Repositorio Académico UPC
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PROPOSAL TO IMPROVE THE SALES PROCESS OF THE INSIDE SALES CHANNEL OF A TELECOMMUNICATIONS COMPANY
El presente trabajo tiene como finalidad identificar oportunidades de mejora en el proceso de venta de servicios de internet fijo en el área comercial Inside Sales que forma parte de la vicepresidencia corporativa de una empresa de telecomunicaciones peruana.
Actualmente, el contexto competitivo en el sector de telecomunicaciones exige agilidad y eficiencia comercial para incrementar la tasa de ventas y participación de mercado. Por ello, el presente trabajo de suficiencia profesional muestra un detallado análisis de los factores externos e internos de la empresa, así como de sus fortalezas y debilidades para desarrollar un diagnóstico preciso sobre la problemática principal. En ese sentido, se ha identificado que la problemática está vinculada con la falta de eficiencia operativa en el proceso de ventas y que las demoras en la elaboración de cotizaciones comerciales son el principal motivo de ventas perdidas.
El desarrollo de este estudio se basa en la aplicación del modelo Lean Service y la teoría de las restricciones con la finalidad de reducir significativamente el tiempo de emisión de propuestas comerciales a partir de la automatización y estandarización de procesos. Los resultados esperados también incluyen la implementación de un modelo de mejora continua que permita que la vigencia y el alcance de la solución se incremente progresivamente.
Cabe destacar que, la alternativa elegida para abordar la problemática propone contar con una herramienta automatizada en línea para el cálculo, diseño y comunicación de propuestas comerciales que le otorgaría autonomía al canal comercial para brindar respuestas oportunas hacia los clientes e incrementar su tasa de ventas.The purpose of this paper is to identify opportunities for improvement in the sales process of fixed Internet services in the Inside Sales commercial area, which is part of the corporate vice-presidency of a Peruvian telecommunications company.
Currently, the competitive context in the telecommunications sector demands agility and commercial efficiency to increase the sales rate and market share. For this reason, the present work of professional sufficiency shows a detailed analysis of the external and internal factors of the company, as well as its strengths and weaknesses, to develop an accurate diagnosis of the main problems. In this sense, it has been identified that the problem is linked to the lack of operational efficiency in the sales process and that delays in the preparation of commercial quotations are the main reason for lost sales.
The development of this study is based on the application of the Lean Service model and the theory of constraints to significantly reduce the time for issuing commercial proposals by automating and standardizing processes. The expected results also include the implementation of a continuous improvement model that will allow the validity and scope of the solution to increase progressively.
It should be noted that the alternative chosen to address the problem proposes to have an automated online tool for the calculation, design and communication of commercial proposals that would give autonomy to the commercial channel to provide timely responses to customers and increase their sales rate.Trabajo de Suficiencia ProfesionalODS 9: Industria, innovación e infraestructuraODS 8: Trabajo decente y crecimiento económicoODS 10: Reducción de las desigualdade
Effects of access and use of information and communication technologies (ICT) on formal and informal female employment
El acceso y uso de las TIC ha revolucionado los mercados laborales, generando nuevas oportunidades e impulsando la inclusión económica. No obstante, las brechas de género en su acceso limitan estos beneficios, afectando especialmente a las mujeres. En Perú, la alta informalidad laboral femenina y las desigualdades entre áreas urbanas y rurales destacan como desafíos clave. Este estudio analiza el efecto del acceso y uso de las TIC en la participación laboral formal e informal de las mujeres en Perú durante el período 2015-2023, utilizando datos de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO). Basado en la teoría del capital humano, el análisis emplea un modelo econométrico probit para estimar la probabilidad de empleo en ambos sectores, considerando factores como edad, educación y estado civil. Los resultados esperados buscan evidenciar cómo el acceso y uso de las TIC puede facilitar la integración de las mujeres en mercados laborales más inclusivos, resaltando su papel como herramienta clave para reducir desigualdades y promover el desarrollo sostenible.The access and use of ICTs have revolutionized labor markets, creating new opportunities and fostering economic inclusion. However, gender gaps in access to these