1696 research outputs found
Sort by
Η διερεύνηση της καταναλωτικής συμπεριφοράς των Κυπρίων. Η περίπτωση σε τρόφιμα και είδη ένδυσης-υπόδησης σε περίοδο οικονομικής κρίσης
Get PDFΠεριέχει βιβλιογραφικές παραπομπές.Η παρούσα διπλωματική εργασία διερευνά την καταναλωτική συμπεριφορά στην Κύπρο κατά την περίοδο Δεκέμβριο 2014 – Ιανουάριο 2015 και σκοπεύει να δείξει αν όντως έχει αλλάξει, την περίοδο της οικονομικής κρίσης.
Τα αποτελέσματα της παρούσας διατριβής δείχνουν ότι η οικονομική κρίση καταδεικνύεται να επηρεάζει την ζωή των κυπρίων καταναλωτών και να αλλάζει το μοντέλο του καταναλωτή καθώς και την συμπεριφορά του. Στόχος είναι να προσδιοριστούν οι παράγοντες και τα κίνητρα που επηρεάζουν και μεταβάλλουν την συμπεριφορά του καταναλωτή. Επίσης, η διατριβή αυτή στοχεύει να δείξει αν η διαφήμιση συμβάλλει στην συμπεριφορά του κύπριου καταναλωτή σε τέτοιες περιόδους.
Για τον σκοπό της έρευνας επιλέχτηκε το ερωτηματολόγιο όπου απάντησαν 212 Κύπριοι καταναλωτές, ηλικίας 18-80 ετών. Το ερωτηματολόγιο στηρίχτηκε στην στάση και την συμπεριφορά του κύπριου καταναλωτή σε τρόφιμα και είδη ένδυσης-υπόδησης σε περίοδο οικονομικής ύφεσης.
Μέσα από αυτή την έρευνα προκύπτει ότι ο βασικότερος παράγοντας επηρεασμού της καταναλωτικής συμπεριφοράς του ατόμου αποτελεί το εισόδημα. Η οικονομική κρίση επηρέασε αρνητικά το εισόδημα των περισσότερων νοικοκυριών με αποτέλεσμα να στραφούν σε καινούριες επιλογές για μείωση των δαπανών τους. Άλλαξαν τον τρόπο που ψωνίζουν βάζοντας τις ανάγκες τους σε προτεραιότητα, αναζητούν φθηνότερα προϊόντα, εναλλακτικές επιλογές και αντικαθιστούν τις μάρκες προϊόντων. Επίσης, παρατηρήθηκε, οι κύπριοι καταναλωτές, να καλλιεργούν στον κήπο τους καθημερινής χρήσης αγαθά όπως φρούτα, λαχανικά κ.α.
Εξετάστηκε επίσης και ο παράγοντας ψυχολογία, όπου επηρεάζει την καταναλωτική συμπεριφορά των κύπριων καταναλωτών εξαιτίας της οικονομικής κρίσης. Το άγχος είναι ένας ψυχολογικός παράγοντας όπου επηρεάζει αρνητικά την διάθεση και τις επιλογές των καταναλωτών ιδιαίτερα σε τέτοιες περιόδους. Η γνώμη για αγορά και επιλογή κάποιου αγαθού από το κοινωνικό περίγυρο όπως οικογένεια, φίλοι, συνάδελφοι δείχνει ότι δεν αποτελεί σημαντικός παράγοντας επηρεασμού της καταναλωτικής συμπεριφοράς του ατόμου.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της παρούσας διατριβής, το βασικότερο κίνητρο να πάει ο καταναλωτής για ψώνια αποτελεί η αγορά αγαθών πρώτης ανάγκης και ακολούθως η αγορά για είδη ένδυσης υπόδησης. Για τους Κύπριους καταναλωτές η διαφήμιση δεν επηρεάζει την αγορά ενός προϊόντος ή είδη ένδυσης- υπόδησης αφού γνωρίζουν πολύ καλά να αποφασίζουν και να διαχειρίζονται τα χρήματα τους σε καιρό οικονομικής κρίσης.The present diplomatic work investigates the behaviour of consumers in Cyprus during the period December 2014 - January 2015 and intends to show if it has changed in the period of economic crisis.
The results of this study show that the economic crisis demonstrated to affect the life of Cypriot consumers and changing the consumer model and the behaviour. The objective is to identify the factors and motivations that influence and change consumer behaviour. Also, this thesis aims to show whether advertising contributes to the Cypriot consumer behaviour in such periods.
For the purpose of this research the questionnaire was chosen which in total 212 Cypriot consumers, from the age 18-80 years old had answered. The questionnaire was based on the attitude and behaviour of the Cypriot consumers regarding to buy food, clothing and footwear during a period of economic crisis.
Through this research shows that the basic factor influencing consumer behaviour of individuals is the salary. The financial crisis has negatively affected the income of most households so turn to the new options to reduce their expenditure. They changed the way they shop putting their needs a priority, seek cheaper products, alternatives and replace the product brands. Also, observed, Cypriot consumers to cultivate their garden daily goods, such as fruits, vegetables etc.
