2779 research outputs found
Sort by
Müfredata Hâkimiyet Mücadelesi: Seküler-Milliyetçiliğe Karşı Muhafazakâr-Milliyetçilik
No full textTürkiye’de müfredat ulus-devlet inşa etmek amacıyla yayılan milliyetçilik ideolojisinin taşıyıcılarından birisi olmuştur. İki tür milliyetçilik ideolojisi, son dönemde yoğunlaşan bir şekilde, müfredat üzerine hâkimiyet mücadelesi vermektedir. Bunlardan ilki, Türkiye’nin kurucu askeri ve yargı bürokrasisi ile özdeşleşmiş, devletin kuruluş döneminde (1923-1938) resmî ideoloji statüsü kazanmış, resmiyet kazanmasında Mustafa Kemal Atatürk’ün oynadığı ayırt edici rolden dolayı Kemalizm veya Atatürkçülük olarak adlandırılmış, batılılaşmaya açık sosyal gruplar tarafından benimsenmiş seküler-milliyetçiliktir. İkincisi ise, dindar ve geleneksel yaşam tarzına sahip, batılılaşma konusunda istekli olmayan ve batılılaşmaya karşı olan sosyal gruplarla özdeşleşmiş, 1946’da çok partili hayata geçişten sonra muhafazakâr iktidarların desteği ile etki sahasını genişletmiş muhafazakâr-milliyetçilik ideolojisidir. 1999 Helsinki Zirvesi’nde Türkiye’nin Avrupa Birliği (AB) üyeliğinin resmiyet kazanmasından sonra, ordunun politik hegemonyasını sınırlandıran AB reformları, bu ideolojiler arasındaki güç dengesinde köklü değişimlere yol açmıştır. Adalet ve Kalkınma Partisi hükûmetinin seküler-milliyetçiliğin koruyucusu sayılan devlet kurumları karşısında gücünü pekiştirmesine paralel olarak resmi eğitim ideolojisi muhafazakâr-milliyetçiliğe doğru kaymıştır. Bu ideolojik dönüşümde, 15 Temmuz başarısız darbe girişimi sonrası, kritik bir zaman dilimini oluşturmaktadır. Bu kritik dönemde, bir eğitim sendikası olan Eğitim-Bir-Sen, Millî Eğitim Bakanlığı’nın gerçekleştirmeyi planladığı müfredat reformuna dönük bir tavsiye raporu yayımlamıştır. Bu makalede, Eğitim-Bir Sen’in hazırladığı rapor, kritik söylem analizi yaklaşımı ile tahlil edilmektedir. Kritik söylem analizi hâkimiyet ve kontrol ilişkilerinin mevzubahis olduğu metinlerin yorum, dolaşım ve üretimiyle ilgilenen dilsel bir analiz yaklaşımıdır. Kritik söylem analizinin dayandığı temel, sosyal grupların, anlamı kendi çıkarları doğrultusunda inşa ettiği ve bunu kapalı bir şekilde, değişen durumlara uyarlayarak, ifade etmeleri kabulüdür.Raporda ifadesini bulan söylemlerin (discourses), toplumun muhafazakâr-milliyetçi olarak adlandırılabilecek büyük bir kesimi ile özdeşleşen söylemleri temsil ettiği varsayılmıştır. Diğer bir ifade ile, rapordaki söylemler, Türkiye’nin iki hâkim eğitim ideolojisinden birisi olan muhafazakâr-milliyetçiliğin, ideal bir müfredata dair beklentilerini ifade etmektedir. Bu nedenle, bu çalışma, rapordaki söylemlerin ideolojik olup olmadığını tespit etmekten daha çok, rapordaki ideolojik söylemlerin neler olduğuna yoğunlaşmaktadır. Rapordaki ideolojik söylemlerin tespiti ve bu söylemlerin muhafazakâr-milliyetçi grupların çıkarlarına nasıl hizmet ettiği tartışılarak, tarihi olarak uzunca bir süredir var olan, zamanla şartlara bağlı olarak değişip ve gelişen, eğitime dair muhafazakâr-milliyetçi söylemlerin analizi yapılmıştır. Analize göre, Eğitim-Bir-Sen raporu, müfredatın demokratikleştirilmesinden ziyade, demokrasiyi çoğunlukçu bir anlayışa indirgeyerek, muhafazakâr-milliyetçiliği müfredatın temeli yapmayı amaçlamaktadır. Geçmişte, Türkiye’nin hâkim iki sosyal grubunun (muhafazakâr ve seküler) birbirine güvensizliği, birbiri ile mücadelesi içerisinde, ideolojik kaygılarla yapılan müfredat reformları, Türkiye’nin perçinleşmiş eğitim sorunlarını çözememiştir. Bu nedenle, müfredat reformunun tüm toplumun üzerinde mutabakat kıldığı ve evrensel insan hakları ilkelerine uygun bilgi ve değerler esas alınarak gerçekleştirilmesi ve bunu mümkün kılacak yönetim mekanizmalarının ihdas edilmesi önerilmiştir
Use of Encapsulation Technology in Meat Industry
