático para México, ya que representa un factor importante en cuanto a economía local, cultura y biodiversidad. Las técnicas biotecnológicas donde se emplean bacterias promotoras del crecimiento vegetal (BPCV), son una alternativa sostenible al uso de insumos agrícolas químicos para la producción de maíz, sin embargo, es importante destacar que, lo ideal es utilizar BPCV nativas del suelo y/o cultivo donde se pretendan aplicar, ya que esto asegura la adaptación de las BPCV y garantiza la colonización de la rizosfera, mejorando los rendimientos productivos del cultivo. Por lo cual, el objetivo del presente trabajo, fue aislar bacterias nativas de suelos cultivados con maíz criollo mexicano y demostrar su potencial biotecnológico como BPCV en maíz. Se tomaron muestras de suelo cultivado con maíz criollo mexicano, del municipio de Jiquilpan, Michoacán, México y se lograron obtener 40 asilados, de los cuales 18 presentaron indujeron la germinación de las semillas de maíz en más del 90 %. Además, cuatro aislados mostraron incrementos del 20 al 30 % en la longitud total del brote y aumentos del 25 hasta el 100 % en el peso seco total de las plantas. Los mecanismos asociados a la promoción del crecimiento del maíz fueron los de, solubilización de fosfatos, producción de ácido indol acético y de sideróforos, así como el antagonismo contra hongos fitopatógenos (Penicillium, Rhizopus, Fusarium y Colletotrichum). Por lo cual, concluimos que las BPCV nativas asiladas en el presente estudio, tienen potencial biotecnológico para su uso en maíz criollo mexicano de la región
Propiedades fisicoquímicas y digestibilidad in vitro de almidones resistentes obtenidos por autoclaveado y lintnerización a partir de almidones nativos de maíz, manzana y malanga: Propiedades fisicoquímicas y digestibilidad de almidones resistentes
This research evaluated the physicochemical properties (proximal analysis, color, apparent content of amylose, and molecular weight of amylose) of native starches from commercial corn (NCS) and unconventional sources apple (NAS) and malanga (NMS). In addition, resistant starches (RS) were obtained from their native sources using the physical treatment of autoclaving and the chemical treatment of acid hydrolysis known as lintnerization. Autoclaved malanga starch (AMS) presented the highest RS content (14 %) compared to all the starches studied. In vitro enzymatic hydrolysis of native and modified starches indicated that autoclaved treatment decreased amylolysis » 24 - 41 % compared to native starches. While with the lintnerization treatment, this reduction was less » 3 - 21 %. The autoclaved and lintnerized treatments reduced the apparent amylose content by » 5 %, producing amylose with lower molecular weights (≈ 80 – 87 kDa) for the autoclaved starches and ≈ 92 – 101 kDa for the lintnerized starches. The luminosity was decreased by the autoclaved treatment and not by the lintnerized process.Esta investigación evaluó las propiedades fisicoquímicas (análisis proximal, color, contenido aparente de amilosa y peso molecular de amilosa) de almidones nativos de maíz comercial (NCS) y fuentes no convencionales de manzana (NAS) y malanga (NMS). Se obtuvieron almidones resistentes (RS) de sus fuentes nativas mediante el tratamiento físico de autoclave y el tratamiento químico de hidrólisis ácida conocido como lintnerización. El almidón de malanga autoclaveado (AMS) presentó el mayor contenido de RS (14 %) en comparación con todos los almidones estudiados. La hidrólisis enzimática in vitro de almidones nativos y modificados indicó que el tratamiento en autoclave disminuyó la amilolisis (» 24 - 41 %) en comparación con los almidones nativos; mientras que con el tratamiento de lintnerización, esta reducción fue menor (» 3 - 21 %). Los tratamientos en autoclave y lintnerizados redujeron el contenido de amilosa aparente en » 5 %, produciendo amilosa con menores pesos moleculares (≈ 80 – 87 kDa) para los almidones esterilizados en autoclave, y ≈ 92 – 101 kDa para los almidones lintnerizados. La luminosidad disminuyó por el tratamiento en autoclave y no por el proceso de lintnerizado
Efecto de las condiciones de procesamiento sobre las propiedades funcionales de la aquafaba de garbanzos naturales: valorización de un residuo alimentario: Propiedades funcionales de la aquafaba de garbanzos naturales
Chickpea cooking water (Aquafaba) is currently being widely investigated as an egg substitute due to its excellent functional properties, which can vary for various reasons, including processing conditions employed during canning. There is little information regarding the behavior of such properties in Aquafaba obtained from natural chickpeas (not canned). For this reason, the objective of this paper was to study the effect of operational condition on foam capacity (FC) and stability (FS) of Aquafaba from natural chickpeas. Different ranges of cooking time and temperature and chickpea to water ratio were evaluated. Results were compared with the FC and FS of egg white and canned Aquafaba. It was found that a chickpea to water ratio of 1:2, cooking temperature of 98 ± 2 °C and cooking time of 60 min, generate Aquafaba with a FC and FS of 370 ± 14.14 % and 82.78 ± 3.1 %, respectively. The obtained Aquafaba presented a lower FC and FS than egg white and lower FC and similar FS than canned Aquafaba. The obtaining of Aquafaba to be used in the food industry, reducing chickpea losses and waste, which it is aligns with the current efforts of food waste valorization.