It has been also examined the psychology factor, which influences consumer behavior of Cypriot consumers due to the economic crisis. Stress is a psychological factor which negatively affects the mood and consumer choice especially in such times. The opinion for buy and choice some product from the social environment such as family, friends, colleagues, shows that is not important factor influencing consumer behavior of the individual.
According to the results of this thesis, the main incentive to go shopping for the consumer is buying essentials goods and follows the buy for clothing and footwear. For Cypriot consumer advertising does not affect the buy of a product or clothing and footwear since they know very well to decide and manage their money in a time of economic crisis
Εναλλακτική καλλιέργεια Γκοτζι Μπερι (Goji-Berry) : Κατευθύνσεις για την ανάπτυξη σχεδίου μάρκετινγκ
Get PDFΠεριέχει βιβλιογραφικές παραπομπές.Είναι γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια οι καταναλωτές δείχνουν όλο και περισσότερο ενδιαφέρον για τις λεγόμενες υπερτροφές ή αλλιώς superfoods. Παρόλο που πρόκειται για τροφές που έρχονται από το παρελθόν και υπήρχαν στις διατροφικές συνήθειες πολλών λαών, σήμερα με την εξέλιξη της επιστήμης έχουν αρχίσει να αποδεικνύονται και επιστημονικά οι ευεργετικές επιδράσεις και τα οφέλη τους στην ανθρώπινη υγεία με αποτέλεσμα να εντάσσονται σιγά σιγά και στις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών. Από αυτή την στροφή του καταναλωτικού κοινού δεν λείπουν και οι έλληνες καταναλωτές. Η διατριβή ασχολήθηκε με το γκότζι μπέρι (goji-berry), ένα ασιατικό φρούτο που έχει αρχίσει και βρίσκεται σε όλο και περισσότερα σπίτια ελλήνων καταναλωτών.
Γενικός στόχος της μεταπτυχιακής διατριβής είναι η παροχή κατευθύνσεών για την ανάπτυξη ενός σχεδίου μάρκετινγκ για μια επιχείρηση που παράγει και εμπορεύεται το συγκεκριμένο προϊόν. Η επιχείρηση που μελετήθηκε βρίσκεται στα Καλάβρυτα Αχαΐας, ιδιοκτησίας Μπαρέλλου Βασιλικής, και δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία φρέσκου και αποξηραμένου καρπού γκότζι μπέρι (goji-berry). Η διατριβή έχει κεντρικό σκοπό μέσα από έρευνα στο καταναλωτικό κοινό να συμβάλει όσο το δυνατόν περισσότερο με την παροχή προτάσεων/κατευθύνσεων, ώστε να αναπτυχθεί στο μέλλον ένα σχέδιο μάρκετινγκ για ένα προϊόν εναλλακτική καλλιέργειας όπως είναι το γκοτζι μπερι Η μεθοδολογία της διατριβής στηρίχθηκε στη συλλογή στοιχείων από πρωτογενής πηγές με την μορφή ερωτηματολογίων στο ευρύ καταναλωτικό κοινό. Στην συνέχεια ακολούθησε η επεξεργασία και η στατιστική ανάλυση των δεδομένων που προέκυψαν με την χρήση κατάλληλου λογισμικού προγράμματος και έγινε η σύνθεσή τους και διατύπωση των σχετικών συμπερασμάτων.
Τα αποτελέσματα που προέκυψαν μέσα από την έρευνα της διατριβής θα βοηθήσουν σε σημαντικό βαθμό την επιχείρηση που μελετήθηκε αλλά και παρόμοιες επιχειρήσεις του κλάδου ώστε να προβούν ενδεχομένως σε αλλαγές/βελτιώσεις με σκοπό την καλύτερη ικανοποίηση του καταναλωτή αλλά και την ανάπτυξη τους μέσα από την επίτευξη των στόχων τους.It is a fact that the past few years consumers show an increasing interest into the so-called super foods. Despite the fact that these products are well known from the past and were included in the diet of many different nations and cultures, nowadays their beneficial effects and benefits are being scientifically documented due to rapid science progress. Thus, these products are increasingly included into the dietary habits of the consumers. This consuming shift applies to the Greek consumers as well.
The present Thesis dealt with goji-berry, an Asian fruit that is increasingly present into the Greek households. The overall purpose of this Master Thesis is to provide directions for the development of a marketing plan for a local company which produces and trades this product. The company under study is located in Kalavryta Achaia, owned by Mrs Barellou Vasiliki, and is engaged in the production and trade of fresh and dried goji-berry fruits.
The main objective of the present Thesis is to suggest and provide directions towards the development of a marketing plan for a product of alternative crop such as goji-berry, through a consumers’ research. The methodology was based on data collection through survey to the general public, using questionnaires. The datasets were statistically analysed through a statistical software package and subsequently the composition and formulation of relevant conclusions followed.