technologies limit their benefits, particularly for women. In Peru, high levels of female labor informality and disparities between urban and rural areas stand out as key challenges. This study analyzes the effect of access to and use of ICTs on women's formal and informal labor participation in Peru during the 2015–2023 period, using data from the National Household Survey (ENAHO). Based on human capital theory, the analysis employs a probit econometric model to estimate the probability of employment in both sectors, considering factors such as age, education, and marital status. The expected results aim to demonstrate how access to and use of ICTs can facilitate women's integration into more inclusive labor markets, highlighting their role as a key tool to reduce inequalities and promote sustainable development.Trabajo de investigació
Frecuencia y factores asociados a la satisfacción laboral de trabajadores peruanos, 2023
ntroducción: El estar satisfecho en el trabajo es un factor importante para el adecuado desempeño, el querer quedarse en la institución y hasta la paz mental; pero esto no se ha evaluado post lo sucedido en la pandemia, donde desde el 2023 las cosas volvieron casi a la normalidad. Objetivo: Determinar los factores socio-laborales asociados a la satisfacción laboral en trabajadores peruanos en el año 2023. Metodología: Estudio transversal analítico y multicéntrico. Para medir la satisfacción laboral se usó como base instrumentos previamente validados y usados en medios similares, esto se pasó a través de una encuesta virtual, donde también se indagó de otras características socio-laborales. Se obtuvieron estadísticos descriptivos y analíticos. Resultados: De los 1089 trabajadores encuestados, la causa más común de insatisfacción fue por las condiciones salariales (27%). En el modelo multivariado, hubo menos insatisfacción laboral entre los que tenían estudios técnicos (RPa: 0,73; IC95%: 0,55-0,97; valor p=0,030), estudios universitarios (RPa: 0,65; IC95%: 0,52-0,82; valor p<0,001) y los que tenían estudios de posgrado (RPa: 0,59; IC95%: 0,43-0,82; valor p=0,002), por el contrario, los que trabajaban en el sector agrícola/alimentos tenían más insatisfacción laboral (RPa: 1,39; IC95%: 1,03-1,87; valor p=0,030), ajustado por la edad. Discusión: Se encontraron importantes motivos de insatisfacción laboral, a mayor nivel educativo hubo menos insatisfacción, y un sector laboral fue el más insatisfecho. Lo que debe ser tomado en cuenta por los empleadores, no solo para medir esta situación en su entorno laboral, sino para generar intervenciones de mejora.Introduction: Job satisfaction is a crucial factor for optimal performance, employee commitment, and overall mental well-being. However, this has not been evaluated post the events of the pandemic, where things returned to almost normalcy since 2023. Objective: To determine the socio-labor factors associated with job satisfaction among Peruvian workers in the year 2023. Methods: A cross-sectional analytical and multicenter study was conducted. Job satisfaction was measured using previously validated instruments employed in similar contexts, conducted through a virtual survey that also explored other socio-labor characteristics. Descriptive and analytical statistics were obtained. Results: Among the 1089 surveyed workers, dissatisfaction was most commonly attributed to salary conditions (27%). In the multivariate model, lower job dissatisfaction was observed among individuals with technical education (aPR: 0.73; 95% CI: 0.55-0.97; p=0.030), university education (aPR: 0.65; 95% CI: 0.52-0.82; p<0.001), and postgraduate studies (aPR: 0.59; 95% CI: 0.43-0.82; p=0.002). Conversely, those employed in the agricultural/food sector reported higher job dissatisfaction (aPR: 1.39; 95% CI: 1.03-1.87; p=0.030), adjusting for age. Conclusions: Significant reasons for job dissatisfaction were found; higher educational levels were associated with less dissatisfaction, and a specific labor sector was the most dissatisfied. This should be taken into account by employers, not only to assess this situation in their work environment but also to generate improvement interventionsTesisODS 8: Trabajo decente y crecimiento económicoODS 9: Industria, innovación e infraestructuraODS 4: Educación de calida
Annotated English-Spanish philological translation of the agency in the metaphors written by survivors of sexual assault in the book Dear Sister: Letters from Survivors of Sexual Violence (2014)
