Polytechnic "Marko Marulic” in Knin
Not a member yet
883 research outputs found
Sort by
Water in karst region
No full textVoda je najznačajniji ali zapravo i najugroženiji prirodni resurs nezamjenjiv u gotovo svim segmentima ljudskog djelovanja. Oko polovinu prostora Republike Hrvatske karakterizira krški teren koji obiluje reljefnim oblicima i složenim podzemnim vodenim tokovima.Zbog svoje specifičnosti i velike osjetljivosti (poroznosti i specifične podzemne cirkulacije) krški ekosustav vrlo je osjetljiv te zahtijeva mjerepotrebne za očuvanje krških reljefnih oblika i održivost vodnih sustava.
Predmetni rad daje pregled osobina i specifičnosti krških reljefnih oblika, te utjecaj vode i njene uloge u njihovom oblikovanju i razvoju
Poljicki Soparnik
No full textU današnje vrijeme globalizacije kada se tradicijska kultura i istinske vrijednosti našeg podneblja pomalo zaboravljaju, javlja se potreba za zaštitom tradicijske i nematerijalne kulturne baštine. Turizam u našem kraju hvata sve veći i jači zamah, te postaje glavnim motorom našeg gospodarstva. Cilj ovog rada je predstaviti iznimno vrijedan tradicijski hrvatski proizvod. Nadalje, podsjetiti kako su generacije naših predaka odgojene na soparniku koji je u oskudnom krškom kraju bio osnovni izvor prehrane i ostavio važan trag u prošlosti.
Danas je soparnik postavo svojevrstan brend iz čega se vidi da bavljenje poljoprivredom i preradom tj. proizvodnjom tradicijskih proizvoda u kombinaciji s turizmom stvara pretpostavke za ugodan život. Ovakvi proizvodi prenose vijest o nekadašnjem načinu života na selu te uopće o kulturi stola kao neizostavnom dijelu ukupne nacionalne kulture. Važan element ovakve proizvodnje je zasigurno i smanjenje depopulacije ruralnih prostora
Media impact on society awareness
No full textDanašnji život društva je prožet raznim oblicima medija. U svim sferama društvenog života ogledava se snažan utjecaj medija. Utjecaj medija se posebno ogledava kroz životne navike mlađe populacije. Mediji su naprosto posvuda oko nas. Vrlo često formiraju mišljenje pojedinaca, grupe, zajednice, društva u cjelini, utječu na prosuđivanje, vrednovanje i kontinuirano stvaranje i održavanje potreba za informacijama iz različitih područja. Napretkom moderne tehnologije otvaraju se nove mogućnostima o kojima se trenutno može samo nagađati. Pojavom nekog novog medija uvijek se poseban osvrt stavlja na reakciju publike. Mjerljivost učinka kod publike vrlo je važna za daljnji razvoj i usmjerenje svakog medija. Publika je uvijek bila odlučujući faktor u vrednovanju kvalitete rada medija. U tom kontekstu mediji i publika se međusobno isprepleću. Publika je oduvijek bila raznovrsna, ali su zahtjevi publike otprilike uvijek isti. Važno je osluškivati bilo publike i uvažavati potrebu svakodnevnog informiranja o novim zbivanjima prije odlaska u školu, na posao, putovanje, odmor
Mediji su tu za publiku, a publika je tu za medije. Iako su oni koji sudjeluju u stvaranju medija svjesni utjecaja na društvo i pojedince, publike ipak imaju najvažniju ulogu u svim međuovisnim procesima.
Dobna granica publike bilo kojeg medija se u odnosu na ranije poimanje bitno pomaknula. Apsolutno se sve manje pažnje posvećuje tome koliko tko ima godina i je li nešto primjereno za njega, a sve je veća potreba za rastom i informiranjem koje nadilazi dobne granice. Gledano s te strane mediji su uključeni u ljudske živote tijekom cijelog dana i ne može se funkcionirati bez njih jer se ta navika stvorila još u najranijoj životnoj dobi.
Zaključno, mediji su pronašli dovoljno prostora za manipulaciju publikom tj. kako pojedincima tako i društvom u cjelini. Prateći navike svoje publike putem Interneta, dolaze do prepoznavanja i pohranjivanja što korisnici čitaju i istražuju što im je zanimljivo,te im ti podaci poslije služe za unaprjeđivanje svojih medija i te podatke kasnije iskorištavaju kako bi pratili ono što je zabilježeno kao zanimljivo, nezanimljivo i potrebno, nepotrebno, te sukladno tome unaprjeđivali svoj medij
Business of Craftsmen in Republic of Croatia
No full textObrt kao forma obavljanja gospodarske djelatnosti definiran je Zakonom o obrtu kao samostalno i trajno obavljanje dozvoljenih gospodarskih djelatnosti od strane fizičke ili pravne osobe s ciljem ostvarivanja dobiti preko proizvodnje, prometa ili pružanja usluga. U tom je smislu obrtnik, prema istom Zakonu, fizička osoba koja obavlja jednu ili više djelatnosti u svoje ime i za svoj račun, a može se koristiti i radom drugih osoba.