The results obtained from this Thesis will significantly contribute to the local company under study, but also to other similar companies dealing with this trade, in order to pursuit changes and/or improvements aiming to the consumers’ satisfaction but also to their economic development through the achievement of their objective
Ηγετικές ικανότητες των στελεχών της Εθνικής Φρουράς
Get PDFΠεριέχει βιβλιογραφικές παραπομπές.Το οικοδόμημα των Ενόπλων Δυνάμεων στηρίζεται στα στελέχη, αξιωματικούς και υπαξιωματικούς, όλων των Κλάδων, όλων των Όπλων, Σωμάτων ή ειδικοτήτων και όλων των κατηγοριών ως θεματοφύλακες της άμυνας της χώρας, αποτελώντας το προζύμι που συνδέει στενά όλο το οικοδόμημα του εθνικού μας συστήματος άμυνας.
Πρωταρχικό ρόλο στη λειτουργία των Ενόπλων Δυνάμεων έχει η ικανότητα των στελεχών να ηγούνται. Η ηγεσία στρατιωτών και η διοίκηση στρατιωτικών υπηρεσιών ειναι σοβαρή και σπουδαία υπόθεση, γιατι ο στρατιωτικός ηγέτης ειναι υπεύθυνος για τη μαχητική ετοιμότητα των μονάδων των Ενόπλων Δυνάμεων, για τις ζωές των στρατιωτών του, την επιτυχία των εθνικών σκοπών και κατ' επέκταση για τη βιωσιμότητα της χώρας του. Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν σήμερα τα ένστολα στελέχη δεν ήταν περισσότερο απαιτητικές. Οι προκλήσεις αυτές περιλαμβάνουν νέες απειλές, νέες τεχνολογίες, νέα όπλα, νέες τακτικές, νέα κοινωνικοπολιτικά στοιχεία, νέες ικανότητες και τεράστιες απαιτήσεις διοικητικής μέριμνας. Αν και οι Ένοπλες Δυνάμεις εξοπλίζονται με τα πιο σύγχρονα οπλικά συστήματα, εντούτοις αυτό που πραγματικά τις ξεχωρίζει από άλλους οργανισμούς (δημόσιους - ιδιωτικούς ) και μελλοντικούς αντιπάλους ειναι η ηγεσία. Τα στελέχη των Ενόπλων Δυνάμεων έχουν ανάγκη από ικανότητες ποιοτικά διαφορετικές απ' ότι στις προηγούμενες γενναίες αφενός μεν στο στρατιωτικό χώρο κατά αποκλειστικότητα αφετέρου δε σε σχέση με την ηγεσία που ασκείται στους υπόλοιπους οργανισμούς. Σκέψεις, τάσεις ή απόψεις, για τη διαχρονική αξία και προσπάθεια ερμηνείας, θέσπισης αρχών ή βελτίωσης της ηγεσίας, έχουν αποτυπωθεί σε χιλιάδες σελίδες, από εγνωσμένου ή μη κύρους αναλυτές, στρατιωτικούς, επιστήμονες κλπ.
Είναι προφανές ότι το θέμα της ηγεσίας δεν αφορά μόνο τις Ένοπλες Δυνάμεις, αλλά το σύνολο της λειτουργίας ενός Κράτους και των δημοσίων ή ιδιωτικών φορέων που το απαρτίζουν. Η ηγεσία προσδιορίζει σε μεγάλο βαθμό τη λειτουργιά, τη φυσιογνωμία, την εξέλιξη και την αποτυχία ή επιτυχία των οργανισμών. Η ηγεσία αποτελεί ενα παράγοντα - κλειδί, αφού προσδιορίζει τη συμπεριφορά και το βαθμό αξιοποίησης της δυναμικότητας των εργαζομένων και κατά συνέπεια τη λειτουργία και ανάπτυξη τους. Η αποτελεσματικότητα των διοικητικών στελεχών εξαρτάται σε σημαντικό βαθμό από τα ηγετικά τους προσόντα και την ικανότητα τους να δημιουργούν ευνοϊκούς όρους διοίκησης. Ηγεσία σημαίνει ότι οι πράξεις του ηγήτορα συνιστούν παράδειγμα για τους υφισταμένους, σημαίνει αναγνώριση της συνεισφοράς του καθενός και επιβράβευση της εξαιρετικής απόδοσης. Η ηγεσία ειναι μια σχέση αλληλεπίδρασης μεταξύ του ηγήτορα και των οπαδών του, η πλήρης εικόνας της οποίας μπορεί να αποκρυσταλλωθεί μονο εάν ρωτηθούν οι οπαδοί τι αναζητούν και τι θαυμάζουν στον ηγέτη τους. Μόνο όμως στη στρατιωτική υπηρεσία, όπου οι άνδρες θυσιάζουν ελεύθερα τη ζωή τους για μία πίστη, όπου οι άνδρες είναι πρόθυμοι να υποφέρουν ή πεθάνουν για το δίκαιο ή την αποτροπή ενός κακού, δυνάμεθα να ελπίζουμε ότι θα συναντήσουμε την ηγεσία στην πλέον υψηλόφρονα και ανιδιοτελή σύλληψή της.
