Producción Académica UCC
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    Preservación del medio ambiente y educación desde RSU (RENOVACION).

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    La educación para el cuidado y la preservación del medio ambiente es una herramienta fundamental para generar los saberes que incentiven actitudes, valores y respuestas a los problemas energéticos actuales. En el 2013, el proyecto se propone continuar y profundizar la transferencia de conocimientos, en primer lugar, al ámbito interno de la Universidad Católica, y en segundo, al exterior, es decir las instituciones y organismos municipales, provinciales y nacionales como así también a los privados cuyo objetivo sea el bien común. El proyecto pretende la formación de los estudiantes en la RSU, con la adquisición de los conocimientos necesarios para transferirlos con la práctica dentro del ámbito físico de la Universidad (campus), para colaborar con un hábitat más sustentable. Todo ello desde las cátedras involucradas de la Facultad de Arquitectura (Matemática de 1° año, Instalaciones I de 3° año, Instalaciones II de 4° año y Trabajo Final de 5° año). Como síntesis del trabajo a realizar con los astudiantes de dichas cátedras y el equipo docente, se redactará un documento que se denominará: ?Monitoreo, análisis, evaluación y propuesta de mejoramiento ambiental del hábitat de la UCC (campus)?. A tal fin, se trabajará en los edificios del Rectorado, Facultad de Arquitectura y Facultad de Ingeniería como así también en el entorno de los mismos. En el restante tercio del año se dictará un curso para la formación de los profesionales, docentes y estudiantes sobre ?Diseño de ámbitos edilicios sustentables energéticamente?

    Segregación de fases de distintas densidades en jugos azucarados en polvo

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    Actualmente el envasado de jugo azucarado en polvo es una industria que crece al 15% anual en la República Argentina desde 2002. El proceso que se analizó en este proyecto utiliza un sistema por lotes que se coloca en un tote o tolva para su envasado. Durante este proceso se producen segregaciones que provocan que el producto no cumpla con las especificaciones organolépticas ni los parámetros de control de calidad analizados. Esto genera material no conforme, provocando trabajo de reproceso. Si el producto no llega a ser envasado se vacía el tote o tolva en bolsas y ese material se recupera al 10% en un mezclado de producto normal. La no conformidad del material se mide de acuerdo a los parámetros críticos definidos por calidad, en este caso consisten en la valoración organoléptica comparando el producto de proceso con un estándar pesado y preparado a escala de laboratorio, en este análisis se identifican dos aspectos, sabor y color. Además como parámetro crítico se toman también la valoración de Vitamina C y la acidez titulable. Ambos son indicadores de segregación ya que son las variables que más sufren cuando se separan componentes de distintas densidades. El objetivo de esta investigación fue el de ampliar el conocimiento de las posibles causas y soluciones a un problema puntual enfrentado por la industria de jugo en polvo y reducir hasta un nivel aceptable las ineficiencias causadas por este fenómeno. Se plantearon distintos tipos de mejora, tanto en diseño de la tolva, como en mecanismos de transferencia. Estas soluciones se analizaron en detalle en el desarrollo del proyecto y se implementaron para cumplir con los objetivos del proyecto. Finalmente y aplicando tres conceptos claves en el proceso y a través de DMAMC se logró reducir el nivel de segregación a niveles aceptables, y reducir los costos asociados a estas ineficiencias

    La experimentación con la materialidad como herramienta de acción esencial para la innovación y el uso eficiente de los recursos en los procesos de diseño. Caso de aplicación en fibras animales.

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    El presente proyecto de investigación titulado “pretende generar un nuevo conocimiento. Este trabajo propone descubrir nuevos usos materiales, resultado de trabajar los procesos de diseño de manera experimental, considerando una oportunidad de descubrir a través de la aplicaciónde este métodoconlos recursos locales, posibilidades de innovación. Estudiando como eje al propio proceso de diseño, re-proponer un nuevo método de proceso de diseño que incluya a la experimentación, como acción consciente desde donde trabajar las ideas, aprovechando de manera eficiente a los recursos disponibles. La investigación pretende desarrollar nuevos procesos de diseñoinnovativos, alineando actores de la cadena productiva en un mismo proceso, para que el resultado sea parte de una exploración directa con la materialidad. En relación a la cadena productiva del material, se pretende realizar unaporte desde la Universidad a los sectores vulnerables, productores que trabajan el material fibras animales, para brindarles una nueva oportunidad desde el diseño de revalorizar la materialidad a través de la creación de productos innovativos. Fortalecer lazos, agregandovalor a lamaterialidad. Como aporte a los procesos innovativos, se propone el diseño de un dispositivo gráfico, para el registro consciente de los fenómenos estudiados en la experimentación con la materialidad, para crecer comodiseñadores,y poder transferir esos conocimientos registrados al campoprofesional. La experimentación con la materialidad como herramienta de acción esencial para la innovación y el uso eficiente de los recursos en los procesos de diseño” en el campo de los procesos innovativos, a partir de la experimentación como acción esencial aplicada a la materialidad, para crecer en los procesos de diseño, y sobre todo para producir diseños innovativos: productos resultantes de trabajar experimentalmente