El agua de cocción de garbanzos (Aquafaba) se está investigando ampliamente como sustituto del huevo debido a sus excelentes propiedades funcionales, que varian por diversas razones, incluidas las condiciones de procesamiento empleadas durante el enlatado. Hay poca información sobre el comportamiento de tales propiedades en Aquafaba obtenida de garbanzos naturales (no enlatados). Por esta razón, el objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de las condiciones de operación sobre la capacidad de formación (FC) y la estabilidad (FS) de espuma de Aquafaba a partir de garbanzos naturales. Se evaluaron diferentes rangos de tiempo y temperatura de cocción y relación garbanzo/agua. Los resultados se compararon con la FC y FS de clara de huevo y Aquafaba enlatada. Se encontró que una relación garbanzo:agua de 1:2, temperatura de cocción de 98±2 °C y tiempo de cocción de 60 min, generan Aquafaba con FC y FS de 370 ± 14.14 % and 82.78 ± 3.1 %, respectivamente. El Aquafaba obtenida presentó FC y FS inferiores a la clara de huevo y FC inferior y FS similar que la Aquafaba enlatada. La obtención de Aquafaba para su uso en la industria alimentaria, se alinea con los esfuerzos actuales de valorización de desperdicios alimentarios
Caracterización morfo – cultural y variabilidad genética y molecular de aislamientos de Trichoderma : Variabilidad de aislamientos de Trichoderma
The objective of this work was to characterize Trichoderma isolates based on morphological and cultural characters, their vegetative compatibility and molecular variability. Morphological descriptions were made from microscopic observations of microcultures, according to Rifai, Gams and Bissett. The vegetative compatibility relationships were macroscopically evaluated, and the type of reaction (compatible or incompatible) was determined. The genetic variability of isolates was determined by using the RAPD technique; with the results generated, a dendrogram was constructed based on Jaccard’s similarity coefficient and the analyses carried out using FreeTree software. The isolates exhibited similar morphological characteristics, however, they presented differences in the coloration of the colonies and the morphometry of fungal structures. The isolates showed vegetative compatibility with the species Trichoderma viride, Trichoderma asperellum and Trichoderma atroviride, as among them, which shows the genetic closeness between these genotypes. The eleven RAPD primers generated a total of 92 reproducible bands. Of them, 65 were polymorphic, for 70.7 % polymorphism; only OPH-19 showed 100 % polymorphism. The cluster analysis by UPGMA showed intraspecific variability, forming four groups. Specific individual bands were detected for isolates T.13, T.17, T.75 and T.78, important for designing specific primers for authentication, protection and monitoring in productive systems.El trabajo tuvo como objetivo caracterizar aislados de Trichoderma sobre la base de caracteres morfo-culturales, compatibilidad vegetativa y variabilidad molecular. Las descripciones morfológicas se realizaron a partir de observaciones microscópicas de microcultivos, según Rifai, Gams y Bissett. Las relaciones de compatibilidad vegetativa se evaluaron macroscópicamente y se determinó el tipo de reacción (compatible e incompatible). La variabilidad genética de los aislamientos se determinó mediante el uso de la técnica RAPD; los resultados se analizaron por el método Jaccard mediante el paquete estadístico FreeTree. Los aislados presentaron características morfológicas similares, no obstante, mostraron diferencias en la coloración de las colonias y la morfometría de las estructuras