Σκοπός αυτή της διατριβής είναι να βοηθηθεί ο οργανισμός που εξετάζεται, στην επίτευξη των μακροπρόθεσμων στόχων του, μέσα από την ανάπτυξη και βελτίωση των ηγετικών ικανοτήτων των στελεχών. Ο ακαδημαϊκός της στόχος είναι η δόμηση του θεωρητικού υποβάθρου της ηγεσίας, ο δε επαγγελματικός της στόχος, αναφέρεται στη θεσμοθέτηση των βάσεων, ώστε μέσα από πρακτικές συμβουλές και προτάσεις, να αναπτυχθούν οι ηγετικές ικανότητες των στελεχών. Τα αποτελέσματα ευελπιστώ να κατορθώσουν να αποτελέσουν ενα ερέθισμα και ενα κίνητρο για γόνιμη σκέψη και προβληματισμό που τόσο απαραίτητα ειναι για τον κυπριακό μηχανισμό εθνικής ασφάλειας γενικότερα και στις κυπριακές ένοπλες δυνάμεις ειδικότερα, σε μια εποχή σημαντικών και σαρωτικών αλλαγών, εξελίξεων και διεργασιών τόσο σε παγκόσμιο όσο και σε περιφερειακό επίπεδο. Ελπίζω ότι θα αξιοποιηθεί κατάλληλα από τους αρμόδιους άλλα και από τους συναδέλφους του συγγραφέα σε μια προσπάθεια στρατιωτικής αναθεώρησης και προσαρμογής στα σύγχρονα δεδομένα και μελλοντικές απαιτήσεις του τρόπου άσκησης της ηγεσιας.
Στο πλαίσιο αυτό, έγινε αρχικά μια θεωρητική προσέγγιση του θέματος και ακολούθως πραγματοποιήθηκε έρευνα με τη συμμετοχή αριθμού στελεχών τόσο Αξιωματικών όσο και Υπαξιωματικών της Εθνικής Φρουράς οι όποιοι ασκούν ή είχαν ασκήσει οποιασδήποτε μορφής διοίκησης προσωπικού. Για το σκοπό αυτό επιλέγεται και εφαρμόζεται το μοντέλο Kouzes με τις πέντε θεμελιώδεις πρακτικές – διαστάσεις του και τις δέκα προτάσεις προς τον ηγέτη , συντάσσεται και συμπληρώνεται ερωτηματολόγιο μέσω του οποίου επιδιώκεται η απόκτηση εικόνας για το πώς και ποσό οι ηγέτες προκαλούν τη διαδικασία, εμπνέουν ένα κοινό όραμα, επιτρέπουν στους άλλους να ενεργήσουν, διαμορφώνουν τον τρόπο ή ενθαρρύνουν.
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε 131 στελέχη (Αξιωματικούς και Υπαξιωματικούς) της Εθνικής Φρουράς και έδειξε ότι,
- τo στρατιωτικό περιβάλλον είναι κατ' εξοχήν γραφειοκρατικό με ξεκάθαρες και στερεότυπες δομές και, συγκεκριμένη μεθοδολογία εργασίας ως αποτέλεσμα να εγκλωβίζουν τους στρατιωτικούς και κατ΄ επέκταση να εμποδίζουν την πρόκληση της διαδικασίας. Φάνηκε ότι τα στελέχη είναι περισσότερο προσανατολισμένα στο management (διαχείριση).
- οι Υπαξιωματικοί είναι περισσότερο ενθαρρυντικοί και υποστηρικτικοί, από ότι οι Αξιωματικοί.
Σαν τελικό συμπέρασμα, μπορεί να αναφερθεί ότι τα στελέχη της Εθνικής Φρουράς, διαθέτουν αξιόλογες ηγετικές ικανότητες, οι οποίες όταν καλλιεργηθούν δομημένα και συστηματικά, θα προσδώσουν στις Κυπριακές Ένοπλες Δυνάμεις υπεροχή και, θα αποτελέσουν το ανταγωνιστικό της πλεονέκτημα. Οι στρατιωτικοί ηγέτες απαιτείται να διδαχτούν την ηγεσία με επιστημονικό τρόπο και μάλιστα από επιστημονικά καταρτισμένους τόσο σε θέματα τεχνικών χειρισμού ανθρώπων όσο και στην απόκτηση εις βάθος γνώσης περί ηγετικών θεωριών ούτω σωστέ να αποτελούν οδηγό ενάσκησης αποτελεσματικής ηγεσιας έτσι ώστε, αυτός ο οργανισμός ζωτικής σημασίας για την ύπαρξη του κυπριακού ελληνισμού να αποδίδει τα μέγιστα οφέλη. Τηρούμενων των αναλογίων ισχύει και στις κυπριακές ένοπλες δυνάμεις η αρχή που περιέγραψε ο Δαρβίνος για τον έμψυχο κόσμο στη φύση : «Όσοι δεν εξελίσσονται είναι καταδικασμένοι να εκλείψουν »The structure of the Armed Forces is based on cadres, officers and non-commissioned officers, all branches, all expertise, or skills and all the categories as guardians of the country's defense, becoming the yeast closely associating the whole of our national defense system.