    Creencias, catolicismos y violencias en el contexto de las modernidades y secularizaciones múltiples. Hacia un rediseño de algunas políticas y prácticas en la Iglesia Católica.

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    Múltiples estudios realizados desde distintas disciplinas dan cuenta de significativas transformaciones en las creencias y en las prácticas religiosas en las últimas décadas. Estos procesos son caracterizados de diversas maneras: secularización de la vida cotidiana, pluralismo religioso, privatización e individualización de la religión, aparición de nuevos movimientos fundamentalistas, etc. Entre otras cuestiones, dichos estudios abordan, de manera específica, la desinstitucionalización de las creencias, en el marco de una progresiva pérdida de relieve de todas las instituciones en las sociedades occidentales. Determinados colectivos, especialmente los jóvenes, se ven afectados de manera más radical por estos procesos. Al mismo tiempo, algunas investigaciones actuales hacen foco en los vínculos estrechos entre religiones monoteístas y violencias, tanto en el plano teorético como en el histórico; particularmente en el contexto latinoamericano y argentino, se revisan actores y actuaciones de la Iglesia católica ante situaciones concretas como el terrorismo de estado. En ese marco complejo, el presente proyecto se propone, mediante diversas líneas simultáneas de investigación, analizar críticamente las transformaciones de las creencias y vivencias religiosas del catolicismo en el contexto de las secularizaciones múltiples de las últimas décadas, en orden a una comprensión más amplia y precisa de los procesos personales e institucionales, y a contribuir al rediseño de políticas y prácticas de la Iglesia católica que le permitan responder con acierto y credibilidad

    Tomar la tierra, hacer ciudad. Estrategias de construcción de territorialidades sociales en tres casos de tomas de tierra en la ciudad de Córdoba, Argentina

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    En este artículo, se aborda un modo particular de ocupación del suelo y de creación de territorios populares: la “toma de tierras”. Ésta, protagonizada por sectores que se mantienen en los márgenes de la normatividad urbana, inaugura un proceso de apropiación material y simbólica del espacio, configurando lo que denominamos territorialidades sociales. Las mismas son entendidas como procesos eminentemente políticos que involucran dos aspectos centrales e íntimamente relacionados: por un lado, la construcción de las condiciones espaciales de habitabilidad (conflictos relacionados con el acceso al suelo, la producción de la vivienda y la obtención de los bienes colectivos asociados a la vida urbana); por otro, los modos de configuración de subjetividades que se activan a partir de la pregunta quiénes somos. Es a partir de ambos aspectos que nos acercamos a una interpretación del nosotros vinculado a la manera en que los sujetos nominan, organizan y habitan el espacio barrial. Abordaremos este proceso a partir del análisis de tres tomas de tierra en la zona sur de la ciudad de Córdoba, Argentina: Toma Pueblos Unidos, Toma Comunidad Marta Juana González y Toma Obispo Angelelli; para ello, nos serviremos de la técnica de análisis de contenido sobre entrevistas realizadas a vecinos y referentes de organizaciones sociales que participan de las mismas

    La salud en el contexto socio-cultural actual (RENOVACIÓN).

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    En los nuevos contextos de la postmodernidad, donde la pobreza ha aumentado y los conocimientos científicos-tecnológicos avanzan a pasos agigantados, es necesario repensar el rol del odontólogo desde el aprender y re-aprender, del servicio solidario hacia la comunidad y la importancia de la prevención sin descuidar la curación. Es preciso conjugar docencia-servicio-investigación para poder dar respuestas eficaces, eficientes y relevantes a la sociedad. En este contexto es que la cátedra Práctica Clínica Preventiva II lleva a cabo este proyecto para dar atención extramuros a poblaciones desfavorecidas y así también contribuir a la construcción de aprendizajes significativos en los estudiantes. Convencidos que actuando preventivamente sobre la salud bucal de los niños en la primera infancia y de las embarazadas se logrará una mejor salud bucal, a través de la generación de hábitos de higiene y dietarios, es que los destinatarios de este proyecto son los niños del Jardín de Infantes R.Güiraldes y las embarazadas del Dispensario Municipal Nº 32. Las actividades se complementan con topicaciones de fluor, control de placa bacteriana, asesoramiento dietético y de cepillado, acciones que se pueden llevar a cabo con diferentes recursos materiales, ?sin necesidad? de un consultorio instalado. Otra franja de la sociedad descuidada son los adultos sin hogar, es por ello que se proyecta brindar servicio a los adultos de la Hospedería del Padre Hurtado donde se cuenta con un consultorio médico-odontológico sin profesional para la atención de pacientes. Esta experiencia educativa brinda un servicio solidario a la comunidad y a los estudiantes les brinda experiencia y poder transitar desde la teoría a la práctica y viceversa, ayudándolos a convertirse en profesionales éticos-solidarios, reflexivos-críticos y con sólidos conocimientos científicos