fúngicas. Los aislamientos mostraron compatibilidad vegetativa con las especies Trichoderma viride, Trichoderma asperellum y Trichoderma atroviride, como entre ellos, lo que muestra la cercanía genética. Los 11 iniciadores RAPD generaron un total de 92 bandas reproducibles. De estas, 65 fueron polimórficas, para un 70,7 % de polimorfismo; solo OPH-19 mostró 100 % de polimorfismo. El análisis de agrupamiento por UPGMA mostró variabilidad intraespecífica, formándose cuatro grupos. Para T.13, T.17, T.75 y T.78 se detectaron bandas específicas, importante para el diseño de cebadores específicos, lo que posibilita su autenticación, protección y monitoreo en sistemas productivos
Composición nutricional en granos de triticales (X. Triticosecale Wittmack) y usos alimentarios: Composición nutricional de triticales alimenticios
The need to investigate and evaluate the alternative of producing triticale in Mexico, to later incorporate it into the agri-food chain for human consumption is important, due to its good protein content (around 20 % more than wheat), added to the better balance of amino acids and its grain is richer in phosphorus than wheat grain. The objective of this research was to identify lines of triticales (X. Triticosecale Wittmack) based on the physical and chemical properties of the grain with value for the food industry. Twenty elite lines of spring triticales from the CIMMYT (Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo) research program were evaluated. The study was carried out in 2018 in Celaya, Guanajuato, Mexico, the experiment was randomized in a completely randomized experimental design with six repetitions, each experimental unit was each line, the variables measured were: thousand grain weight (PMG) hectoliter weight (PH), humidity, ashes, fat, fiber, protein and carbohydrates were determined in the food analysis laboratory of TecNM-Roque. The results showed statistical differences between lines; higher contents of PMG (45.85 g), PH (78.8 Kg hL-1) were found in L-18 and L-20 respectively, in fat, fiber, carbohydrate proteins the lines L-17, L-18 and L-20 obtained higher averages, in ash 75 % of the lines showed values lower than 2.0 %.La necesidad de investigar y evaluar la alternativa de producir triticale en México, para luego, incorporarlo a la cadena agroalimentaria en la alimentación humana es importante, debido a su contenido de proteína (alrededor de 20 % más que el trigo), sumado al mejor balance de aminoácidos y a su grano más rico en fósforo que el grano de trigo. El objetivo de esta investigación fue identificar líneas de triticales (X. Triticosecale Wittmack) con base en las propiedades físicas y químicas del grano con valor para la industria alimentaria. Se evaluaron 20 líneas élite de triticales primaverales del programa de investigación del CIMMYT (Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo). El estudio se realizó en 2017 en Celaya, Guanajuato, México. El experimento se aleatorizó en un diseño experimental completamente al azar con seis repeticiones, cada unidad experimental correspondió a cada línea, las variables medidas fueron: peso de mil granos (PMG) peso hectolítrico (PH), humedad, cenizas, grasa, fibra, proteína y carbohidratos fueron determinadas en el laboratorio de análisis de alimentos del TecNM-Roque. Los resultados mostraron diferencias estadísticas entre líneas; se encontraron mayores contenidos de PMG (45.85 g), PH (78.8 kg hL-1) en L-18 y L-20 respectivamente, en grasa, fibra, proteínas y carbohidratos las líneas L-17, L-18 y L-20 obtuvieron mayores promedios, en cenizas el 75 % de las líneas mostraron valores inferiores al 2.0 %.