Primary role in the operation of the Armed Forces has the ability of cadres to lead. The leadership ability for soldiers and the military administration services is serious and important matter, because the military leader is responsible for the combat readiness of the units of the armed forces, for the lives of his troops, the success of national objectives and hence for the viability of his country. The challenges currently facing the uniformed personnel were not more demanding. These challenges include new threats, new technologies, new weapons, new tactics, new socio-political elements, new skills and enormous requirements logistics. Αlthough the armed forces are equipped with the most modern weapon systems, however what really stands out from other organizations (public, private) and future opponents is the leadership. The cadres of the Armed Forces need skills qualitatively different than in previous courageous both in military space on an exclusive basis and in relation to the leadership that is applied to other agencies. Thoughts, trends or views, for historical value and effort interpretation, establishing principles or improvement of leadership, they have been filmed in thousands of pages, with particular competence or non-validity analysts, military, scientists etc.
It is obvious that the issue of leadership is not just about the armed forces, but the whole of the operation of a State and public or private operators who make up. The leadership largely determines the functioning, the figure, the progress and the success or failure of organizations. The leadership is one factor - key, after determining the behavior and the utilization of the capacity of workers and consequently the operation and development. The effectiveness of the administrative cadres depends to a significant extent by the leading qualifications and their ability to create favorable conditions of command.
Leadership means that the operations of leader constitute an example for the subordinates, is a recognition of the contribution of each and rewarding exceptional performance. The leadership is a relationship interaction between leader and supporters of, the full picture of which can be reflected only if they have inquired as followers what are looking for and what they admire in their leader.
But only in military service, where the men freely sacrifice their lives for a faith, men are willing to suffer and die for the law or to prevent an evil, we cannot hope to meet the leadership in most enlightened self-and selfless conception.
The purpose of this thesis is to assist the agency in question, the long-term objectives, through the development and improvement of leadership skills of cadres. The academic objective and goal is to create the theoretical background of leadership and the business objective referred to the institutionalisation of the bases, so that through practical advice and suggestions, manage to develop the leadership skills of cadres.
I hope that the results be able to act as incentive and stimulus for fruitful thought and discussion which is so necessary is the Cyprus issue mechanism national security in general and the Cypriot armed forces in particular, at a time where significant and sweeping changes, developments and processes at both globally and regional level.
I hope that will be used by the institution and other colleagues of the author in an attempt military review and adaptation to modern data and future requirements of the procedures for the exercise of leadership.
In this context, originally have been made a theoretical approach to the issue and then survey was carried out with the participation of both executive officers and non-commissioned officers of National Guard, whoever they are or have been any form administration military staff. For this purpose is chosen and applied the model Kouzes with the five fundamental practices - dimensions and the ten proposals to the leader , drawn up and completed questionnaire through which it is intended to acquire image for how and amount the leaders cause the process, inspire a shared vision, enabling others to act, form the way or encourage.
The survey was conducted in 131 cadres (officers and non-commissioned officers) of the National Guard and showed that,
- the military environment is highly bureaucratic with clear and standard structures and specific working methods as a result to strand the military and upon extension to prevent the challenge of process. It appeared that the cadres are more oriented to management).
- the non-commissioned officers are more supportive and invested by the officers.
As a final conclusion, it can be stated that the leaders of the National Guard, have valuable leadership, which when cultivated structured and systematically, will confer on Cypriot Armed Forces excellence and will be the competitive edge.
The military leaders need to learn the leadership on a scientific basis and even by scientifically trained both as regards the technical control people and to acquire in-depth knowledge of leading theories in order to guide effective leadership so, this agency vital for the existence of the Cypriot living abroad deliver maximum benefits.
With due respect to mutatis mutandis to apply and the Cypriot armed forces the principle outlined by Darwin for the human world in nature: "Those who do not develop are doomed to disappear
Μάρκετινγκ τουριστικών προορισμών με έμφαση στον γαστρονομικό τουρισμό: Η περίπτωση της Θεσσαλονίκης
No full textΠεριέχει βιβλιογραφικές παραπομπές.Η παρούσα εργασία αναλύει το φαινόμενο του γαστρονομικού τουρισμού με την χρήση της μελέτης περίπτωσης της Θεσσαλονίκης, μίας πόλης ιδιαίτερα δημοφιλής τόσο στους Ευρωπαίους τουρίστες όσο και παγκοσμίως.