Zakon o obrtništvu krije brojne prepreke poslovanja no ipak se obrtom mogu smatrat sve djelatnosti koje tim zakonom nisu zabranjene, a obrtnik može odlučiti hoće li to proizvodnja, promet ili pružanje usluga na tržištu. Kao glavna prednosti obrta ističe se rad članova obitelji bez zasnivanja ugovora o radu. Cilj ovog rada je definirat pojmove vezane za obrt i obrtništvo, izvući sve prednosti i nedostatke obrtništva, ukazati na brojke obrta u Republici Hrvatskoj, strukturu žena prema muškarcima, vidjeti da li idemo prema napretku i razvitku obrtništva, dali obrtništvo ima stari sjaj ili moramo nešto poduzeti da povećamo interes za obrtništvom u Republici Hrvatskoj
Sensory evalution of hemp (Cannabis sativa supsp. sativa L.) flour enriched flour
No full textCilj ovog rada bio je utvrditi prihvatljivost svježih i svježih kuhanih uzoraka širokih rezanaca obogaćenih različitim udjelima konoplje u prahu od strane potrošača. U tu svrhu pripremljena su i uspoređena po 4 (četiri) uzorka širokih rezanaca, svježih i svježih kuhanih, s različitim udjelima konopljinog brašna u recepturi proizvoda od 0% (kontrolni uzorak),
5 %, 10 % i 20 % na ukupne suhe sastojke. Iz dobivenih rezultata senzorske procjene može se zaključiti da je najprihvatljiviji uzorak širokih rezanaca obogaćenih konopljinim brašnom je onaj s udjelom konopljinog brašna od 10 % na ukupne suhe sastojke i u slučaju svježih i u slučaju kuhanih uzoraka
Sensory evalution of different infusion of aromatic herbs
No full textAromatične vrste su one iz kojih se dobiva aroma za ljudsku upotrebu. U preradi aromatičnog bilja uglavnom se koriste samo oni dijelovi biljke (npr. plod, cvijet, list, stabljika, korijen, gomolj itd.) koji sadrže aktivne tvari. U općem dijelu rada su opisane biološke i kemijske karakteristike aromatičnog bilja čiji su oparci korišteni za senzorsku procjenu, a to su: lavanda, lipa, kamilica, paprena metvica (menta), komorač, kadulja i majčina dušica. Aromatično bilje se najčešće koristi u obliku čajnog uvarka ili oparka. Takav oblik pripreme aromatičnog bilja zahtjeva procese kao što su dorada i sušenje. U praktičnom dijelu rada metodom senzorske procijene potrošača obavljena je procjena oparaka od gore navedenih vrsta aromatičnog bilja, što je ujedino i cilj ovoga rada. Senzorska procjena je provedena tijekom druge polovice 2018. godine na uzorku od 20 studenata Veleučilišta „Marko Marulić“ u Kninu. Rezultati procjene su pokazali sljedeće: ispitanici su ocjenom dovoljan ocijenili oparak od kadulje. Oparci od lavande, majčine dušice i lipe su ocijenjeni ocjenom dobar, a oparke od: mente, kamilice i komorača ispitanici su ocijenili s ocjenom vrlo dobar
Insurance service as a strategic element of marketing in insurance
No full textU osiguranju, kao i u svakoj drugoj poduzetničkoj grani, marketing igra veliku ulogu kao sredstvo unaprjeđenja poslovnih rezultata pa samim time i uspješnosti poslovanja pojedine tvrtke. Da bi marketing bio što uspješniji, u bilo kojoj grani, on mora biti osmišljen tako da zahvati pažnju, interes, te zadobije povjerenje ciljanih potrošača. Ovaj rad analizira napore uložene od strane ponuditelja usluga, točnije osigurateljnih društava, kojima se želi ostvariti trajno i stabilno pozicioniranje na tržištu, stjecanje povjerenja među korisnicima te što je moguće bolji rezultat poslovanja na ciljanom tržištu. Stvaranjem široke i kvalitetne ponude uz pomoć detaljnog istraživanja segmenata tržišta te detaljnom izradom i provođenjem marketinškog plana cilj je zauzeti najbolju moguću poziciju među konkurentima na tržištu. Rad objašnjava osnovne pojmove i pretpostavke marketinških djelatnosti sa stajališta sudionika na tržištu. Također daje uvid u osnove marketinških djelatnosti te ciljeva čije se poslovanje u toj grani želi ostvariti. Dakle, govori se kako se detaljnim planiranjem, strpljivim istraživanjem tržišta te profesionalnim provođenjem plana nastupa na tržištu može doći do zapaženih tržišnih rezultata. Ključan faktor