Crecimiento, biomasa, rendimiento y componentes de canola (Brassica napus L.) en respuesta a la fuente nitrogenada: Crecimiento, biomasa, rendimiento y componentes de canola
Canola is an oilseed crop of great worldwide importance. Nitrogen is one of the elements that increases crop production; therefore, it is important for producers to know the nutritional requirements of this crop and what type of source to use. The objective of the study was to determine the effect of the nitrogen source on the growth, biomass, andcanola yield. The canola cultivar “Canorte” was sown during rainfall season. Four treatments were used (control, nitrogen fertilizer in the form of urea, phosphonitrate and ammonium sulfate). To evaluate growth and crop yield, plant height, leaf area, total biomass, harvest index, yield, and its components were recorded. The crop did not present differences in plant height, total biomass, harvest index and grain yield between the nitrogen sources used, in comparison to the control. Ammonium sulfate generated a greater leaf area and number of bunches compared to the other fertilizers, while the siliques number also increased due the effect of phosphonitrate. Nitrogen sources promoted a positive effect on plant growth and grain yield. The components that presented the greatest relationship with yield was the total biomass.La canola es un cultivo oleaginoso de gran importancia mundial. De los elementos que incrementan la producción del cultivo destaca el nitrógeno; por lo que es importante para los productores conocer además de los requerimientos de dicho nutrimento, que tipo de fuente utilizar. El objetivo del estudio fue determinar el efecto de la fuente nitrogenada sobre el crecimiento, biomasa y rendimiento de canola. La siembra del cultivar “Canorte” fue bajo régimen de lluvia. Los tratamientos consistieron en el testigo (sin nitrógeno), fertilizante nitrogenado en forma de urea, fosfonitrato y sulfato de amonio. Para evaluar el crecimiento y rendimiento del cultivo se registró la altura de la planta, área foliar, biomasa total, índice de cosecha, rendimiento y sus componentes. El cultivo no presentó diferencias en la altura de la planta, biomasa total, índice de cosecha y rendimiento de grano, con la aplicación de las fuentes de nitrógeno. El sulfato de amonio generó una mayor área foliar, número de racimos; y las silicuas se vieron favorecidas por el fosfonitrato. Las fuentes de nitrógeno promovieron un efecto positivo en el crecimiento de la planta y en el rendimiento de grano. El componente que mayor relación presentó con el rendimiento fue la biomasa total
Preparación controlada y actuación química de fibras de poliacrilonitrilo
Pure polyacrylonitrile (PAN) fibers with diameter size at micrometric scale were obtained and collected radially using an immersion-jet wet spinning .system. This technique is a fast and easy approach to fabricate micrometric PAN fibers. The diameter of the fiber can be easily controlled by adjusting the size of the spinneret. Uniform, smooth and continuous PAN microfibers were suitable modified by thermal stabilization and alkaline saponification to obtain pH-sensitive fibers. The effect of diameter size fiber on the chemical actuation behavior was investigated in terms of length change characteristics under the influence of pH solution. The microfibers showed expanding/contracting behavior and force generation stimulated by changes in the environment pH. The fibers structural and chemical properties were characterized using the FT-IR spectroscopy and SEM microscopy techniques.Se obtuvieron fibras puras de poliacrilonitrilo (PAN) con un diámetro a escala micrométrica y se recogieron radialmente utilizando un sistema de hilatura húmeda por inmersión. Esta técnica es un método rápido y sencillo para fabricar fibras de PAN micrométricas. El diámetro de la fibra puede controlarse fácilmente ajustando el tamaño de la hilera. Las microfibras de PAN uniformes, lisas y continuas se modificaron adecuadamente mediante estabilización térmica y saponificación alcalina para obtener fibras sensibles al pH. Se investigó el efecto del tamaño del diámetro de la fibra en el comportamiento de actuación química en términos de características de cambio de longitud bajo la influencia de la solución de pH. Las microfibras mostraron un comportamiento de expansión/contracción y generación de fuerza estimulado por cambios en el pH ambiental. Las propiedades estructurales y químicas de las fibras se caracterizaron mediante técnicas de espectroscopia FT-IR y microscopía SEM
Caracterización integral del residuo generado durante la decocción de cálices de jamaica con uso potencial como ingrediente funcional