Αρχικά, αναλύθηκε η βιβλιογραφική ανασκόπηση της εργασίας, στην οποία προσδιορίστηκε η θεωρία γύρω από το μάρκετινγκ τουριστικών προορισμών, τον κύκλο ζωής ενός τουριστικού προορισμού, τις ανταγωνιστικές στρατηγικές μάρκετινγκ που χρησιμοποιούνται στους τουριστικούς προορισμούς, ενώ αναφέρθηκαν και τα συστατικά μέρη της τουριστικής τοποθεσίας.
Στην συνέχεια του κεφαλαίου αυτού, αναλύθηκε η θεωρία πάνω στην σχέση γαστρονομίας με τον τουρισμό. Πρέπει εδώ να αναφερθεί ότι ο γαστρονομικός τουρισμός έχει και προοπτικές ανάπτυξης, ενώ πολλές πόλεις παγκοσμίως χρησιμοποιούν τις γαστρονομικές τους ιδιαιτερότητες ώστε να προσελκύσουν επισκέπτες. Βεβαίως, η γαστρονομία είναι συνυφασμένη με τον τουρισμό μιας και η πλειοψηφία των επισκεπτών θα δοκιμάσει την τοπική κουζίνα. Επιπλέον, οι γαστρονομικοί τουρίστες δεν ξεχωρίζουν με μεγάλη ευκολία σε σχέση με τους απλούς επισκέπτες. Μία από τις βασικές τους διαφορές όμως είναι ότι αναζητούν όχι μόνο γαστρονομικές ιδιαιτερότητες στην πόλη που επισκέπτονται αλλά συμμετέχουν και σε εκδηλώσεις και δραστηριότητες σχετικές με την γαστρονομία.
Στο ερευνητικό πλαίσιο της εργασίας, διανεμήθηκε ένα ερωτηματολόγιο σε αλλοδαπούς επισκέπτες στο αεροδρόμιο Μακεδονία. Συλλέχθηκαν εκατό ερωτηματολόγια και σκοπός ήταν να αναζητήσουμε τους λόγους που οι συγκεκριμένοι επισκέπτες επέλεξαν την Θεσσαλονίκη και αν η γαστρονομία της πόλης τους ικανοποίησε και είναι στοιχείο που τους κάνει να επισκεφτούν ξανά την συγκεκριμένη πόλη. Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι ενώ οι επισκέπτες που ερωτήθηκαν μπορούν να θεωρηθούν γαστρονομικοί, η γαστρονομία της πόλης δεν τους επηρεάζει σημαντικά ώστε να επισκεφτούν την πόλη στο μέλλον, παρά το γεγονός ότι η ικανοποίηση τους κυμάνθηκε σε υψηλά επίπεδα.
Συμπερασματικά, οι τοπικοί φορείς μπορούν να ενισχύσουν την προώθηση των γαστρονομικών ιδιαιτεροτήτων της πόλης στο εξωτερικό, ώστε οι επισκέπτες να αναζητήσουν τις γεύσεις αυτές και να αντλήσουν μεγαλύτερη ικανοποίηση. Σε περίπτωση που η στρατηγική αυτή είναι επιτυχής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από τοπικούς φορείς άλλων πόλεων που χαρακτηρίζονται επίσης από γαστρονομικές ιδιαιτερότητες.This dissertation analyzes the phenomenon of gastronomic tourism by using the case study of Thessaloniki, a city especially popular to both European tourists and worldwide.
Firstly, the literature review was analyzed, which determined the theory surrounding the marketing of tourist destinations, the life cycle of a tourist destination, the competitive marketing strategies used in tourist destinations, and the components of the tourist location were reported.
Then in the same chapter, the theory relating gastronomy with tourism was analyzed. It should be noted that the gastronomic tourism is characterized by growth prospects, while many cities worldwide use their gastronomic particularities to attract visitors. Of course, the gastronomy is intertwined with tourism since the majority of visitors experience the local cuisine. In addition, the culinary tourists are not indistinguishable with great ease compared with ordinary visitors. One of the key differences, however, is that they seek not only culinary peculiarities in town visiting but also participate in events and activities related to gastronomy.
In the context of the research work, a questionnaire was distributed to foreign visitors to Macedonia airport. A hundred questionnaires were collected and the purpose was to look for the reasons that these visitors have chosen Thessaloniki and if the gastronomy of the city is an element of satisfaction that makes them to visit the city again. The survey results show that while visitors surveyed can be considered as culinary, the city gastronomy will not affect them significantly to visit the city in the future, despite the fact that their satisfaction fluctuated at high levels.
