Producción Académica UCC
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    Desarrollo Sustentable del área de Boquerón, Santiago del Estero. Forrajes y Artesanías. (En el marco del SUPRAD)

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    El objetivo de este proyecto es contribuir con los pobladores y la parroquia de San José del Boquerón (zona rural de Santiago del Estero) en el desarrollo y crecimiento de la producción gandera local y la optimización y comercialización de artesanías locales. Se prevén visitas periódicas en las cuales se brindará capacitación y se intercambiarán experiencias en el manejo de cultivos y otras actividades productivas y entrenamiento en artesanías textiles con lana y seda criolla. Los ejes que aborda el proyecto son: -Ganaderos de la UPPSAN: con este grupo se pretende estudiar cuáles son las pasturas que mejor se adaptan a la zona. Se plantarán distintos forrajes en forma experimental y se estudiará el comportamiento para determinar cuál se adapta mejor. Esto evitará gastos innecesarios de los ganaderos que sin asesoramiento compran granos inadecuados como suplemento dietario para los animales. Un segundo paso será identificar prácticas ineficientes en su sistema productivo ganadero, principalmente en caprinos y en menor medida ovinos y bovinos. - Taller artesanal: este grupo de gran fortaleza organizativa requiere apoyo en la optimización de las actividades artesanales que desarrolla y en la incorporación de actividades novedosas como el fieltro y la seda criolla. -El trabajo de desarrollo en la parroquia de Boquerón ayudará a ampliar el horizonte de docentes y estudiantes de la Universidad, desafiándolos a lograr cambios importantes a partir del uso de sus capacidades técnicas pero con atención a las demandas expresadas por los campesinos

    Espacio público como instrumento de integración social: acciones e interacciones.

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    El crecimiento urbano evidencia desigualdades y desequilibrios en relación al uso de la tierra, servicios, calidad ambiental, seguridad, espacios y programas públicos, entre otros. La ciudad es una construcción social que debe ser inclusiva. En este sentido, los ?espacios públicos? devienen instrumentos de integración y derecho a esa ciudad inclusiva. Este proyecto tiene a ésta como propósito, articulando la Universidad con la comunidad para contribuir a mejorar el hábitat urbano, la inclusión y la calidad ambiental. El área de referencia donde se realizará el proyecto es Barrio Cabildo, vecino al campus de la UCC. Se formulará una estrategia consensuada participativamente entre los actores internos y externos, para llevar adelante un plan de acciones: documentación, diagnóstico, estrategias de intervención en el espacio público que detonen sinergias y acciones a mediano y largo plazo. Los objetivos del proyectos son: - Promover el conocimiento del Barrio por parte de los vecinos, actores públicos y universitarios involucrados, atendiendo necesidades, problemas y potencialidades a nivel urbano. - Promover la construcción de una base de datos abierta como material de consulta que contribuya a futuras gestiones urbanas. - Detectar y circunscribir problemáticas y necesidades, ponderándolas en función de prioridades, factibilidades, recursos. - Formular una estrategia para espacios públicos, atendiendo la relación ciudad-territorio, barrio-ciudad y barrio-comunidad. - Concretar intervenciones puntuales en el espacio público donde interactuen vecinos y estudiantes. A partir de estos objetivos, los resultados que se aspiran alcanzar son los siguientes: - Comprender e interpretar la realidad, como escenario y propósito de las acciones profesionales, comprometidas ética y técnicamente con el hábitat humano-urbano (la comunidad, su bienestar, su hábitat). - Reconocer el rol de los espacios públicos en la calidad del hábitat urbano y como instrumentos de inclusión social. Entender la necesidad de un abordaje pluridisciplinar y participativo, como objetivo significativo del proceso de aprendizaje: la participación para actuar en los espacios comunitarios

    Mejoramiento del potencial productivo y genético de rumiantes menores de pequeños productores en áreas desfavorecidas (RENOVACIÓN).

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    El proyecto propone un trabajo de relevamiento a campo de sistemas de producción en diferentes áreas desfavorecidas del país con crianceros de rumiantes menores (ovinos caprinos y camélidos). Dicho relevamiento se complementa con la información generada por el procesamiento de la información en gabinete y laboratorio y se articula con otros proyectos dentro del programa SUPPRAD. El objetivo es la resolución de problemáticas en cuanto al manejo y a la calidad de los productos, alcanzando aspectos de su obtención y comercialización. Se evalúa la situación del recurso natural animal y se promueve la conservación y/o mejoramiento. Este proyecto forma parte de un sistema de prácticas pre-profesionales con la participación de estudiantes y ayudantes de segundo a quinto año de las carreras de Agronomía y Veterinaria. Los estudiantes presentan a las cátedras y su vez a los productores un diagnósticos y recomendaciones de las problemáticas encontradas. Los productores y técnicos vinculados obtienen guías y pautas de manejo de sus animales y sus productos, lo que posteriormente mejora la posibilidad de su comercialización

    Tejiendo puentes en valores desde una filosofía humanista integral (RENOVACIÓN).