    Utilidad y valor del Score de Alvarado en el diagnóstico de apendicitis aguda en la urgencia.

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    A pesar de los avances en la medicina moderna, el diagnóstico de la apendicitis aguda sigue siendo un desafío para el médico en general y el cirujano. Como sabemos, en esta patología definen las complicaciones, su morbilidad y su mortalidad, el diagnóstico temprano y la conducta quirúrgica oportuna, siendo muy bajas ante una apendicitis aguda operada a tiempo, y muy altas cuando se operan tardiamente. Se han establecido para facilitar el diagnóstico de esta patología varios sistemas de clasificación o scores, como por ejemplo RIPASA, Alvarado, Mantrels, Alvarado modificado, etc. Cada uno de ellos facilita una decisión temprana para el médico cirujano nobel y el médico generalista, ante un paciente con dolor abdominal. Por otro lado, se ha comparado la utilización del Score de Alvarado y su rendimiento en relación con métodos diagnósticos, como por ejemplo la TAC de abdomen, la ecografía abdominal, la proteína C reactiva y los hallazgos operatorios. Sin embargo, existen dificultades para poner en práctica estos sistemas, posiblemente, por falta de consenso sobre qué método utilizar, o de interés del cirujano formado, olvidándose que son muchos los médicos jóvenes que sin ser especialistas podrían beneficiarse de un sistema de puntuación clínico fácil de llevar a cabo y reproducible en situaciones precarias, ante pacientes con dolor abdominal en fosa ilíaca derecha de etiología dudosa. Creemos que el Score de Alvarado es el más útil, práctico y reproducible de estos sistemas de puntuación, y que con una muestra lo suficientemente grande podremos comprobar sin lugar a dudas la utilidad, especificidad y sensibilidad del mencionado Score

    Evaluation of MYC Gene Amplification in Prostate Cancer Using a Dual Color Chromogenic In Situ Hybridization (Dual CISH) Assay

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    Objective: The overall purpose of the study was to demonstrate applicability of the DAKO dual-color chromogenic in situ hybridization (CISH) assay (DAKO Denmark, Glostrup) with respect to fluorescence in situ hybridization (FISH) probes MYC-C. Methods: MYC gene amplification by FISH and DAKO dual-color CISH Results: The study showed that the dual-color CISH assay can convert Texas red and fluorescein isothiocyanate (FITC) signals into chromogenic signals. The dual –color CISH assay was performed on 40 cases of prostate cancer. Amplification was identified in 12 of 40 (30%) tumors. No amplification was seen in 28 of 40 (70%) tumors. FISH data were available in total of 40 tumors. All tumors showed concordant results between dual-color CISH and FISH for classifying a tumor as MYC amplified or not amplified. Conclusions: We conclude that dual-color DAKO CISH assay is an accurate method for determining MYC gene amplification with added advantages that make it a more practically useful method

    El tiempo pasa, la historia se repite... Segregación y resistencias en Villa El Libertador, Córdoba,Argentina.

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    El presente artículo se propone analizar el proceso de configuración de la situación de segregación residencial socioeconómica que afecta al barrio Villa El Libertador y las resistencias históricas que han ofrecido sus vecinos para acceder a una vida digna. En particular nos interesa indagar sobre las prácticas desarrolladas por sus habitantes al momento de acceder al suelo y la vivienda cuanto a la infraestructura y servicios públicos; así como los roles que han desempeñado los niveles de gobierno provincial y municipal en la atención de estas necesidades. Para dar cuenta de este objetivo proponemos un breve análisis documental de corte histórico y cualitativo realizado en base a distintas fuentes secundarias disponibles sobre el barrio. Este trabajo pretende visibilizar el carácter estructural que presenta la problemática de la segregación en el barrio, así como las continuidades que manifiesta la lucha vecinal frente a la relativa inacción por parte de los actores de gobierno

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