A significant quantity Hibiscus sabdariffa L. calyxes is generated as a by-product during the decoction process commonly used for roselle beverage preparation. We conducted an extensive characterization of polyphenols, organic acids, and antioxidant potential in roselle calyxes, decoction, and their by-product. Roselle calyxes were found to be a rich source of diverse polyphenols, including delphinidin sambubioside, caffeoylquinic acids, hibiscus acid, and citric acid as major components. Importantly, we extracted a significant proportion of these bioactive compounds during the decoction process, resulting in a polyphenol-rich beverage. The used calyces (decoction by-product) retained from 23 % to 140 % of the extractable polyphenols and organic acids found in roselle calyxes. Additionally, due to the leaching of hydrophobic components like soluble dietary fiber and extractable polyphenols and organic acids, the roselle by-product was enriched with non-extractable constituents attached to dietary fiber (126 % - 272 %). Therefore, roselle calyxes and their decoction by-products emerge as promising sources of polyphenols with the potential for use in dietary supplements, alongside the commonly consumed roselle decoction.Durante el proceso de decocción comúnmente utilizado en la preparación de la bebida de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.), se genera una cantidad significativa de cálices de esta planta como subproducto. En este estudio, realizamos una exhaustiva caracterización de polifenoles, ácidos orgánicos y el potencial antioxidante en los cálices de jamaica, la decocción y su subproducto. Los cálices de jamaica son una fuente rica en diversos polifenoles, incluyendo delfinidina sambubiosido, ácidos cafeoilquínicos, ácido hibisco y ácido cítrico como principales componentes. De manera importante, una proporción significativa de estos compuestos bioactivos se extrajo durante el proceso de decocción, lo que resultó en una bebida rica en polifenoles. Los cálices utilizados (subproducto de la decocción) retuvieron entre el 23 % y el 140 % de los polifenoles y ácidos orgánicos extraíbles totales de la jamaica. Además, dicho subproducto fue enriquecido con componentes no extraíbles unidos a la fibra dietaria (126 % - 272 %) debido a la lixiviación de componentes hidrofóbicos, tales como fibra dietaria soluble y polifenoles y ácidos orgánicos extraíbles. Por lo tanto, los cálices de jamaica y sus subproductos de decocción emergen como fuentes prometedoras de polifenoles con potencial para su uso en suplementos dietéticos, junto con la comúnmente consumida decocción de jamaica
Monitoreo de la microbiota del hepatopáncreas asociada a genes de toxinas pirABVP en Penaeus vannamei: Monitoreo de la microbiota del hepatopáncreas
Shrimp aquaculture has rapidly expanded in the last decades, representing an important economic activity worldwide; however, bacterial, and viral infections are one of the biggest challenges in aquaculture activity. Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease (AHPND) is a bacterial disease that affects shrimp farm ponds and occurs during the first 30 days after stocking in shrimp ponds, causing 70-100% mortalities. Microbiota has an important role in developing shrimp aquaculture and disease control. In the present study, pirA and pirB genes were amplified by PCR to confirm AHPND and non-AHPND in shrimp hepatopancreas; samples were sequenced using the MiSeq platform targeting the V3-V4 16S ribosomal (rRNA) hypervariable regions. Results demonstrated a diverse microbiota in the non-AHPND group, mainly composed of phyla Proteobacteria, Firmicutes, and Actinobacteria. Furthermore, Proteobacteria was the dominant phyla in the hepatopancreas infected with AHPND, while Firmicutes tended to decrease. Vibrio was the most abundant at the genus level, prevailing in some genera like Corynebacterium, Weissella, Lactobacillus, Photobacterium, and Geobacillus. Results suggest that AHPND causes dysbiosis in the hepatopancreatic microbiota, and the Firmicutes phylum could require to be restored under such scenario.La producción acuícola de camarón se ha expandido rápidamente en las últimas décadas, convirtiéndose en una importante actividad económica a nivel mundial. Sin embargo, algunas infecciones bacterianas y virales son un gran desafío para esta actividad. La Necrosis Hepatopancreática Aguda (AHPND) es una enfermedad bacteriana que afecta a los estanques de granjas camaroneras y se presenta durante los primeros 30 días después de la siembra en estanques de camarones, causando una mortalidad del 70-100%. La microbiota tiene un papel importante en la producción del camarón y el control de enfermedades. En el presente estudio, los genes pirA y pirB fueron amplificados por PCR para confirmar tanto organismos positivos como negativos a AHPND en hepatopáncreas de camarones. Posteriormente se secuenciaron las regiones hipervariables ribosómicas (ARNr) V3-V4 del gen 16S utilizando la plataforma MiSeq. Los resultados demostraron una microbiota diversa en el grupo negativo a AHPND, compuesto principalmente por filos Proteobacteria, Firmicutes y Actinobacteria. Además, Proteobacteria fue el filo dominante en el hepatopáncreas infectado con AHPND, mientras que Firmicutes tendió a disminuir. Vibrio fue el género más abundante, prevaleciendo sobre algunos géneros como Corynebacterium, Weissella, Lactobacillus, Photobacterium y Geobacillus. Los resultados sugieren que la enfermedad de AHPND causa disbiosis en la microbiota hepatopancreática, y el filo Firmicutes podría requerir ser restaurado en dicho escenario