uspješnosti poslovanja u osigurateljnoj grani jest informiranje i prilagodba krajnjim potrošačima kako bi njihovo iskustvo poslovanja s društvom za osiguranje bilo što pozitivnije. Time se može ostvariti daljnji utjecaj trenutnih korisnika, kroz njihovo pozitivno iskustvo, na buduće potencijalne korisnike u situaciji kad se dođe do odluke o sklapanju novoga ugovora o osiguranju. Ostvarivanjem dobrog dojma kod trenutnih klijenata stječe se imidž o poslovanju koji može biti od velike važnosti pri donošenju odluke o sklapanju ugovora o osiguranju s određenim osigurateljem prema staroj narodnoj izreci “dobar glas daleko se čuje”, što izvrsno objašnjava srž problema na kojemu se ovaj rad bazira
Dervation and some of it' s applications
No full textOvaj završni rad temelji se na pojmu derivacije. U matematici derivacija funkcije je glavna osnova infinitezimalnog računa koji ima široku primjenu u svim znanstvenim i mnogim drugim područjima gdje je potreban proračun razvoja funkcije u određenom intervalu. Tako je npr. u geometriji nagib tangente na funkciju u određenoj točki, u ekonomiji rast inflacije u vremenu, a u fizici deriviranjem puta po vremenu dobijemo iznos brzine. Međutim da bi smo bolje razumjeli derivacije i njene primjene, u ovom radu obrađujemo pojam funkcije koji predstavlja preslikavanje članova jednog skupa (domene) u drugi (kodomenu), definiciju matrice koja se koristi za opisivanje linearnih jednadžbi, rast i pad funkcije i kako ih određujemo pomoću derivacija, graničnu vrijednost funkcije koja je osnovni način određivanja vrijednosti u matematičkoj analizi, koja se odnosi na ponašanje te funkcije u određenoj točki, prirast funkcije što predstavlja razliku vrijednosti funkcije u određenoj vrijednosti argumenta i vrijednosti te funkcije u stalnoj odabranoj vrijednosti argumenta, te rješavanje marginalne analize putem derivacija i Cramerovog pravila
Virgin olive oil as a functional food
No full textMaslinovo ulje kao neizostavan dio mediteranske prehrane danas je nepresušan izvor znanstvenih istraživanja zbog velikog utjecaja na zdravlje čovjeka. Njegov izuzetan kemijski sastav i mehanička ekstrakcija bez otapala čini maslinovo ulje nutritivno najkvalitetnije među uljima.
Djevičansko maslinovo ulje je primjer prirodne funkcionalne hrane zbog sastojaka koji svojom aktivnošću pridonose prevenciji i liječenju raznih bolesti.
Mediteranska prehrana koja pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara i nekih vrsta raka, prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO) smatra se najzdravijim načinom prehrane, stoga njena rasprostranjenost je danas sve veća i postaje globalno popularna.
Djevičansko maslinovo sadrži vrlo vrijedne fenolne spojeve koji imaju ogromnu biološku vrijednost. Veliki broj znanstvenih studija provedeno je istraživajući te spojeve a naročito oleouropein i oleokantal koji osim antioksidativne aktivnosti dokazano djeluje protiv nekih oblika tumora i neurodegenerativnih bolesti
State support and aid in RH and EU
No full textPristupanjem Republike Hrvatske u Europsku uniju 1. srpnja 2013. godine, državne potpore su usklađene s pravnom stečevinom EU, te je dotadašnji Zakon o državnim potporama iz 2005. godine, zamijenjen Zakonom o državnim potporama iz 2013. donesenim ulaskom RH u EU. Naime državne potpore su potencijalni i/ili stvarni rashod države, te ono narušava ili želi narušiti tržišno natjecanje između zemalja članica EU. Ujedno EU se zalaže na dodjeljivanje državnih potpora onim područjima gdje postoje tržišni neuspjesi. Prema Ugovoru o funkcioniranju Europske unije da bi se neka državna potpora dodijelila ona mora biti spojiva s unutarnjim tržištem. Prema kategoriji državnih potpora, potpore se dijele na horizontalne, sektorske (vertikalne) i regionalne državne potpore. Koja od navedenih kategorija državnih potpora narušava tržišno natjecanje, te koje su potpore najpoželjnije i u koje bi davatelji potpora trebali ulagati biti će obrađeno u nastavku ovog rada