OPUS - Publikationenserver der Technischen Hochschule Nürnberg Georg Simon Ohm
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Adhäsions- und Kohäsionsverhalten von fluidisierter Lactose an variierenden Wandmaterialien
No full textCaking stellt ein häufig auftretendes Phänomen dar, das beim Umgang mit und Transport von feinen Pulvern in verschiedenen Industrien auftritt. Besonders betroffen sind die chemische, pharmazeutische, Lebensmittel- und Bauindustrie. Dieses Phänomen ist durch die Bildung von Klumpen und Ablagerungen gekennzeichnet, die den Produktionsprozess stören, zu Stillständen führen und die Qualität des Endprodukts negativ beeinflussen können [1]. Im Rahmen der hier vorgestellten Arbeiten wird das Cakingverhalten eines fluidisierten Modellpulvers untersucht. Hierfür wurde ein eigens entwickelter Versuchsstand konzipiert, der es ermöglicht, das Verhalten des Pulvers in Abhängigkeit von verschiedenen Prozessparametern und Wandmaterialien praktisch zu analysieren. Ein besonderer Fokus der Studie liegt auf einer seit Jahren diskutierten [2] – [4], jedoch bislang nicht eindeutig beantworteten Frage: Hat die Wahl des Wandmaterials einen Einfluss auf das Cakingverhalten von Pulvern? In diesem Zusammenhang wurden insbesondere die Auswirkungen der Oberflächenenergie und der Oberflächenstruktur von Wandmaterialien untersucht. Die Versuchsbedingungen wurden gezielt so gewählt, dass der Einfluss des Wandmaterials unter trockenen Bedingungen bei Umgebungstemperatur beobachtet werden konnte und an reale Prozessbedingungen angepasst wurde.
Quellen
[1] U. Zafar, V. Vivacqua, G. Calvert, M. Ghadiri, und J. A. S. Cleaver, „A review of bulk powder caking“, Powder Technology, Bd. 313, S. 389–401, Mai 2017, doi: 10.1016/j.powtec.2017.02.024.
[2]: L. Ozmen und T. A. G. Langrish, „An Experimental Investigation of the Wall Deposition of Milk Powder in a Pilot-Scale Spray Dryer“, Drying Technology, Bd. 21, Nr. 7, S. 1253–1272, Jan. 2003, doi: 10.1081/DRT-120023179.
[3]: M. W. Woo, W. R. Wan Daud, S. M. Tasirin, und M. Z. M. Talib, „Effect of Wall Surface Properties at Different Drying Kinetics on the Deposition Problem in Spray Drying“, Drying Technology, Bd. 26, Nr. 1, S. 15–26, Dez. 2007, doi: 10.1080/07373930701781033.
[4]: P. Sundararajan et al., „Driving Spray Drying towards Better Yield: Tackling a Problem That Sticks Around“, Pharmaceutics, Bd. 15, Nr. 8, S. 2137, Aug. 2023, doi: 10.3390/pharmaceutics15082137
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Kompetenzen für Transformation und nachhaltiges Wirtschaften in der Hochschullehre. Das Forschungs- und Entwicklungsprojekt Curriculum Z.
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No full textIn diesem Artikel werden Erfolgsfaktoren des Programms Lehrlabor³ vorgestellt. Lehrlabor³ ist ein teambasiertes Lehrentwicklungsprogramm mit einer Laufzeit von acht Monaten, welches vom Forschungs- und Innovationslabor Digitale Lehre (FIDL) entwickelt und in Kooperation mit dem Bayerischen Zentrum für Innovative Lehre (BayZiel) durchgeführt wurde. In den ersten beiden Programmdurchläufen im Jahr 2023 und 2024 haben elf Hochschulteams mit hohem Engagement ihre Lehre weiterentwickelt. Die Ableitung von Erfolgsfaktoren soll dazu anregen, wirkungsvolle Strukturen für die Weiterentwicklung des hochschulischen Lehrens und Lernens zu schaffen – sowohl auf persönlicher wie auf institutioneller Ebene. Beantwortet wird damit die Frage, wie ein motivierendes Umfeld geschaffen werden kann, damit Lehrende gemeinsam mit Studierenden und weiteren Hochschulakteur:innen ihre Lehre kontinuierlich und engagiert weiterentwickeln können
Wohnungslose Frauen und das Hilfesystem. Über biografieorientiertes Verstehen geschlechtsspezifischer Wohnungslosigkeit
No full textDer vorliegende Forschungsbericht widmet sich der Rekonstruktion von Bewältigungshandeln und Deutungsmustern wohnungsloser Frauen. Leitend sind dabei die Fragen, inwiefern Erscheinungsformen weiblicher Wohnungslosigkeit als Modus der Lebensbewältigung zu begreifen sind und wie Betroffene ihre Situation im biografischen Kontext sowie in Relation
zu professionellen Hilfesystemen verorten. Die Untersuchung ist das Ergebnis des explorativen Forschungsprojekts (Ehemals verdeckt lebende) Wohnungslose Frauen und ihre sozialen Netzwerkbeziehungen, das an der Technischen Hochschule Nürnberg Georg Simon Ohm von 1. April 2021 bis 30. September 2022 durchgeführt wurde. Im theoretischen Teil werden zunächst latente, sichtbare und verdeckte Wohnungslosigkeit als spezifische Erscheinungsformen der Lebensbewältigung differenziert. Der empirische Teil basiert auf der qualitativen Analyse dreier biografischer Interviews, um subjektive Deutungen der Wohnungslosigkeit und die Relevanz sozialarbeiterischer Unterstützung zu untersuchen. Die Ergebnisse verdeutlichen, dass die Erschließung geschlechtsspezifischer Wohnungslosigkeit einen biografieorientierten Zugang voraussetzt. Daraus leitet sich für die Soziale Arbeit die Notwendigkeit ab, die Praxis stärker biografisch auszurichten, um die Nutzer*innen der Wohnungslosenhilfe adäquat zu verstehen und zu unterstützen