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    Observando la violencia latente y manifiesta presente en toda la sociedad, originada al no considerar y tratar al "otro" como persona, y expresada en la crisis de sentido del hombre actual, se propone para los estudiantes de las cátedras respectivas: ? Una formación integral que considere la multidimensionalidad humana, física, emocional, mental y espiritual. ? El autoconocimiento vital y transformador, acompañado de técnicas de armonización que optimicen el proceso pedagógico. ? Abrir al dialogo con personas privadas de libertad en espacios formales y no formales de educación de adultos, trabajando en red con distintas entidades sociales. Se busca trabajar específicamente la manifestación de la violencia tal cual se visibiliza en toda relación pedagógica, problema que se agudiza en situaciones de vulnerabilidad e injusticia social, fundamentalmente en contextos de encierro

    Escoliosis idiopática del adolescente: caracterización de variables semiológicas, de laboratorio y actividad física.

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    La adolescencia es la etapa del crecimiento y desarrollo de un niño en la que se esperan acontecimientos importantes y predecibles a nivel mental y físico. Dentro de la totalidad de las escoliosis, la Escoliosis Idiopática del Adolescente es el grupo más numeroso y hasta el día de hoy no ha podido establecerse la etiología o causa de la misma. El objetivo de este trabajo fue demostrar si un bajo índice de masa corporal, bajo nivel de calcio y vitamina D, hiperlaxitud articular y sedentarismo son factores de riesgo frecuentemente asociados a la presencia de una curva escoliótica en adolescentes. La escoliosis idiopática del adolescente se asocia al sexo femenino, a los antecedentes familiares de escoliosis, a la actividad física insuficiente y a bajos niveles séricos vitamina D. No se encontró relación significativa, con índice de masa corporal, niveles de calcio sérico e hiperlaxitud articular

    Software para control y seguimiento de patologías crónicas basado en la autogestión.

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    ste trabajo pretende analizar, a través de una formulación cuantitativa y cualitativa, que impacto tienen las nuevas tecnologías en el cuidado de la salud. Se toman como base dos grupos poblacionales, de igual características basales, y se le asigna a un grupo un seguimiento basado en un software de autogestión y al grupo control cuidados tradicionales sobre su salud. Se considera que las enfermedades crónicas, en especial la diabetes, se expanden en todo el mundo a un ritmo acelerado y no se desarrollan en forma paralela los métodos de control y seguimiento de las mismas. En este trabajo se plantea el impacto que las TICs presentan en el mundo moderno médico y cuál es le modo de implementarlas para generar mejores autocontroles y autocuidados que la manera habitual de tratamiento. Se identifican los factores por lo cual no responden los tratamientos habituales de la forma que uno esperaría y como la "teoría del cambio" demuestra que en salud y otras disciplinas se aplica la frase "No pretendas que las cosas cambien, si siempre actúas de la misma manera" (Albert Einstein). Los cambios detectados en el control de la diabetes teniendo como parámetro la hemoglobina glicosilada, dan respuesta que las nuevas tecnologías que van insertándose en nuestro diario vivir, tienen un lugar protagónico en el presente y futuro del cuidado de la salud

    Aquí también estamos construyendo. Gestionar y habitar en dos tomas de tierras en la ciudad de Córdoba,Argentina

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    Las tomas de tierras por parte de los sectores populares en la ciudad de Córdoba, aparecen como una estrategia frecuente, pero que presentan dispares características. Aquellos que no pueden acceder a la tierra por los métodos tradicionales —mercado o políticas habitacionales—, han de procurarse distintos modos de crear ciudad, de habitar la tierra. En el presente artículo analizamos dos tomas en particular, ubicadas en la zona norte-noreste de la ciudad de Córdoba: la de Marqués Anexo y Ampliación Pueyrredón – Pueyrredón Anexo. Es de específico interés las estrategias que el Estado dirige en estas tomas para controlar y disciplinar estas poblaciones; y los modos en que estos sujetos lo interpelan y se interpelan a sí mismos. Una aproximación a los discursos de los habitantes de las tomas permite dar cuenta de las formas a través de las cuales se produce el espacio para la vida, los sentidos que se asignan al “estar dentro” de la ciudad, y cómo se habita en el barrio. De esta manera, se analiza la intervención estatal en las tomas para regular, disciplinar y ejercer control sobre terreno y la distribución de las personas que habitan en él; al tiempo que se busca identificar el entramado de relaciones sociales que se configuran en y desde las tomas de tierra

    Procesos proyectuales conducentes a resultados integrales y apropiables en el ámbito del diseño de packaging con materiales celulósicos.

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    En la industria nacional del packaging celulósico, existen muchas empresas participando en el proceso de diseño. Esas empresas se abocan a la solución de problemas que se les presentan. En la mayoría de los casos, hay una baja tasa de apropiación de las propuestas de diseño presentadas por los oferentes de diseño. Esta industria presenta una gran importancia para la sociedad por la sustentabilidad de estos envases, no sólo por su impacto medioambiental sino además porque existe un circuito económico vinculado a la recolección y comercialización del descarte de cartón. En este trabajo se estudiaron los procesos proyectuales en el diseño de packaging celulósico con tres objetivos: Potenciar los procesos existentes a fin de generar diseños propios, evitando la incorporación de formatos extranjeros que obvian el marco que ofrece la industria local; Desarrollar una lógica integral traduciendo las demandas de los usuarios a los parámetros de la empresa; y por último, mejorar los procesos tecnológicos existentes, aprovechando mejor las capacidades instaladas. Esto implica, no sólo encontrar caminos eficaces para la traducción de ideas sino también explotar mejor las relaciones existentes. Al final, un claro modelo del proceso proyectual es planteado, con sus dificultades y herramientas que permiten superar sus limitaciones

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