To conclude, local authorities can strengthen the promotion of the city's culinary peculiarities abroad, in order to foreign visitors look for these flavors and derive more satisfaction. If this strategy is successful, it can be used by local authorities of other cities that are also characterized by culinary peculiarities
Η σύνδεση τέχνης και ζωής στο θέατροτου Peter Brook: ταξίδια, αναζητήσεις και πειραματισμοί
Get PDFΠεριέχει βιβλιογραφικές παραπομπές.----------------
Medea in yer face: Μια δημιουργική ανάπλαση του μύθου της Μήδειας
No full textΠεριέχει βιβλιογραφικές παραπομπές.-------------
"Παιδί, Λαϊκό Παραμύθι και Θέατρο" Θέματα διασκευής και σκηνοθεσίας θεάτρου για παιδιά και νέους με αφορμή μια παράσταση βασισμένη στο κυπριακό λαϊκό παραμύθι "Η Καστανομαλλούσα"
Get PDFΠεριέχει βιβλιογραφικές παραπομπές.-----------------
Το θέατρο ως διδακτικό μέσο στο μάθημα της λογοτεχνίας. Μια παρέμβαση στη Γ' Γυμνασίου
No full textΠεριέχει βιβλιογραφικές παραπομπές.----------------
Οι παρεχόμενες υπηρεσίες σε ασθενείς με Νόσο του Κινητικού Νευρώνα (MND) στην Κύπρο
Get PDFΠεριέχει βιβλιογραφικές παραπομπές.Ο όρος νόσος του κινητικού νευρώνα περιγράφει μια ομάδα προοδευτικά εξελισσόμενων στη φύση νευρολογικών νόσων, άγνωστης αιτιολογίας, που επηρεάζουν τους κινητικούς νευρώνες. Η εκφύλιση των κινητικών νευρώνων οδηγεί σε αδυναμία και ατροφία των μυών, που προκαλεί σταδιακή απώλεια της κίνησης των άκρων και σοβαρές δυσκολίες στην ομιλία, στην κατάποση και στην αναπνευστική λειτουργία και τελικά τον θάνατο στις πιο κοινές μορφές. Παρά τις έντονες προσπάθειες σε ερευνητικό επίπεδο δεν έχει βρεθεί ακόμα αποτελεσματική θεραπεία και η κλινική αντιμετώπιση της παραμένει συμπτωματική και υποστηρικτική.
Η παρούσα μελέτη ευελπιστεί να οδηγήσει στην βαθύτερη κατανόηση των εμπειριών και των αναγκών των ασθενών με νόσο του κινητικού νευρώνα (MND) στην Κύπρο σήμερα. Η απόκτηση μιας ολοκληρωμένης εικόνας που να αφορά την συνύπαρξη των ατόμων αυτών με τη νόσο και τον τρόπο με τον οποίο το κράτος ανταποκρίνεται στις ανάγκες τους θα μπορούσε να οδηγήσει σε πιο σφαιρική και αποτελεσματική παρέμβαση. Ο σκοπός της έρευνας είναι η μελέτη της εμπειρίας των ασθενών και των οικογενειών τους με την νόσο αλλά και με τις παρεχόμενες υπηρεσίες και η κατανόηση των βασικότερων αναγκών και προβλημάτων που ίσως αντιμετωπίζουν.
Η συγκεκριμένη ερευνητική χρησιμοποιεί ποιοτική μεθοδολογία με τη χρήση ημιδομημένων, πρόσωπο με πρόσωπο συνεντεύξεων. Τον πληθυσμό μελέτης αποτέλεσαν όλοι οι εν ζωή ασθενείς με MND που παρακολουθούνται απο τις δημόσιες υπηρεσίες υγείας και το ΙΝΓΚ. Το ερευνητικό δείγμα καθορίστηκε μα τη χρήση σκόπιμης δειγματοληψίας.
Λήφθηκαν εννέα συνεντεύξεις. Τα ευρήματα τους καταδεικνύουν ότι η νόσος επέφερε ριζικές αλλαγές στη ζωή των ατόμων και των οικογενειών τους με μεγάλες ψυχοκοινωνικές και οικονομικ΄ς επιπτώσεις, δημιουργώντας πολλά προβλήματα και την ανάγκη για συνεχόμενη φροντίδα και προσαρμογή στα συνεχώς αυξανόμενα και μεταβαλλόμενα επίπεδα αναπηρίας που προκαλεί. Εντοπίστηκαν σύμφωνα με τους συμμετέχοντες, αδυναμίες στις παρεχόμενες υπηρεσίες και διαφάνηκε η επιτακτική ανάγκη ουσιαστικών αλλάγών.