No full textGıda bilimi açısından enkapsülasyon teknolojisi gıda bileşenleri, aroma maddeleri, tatlandırıcılar, renklendiriciler,vitaminler, mineraller, enzimler ve mikroorganizmaların bir kaplama materyalikullanılarak farklı teknikler ile kaplanması işlemidir. Bebek mamalarınaenkapsüle vitaminlerin ilavesiyle başlayan bu alandaki çalışmalar, balıkyağlarının enkapsüle edilerek farklı gıda matrislerinde kullanılmasıyla hızkazanmıştır. Teknolojik, coğrafik ve mikrobiyolojik şartlardaki farklılıklardandolayı her zaman aynı kalite ve güvenilirlikte et ürünü üretilmesinde sıkıntılaroluşmaktadır. Ayrıca ısıl işlem uygulanan ürünlerde laktik asit bakterilerinininhibe olması, yetersiz tat ve aroma oluşumu gibi bazı kalite kusurlarınınortaya çıkmasına sebep olmaktadır. Bu kapsamda enkapsülasyon teknolojisinin etürünlerinde kullanılmasıyla fermantasyon işleminin etkinliği arttırabilmekte vespesifik ürün karakteristiği sağlanabilmektedir. Enkapsüle edilmiş kültürlerkullanılarak üretilen ısıl işlem görmüş et ürünlerinde işleme sırasındaistenilen tat ve aromanın oluştuğu ve depolama süresi boyunca enkapsüle bakterisayısının stabil olduğu yapılan çalışmalarla kanıtlanmıştır. Ayrıca etürünlerine ilave edilen esansiyel yağların enkapsülasyonu ile oksidasyon hızıyavaşlatılarak ürünlerin raf ömrünün uzatılabileceği gözlemlenmiştir. Bu çalışmadaet ve et ürünlerinde enkapsülasyon teknolojisinin kullanımı hakkında bilgiverilmiştir.Encapsulation technology used in food science area is the process ofcoating food components, flavors, sweeteners, colorants, vitamins, minerals,enzymes and microorganisms with different techniques using a coating material.Studies in this area started with the addition of encapsulated vitamins toinfant formula and accelerated by the use of encapsulated fish oils indifferent food matrices. Due to the differences in technological, geographicand microbiological conditions, there are always problems in producing meat productswith the same quality and reliability. In addition,inhibition of lactic acid bacteria in heat-treated products causes some qualitydefects such as inadequate taste and aroma formation. Thus, using encapsulation technology in fermentation processincrease the efficiency and specific product characteristics development inmeat products provided. Studies haveshown that heat-treated meat products produced by using encapsulated culturesprovided desired taste and flavor, and stable bacteria count during processingand storage of production
ERGONOMİK ÇALIŞMA ORTAMI VE VERİMLİLİK İLİŞKİSİ: KARADENİZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ AKADEMİK PERSONELİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA - THE RELATIONSHIP BETWEEN ERGONOMIC WORKPLACE AND PRODUCTIVITY: A RESEARCH ON ACADEMIC STAFF OF KARADENİZ TECHNICAL UNIVERSITY
No full textThe purpose of this research is to determine the present situation of the workplace allocated to the academic staff of Karadeniz Technical University (KTU) in terms of ergonomics and to evaluate the attitudes of these staff about ergonomic workplace and productivity. As a result of the analysis, it was determined that the ergonomics levels of the faculties were different and there were statistically significant differences between the productivity attitudes of the participants in terms of gender, age, title and tenure. In addition, there was a statistically significant relationship between work-related musculoskeletal and/or eye disease status and productivity attitudes.Bu araştırmanın amacı; Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) akademik personeline tahsis edilen çalışma ortamının, ergonomiklik açısından mevcut durumunu ortaya koymak ve söz konusu personelin ergonomik çalışma ortamı ve verimlilik konusundaki tutumlarını değerlendirmektir. Analizler sonucunda fakültelerin ergonomiklik düzeylerinin farklı olduğu ve katılımcıların cinsiyet, yaş, unvan ve mesleki deneyimleri açısından verimlilik tutumları arasında istatistiksel olarak anlamlı farklılıkların bulunduğu tespit edilmiştir. Ayrıca işe bağlı olduğunu düşündükleri kas-iskelet ve/veya göz hastalığı olup olmama durumu ile verimlilik tutumları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki bulunmuştu
MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ VE KENT STATE ÜNİVERSİTELERİNDEKİ OKULÖNCESİ ÖĞRETMEN YETİŞTİRME PROGRAMLARININ KARŞILAŞTIRMALI OLARAK İNCELENMESİ
No full textBu araştırma,ABD Kent State Üniversitesi Erken Çocukluk Eğitimi ve Türkiye’deki Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Okul ÖncesiÖğretmenliği programlarının ders izlenceleri üzerinden karşılaştırmalı olarakincelenmesi ve benzer ve farklı yanların ortaya çıkarmayı amaçlamaktadır.Araştırma betimsel bir çalışma olup verilerinin toplanmasında nitelaraştırmalarda yaygın olarak kullanılan doküman incelemesi tekniğikullanılmıştır. Araştırmada toplanan verilerin çözümlenmesinde içerik analizitekniği kullanılmıştır. Araştırma kapsamında Türkiye’den 39 ders izlencesi veABD’den 27 ders izlencesi programın amaçları, içeriği, öğrenme durumları vedeğerlendirme boyutları açısından analiz edilerek iki program arasındaki benzerve farklı yönler ortaya çıkarılmıştır. Ayrıca araştırmacının 3 ay süresincegözlemci olarak katıldığı derslerde ders izlencelerinin ne ölçüde alandauygulandığı gözlemlenmiştir. Çalışmada ayrıca alanyazın taramasından yolaçıkarak her iki ülkedeki okul öncesi öğretmenlik programın giriş koşulları veöğretmenliğe atanma koşulları ve öğretmenlik uygulama süreci değerlendirmekapsamına alınmıştır. Araştırmadan eldeedilen sonuçlara göre Türkiye’deki okul öncesi öğretmenliği programlarındaalana katkı getirebilecek çok önemli dersler yer almasına karşın bu derslerinalana yeterince entegre edilmediği, kuramsal ağırlıklarının fazla olduğuAmerika’ya göre uygulamaya daha az verildiği bulunmuştur. 2018-2019 öğretimyılında uygulamaya konacak okul öncesi öğretmenliği programlarında ise seçimlikders oranın artırılmasına karşın uygulamanın daha aza indirilerek derslerinkuramsal ağırlığının daha da artırıldığı ve uygulama dersi olan okul deneyimidersinin kaldırıldığı saptanmıştır.
A Double Input RF Energy Harvesting Circuit Using Wilkinson Power Combiner and DC Load Analysis of the Circuit
No full textKablosuz iletişimsistemlerinden ortama pek çok frekansta sinyaller yayılmaktadır. Enerjihasatlama, ortamdaki bu anlık olarak var olan sinyallerin enerjisini alarakdoğru akım ve gerilime dönüştürme işidir. Bu çalışmada, Wilkinson güçbirleştirici kullanarak bir enerji hasatlama devresi tasarlanmıştır. Önerilendevre; iki koldan aldığı sinyalleri birleştirerek Greinacher doğrultmadevresine aktarmaktadır. Tasarımın merkez frekansı; ISM bandını kapsaması için2,45 GHz olarak seçilmiştir. Tasarlanan devrenin Giriş Gücü-Verim ve GirişGücü-Çıkış gerilimi analizi yapılmıştır. Ayrıca, yük direncinin değişendeğerlerin göre de bu analizler tekrarlanmıştır. Sonuçta en iyi performans; 9dBm giriş gücü ve 200 Ohm yük direnci için yaklaşık %68 toplam dönüştürmeverimi ve 1 Volt çıkış gerilimi elde edilmiştir.The signals are emitted from the wirelesscommunication systems to the environment at many frequencies. Energy harvestingis the process of converting the the existing signals to the direct current andvoltage by taking the energy. In this study, we designed an energy harvestingcircuit using Wilkinson power combiner. The proposed circuit; combines receivedpower from two input arms, and then transmits to the Greinacher Rectifiercircuit. The central frequency of the design was selected as 2.45 GHz to coverthe ISM band. In the study, input power-efficiency and input power-outputvoltage analysis of the designed circuit were performed. In addition, theseanalyzes were repeated according to the changing values of the load resistance.After all, the best performance; for 9 dBm input power and 200 Ohm loadresistance; approximately 68% of the total conversion efficiency and 1Voltoutput voltage was obtained