El libro Dear Sister: Letters From Survivors of Sexual Violence es una antología que recopila cartas, ensayos y poemas sobre las experiencias de abuso sexual y el proceso de recuperación de sobrevivientes de diferentes edades, etnias y clases sociales. Fue editado por Lisa Factora-Borchers, escritora y editora activista, y publicado por AK Press en Estados Unidos en el año 2014. Se ha identificado una falta de investigación sobre la traducción del rol agencial de las metáforas, específicamente sobre el tema del abuso sexual desde la perspectiva de las sobrevivientes. Por esta razón, se realizará una traducción comentada del inglés al español de las cartas que narran las experiencias de las sobrevivientes recopiladas en la antología para analizar el rol agencial de las metáforas con el objetivo de invitar a los lectores a reflexionar sobre el lenguaje implícito de la violencia sexual escondido en las metáforas. En este sentido, la metodología empleada en el presente trabajo se basa en la teoría conceptual de la metáfora propuesta por Lakoff y Johnson (1980) para la identificación de las metáforas y la traducción funcionalista propuesta por Nord (2012) para el proceso traslativo, pero con un enfoque en el método filológico a través de notas de las traductoras.The anthology Dear Sister: Letters from Survivors of Sexual Violence compiles letters, essays, and poems recounting experiences of sexual abuse and the healing processes of survivors from diverse age groups, ethnic backgrounds, and social classes. This book was edited by activist writer and editor Lisa Factora-Borchers and published by AK Press in the United States in 2014. This thesis addresses a notable research gap concerning the translation of metaphorical agency, particularly in relation to sexual abuse as narrated from survivors’ perspectives. To bridge this gap, a commentated translation of selected letters from this anthology will be conducted with the aim of analyzing the metaphorical agency to invite readers to reflect on the implicit language of sexual violence embedded within these metaphorical expressions. The methodological framework combines the Conceptual Metaphor Theory proposed by Lakoff and Johnson (1980) for the identification and analysis of metaphors and the functionalist translation approach by Nord (2012) for the translational process. Additionally, a philological perspective will be applied, integrating translator notes to provide insight into the description and analysis of the metaphorical agency.Trabajo de investigació
Development of an automated blueberry sorting machine based on size and defect detection using a mechatronic sorter and image processing powered by AI and an UV-C Irradiation system for agro-export
En la actualidad, ha aumentado el consumo de “super alimentos”, referido a aquellos alimentos altamente nutritivos y beneficiosos para la salud, entre los cuales destaca el arándano. Desde 2019, Perú se ha posicionado como el principal exportador mundial de este fruto, generando un impacto positivo en su economía. A medida que aumenta la demanda de arándanos, también los hacen las exigencias en los controles de calidad necesarios para cumplir con los estándares internacionales. Esto impulsa a que las empresas consideren la automatización industrial para alcanzar una producción ágil y estandarizada. Sin embargo, ello implica una inversión inaccesible para muchas pequeñas y medianas empresas productoras de arándanos en el país debido a las limitaciones económicas. Por ello, el proceso de clasificación sigue dependiendo en gran medida de la mano de obra humana, el cual posee un rendimiento variable con el transcurso del tiempo debido a las limitaciones físicas que posee y al desgaste. Por ende, se restringe la capacidad de explotar el potencial del fruto en el país y el crecimiento de estas empresas.
Por ello, se desarrolló una máquina automática clasificadora de arándanos que utiliza un clasificador mecatrónico y procesamiento de imágenes mediante inteligencia artificial (IA), además de incorporar un mecanismo de Irradiación UV-C para prolongar la conservación del fruto. Esta propuesta busca ofrecer una opción accesible para que las pequeñas y medianas empresas migren hacia la automatización industrial, mejorando así el control de calidad y el rendimiento en el proceso de selección de los arándanos.Currently, there has been an increase in the consumption of "superfoods," referring to those highly nutritious and beneficial to health, among which blueberries are especially distinguished. Since 2019, Peru has positioned itself as the global leading exporter of this fruit, generating a positive impact on its economy. As the demand for blueberries increases, so do the quality control requirements necessary to achieve international standards. This encourages companies to consider industrial automation to achieve agile and standardized production. However, this implies an investment that is inaccessible to many small and medium-sized companies that produce blueberries in the country caused by economic limitations. Therefore, the classification process still relies mostly on human labor, which possesses variable performance over time due to physical limitations and human fatigue. Consequently, this restricts the capability to exploit the potential of the fruit in the country and the growth of these companies.