Παρατηρείται έλλειψη καθοτισμένου υγειονομικού πρωτοκόλλου που να αφορά τη διαχείριση MND. Στην Κύπρο το κράτος δεν έχει την ευθύνη δροντίδας, ούτε ελέγχει σε ποιό βαθμό καλύπτονται οι αντικειμενικές ανάγκες των ασθενών. Δεν παρέχει κανενός είδους πρακτική βοήθεια, αντιθέτως με τις διαδικασίες που ακολουθούνται για την χορήγηση επιδομάτων και οικονομικής βοήθειας, δυσκολεύει και ταλαιπωρεί τις οικογένειες των ασθενών, δημιουργώντας επιπλέον προβλήματα. Δεν παρέχει συντονισμένη, καθορισμένη μέσων υγεινομικών πρωτοκόλλων εκπαίδευση στη φροντίδα, ούτε ασκείται κανενός είδος έλεγχος της καταλληλότητας των αλλοδαπων φροντιστών. Δεν υπάρχει ο απαιτούμενος συντονισμός στις εσωτερικές διαδικασίες των υπηρεσιών υγείας και παραλληλα σε σχέση με τις υπηρεσίες κοινωνικής ευηερίας. Το κράτος παρέχει συντονισμένη, οργανωμένη ψυχολογική και κοινωνική στήριξη και δεν φαίνετα πουθενά η εμπλοκή της κοινότητας.-------
Η καταγραφή της λειτουργικότητας των παιδιών με αυτισμό με τη χρήση της κλίμακας Vineland και ο ρόλος της εργοθεραπείας
Get PDFΠεριέχει βιβλιογραφικές παραπομπές.Ο αυτισμός είναι μια διάχυτη νευροαναπτυξιακή διαταραχή, άγνωστης αιτιολογίας, που εκδηλώνεται από την βρεφική ηλικία και διαρκεί ολόκληρη τη ζωή. Χαρακτηρίζεται από ποιοτικές αποκλίσεις στην κοινωνική αλληλεπίδραση και στη δημιουργία σχέσης, στη λεκτική και μη λεκτική επικοινωνία και στο παιχνίδι-σκέψη-φαντασία. Τα συμπτώματα ποικίλλουν ανάλογα με την ηλικία και το αναπτυξιακό στάδιο, τη σοβαρότητα, τη συνύπαρξη άλλων ιατρικών καταστάσεων, την ιδιοσυγκρασία του ατόμου και περιβάλλοντος.
Ο σκοπός της παρούσας έρευνας είναι η σκιαγράφηση της λειτουργικότητας των παιδιών με αυτισμό, όπως απεικονίζεται στο επίπεδο των δεξιοτήτων επικοινωνίας, δραστηριοτήτων καθημερινής ζωής, κοινωνικοποίησης και κινητικής ανάπτυξης. Η σκιαγράφηση της λειτουργικότητας των παιδιών με αυτισμό διενεργήθηκε με χρήση της κλίμακας Vineland. Η έρευνα έλαβε χώρα σε ένα δείγμα 120 παιδιών με αυτισμό, τα οποία προέρχονται από την πόλη των Πατρών. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η επικοινωνία, οι καθημερινές δραστηριότητες, η κοινωνικοποίηση και οι κινητικές δεξιότητες των παιδιών με αυτισμό βρίσκονται σε ιδιαίτερα χαμηλό επίπεδο, ενώ ανέδειξαν τη συμβολή της εργοθεραπείας. Το επίπεδο επικοινωνίας των παιδιών με αυτισμό δεν επηρεάζεται κανένα δημογραφικό στοιχείο. Το επίπεδο των καθημερινών δραστηριοτήτων των παιδιών με αυτισμό επηρεάζεται από την ηλικιακή ομάδα και τη βαθμίδα εκπαίδευσης, από την οικονομική κατάσταση της οικογένειας και από τη θεραπευτική παρέμβαση. Το επίπεδο κοινωνικοποίησης των παιδιών με αυτισμό εμφανίζεται υψηλότερο από τα προηγούμενα και επηρεάζεται θετικά από την ηλικία και την εκπαιδευτική βαθμίδα. Το επίπεδο κινητικών δεξιοτήτων των παιδιών με αυτισμό επίσης εμφανίζεται υψηλότερο από την επικοινωνία και τις καθημερινές δραστηριότητες, ενώ δεν επηρεάζεται από κανένα δημογραφικό στοιχείο.Autism is a pervasive neurodevelopmental disorder of unknown cause that occurs from infancy and lasts throughout life. Characterized by qualitative differences in social interaction and create relationship, verbal and nonverbal communication and in game-thought-imagination. Symptoms vary depending on the age and developmental stage, the severity, the coexistence of other medical conditions, temperament of the individual and the environment.
The purpose of this research is to outline the functionality of children with autism, as shown at the level of communication skills, activities of daily living, socialization and motor development. The profile of children with autism is approached using the Vineland scale. The research took place in a sample of 120 children with autism, from the city of Patras. The results showed that communication, daily activities, socialization and motor skills of children with autism are particularly low. Moreover, the results showed the contribution of occupational therapy. The level of communication of children with autism is low, while not affecting anyone demographic element. The level of daily activities of children with autism is affected by age, level of education, the economic situation of the family and the therapeutic intervention. The level of socialization of children with autism appears to be higher than the previous skills and it is positively influenced by the age and level of education. The level of motor skills of children with autism also appears to be higher than communication and daily activities, while not affecting anyone demographic element