Hence, an automatic blueberry sorting machine has been developed that uses a mechatronic classifier and image processing through artificial intelligence (AI), in addition to incorporating a UV-C irradiation mechanism to prolong the preservation of the fruit. This proposal seeks to offer an accessible option for small and medium-sized companies to migrate towards industrial automation, thus improving quality control and efficiency in the blueberry selection process.TesisODS 12: Producción y consumo responsablesODS 3: Salud y bienestarODS 8: Trabajo decente y crecimiento económic
Nutritional characterization, caffeine content, and sensory acceptability of an energy bar made from Paullinia cupana (guaraná) powder.
Introducción: El consumo excesivo de bebidas energéticas puede llegar a causar muchos problemas en la salud del consumidor por los ingredientes que contienen. Una población que suele consumir con más frecuencia este tipo de productos son los deportistas y estudiantes universitarios, es por eso que se elaboró un producto con función similar a una bebida energética, pero con ingredientes naturales dirigido a dicho público objetivo.
Objetivo: Evaluar la composición nutricional, contenido de cafeína y aceptabilidad sensorial de una barra energética a partir de polvo de guaraná.
Metodología: Es un estudio experimental de laboratorio. Se realizaron dos barras distintas en la que varió el contenido de guaraná de 28 a 21 g, respectivamente.
Se realizó el análisis proximal, microbiológico y el cálculo teórico del contenido de cafeína. Se llevó a cabo la evaluación de aceptabilidad sensorial de ambas barras con 30 panelistas no entrenados
Resultados: La composición proximal de ambas barras fue similar existiendo solo diferencia significativa en el contenido de proteína y de cenizas. El contenido de cafeína para las barras 1 y 2 fue de 250 mg/100 g y 187.14 mg/100 g, respectivamente. El análisis microbiológico demostró la inocuidad de las mismas y las dos barras obtuvieron un calificativo de 4 en una escala hedónica de 5 puntos.
Conclusiones: Las barras elaboradas presentaron la cantidad idónea de cafeína, adecuada composición nutricional y cumplió con los estándares microbiológicos, así como una buena aceptabilidad sensorial equivalente a “me gusta mucho". Estas barras se podrían constituir en una alternativa de snack energético para deportistas y jóvenes físicamente activos.Introduction: Excessive consumption of energy drinks can cause many health problems for the consumer due to the ingredients they contain. A population that tends to consume this type of products more frequently are athletes and university students, that is why a product was developed with a similar function to an energy drink but with natural ingredients aimed at this target audience.
Objective: To evaluate the nutritional composition, caffeine content and sensory acceptability of an energy bar made from guarana powder.
Methodology: This is an experimental laboratory study. Two different formulations were made in which the guarana content varied from 28 to 21 g, respectively.
Proximal and microbiological analysis and theoretical calculation of caffeine content were performed. Sensory acceptability evaluation of both bars was carried out with 30 untrained panelists. Results: The proximate composition of both bars was similar with only significant differences in protein and ash content. The caffeine content for bars 1 and 2 was 250 mg/100 g and 187.14 mg/100 g, respectively. The microbiological analysis demonstrated their safety and the two formulations obtained a score of 4 on a 5-point hedonic scale.
Conclusions: The bars produced had a similar amount of caffeine present in energy drinks (without exceeding the safe limit given by EFSA), adequate nutritional composition and met microbiological standards, as well as good sensory acceptability equivalent to "I like it a lot". These bars could become an alternative energy snack for athletes and physically active young people.TesisODS 12: Producción y consumo responsablesODS 4: Educación de calidadODS 3: Salud y bienesta
Replication study of Groeger et al. (2024): Immigration, labor markets and discrimination: Evidence from the Venezuelan Exodus in Peru
Venezuela vive actualmente la mayor crisis de su historia. Esto ha llevado a que más de 7,7 millones de venezolanos migren de su país, de los cuales al menos 1,5 millones de ellos se encuentran en Perú, el artículo de Groeger et al. (2024), analiza el impacto de esta migración masiva sobre el mercado laboral peruano, así como las percepciones y actitudes hacia los migrantes. Mediante el siguiente estudio de replicación, se buscará explorar la reproductibilidad del artículo con la finalidad de validar sus resultados garantizando su consistencia en distintos contextos y ampliando la base de datos para reforzar la robustez del análisis.Venezuela is currently experiencing the greatest crisis in its history. This has led to more than 7.7 million Venezuelans migrating from their country, of which at least 1.5 million of them are in Perú. The article by Groeger et al. (2024) analyzes the impact of this mass migration on the Peruvian labor market, as well as perceptions and attitudes towards immigrants. Through the following replication study, we will seek to explore the reproducibility of the article in order to validate its results, guaranteeing their consistency in different contexts and expanding the database to reinforce the robustness of the analysis. Trabajo de investigació
Proposal for recycled concrete using 3D printing technology to reduce construction and demolition waste (CDW) in metropolitan Lima.
La generación de residuos de construcción y demolición (RCD), es uno de los problemas que mayor contaminación genera en Lima metropolitana. El poco control que existe sobre estos residuos se ve reflejado en los vertederos que se generan en diversos puntos de los espacios públicos como vías, parques, orillas de ríos, etc. Por ello, reducir los RCD´s mediante la cultura de reciclaje en la construcción es una solución sostenible que puede generar muchos beneficios en este sector. Esto se puede realizar mediante el uso de agregados de concreto reciclado (ACR) en la producción de un nuevo concreto (concreto reciclado). Asimismo, este concreto se puede producir mediante un sistema de impresión 3D que es una técnica que se está fomentado su uso durante los últimos años, debido a que presenta muchos beneficios como el ahorro en el costo y tiempo de producción.
Por lo que la presente investigación, busco encontrar un diseño óptimo para la producción un concreto reciclado mediante la impresión 3D. Para ello, se plantearon 6 diseños de mezcla de concreto con una tasa de reemplazo del agregado natural por ACR del 5%, 10%, 15%, 20%, 25% y 30%. Donde, se evaluaron el comportamiento reológico en función del esfuerzo de fluencia estática del concreto en estado fresco y la resistencia a la compresión del concreto en estado endurecido. Los resultados mostraron un aumento del esfuerzo de fluencia estática de los diseños conforme aumenta la tasa de reemplazo del agregado natural por ACR. Por otro lado, se encontró que la resistencia a la compresión disminuía conformé aumentaba la tasa de reemplazo. Además, se determinó que el diseño con una tasa de reemplazo del 20% del agregado natural por ACR como el óptimo para producir un concreto reciclado, basándonos en el cumplimiento de las características de imprimibilidad (bombeabilidad, extrusión y edificabilidad) que debe tener un concreto para que sea impreso exitosamente. Finalmente, se analizó que usando el concreto reciclado propuesto se puede lograr reducir un 13.5 % y 28.5% de los RCD´s que se generan en proyectos de construcción y demolición respectivamente, en Lima metropolitana.Proposal for recycled concrete using 3D printing technology to reduce construction and demolition waste (CDW) in metropolitan Lima.TesisODS 9: Industria, innovación e infraestructuraODS 13: Acción por el climaODS 12: Producción y consumo responsable
Association Between Basal Pan-Immune Inflammation Value and Complete Pathological Response in Patients with Locally Advanced Triple-Negative Breast Cancer at the “Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas” from 2015 to 2019
Objetivo: Evaluar si un valor de pan-inmuno inflamación (VPI) basal bajo se asocia a respuesta patológica completa en pacientes con cáncer de mama triple negativo localmente avanzado en el Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN) en el período 2015-2019. Metodología: Se realizó un estudio observacional analítico de cohorte retrospectiva que incluyó a 160 pacientes con cáncer de mama triple negativo localmente avanzado tratadas en el INEN entre 2015 y 2019. Se crearon fichas de recolección de datos para obtener información sociodemográfica y clínica a partir de historias clínicas electrónicas. Para el análisis multivariado, se utilizó regresión de Poisson con varianza robusta para obtener valores de riesgo relativo con intervalos de confianza al 95%. Resultados: El grupo con VPI basal bajo previo al inicio de la quimioterapia neoadyuvante mostró una tendencia a obtener respuesta patológica completa, sin embargo, la asociación perdió significancia estadística al análisis multivariado y ajuste por covariables (RRa: 1.21, IC 95%: 0.81-1.80, p=0.354). Ni el estadio ni el T clínicos resultaron significativamente asociados a respuesta patológica completa (p>0.05). Conclusiones: Un VPI basal bajo no se asocia significativamente con la obtención de respuesta patológica completa. No obstante, dada la tendencia observada, sugerimos estudios adicionales para dilucidar el potencial del valor de pan-inmuno inflamación como predictor de respuesta patológica completa.Objective: To evaluate whether a low Pan-Immune-Inflammation-Value (PIV) is associated with a complete pathological response in locally advanced triple-negative breast cancer at the Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN) from 2015 to 2019. Methods: An observational analytical retrospective cohort study was conducted. 160 patients with locally advanced triple-negative breast cancer, who were treated at INEN between 2015-2015, were included. Data collection forms were created to obtain sociodemographic and clinical information from electronic medical records. For multivariate analysis, Poisson regression with robust variance was used to obtain relative risk values with 95% confidence intervals. Results: Low basal (pre-treatment) PIV group showed a trend towards achieving pathological complete response by the end of the treatment, but the association lost significance after the multivariate analysis and adjustment for covariates (aRR: 1.21, 95% CI: 0.81-1.80, p=0.354). Neither clinical stage nor T stage were significantly associated with a complete pathological response (p>0.05). Conclusions: A low basal PIV is not significantly associated with achieving a complete pathological response. Nevertheless, given the observed trend, we suggest further studies on the potential of pan-immune inflammation value as a predictor of complete pathological response.TesisODS 3: Salud y bienestarODS 9: Industria, innovación e infraestructuraODS 4: Educación de calida
Prevalence of risk of orthorexia and factors that cause it in Nutrition and Dietetics students: A mixed study in a Peruvian private university
La obsesión por una alimentación saludable puede volverse patológica e implicar efectos negativos tanto en la salud física y mental, como en la vida social. La ortorexia nerviosa se caracteriza como una preocupación excesiva por la ingesta de alimentos saludables que enfatiza seguir reglas extremas, las cuales podrían estar asociadas a la pérdida de peso y déficits nutricionales. Objetivos: Determinar la prevalencia de riesgo de ortorexia nerviosa e indagar los factores que lo originan en estudiantes de Nutrición y Dietética en una universidad privada en Lima, Perú. Metodología: Se llevó a cabo un enfoque mixto, cuya parte cuantitativa fue descriptiva correlacional y la cualitativa fue descriptiva fenomenológica. Se utilizó el cuestionario ORTO-11-ES y se realizaron entrevistas a profundidad, en las cuales se aplicó una guía de preguntas semiestructurada. Resultados: Se halló una prevalencia de 16.8% de riesgo de ortorexia nerviosa, sin encontrar diferencias significativas en las frecuencias de riesgo según características generales. En la exploración cualitativa se identificaron 04 ejes temáticos: preocupación por estilo de vida saludable, canales de comunicación, experiencias previas y satisfacción corporal, en cada una de ellas se hallaron factores desencadenantes. Conclusiones: Se halló una prevalencia baja de riesgo de ortorexia nerviosa, y entre los factores que lo originan se identificaron la preocupación por la salud, los fines estéticos, el inicio de la carrera de nutrición, el entorno familiar y social, la fijación por las calorías y el peso, las dietas restrictivas, las redes sociales y la insatisfacción corporal.Obsession with healthy eating can become pathological and imply negative effects on both physical and mental health, as well as on social life. Orthorexia nervosa is characterized as an excessive concern for the intake of healthy foods that emphasizes following extreme rules, which could be associated with weight loss and nutritional deficiencies. Objectives: To determine the prevalence of risk of orthorexia nervosa and to investigate the factors that cause it in students of Nutrition and Dietetics at a private university in Lima, Peru. Methodology: A mixed approach was carried out, whose quantitative part was descriptive correlational and the qualitative was descriptive phenomenological. The ORTO-11-ES questionnaire was used and in-depth interviews were conducted, in which a semi-structured question guide was applied. Results: A prevalence of 16.8% of risk of orthorexia nervosa was found, without finding significant differences in the risk frequencies according to general characteristics. In the qualitative exploration, 04 thematic axes were identified: concern for a healthy lifestyle, communication channels, previous experiences and body satisfaction, in each of them triggering factors were found. Conclusions: A low prevalence of risk of orthorexia nervosa was found, and among the factors that cause it were concern for health, aesthetic purposes, the beginning of the nutrition career, the family and social environment, fixation on calories and weight, restrictive diets, social networks and body dissatisfaction.TesisODS 4: Educación de calidadODS 3: Salud y bienestarODS 2: Hambre cer